Miklix

Cikakkiyar hanyar zuwa Labari: Ni daga mac » apple » Noticias » Ta yaya Chili ke haɓaka jikin ku da kwakwalwarku

Buga: 30 Maris, 2025 da 11:57:48 UTC
An sabunta ta ƙarshe: 5 Janairu, 2026 da 09:21:48 UTC

Chili barkono ba kawai kayan yaji ba ne; suna da ƙarfin abinci mai gina jiki. Asalin asalin Kudancin Amurka da Amurka ta Tsakiya, yanzu suna yaji da abinci a duk faɗin duniya. Zafin su ya fito ne daga capsaicin, wanda ke da fa'idodin kiwon lafiya kamar yaƙi da kumburi da haɓaka metabolism. Daga Mexico zuwa Asiya, chili yana ƙara ɗanɗano mai ƙarfi. Hakanan yana ɗauke da fa'idodin abinci mai gina jiki kamar bitamin C.


An fassara wannan shafin na'ura daga Turanci don a sami damar isa ga mutane da yawa gwargwadon iko. Abin takaici, fassarar inji ba ta zama cikakkiyar fasaha ba, don haka kurakurai na iya faruwa. Idan kuna so, kuna iya duba ainihin sigar Turanci anan:

Spice Up Your Life: How Chili Boosts Your Body and Brain

Ana nuna barkonon barkono sabo da busasshe iri-iri a cikin kwano da kwanduna a kan teburin katako na ƙauye
Ana nuna barkonon barkono sabo da busasshe iri-iri a cikin kwano da kwanduna a kan teburin katako na ƙauye. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Key Takeaways

  • Barkono yana samar da bitamin C fiye da lemu, wanda ke taimakawa wajen aikin garkuwar jiki.
  • Capsaicin da ke cikin abinci mai yaji na iya rage kumburi da kuma taimakawa lafiyar zuciya.
  • Ƙarancin kalori (kalori 6-14 a kowace hidima) ya sa suka zama zaɓi mai wadataccen abinci mai gina jiki.
  • Magungunan hana tsufa kamar capsanthin da ke cikin barkono ja na iya yaƙi da lalacewar ƙwayoyin halitta.
  • Yawan cin barkono matsakaici yana da alaƙa da fa'idodin lafiya, amma yana buƙatar taka tsantsan ga waɗanda ke da tsarin narkewar abinci mai laushi.

Abin da Yake Sa Barkonon Chili Na Musamman

Barkono barkono sun bambanta a duniyar tsirrai saboda sinadaran da ke aiki a jikinsu. A tsakiyar zafinsu akwai capsaicin, sinadari mai yaji wanda ke sa su ƙonewa. Wannan sinadari yana aiki fiye da kawai yana dumama bakinka - yana iya haɓaka metabolism ɗinka da kuma taimakawa wajen rage radadi.

Abin da ya bambanta barkonon barkono da barkono shi ne nau'insu. Za ku iya samun komai daga barkono mai laushi zuwa Pepper X mai zafi sosai (Nau'ikan Scoville Heat miliyan 2.69). Barkono masu shahara kamar jalapeños, habaneros, da cayenne suna ƙara dandano daban-daban da matakan zafi. Suna zuwa da launuka kamar ja, lemu, kore, da shunayya, suna nuna dandano na musamman da ƙimar abinci mai gina jiki.

  • Barkono: 0 SHU, mai daɗi da kuma kauri
  • Jalapeño: 3,500–10,000 SHU, ƙasa mai laushi da sauri
  • Habanero: 100,000–350,000 SHU, bayanan 'ya'yan itatuwa na wurare masu zafi

Kimiyyar da ke tattare da zafinsu abin birgewa ne. Capsaicin yana hulɗa da masu karɓar zafi (TRPV1), yana haifar da jin zafi ba tare da cutar da kyallen takarda ba. Wannan shine dalilin da ya sa ruwa ba ya sanyaya zafin—saboda capsaicin yana da mai. Barkono kuma yana ɗauke da antioxidants kamar bitamin C (160% DV a kowace 100g) da flavonoids, waɗanda ke taimakawa tsarin garkuwar jiki da lafiyar zuciya.

Mutane sun noma barkono tsawon sama da shekaru 9,500, inda Peru ke da nau'ikan da suka fi yawa. Har ma Columbus ta kira su "barkono" saboda sun tuna masa da barkono baƙi. A yau, ana noma su a duk faɗin duniya, inda China ke kan gaba a samar da barkono. Ana amfani da barkono a cikin abinci da yawa kuma ana nazarin ikonsu na kai hari ga ƙwayoyin cutar kansa, wanda hakan ya sa suka zama abin mamaki a cikin girki da kimiyya.

