ရုပ်ပုံ- ကျေးလက်စားပွဲပေါ်က လက်မှုပညာဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများ

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

အသေးစိတ်ကျသော တည်ငြိမ်သောဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် ကျယ်ပြန့်သော ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် စီစဉ်ထားသော အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများစွာကို တင်ပြထားပြီး နွေးထွေးမှု၊ လက်မှုပညာနှင့် ရိုးရာအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နှိုးဆွပေးသည်။ မြင်ကွင်းကို ဘယ်ဘက်မှ နူးညံ့သော သဘာဝအလင်းရောင် ကျဆင်းနေပြီး ဖန်၊ ကြွေထည်များ၊ သစ်သားနှင့် လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အသွင်အပြင်ကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ ဘယ်ဘက်ရှေ့မျက်နှာပြင်တွင် တက်ကြွသော kimchi များဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော ဖန်အိုးကြီးတစ်လုံးရှိသည်- နက်ရှိုင်းသော အနီရောင်ငရုတ်သီးအနှစ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော၊ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်မြိတ်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် အလှဆင်ထားသော napa ဂေါ်ဖီထုပ်ရွက်များ။ အနီးအနားတွင် တောက်ပြောင်သော အချဉ်ရည်ပန်းကန်များ၊ ပါးပါးလှီးထားသော အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် sauerkraut နှင့် ကြမ်းတမ်းသော မုန်ညင်းစေ့များကို မြေကြီးနှင့်ပြုလုပ်ထားသော ကြွေပန်းကန်များတွင် ထည့်ထားပြီး လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အလှအပကို အလေးပေးဖော်ပြထားသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ဖြူဖွေးနေသော sauerkraut ဖြင့် ပြည့်နေသော ကြီးမားသော သစ်သားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးရှိပြီး၊ caraway အစေ့များနှင့် မုန်လာဥနီအစိတ်များဖြင့် ဖြူးထားပြီး တောက်ပြောင်သော အမျှင်များကို ညင်သာစွာ ပုံထားသည်။ ၎င်း၏နောက်တွင် ပန်းကန်လုံးငယ်များတွင် အစိမ်းရောင်သံလွင်သီးများ၊ tempeh အတုံးများနှင့် ထူထဲသော miso သို့မဟုတ် ကောက်နှံအခြေခံ အချဉ်ဖောက်ရည်များ ပါဝင်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် မကြာသေးမီက အသုံးပြုခဲ့သော သစ်သားဇွန်းငယ်တစ်ခုဖြင့် ပန်းကန်လုံးထဲတွင် ထည့်ထားသည်။ စားပွဲမျက်နှာပြင်သည် ကြမ်းတမ်းပြီး မြင်သာသော အစင်းကြောင်းများ၊ ခြစ်ရာများနှင့် အဖုအထစ်များပါရှိသောကြောင့် သမိုင်းကြောင်းနှင့် စစ်မှန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။

ဘောင်ရဲ့ ညာဘက်ခြမ်းမှာ ဖန်ပုလင်းရှည်ကြီးနှစ်လုံးက မျက်စိကို ဆွဲဆောင်နေပါတယ်။ တစ်လုံးမှာ ကြည်လင်တဲ့ ဆားရည်ထဲမှာ ရောနှောထားတဲ့ အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပါဝင်ပါတယ်- ပန်းဂေါ်ဖီပွင့်တွေ၊ မုန်လာဥနီချောင်းတွေ၊ သခွားသီးစိတ်တွေနဲ့ အစိမ်းရောင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေကို ရောင်စုံကြိုးတွေနဲ့ အလွှာလိုက်စီထားပါတယ်။ နောက်တစ်လုံးမှာတော့ ရွှေရောင် kombucha ဒါမှမဟုတ် အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ လက်ဖက်ရည်ကို ထည့်ထားပြီး၊ မှောင်မိုက်တဲ့ သစ်သားပေါ်မှာ တောက်ပနေတဲ့ ပယင်းရောင်က တောက်ပနေပါတယ်။ ဒီဖန်ပုလင်းတွေရှေ့မှာ မုန်လာဥနီ kimchi၊ ငရုတ်သီးအနှစ်၊ ဘလူးဘယ်ရီသီးတွေနဲ့ ဖုံးအုပ်ထားတဲ့ creamy yogurt လိုမျိုး kefir နဲ့ အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ ပဲအမျိုးမျိုး ဒါမှမဟုတ် natto တို့ကို ထည့်ထားတဲ့ ပန်းကန်လုံးငယ်လေးတွေ ရှိပြီး တစ်ခုချင်းစီမှာ မတူညီတဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရောင်နဲ့ မျက်နှာပြင်ဖွဲ့စည်းပုံတွေ ရှိပါတယ်။

ဟင်းလျာစီစဉ်မှုတစ်ဝိုက်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော သေးငယ်သည့် ချက်ပြုတ်နည်းအသေးစိတ်အချက်အလက်များ- ကြက်သွန်ဖြူဥတစ်လုံး၊ ကရဝေးရွက်များ၊ ငရုတ်ကောင်းစေ့များနှင့် ခေါက်ထားသော ပိတ်ချောထည်တို့ကို စီတန်းထားခြင်းထက် သဘာဝအတိုင်းခံစားရစေရန် ဂရုတစိုက်နေရာချထားသည်။ အလုံးစုံသောပတ်ဝန်းကျင်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး အာဟာရဆိုင်ရာအလေ့အကျင့်နှင့် အမြင်အာရုံအနုပညာနှစ်ခုလုံးအနေဖြင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ဂုဏ်ပြုထားသည်။ ဟန်ချက်ညီသောဖွဲ့စည်းမှု၊ နွေးထွေးသောအရောင်ဖျော့ဖျော့နှင့် ထိတွေ့နိုင်သောပစ္စည်းများသည် နှေးကွေးသောဘဝ၊ လက်မှုပညာပြင်ဆင်မှုနှင့် ရိုးရာနည်းလမ်းများမှတစ်ဆင့် အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၏ အချိန်မကုန်သောဆွဲဆောင်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။

ပုံသည်- အူလမ်းကြောင်း ခံစားချက်- အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ဘာကြောင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကောင်းဆုံးသူငယ်ချင်းလဲ။