Kaneeli salajased jõud: kasu tervisele, mis võivad teid üllatada

Nööriga kokku seotud kaneelipulgad maalähedasel puidust laual jahvatatud kaneeliga täidetud kausi kõrval. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Peamised järeldused

• Kaneel pakub mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, mis parandavad üldist heaolu.
• Selle raviomadused aitavad tõhusalt kontrollida veresuhkru taset.
• Kaneeli toiteväärtust suurendab selle rikkalik antioksüdantide sisaldus.
• Kaneel aitab vähendada põletikku, edendades südame tervist.
• Kaneeli lisamine toidukordadesse võib olla lihtne ja maitsev.

Sissejuhatus kaneeli

Kaneel pärineb kaneelipuude perekonna Cinnamomum puude sisemisest koorest. See lisab paljudele roogadele ainulaadse maitse. Sellel vürtsil on pikk ajalugu, mida on erinevates kultuurides kasutatud sajandeid.

Kaneeli saab kasutada kahel peamisel viisil: pulgadena ja jahvatatud pulbrina. Mõlemat armastatakse oma maitse ja tervisele kasulike omaduste pärast.

Kaneel on enamat kui lihtsalt toiduvalmistamise vürts. Seda on looduslikes ravimites kasutatud juba pikka aega. Teadlased uurivad selle võimalikku kasu tervisele.

Kaneel: ajalooline vaatenurk

Kaneelil on põnev ajalugu, mis ulatub tuhandete aastate taha. Kunagi peeti seda väärtuslikuks aardeks, mida sageli kingiti kuningatele ja kasutati rahana. Selle tähtsus erinevates kultuurides on ilmne; see oli üks esimesi vürtse, mis idast kohale jõudis.

Vana-Egiptuses mängis kaneel suurt rolli. Seda kasutati meditsiinis, aidates keha säilitada. Selle ainulaadne maitse ja lõhn muutsid selle toiduvalmistamise ja tervise seisukohalt hädavajalikuks.

Aja jooksul kaneeli kuulsus kasvas. Keskaegses Euroopas sai sellest rikkuse märk. Tänapäeval kinnitavad uuringud selle kasulikkust tervisele, näidates, et see oli tark valik iidses meditsiinis.

Kaneeli võimsad raviomadused

Kaneel on enamat kui lihtsalt maitsev vürts. Sellel on hämmastavad tervisele kasulikud omadused. Põhikoostisosa kaneeldehüüd ja teised taimsed ühendid muudavad selle väga kasulikuks. Need elemendid aitavad tervist mitmel moel parandada.

Kaneeli kasulik mõju tervisele on lai ja märkimisväärne. Mõned peamised eelised on järgmised:

• Antioksüdantne toime, mis kaitseb rakke kahjustuste eest.
• Põletikuvastased omadused, mis võivad leevendada kroonilist põletikku.
• Antimikroobsed omadused, mis aitavad võidelda bakterite ja seentega.

Kaneeli lisamine toidukordadele võib parandada nii maitset kui ka tervist. See sobib suurepäraselt kaerahelbepudru või soolaste roogadega. See vürts on maitsev viis oma heaolu parandamiseks.

Infograafik, mis kujutab kaneelipulki ja jahvatatud kaneeli keskel ning millel on ikoonid veresuhkru kontrolli, südame tervise, maksa toetamise, põletikuvastase toime, ajutegevuse ja immuunsüsteemi toetamiseks. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Koormatud antioksüdantidega

Kaneel on tervisele kasulike omaduste allikas, mis on täis antioksüdante. Need ühendid võitlevad vabade radikaalide oksüdatiivse kahjustusega. Uuringud näitavad, et kaneeli antioksüdandid võivad tõsta vere taset ja vähendada põletikku.

Kaneel edestab antioksüdantse toime poolest 26 vürtsi, edestades isegi küüslauku ja pune. Selle ühendid, kaneeldehüüd ja eugenool, omavad tugevat antioksüdantset ja antibakteriaalset toimet. Eugenool on sama hea kui traditsioonilised antioksüdandid ja kaneeldehüüd võitleb paljude patogeenidega.

Kaneeli antioksüdandid muudavad selle ka looduslikuks toidu säilitusaineks. Selle vürtsi lisamine toidule mitte ainult ei maitse suurepäraselt, vaid tugevdab ka keha oksüdatiivse stressi vastu.

Põletikuvastased omadused

Krooniline põletik võib viia paljude haigusteni. Seetõttu on heade toitumislahenduste leidmine väga oluline. Kaneel on suurepärane valik, kuna sellel on põletikuvastased omadused.

Uuringud näitavad, et kaneeli ekstraktid Cinnamomum zeylanicumist ja Cinnamomum cassiast sisaldavad võimsaid ühendeid. Need ühendid, nagu E-tsinnamaaldehüüd ja o-metoksütsinnamaaldehüüd, aitavad vähendada põletikku. Nad teevad seda, alandades makrofaagides lämmastikoksiidi ja TNF-α taset.

Phytotherapy Researchi uuringus vaadeldi 12 kaneeliga tehtud katset. Leiti, et kaneel alandas CRP ja MDA taset. Need on põletiku ja oksüdatiivse stressi markerid. Inimesed, kes võtsid iga päev 1,5–4 grammi kaneelipulbrit, täheldasid neid eeliseid.

Reumatoidartriidiga naistega läbi viidud kliiniline uuring näitas kaneeli tugevust. 500 mg kaneelipulbri annus iga päev alandas CRP ja TNF-α taset. Kaheksa nädala pärast tundsid nad end paremini, liigesevalu ja haiguse aktiivsus vähenesid.

Teises uuringus vaadeldi kaneelivee ekstrakti. Leiti, et see võib blokeerida põletikulisi radu. Suukaudne kaneeliekstrakt alandas TNF-α ja IL-6 taset. See näitab, et kaneeli polüfenoolid võitlevad põletikuga hästi.

Kaneeli südame tervisele kasulik mõju

Kaneel on suurepärane südame tervisele. Uuringud näitavad, et see võib aidata südamehaiguste riskitegurite korral. On teada, et see parandab kolesteroolitaset, mis on südamele hea.

Kuigi üks uuring ei leidnud LDL-kolesterooli osas suurt muutust, viitavad teised kaneeli kasulikkusele. See võib aidata teie südant tervena hoida ka muul viisil.

Suures uuringus vaadeldi üheksat katset ja leiti, et kaneel alandab vererõhku. Kaneeli söönud inimestel oli madalam süstoolne ja diastoolne vererõhk. See kehtis nende kohta, kes sõid kuni 2 grammi kaneeli päevas kauem kui kaheksa nädala jooksul.

Kaneeli regulaarne söömine võib teie südant tervemaks muuta. See on lihtne viis oma südame heaolu parandamiseks. Kaneeli lisamine oma toidusedelisse võib olla teie südamele tark tegu.

Lähivõte kaneelipulgast, mille taustal on helendav südamesümbol. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Insuliinitundlikkuse parandamine

Kaneel on nüüd tuntud insuliinitundlikkuse suurendamise poolest. See on suurepärane neile, kes soovivad oma veresuhkrut kontrolli all hoida. Uuringud näitavad, et kaneeli ühendid aitavad insuliinil paremini toimida. See on oluline veresuhkru stabiilsena hoidmiseks ja energia voolamiseks.

Insuliiniresistentsusega inimestele on kaneel suureks abiks. See on seotud metaboolse sündroomi ja II tüüpi diabeediga. Kaneeli lisamine toidukordadele võib parandada ainevahetust. See teeb sellest hea vahendi veresuhkru kontrollimiseks.

• Kaneel võib parandada rakkude glükoosi omastamist, parandades insuliinitundlikkust.
• Regulaarne kaneeli tarbimine aitab paremini reguleerida veresuhkru taset.
• See vürts võib alandada ka tühja kõhu veresuhkru taset.

Kaneeli lisamine oma igapäevastesse toitudesse on lihtne viis tervise parandamiseks. Seda saab puistata kaerahelbepudrule, smuutidele või kasutada soolastes roogades. Selle nautimiseks on palju võimalusi.

Kaneeli roll kaalujälgimisel

Uuringud näitavad, et kaneel aitab kaalujälgimisel. See mõjutab seda, kuidas meie keha energiat kasutab. See võib viia parema kalorite kontrollini.

Kaneel teeb enamat kui lihtsalt näljatunde vaigistamine. See aitab ka meie kehal suhkrut paremini töödelda. See aitab hoida veresuhkru taset stabiilsena, mis on kaalulanguse võti.

Kaneeli lisamine toidukordadele võib olla lõbus viis kaalulangusele kaasa aidata. Proovige seda kaerahelbepudru või smuutide sees. Selle nautimiseks on palju võimalusi.

Kaneel ja neurodegeneratiivsete haiguste kaitse

Kaneel on oma aju kaitsvate omaduste tõttu huvipakkuv teema. Uuringud näitavad, et kaneeli ühendid võivad ajurakke kahjustuste eest kaitsta. See on hea uudis selliste haiguste nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõve vastu võitlemiseks.

Loomkatsed näitavad, et kaneel võib parandada motoorseid oskusi ja aju tervist. See teeb kaneelist maitsva viisi aju toetamiseks, mis on vananedes oluline.

Potentsiaalsed vähi ennetamise omadused

Varased uuringud viitavad sellele, et kaneel võib aidata vähki ennetada. Paistab, et mõned kaneelis sisalduvad ühendid võivad peatada kasvajate kasvu. Loomkatsetes võivad need aidata ka vähirakke hävitada.

See uuring näitab, et kaneel võib olla tervisele kasulik, keskendudes vähi ennetamisele.

Samuti on kurkumi ja vähi uuringud väga paljulubavad. Kurkumil ja kaneelil on mõlemad spetsiaalsed ühendid, mis võivad koos vähirakkudega võidelda. Teadlased töötavad kõvasti selle nimel, et mõista, kuidas need vürtsid aitavad vähki ennetada.

Kaneeli antimikroobne toime

Kaneel on tuntud oma tugevate antimikroobsete omaduste poolest tänu kaneelaldehüüdile. See ühend võitleb hästi bakterite ja seentega. See suudab hakkama saada isegi selliste raskete bakteritega nagu E. coli ja stafülokokk.

Samuti võib kaneel toimida loodusliku säilitusainena. See peatab seente kasvu, mis lisab selle tervisele kasulikke omadusi. Kaneeli lisamine toidule võib muuta toidu maitse paremaks ja aidata sul terve püsida.

Kaneel üldise seedimise tervise jaoks

Kaneel on maitsev lisand teie toidukordadele ja parandab seedimist. See aitab tasakaalustada soolestikus häid ja halbu baktereid. See tasakaal on hea seedimise võti.

Kaneelil on ka looduslikud prebiootilised omadused. Need aitavad soolestikus headel bakteritel kasvada. See on suurepärane teie üldisele soolestiku tervisele.

Kaneeli põletikuvastane toime on samuti oluline. See aitab leevendada kõhuvalu ja ebamugavustunnet. See on väga kasulik ärritunud soole sündroomiga (IBS) inimestele.

Kaneeli lisamine oma igapäevastesse toitudesse võib aidata paljude seedeprobleemide korral. See võib muuta isegi lihtsad road tervislikumaks. Proovige kaneeli jookides, toitudes või maitseainena, et oma tervist turgutada.

Lähivõte kaneelipulbrist, aurutavast tassist teest ja kaneelipulkadest puidul. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Õige kaneeli tüübi valimine

Kaneeli valimisel on oluline teada kahte peamist tüüpi. Need on tseiloni ja kassia kaneel. Igal neist on oma eripärad, mis aitavad valikut teha.

Tseiloni kaneeli, mida nimetatakse ka "tõeliseks kaneeliks", armastatakse selle kerge maitse ja aroomi pärast. Selles on palju vähem kumariini, ainet, mis võib suurtes kogustes olla kahjulik. Teisest küljest on kassiakaneel levinum ja odavam. See maitseb tugevamalt, kuid sisaldab rohkem kumariini.

Tseiloni ja Cassia kaneeli vahel valides arvestage järgmiste punktidega:

• Tervisekaalutlused: Tseilon on igapäevaseks kasutamiseks ohutum, kuna see on vähem mürgine.
• Maitse-eelistused: Cassial on julgem maitse, mis mõnele meeldib toiduvalmistamisel või küpsetamisel.
• Saadavus: Ceyloni võib olla kauplustest raskem leida, kuid tervisetoidupoodides ja veebis on mõlemad saadaval.

Nende kaneelitüüpide erinevuste tundmine aitab teil targalt valida. Kasutage Ceyloni kaneeli parema tervise heaks. Kuid nautige Cassia tugevat maitset siis, kui seda soovite.

Kuidas lisada kaneeli oma dieeti

Kaneel on maitsev vürts, mis aitab hõlpsalt mitmesuguseid roogasid maitsestada. See sobib suurepäraselt igapäevaste toitude maitsestamiseks. Hommikusöögi, suupistete ja pearoogade maitsvamaks muutmiseks on palju lihtsaid kaneeliretsepte.

Kaneeli lisamine smuutidesse on mugav viis selle nautimiseks. Vaid väike kogus kaneeli võib muuta smuuti maitse paremaks ja pakkuda tervisele kasulikke omadusi. Kaerahelbed on veel üks suurepärane valik kaneeli lisamiseks. Väike kogus võib muuta tavalise kausitäie maitsvaks ja toitvaks maiuspalaks.

Kui sulle meeldib küpsetada, sobib kaneel ideaalselt muffinite, küpsiste ja kookide jaoks. See lisab küpsetistele soojust ja sügavust.

Ka kaneel võib olla kasulik ka soolastele roogadele. Proovige seda lisada tšillile või hautistele, et saada ainulaadne maitse. Värskendava joogi saamiseks tehke kaneelivett või -teed. See on suurepärane viis nautida selle eeliseid ilma palju kaloreid lisamata.

Kaneeli mitmekülgsus teeb sellest imelise lisa teie toidusedelile. Katsetage erinevaid roogasid ja leidke ideaalne viis selle armastatud vürtsi nautimiseks.

Kokkuvõte

Kaneel on enamat kui lihtsalt maitsev vürts. See on täis tervisele kasulikke omadusi. See aitab reguleerida veresuhkrut, parandab südame tervist ja üldist heaolu. Need eelised tulenevad nii iidsetest traditsioonidest kui ka tänapäevasest teadusest.

Kaneeli maksimaalseks ärakasutamiseks vali õige tüüp ja kasuta seda targalt. Lisa seda kaerahelbepudrule, smuutidele või soolastele roogadele. Nii saad selle tervisele kasulikke omadusi iga päev nautida.

Kaneeli lisamine oma toidusedelisse võib teie tervist oluliselt parandada. See on loomulik viis oma toidukordade rikastamiseks ja heaolu parandamiseks. Seega proovige kaneeli ja vaadake, kuidas see teile kasulik olla saab.

Lähivõte kaneelipulkadest pulbri ja nelgiga soojas maalähedases valguses. Lisateabe saamiseks klõpsake või koputage pildile.

Lisalugemist

Kui see postitus teile meeldis, võivad teile meeldida ka need soovitused:

• Ploomide jõud: Ploomid: magusad puuviljad, tõsised tervislikud eelised
• Roheline hüdratsioonimasin: Kuidas kurgid tõstavad teie heaolu
• Almond Joy: Väike seeme suurte eelistega