صورة: التخمير باستخدام شعير كارافا المقشر

مصنع جعة بإضاءة خافتة، بغلايات نحاسية ومعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ لامعة. يُقاس مُصنّع الجعة بعناية شعير كارافا المُقشر، حيث تتباين درجات لونه الداكنة الناعمة المُحمصة مع الحبوب الباهتة المحيطة به. تتصاعد نفحات من البخار مع تقليب الهريس بعناية، وتملأ رائحة الشوكولاتة الغنية الهواء. تُلقي الإضاءة الناعمة والدافئة بظلالها الطويلة، مُوحيةً بحرفيّة حرفية واهتمام بالتفاصيل. يعكس تعبير مُصنّع الجعة المُركّز العناية والدقة اللازمتين لتسخير الخصائص الفريدة لهذا الشعير المُميّز، لإنتاج بيرة ذات مذاق ناعم، أقل مرارةً وقابضة.

الصورة مرتبطة بـ: تخمير البيرة باستخدام الشعير المقشر من كارافا