તમારા બગીચામાં ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ આલુની જાતો અને વૃક્ષો

પ્રકાશિત: 25 સપ્ટેમ્બર, 2025 એ 03:35:12 PM UTC વાગ્યે

ઘરના માળીઓ માટે આલુના વૃક્ષો સુંદરતા અને ઉદારતાનું અદ્ભુત મિશ્રણ પ્રદાન કરે છે. આ બહુમુખી ફળના વૃક્ષો માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક પાક જ નહીં પરંતુ અદભુત વસંત ફૂલો અને આકર્ષક પર્ણસમૂહથી તમારા લેન્ડસ્કેપને પણ વધારે છે. તમારા પોતાના આલુ ઉગાડવાથી તમે સ્ટોર્સમાં ભાગ્યે જ મળતી જાતોનો આનંદ માણી શકો છો, ઘણીવાર શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને તાજગી સાથે. ઉપરાંત, વસંતના ફૂલો ફાયદાકારક પરાગ રજકોને આકર્ષે છે જે તમારા આખા બગીચાને ખીલવામાં મદદ કરે છે. તમારી પાસે જગ્યા ધરાવતું આંગણું હોય કે સાધારણ બગીચો, તમારી બહારની જગ્યાને ઉત્પાદક સ્વર્ગમાં પરિવર્તિત કરવા માટે એક સંપૂર્ણ આલુની વિવિધતા રાહ જોઈ રહી છે.

આ પૃષ્ઠ શક્ય તેટલા વધુ લોકો સુધી સુલભ બને તે માટે અંગ્રેજીમાંથી મશીન અનુવાદ કરવામાં આવ્યો હતો. કમનસીબે, મશીન અનુવાદ હજુ સુધી સંપૂર્ણ તકનીક નથી, તેથી ભૂલો થઈ શકે છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે મૂળ અંગ્રેજી સંસ્કરણ અહીં જોઈ શકો છો:

The Best Plum Varieties and Trees to Grow in Your Garden

પાકેલા જાંબલી, લાલ અને પીળા આલુનો રંગબેરંગી સમૂહ, એક જીવંત ઢાળમાં નજીકથી ગોઠવાયેલ છે. વધુ માહિતી

તમારા બગીચા માટે યોગ્ય આલુનું વૃક્ષ પસંદ કરવું

સંપૂર્ણ આલુના ઝાડની પસંદગીમાં તમારી સફળતા નક્કી કરતા ઘણા મુખ્ય પરિબળો ધ્યાનમાં લેવાનો સમાવેશ થાય છે. યોગ્ય પસંદગી તમારી ચોક્કસ ઉગાડવાની પરિસ્થિતિઓ, ઉપલબ્ધ જગ્યા અને ફળની લાક્ષણિકતાઓ માટેની વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. ચાલો તમને જાણકાર નિર્ણય લેવામાં મદદ કરવા માટે આવશ્યક બાબતોનું અન્વેષણ કરીએ.

આબોહવા બાબતો અને વિકાસશીલ ક્ષેત્રો

આલુના ઝાડને સામાન્ય રીતે ત્રણ મુખ્ય પ્રકારોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: જાપાનીઝ, યુરોપિયન અને અમેરિકન મૂળ જાતો. દરેક પ્રકારની આબોહવાની જરૂરિયાતો અલગ અલગ હોય છે જે તમારા બગીચામાં તેમના પ્રદર્શનને સીધી અસર કરે છે:

જાપાની આલુ (પ્રુનસ સેલિસિના) ગરમ આબોહવામાં ખીલે છે (યુએસડીએ ઝોન 5-9) અને સામાન્ય રીતે વસંતઋતુના વહેલા ખીલે છે. તેઓ તાજા ખાવા માટે યોગ્ય રસદાર, મીઠા ફળો ઉત્પન્ન કરે છે પરંતુ ઠંડા પ્રદેશોમાં મોડા હિમવર્ષા માટે સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે.
યુરોપિયન આલુ (પ્રુનસ ડોમેસ્ટિકા) વધુ ઠંડા-પ્રતિરોધક છે (ઝોન 4-8) અને ઉત્તરીય બગીચાઓ માટે વધુ યોગ્ય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે એવા ફળો આપે છે જે સૂકવવા, સાચવવા અને રાંધવા માટે ઉત્તમ હોય છે.
અમેરિકન મૂળ આલુ (પ્રુનસ અમેરિકાના) અત્યંત કઠણ (ઝોન 3-8) છે અને વિવિધ માટીની પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલનશીલ છે, જે તેમને પડકારજનક ઉગાડતા વાતાવરણ માટે આદર્શ બનાવે છે.

આલુની વિવિધતા પસંદ કરતા પહેલા, તમારા USDA હાર્ડનેસ ઝોન તપાસો અને તમારા સ્થાનિક માઇક્રોક્લાઇમેટને ધ્યાનમાં લો, જેમાં પવનના સંપર્ક, હિમ લાગવાના ખિસ્સા અને ઉનાળાની ગરમીની તીવ્રતા જેવા પરિબળોનો સમાવેશ થાય છે.

