Kompletan vodič za uzgoj timijana od sadnje do berbe

Prikaz visoke rezolucije različitih sorti biljaka timijana koji prikazuje različite boje listova, teksture i navike rasta u gustoj baštenskoj kompoziciji. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Bez obzira da li ste iskusan vrtlar ili tek počinjete, uzgoj timijana nudi jednostavno, ali zadovoljavajuće iskustvo koje donosi koristi tokom cijele sezone. U ovom sveobuhvatnom vodiču, provest ćemo vas kroz sve što trebate znati o uspješnom uzgoju timijana, od odabira pravih sorti do berbe i skladištenja vašeg uroda.

Vrste timijana: Odabir prave vrste za vaš vrt

Uobičajene sorte timijana (s lijeva na desno): Obični timijan, limunski timijan, puzajući timijan i vunasti timijan

Sa preko 50 dostupnih sorti, timijan nudi ponešto za svaki vrt i kulinarske preferencije. Svaka vrsta donosi svoj jedinstveni profil okusa, način rasta i ukrasnu vrijednost.

Kulinarske sorte timijana

• Obični timijan (Thymus vulgaris) - Klasična kulinarska sorta s jakim okusom, savršena za kuhanje. Naraste 15-30 cm u visinu s sitnim sivozelenim listovima.
• Limunska dušica (Thymus citriodorus) - Ima snažnu citrusnu aromu i okus, odlična je za riblja jela i čajeve. Raste slično običnoj dušici, ali s prepoznatljivim mirisom limuna.
• Francuski timijan - Često se smatra najboljom kulinarskom sortom sa suptilnim, manje ljekovitim okusom od običnog timijana.
• Timijan s kuminom - Nudi jedinstven okus sličan kuminu, idealan za jela od mesa i kruh.

Obični timijan, limunski timijan, francuski timijan i timijan s kuminom rastu jedan pored drugog u urednom vrtu s biljem tokom sunčanog ljetnog dana s označenim drvenim znakovima. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Ukrasne sorte timijana

• Puzavi timijan (Thymus serpyllum) - Niskorastuća biljka koja se širi između stepenica ili preko zidova. Proizvodi obilne cvjetove koji privlače oprašivače.
• Vunasti timijan (Thymus pseudolanuginosus) - Ima pahuljaste, sive listove koji formiraju gustu podlogu. Više je ukrasna nego kulinarska.
• Srebrni timijan - Atraktivno šareno lišće sa srebrnim rubovima, koje spaja ljepotu i okus.

Puzavi timijan, vunasti timijan i srebrni timijan rastu jedan pored drugog u dobro održavanom vrtu začinskog bilja tokom vedrog ljetnog dana. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Odabir savršenog mjesta za uzgoj timijana

Timijan uspijeva u uslovima koji oponašaju njegovo mediteransko porijeklo. Odabir prave lokacije je ključan za zdrav rast i obilne urode.

Zahtjevi za sunčevu svjetlost

Timijan voli sunčevu svjetlost i najbolje uspijeva na mjestima punima sunca koja primaju najmanje 6-8 sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno. U toplijim klimama, lagana popodnevna sjena može biti korisna tokom najintenzivnijih ljetnih mjeseci. Prilikom uzgoja timijana u zatvorenom prostoru, postavite saksije blizu prozora okrenutih prema jugu radi maksimalne izloženosti svjetlosti.

Uslovi tla

Dobro drenirano tlo je apsolutno neophodno za uspješan uzgoj timijana. Ova biljka prezire mokre noge i može brzo podleći truljenju korijena u vlažnim uslovima. Idealno tlo za timijan ima sljedeće karakteristike:

Idealna svojstva tla

• Pjeskovita ili ilovasta tekstura
• Odlična drenaža
• PH između 6,0-8,0 (poželjno blago alkalna)
• Niska do umjerena plodnost

Izmjene tla

• Dodajte krupni pijesak ili sitni šljunak kako biste poboljšali drenažu
• Kisela tla ugradite krečnjačke komadiće.
• Koristite minimalno organske materije (prebogato tlo smanjuje okus)
• Razmislite o dodavanju zdrobljenih ljuski jaja zbog kalcija

Profesionalni savjet: Ako vaš vrt ima teško glineno tlo, razmislite o uzgoju timijana u podignutim gredicama ili posudama gdje možete kontrolirati sastav tla. Dodavanje 25% hortikulturnog pijeska u vašu mješavinu za saksije stvorit će savršeno okruženje za uzgoj.

