De beste plommesortene og trærne å dyrke i hagen din

Fargerik samling av modne lilla, røde og gule plommer arrangert tett i en levende gradient. Mer informasjon

Å velge riktig plommetre til hagen din

Å velge det perfekte plommetreet innebærer å vurdere flere viktige faktorer som vil avgjøre om du lykkes. Det riktige valget avhenger av dine spesifikke vekstforhold, tilgjengelig plass og personlige preferanser for fruktens egenskaper. La oss utforske de viktigste hensynene for å hjelpe deg med å ta en informert beslutning.

Klimahensyn og vekstsoner

Plommetrær deles vanligvis inn i tre hovedtyper: japanske, europeiske og amerikanske varianter. Hver type har forskjellige klimakrav som direkte påvirker hvor godt de trives i hagen din:

• Japanske plommer (Prunus salicina) trives i varmere klima (USDA-soner 5–9) og blomstrer vanligvis tidligere på våren. De produserer saftige, søte frukter som er perfekte for fersk spising, men kan være sårbare for sen frost i kaldere områder.
• Europeiske plommer (Prunus domestica) er mer hardføre mot kulde (sone 4-8) og bedre egnet for nordlige hager. De tilbyr generelt frukt som er utmerket for tørking, konservering og koking.
• Amerikanske innfødte plommer (Prunus americana) er ekstremt hardføre (sone 3-8) og tilpasningsdyktige til ulike jordforhold, noe som gjør dem ideelle for utfordrende vekstmiljøer.

Før du velger en plommesort, sjekk USDA-hardhetssonen din og vurder ditt lokale mikroklima, inkludert faktorer som vindeksponering, frostlommer og sommervarmeintensitet.

Plasskrav og trestørrelse

Plommetrær finnes i forskjellige størrelser for å passe til ulike hageområder:

• Standardtrær blir 4,5–7,5 meter høye og brede, og krever omtrent 5,5–6 meter mellom trærne. Disse er ideelle for større eiendommer der plassen ikke er begrenset.
• Halvdvergtrær blir 3,6–4,5 meter høye og brede, og trenger omtrent 3,6–4,5 meter mellomrom. De gir en god balanse mellom avkastning og håndterbar størrelse for mellomstore hager.
• Dvergplommetrær blir vanligvis bare 2,4–3 meter høye og brede, og krever bare 2,4–3 meter mellom trærne. Disse kompakte variantene er perfekte for små hager, potter eller for å lage en lett tilgjengelig frukthekk.

Tenk ikke bare på hagens nåværende tilstand, men også hvordan området kan endre seg i løpet av plommetreets levetid på 15–20 år. Husk at riktig beskjæring kan bidra til å kontrollere størrelsen, men det er viktig å starte med et tre i riktig størrelse for området ditt.

Side om side standard- og dvergplommetrær i en hage, begge med modne lilla plommer. Mer informasjon

Krav til pollinering

Å forstå pollineringsbehovet er avgjørende for å sikre at plommetrærne dine produserer frukt:

• Selvfruktbare varianter kan produsere frukt på egenhånd, noe som gjør dem ideelle for små hager der plassen begrenser deg til ett enkelt tre. Mange europeiske plommer faller inn under denne kategorien.
• Delvis selvfruktbare varianter vil sette noe frukt alene, men produsere mye bedre avlinger med en kompatibel pollinator i nærheten.
• Selvsterile varianter krever krysspollinering fra en annen kompatibel variant for å produsere frukt. De fleste japanske plommer trenger krysspollinering.

For varianter som krever krysspollinering, plant kompatible varianter innenfor 15 meter fra hverandre for å sikre god fruktsetting. Ulike varianter må blomstre samtidig for vellykket pollinering.

Krav til jord og sollys

Plommetrær trives under spesifikke vekstforhold:

• Jord: Veldrenerende, leirholdig jord med en pH mellom 5,5 og 6,5 er ideelt. Tung leirjord bør forbedres med organisk materiale for å forbedre dreneringen, ettersom plommetrær er utsatt for rotråte under vannfylte forhold.
• Sollys: Alle plommesorter krever full sol (minst 6–8 timer med direkte sollys daglig) for optimal fruktproduksjon og sykdomsresistens. Utilstrekkelig sollys fører til dårlig frukting og økt mottakelighet for skadedyr og sykdommer.
• Vann: Konsekvent fuktighet er viktig, spesielt under fruktutvikling. Jorden bør imidlertid aldri forbli fuktig.

