प्रतिमा: रस्टिक टेबलावर कारागीरांनी बनवलेले आंबवलेले पदार्थ

या प्रतिमेच्या उपलब्ध आवृत्त्या

• नियमित आकार (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• मोठा आकार (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

प्रतिमा वर्णन

एका विस्तृत, तपशीलवार स्थिर जीवनाच्या छायाचित्रात, एका विस्तृत ग्रामीण लाकडी टेबलावर मांडलेल्या आंबवलेल्या पदार्थांचा विपुल संग्रह दाखवण्यात आला आहे, जो उबदारपणा, कारागिरी आणि पारंपारिक खाद्य संस्कृतीची आठवण करून देतो. हे दृश्य लँडस्केप ओरिएंटेशनमध्ये टिपले आहे, ज्यामध्ये डावीकडून मऊ, नैसर्गिक प्रकाश पडत आहे, जो काच, मातीची भांडी, लाकूड आणि ताज्या घटकांच्या पोतांवर प्रकाश टाकतो. डाव्या अग्रभागी एक मोठा काचेचा भांडा आहे जो तेजस्वी किमचीने भरलेला आहे: नापा कोबीची पाने खोल लाल मिरचीच्या पेस्टने लेपित, हिरव्या स्कॅलियन्स आणि मसाल्यांनी भरलेली. जवळच चमकदार लोणच्याचे वाट्या, पातळ कापलेले लाल कोबी सॉकरक्रॉट आणि खडबडीत मोहरीचे दाणे आहेत, प्रत्येक मातीच्या सिरेमिक पदार्थांमध्ये ठेवलेले आहे जे हस्तनिर्मित सौंदर्यावर भर देते.

या रचनेच्या मध्यभागी एक उदार लाकडी वाटी आहे जी फिकट सॉरक्रॉटने भरलेली आहे, जी कॅरावे बिया आणि गाजराच्या तुकड्यांनी शिंपडलेली आहे, त्याचे चमकदार पट्टे हळूवारपणे रचलेले आहेत. त्याच्या मागे, लहान वाट्या हिरव्या ऑलिव्ह, टेम्पेहचे चौकोनी तुकडे आणि जाड मिसो किंवा धान्य-आधारित आंबवलेले आहेत, नंतरचे एका लहान लाकडी चमच्याने एका वाडग्यात ठेवलेले आहे जे अलिकडच्या वापराचे संकेत देते. टेबल पृष्ठभाग स्वतःच जोरदार पोत आहे, दृश्यमान धान्य, ओरखडे आणि गाठी आहेत जे इतिहास आणि प्रामाणिकपणाची भावना जोडतात.

फ्रेमच्या उजव्या बाजूला, दोन उंच बरण्या लक्ष वेधून घेतात. एकामध्ये स्वच्छ समुद्रात मिश्रित आंबवलेल्या भाज्या आहेत: फुलकोबीची फुले, गाजराच्या काड्या, काकडीचे तुकडे आणि रंगीबेरंगी पट्ट्यांमध्ये थर लावलेल्या हिरव्या औषधी वनस्पती. दुसऱ्यामध्ये सोनेरी कोम्बुचा किंवा आंबवलेल्या चहाचा समावेश आहे, त्याचा पारदर्शक अंबर रंग गडद लाकडावर चमकतो. या बरण्यांसमोर गाजर किमची, मसालेदार मिरचीची पेस्ट, ब्लूबेरीने झाकलेले क्रिमी दह्यासारखे केफिर आणि आंबवलेल्या शेंगा किंवा नट्टोचे छोटे वाट्या आहेत, प्रत्येकाचा आकार, रंग आणि पृष्ठभागाचा पोत वेगळा असतो.

या मांडणीभोवती लहान पाककृतींचे तपशील विखुरलेले आहेत: संपूर्ण लसणाचे कंद, सैल तमालपत्र, मिरीचे दाणे आणि एक दुमडलेला तागाचा कापड, हे सर्व काळजीपूर्वक ठेवलेले आहे जेणेकरून ते रंगमंच न करता नैसर्गिक वाटेल. एकूण वातावरण निरोगी आणि आकर्षक आहे, जे पौष्टिक सराव आणि दृश्य कला दोन्ही म्हणून किण्वन साजरा करते. संतुलित रचना, उबदार रंगसंगती आणि स्पर्शिक साहित्य संथ जीवनशैली, कारागीर तयारी आणि पारंपारिक पद्धतींद्वारे अन्न जतन करण्याचे कालातीत आकर्षण व्यक्त करते.

प्रतिमा खालील गोष्टींशी संबंधित आहे: आतड्यांसंबंधी भावना: आंबवलेले अन्न तुमच्या शरीराचे सर्वात चांगले मित्र का आहेत?