Mga Lihim na Kapangyarihan ng Cinnamon: Mga Benepisyo sa Pangkalusugan na Maaaring Magtaka Ka

Mga patpat ng kanela na nakabigkis na may pisi sa tabi ng isang mangkok na gawa sa kahoy na may giniling na kanela sa isang simpleng mesang kahoy. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Pangunahing Takeaway

• Ang kanela ay nag-aalok ng iba't ibang benepisyo sa kalusugan na nagpapahusay sa pangkalahatang kagalingan.
• Ang mga katangiang panggamot nito ay makakatulong sa mahusay na pamamahala ng mga antas ng asukal sa dugo.
• Ang nutritional value ng cinnamon ay pinahuhusay ng mayaman nitong antioxidant content.
• Ang kanela ay nakakatulong sa pagbabawas ng pamamaga, na nagtataguyod ng kalusugan ng puso.
• Ang pagsasama ng kanela sa mga pagkain ay maaaring maging simple at masarap.

Panimula sa Kanela

Ang kanela ay nagmumula sa panloob na balat ng mga puno sa pamilyang Cinnamomum. Nagdaragdag ito ng kakaibang lasa sa maraming lutuin. Ang pampalasang ito ay may mahabang kasaysayan, na ginagamit sa iba't ibang kultura sa loob ng maraming siglo.

May dalawang pangunahing paraan ng paggamit ng kanela: mga patpat at giniling na pulbos. Parehong minamahal ito dahil sa kanilang lasa at mga benepisyo sa kalusugan.

Ang kanela ay hindi lamang pampalasa sa pagluluto. Matagal na itong ginagamit sa mga natural na lunas. Pinag-aaralan ng mga siyentipiko ang mga posibleng benepisyo nito sa kalusugan.

Kanela: Isang Makasaysayang Perspektibo

Ang kanela ay may kamangha-manghang kasaysayan na nag-uugat libu-libong taon na ang nakalilipas. Ito ay dating itinuturing na isang mahalagang kayamanan, kadalasang ibinibigay sa mga hari at ginagamit bilang pera. Malinaw ang kahalagahan nito sa iba't ibang kultura; ito ay isa sa mga unang pampalasa na naglakbay mula sa Silangan.

Sa sinaunang Ehipto, ang kanela ay gumanap ng malaking papel. Ginagamit ito sa medisina, na tumutulong sa pagpapanatili ng mga katawan. Ang kakaibang lasa at amoy nito ang dahilan kung bakit mahalaga ito sa pagluluto at kalusugan.

Sa paglipas ng panahon, lumago ang katanyagan ng kanela. Sa Europa noong Panahong Medieval, ito ay naging tanda ng kayamanan. Sa kasalukuyan, pinatutunayan ng mga pag-aaral ang mga benepisyo nito sa kalusugan, na nagpapakita na ito ay isang matalinong pagpili sa sinaunang medisina.

Mabisang Panggamot na Katangian ng Kanela

Ang kanela ay higit pa sa isang masarap na pampalasa. Mayroon itong kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan. Ang pangunahing sangkap, ang cinnamaldehyde, at iba pang mga compound ng halaman, ay ginagawa itong lubhang kapaki-pakinabang. Ang mga elementong ito ay nakakatulong na mapabuti ang kalusugan sa maraming paraan.

Malawak at makabuluhan ang mga benepisyo sa kalusugan ng kanela. Kabilang sa ilang pangunahing benepisyo ang:

• Mga epektong antioxidant na nagpoprotekta sa mga selula mula sa pinsala.
• Mga katangiang anti-namumula na maaaring makapagpagaan ng talamak na pamamaga.
• Mga kakayahang antimicrobial na tumutulong sa paglaban sa bakterya at fungi.

Ang pagdaragdag ng kanela sa iyong mga pagkain ay maaaring magpabuti sa lasa at kalusugan. Masarap ito sa oatmeal o mga malasang pagkain. Ang pampalasang ito ay isang masarap na paraan upang mapabuti ang iyong kalusugan.