Zdrave biljke timijana rastu na punom suncu u dobro dreniranom kamenitom tlu sa šljunkom i kamenjem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Metode sadnje: sjeme, reznice ili presađivanje?

Tri načina za uzgoj timijana: sjeme (lijevo), reznice (u sredini) i presađivanje (desno)

Postoje tri glavne metode za uzgoj timijana u vašem vrtu, svaka sa svojim prednostima i izazovima. Istražimo svaki pristup kako bismo vam pomogli da odlučite koji je najbolji za vašu situaciju.

Uzgoj timijana iz sjemena

Uzgoj timijana iz sjemena zahtijeva strpljenje jer klijanje može biti sporo i neujednačeno. Međutim, to vam omogućava da uzgajate sorte koje možda nisu dostupne kao presađene biljke.

1. Počnite sijati sjeme u zatvorenom prostoru 6-10 sedmica prije posljednjeg proljetnog mraza.
2. Koristite mješavinu za uzgoj sjemena s dobrom drenažom i jedva prekrijte sitno sjeme.
3. Održavajte temperaturu tla oko 21°C za optimalno klijanje.
4. Održavajte tlo lagano vlažnim, ali nikada natopljenim.
5. Očekujte klijanje za 14-28 dana.
6. Obezbijedite jarko svjetlo čim se sadnice pojave.
7. Presadite na otvoreno nakon što se stvrdne i kada temperatura tla dostigne 21°C.

Razmnožavanje timijana reznicama

Uzimanje reznica je odličan način za razmnožavanje timijana, posebno od uspostavljenih biljaka sa poželjnim karakteristikama. Ova metoda proizvodi biljke identične roditelju.

1. U proljeće ili rano ljeto, odrežite stabljike duge 7-10 cm s novih, nedrvenastih izraslina.
2. Uklonite lišće sa donjih 2,5-5 cm svake reznice.
3. Umočite odrezani kraj u hormon za ukorjenjivanje (opciono, ali korisno).
4. Umetnite reznice u mješavinu jednakih dijelova perlita i tresetne mahovine.
5. Održavajte podlogu lagano vlažnom i postavite je na jako, indirektno svjetlo.
6. Korijenje bi se trebalo razviti u roku od 4-6 sedmica.
7. Presadite u pojedinačne saksije kada se ukorijeni.

Sadnja presadnica timijana

Kupovina mladih biljaka timijana u vrtnom centru je najbrži i najlakši način za početak uzgoja timijana. Tražite zdrave biljke sa živahnim lišćem i bez znakova stresa.

Kada saditi: Posadite timijan na otvorenom 2-3 sedmice nakon posljednjeg proljetnog mraza, kada se temperatura tla zagrije na najmanje 21°C. U toplijim klimama (zone 8-10), jesenja sadnja je također uspješna.

Fotografija na otvorenom koja prikazuje razmnožavanje timijana pomoću sjemena u zemlji, reznice koje se ukorjenjuju u vodi i mlade presadnice timijana s otkrivenim korijenjem na drvenom stolu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Detaljne upute za sadnju

Sadnja timijana na odgovarajućoj dubini i razmaku osigurava zdrav rast

Sadnja u vrtne gredice

1. Priprema tla: Osigurajte odličnu drenažu dodavanjem pijeska ili sitnog šljunka. Za glinena tla, razmislite o stvaranju podignute gredice.
2. Razmak: Sadite timijan na razmaku od 30-60 cm, ovisno o sorti. Puzavim sortama je potrebno više prostora za širenje.
3. Dubina sadnje: Posadite biljke na istu dubinu na kojoj su rasle u svojim posudama.
4. Zalivanje: Nakon sadnje, dobro zalijte, a zatim ostavite zemlju da se osuši između zalivanja.
5. Malčiranje: Nanesite tanki sloj šljunka ili drobljenog kamena oko biljaka kako biste spriječili rast stabljika na vlažnom tlu i suzbili korov.