જગ્યાની જરૂરિયાતો અને વૃક્ષનું કદ

બગીચાની વિવિધ જગ્યાઓને સમાવવા માટે આલુના વૃક્ષો વિવિધ કદમાં આવે છે:

પ્રમાણભૂત વૃક્ષો ૧૫-૨૫ ફૂટ ઊંચાઈ અને ફેલાવા સુધી પહોંચે છે, જેના માટે વૃક્ષો વચ્ચે લગભગ ૧૮-૨૦ ફૂટનું અંતર જરૂરી છે. આ વૃક્ષો મોટી મિલકતો માટે આદર્શ છે જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત નથી.
અર્ધ-વામન વૃક્ષો ૧૨-૧૫ ફૂટ ઊંચા અને પહોળા થાય છે, જેમાં લગભગ ૧૨-૧૫ ફૂટનું અંતર જરૂરી છે. મધ્યમ બગીચાઓ માટે તેઓ ઉપજ અને વ્યવસ્થાપિત કદનું સારું સંતુલન આપે છે.
વામન આલુના વૃક્ષો સામાન્ય રીતે ફક્ત 8-10 ફૂટ ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે અને ફેલાય છે, જેના માટે ઝાડ વચ્ચે ફક્ત 8-10 ફૂટનું અંતર જરૂરી છે. આ કોમ્પેક્ટ જાતો નાના બગીચાઓ, કન્ટેનર અથવા સુલભ ફળ હેજ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

ફક્ત તમારા બગીચાની વર્તમાન સ્થિતિ જ નહીં, પણ તમારા આલુના ઝાડના 15-20 વર્ષના આયુષ્ય દરમિયાન જગ્યા કેવી રીતે બદલાઈ શકે છે તેનો પણ વિચાર કરો. યાદ રાખો કે યોગ્ય કાપણી કદને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ તમારી જગ્યા માટે યોગ્ય કદના ઝાડથી શરૂઆત કરવી જરૂરી છે.

બગીચામાં બાજુ-બાજુમાં માનક અને નાના આલુના ઝાડ, બંને પાકેલા જાંબલી આલુથી ભરેલા છે. વધુ માહિતી

પરાગનયન જરૂરિયાતો

તમારા આલુના ઝાડ ફળ આપે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે પરાગનયનની જરૂરિયાતોને સમજવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે:

સ્વ-ફળદ્રુપ જાતો પોતાની મેળે ફળ આપી શકે છે, જે તેમને નાના બગીચાઓ માટે આદર્શ બનાવે છે જ્યાં જગ્યા તમને એક જ ઝાડ સુધી મર્યાદિત રાખે છે. ઘણા યુરોપિયન આલુ આ શ્રેણીમાં આવે છે.
આંશિક રીતે સ્વ-ફળદ્રુપ જાતો ફક્ત થોડા ફળ આપશે પરંતુ નજીકમાં સુસંગત પરાગ રજક હોવાથી વધુ સારી લણણી આપશે.
સ્વ-જંતુરહિત જાતોને ફળ આપવા માટે અલગ સુસંગત જાતમાંથી ક્રોસ-પરાગનયનની જરૂર પડે છે. મોટાભાગના જાપાની આલુને ક્રોસ-પરાગનયનની જરૂર પડે છે.

ક્રોસ-પરાગનયનની જરૂર હોય તેવી જાતો માટે, સારા ફળ સેટિંગની ખાતરી કરવા માટે એકબીજાથી 50 ફૂટની અંદર સુસંગત જાતો વાવો. સફળ પરાગનયન માટે વિવિધ જાતો એક જ સમયે ખીલવી જોઈએ.

માટી અને સૂર્યપ્રકાશની જરૂરિયાતો

આલુના વૃક્ષો ચોક્કસ વધતી પરિસ્થિતિઓમાં ખીલે છે:

માટી: સારા પાણી નિતારવાળી, ગોરાડુ માટી, જેનો pH ૫.૫ થી ૬.૫ ની વચ્ચે હોય, તે આદર્શ છે. ભારે માટીની જમીનમાં કાર્બનિક પદાર્થોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેથી પાણી નિકાલમાં સુધારો થાય, કારણ કે પાણી ભરાઈ જવાથી આલુના ઝાડ મૂળ સડવાની શક્યતા વધારે હોય છે.
સૂર્યપ્રકાશ: બધી જ આલુની જાતોને શ્રેષ્ઠ ફળ ઉત્પાદન અને રોગ પ્રતિકાર માટે પૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ (રોજ ઓછામાં ઓછા 6-8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ) ની જરૂર પડે છે. અપૂરતા સૂર્યપ્રકાશના કારણે ફળ ઓછું આવે છે અને જીવાતો અને રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલતા વધે છે.
પાણી: ખાસ કરીને ફળના વિકાસ દરમિયાન, સતત ભેજ મહત્વપૂર્ણ છે. જોકે, જમીન ક્યારેય ભીની ન રહેવી જોઈએ.

વાવેતર કરતા પહેલા, તમારી માટીનું પરીક્ષણ કરો અને તમારા આલુના ઝાડ માટે શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ વાતાવરણ બનાવવા માટે જરૂરી સુધારા કરો.