Bayanin Abinci Mai Gina Jiki na Barkono

Barkonon barkono suna cike da sinadarai masu gina jiki a kowace cizo. Rabin kofi na barkono kore a gwangwani yana da adadin kuzari 14 kacal. Amma suna ba ku kashi 72% na bitamin C ɗinku na yau da kullun. Wannan bitamin yana ƙara ƙarfin garkuwar jikinku da lafiyar fata.

  • Bitamin C: 64.7 MG a kowace hidima—fiye da 'ya'yan itatuwa citrus a kowace gram.
  • Bitamin A: 21.6 mcg daga beta-carotene don lafiyar ido da garkuwar jiki.
  • Bitamin B: B6 yana taimakawa wajen daidaita metabolism, kuma folate yana taimakawa wajen daidaita aikin ƙwayoyin halitta.
  • Ma'adanai: Tagulla don jijiyoyi da ƙarfe don lafiyar jini.

Waɗannan 'ya'yan itacen da ke da wuta suna kuma ba da zare na abinci (0.7g a kowace hidima) don ingantaccen narkewar abinci. Maganin hana tsufa, kamar capsaicin, suna yaƙi da lalacewar ƙwayoyin halitta. Ko da ƙaramin rabo - kamar gram 45 na barkono - yana ba ku kashi 6% na bitamin K a kowace rana don ƙarfafa ƙasusuwa da kashi 5% na manganese don antioxidants.

Sinadaran barkono suna canzawa da nunar da suka yi: barkonon da suka girma suna da ƙarin bitamin C da flavonoids. Matsayinsu mai ƙarancin kalori ya sa su zama kyakkyawan zaɓi don cin abinci mai kyau. Barkono ƙaramin tushe ne na muhimman abubuwan gina jiki.

Haɓaka Ƙarfin Metabolism

Barkono barkono suna da capsaicin, wanda ke fara samar da zafi. Wannan shine lokacin da jikinka ke ƙona kalori don samar da zafi. Yana ƙara yawan metabolism, yana taimaka maka ƙona ƙarin kalori. Bincike ya nuna cewa cin gram 10 na barkono ja kawai zai iya ƙara ƙona kitse har zuwa kashi 8%.

Kusa da barkonon barkono ja jajayen barkono mai ɗorewa tare da shimfidar wuri a ƙarƙashin haske mai laushi.
Kusa da barkonon barkono ja jajayen barkono mai ɗorewa tare da shimfidar wuri a ƙarƙashin haske mai laushi. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Tsarin thermogenesis kuma yana mayar da kitsen launin ruwan kasa zuwa makamashi maimakon adana shi. Wani bincike da aka yi a shekarar 2014 ya gano cewa cin 6-10 MG na capsaicin (kamar a cikin jalapeño ɗaya) na iya rage yawan kalori da ake ci da 70-100 a kowace abinci. Wannan yana haifar da raguwar nauyi ba tare da buƙatar abinci mai tsanani ba.

  • Ƙara yawan kuzarin da ake samu: Capsaicin yana ƙara yawan kuzarin da ake kashewa har zuwa kashi 5%, wanda ke taimakawa wajen ƙona ƙarin kalori 50-100 a kowace rana.
  • Kula da Ciwo: Bincike ya nuna cewa shan barkono ja yana rage yawan cin abinci daga baya da kashi 10-15%, wanda hakan ke rage yawan cin abinci fiye da kima.
  • Kunna BAT: Capsaicin yana ƙarfafa aikin kitse mai launin ruwan kasa, yana sa kitse ya ƙone sosai ko da lokacin da kake hutawa.

Cin barkono tare da abinci mai wadataccen furotin yana ƙara tasirinsa. Protein kaɗai zai iya ƙara yawan metabolism da kashi 15-30%. Domin samun fa'idodi mafi yawa, ƙara barkono a lokacin karin kumallo ko kafin motsa jiki. Amma, tasirin na iya raguwa akan lokaci - amfani da barkono kowace rana yana kiyaye ƙarfin ƙona kalori.

Waɗannan ƙananan canje-canje na iya taimakawa wajen kula da nauyin jiki na dogon lokaci. Ƙara barkono a cikin abincinku na iya yin babban canji ba tare da buƙatar manyan canje-canje ba.

