Kompletan vodič za uzgoj majčine dušice od sadnje do žetve

Prikaz visoke rezolucije različitih sorti biljaka timijana koji pokazuju različite boje listova, teksture i navike rasta u gustom vrtnom aranžmanu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Bez obzira da li ste iskusni baštovan ili tek počinjete, uzgoj majčine dušice nudi jednostavan, ali zadovoljavajuće iskustvo koje donosi koristi tokom sezone. U ovom sveobuhvatnom vodiču ćemo vas provesti kroz sve što trebate znati o uspješnom uzgoju majčine dušice, od odabira pravih sorti do žetve i skladištenja vaše nagrade.

Sorte timijana: izbor pravog tipa za vaš vrt

Uobičajene sorte timijana (s leva na desno): obična majčina dušica, limun majčina dušica, puzava majčina dušica i vunasta majčina dušica

Sa preko 50 sorti na raspolaganju, majčina dušica nudi nešto za svaki vrt i kulinarske preferencije. Svaki tip donosi svoj jedinstveni profil ukusa, naviku rasta i ukrasnu vrednost.

Kulinarske sorte majčine dušice

• Zajednička majčina dušica (Thimus vulgaris) - Klasična kulinarska sorta sa jakim ukusom, savršena za kuvanje. Raste 6-12 inča visok sa sitnim sivo-zelenim listovima.
• Limunska majčina dušica (Thymus citriodorus) - Ima svetlu aromu i ukus citrusa, odličan za riblja jela i čajeve. Raste slično zajedničkoj majčine dušice, ali sa prepoznatljivim mirisom limuna.
• Francuski majčina dušica - Često se smatra najboljom kulinarskom sortom sa suptilnim, manje lekovitim ukusom od običnog timijana.
• Kimom majčina dušica - Nudi jedinstven ukus poput kima, idealan za jela od mesa i hleba.

Zajednička majčina dušica, limun majčina dušica, francuski majčina dušica, i majčina dušica raste rame uz rame u urednom biljnom vrtu na sunčanom letnjem danu sa označenim drvenim znakovima. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Ukrasne sorte majčine dušice

• Creeping Thimijan (Thymus serpyllum) - Nisko rastući pokrivač tla koji se širi između stepenica ili preko zidova. Proizvodi obilno cveće koje privlači oprašivače.
• Vunena majčina dušica (Thimus pseudolanuginosus) - Karakteristike nejasne, sive listove koji formiraju gustu prostirku. Više ukrasno nego kulinarsko.
• Srebrna majčina dušica - Atraktivni šareni listovi sa srebrnim ivicama, kombinujući lepotu i ukus.

Puzava majčina dušica, vunena majčina dušica, i srebrna majčina dušica raste rame uz rame u dobro održavanoj biljnoj bašti na vedrom letnjem danu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Izbor savršene lokacije za uzgoj majčine dušice

Majčina dušica uspeva u uslovima koji oponašaju njegovo mediteransko poreklo. Odabir prave lokacije je presudan za zdrav rast i obilne žetve.

Sunčeva svetlost Zahtevi

Majčina dušica voli sunce i najbolje se ponaša na lokacijama sa punim suncem koje svakodnevno primaju najmanje 6-8 sati direktne sunčeve svetlosti. U toplijim klimatskim uslovima, lagana popodnevna hladovina može biti korisna tokom najintenzivnijih letnjih meseci. Kada uzgajate majčinu dušicu u zatvorenom prostoru, postavite saksije blizu prozora okrenutih prema jugu radi maksimalnog izlaganja svetlosti.

Uslovi zemljišta

Dobro drenirano zemljište je apsolutno neophodno za uspešan uzgoj majčine dušice. Ova biljka prezire mokre noge i može brzo podleći truleži korena u vlažnim uslovima. Idealno tlo za majčinu dušicu ima sledeće karakteristike:

Idealna svojstva zemljišta

• Peskovita ili ilovasta tekstura
• Odlična drenaža
• PH između 6.0-8.0 (poželjno blago alkalno)
• Niska do umerena plodnost

Izmene i dopune zemljišta

• Dodajte krupni pesak ili sitni šljunak da biste poboljšali drenažu
• Uključite krečnjak čips u kiselim zemljištima
• Koristite minimalnu organsku materiju (previše bogato tlo smanjuje ukus)
• Razmislite o dodavanju zdrobljenih ljuski jaja za kalcijum

Pro Savet: Ako vaš vrt ima tešku glinenu zemlju, razmislite o uzgoju majčine dušice u podignutim krevetima ili kontejnerima gde možete kontrolisati sastav zemljišta. Dodavanje 25% hortikulturnog šljunka u vašu mešavinu za zalivanje stvoriće savršeno okruženje za uzgoj.