Sadnja u kontejnerima

1. Odaberite pravu posudu: Odaberite saksiju duboku najmanje 20 cm s dovoljno drenažnih rupa.
2. Pripremite mješavinu za saksije: Koristite dobro dreniranu zemlju za saksije pomiješanu sa 25% perlita ili krupnog pijeska.
3. Sadnja: Posadite timijan na istu dubinu kao što je prethodno rastao.
4. Razmak: U većim posudama ostavite 20-30 cm između biljaka.
5. Zalivanje: Obilno zalijte, ali dozvolite da se zemlja osuši između zalivanja.

Baštovan u rukavicama sadi sadnice timijana u bogato tlo s ravnomjernim razmakom, s ručnom lopaticom u blizini u osunčanoj vrtnoj gredici. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Vodič za sezonsku sadnju

Njega i održavanje: Održavanje uspjeha vašeg timijana

Nakon što se jednom ukorijeni, timijan zahtijeva izuzetno malo održavanja, ali nekoliko ključnih praksi njege osigurat će da vaše biljke ostanu zdrave i produktivne godinama.

Zalijevanje

Timijan preferira suhe uvjete i otporan je na sušu kada se jednom ukorijeni. Prekomjerno zalijevanje je najčešći uzrok problema pri uzgoju timijana.

• Zalijevajte obilno, ali rijetko, dopuštajući zemlji da se potpuno osuši između zalijevanja.
• Smanjite zalijevanje u jesen kako biste pomogli biljkama da se ojačaju za zimu.
• Biljke u saksijama mogu zahtijevati češće zalijevanje, posebno po vrućem vremenu.
• Zalijevajte pri dnu biljaka kako biste lišće održali suhim i spriječili bolesti.

Gnojenje

Timijan zapravo bolje uspijeva u siromašnom tlu s minimalnim gnojivom. Previše gnojidbe rezultira brzim, mlitavim rastom sa smanjenim okusom.

• U rano proljeće nanesite lagani sloj komposta oko biljaka.
• Za biljke u kontejnerima, koristite polovičnu dozu uravnoteženog organskog gnojiva u proljeće.
• Izbjegavajte gnojiva s visokim udjelom dušika koja potiču rast lišća na štetu okusa.

Dobro održavana biljka timijana orezana u okrugli oblik, raste u malčiranoj vrtnoj gredici s rubom od prirodnog kamena. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Orezivanje i žetva

Pravilno orezivanje potiče grmolik rast i sprječava drvenaste stabljike

Redovno orezivanje održava biljke timijana kompaktnim, sprječava drvenastost i stimulira novi rast. Srećom, orezivanje i berba idu ruku pod ruku.

• Lagano orezivanje: Redovno orezujte stabljike tokom vegetacije kako biste podstakli rast grmlja.
• Veliko orezivanje: Nakon cvjetanja, biljke orezati do jedne trećine.
• Izbjegavajte drvenaste stabljike: Nikada ne režite drvenaste dijelove stabljika jer neće ponovo izrasti.
• Proljetno čišćenje: U rano proljeće uklonite sve zimom oštećene biljke.

Važno: Uvijek ostavite najmanje 12 cm rasta prilikom orezivanja biljaka timijana kako biste osigurali da imaju dovoljno energije za ponovni rast. Nikada ne režite drvenaste stabljike, jer one neće proizvesti novi rast.

Fotografija izbliza na kojoj ruke koriste makaze za rezidbu kako bi režu stabljiku timijana iznad čvora lista, s umetkom koji ističe ispravnu tačku rezanja. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Uobičajene štetočine i bolesti: organska rješenja

Timijan je prirodno otporan na štetočine zahvaljujući svojim aromatičnim uljima, ali povremeno se mogu pojaviti neki problemi. Evo kako ih identificirati i riješiti organskim metodama.

Štetočine

• Paučine grinje: Sitne štetočine koje uzrokuju tačkasto, žuto lišće. Najčešće se javljaju u vrućim i suhim uslovima.
• Lisne uši: Mali insekti koji se skupljaju na novim izraslinama i mogu iskriviti lišće.
• Bijele mušice: Mali bijeli insekti koji lete kada se biljke uznemiravaju.

Organska kontrola štetočina

• Poprskajte biljke jakim mlazom vode kako biste otjerali štetočine.
• Za uporne zaraze nanesite insekticidni sapun ili ulje neema.
• Uvedite korisne insekte poput bubamara ili čipkarica.
• Održavajte dobru cirkulaciju zraka oko biljaka.