Før planting, test jorden din og gjør nødvendige endringer for å skape det optimale vekstmiljøet for plommetrærne dine.

Topp 7 plommesorter for hjemmehager

Etter å ha analysert dusinvis av plommesorter har vi valgt de syv beste alternativene for hjemmegartnere basert på smak, tilpasningsevne, sykdomsresistens og generell ytelse. Disse velprøvde variantene gir utmerkede resultater under ulike vekstforhold.

Syv plommesorter i forskjellige farger oppstilt på en varm treflate. Mer informasjon

Europeiske plommesorter

Europeiske plommer er verdsatt for sin rike smak og allsidighet i matlaging, baking og konservering. Disse variantene har vanligvis fastere fruktkjøtt og høyere sukkerinnhold, noe som gjør dem utmerkede for tørking til svisker.

1. Stanley Plum

• Smakprofil: Søt med balansert syrlighet; rik og kompleks når den er fullmoden
• Beste vekstsoner: 5-7, med god kaldhardhet
• Høstperiode: Sent i august til tidlig i september
• Unike egenskaper: Selvfruktbar, utmerket sykdomsresistens, spesielt mot brunråte; allsidig for fersk spising, matlaging, hermetisering og tørking
• Trestørrelse: Middels kraftig, når 10-15 fot høy med riktig beskjæring

Stanleyplommen er en av de mest pålitelige og produktive variantene for hager i hjemmet. Dens selvfruktbare natur betyr at du får frukt selv med bare ett tre, men avlingene forbedres med en pollinator i nærheten. De dypblå-lilla fruktene har gult fruktkjøtt som lett skiller seg fra steinen, noe som gjør dem perfekte for bearbeiding. Stanleytrær er kjent for sin jevne produksjon år etter år, selv under mindre ideelle forhold.

Klynge med modne, dyp lilla Stanley-plommer som henger fra en løvrik gren. Mer informasjon

2. Grønn Gage-plomme

• Smakprofil: Eksepsjonelt søt og honningaktig; ofte ansett som den beste smaken av plommen
• Beste vekstsoner: 5-7
• Høstperiode: Midt til slutten av august
• Unike egenskaper: Selvfruktbar, særegen grønn-gul frukt, historisk arvestykke som dateres tilbake århundrer
• Trestørrelse: Moderat vekst, 12-15 fot høy

Green Gage-plommer er verdsatt for sin uforlignelige sødme og komplekse smak, som mange beskriver som honningaktig med blomsteraktige noter. Disse grønngule fruktene ser kanskje ikke like imponerende ut som lilla varianter, men smaken er uovertruffen. Trærne er moderat kraftige og produserer pålitelige avlinger i kjøligere klima. Green Gage-plommer er utmerkede for fersk spising og til syltetøy som viser frem sin eksepsjonelle smak.

Tettpakkede Green Gage-plommer med glatte grønn-gull-skall som fyller rammen. Mer informasjon

3. Damsonplomme

• Smakprofil: Intens syrlig og snerpende når den er rå; utvikler rik, kompleks smak når den er kokt
• Beste vekstsoner: 5-7, veldig hardfør mot kulde
• Høstperiode: Sent i august til september
• Unike egenskaper: Ekstremt sykdomsresistent, historisk brukt til syltetøy og likører, selvfruktbar
• Trestørrelse: Kompakt og hardfør, 10-15 fot høy

Damsonplommer er ikke ment for fersk spising, men forvandles magisk når de kokes til syltetøy, konserver og likører. Disse små, ovale fruktene med dyp blålilla skall har blitt dyrket siden antikkens romertid. Trærne er usedvanlig hardføre og sykdomsresistente, og produserer ofte rikelig med avlinger med minimal stell. Hvis du liker å lage konserver eller er interessert i tradisjonelle fruktsorter, er Damsonplommer et utmerket valg for hagen din.

Nærbilde av modne Damson-plommer med dyp lillablå skall pakket tett sammen. Mer informasjon

Japanske plommesorter

Japanske plommer er generelt større, saftigere og mer aromatiske enn europeiske varianter. De dyrkes primært for fersk spising og har en tendens til å ha en mer uttalt søt-syrlig smaksbalanse.

4. Santa Rosa Plum

• Smaksprofil: Søt med syrlige undertoner; aromatisk med rik plommesmak
• Beste vekstsoner: 5–9, trives godt i varmere klima
• Innhøstingsperiode: Midten av juni til begynnelsen av juli i de fleste regioner
• Unike egenskaper: Delvis selvfruktbar, vakkert rødlilla skall, tidlig modning
• Trestørrelse: Kraftig vekst, 15-20 fot høy hvis ikke beskjært

Santa Rosa-plommen er kanskje den mest populære japanske sorten for hager, og med god grunn. Disse vakre rødlilla fruktene gir en utmerket balanse mellom sødme og syrlighet med en særegen aromatisk kvalitet. Trærne blomstrer tidlig og produserer frukt tidligere enn de fleste varianter, noe som forlenger plommehøstesesongen. Selv om Santa Rosa er delvis selvfruktbar, drar den nytte av krysspollinering med varianter som Methley eller Burgundy for optimal fruktsetting.

Nærbilde av modne Santa Rosa-plommer med blankt rødlilla skall og gyldne fruktkjøtthalvdeler. Mer informasjon

5. Methley Plum

• Smakprofil: Søt og mild med minimal syre; saftig med rødt fruktkjøtt
• Beste vekstsoner: 5–9, tilpasningsdyktig til ulike klimaer
• Innhøstingsperiode: Svært tidlig, vanligvis juni
• Unike egenskaper: Selvfruktbar, ekstremt tidlig modning, vakkert rødt fruktkjøtt, pålitelig produsent
• Trestørrelse: Moderat kraft, 10-15 fot høy

Methley-plommer er verdsatt for sin pålitelighet og tidlige innhøsting, og gir ofte sesongens første plomme. Disse mellomstore fruktene har rødlilla skall og særegent rødt fruktkjøtt med en søt, mild smak som appellerer til de fleste ganer. Methleys selvfruktbare natur gjør den til et utmerket valg for små hager der plassen begrenser deg til ett enkelt tre. Disse trærne er også ganske tilpasningsdyktige til forskjellige jordtyper og klimaforhold, noe som gjør dem til et trygt valg for nybegynnere innen fruktdyrking.

Nærbilde av modne Methley-plommer med blankt rødlilla skall og røde fruktkjøtthalvdeler. Mer informasjon

6. Satsuma-plomme

• Smakprofil: Søt og rik med minimal syre; karakteristisk rødt fruktkjøtt
• Beste vekstsoner: 5–9, god kaldhardførhet for en japansk variant
• Høstperiode: Midten av juli til begynnelsen av august
• Unike egenskaper: Vakkert mørkerødt fruktkjøtt, utmerket for fersk spising og konservering, trenger krysspollinering
• Trestørrelse: Moderat kraft, 12-15 fot høy

Satsuma-plommer kjennetegnes av sitt mørke lilla skall og slående røde fruktkjøtt som gjør dem vakre som syltetøy og gir visuell interesse til fruktsalater. Smaken er søt og rik med svært lite syre, noe som gjør dem populære for fersk konsum. Disse trærne krever krysspollinering, så plant dem i nærheten av kompatible varianter som Santa Rosa eller Methley. Satsuma-plommer er moderat motstandsdyktige mot sykdommer og tilpasser seg godt til ulike vekstforhold, noe som gjør dem egnet for gartnere med noe erfaring med fruktdyrking.

Nærbilde av modne Satsuma-plommer med mørkelilla skall og rubinrøde fruktkjøtthalvdeler. Mer informasjon

Hybrid plommevariant

Hybridplommer kombinerer egenskaper fra forskjellige plommearter, noe som ofte resulterer i frukt med unike smaker og forbedrede vekstegenskaper.

7. Overlegen plomme

• Smaksprofil: Søt-syrlig balanse; saftig med fast tekstur
• Beste vekstsoner: 4–8, utmerket kaldhardhet
• Høstperiode: Sent i juli til tidlig i august
• Unike egenskaper: Hybridkraft, sykdomsresistent, store, attraktive frukter, trenger krysspollinering
• Trestørrelse: Moderat til kraftig vekst, 15-18 fot høy

Superior-plommen er en hybrid mellom japanske og amerikanske innfødte plommer, som kombinerer fruktkvaliteten til japanske varianter med den kalde hardførheten til innfødte plommer. Disse store, knallrøde fruktene gir utmerket smak og allsidighet for både fersk spising og bearbeiding. Superior-plommer krever krysspollinering, så plant dem med kompatible varianter som Toka eller Alderman. Trærne viser god motstand mot vanlige plommesykdommer og tilpasser seg godt til utfordrende vekstforhold, noe som gjør dem egnet for nordlige hager der andre japanske varianter kan slite.

Nærbilde av modne Superior-plommer med blankt rødt skall og gyllengule fruktkjøtthalvdeler. Mer informasjon

Plante- og stelltips for plommetrær

Riktig planting og kontinuerlig stell er avgjørende for å etablere sunne og produktive plommetrær i hagen din. Følg disse retningslinjene for å sikre at trærne dine trives og gir rikelig avling i årene som kommer.

Steg-for-steg planteguide

1. Tidspunkt: Plant barrottrær sent på vinteren eller tidlig på våren mens de er i dvale. Trær som dyrkes i potter kan plantes gjennom hele vekstsesongen, men vår og høst er ideelle.
2. Valg av sted: Velg et sted med full sol (6–8 timer daglig) og god luftsirkulasjon. Unngå frostlommer og områder der vann samler seg.
3. Avstand: Tillat 15-20 fot mellom standardtrær, 12-15 fot for halvdvergtrær og 8-10 fot for dvergvarianter.
4. Hullforberedelse: Grav et hull dobbelt så bredt som rotbredden, men bare like dypt som rotklumpen. Lag en liten haug i midten for å støtte røttene.
5. Plantedybde: Plasser treet slik at podeutspringet (synlig hevelse på stammen) forblir 5–7,5 cm over jordnivået. Rotutvidelsen skal være synlig på jordoverflaten.
6. Tilbakefylling: Fyll hullet med naturlig jord, og trykk forsiktig for å fjerne luftlommer. Unngå å tilsette gjødsel direkte i plantehullet, da det kan brenne unge røtter.
7. Vanning: Lag et fat rundt treet og vann grundig. Vann 7–10 liter for å få jorden til å legge seg.
8. Mulching: Påfør 5–8 cm organisk mulch i en sirkel på 90 cm rundt treet, og hold det 8–10 cm fra stammen for å forhindre råte.

Fotokollasje som viser fem trinn for å plante et ungt plommetre i en hage. Mer informasjon

Beskjæringsteknikker

Riktig beskjæring er viktig for plommetrehelse, fruktproduksjon og sykdomsforebygging:

• Tidspunkt: Beskjær europeiske plommer sent på vinteren mens de er i dvale. Japanske plommer bør beskjæres om sommeren etter frukting for å redusere risikoen for sølvbladsykdom.
• Treningssystem: De fleste husgartnere bruker et åpent sentersystem (vase) for plommer, noe som tillater lysinntrengning og enklere høsting.
• Første år: Etter planting, dra hovedstammen tilbake til 60–75 cm og velg 3–4 godt fordelte grener for å danne hovedstillaset.
• Vedlikeholdsbeskjæring: Fjern døde, syke eller kryssende grener årlig. Tynn ut tettbefolkede områder for å forbedre luftsirkulasjonen.
• Tynning av frukt: Når fruktene er på størrelse med marmor, tynn dem ut til én hver 10-15 cm for å forbedre størrelse og kvalitet.

Før-og-etter fotokollasje av et plommetre som viser overgrodde kontra beskjærte former. Mer informasjon

Vanning og gjødslingsplan

Konsekvent fuktighet og riktig ernæring er nøkkelen til sunne plommetrær og kvalitetsfrukt:

• Unge trær (1–3 år): Vann grundig én gang i uken, med 20–30 liter per tre. Øk hyppigheten i varme og tørre perioder.
• Etablerte trær: Vann hver 10.–14. dag i tørre perioder. Vann sakte for å sikre dyp inntrengning.
• Førsteårsgjødsling: Påfør en balansert gjødsel (10-10-10) om våren etter at veksten har begynt, med 1/8 pund faktisk nitrogen per år med treets alder.
• Gjødsling av modne trær: Påfør 1 pund faktisk nitrogen per år, fordelt mellom tidlig vår og tidlig sommer.
• Tegn på mangel: Gulfargede blader kan indikere nitrogenmangel, mens lillafargede blader tyder på fosformangel.