Zdrave biljke majčine dušice koje rastu na punom suncu u dobro dreniranom kamenitom tlu sa šljunkom i kamenjem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Metode sadnje: seme, reznice ili transplantacije?

Tri načina za početak majčine dušice: seme (levo), reznice (u sredini) i transplantacije (desno)

Postoje tri glavne metode za pokretanje majčine dušice u vašoj bašti, svaka sa svojim prednostima i izazovima. Hajde da istražimo svaki pristup koji će vam pomoći da odlučite koji je najbolji za vašu situaciju.

Uzgoj majčine dušice iz semena

Pokretanje majčine dušice iz semena zahteva strpljenje jer klijanje može biti sporo i neujednačeno. Međutim, omogućava vam da uzgajate sorte koje možda nisu dostupne kao transplantacije.

1. Počnite seme u zatvorenom prostoru 6-10 nedelja pre poslednjeg datuma prolećnog mraza.
2. Koristite mešavinu semena sa dobrom drenažom i jedva pokrivaju sitne semenke.
3. Održavajte temperaturu tla oko 70 ° F (21 ° C) za optimalnu klijavost.
4. Držite zemlju lagano vlažnom, ali nikada vlažnom.
5. Očekujte klijavost za 14-28 dana.
6. Obezbedite jaku svetlost kada se pojave sadnice.
7. Presadite na otvorenom nakon stvrdnjavanja i kada temperature tla dostignu 70 ° F.

Razmnožavanje majčine dušice iz reznica

Uzimanje reznica je odličan način za razmnožavanje majčine dušice, posebno od utvrđenih biljaka sa poželjnim karakteristikama. Ova metoda proizvodi biljke identične roditelju.

1. U proleće ili početkom leta, iseći 3-4 inča proizilazi iz novog, ne-drvenastog rasta.
2. Uklonite lišće sa dna 1-2 inča svakog sečenja.
3. Umočite isečeni kraj u hormon za ukorjenjivanje (opciono, ali korisno).
4. Ubacite reznice u mešavinu jednakih delova perlita i tresetne mahovine.
5. Držite medij lagano vlažnim i stavite na jakom, indirektnom svetlu.
6. Koreni treba da se razviju u roku od 4-6 nedelja.
7. Presadite u pojedinačne saksije kada se uspostave koreni.

Sadnja transplantacije majčine dušice

Kupovina mladih biljaka majčine dušice iz baštenskog centra je najbrži i najlakši način da počnete da uzgajate majčinu dušicu. Potražite zdrave biljke sa živopisnim lišćem i bez znakova stresa.

Kada saditi: Sadite majčinu dušicu na otvorenom 2-3 nedelje nakon poslednjeg datuma prolećnog mraza, kada su temperature tla zagrejane na najmanje 70 ° F. U toplijim klimatskim uslovima (zone 8-10), jesenja sadnja je takođe uspešna.

Outdoor fotografija prikazuje majčinu dušicu širenje korišćenjem semena u zemljištu, reznice ukorenjivanje u vodi, i mladi majčina dušica transplantacije sa izloženim korenima na drvenom stolu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Korak po korak uputstva za sadnju

Sadnja majčine dušice na odgovarajućoj dubini i razmaku osigurava zdrav rast

Sadnja u baštenskim krevetima

1. Pripremite tlo: Obezbedite odličnu drenažu ugradnjom peska ili sitnog šljunka. Za glinena tla, razmislite o stvaranju podignutog kreveta.
2. Razmak: Biljka majčine dušice 12-24 inča, u zavisnosti od sorte. Puzavim sortama je potrebno više prostora za širenje.
3. Dubina sadnje: Postavite biljke na istoj dubini na kojoj su rasle u svojim kontejnerima.
4. Zalivanje: Temeljito zalijevajte nakon sadnje, a zatim ostavite da se zemlja osuši između zalijevanja.
5. Zagrtanje biljaka: Nanesite tanak sloj šljunka ili drobljenog kamena oko biljaka kako biste zadržali stabljike sa vlažnog tla i suzbili korov.