Tasirin Barkono Mai Yaƙi da Kumburi

Kumburi mai ɗorewa yana da alaƙa da cututtuka kamar amosanin gabbai da cututtukan zuciya. Barkono barkono, mai wadataccen capsaicin, yana taimakawa wajen yaƙi da wannan. Capsaicin yana toshe hanyoyin kumburi kuma yana rage ƙwayoyin cuta masu cutarwa kamar IL-1β.

Bincike ya nuna cewa matsakaicin adadin capsaicin yana da aminci kuma yana da tasiri. Amma, yawan amfani da shi zai iya haifar da matsalolin ciki a gwaje-gwajen dabbobi. Wannan yana nuna cewa muna buƙatar cin barkono a daidai adadin.

Capsaicin yana aiki ta hanyar rage siginar da ke cikin jiki. Hakanan yana da antioxidants kamar sinapic da ferulic acid waɗanda ke taimakawa. Hukumar FDA ta amince da amfani da capsaicin a jiki don magance ciwo.

Cin barkonon barkono yana iya taimakawa wajen yaƙar kumburi a ko'ina cikin jiki. Yana iya rage alamun kamar CRP idan aka yi amfani da shi yadda ya kamata.

Ƙara barkono a cikin abinci tare da abinci kamar turmeric ko broccoli na iya ƙara inganta shi. Amma, cin abinci da yawa na iya ɓatar da ciki. Kullum ku yi magana da likita kafin shan ƙarin abinci, kuma ku fara da ƙananan adadin.

Barkono don Lafiyar Zuciya

Ƙara barkono a cikin abincinka zai iya taimakawa wajen fa'idodin zuciya da jijiyoyin jini da kuma yaƙi da cututtukan zuciya. Bincike ya nuna cewa mutanen da ke cin barkono suna da ƙarancin haɗarin mutuwa sakamakon zuciya da kashi 26%. Capsaicin da ke cikin barkono yana inganta hawan jini da matakan cholesterol.

Capsaicin yana rage mummunan cholesterol kuma yana ƙara cholesterol mai kyau. Wannan yana taimakawa wajen kiyaye lafiyar jijiyoyin jini.

Barkono yana taimakawa wajen zagayawa ta hanyar sa jijiyoyin jini su yi aiki mafi kyau. Tasirin maganin kumburi na Capsaicin yana rage kumburin jijiyoyin jini. Wannan yana rage taruwar plaques wanda ke haifar da atherosclerosis.

Bincike ya kuma danganta barkono da ingantaccen tsarin kula da sukari a jini. Wannan yana rage barazanar kamuwa da ciwon suga, babban dalilin cututtukan zuciya.

Girke-girke na barkono mai kyau ga zuciya yana amfani da naman turkey da wake marasa kitse. Wake yana da yawan fiber, wanda ke rage cholesterol. Zaitun baƙi yana rage yawan sinadarin sodium.

Kayan ƙanshi kamar cumin da cayenne suna ƙara ɗanɗano ba tare da gishiri ba. Wannan yana taimakawa wajen sarrafa hawan jini. Ko da ɗan barkono kaɗan zai iya taimakawa wajen rage yawan jini da kuma inganta sassaucin jijiyoyin jini.

Zaɓi girke-girke da aka yi da naman sa mara kitse ko furotin na tsirrai don rage kitse mai kitse. Haɗa barkono da yogurt na Girka don furotin ko lemun tsami don hana tsufa. Dukansu suna da kyau ga lafiyar jijiyoyin jini.

Kayayyakin Rage Zafi

Capsaicin, wanda ake samu a cikin barkonon barkono, magani ne mai ban mamaki na halitta. Yana aiki ta hanyar hulɗa da masu karɓar TRPV1, waɗanda hanyoyin jijiyoyi ne da ke aika siginar ciwo. A tsawon lokaci, wannan hulɗar tana sa waɗannan masu karɓar ba su da saurin amsawa, yana taimakawa wajen rage radadi daga yanayi kamar ciwon jijiyoyi.

Hukumar FDA ta amince da man shafawa na capsaicin da kuma maganin shafawa na shafawa don magance ciwon jijiyoyi na masu ciwon suga da kuma ciwon bayan ciwon. Waɗannan samfuran suna toshe alamun ciwo amma ba sa rage fata. Suna ba da maganin ciwo mai ɗorewa.

  • Yana da tasiri ga ciwon neuropathic, arthritis, da kuma ciwon tsoka.
  • An yi nazari kan cututtuka kamar ciwon baki mai ƙonewa da kuma ciwon baki da ke haifar da chemotherapy.
  • Ana iya amfani da shi azaman faci, creams, ko gels don rage tasirin da aka yi niyya.

Bincike ya nuna cewa amfani da man shafawa na capsaicin kowace rana na iya taimakawa wajen rage radadi a tsawon lokaci. Wani bincike da aka gudanar a shekarar 2020 ya gano cewa cin gram 30 na garin barkono a kowace rana yana da aminci ga yawancin manya. Duk da cewa wasu mutane na iya fuskantar ƙaiƙayi a fata, amma ba kasafai ake samun mummunan sakamako ba.

Capsaicin yana haɗa amfani da barkono na gargajiya da kimiyyar zamani, wanda hakan ya sanya shi gada tsakanin magungunan gargajiya da kuma maganin ciwo na yau. Kullum a yi magana da likita kafin a gwada magunguna masu yawan gaske, kuma a fara da ƙananan allurai a cikin abinci don samun fa'idodi masu sauƙi ba tare da mummunan sakamako ba.

Jan, lemu, da koren barkonon chili da aka girbe sabo a cikin kwalin katako.
Jan, lemu, da koren barkonon chili da aka girbe sabo a cikin kwalin katako. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Tallafin Tsarin Garkuwar Jiki daga Amfani da Barkono

Barkono barkono babban tushen bitamin C ne, tare da ƙarin wannan sinadari fiye da lemu. Bitamin C yana haɓaka aikin garkuwar jiki ta hanyar taimaka wa fararen ƙwayoyin jini su yaƙi mura da cututtuka. Barkono kuma yana da kaddarorin antioxidant daga capsaicin, quercetin, da beta-carotene, suna kare ƙwayoyin rigakafi daga lalacewa.

Capsaicin, zafin da ke cikin barkono, yana yaƙi da cututtuka. Bincike ya nuna cewa yana iya dakatar da ƙwayoyin cuta da fungi masu cutarwa. Cin barkono akai-akai na iya rage haɗarin mutuwa da kashi 12%, a cewar wani bincike da aka gudanar kan mutane 500,000 tsawon shekaru bakwai. Barkono kuma yana taimakawa lafiyar hanji, wanda shine mabuɗin ƙarfafa garkuwar jiki.

  • Abincin ciye-ciye a kan yankakken barkono sabo da aka tsoma a cikin guacamole don haɗakar abinci mai ƙarfafa garkuwar jiki.
  • A zuba barkono ja a cikin miya ko stew domin ƙara yawan sinadarin antioxidants.
  • Gwada shayin da aka jika da barkono don tallafawa lafiyar numfashi a lokacin sanyi.

Duk da cewa barkono yana da kyau ga garkuwar jiki, amma a ci shi daidai gwargwado. Yawan ci zai iya tayar da hankalin cikinka, amma babu wata babbar barazanar wuce gona da iri. A hada barkono da abinci mai dauke da bitamin C kamar citrus ko ganyen ganye domin samun ingantaccen tallafi ga garkuwar jiki. Ƙara ɗan barkono a cikin abincinka zai iya kiyaye garkuwar jiki ta yi ƙarfi.

Lafiyar Narkewa da Barkono

Tasirin abinci mai yaji ga tsarin narkewar abinci ya bambanta sosai tsakanin mutane. Capsaicin na barkono na iya haɓaka enzymes na narkewar abinci da kuma taimakawa lafiyar hanji. Amma, yana iya ƙara ta'azzara alamun ga waɗanda ke da matsalar narkewar abinci. Misali, mutanen da ke fama da ciwon hanji mai haushi (IBS) na iya fuskantar gudawa ko ciwo.

Duk da haka, shan magani na dogon lokaci zai iya rage rashin jin daɗin ciki a tsawon lokaci.

Wani bincike na tsawon makonni 6 da aka yi da marasa lafiya 16 na IBS ya nuna cewa shan barkono a kowace rana (2.1g) ya rage yawan ƙonewar ciki idan aka kwatanta da placebo. Amfani da shi na farko ya haifar da rashin jin daɗi na ɗan lokaci, amma bayan makonni 5, mahalarta sun ba da rahoton ƙarancin zafi. Capsaicin kuma yana hana H. pylori, wani ƙwayar cuta da ke da alaƙa da gyambon ciki, wanda ke ba da fa'idodi ga ciki.

Masu bincike sun gano cewa capsaicin yana ƙara yawan ƙwayoyin cuta a cikin hanji, yana ƙara yawan ƙwayoyin cuta masu amfani kamar Akkermansia tare da rage nau'ikan ƙwayoyin cuta masu cutarwa. Wannan sauyi na iya inganta lafiyar hanji ta hanyar ƙara yawan shan abubuwan gina jiki da rage kumburi. Amma, waɗanda ke fama da acid reflux ko ulcers ya kamata su fara a hankali.