ઘરના બગીચા માટે ટોચની 7 આલુ જાતો

ડઝનબંધ આલુની જાતોનું વિશ્લેષણ કર્યા પછી, અમે સ્વાદ, અનુકૂલનક્ષમતા, રોગ પ્રતિકાર અને એકંદર કામગીરીના આધારે ઘરના માળીઓ માટે સાત શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો પસંદ કર્યા છે. આ અજમાવેલી અને સાચી જાતો વિવિધ ઉગાડવાની પરિસ્થિતિઓમાં ઉત્તમ પરિણામો આપે છે.

ગરમ લાકડાની સપાટી પર વિવિધ રંગોમાં સાત આલુની જાતો લાઇનમાં ગોઠવાયેલી છે. વધુ માહિતી

યુરોપિયન પ્લમ જાતો

યુરોપિયન આલુ તેમના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને રસોઈ, પકવવા અને સાચવણીમાં વૈવિધ્યતા માટે મૂલ્યવાન છે. આ જાતોમાં સામાન્ય રીતે વધુ મજબૂત માંસ અને વધુ ખાંડનું પ્રમાણ હોય છે, જે તેમને પ્રુન્સમાં સૂકવવા માટે ઉત્તમ બનાવે છે.

1. સ્ટેનલી પ્લમ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: સંતુલિત ખાટાપણું સાથે મીઠી; સંપૂર્ણ પાક્યા પછી સમૃદ્ધ અને જટિલ
શ્રેષ્ઠ ઉગાડવાના ક્ષેત્રો: 5-7, સારી ઠંડી સહનશક્તિ સાથે
લણણીનો સમયગાળો: ઓગસ્ટના અંતથી સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં
અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ: સ્વ-ફળદ્રુપ, ઉત્તમ રોગ પ્રતિકાર, ખાસ કરીને ભૂરા સડો સામે; તાજા ખાવા, રસોઈ, કેનિંગ અને સૂકવવા માટે બહુમુખી
ઝાડનું કદ: મધ્યમ શક્તિ, યોગ્ય કાપણી સાથે 10-15 ફૂટ ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે.

સ્ટેનલી પ્લમ ઘરના બગીચા માટે સૌથી વિશ્વસનીય અને ઉત્પાદક જાતોમાંની એક છે. તેની સ્વ-ફળદ્રુપ પ્રકૃતિનો અર્થ એ છે કે તમને ફક્ત એક ઝાડ સાથે પણ ફળ મળશે, જોકે નજીકમાં પરાગ રજક હોવાથી ઉપજમાં સુધારો થાય છે. ઘેરા વાદળી-જાંબલી ફળોમાં પીળો પલ્પ હોય છે જે ખાડામાંથી સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે, જે તેમને પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય બનાવે છે. સ્ટેનલી વૃક્ષો આદર્શ કરતાં ઓછી પરિસ્થિતિઓમાં પણ, વર્ષ-દર-વર્ષ તેમના સતત ઉત્પાદન માટે જાણીતા છે.

પાંદડાવાળી ડાળી પર લટકતા પાકેલા ઘેરા જાંબલી સ્ટેનલી આલુના ઝુંડ. વધુ માહિતી

2. ગ્રીન ગેજ પ્લમ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: અપવાદરૂપે મીઠી અને મધ જેવી; ઘણીવાર શ્રેષ્ઠ સ્વાદવાળી આલુ માનવામાં આવે છે
શ્રેષ્ઠ ઉગાડવાના ક્ષેત્રો: ૫-૭
લણણીનો સમયગાળો: ઓગસ્ટના મધ્યથી અંત સુધી
અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ: સ્વ-ફળદ્રુપ, વિશિષ્ટ લીલા-પીળા ફળ, સદીઓ જૂની ઐતિહાસિક વારસાગત વિવિધતા
ઝાડનું કદ: મધ્યમ વૃદ્ધિ, ૧૨-૧૫ ફૂટ ઊંચું

ગ્રીન ગેજ પ્લમ તેમની અજોડ મીઠાશ અને જટિલ સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે જેને ઘણા લોકો ફૂલોની નોંધો સાથે મધ જેવા ગણાવે છે. આ લીલાશ પડતા પીળા ફળો જાંબલી જાતો જેટલા પ્રભાવશાળી ન લાગે, પરંતુ તેમનો સ્વાદ અજોડ છે. વૃક્ષો મધ્યમ પ્રમાણમાં ઉત્સાહી હોય છે અને ઠંડા વાતાવરણમાં વિશ્વસનીય પાક ઉત્પન્ન કરે છે. ગ્રીન ગેજ પ્લમ તાજા ખાવા અને તેમના અસાધારણ સ્વાદને દર્શાવતા પ્રિઝર્વ બનાવવા માટે ઉત્તમ છે.

