Зураг: Berliner Weisse Brewing Setup

Энэ зураг нь цайвар модон тавцан дээр байрлуулсан зэвэрдэггүй ган исгэх том данханд гол анхаарлаа хандуулж, зөөлөн, байгалийн өдрийн гэрэлд шингэсэн орчин үеийн гал тогооны дүр төрхийг харуулж байна. Данхны цилиндр хэлбэртэй их бие нь эргэн тойрон дахь гэрлийг зөөлөн тусгадаг унасан металл өнгөлгөөгөөр гялалзаж байна. Гадаргуу нь сэрүүн, гөлгөр мэт харагдана, ширээний тавцан болон ойролцоох эд зүйлсийн өнгөлсөн хэлбэрийг ороосон нарийн муруй тусгалууд. Хоёр өргөн, нуман хаалга нь хоёр талаасаа хэвтээ тэнхлэгтэй, контур нь зузаан, бат бөх, цэвэр гагнасан холбоосоор бэхлэгдсэн байна. Данх нь үйлдвэрлэлийн нарийвчлал, бат бөх байдлын аураг ялгаруулдаг.

Данхны нүүрэн талд нямбай наасан шошго, тод, минималист дизайнтай. Үүнд: "BERLINER WEISSE" гэж том том үсгээр, дээр нь "BERLINER WEISSE" гэж жижиг үсгээр давтсан, доор нь "NET WT. 10 g (0.35 OZ)" гэж даруухан sans serif үсгээр хэвлэсэн байна. Шошгоны хар текст нь данхны гөлгөр металл гялбааны эсрэг тэгшхэн байрлах дэвсгэр наалтны зөөлөн илгэн өнгөнөөс эрс ялгаатай байна. Энэхүү хэвлэмэл загвар нь даруу дэгжин байдал, хуучин ертөнцийн шар айраг исгэх уламжлалын мэдрэмжийг төрүүлж, дэгжин, орчин үеийн орчинтой сайн зохицдог.

Данхны онгорхой орой руу шагайж буй үзэгчид исгэх эсвэл агааржуулах явцад алтан шаргал өнгөтэй Берлинер Вайссе шар айрагны гялалзсан усан санг харна. Үзэгдэхгүй цонхоор урсах байгалийн өдрийн гэрлээр шингэн нь дээрээс болон зүүн тийш тод гэрэлтдэг. Бяцхан бөмбөлгүүд гадаргын доороос залхууран босч, өгсөхдөө гэрлийн гялбаа тусч, гадаргууг зөөлөн бүрхсэн нарийн, хөөсөрхөг толгойд цуглардаг. Хөөс нь цайвар цөцгий өнгөтэй, агаартай, нарийхан, тархай бутархай том бөмбөлөгүүд нь бүтэц нэмдэг. Шар айрагны тод алтан өнгө нь дулааныг цацруулж, данхны сэрүүн мөнгө, түүний эргэн тойрон дахь гал тогооны цайвар саармаг зүйлсээс гайхалтай харагдаж байна.

Данхны хажууд шар айраг исгэх гурван үндсэн орц найрлагыг сайтар байрлуулсан бөгөөд тус бүр нь зориудаар хийсэн найрлага, гар урлалыг санал болгох үүднээс байрлуулсан байна. Зүүн талд шинэхэн хураасан улаан буудайн хэд хэдэн алтан иш нь ширээний тавцан дээр диагональ байдлаар хэвтэх бөгөөд тэдгээрийн хальсалсан үр тариа нь нягт толгойгоор бөөгнөрөн, урт саравчнууд нь нарийн шугамаар гадагшилна. Тэд нарны гэрэлд зөөлөн гэрэлтдэг бөгөөд тэдний дулаан, байгалийн өнгө нь алтан шар айргийг нөхдөг. Данхны баруун талд "LACTOBACILLUS YEAST" гэсэн шошготой жижиг уут байгаа бөгөөд түүний бор өнгөтэй цаасан гадаргуу нь зөөлөн бүтэцтэй, тод хар үсэг нь анхаарал татахуйц байх болно. Энэ уутны хажууд махлаг бөөрөлзгөнө, нэрс, бөөрөлзгөнө гэх мэт үнэт чулуу шиг жимсээр дүүргэсэн жижиг шаазан аяга байна. Жимсний гүн улаан, нил ягаан, цэнхэр өнгө нь дулаан, төвийг сахисан палитр доторх тод өнгөт өргөлтийг өгч, шар айрагны амтыг нарийн төвөгтэй болгодог.

Арын дэвсгэр нь цэвэрхэн, орчин үеийн гал тогооны өрөөг харуулж байна: метроны цагаан хавтангийн арын налуу, цайвар саарал кварцын тавцан, сойзтой ган бариултай гоёмсог шүүгээ. Шугамууд нь хурц бөгөөд эмх замбараагүй бөгөөд нарийвчлал, дэг журмыг илэрхийлдэг. Нарны туяа ширээний тавцан дээр зөөлөн шингэж, дүр зургийг нам гүм дулаанаар дүүргэдэг. Данх болон түүний орц найрлага нь хоолны туршилтын гол хэсэг, урлаг, шинжлэх ухааны нарийн ширийн уулзвар мэт байрладаг. Нийтлэг уур амьсгал нь анхаарал халамж, тэвчээр, хүсэл тэмүүлэлтэй гар урлалын уур амьсгал бөгөөд энгийн түүхий орц найрлагыг нарийн техник, бүтээлч туршилтаар нарийн, гар урлалтай Берлинер Вейсс болгон хувиргаж байгааг тэмдэглэж байна.

Зураг нь дараахтай холбоотой: CellarScience Acid хүчил мөөгөнцөртэй шар айраг исгэх