Зураг: Исгэгч хадгалах өрөө
Нийтэлсэн: 2025 оны наймдугаар сарын 5 09:03:25 (UTC)
Хамгийн сүүлд шинэчлэгдсэн: 2025 оны есдүгээр сарын 29 01:59:09 (UTC)
Цэвэрхэн байрлуулсан мөөгөнцрийн лонхтой өргөн, гэрэлтүүлэг сайтай агуулах нь хадгалалт, зохион байгуулалтыг сайтар онцолж өгдөг.
Yeast Storage Room
Энэхүү зураг нь шинжлэх ухаан, эмх цэгц, гар урлал нэгдэн нийлдэг орчин болох мөөгөнцрийн соёлыг хадгалахад зориулагдсан тусгай агуулахын нам гүм нарийвчлал, дутуу дэгжин байдлыг харуулж байна. Өрөө нь өргөн цар хүрээтэй боловч нягт зохион байгуулалттай бөгөөд үйлдвэрлэлийн тавиурууд нь алсад сунаж, үзэгчийн нүдийг алга болох цэг рүү чиглүүлдэг нарийн төв коридор үүсгэдэг. Тавиур бүр нь ижил шилэн лонхтой доторлогоотой бөгөөд тэдгээрийн тунгалаг бие нь дээд флюресцент гэрлийн дор зөөлөн гэрэлтдэг цайвар шаргал өнгөтэй бодисыг харуулдаг. Лаазнууд нь цагаан шошго, хар бичвэрээр нямбай шошгологдсон байдаг нь каталогийн системийг маш нарийн бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг. Энэ нь энгийн хадгалах газар биш юм; Энэ бол сав бүр нь өвөрмөц омог, өвөрмөц амт чанар эсвэл сэрэхийг хүлээж буй шар айраг исгэх өвийг илэрхийлдэг биологийн боломжийн архив юм.
Гэрэлтүүлэг нь ажиллагаатай хэрнээ дулаахан бөгөөд зөөлөн гэрэлтэж, савны тунгалаг байдал, тэдгээрийн зохион байгуулалтын жигд байдлыг сайжруулдаг. Энэ нь шилэн гадаргууг тусгаж, үзэгдлийн гүн болон бүтэцтэй байдлыг нэмдэг нарийн тодотголуудыг бий болгодог. Ил хоолойтой, урт флюресцент төхөөрөмжөөр тоноглогдсон тааз нь үйлдвэрлэлийн гоо зүйд хувь нэмэр оруулахын зэрэгцээ ард талд чимээгүйхэн шуугиж буй уур амьсгалын хяналтын системийг сануулж байна. Эдгээр системүүд нь мөөгөнцрийн өсгөврийн амьдрах чадварыг хадгалахад шаардлагатай температур, чийгшлийн нарийн түвшинг хадгалахад амин чухал юм. Хүрээлэн буй орчны дуу чимээ буюу бараг л мэдрэгдэхгүй нь хөргөгч болон агааржуулалтын сэнсний намуухан, тогтвортой чимээ байх бөгөөд хадгалах чимээгүй ажлын аяны фон болно.
Уур амьсгал нь ариутгасан боловч эмнэлзүйн шинж чанартай биш юм. Өрөө өөрөө түүний агуулгын ач холбогдлыг ойлгож байгаа мэт хүндэтгэлийн мэдрэмж энд байна. Уг лонхтой хэдийгээр энгийн загвартай ч шар айраг исгэх түүх, ирээдүйн шинэчлэлийн жинг үүрдэг. Тус бүр нь олон зуун жилийн настай алегийн жоронд хэрэглэгддэг омог эсвэл шинэ амт нэгдлүүдийг үйлдвэрлэхэд зориулагдсан шинэ боловсруулсан соёлыг агуулж болно. Тавиуруудын сүлжээ шиг зохион байгуулалт нь дэг журам, хүртээмжийг гүн гүнзгий хүндэтгэдэг бөгөөд аливаа ачааллыг хамгийн бага саадгүйгээр байрлуулж, олж авч, байрлуулах боломжийг олгодог. Энэ нь үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд бүтээгдсэн систем юм, гэхдээ бас арчилгаа - шар айраг исгэх шинжлэх ухааны үндэс суурь болсон үнэт зүйлсийн тусгал юм.
Үзэгчийн харц дүрсний гүн рүү орох тусам хэлбэр, өнгө давтагдах нь бараг бясалгалын шинжтэй болдог. Мөөгөнцрийн шар өнгө, шошгоны цагаан, тавиурын мөнгөлөг саарал зэрэг нь бүгд нийлж, тайвшруулж, зорилготой харааны хэмнэлийг бий болгодог. Эдгээр тэгш хэмтэй эгнээнүүдийн хажууд байрлах нарийхан хонгил нь коридороор алхах нь зөвхөн орон зайд төдийгүй цаг хугацаа, уламжлалаар дамжин өнгөрөх мэт аялал эсвэл гарцын мэдрэмжийг төрүүлдэг. Шар айраг үйлдвэрлэгч эсвэл лабораторийн техникч өрөөгөөр арга замаар хөдөлж, дадлагажсан гараар савыг сонгож, исгэх, амтлах, хувиргах гол түлхүүр нь дотор нь оршдог гэдгийг төсөөлөхөд хялбар байдаг.
Эцсийн эцэст, энэ зураг нь агуулахын агшин зуурын зураг биш, энэ бол өөрийгөө зориулах хөрөг юм. Энэ нь шар айраг исгэх үйлдвэрийг дэмждэг үл үзэгдэх хөдөлмөр, пинт бүрийг боломжтой болгодог бичил биетний амьдралыг чимээгүйхэн хамгаалж буйг тэмдэглэдэг. Энэ нь гар урлалын шар айрагны тод амт, баялаг үнэрийн ард хамгийн жижиг биетүүдийг хүртэл хүндэтгэлтэй, нарийвчлалтай авч үздэг болгоомжтой тариалангийн ертөнц оршдог гэдгийг бидэнд сануулж байна. Гялалзсан лонхтой, эмх цэгцтэй тавиуруудтай энэ өрөө нь энэхүү амлалтаа гэрчилж байна.
Зураг нь дараахтай холбоотой: Fermentis SafAle T-58 дрожжтой исгэх шар айраг