ચુસ્ત રીતે પેક કરેલા ગ્રીન ગેજ પ્લમ્સ અને ફ્રેમમાં લીલી-સોનેરી રંગની સુંવાળી છાલ. વધુ માહિતી

3. ડેમસન પ્લમ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: કાચી હોય ત્યારે તીવ્ર ખાટી અને કડક; રાંધવામાં આવે ત્યારે સમૃદ્ધ, જટિલ સ્વાદ વિકસે છે
શ્રેષ્ઠ ઉગાડવાના ક્ષેત્રો: 5-7, ખૂબ ઠંડી પ્રતિરોધક
લણણીનો સમયગાળો: ઓગસ્ટના અંતથી સપ્ટેમ્બર
અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ: અત્યંત રોગ પ્રતિરોધક, ઐતિહાસિક રીતે પ્રિઝર્વ અને લિકર માટે વપરાય છે, સ્વ-ફળદ્રુપ
ઝાડનું કદ: કોમ્પેક્ટ અને મજબૂત, ૧૦-૧૫ ફૂટ ઊંચું

ડેમસન પ્લમ તાજા ખાવા માટે નથી હોતા, પરંતુ જામ, પ્રિઝર્વ અને લિકરમાં રાંધવામાં આવે ત્યારે જાદુઈ રીતે રૂપાંતરિત થાય છે. ઊંડા વાદળી-જાંબલી છાલવાળા આ નાના, અંડાકાર ફળો પ્રાચીન રોમન સમયથી ઉગાડવામાં આવે છે. આ વૃક્ષો અપવાદરૂપે કઠિન અને રોગ પ્રતિરોધક છે, ઘણીવાર ઓછામાં ઓછી કાળજી સાથે પુષ્કળ પાક ઉત્પન્ન કરે છે. જો તમને પ્રિઝર્વ બનાવવાનો આનંદ આવે છે અથવા પરંપરાગત ફળની જાતોમાં રસ હોય છે, તો ડેમસન પ્લમ તમારા બગીચા માટે એક ઉત્તમ પસંદગી છે.

ઘેરા જાંબલી-વાદળી છાલ સાથે ચુસ્તપણે પેક કરેલા પાકેલા ડેમસન આલુનો ક્લોઝ-અપ. વધુ માહિતી

જાપાનીઝ પ્લમ જાતો

જાપાની આલુ સામાન્ય રીતે યુરોપિયન જાતો કરતાં મોટા, રસદાર અને વધુ સુગંધિત હોય છે. તે મુખ્યત્વે તાજા ખાવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે અને તેમાં વધુ સ્પષ્ટ મીઠા-ખાટા સ્વાદનું સંતુલન હોય છે.

4. સાન્ટા રોઝા પ્લમ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: ખાટા સ્વાદ સાથે મીઠી; સમૃદ્ધ આલુ સ્વાદ સાથે સુગંધિત
શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ ઝોન: 5-9, ગરમ આબોહવામાં સારું પ્રદર્શન કરે છે.
લણણીનો સમયગાળો: મોટાભાગના પ્રદેશોમાં મધ્ય જૂનથી જુલાઈની શરૂઆતમાં
અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ: આંશિક રીતે સ્વ-ફળદ્રુપ, સુંદર લાલ-જાંબલી છાલ, વહેલા પાકવું
ઝાડનું કદ: જોરદાર વૃદ્ધિ, કાપણી ન કરવામાં આવે તો ૧૫-૨૦ ફૂટ ઊંચું

સાન્ટા રોઝા પ્લમ કદાચ ઘરના બગીચાઓ માટે સૌથી લોકપ્રિય જાપાની જાત છે, અને તેના સારા કારણોસર. આ સુંદર લાલ-જાંબલી ફળો એક વિશિષ્ટ સુગંધિત ગુણવત્તા સાથે મીઠાશ અને ખાટાપણુંનું ઉત્તમ સંતુલન પ્રદાન કરે છે. વૃક્ષો વહેલા ખીલે છે અને મોટાભાગની જાતો કરતાં વહેલા ફળ આપે છે, જે તમારી પ્લમ લણણીની મોસમને લંબાવે છે. જ્યારે આંશિક રીતે સ્વ-ફળદ્રુપ, સાન્ટા રોઝા શ્રેષ્ઠ ફળ સમૂહ માટે મેથલી અથવા બર્ગન્ડી જેવી જાતો સાથે ક્રોસ-પોલિનેશનથી લાભ મેળવે છે.

ચળકતા લાલ-જાંબલી છાલ અને સોનેરી માંસના અડધા ભાગ સાથે પાકેલા સાન્ટા રોઝા આલુનો ક્લોઝ-અપ. વધુ માહિતી

5. મેથલી પ્લમ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: મીઠી અને હળવી, ઓછામાં ઓછી એસિડિટી; લાલ માંસ સાથે રસદાર
શ્રેષ્ઠ ઉગાડવાના ક્ષેત્રો: 5-9, વિવિધ આબોહવાને અનુરૂપ
લણણીનો સમયગાળો: ખૂબ જ વહેલો, સામાન્ય રીતે જૂન
અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ: સ્વ-ફળદ્રુપ, ખૂબ જ વહેલું પાકતું, સુંદર લાલ માંસ, વિશ્વસનીય ઉત્પાદક
ઝાડનું કદ: મધ્યમ જોશ, ૧૦-૧૫ ફૂટ ઊંચું