Sadnja kontejnera

1. Izaberite pravi kontejner: Izaberite lonac najmanje 8 centimetara duboko sa dovoljno drenažnih rupa.
2. Pripremite mešavinu za zalivanje: Koristite dobro dreniranu zemlju za zalivanje pomešanu sa 25% perlita ili krupnog peska.
3. Sadnja: Biljka majčine dušice na istoj dubini kao što je ranije rasla.
4. Razmak: Dozvolite 8-12 inča između biljaka u većim kontejnerima.
5. Zalivanje: Voda temeljno, ali neka se zemlja osuši između zalivanja.

Baštovan u rukavicama sadi sadnice majčine dušice u bogatom zemljištu sa ravnomernim razmakom, sa ručnom lopaticom u blizini u osunčanom vrtnom krevetu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Vodič za sezonsku sadnju

Nega i održavanje: Održavanje majčine dušice

Jednom uspostavljena, majčina dušica je izuzetno nisko održavanje, ali nekoliko ključnih praksi nege će osigurati da vaše biljke ostanu zdrave i produktivne godinama.

Zaliva

Majčina dušica preferira suve uslove i tolerantna je na sušu kada se uspostavi. Prekomerno zalivanje je najčešći uzrok problema pri uzgoju majčine dušice.

• Voda duboko, ali retko, omogućavajući zemljištu da se potpuno osuši između zalivanja.
• Smanjite zalivanje u jesen kako biste pomogli biljkama da se očvrsnu za zimu.
• Kontejner biljke će možda trebati češće zalivanje, posebno u toplom vremenu.
• Voda u podnožju biljaka da bi lišće suvo i sprečila bolesti.

Đubrenje

Majčina dušica zapravo bolje obavlja u mršavom zemljištu uz minimalnu oplodnju. Previše plodnosti rezultira brzim, disketnim rastom sa smanjenim ukusom.

• Nanesite laganu nanošenje komposta oko biljaka u rano proljeće.
• Za kontejnerske biljke, koristite pola snage primene uravnoteženog organskog đubriva u proleće.
• Izbegavajte đubriva sa visokim sadržajem azota koja promovišu rast lišća na račun ukusa.

Dobro održavana biljka majčine dušice orezana u zaobljeni oblik, raste u malčiranom vrtnom krevetu sa ivicama od prirodnog kamena. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Obrezivanje i žetva

Pravilna rezidba podstiče grmoliki rast i sprečava drvenaste stabljike

Redovno orezivanje održava biljke timijana kompaktnim, sprečava drvenastost i stimuliše svež rast. Srećom, obrezivanje i žetva idu ruku pod ruku.

• Lagana rezidba: Trim stabljike redovno tokom vegetacije da podstakne žbunjenost.
• Glavna rezidba: Nakon cvetanja, smanjite biljke do jedne trećine.
• Izbegavajte drvenaste stabljike: Nikada ne sečite na drvenaste delove stabljika jer neće ponovo rasti.
• Prolećno čišćenje: Uklonite sve zimske oštećene izrasline u rano proleće.

Važno: Uvek ostavite najmanje 5 centimetara rasta prilikom orezivanja biljaka majčine dušice kako biste bili sigurni da imaju dovoljno energije da ponovo rastu. Nikada ne sečite u drvenastim stabljikama, jer neće proizvesti novi rast.

Krupni plan fotografija ruku koje koriste makaze za orezivanje za rezanje stabljike timijana iznad čvora lista, sa umetkom koji naglašava ispravnu tačku sečenja. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Uobičajeni štetočine i bolesti: organska rešenja

Majčina dušica je prirodno otporna na štetočine zahvaljujući svojim aromatičnim uljima, ali povremeno se može pojaviti nekoliko problema. Evo kako da ih identifikujete i adresirate organskim metodama.

Štetočine

• Pauk grinje: Sitni štetočine koje izazivaju točkaste, žute listove. Najčešći u toplim i suvim uslovima.
• Lisne uši: Mali insekti koji se grupišu na novom rastu i mogu iskriviti lišće.
• Vhiteflies: Mali beli insekti koji lete kada su biljke poremećene.

