Attēls: Rauga uzglabāšanas telpa

Publicēts: 2025. gada 5. augusts 09:02:25 UTC
Pēdējo reizi atjaunināts: 2025. gada 5. septembris 12:54:08 UTC

Plaša, labi apgaismota noliktavas telpa ar glīti sakārtotām rauga burkām, kas izceļ rūpīgu saglabāšanu un organizētību.

Šī lapa tika mašīntulkota no angļu valodas, lai padarītu to pieejamu pēc iespējas vairāk cilvēkiem. Diemžēl mašīntulkošana vēl nav pilnīga tehnoloģija, tāpēc tajā var rasties kļūdas. Ja vēlaties, oriģinālo versiju angļu valodā varat apskatīt šeit:

Yeast Storage Room

Labi organizēta marķētu rauga burku uzglabāšana temperatūras kontrolētā, labi apgaismotā telpā.

Labi apgaismota, plaša noliktavas telpa ar sakārtotiem plauktiem, kuros atrodas stikla burkas, kurās ir dažādi rauga celmi. Burkas ir glīti marķētas, sakārtotas precīzā režģa rakstā. Telpā tiek kontrolēta temperatūra, un tajā dzirdama maiga klimata regulēšanas iekārtu dūkoņa. Maigs, vienmērīgs apgaismojums rada siltu mirdzumu, izceļot neskarto, sterilo vidi. Plaukti stiepjas tālumā, radot sajūtu par rūpīgu šo būtisko alus darīšanas sastāvdaļu atlasi un saglabāšanu. Kopējā atmosfēra ir rūpīgas organizācijas un uzmanības pret detaļām izpausme, kas ir ļoti svarīga rauga kultūru dzīvotspējas un kvalitātes saglabāšanai.

Attēls ir saistīts ar: Alus fermentēšana ar Fermentis SafAle T-58 raugu