Infographic na nagpapakita ng mga cinnamon sticks at giniling na cinnamon sa gitna na may mga icon para sa pagkontrol ng asukal sa dugo, kalusugan ng puso, suporta sa atay, mga anti-inflammatory effect, paggana ng utak at suporta sa immune system. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Punong-puno ng mga Antioxidant

Ang kanela ay isang makapangyarihang mapagkukunan ng mga benepisyo sa kalusugan, na puno ng mga antioxidant. Nilalabanan ng mga compound na ito ang oxidative damage mula sa mga free radical. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga antioxidant ng kanela ay maaaring magpalakas ng mga antas ng dugo at magpababa ng pamamaga.

Natatalo ng kanela ang 26 na pampalasa sa antioxidant activity, mas matingkad pa sa bawang at oregano. Ang mga compound nito, ang cinnamaldehyde at eugenol, ay may malakas na antioxidant at antibacterial effect. Ang Eugenol ay kasinghusay ng mga tradisyonal na antioxidant, at nilalabanan ng cinnamaldehyde ang maraming pathogen.

Ang mga antioxidant ng cinnamon ay ginagawa rin itong natural na preserbatibo ng pagkain. Ang pagdaragdag ng pampalasang ito sa iyong mga pagkain ay hindi lamang masarap kundi pinapalakas din nito ang iyong katawan laban sa oxidative stress.

Mga Katangiang Anti-Namumula

Ang talamak na pamamaga ay maaaring humantong sa maraming sakit. Dahil dito, napakahalagang makahanap ng masusustansyang solusyon sa pagkain. Ang kanela ay isang mahusay na pagpipilian dahil mayroon itong mga benepisyong anti-inflammatory.

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga katas ng kanela mula sa Cinnamomum zeylanicum at Cinnamomum cassia ay may malalakas na compound. Ang mga compound na ito, tulad ng E-cinnamaldehyde at o-methoxycinnamaldehyde, ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga. Ginagawa nila ito sa pamamagitan ng pagpapababa ng nitric oxide at TNF-α sa mga macrophage.

Isang pag-aaral sa Phytotherapy Research ang sumuri sa 12 pagsubok sa cinnamon. Natuklasan nito na ang cinnamon ay nagpababa ng antas ng CRP at MDA. Ito ay mga marker ng pamamaga at oxidative stress. Nakita ng mga taong umiinom ng 1.5 hanggang 4 na gramo ng cinnamon powder araw-araw ang mga benepisyong ito.

Isang klinikal na pagsubok sa mga kababaihang may rheumatoid arthritis ang nagpakita ng bisa ng cinnamon. Ang 500 mg na dosis ng cinnamon powder araw-araw ay nagpababa ng antas ng CRP at TNF-α. Pagkalipas ng walong linggo, bumuti ang kanilang pakiramdam, na may mas kaunting pananakit ng kasukasuan at aktibidad ng sakit.

Isa pang pag-aaral ang sumuri sa katas ng tubig na cinnamon. Natuklasan nito na maaari nitong harangan ang mga daanan ng pamamaga. Ang pag-inom ng katas ng cinnamon ay nagpababa ng mga antas ng TNF-α at IL-6. Ipinapakita nito na ang mga polyphenol ng cinnamon ay mahusay na kayang labanan ang pamamaga.

Mga Benepisyo ng Kanela sa Kalusugan ng Puso

Ang kanela ay mainam para sa kalusugan ng iyong puso. Ipinapakita ng mga pag-aaral na makakatulong ito sa mga salik na nagdudulot ng sakit sa puso. Kilala itong nagpapabuti sa antas ng kolesterol, na mabuti para sa iyong puso.

Kahit na walang nakitang malaking pagbabago sa LDL cholesterol sa isang pag-aaral, iminumungkahi ng iba na kapaki-pakinabang ang cinnamon. Maaari itong makatulong na mapanatiling malusog ang iyong puso sa ibang mga paraan.

