Image : Propriétés nutritionnelles et bienfaits pour la santé des choux de Bruxelles

Cette illustration pédagogique au format paysage met en valeur les propriétés nutritionnelles et les bienfaits des choux de Bruxelles pour la santé, grâce à une mise en page épurée et attrayante. Le fond, d'un blanc cassé doux et texturé comme du parchemin, confère à l'image une atmosphère chaleureuse, naturelle et légèrement organique, idéale pour les thématiques liées à la nutrition, la santé et le bien-être. Au centre droit de la composition, un petit groupe de choux de Bruxelles est représenté dans un style numérique semi-réaliste : un chou entier et plusieurs demi-chous dévoilent des feuilles serrées aux nuances de vert superposées, allant du vert citron pâle au cœur au vert émeraude profond sur les feuilles extérieures. Des jeux subtils d'ombres et de lumières soulignent leur fraîcheur, leur croquant et leur forme tridimensionnelle.

En haut à gauche des choux de Bruxelles, le titre « COMMENCER LES CHOUX DE BRUXELLES » apparaît en caractères majuscules vert foncé, dessinés à la main, et constitue le titre principal de l'infographie. Le style typographique est convivial et accessible, avec une épaisseur et un contraste suffisants pour se détacher clairement sur le fond clair. À gauche de l'image, une liste verticale intitulée « PROPRIÉTÉS NUTRITIONNELLES » est présentée dans la même police majuscule verte foncée. En dessous de ce sous-titre, les principaux nutriments associés aux choux de Bruxelles sont énumérés sous forme de listes à puces : vitamines B, vitamine K, acide folique, fer, potassium et manganèse. La liste est aérée pour une meilleure lisibilité et un équilibre visuel avec les icônes et les bienfaits présentés à droite.

Autour de l'illustration centrale des choux de Bruxelles, une série d'icônes simples, accompagnées d'étiquettes décrivant leurs bienfaits, mettent en évidence les principaux effets bénéfiques de leur consommation. Chaque bienfait est présenté en majuscules vert foncé et est associé à une icône voisine, créant ainsi une infographie claire et concise. Parmi ces bienfaits, on retrouve les antioxydants (représentés par une molécule stylisée), la santé cardiovasculaire (symbolisée par un cœur avec une ligne d'électrocardiogramme), la richesse en vitamine C (indiquée par un « C » gras dans un cercle) et la réduction du cholestérol (représentée par une flèche vers le bas). On note également le renforcement des os (représenté par un os en diagonale), la richesse en fibres (symbolisée par un brocoli stylisé), la régulation de la glycémie (symbolisée par une goutte avec un signe plus) et les propriétés anti-inflammatoires (indiquées par un bouclier avec une croix au centre).

La palette de couleurs est dominée par des verts naturels qui évoquent la fraîcheur, l'alimentation végétale et la santé. Le vert foncé, utilisé pour le texte et les icônes, assure un contraste optimal et une lisibilité parfaite. Le fond blanc cassé, semblable à du parchemin, apporte douceur et chaleur tout en conservant une apparence minimaliste et épurée. La hiérarchie visuelle est soigneusement organisée : le titre principal et les choux de Bruxelles centraux attirent immédiatement le regard, suivis par la disposition radiale des icônes illustrant les bienfaits pour la santé et, à gauche, la liste structurée des nutriments. L'image remplit ainsi simultanément les fonctions d'une illustration attrayante de choux de Bruxelles, d'un guide nutritionnel de référence rapide et d'une infographie pédagogique accessible sur leurs bienfaits pour la santé.

L'image est liée à : Choux de Bruxelles : pourquoi ces petits légumes verts méritent d'être mis en avant