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Bild: Nährwert und gesundheitliche Vorteile von Rosenkohl

Veröffentlicht: 5. Januar 2026 um 09:58:04 UTC
Zuletzt aktualisiert: 4. Januar 2026 um 20:40:56 UTC

Landschaftsbildende Infografik über Rosenkohl, die seine Nährwerte und gesundheitlichen Vorteile aufzeigt, darunter Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Antioxidantien, Unterstützung der Herzgesundheit, Blutzuckerkontrolle, Cholesterinsenkung, Knochenstärkung und entzündungshemmende Wirkung, in einem klaren Grün-auf-Weiß-Design.


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Nutritional Properties and Health Benefits of Brussels Sprouts

Eine informative Infografik über Rosenkohl mit einer Nährstoffliste und Symbolen, die gesundheitliche Vorteile wie Antioxidantien, Herzgesundheit, Vitamin C, Ballaststoffe und entzündungshemmende Eigenschaften auf einem hellen, pergamentartigen Hintergrund hervorheben.

Diese querformatige Illustration präsentiert die Nährwerte und gesundheitlichen Vorteile von Rosenkohl in einem klaren und ansprechenden Layout. Der Hintergrund hat eine weiche, cremefarbene, pergamentartige Textur, die dem Bild eine warme, natürliche und leicht organische Anmutung verleiht – ideal für die Themen Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden. Rechts in der Bildmitte ist eine kleine Gruppe Rosenkohl in einem semi-realistischen, digitalen Stil dargestellt: Ein ganzer und mehrere halbe Röschen zeigen dicht aneinanderliegende Blätter in abgestuften Grüntönen, von einem hellen Limettengrün im Inneren bis zu einem tieferen Smaragdgrün an den äußeren Blättern. Feine Schattierungen und Lichter betonen ihre frische, knackige Textur und ihre dreidimensionale Form.

Links oberhalb der Rosenkohlröschen prangt die fettgedruckte Überschrift „ROSENKOHL ESSEN“ in handgezeichneter, dunkelgrüner Schrift in Großbuchstaben. Sie dient als Haupttitel der Grafik. Der Schriftstil ist freundlich und einladend, mit ausreichend Stärke und Kontrast, um sich deutlich vom hellen Hintergrund abzuheben. Links im Bild befindet sich eine vertikale Liste mit der Bezeichnung „NÄHRWERTANGABEN“ in derselben dunkelgrünen Schrift. Unter dieser Unterüberschrift sind die wichtigsten Nährstoffe des Rosenkohls in kurzen Stichpunkten aufgelistet: B-Vitamine, Vitamin K, Folsäure, Eisen, Kalium und Mangan. Die Liste ist großzügig übersichtlich gestaltet, um die Lesbarkeit zu gewährleisten und ein harmonisches Gesamtbild mit den Symbolen und den Vorteilen auf der rechten Seite zu schaffen.

Um die zentrale Rosenkohl-Illustration herum beschreiben einfache Linien-Icons mit zugehörigen Nutzenbezeichnungen die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Rosenkohl in der Ernährung. Jeder Nutzen ist in dunkelgrüner Großbuchstabenschrift dargestellt und thematisch mit einem nahegelegenen Icon verknüpft, wodurch ein übersichtliches Infografik-Layout entsteht. Zu den Vorteilen zählen Antioxidantien (dargestellt durch ein stilisiertes Molekül-Icon), Herzgesundheit (dargestellt durch eine Herzform mit einer EKG-Linie), ein hoher Vitamin-C-Gehalt (dargestellt durch ein fettes „C“ im Kreis) und die Senkung des Cholesterinspiegels (dargestellt durch einen nach unten gerichteten Pfeil). Weitere Vorteile sind die Stärkung der Knochen (dargestellt durch einen diagonalen Knochen), ein hoher Ballaststoffgehalt (dargestellt durch ein stilisiertes Brokkoli- oder Röschen-Icon), die Regulierung des Blutzuckerspiegels (symbolisiert durch einen Tropfen mit einem Pluszeichen) und entzündungshemmende Eigenschaften (dargestellt durch einen Schild mit einem Kreuz in der Mitte).

Die Farbpalette wird von natürlichen Grüntönen dominiert, die Frische, pflanzliche Ernährung und Gesundheit symbolisieren. Dunkelgrün für Text und Icons sorgt für hohen Kontrast und optimale Lesbarkeit. Der pergamentartige, cremeweiße Hintergrund verleiht dem Ganzen Weichheit und Wärme und bewahrt gleichzeitig ein minimalistisches und übersichtliches Erscheinungsbild. Die visuelle Hierarchie ist sorgfältig gestaltet: Der Haupttitel und die zentralen Rosenkohlsprossen ziehen den Blick sofort auf sich, gefolgt von der radialen Anordnung der Icons zu den gesundheitlichen Vorteilen und der strukturierten Nährwertliste auf der linken Seite. Insgesamt fungiert das Bild gleichzeitig als ansprechende Illustration von Rosenkohl, als praktischer Nährwertleitfaden und als leicht verständliche Infografik zu seinen gesundheitlichen Vorteilen.

Das Bild ist verwandt mit: Rosenkohl: Warum dieses kleine Grünzeug im Rampenlicht steht

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