Isang malaking pag-aaral ang sumuri sa siyam na pagsubok at natuklasan na ang cinnamon ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Ang mga taong kumain ng cinnamon ay may mas mababang systolic at diastolic na presyon ng dugo. Totoo ito para sa mga kumain ng hanggang 2 gramo ng cinnamon sa isang araw nang higit sa walong linggo.

Ang regular na pagkain ng cinnamon ay maaaring makapagpalusog sa iyong puso. Ito ay isang simpleng paraan upang mapalakas ang kalusugan ng iyong puso. Ang pagdaragdag ng cinnamon sa iyong diyeta ay maaaring maging isang matalinong hakbang para sa iyong puso.

Close-up ng isang cinnamon stick na may kumikinang na simbolo ng puso sa background. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pagpapabuti ng Sensitibidad ng Insulin

Kilala na ngayon ang kanela sa pagpapalakas ng sensitibidad ng insulin. Mainam ito para sa mga gustong kontrolin ang kanilang asukal sa dugo. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga compound ng kanela ay nakakatulong sa mas mahusay na paggana ng insulin. Ito ay mahalaga para mapanatiling matatag ang asukal sa dugo at dumadaloy ang enerhiya.

Para sa mga taong may insulin resistance, malaking tulong ang cinnamon. Ito ay nauugnay sa metabolic syndrome at type 2 diabetes. Ang pagdaragdag ng cinnamon sa mga pagkain ay maaaring mapalakas ang metabolic health. Ginagawa itong isang mahusay na kasangkapan para sa pamamahala ng asukal sa dugo.

• Maaaring mapahusay ng kanela ang pagsipsip ng glucose ng mga selula, na nagpapabuti sa sensitivity ng insulin.
• Ang regular na pagkonsumo ng kanela ay maaaring mas mahusay na makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo.
• Maaari ring mapababa ng pampalasang ito ang mga antas ng asukal sa dugo sa pag-aayuno.

Ang pagdaragdag ng cinnamon sa iyong pang-araw-araw na pagkain ay isang simpleng paraan upang mapabuti ang kalusugan. Maaari mo itong ibudbod sa oatmeal, smoothies, o gamitin ito sa mga malasang pagkain. Maraming paraan para masiyahan dito.

Ang Papel ng Cinnamon sa Pamamahala ng Timbang

Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang cinnamon ay makakatulong sa pamamahala ng timbang. Nakakaapekto ito sa kung paano ginagamit ng ating katawan ang enerhiya. Maaari itong humantong sa mas mahusay na kontrol sa mga calorie.

Hindi lang basta pinipigilan ng kanela ang gutom. Mas mahusay din nitong nagagawa ang ating katawan sa paghawak ng asukal. Nakakatulong ito na mapanatiling matatag ang antas ng asukal sa dugo, na mahalaga sa pagbaba ng timbang.

Ang pagdaragdag ng cinnamon sa iyong mga pagkain ay maaaring maging isang masayang paraan upang makatulong sa pagbaba ng timbang. Subukan ito sa oatmeal o sa mga smoothie. Maraming paraan para masiyahan dito.

Proteksyon sa Kanela at Neurodegenerative na Sakit

Ang kanela ay naging paksa ng interes dahil sa mga katangian nitong nagpoprotekta sa utak. Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga compound ng kanela ay maaaring protektahan ang mga selula ng utak mula sa pinsala. Ito ay magandang balita para sa paglaban sa mga sakit tulad ng Alzheimer's at Parkinson's.

Iminumungkahi ng mga pag-aaral sa hayop na ang cinnamon ay maaaring mapalakas ang mga kasanayan sa motor at kalusugan ng utak. Dahil dito, ang cinnamon ay isang masarap na paraan upang suportahan ang utak, na mahalaga habang tayo ay tumatanda.

