ရုပ်ပုံ- ဟော့ပ် သိုလှောင် မှု အဆောက်အအုံ

ဤတွင်ဖော်ပြထားသော သိုလှောင်ခန်းသည် အမှာစာနှင့် လက်မှုပညာ နှစ်ခုစလုံးကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် နေရာဖြစ်ပြီး ဘီယာချက်ခြင်း၏ အရေးပါဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် ဟော့စ်ကို လေးလေးနက်နက် လေးစားမှုဖြင့် ရှင်းလင်းစွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် နေရာဖြစ်သည်။ ဝင်သွားသောအခါတွင်၊ တစ်ခုချင်းစီသည် ခိုင်ခံ့သောသစ်သားအလွှာများပေါ်တွင် ထားရှိပြီး မတူညီသော ဟော့ပ်မျိုးကွဲများ၏ အမည်များဖြင့် ရဲရင့်သော စာလုံးမည်းများဖြင့် တံဆိပ်တပ်ထားသော ဂရုတစိုက်စုထားသော ဗျည်းအိတ်များဆီသို့ မျက်လုံးကို ချက်ချင်းဆွဲတင်လိုက်သည်။ Cascade၊ Citra၊ Centennial နှင့် Willamette ကဲ့သို့သော ရင်းနှီးသောအမည်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဘီယာချက်လုပ်သူများအသုံးပြုသည့် တန်ဖိုးအရှိဆုံးမျိုးစိတ်အချို့ကို ကိုယ်စားပြုသည့် ထင်ရှားပေါ်လွင်ပါသည်။ အိတ်များကို ဘယ်ဘက်နံရံတစ်လျှောက်နှင့် နောက်ကျောတစ်လျှောက်တွင် သပ်သပ်ရပ်ရပ် အတန်းလိုက်စုပုံထားပြီး အခန်း၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုသတ်မှတ်ပေးသည့် သဘာဝသစ်သားနှင့် ကျောက်တုံးများဖြင့် လိုက်ဖက်ညီသော ၎င်းတို့၏ကြမ်းပြင်ပုံစံများနှင့် မြေဆီလွှာအရောင်များ။ သိုလှောင်မှုတွင် စိတ်ရှည်စွာစောင့်ဆိုင်းနေသော ဤဟော့ပ်အစုအဝေးများသည် တစ်နေ့တွင် မရေမတွက်နိုင်သော ဘီယာအသုတ်များအဖြစ် ကြွယ်ဝသော အရသာနှင့် ရနံ့များကို အရိပ်အမြွက်ဖော်ပြပါသည်။

အာကာသကိုယ်နှိုက်သည် လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် လေထုကြား ဟန်ချက်ညီသော စံနမူနာဖြစ်သည်။ သစ်သားမျက်နှာကျက်ရှိ ကောင်းကင်အလင်းရောင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ရွှေရောင်အလင်းတန်းများကို စစ်ထုတ်နိုင်ပြီး အခန်းကို သဘာဝအတိုင်း တောက်ပစေကာ burlap နှင့် သစ်သားများ၏ နွေးထွေးသောအရောင်များကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။ အလင်းရောင်သည် ကြမ်းပြင်ပေါ်သို့ ညင်သာစွာ ကျရောက်နေပြီး အခန်းတွင်း ငြိမ်သက်မှုနှင့် ရည်ရွယ်ချက် နှစ်ခုစလုံးကို ဖော်ဆောင်ပေးသည့် အရိပ်နှင့် အလင်းတန်းများ သိမ်မွေ့စွာ ခြားနားမှုကို ဖန်တီးသည်။ ညာဖက်နံရံတလျှောက်တွင် ဖန်အိုးတန်းများသည် သေးငယ်ပြီး တိုင်းတာသည့် ခုန်ပျံမှုပမာဏကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ တောက်ပသော အစိမ်းရောင် ဖန်ခွက်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဤအိုးများသည် စစ်ထုတ်ထားသော နေရောင်အောက်တွင် တောက်ပနေပြီး တစ်ခုစီသည် ရိတ်သိမ်းမှု၏ ဂရုတစိုက် ထိန်းသိမ်းထားသော နမူနာများဖြစ်သည်။ အိုးတစ်လုံးစီသည် သော့ဖွင့်ရန် စောင့်နေသော ရုက္ခဗေဒအရသာ၏ ရတနာသေတ္တာတစ်ခုကဲ့သို့ အသုံးဝင်ရုံသာမက ကြည်ညိုလေးစားမှုကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် စီစဉ်မှုမှာ စေ့စပ်သေချာပါသည်။