Bolesti

• Truljenje korijena: Uzrokovano prekomjernim zalijevanjem ili lošom drenažom, dovodi do žućenja lišća i venuća.
• Botrytis (siva plijesan): Pahuljaste sive naslage na stabljikama i listovima u vlažnim uslovima.
• Pepelnica: Bijeli pepeljasti premaz na listovima po vlažnom vremenu.

Prevencija organskih bolesti

• Osigurajte odličnu drenažu i izbjegavajte prekomjerno zalijevanje.
• Pravilno rasporedite biljke radi dobre cirkulacije zraka.
• Nanesite tanki sloj šljunčane malče kako biste zaštitili lišće od vlažnog tla.
• Uklonite i uništite sav zaraženi biljni materijal.

Infografika koja prikazuje uobičajene štetočine timijana kao što su lisne uši, paučine grinje, tripsi, skakavci, gusjenice i nematode korijenovih čvorova s organskim metodama suzbijanja ilustrovanim u vrtnom okruženju. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Berba i skladištenje: Čuvanje timijana

Berba i konzerviranje timijana: rezanje, vezivanje, sušenje i skladištenje

Jedna od radosti uzgoja timijana je imati svježe začinsko bilje dostupno kad god vam zatreba. Pravilne tehnike berbe osiguravaju kontinuirani rast i maksimalan okus.

Kada žeti

• Berite timijan tokom cijele vegetacijske sezone, nakon što se biljke uspostave.
• Za najbolji okus, berite ujutro nakon što se rosa osuši, ali prije dnevne vrućine.
• Berite neposredno prije cvjetanja za maksimalan sadržaj i okus eteričnog ulja.
• Možete ubrati do jedne trećine biljke odjednom bez stresa.

Tehnike žetve

• Koristite čiste, oštre makaze ili škare za orezivanje kako biste izbjegli oštećenje biljke.
• Odrežite stabljike 12-15 cm od vrha, odmah iznad čvora rasta ili skupa listova.
• Berite s više dijelova biljke umjesto da uzimate sve stabljike s jednog dijela.
• Nikada ne uklanjajte lišće s biljke u potpunosti - uvijek ostavite barem dvije trećine lišća.

Metode skladištenja

Skladištenje svježih proizvoda

Za kratkotrajnu upotrebu (1-2 sedmice):

• Lagano umotajte stabljike u vlažni papirni ubrus
• Stavite u perforiranu plastičnu vrećicu
• Čuvati u ladici za povrće u frižideru
• Alternativno, stavite stabljike u vodu poput buketa

Sušenje

Za dugotrajno skladištenje (do 1-2 godine):

• Objesite male snopove naopako na toplom i tamnom mjestu
• Raširite stabljike na sitima za sušenje
• Koristite dehidrator hrane na najnižoj postavci
• Čuvajte osušene listove u hermetički zatvorenim posudama

Zamrzavanje

Dobro čuva okus 3-6 mjeseci:

• Temeljito operite i osušite stabljike
• Uklonite listove sa stabljika
• Zamrznite cijele listove u vrećicama za zamrzavanje
• Ili nasjeckajte i zamrznite u posudama za led s vodom ili maslinovim uljem

Savjet za okus: Nemojte prati timijan dok ga ne budete spremni koristiti, jer pranjem uklanjate neka od eteričnih ulja koja timijanu daju prepoznatljiv okus.

Rustikalna scena za stolom koja prikazuje svježe ubrani timijan sa teglama infuziranog ulja, sušenim začinskim biljem, smrznutim kockicama timijana i visećim svežnjevima koji se koriste za konzerviranje. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Prezimljavanje i njega višegodišnjih biljaka

Pravilna zimska zaštita pomaže timijanu da preživi teške uslove

Timijan je otporna trajnica u USDA zonama 5-9, ali pravilna zimska njega osigurava da vaše biljke u proljeće izađu jake i zdrave. U hladnijim regijama, možda će biti potrebna određena zaštita.

Zimska zaštita

• Nakon što se tlo smrzne, nanesite lagani malč od borovih iglica ili zimzelenih grana (ne teškog lišća ili slame).
• U zonama 5-6, razmislite o sadnji timijana blizu zida okrenutog prema jugu za dodatnu toplinu.
• Izbjegavajte orezivanje biljaka u jesen - gornji izrast pomaže u zaštiti krune.
• Za biljke u saksijama u hladnim regijama, premjestite saksije na zaštićeno mjesto ili hladni okvir.

