படம்: தயிரின் மேல் இலைகளைக் கட்டி காலிஃபிளவரை வெண்மையாக்குதல்
வெளியிடப்பட்டது: 28 டிசம்பர், 2025 அன்று பிற்பகல் 7:22:05 UTC
வளரும் தயிரை சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்க அதன் மேல் அதன் வெளிப்புற இலைகளைக் கட்டி காலிஃபிளவரின் தலையை வெளுக்கும் நெருக்கமான புகைப்படம்.
Blanching Cauliflower by Tying Leaves Over the Curd
இந்தப் படம், பிளாஞ்சிங் எனப்படும் செயல்முறையின் போது, வளர்க்கப்பட்ட தோட்டப் படுக்கையில் ஒரு காலிஃபிளவர் செடியின் விரிவான, நெருக்கமான காட்சியைக் காட்டுகிறது. கலவையின் மையத்தில் ஒரு வளரும் காலிஃபிளவர் தயிர் உள்ளது, கிரீமி வெள்ளை நிறத்தில் அதன் பெரிய, ஒன்றுடன் ஒன்று வெளிப்புற இலைகளுக்குக் கீழே ஓரளவு தெரியும். இரண்டு மனித கைகள் சட்டத்தின் மேல் பகுதியில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, அவை தாவரத்தின் இருபுறமும் சமச்சீராக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளன. கைகள் முதிர்ச்சியடைந்ததாகவும், சற்று வானிலையால் பாதிக்கப்பட்டதாகவும் தோன்றுகின்றன, இது ஒரு அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரரைக் குறிக்கிறது. அவர்கள் மெதுவாக அகன்ற பச்சை இலைகளை தயிரின் மேல் மேல் மற்றும் உள்நோக்கி இழுத்து, கவனமாக மூடுகிறார்கள். சேகரிக்கப்பட்ட இலைகளைச் சுற்றி ஒரு நீளமான இயற்கை பழுப்பு நிற கயிறு சுற்றப்பட்டு, மேலே பாதுகாப்பாகக் கட்டப்பட்டு, சூரிய ஒளியைத் தடுக்க அவற்றை இடத்தில் வைத்திருக்கிறது. இலைகள் தடிமனாகவும், ரிப்பட் கொண்டதாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், தெரியும் நரம்புகள் மற்றும் ஒளியை மென்மையாகப் பிடிக்கும் மேட் மேற்பரப்புடன் இருக்கும். தயிர் தானே கச்சிதமாகவும், நேர்த்தியாகவும், அமைப்புடன், காலிஃபிளவர் தலைகளின் பொதுவான சமதள மேற்பரப்புடன், இலைகளுக்கு இடையில் ஒரு குறுகிய திறப்பு வழியாக மட்டுமே தெரியும். செடியைச் சுற்றி இருண்ட, நொறுங்கிய மண் உள்ளது, இது ஈரப்பதமாகவும் வளமாகவும் தெரிகிறது, இது நன்கு வளர்க்கப்பட்ட தோட்ட சூழலைக் குறிக்கிறது. பின்னணியில், கூடுதல் காலிஃபிளவர் செடிகள் மற்றும் இலை கீரைகள் தெரியும், ஆனால் மெதுவாக மையத்திலிருந்து விலகி, ஆழத்தை உருவாக்கி முக்கிய விஷயத்தை வலியுறுத்துகின்றன. இயற்கையான பகல் வெளிச்சம், சூடான மற்றும் சீரான வெளிச்சம், அடர் பச்சை இலைகள், வெளிர் தயிர் மற்றும் மண் கலந்த பழுப்பு மண் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வேறுபாட்டை எடுத்துக்காட்டுகிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, படம் ஒரு விவசாய நுட்பத்தை தெளிவாக ஆவணப்படுத்துகிறது, தோட்டக்காரர்கள் காலிஃபிளவர் தலைகளை நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் அவற்றின் வெள்ளை நிறம் மற்றும் மென்மையான தரத்தை பராமரிக்க கைமுறையாக எவ்வாறு பாதுகாக்கிறார்கள் என்பதை விளக்குகிறது.
இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: உங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்தில் காலிஃபிளவர் வளர்ப்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி

