Obrázek: Vaření s loupaným sladem Carafa

Vydáno: 5. srpna 2025 v 9:26:14 UTC
Poslední aktualizace: 5. září 2025 v 12:55:10 UTC

Tmavý pivovar s měděnými kotli a párou, zatímco sládek odměřuje loupaný slad Carafa, což zdůrazňuje jeho jemnou praženou chuť a řemeslné pivovarnické umění.

Tato stránka byla strojově přeložena z angličtiny, aby byla přístupná co největšímu počtu lidí. Strojový překlad bohužel ještě není dokonalá technologie, takže může dojít k chybám. Pokud si přejete, můžete si prohlédnout původní anglickou verzi zde:

Brewing with Dehusked Carafa Malt

Sládek odměřuje loupaný slad Carafa v tlumeném pivovaru s měděnými kotli a párou.

Slabě osvětlený varný dům s měděnými kotli a lesklým zařízením z nerezové oceli. Sládek pečlivě odměřuje loupaný slad Carafa, jehož tmavé, hladké pražené odstíny kontrastují se světlými zrny, která ho obklopují. Při pečlivém míchání rmutu stoupají obláčky páry a vzduchem se line vůně bohatých čokoládových tónů. Měkké, teplé osvětlení vrhá dlouhé stíny a vyvolává dojem řemeslného zpracování a pozornosti k detailu. Soustředěný výraz sládka odráží péči a preciznost potřebnou k využití jedinečných vlastností tohoto speciálního sladu a k výrobě piva s hladkým, méně hořkým a svíravým profilem.

Obrázek souvisí s: Vaření piva z loupaného sladu Carafa