ചിത്രം: റസ്റ്റിക് ടേബിളിൽ ആർട്ടിസാനൽ പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഈ ചിത്രത്തിന്റെ ലഭ്യമായ പതിപ്പുകൾ

• സാധാരണ വലുപ്പം (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• വലിയ വലിപ്പം (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ചിത്രത്തിന്റെ വിവരണം

വിശാലമായ ഒരു ഗ്രാമീണ മരമേശയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ ശേഖരം സമ്പന്നമായ ഒരു സ്റ്റിൽ-ലൈഫ് ഫോട്ടോ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഊഷ്മളതയും കരകൗശല വൈദഗ്ധ്യവും പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണ സംസ്കാരവും ഉണർത്തുന്നു. ഇടതുവശത്ത് നിന്ന് വീഴുന്ന മൃദുവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ വെളിച്ചത്തിൽ, ഗ്ലാസ്, സെറാമിക്സ്, മരം, പുതിയ ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ ഘടന എടുത്തുകാണിച്ചുകൊണ്ട് ഈ രംഗം ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഓറിയന്റേഷനിൽ പകർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഇടതുവശത്ത് മുൻവശത്ത് ഊർജ്ജസ്വലമായ കിമ്മി കൊണ്ട് നിറച്ച ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് പാത്രം ഉണ്ട്: കടും ചുവപ്പ് മുളക് പേസ്റ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ നാപ്പ കാബേജ് ഇലകൾ, പച്ച ഉള്ളിയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞത്. സമീപത്ത് തിളങ്ങുന്ന അച്ചാറുകൾ, നേർത്തതായി അരിഞ്ഞ ചുവന്ന കാബേജ് സോർക്രൗട്ട്, പരുക്കൻ കടുക് എന്നിവയുണ്ട്, ഓരോന്നും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന മണ്ണിന്റെ സെറാമിക് വിഭവങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

രചനയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് വിളറിയ സോർക്രൗട്ട് നിറച്ച ഒരു മരപ്പാത്രമുണ്ട്, അതിൽ കാരവേ വിത്തുകളും കാരറ്റ് കഷ്ണങ്ങളും വിതറി, അതിന്റെ തിളങ്ങുന്ന ഇഴകൾ സൌമ്യമായി അടുക്കി വച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനു പിന്നിൽ, ചെറിയ പാത്രങ്ങളിൽ പച്ച ഒലിവ്, ടെമ്പെ ക്യൂബുകൾ, കട്ടിയുള്ള മിസോ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫെർമെന്റ് എന്നിവയുണ്ട്, രണ്ടാമത്തേത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ മര സ്പൂൺ കൊണ്ട് കിടക്കുന്നു, അത് സമീപകാല ഉപയോഗത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മേശയുടെ ഉപരിതലം തന്നെ വളരെയധികം ടെക്സ്ചർ ചെയ്തിരിക്കുന്നു, ചരിത്രത്തിന്റെയും ആധികാരികതയുടെയും ഒരു ബോധം ചേർക്കുന്ന ദൃശ്യമായ ധാന്യങ്ങൾ, പോറലുകൾ, കെട്ടുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ഫ്രെയിമിന്റെ വലതുവശത്ത്, രണ്ട് ഉയരമുള്ള ജാറുകൾ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. ഒന്നിൽ വ്യക്തമായ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കലർന്ന പുളിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: കോളിഫ്ലവർ പൂക്കൾ, കാരറ്റ് സ്റ്റിക്കുകൾ, വെള്ളരിക്ക കഷ്ണങ്ങൾ, വർണ്ണാഭമായ ബാൻഡുകളിൽ നിരത്തിയ പച്ചമരുന്നുകൾ. മറ്റൊന്നിൽ സ്വർണ്ണ കൊമ്പുച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പിച്ച ചായ, അതിന്റെ അർദ്ധസുതാര്യമായ ആംബർ നിറം ഇരുണ്ട മരത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു. ഈ ജാറുകൾക്ക് മുന്നിൽ കാരറ്റ് കിമ്മി, എരിവുള്ള മുളക് പേസ്റ്റ്, ബ്ലൂബെറികൾ ചേർത്ത ക്രീം തൈര് പോലുള്ള കെഫീർ, പുളിപ്പിച്ച പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നാറ്റോ എന്നിവയുടെ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ഇരിക്കുന്നു, ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്തമായ ആകൃതി, നിറം, ഉപരിതല ഘടന എന്നിവ നൽകുന്നു.

പാചകത്തിൽ ചെറിയ വിശദാംശങ്ങൾ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു: മുഴുവൻ വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ, അയഞ്ഞ ബേ ഇലകൾ, കുരുമുളക്, മടക്കിവെച്ച ലിനൻ തുണി, എല്ലാം ഘട്ടം ഘട്ടമായിട്ടല്ല, മറിച്ച് സ്വാഭാവികമായി തോന്നുന്ന രീതിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിലുള്ള അന്തരീക്ഷം ആരോഗ്യകരവും ആകർഷകവുമാണ്, പോഷകാഹാര പരിശീലനമായും ദൃശ്യകലയായും അഴുകൽ ആഘോഷിക്കുന്നു. സമതുലിതമായ ഘടന, ഊഷ്മളമായ വർണ്ണ പാലറ്റ്, സ്പർശിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ എന്നിവ മന്ദഗതിയിലുള്ള ജീവിതത്തെയും കരകൗശല തയ്യാറെടുപ്പിനെയും പരമ്പരാഗത രീതികളിലൂടെ ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്റെ കാലാതീതമായ ആകർഷണത്തെയും അറിയിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: കുടൽ വികാരം: പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഏറ്റവും നല്ല സുഹൃത്തായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?