Proljetna obnova

Timijan koristi od malo pažnje u rano proljeće kako bi se potaknuo snažan rast za novu sezonu:

• Uklonite zimski malč kada prođe opasnost od jakih mrazeva.
• Odrežite sve zimom oštećene ili mrtve izrasline.
• Nanesite lagani sloj komposta oko (ne na) krošnju biljke.
• Podijelite starije biljke ako su drvenaste ili obrasle (vidi dolje).

Podjela i podmlađivanje

Biljke timijana obično je potrebno dijeliti ili zamjenjivati svake 3-4 godine jer postaju drvenaste i manje produktivne. Rano proljeće je idealno vrijeme za ovaj zadatak.

• Iskopajte cijelu biljku, čuvajući što je više moguće korijenov sistem.
• Biljku isecite ili iskidajte na manje dijelove, pazeći da svaki dio ima i korijenje i izdanke.
• Odbacite drvenaste središnje dijelove koji pokazuju malo novog rasta.
• Podijele ponovo posadite u svježe pripremljeno tlo.
• Temeljno zalijte i održavajte zemlju stalno vlažnom dok se ne pojave novi izdanci.

Savjet za obnovu: Ako je vaš timijan previše drvenast da bi se efikasno dijelio, uzmite nekoliko reznica s mlađih, vanjskih dijelova biljke kako biste započeli s novim biljkama prije nego što odbacite staru.

Biljka timijana zimi okružena slamnatim malčem i laganim snijegom, s listovima prekrivenim mrazom u vrtnom okruženju. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Sađenje u kombinaciji s timijanom

Timijan uspijeva uz kompatibilno bilje i povrće

Timijan je odlična prateća biljka u vrtu, nudeći prednosti susjednim biljkama, a istovremeno dobijajući koristi zauzvrat. Njegov jak miris može odvratiti određene štetočine, dok ga nizak rast čini savršenim pokrivačem tla oko viših biljaka.

Dobri pratioci za timijan

• Porodica kupusa: Timijan odbija kupusne crve i druge štetočine iz porodice kupusnjača.
• Paradajz: Timijan odvraća rogače paradajza i poboljšava rast i okus.
• Patlidžan: Timijan pomaže u zaštiti od vrtnih štetočina koje ciljaju patlidžan.
• Jagode: Širenje timijana suzbija korov oko biljaka jagoda.
• Ruzmarin: Obje biljke imaju slične uslove za uzgoj.
• Lavanda: Stvara prekrasnu i mirisnu mediteransku vrtnu kombinaciju.

Biljke koje treba izbjegavati u blizini timijana

• Bosiljak: Zahtijeva više vode i bogatije tlo od timijana.
• Nana: Previše agresivna i nadmašit će timijan.
• Cilantro: Potrebni su mu hladniji uslovi i više vlage.
• Biljke koje stvaraju gustu sjenu: Timijan treba puno sunca da bi napredovao.

Kreativne ideje za sađenje biljaka zajedno

• Posadite timijan između stepenica gdje se njegov miris oslobađa kada se po njemu hoda.
• Koristite kao aromatičnu granicu oko povrtnih gredica kako biste odvratili štetočine.
• Kombinujte s drugim mediteranskim biljem u posebnoj spirali začinskog bilja.
• Sadite biljke u blizini košnica kako biste aromatizirali med i privukli oprašivače.

Bujni timijan raste uz ružmarin, bosiljak, neven, kadulju i stolisnik u osunčanoj vrtnoj gredici. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Rješavanje uobičajenih problema s uzgojem

Identifikacija i rješavanje uobičajenih problema s uzgojem timijana

Čak i uz pravilnu njegu, biljke timijana ponekad mogu razviti probleme. Evo kako prepoznati i riješiti najčešće probleme:

Zašto mi timijan žuti?

Uzrok: Najčešći uzrok žućenja timijana je prekomjerno zalijevanje ili loša drenaža, što dovodi do stresa korijena.

Rješenje: Ostavite zemlju da se potpuno osuši između zalijevanja. Ako se sadi u zemlju, poboljšajte drenažu dodavanjem pijeska ili šljunka. Za biljke u saksijama, osigurajte da saksije imaju odgovarajuće drenažne otvore i razmislite o presađivanju u svježe, dobro drenirano tlo.