Organska kontrola štetočina

• Prskajte biljke jakim mlazom vode kako biste uklonili štetočine.
• Nanesite insekticidni sapun ili ulje nima za trajne infestacije.
• Uvesti korisne insekte kao što su bubamara ili čipke.
• Održavajte dobru cirkulaciju vazduha oko biljaka.

Bolesti

• Koren Rot: Uzrokovana preteranog zalivanja ili loše drenaže, dovodi do žute lišća i uvenuća.
• Botritis (siva plijesan): Fuzzi sivi rast na stabljikama i listovima u vlažnim uslovima.
• Pepelnica: Beli praškasti premaz na listovima u vlažnom vremenu.

Organska prevencija bolesti

• Obezbedite odličnu drenažu i izbegavajte prekomerno zalivanje.
• Prostor biljke pravilno za dobru cirkulaciju vazduha.
• Nanesite tanak sloj šljunka malča da bi lišće van vlažnog zemljišta.
• Uklonite i uništite sve zaražene biljne materijale.

Infografika prikazuje uobičajene štetočine timijana kao što su lisne uši, pauk grinje, trips, leafhoppers, gusenice i nematode korenskih čvorova sa organskim metodama kontrole ilustrovanim u bašti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Žetva i skladištenje: očuvanje majčine dušice

Žetva i očuvanje majčine dušice: rezanje, vezivanje, sušenje i skladištenje

Jedna od radosti uzgoja majčine dušice je da sveže bilje na raspolaganju kad god vam zatrebaju. Pravilne tehnike žetve obezbeđuju kontinuirani rast i maksimalan ukus.

Kada žetvu

• Žetva majčine dušice tokom vegetacije kada se uspostave biljke.
• Za najbolji ukus, žetva ujutro nakon što se rosa osuši, ali pre vrućine dana.
• Žetva neposredno pre cvetanja za maksimalni sadržaj eteričnog ulja i ukusa.
• Možete žetvu do jedne trećine biljke odjednom bez naglašavanja.

Tehnike žetve

• Koristite čiste, oštre makaze ili makaze za obrezivanje kako biste izbegli oštećenje biljke.
• Isecite stabljike 5-6 inča od vrha, odmah iznad čvora rasta ili skupa listova.
• Žetva iz više oblasti biljke, a ne uzimajući sve stabljike iz jednog dela.
• Nikada ne skidajte biljku u potpunosti - uvek ostavite najmanje dve trećine lišća.

Načini skladištenja

Sveže skladištenje

Za kratkotrajnu upotrebu (1-2 nedelje):

• Stabljike lagano zamotajte vlažnim papirnim ubrusom
• Stavite u perforiranu plastičnu kesu
• Čuvati u fioci hladnjaka za oštrije
• Alternativno, stabljike stavite u vodu poput buketa

Suљi

Za dugotrajno skladištenje (do 1-2 godine):

• Objesite male snopove naopako na toplom i tamnom mjestu
• Širite stabljike na ekranima za sušenje
• Koristite dehidrator hrane na najnižem podešavanju
• Osušeno lišće čuvati u hermetički zatvorenim kontejnerima

Ledeno

Dobro čuva ukus 3-6 meseci:

• Temeljito operite i osušite stabljike
• Uklonite lišće sa stabljika
• Zamrznite čitave listove u vrećama za zamrzavanje
• Ili iseckajte i zamrznite u posudama za kockice leda sa vodom ili maslinovim uljem

Ukus Savet: Ne perite majčinu dušicu dok ne budete spremni da ga koristite, kao pranje uklanja neke od eteričnih ulja koja daju majčinu dušicu svoj prepoznatljiv ukus.

Rustikalni sto scena prikazuje sveže ubranu majčinu dušicu sa teglama infuziranog ulja, sušenog bilja, smrznutih kockica majčine dušice i visećih snopova koji se koriste za konzerviranje. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Prezimljavanje i višegodišnja nega

Pravilna zimska zaštita pomaže majčinoj dušici da preživi teške uslove

Majčina dušica je izdržljiva višegodišnja u USDA zonama 5-9, ali pravilna zimska nega osigurava da se vaše biljke pojave jake i zdrave u proleće. U hladnijim regionima može biti potrebna određena zaštita.