મેથલી આલુ તેમની વિશ્વસનીયતા અને વહેલા પાક માટે મૂલ્યવાન છે, જે ઘણીવાર મોસમના પ્રથમ આલુ આપે છે. આ મધ્યમ કદના ફળોમાં લાલ-જાંબલી રંગની છાલ અને વિશિષ્ટ લાલ માંસ હોય છે જેમાં મીઠો, હળવો સ્વાદ હોય છે જે મોટાભાગના સ્વાદને આકર્ષિત કરે છે. મેથલીનો સ્વ-ફળદ્રુપ સ્વભાવ તેને નાના બગીચાઓ માટે ઉત્તમ પસંદગી બનાવે છે જ્યાં જગ્યા તમને એક જ ઝાડ સુધી મર્યાદિત રાખે છે. આ વૃક્ષો વિવિધ પ્રકારની માટી અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને પણ અનુકૂળ છે, જે તેમને શરૂઆતના ફળ ઉગાડનારાઓ માટે સલામત વિકલ્પ બનાવે છે.

ચળકતા લાલ-જાંબલી છાલ અને લાલ માંસના અડધા ભાગ સાથે પાકેલા મેથલી આલુનો ક્લોઝ-અપ. વધુ માહિતી

6. સત્સુમા પ્લમ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: મીઠી અને ન્યૂનતમ એસિડિટી સાથે સમૃદ્ધ; વિશિષ્ટ લાલ માંસ
શ્રેષ્ઠ ઉગાડવાના ક્ષેત્રો: 5-9, જાપાની જાત માટે સારી ઠંડી સહનશક્તિ
લણણીનો સમયગાળો: મધ્ય જુલાઈથી ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં
અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ: સુંદર ઘેરો લાલ માંસ, તાજા ખાવા અને સાચવવા માટે ઉત્તમ, ક્રોસ-પોલિનેશનની જરૂર છે.
ઝાડનું કદ: મધ્યમ જોશ, ૧૨-૧૫ ફૂટ ઊંચું

સત્સુમા પ્લમ્સ તેમની ઘેરા જાંબલી છાલ અને આકર્ષક લાલ માંસ દ્વારા અલગ પડે છે જે સુંદર સાચવણી બનાવે છે અને ફળોના સલાડમાં દ્રશ્ય રસ ઉમેરે છે. તેનો સ્વાદ મીઠો અને સમૃદ્ધ છે અને ખૂબ જ ઓછી એસિડિટી છે, જે તેમને તાજા ખાવા માટે લોકપ્રિય બનાવે છે. આ વૃક્ષોને ક્રોસ-પોલિનેશનની જરૂર છે, તેથી તેમને સાન્ટા રોઝા અથવા મેથલી જેવી સુસંગત જાતોની નજીક વાવો. સત્સુમા પ્લમ્સ રોગો પ્રત્યે મધ્યમ પ્રતિરોધક છે અને વિવિધ ઉગાડવાની પરિસ્થિતિઓમાં સારી રીતે અનુકૂલન કરે છે, જે તેમને ફળ ઉગાડવાનો અનુભવ ધરાવતા માળીઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે.

ઘેરા જાંબલી છાલ અને માણેક-લાલ રંગના માંસના અડધા ભાગ સાથે પાકેલા સત્સુમા આલુનો ક્લોઝ-અપ. વધુ માહિતી

હાઇબ્રિડ પ્લમ જાત

હાઇબ્રિડ આલુ વિવિધ આલુ પ્રજાતિઓની લાક્ષણિકતાઓને જોડે છે, જેના પરિણામે ઘણીવાર અનન્ય સ્વાદ અને ઉન્નત વૃદ્ધિની લાક્ષણિકતાઓવાળા ફળો મળે છે.

7. સુપિરિયર પ્લમ

સ્વાદ પ્રોફાઇલ: મીઠી-ખાટું સંતુલન; કડક રચના સાથે રસદાર
શ્રેષ્ઠ ઉગાડવાના ક્ષેત્રો: 4-8, ઉત્તમ ઠંડી સહનશક્તિ
લણણીનો સમયગાળો: જુલાઈના અંતથી ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં
અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ: હાઇબ્રિડ જોમ, રોગ પ્રતિરોધક, મોટા આકર્ષક ફળો, ક્રોસ-પોલિનેશનની જરૂર છે.
ઝાડનું કદ: મધ્યમથી જોરદાર વૃદ્ધિ, ૧૫-૧૮ ફૂટ ઊંચું

સુપિરિયર પ્લમ એ જાપાની અને અમેરિકન મૂળ આલુનો એક વર્ણસંકર છે, જે જાપાની જાતોના ફળની ગુણવત્તાને મૂળ આલુની ઠંડી કઠિનતા સાથે જોડે છે. આ મોટા, તેજસ્વી લાલ ફળો તાજા ખાવા અને પ્રક્રિયા કરવા માટે ઉત્તમ સ્વાદ અને વૈવિધ્યતા પ્રદાન કરે છે. સુપિરિયર આલુને ક્રોસ-પરાગનયનની જરૂર હોય છે, તેથી તેમને ટોકા અથવા એલ્ડરમેન જેવી સુસંગત જાતો સાથે વાવો. વૃક્ષો સામાન્ય આલુ રોગો સામે સારો પ્રતિકાર દર્શાવે છે અને પડકારજનક વૃદ્ધિની પરિસ્થિતિઓમાં સારી રીતે અનુકૂલન કરે છે, જે તેમને ઉત્તરીય બગીચાઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે જ્યાં અન્ય જાપાની જાતો સંઘર્ષ કરી શકે છે.