Zašto moj timijan raste dugo i sa rijetkim listovima?

Uzrok: Nedovoljno svjetla uzrokuje da se timijan rasteže prema dostupnim izvorima svjetlosti, što rezultira dugim i slabim rastom.

Rješenje: Premjestite biljke na mjesto s najmanje 6 sati direktne sunčeve svjetlosti dnevno. Ako uzgajate u zatvorenom prostoru, koristite lampu za uzgoj kao dodatak prirodnom svjetlu. Orezujte duguljaste biljke kako biste potaknuli razvoj žbunastog bilja.

Zašto je moj timijan prestao rasti i proizvoditi nove listove?

Uzrok: Biljke timijana s godinama postaju drvenaste i manje produktivne, obično nakon 3-4 godine.

Rješenje: Uzmite reznice s mlađih dijelova biljke kako biste započeli s novim biljkama. Zamijenite staru biljku ovim novim izdancima ili podijelite biljku ako još uvijek ima dijelove s jakim rastom.

Zašto mi je timijan uginuo tokom zime?

Uzrok: Zimska oštećenja mogu nastati zbog ekstremne hladnoće, promjenjivih temperatura ili prekomjerne vlage oko krune.

Rješenje: Osigurajte odgovarajuću zimsku zaštitu laganim malčem nakon što se tlo smrzne. U vrlo hladnim regijama uzgajajte sorte osjetljive na hladnoću u posudama koje se mogu premjestiti na zaštićena mjesta. Odaberite sorte koje odgovaraju vašoj zoni otpornosti.

Zašto moj timijan ima malo cvjetova i privlači malo oprašivača?

Uzrok: Prekomjerno orezivanje, posebno prije sezone cvjetanja, uklanja potencijalne cvjetne pupoljke.

Rješenje: Dozvolite nekim dijelovima biljaka timijana da procvjetaju svake godine. Smanjite berbu nekoliko sedmica prije tipičnog perioda cvjetanja. Posadite nekoliko biljaka timijana kako biste mogli brati plodove s nekih, a istovremeno dopustiti drugima da procvjetaju.

Edukativna infografika koja prikazuje uobičajene probleme s biljkama timijana poput truljenja korijena, lisnih uši, pepelnice i dugonogog rasta, s fotografijama, simptomima i jednostavnim rješenjima za vrtlarstvo. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zaključak: Uživanje u plodovima svog rada

Uzgoj timijana nagrađuje vrtlare obilnim urodom ove svestrane biljke koja uljepšava bezbroj jela. Od aromatičnih listova do cvjetova pogodnih za pčele, timijan donosi višestruke koristi i vrtu i kuhinji.

Uz odgovarajuće uslove za uzgoj - puno sunca, dobro drenirano tlo i minimalno zalijevanje - timijan uspijeva uz malo održavanja. Redovna berba održava biljke žbunastim i produktivnim, dok pravilna zimska njega osigurava godine kontinuiranog rasta.

Bez obzira da li uzgajate timijan u posudama na sunčanoj prozorskoj dasci ili kao dio većeg vrta sa začinskim biljem, tehnike obuhvaćene ovim vodičem pomoći će vam da postignete uspjeh. Zapamtite da se timijan poboljšava s godinama (barem prvih nekoliko godina), razvijajući dublji okus kako biljke sazrijevaju.

Dok uživate u plodovima svog rada, eksperimentišite s različitim kulinarskim primjenama domaćeg timijana. Od klasičnih jela od mesa do pečenja od povrća, supa, pa čak i deserta, prepoznatljiv okus ove biljke dodaje dašak mediteranskog sunca vašoj kuhinji tokom cijele godine.

Svježi timijan na drvenoj dasci za rezanje s maslinovim uljem, bijelim lukom i pečenom piletinom u tavi, prikazano u toploj rustikalnoj kuhinjskoj sceni. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Dodatno čitanje

Ako vam se svidio ovaj post, možda će vam se svidjeti i ovi prijedlozi:

• Uzgoj vlastitog bijelog luka: Potpuni vodič
• Kompletan vodič za uzgoj estragona kod kuće
• Vodič za uzgoj vlastite kadulje