Zimska zaštita

• Nakon što se zemlja zamrzne, nanesite lagani malč borovih iglica ili zimzelenih grana (ne teških listova ili slame).
• U zonama 5-6, razmislite o sadnji majčine dušice u blizini zida okrenutog prema jugu za dodatnu toplinu.
• Izbegavajte rezanje biljaka u jesen - gornji rast pomaže u zaštiti krune.
• Za kontejnerske biljke u hladnim regionima, premestite saksije na zaštićenu lokaciju ili hladni okvir.

Prolećna obnova

Majčina dušica ima koristi od neke pažnje u rano proljeće kako bi podstakla snažan rast za novu sezonu:

• Uklonite zimski malč kada prođe opasnost od jakog mraza.
• Odrežite sve zimske oštećene ili mrtve izrasline.
• Nanesite lagani preljev komposta oko (ne na) krunu biljke.
• Podijelite starije biljke ako su postale drvenaste ili zarasle (vidi dole).

Podela i podmlađivanje

Biljke majčine dušice obično trebaju podelu ili zamenu svake 3-4 godine jer postaju drvenaste i manje produktivne. Rano proleće je idealno vreme za ovaj zadatak.

• Iskopajte celu biljku, čuvajući što je moguće više korenovog sistema.
• Izrežite ili povucite biljku na manje delove, osiguravajući da svaka podela ima i korene i izdanke.
• Odbacite drvene delove centra koji pokazuju malo novog rasta.
• Presadite podele u sveže pripremljeno zemljište.
• Temeljno zalijte i držite zemlju stalno vlažnom dok se ne pojavi novi rast.

Savet za obnovu: Ako je vaša majčina dušica postala previše drvenasta da bi se efikasno podelila, uzmite nekoliko reznica iz mlađih, spoljnih delova biljke da biste započeli sveže biljke pre nego što odbacite staru.

Majčina dušica biljka zimi okružena slamom malča i laganim snegom, pokazujući lišće prekriveno mrazom u bašti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Sadnja pratilaca sa majčinom dušicom

Majčina dušica uspeva zajedno sa kompatibilnim biljem i povrćem

Majčina dušica čini odličnu prateću biljku u bašti, nudeći pogodnosti susednim biljkama, a zauzvrat dobija prednosti. Njegova jaka aroma može odvratiti određene štetočine, dok je njegova niska navika raste čini savršen pokrivač tla oko viših biljaka.

Dobri pratioci za majčinu dušicu

• Kupus porodica: Majčina dušica odbija kupus crva i drugih kupusnjača štetočina.
• Paradajz: Majčina dušica odvraća paradajz Hornvorm i poboljšava rast i ukus.
• Patlidžan: Majčina dušica pomaže u zaštiti od vrtnih štetočina koje ciljaju patlidžane.
• Jagode: Navika širenja majčine dušice potiskuje korov oko biljaka jagoda.
• Ruzmarin: Obe biljke uživaju u sličnim uslovima rasta.
• Lavanda: Stvara lepu i mirisnu kombinaciju mediteranskog vrta.

Biljke koje treba izbegavati u blizini majčine dušice

• Bosiljak: Zahteva više vode i bogatije zemljište od majčine dušice.
• Mint: Previše agresivan i da će nadmašiti majčinu dušicu.
• Cilantro: Potrebni su hladniji uslovi i više vlage.
• Biljke koje stvaraju gustu hladovinu: Majčina dušica treba puno sunca da napreduju.

Kreativni pratilac Ideje za sadnju

• Biljka majčine dušice između stepenica gde se njegov miris oslobađa kada hoda na.
• Koristite kao aromatičnu granicu oko povrtnjaka za odvraćanje štetočina.
• Kombinujte sa drugim mediteranskim biljem u posebnoj biljnoj spirali.
• Biljka u blizini košnica za ukus meda i privlačenje oprašivača.

Bujna majčina dušica raste zajedno sa ruzmarinom, bosiljkom, nevenom, žalfijom i stolisnikom u osunčanom pratiocu koji sadi baštensku gredicu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Rešavanje problema sa uobičajenim rastućim problemima

Identifikovanje i rešavanje zajedničkih problema sa uzgojem majčine dušice

Čak i uz pravilnu negu, biljke majčine dušice ponekad mogu razviti probleme. Evo kako da identifikujete i rešite najčešće probleme:

Zašto je moja majčina dušica postaje žuta?

Uzrok: Najčešći uzrok žute majčine dušice je prekomerno zalivanje ili loša drenaža, što dovodi do stresa korena.

Rešenje: Ostavite zemlju da se potpuno osuši između zalivanja. Ako je posađeno u zemlju, poboljšajte drenažu dodavanjem peska ili šljunka. Za kontejnerske biljke, obezbedite da saksije imaju adekvatne drenažne rupe i razmislite o presađivanju u sveže, dobro drenirano zemljište.

Zašto je moj timijan raste nogu sa oskudnim listovima?

Uzrok: Nedovoljna svetlost uzrokuje da se timijan proteže prema dostupnim izvorima svetlosti, što dovodi do dugonogog, slabog rasta.

Rešenje: Premestite biljke na lokaciju sa najmanje 6 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno. Ako raste u zatvorenom prostoru, koristite svetlo za rast da dopuni prirodno svetlo. Orezati rast nogu kako bi se podstakao razvoj grmlje.

Zašto je moja majčina dušica prestala da raste i proizvodi nove listove?

Uzrok: Biljke majčine dušice postaju drvenaste i manje produktivne sa godinama, obično nakon 3-4 godine.

Rešenje: Uzmite reznice iz mlađih delova biljke da biste započeli sveže biljke. Zamenite staru biljku sa ovim novim početcima, ili podeliti biljku ako još uvek ima delove sa snažnim rastom.

Zašto je moja majčina dušica umrla preko zime?

Uzrok: Zimska šteta može nastati od ekstremne hladnoće, fluktuirajućih temperatura ili prekomerne vlage oko krune.

Rešenje: Obezbedite odgovarajuću zimsku zaštitu laganim malčem nakon što se zemlja smrzne. U veoma hladnim regionima, uzgajaju hladno osetljive sorte u kontejnerima koji se mogu premjestiti na zaštićene lokacije. Izaberite sorte koje odgovaraju vašoj zoni otpornosti.

Zašto moj timijan ima malo cveća i privlači nekoliko oprašivača?

Uzrok: Prekomerno obrezivanje, naročito pre sezone cvetanja, uklanja potencijalne cvetne pupoljke.

Rešenje: Dozvolite da neki delovi vaših biljaka majčine dušice cvetaju svake godine. Smanjite žetvu nekoliko nedelja pre tipičnog perioda cvetanja. Posadite nekoliko biljaka majčine dušice, tako da možete žetvu od nekih, dok drugima dozvoljavate da cvetaju.

Edukativna infografika koja prikazuje uobičajene probleme sa majčinom dušicom, kao što su trulež korena, lisne uši, pepelnica i rast nogu, sa fotografijama, simptomima i jednostavnim rešenjima za baštovanstvo. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zaključak: Uživanje u plodovima vašeg rada

Uzgoj majčine dušice nagrađuje baštovane obilnom žetvom ove svestrane biljke koja poboljšava bezbroj jela. Od svojih aromatičnih listova do svojih pčela-prijateljski cveće, majčina dušica donosi višestruke koristi i u bašti i kuhinji.

Uz odgovarajuće uslove uzgoja - puno sunca, dobro drenirano tlo i minimalno zalivanje - majčina dušica uspeva uz malo održavanja. Redovna berba održava biljke žbunastim i produktivnim, dok pravilna zimska nega obezbeđuje godine kontinuiranog rasta.

Bez obzira da li uzgajate majčinu dušicu u kontejnerima na sunčanoj prozorskoj dasci ili kao deo većeg biljnog vrta, tehnike obuhvaćene ovim vodičem pomoći će vam da postignete uspeh. Zapamtite da se majčina dušica poboljšava sa godinama (barem prvih nekoliko godina), razvijajući dublji ukus kako biljke sazrevaju.

Dok uživate u plodovima svog rada, eksperimentišite sa različitim kulinarskim upotrebama za vašu domaću majčinu dušicu. Od klasičnih mesnih jela do povrća pečenja, supe, pa čak i deserti, karakterističan ukus ove biljke dodaje dodir mediteranskog sunca u vaše kuvanje tokom cele godine.

Sveža majčina dušica na drvenoj dasci za sečenje sa maslinovim uljem, belim lukom i pečenom piletinom u tiganju, prikazana u toploj rustičnoj kuhinjskoj sceni. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Kompletan vodič za uzgoj bosiljka: od semena do žetve
• Kompletan vodič za uzgoj estragona kod kuće
• Uzgoj sopstvenog belog luka: kompletan vodič