Mga Potensyal na Katangian sa Pag-iwas sa Kanser

Ipinahihiwatig ng mga naunang pag-aaral na ang kanela ay maaaring makatulong sa pag-iwas sa kanser. Tila ang ilang mga compound sa kanela ay maaaring pumigil sa paglaki ng mga tumor. Maaari rin itong makatulong sa pagpatay ng mga selula ng kanser sa mga pagsusuri sa hayop.

Ipinahihiwatig ng pananaliksik na ito na ang kanela ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa kalusugan, na nakatuon sa pag-iwas sa kanser.

Gayundin, ang mga pag-aaral sa turmeric at kanser ay lubos na nangangako. Ang turmeric at cinnamon ay parehong may mga espesyal na compound na maaaring magkasamang lumalaban sa mga selula ng kanser. Puspusang nagsusumikap ang mga siyentipiko na maunawaan kung paano makakatulong ang mga pampalasang ito na maiwasan ang kanser.

Mga Epektong Antimicrobial ng Kanela

Kilala ang kanela dahil sa malakas nitong antimicrobial properties, salamat sa cinnamaldehyde. Mahusay na nilalabanan ng compound na ito ang bacteria at fungi. Kaya pa nitong labanan ang mga matitinding bacteria tulad ng E. coli at Staphylococcus.

Gayundin, ang kanela ay maaaring magsilbing natural na preserbatibo. Pinipigilan nito ang pagdami ng fungi, na nagdaragdag sa mga benepisyo nito sa kalusugan. Ang pagdaragdag ng kanela sa iyong mga pagkain ay maaaring magpasarap sa lasa ng pagkain at makatulong na mapanatili kang malusog.

Kanela para sa Pangkalahatang Kalusugan ng Digestive

Ang kanela ay isang masarap na karagdagan sa iyong mga pagkain at nagpapalakas sa iyong kalusugan ng panunaw. Nakakatulong ito sa pagbalanse ng mabuti at masamang bakterya sa iyong bituka. Ang balanseng ito ay susi para sa mahusay na panunaw.

Ang kanela ay mayroon ding natural na prebiotic properties. Nakakatulong ito sa paglaki ng mabubuting bacteria sa iyong bituka. Maganda ito para sa pangkalahatang kalusugan ng iyong bituka.

Mahalaga rin ang mga anti-inflammatory effect ng cinnamon. Makakatulong ang mga ito na maibsan ang pananakit ng tiyan at pagkailang. Malaking tulong ito para sa mga taong may irritable bowel syndrome (IBS).

Ang pagdaragdag ng kanela sa iyong pang-araw-araw na pagkain ay makakatulong sa maraming problema sa panunaw. Maaari nitong gawing mas malusog kahit ang mga simpleng putahe. Subukan ang kanela sa mga inumin, pagkain, o bilang pampalasa upang mapalakas ang iyong kalusugan.

Close-up ng cinnamon powder na may umuusok na tasa ng tsaa at cinnamon stick sa kahoy. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pagpili ng Tamang Uri ng Kanela

Kapag pumipili ng kanela, mahalagang malaman ang dalawang pangunahing uri. Ito ay ang Ceylon at Cassia cinnamon. Bawat isa ay may kanya-kanyang natatanging katangian na maaaring maging gabay sa iyong pagpili.

Ang Ceylon cinnamon, na tinatawag ding "tunay na kanela," ay minamahal dahil sa magaan na lasa at amoy nito. Mas kaunti ang coumarin nito, isang sangkap na maaaring makasama sa malaking dami. Sa kabilang banda, ang Cassia cinnamon ay mas karaniwan at mas mura. Mas matapang ang lasa nito ngunit mas marami ang coumarin.

Kapag pumipili sa pagitan ng Ceylon at Cassia cinnamon, isaalang-alang ang mga puntong ito:

• Mga Pagsasaalang-alang sa Kalusugan: Mas ligtas ang Ceylon para sa pang-araw-araw na paggamit dahil hindi ito gaanong nakalalason.
• Mga Kagustuhan sa Lasa: Ang Cassia ay may mas matapang na lasa na gusto ng ilan sa pagluluto o pagbe-bake.
• Availability: Maaaring mas mahirap hanapin ang Ceylon sa mga tindahan, ngunit ang mga tindahan ng pagkaing pangkalusugan at online ay mayroon nito.

Ang pag-alam sa mga pagkakaiba sa pagitan ng mga uri ng kanela na ito ay makakatulong sa iyo na pumili nang matalino. Gamitin ang Ceylon para sa mas mahusay na benepisyo sa kalusugan. Ngunit, tamasahin ang matapang na lasa ng Cassia kung kailan mo ito gusto.

Paano Isama ang Cinnamon sa Iyong Diyeta

Ang kanela ay isang nakalulugod na pampalasa na madaling makapagpapaganda ng iba't ibang putahe. Mainam ito para sa pagdaragdag ng lasa sa iyong pang-araw-araw na pagkain. Makakakita ka ng maraming simpleng recipe ng kanela para mas maging masarap ang iyong almusal, meryenda, at mga pangunahing putahe.

Ang pagdaragdag ng cinnamon sa mga smoothie ay isang maginhawang paraan upang masiyahan dito. Kaunting budbod lamang ay maaaring magpasarap sa lasa ng iyong smoothie at mag-alok ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang oatmeal ay isa pang mahusay na pagpipilian para sa cinnamon. Ang kaunting cinnamon ay maaaring gawing masarap at masustansyang panghimagas ang isang ordinaryong mangkok.

Kung mahilig ka sa pagbe-bake, ang cinnamon ay perpekto para sa mga muffin, cookies, at cake. Nagdaragdag ito ng init at lalim sa iyong mga inihurnong pagkain.

Maaari ring makinabang ang mga malasang putahe mula sa kanela. Subukang idagdag ito sa sili o mga nilaga para sa kakaibang timpla. Para sa isang nakakapreskong inumin, gumawa ng tubig o tsaa na may kanela. Isa itong magandang paraan upang matamasa ang mga benepisyo nito nang hindi nagdaragdag ng maraming kaloriya.

Ang kanela ay isang magandang karagdagan sa iyong diyeta dahil sa maraming gamit nito. Mag-eksperimento sa iba't ibang putahe at hanapin ang perpektong paraan upang masiyahan sa paboritong pampalasang ito.

Konklusyon

Ang kanela ay higit pa sa isang masarap na pampalasa. Ito ay puno ng mga benepisyo sa kalusugan. Nakakatulong ito sa pagkontrol ng asukal sa dugo, nagpapabuti sa kalusugan ng puso, at nagpapalakas ng pangkalahatang kagalingan. Ang mga benepisyong ito ay nagmula sa parehong sinaunang tradisyon at modernong agham.

Para masulit ang cinnamon, piliin ang tamang uri at gamitin ito nang matalino. Idagdag ito sa oatmeal, smoothies, o mga malasang pagkain. Sa ganitong paraan, masisiyahan ka sa mga benepisyo nito sa kalusugan araw-araw.

Ang pagdaragdag ng cinnamon sa iyong diyeta ay maaaring magdulot ng malaking pagbabago sa iyong kalusugan. Ito ay isang natural na paraan upang mapahusay ang iyong mga pagkain at mapabuti ang iyong kalusugan. Kaya, subukan ang cinnamon at tingnan kung paano ito makakatulong sa iyo.

Close-up ng cinnamon sticks na may pulbos at clove sa mainit na simpleng ilaw. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Karagdagang Pagbasa

Kung nasiyahan ka sa post na ito, maaari mo ring magustuhan ang mga mungkahing ito:

• Quinoa: Maliit na Butil, Malaking Epekto sa Iyong Kalusugan
• Mula sa Hummus hanggang sa Kalusugan: Paano Pinapaandar ng Chickpeas ang isang Malusog na Buhay
• Kumain ng Higit pang Blackberries: Napakahusay na Dahilan para Idagdag Sila sa Iyong Diyeta