ચળકતા લાલ છાલ અને સોનેરી-પીળા માંસના અડધા ભાગ સાથે પાકેલા સુપિરિયર આલુનો ક્લોઝ-અપ. વધુ માહિતી

આલુના વૃક્ષો માટે વાવેતર અને સંભાળ ટિપ્સ

તમારા ઘરના બગીચામાં સ્વસ્થ, ઉત્પાદક આલુના વૃક્ષો સ્થાપિત કરવા માટે યોગ્ય વાવેતર અને સતત સંભાળ જરૂરી છે. તમારા વૃક્ષો ખીલે અને આવનારા વર્ષો સુધી પુષ્કળ પાક આપે તેની ખાતરી કરવા માટે આ માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરો.

વાવેતર માટે પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા

સમય: શિયાળાના અંતમાં અથવા વસંતઋતુની શરૂઆતમાં જ્યારે તમે નિષ્ક્રિય સ્થિતિમાં હોવ ત્યારે ખુલ્લા મૂળવાળા વૃક્ષો વાવો. કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવતા વૃક્ષો સમગ્ર વૃદ્ધિની મોસમ દરમિયાન વાવી શકાય છે, જોકે વસંત અને પાનખર આદર્શ છે.
સ્થળ પસંદગી: એવું સ્થાન પસંદ કરો જ્યાં પૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશ (દિવસના 6-8 કલાક) અને સારી હવાનું પરિભ્રમણ હોય. હિમ લાગતા વિસ્તારો અને પાણી એકઠું થતું હોય તેવા વિસ્તારો ટાળો.
અંતર: પ્રમાણભૂત વૃક્ષો વચ્ચે ૧૫-૨૦ ફૂટ, અર્ધ-વામન વૃક્ષો માટે ૧૨-૧૫ ફૂટ અને વામન વૃક્ષો માટે ૮-૧૦ ફૂટનું અંતર રાખો.
છિદ્ર તૈયાર કરવું: મૂળ ફેલાયેલા વિસ્તાર કરતા બમણું પહોળું પરંતુ મૂળના ગોળા જેટલું ઊંડો ખાડો ખોદવો. મૂળને ટેકો આપવા માટે મધ્યમાં એક નાનો ટેકરો બનાવો.
વાવેતરની ઊંડાઈ: વૃક્ષને એવી રીતે ગોઠવો કે કલમનું જોડાણ (થડ પર દેખાતું સોજો) જમીનની સપાટીથી 2-3 ઇંચ ઉપર રહે. મૂળનો ભાગ જમીનની સપાટી પર દેખાય તેવો હોવો જોઈએ.
બેકફિલિંગ: ખાડાને મૂળ માટીથી ભરો, હવાના ખિસ્સા દૂર કરવા માટે ધીમેધીમે ટેમ્પિંગ કરો. વાવેતરના ખાડામાં સીધા ખાતર ઉમેરવાનું ટાળો કારણ કે તે યુવાન મૂળને બાળી શકે છે.
પાણી આપવું: ઝાડની આસપાસ એક બેસિન બનાવો અને માટીને સ્થાયી કરવા માટે 2-3 ગેલન પાણીનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે પાણી આપો.
મલ્ચિંગ: ઝાડની ફરતે ૩ ફૂટના વર્તુળમાં ૨-૩ ઇંચ ઓર્ગેનિક મલ્ચ લગાવો, તેને થડથી ૩-૪ ઇંચ દૂર રાખો જેથી સડો થતો અટકાવી શકાય.

બગીચામાં એક યુવાન આલુના ઝાડને રોપવાના પાંચ પગલાં દર્શાવતો ફોટો કોલાજ. વધુ માહિતી

કાપણી તકનીકો

આલુના ઝાડના સ્વાસ્થ્ય, ફળ ઉત્પાદન અને રોગ નિવારણ માટે યોગ્ય કાપણી જરૂરી છે:

સમય: શિયાળાના અંતમાં યુરોપિયન આલુને સુષુપ્ત અવસ્થામાં કાપો. ઉનાળામાં ફળ આપ્યા પછી જાપાની આલુને કાપવા જોઈએ જેથી ચાંદીના પાંદડાના રોગનું જોખમ ઓછું થાય.
તાલીમ પ્રણાલી: મોટાભાગના ઘરના માળીઓ આલુ માટે ખુલ્લા કેન્દ્ર (ફુલદાની) પ્રણાલીનો ઉપયોગ કરે છે, જે પ્રકાશને પ્રવેશ આપે છે અને લણણીને સરળ બનાવે છે.
પહેલું વર્ષ: વાવેતર કર્યા પછી, મુખ્ય થડને 24-30 ઇંચ પાછળ ખસેડો અને મુખ્ય સ્કેફોલ્ડ બનાવવા માટે 3-4 સારી અંતરવાળી શાખાઓ પસંદ કરો.
જાળવણી કાપણી: દર વર્ષે મૃત, રોગગ્રસ્ત અથવા ક્રોસિંગ ડાળીઓ દૂર કરો. હવાના પરિભ્રમણને સુધારવા માટે ભીડવાળા વિસ્તારોને પાતળા કરો.
ફળ પાતળા કરવા: જ્યારે ફળો માર્બલના કદના થાય, ત્યારે કદ અને ગુણવત્તા સુધારવા માટે તેમને દર 4-6 ઇંચના અંતરે એક પાતળા કરો.

એક આલુના ઝાડનો પહેલા અને પછીનો ફોટો કોલાજ જેમાં વધુ પડતા ઉગાડેલા અને કાપેલા સ્વરૂપો દેખાય છે. વધુ માહિતી

પાણી આપવાનું અને ખાતર આપવાનું સમયપત્રક

સ્વસ્થ આલુના ઝાડ અને ગુણવત્તાયુક્ત ફળ માટે સતત ભેજ અને યોગ્ય પોષણ ચાવીરૂપ છે:

નાના વૃક્ષો (૧-૩ વર્ષ): અઠવાડિયામાં એકવાર ઊંડે પાણી આપો, પ્રતિ વૃક્ષ ૫-૧૦ ગેલન પાણી આપો. ગરમ, સૂકા સમયગાળા દરમિયાન આવર્તન વધારો.
સ્થાપિત વૃક્ષો: સૂકા સમયગાળા દરમિયાન દર 10-14 દિવસે પાણી આપો, ઊંડાણમાં પ્રવેશ કરવા માટે ધીમે ધીમે પાણી આપો.
પ્રથમ વર્ષનું ખાતર: વસંતઋતુમાં વૃદ્ધિ શરૂ થયા પછી સંતુલિત ખાતર (૧૦-૧૦-૧૦) આપો, જેમાં વૃક્ષની ઉંમરના દર વર્ષે ૧/૮ પાઉન્ડ વાસ્તવિક નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ કરો.
પરિપક્વ વૃક્ષ ખાતર: દર વર્ષે 1 પાઉન્ડ વાસ્તવિક નાઇટ્રોજન લાગુ કરો, વસંતઋતુના પ્રારંભ અને ઉનાળાના પ્રારંભમાં ઉપયોગ વચ્ચે વિભાજિત કરો.
ઉણપના ચિહ્નો: પીળા પાંદડા નાઇટ્રોજનની ઉણપ સૂચવી શકે છે, જ્યારે જાંબલી રંગના પાંદડા ફોસ્ફરસની ઉણપ સૂચવે છે.

જીવાત અને રોગ વ્યવસ્થાપન

આલુના ઝાડ અનેક પડકારોનો સામનો કરી શકે છે, પરંતુ નિવારક પગલાં વૃક્ષના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે:

સામાન્ય જીવાતો:

પ્લમ કર્ક્યુલિયો: નાના ભમરા જે ફળ પર અર્ધચંદ્રાકાર આકારના ડાઘ પેદા કરે છે. પાંખડીઓ પડતા સમયે ઓર્ગેનિક સ્પ્રે દ્વારા નિયંત્રણ કરો.
મોલો મચ્છર: રસ ચૂસનારા જંતુઓ જે પાંદડાને વિકૃત કરે છે. જંતુનાશક સાબુ અથવા લીમડાના તેલથી તેનું નિયંત્રણ કરો.
જાપાનીઝ ભમરો: પાંદડા અને ફળો ખાય છે. હાથથી ચૂંટો અથવા ઝાડથી દૂર ફાંસો વાપરો.

સામાન્ય રોગો:

બ્રાઉન રોટ: ફૂગના રોગથી ફળનો સડો થાય છે. અસરગ્રસ્ત ફળ દૂર કરો અને હવાના પરિભ્રમણ માટે તેને કાપી નાખો.
કાળી ગાંઠ: ડાળીઓ પર કાળા રંગના વિકાસ. શિયાળામાં ચેપગ્રસ્ત વિસ્તારોને કાપી નાખો.
બેક્ટેરિયલ લીફ સ્પોટ: પાંદડામાં કાણા પડે છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં કોપર આધારિત સ્પ્રે લાગુ કરો.

વૃક્ષોની શક્તિ જાળવી રાખવા, યોગ્ય સ્વચ્છતા જાળવવા અને ફાયદાકારક જંતુઓને પ્રોત્સાહન આપવા જેવી સંકલિત જીવાત વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓ વધુ પડતા રસાયણોના ઉપયોગ વિના સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

ફોટો કોલાજ જેમાં પાંચ સામાન્ય આલુના ઝાડના જીવાતો અને રોગો વિગતવાર દર્શાવવામાં આવ્યા છે. વધુ માહિતી

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

આલુના ઝાડને ફળ આવવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

મોટાભાગના આલુના વૃક્ષો વાવેતર પછી 3-5 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, જે વિવિધતા અને વૃદ્ધિની પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે. વામન જાતો પ્રમાણભૂત કદના વૃક્ષો કરતાં એક વર્ષ વહેલા ફળ આપી શકે છે. વહેલા ફળ આપવા માટે, અર્ધ-વામન મૂળિયા પર કલમી કરેલા વૃક્ષો પસંદ કરો અને યોગ્ય કાપણી તકનીકોનો અભ્યાસ કરો.