Skadedyr- og sykdomshåndtering

Plommetrær kan møte flere utfordringer, men forebyggende tiltak bidrar til å opprettholde trehelsen:

Vanlige skadedyr:

• Plomme Curculio: Små biller som forårsaker halvmåneformede arr på frukt. Bekjemp med organiske sprøytemidler under kronbladfall.
• Bladlus: Sevjesugende insekter som forvrenger blader. Bekjemp med insektdrepende såpe eller neemolje.
• Japanske biller: Spiser blader og frukt. Plukk dem for hånd eller bruk feller unna trær.

Vanlige sykdommer:

• Brunråte: Soppsykdom som forårsaker fruktråte. Fjern berørt frukt og beskjær for luftsirkulasjon.
• Svart knute: Svarte utvekster på grener. Beskjær infiserte områder om vinteren.
• Bakteriell bladflekk: Forårsaker hull i bladene. Påfør kobberbaserte sprayer tidlig på våren.

Integrerte skadedyrbekjempelsesmetoder som å opprettholde treets vekstkraft, riktig sanitærforhold og oppmuntre til nyttige insekter vil bidra til å minimere problemer uten overdreven bruk av kjemikalier.

Fotokollasje som viser fem vanlige plommetreskadedyr og -sykdommer i detalj. Mer informasjon

Ofte stilte spørsmål

Hvor lang tid tar det før plommetrærne bærer frukt?

De fleste plommetrær begynner å bære frukt 3–5 år etter planting, avhengig av sort og vekstforhold. Dvergsorter kan produsere frukt et år tidligere enn trær i standard størrelse. For å oppmuntre til tidligere frukting, velg trær podet på halvdvergstammer og praktiser riktige beskjæringsteknikker.

Kan plommetrær vokse i potter?

Ja, dvergplommesorter kan trives i krukker, noe som gjør dem egnet for terrasser og små rom. Velg en krukke med en diameter på minst 60 cm og god drenering. Bruk potteblanding av høy kvalitet og sørg for jevn vanning, ettersom trær som dyrkes i krukker tørker ut raskere enn trær som er plantet i bakken.

Hvordan vet jeg når plommene er modne og klare til å høstes?

Modne plommer gir litt etter for lett trykk og har utviklet sin fulle farge (lilla, rød, gul eller grønn, avhengig av sorten). De skal lett løsne fra treet med en liten vri. For best smak, la plommene modnes helt på treet, men høst dem før de blir for myke.

Hvorfor blomstret plommetreet mitt, men produserte ikke frukt?

Flere faktorer kan forårsake manglende fruktproduksjon: utilstrekkelig pollinering (plant en kompatibel variant i nærheten), sen frostskade på blomstene, feil beskjæring, skadedyr- eller sykdomsproblemer, eller at treet er for ungt. Sørg for tilstrekkelig vann under fruktutviklingen og riktig pollinering for jevn avling.

Er plommetrær vanskelige å vedlikeholde?

Plommetrær anses generelt som moderate i vedlikeholdskrav. De trenger årlig beskjæring, regelmessig vanning i tørre perioder og noe skadedyrovervåking. Når de først er etablert, er imidlertid mange varianter ganske robuste og kan produsere frukt med minimal inngripen, spesielt sykdomsresistente varianter som Stanley og Methley.

Konklusjon

Å dyrke plommetrær i hagen din gir enorme fordeler for relativt liten innsats. Fra de fantastiske vårblomstene til de søte sommerhøstene gir plommetrær skjønnhet, skygge og deilig frukt som langt overgår alt du finner i dagligvarebutikker. Ved å velge varianter som passer til klimaet og plassen din, og følge retningslinjene for planting og stell som er skissert ovenfor, vil du være godt på vei til å nyte gledene ved hjemmedyrkede plommer.

Enten du foretrekker de søte, saftige japanske variantene til fersk spising eller de rike, komplekse europeiske typene til syltetøy og baking, finnes det et perfekt plommetre som venter på å forbedre hagen din. Start med ett eller to trær denne sesongen, og du vil snart oppdage hvorfor plommer har vært verdsatt i hjemmehager i århundrer.

Videre lesing

Hvis du likte dette innlegget, kan du også like disse forslagene:

• Guide til å dyrke perfekte pærer: Toppvarianter og tips
• De beste frukttrærne å plante i hagen din
• De sunneste bærene å dyrke i hagen din