ছবি: খামির স্টোরেজ রুম

একটি সু-আলোকিত, প্রশস্ত স্টোরেজ রুম যেখানে বিভিন্ন ধরণের খামির ধারণকারী কাচের জারের সুশৃঙ্খল তাক রয়েছে। জারগুলি সুন্দরভাবে লেবেলযুক্ত, একটি সুনির্দিষ্ট গ্রিড প্যাটার্নে সাজানো। ঘরটি তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত, জলবায়ু-নিয়ন্ত্রক সরঞ্জামের সূক্ষ্ম গুঞ্জন সহ। নরম, সমান আলো একটি উষ্ণ আভা ছড়িয়ে দেয়, যা নির্মল, জীবাণুমুক্ত পরিবেশকে তুলে ধরে। তাকগুলি দূর থেকে প্রসারিত, এই প্রয়োজনীয় চোলাই উপাদানগুলির যত্ন সহকারে কিউরেশন এবং সংরক্ষণের অনুভূতি প্রকাশ করে। সামগ্রিক পরিবেশটি অত্যন্ত সূক্ষ্মভাবে সাজানো এবং বিশদের প্রতি মনোযোগী, যা খামির সংস্কৃতির কার্যকারিতা এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ছবিটি এর সাথে সম্পর্কিত: Fermentis SafAle T-58 ইস্ট দিয়ে বিয়ার গাঁজন করা