ဟော့ပ်၏ ပျက်စီးလွယ်သော ဆီများနှင့် အနံ့ရှိသော ဒြပ်ပေါင်းများကို ထိန်းသိမ်းရန် အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆကို ဂရုတစိုက် ထိန်းကျောင်းထားသကဲ့သို့ ဤအခန်းအတွင်းရှိ လေသည် မြင်သာထင်သာနီးပါး၊ ပြတ်သားပြီး အေးမြနေပုံရသည်။ ထင်းရှူး၊ လိမ္မော်နှင့် ပန်းနုတို့၏ ရနံ့သည် လေထုထဲတွင် သင်းပျံ့နေကာ ဘီယာ၏ တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် ကတိတစ်ခုဖြင့် ရောယှက်နေသည်။ ၎င်းသည် ဟော့ပ်လယ်ကွင်းများ၏ လတ်ဆတ်မှု ၊ ရိတ်သိမ်းချိန်၌ ဆွတ်ယူထားသော စေးကပ်သောပုံးများနှင့် ရာစုနှစ်များစွာရှိ ဘီယာချက်လုပ်သူများ၏ ဓလေ့ထုံးတမ်းများကို ချက်ခြင်းပြန်သတိရစေသည့် အနံ့တစ်မျိုးဖြစ်သည်။

သိုလှောင်ခန်း၏ ဒီဇိုင်းသည် လက်တွေ့ကျရုံသာမက အနုပညာလက်ရာကိုပါ ဖော်ပြသည်။ အနောက်ဘက်ရှိ ကျောက်နံရံသည် ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် တည်ဆောက်ထားသည့် အဆောက်အဦတစ်ခုဖြစ်ပြီး သစ်သားစင်များနှင့် ထုပ်တန်းများသည် ကျေးလက်လက်မှုပညာကို ခံစားရစေသည်။ ၎င်းတို့သည် ကမ္ဘာ့ရှေးဟောင်း အစဉ်အလာနှင့် ခေတ်သစ် ချက်လုပ်နည်းပညာရပ်ကို ပေါင်းကူးထားသည့် နေရာတစ်ခုကို ဖန်တီးခဲ့ကြသည်။ အခန်း၏အစိတ်အပိုင်းတိုင်း၊ အိတ်များကိုတံဆိပ်ကပ်ခြင်းမှဖယ်ထုတ်ခြင်း၏တိကျမှုအထိ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းကိုဂရုစိုက်ခြင်းနှင့်လေးစားမှုကိုဆက်သွယ်သည်။ Hops သည် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမျှသာဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် မရေမတွက်နိုင်သော ဘီယာများ၏ ဝိညာဉ်များဖြစ်ပြီး malt ချိုမြိန်မှုကို ဟန်ချက်ညီစေရန် ခါးသီးရုံသာမက စတိုင်နှင့် စရိုက်ကို သတ်မှတ်ပေးသည့် မွှေးရနံ့ အလွှာများလည်း ပါဝင်သည်။

ဤအခန်းတွင် ရပ်တည်နေခြင်းဖြင့် အနာဂတ်ဖန်တီးမှုများ၏ မျှော်မှန်းချက်နှင့်အတူ ဟင်းချက်သမိုင်း၏ အလေးချိန်ကို ခံစားရသည်။ ၎င်းသည် သိုလှောင်ရာနေရာ၊ ဟုတ်သည်၊ သို့သော် စောင့်ဆိုင်းရာနေရာလည်းဖြစ်သည်၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဖန်ခွက်ထဲတွင် နိုးထလာချိန်အထိ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဖန်အုံနှင့် ဖန်ခွက်များတွင် ငြိမ်သက်စွာ ငြိမ်သက်စွာ တည်ရှိနေသော နေရာဖြစ်သည်။ ဤအခန်းသည် ဂိုဒေါင်နှင့် သန့်ရှင်းရာဌာန နှစ်ခုလုံးဖြစ်သည်၊ ဘီယာကောင်းသည် ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်ရုံသာမက ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စိတ်ရှည်စွာ ထိန်းကျောင်းမှုဖြင့် ရွှေရောင်အလင်းတန်းနှင့် ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်မှုအောက်တွင် ပြုစုပျိုးထောင်ပေးထားကြောင်း သတိပေးချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Beer Brewing တွင် Hops များ- Galaxy