શું આલુના ઝાડ કન્ટેનરમાં ઉગી શકે છે?

હા, વામન આલુની જાતો કન્ટેનરમાં ખીલી શકે છે, જે તેમને પેશિયો અને નાની જગ્યાઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે. સારી ડ્રેનેજ સાથે ઓછામાં ઓછા 24 ઇંચ વ્યાસનો કન્ટેનર પસંદ કરો. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પોટિંગ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો અને સતત પાણી આપવાની ખાતરી કરો, કારણ કે કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવતા વૃક્ષો જમીનમાં વાવેલા વૃક્ષો કરતાં ઝડપથી સુકાઈ જાય છે.

આલુ પાકી ગયા છે અને લણણી માટે તૈયાર છે કે નહીં તે હું કેવી રીતે જાણી શકું?

પાકેલા આલુ થોડા દબાણથી થોડા ફળ આપે છે અને તેમનો સંપૂર્ણ રંગ (જાંબલી, લાલ, પીળો અથવા લીલો) વિકસાવી ચૂક્યા છે. તેમને સહેજ વળાંક આપીને ઝાડથી સરળતાથી અલગ કરી દેવા જોઈએ. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે, આલુને ઝાડ પર સંપૂર્ણપણે પાકવા દો, પરંતુ તે ખૂબ નરમ થાય તે પહેલાં કાપણી કરો.

મારા આલુના ઝાડ પર ખીલ્યું પણ ફળ કેમ ન આવ્યું?

ફળ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે: અપૂરતું પરાગનયન (નજીકમાં સુસંગત જાત વાવો), મોડા હિમ લાગવાથી ફૂલોને નુકસાન, અયોગ્ય કાપણી, જીવાત અથવા રોગની સમસ્યાઓ, અથવા ઝાડ ખૂબ નાનું હોવું. ફળના વિકાસ દરમિયાન પૂરતું પાણી અને સુસંગત પાક માટે યોગ્ય પરાગનયનની ખાતરી કરો.

શું આલુના ઝાડની જાળવણી કરવી મુશ્કેલ છે?

સામાન્ય રીતે આલુના ઝાડને જાળવણીની જરૂરિયાતોમાં મધ્યમ ગણવામાં આવે છે. તેમને વાર્ષિક કાપણી, સૂકા સમયગાળા દરમિયાન નિયમિત પાણી આપવું અને કેટલાક જીવાતોનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર પડે છે. જો કે, એકવાર સ્થાપિત થયા પછી, ઘણી જાતો ખૂબ જ સ્થિતિસ્થાપક હોય છે અને ઓછામાં ઓછા હસ્તક્ષેપ સાથે ફળ આપી શકે છે, ખાસ કરીને સ્ટેનલી અને મેથલી જેવી રોગ-પ્રતિરોધક જાતો.

નિષ્કર્ષ

તમારા ઘરના બગીચામાં આલુના ઝાડ ઉગાડવાથી પ્રમાણમાં ઓછી મહેનતે જબરદસ્ત ફળ મળે છે. વસંતના મનમોહક ફૂલોથી લઈને ઉનાળાના મીઠા પાક સુધી, આલુના ઝાડ સુંદરતા, છાંયો અને સ્વાદિષ્ટ ફળ પ્રદાન કરે છે જે કરિયાણાની દુકાનોમાં મળતી કોઈપણ વસ્તુ કરતાં ઘણી વધારે છે. તમારા આબોહવા અને જગ્યાને અનુરૂપ જાતો પસંદ કરીને, અને ઉપર દર્શાવેલ વાવેતર અને સંભાળ માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરીને, તમે ઘરે ઉગાડવામાં આવેલા આલુના આનંદનો આનંદ માણવા માટે આગળ વધી શકશો.

ભલે તમે તાજા ખાવા માટે મીઠી, રસદાર જાપાની જાતો પસંદ કરો કે પછી સાચવવા અને પકવવા માટે સમૃદ્ધ, જટિલ યુરોપિયન જાતો, તમારા બગીચાને સુંદર બનાવવા માટે એક સંપૂર્ણ આલુનું ઝાડ રાહ જોઈ રહ્યું છે. આ સિઝનમાં એક કે બે વૃક્ષોથી શરૂઆત કરો, અને તમને ટૂંક સમયમાં જ ખબર પડશે કે સદીઓથી ઘરના બગીચાઓમાં આલુ શા માટે મૂલ્યવાન છે.

વધુ વાંચન

જો તમને આ પોસ્ટ ગમી હોય, તો તમને આ સૂચનો પણ ગમશે: