تصویر: جعفری تازه در آشپزی
منتشر شده: ۲۴ فوریهٔ ۲۰۲۶ ساعت ۲۰:۴۳:۲۰ (UTC)
تصویر با وضوح بالا که جعفری تازه را در کاربردهای مختلف آشپزی نشان میدهد: خرد شده، مخلوط شده و تزئین شده روی پاستا، سس و نان.
Fresh Parsley in Culinary Use
نسخههای موجود از این تصویر
اندازه معمولی (1,536 x 1,024)
سایز بزرگ (3,072 x 2,048)
سایز بسیار بزرگ (4,608 x 3,072)
سایز فوق العاده بزرگ (6,144 x 4,096)
اندازهی کمیک بزرگ (1,048,576 x 699,051)
- هنوز در حال آپلود هستم... ;-)
شرح تصویر
یک عکس دیجیتال با وضوح بالا، جعفری تازه را که در کاربردهای مختلف آشپزی روی یک میز چوبی روستیک با رگههای چوب، گرهها و سطحی کمی فرسوده استفاده میشود، نشان میدهد.
در سمت چپ تصویر، یک تخته برش چوبی گرد با رنگ چوب طبیعی و گرم روی میز قرار دارد. یک دسته بزرگ جعفری تازه با برگهای سبز پر جنب و جوش و لبههای ظریف و دندانهدار روی تخته برش قرار دارد. جعفریها با ریسمان قهوهای روشن و طبیعی که به صورت گره ساده دور ساقههای سبز بسته شدهاند، به هم متصل شدهاند. چند شاخه جعفری جداگانه در اطراف تخته برش پراکنده شدهاند. یک چاقوی سرآشپز از جنس استیل ضد زنگ با دستهای مشکی با سه پرچ روی تخته برش قرار دارد. تیغه چاقو تا حدی روی تخته برش قرار دارد و جعفری ریز خرد شده روی آن قرار دارد.
بالای تخته برش، یک ظرف سرامیکی کوچک و گرد سفید قرار دارد که حاوی سس مخصوص سبزیجات با پایه جعفری یا روغن گیاهی است. این سس دارای سطحی بافتدار است که در آن جعفری ریز خرد شده با روغن زیتون مخلوط شده است. روغن به سس، درخشندگی براقی میدهد که با رنگ سبز پررنگ جعفری در تضاد است. یک شاخه جعفری به عنوان تزئین روی سس قرار میگیرد.
در مرکز تصویر، یک کاسه سرامیکی سفید مایل به کرم خالدار با لبهای کمی نامنظم، پر از پاستای پنه مخلوط با سس جعفری است. پاستای پنه با سس سبزی از جعفری ریز خرد شده پوشانده شده و یک شاخه جعفری به عنوان تزئین روی آن قرار گرفته است. کاسه کمی در سمت راست تخته برش قرار گرفته است.
در سمت راست کاسه پاستا، یک تکه نان ترد با پوسته طلایی-قهوهای و داخل نرم و سفید روی میز چوبی قرار دارد. نان با سس جعفری سبز پررنگ که بافتی کمی ضخیم دارد، به طور سخاوتمندانهای پوشانده شده است. یک شاخه جعفری به عنوان تزئین روی نان قرار داده شده است.
شاخههای اضافی جعفری روی میز چوبی پراکنده شدهاند و حس فراوانی و تازگی را افزایش میدهند. تصویر دارای نورپردازی ملایم و پراکندهای است که رنگها و بافتها را برجسته میکند، سایههای ظریفی ایجاد میکند و به عمق و بُعد صحنه کمک میکند. ترکیب کلی بر تطبیقپذیری جعفری در زمینههای آشپزی، از آمادهسازی تا ارائه نهایی، تأکید دارد.
تصویر مربوط به: راهنمای کامل پرورش جعفری در باغچه خانگی