Fara da ƙananan adadin, ci tare da abinci, kuma cire tsaba don rage ƙaiƙayi.

Bayanai sun nuna cewa akwai wasu illoli kamar ƙonewa na ɗan lokaci a cikin mahalarta 4, amma babu wata matsala mai tsanani. Don samun sakamako mai kyau, a haɗa barkono da abinci mai ɗauke da fiber don rage narkewar abinci. Duk da cewa abinci mai yaji ba shi da illa ga lafiya, haƙurin mutum ɗaya yana da mahimmanci.

Daidaita yawan cin abinci yana daidai da burin lafiyar hanji, wanda hakan ya sanya barkono ya zama kayan aiki mai kaifi biyu ga tsarin narkewar abinci.

Ka'idojin Yaƙi da Ciwon Daji Masu Yiwuwa

Barkono barkono sun jawo hankalin masu bincike kan cutar kansa saboda sinadaran da ke hana cutar kansa, kamar capsaicin. Bincike ya nuna cewa capsaicin na iya kashe nau'ikan ƙwayoyin cutar kansa sama da 40. Hakanan yana hana cutar kansa yaduwa a cikin samfuran cutar kansa ta prostate kuma yana rage raunukan hanta a cikin beraye.

Jajayen barkono, wasu an yanka su a buɗe, tare da yanayin dakin gwaje-gwaje mara kyau a cikin haske mai dumi.
Jajayen barkono, wasu an yanka su a buɗe, tare da yanayin dakin gwaje-gwaje mara kyau a cikin haske mai dumi. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Amma, binciken ɗan adam ya nuna wani labari daban. Cin barkono mai yawa na iya ƙara haɗarin kamuwa da cutar kansar ciki da mafitsara. A Mexico, inda mutane ke cin barkono mai yawa, ciwon ciki babban matsala ne. Amma, yadda ake dafa barkono mai yawa yana da matuƙar muhimmanci.

Wani bincike da aka gudanar a shekarar 2023 ya duba bincike 16 kuma ya gano cewa cin barkonon yana ƙara haɗarin kamuwa da ciwon daji na ciki da kashi 51%. Masana kimiyya sun ce komai ya ta'allaka ne da yawan cin abinci. Cin barkonon da yawa na iya zama mara kyau, amma kaɗan kaɗan na iya zama daidai.

Masana sun ce yana da mahimmanci a sami daidaito. Cin barkono a matsakaici yana da mahimmanci. Ƙara antioxidants kamar resveratrol a cikin capsaicin na iya sa ya fi tasiri ga cutar kansa. Amma, yana da mahimmanci a guji cin barkono mai ƙonewa kuma kada a ci da yawa.

Tsawon Rai da Amfani da Barkono

Bincike ya nuna cewa barkonon barkono na iya taimaka mana mu rayu tsawon rai. Wani babban bincike ya duba sama da mutane 570,000 a ƙasashe huɗu. An gano cewa waɗanda suka ci barkono galibi suna da ƙarancin haɗarin mutuwa da wuri da kashi 25%.

Mutanen da suka ci barkono sau huɗu ko fiye a mako suna da ƙarancin haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya da kashi 34%. Haka kuma suna da ƙarancin haɗarin mutuwa sakamakon cutar kansa da kashi 23%.

  • Kashi 25% na ƙarancin haɗarin mace-mace tsakanin masu cin barkono akai-akai
  • Kashi 34% sun rage barazanar mutuwa daga cututtukan zuciya da jijiyoyin jini a cikin dogon bincike
  • Rage mace-macen cutar kansa da kashi 23% sakamakon yawan shan ta akai-akai

A wurare da aka sani da "yankunan shuɗi," kamar sassan China da Bahar Rum, barkono abu ne mai mahimmanci. Masana kimiyya suna tsammanin hakan ya faru ne saboda capsaicin, wani sinadari a cikin barkono. Wannan sinadari yana sa ƙwayoyin halittarmu su yi aiki tuƙuru, wanda zai iya taimakawa wajen rage tsufa.

Cin barkono a matsayin wani ɓangare na abinci mai kyau zai iya taimakawa wajen hana tsufa. Ya fi kyau a haɗa shi da kayan lambu, mai mai lafiya, da hatsi cikakke. Ko da ɗan barkono kaɗan, kamar yayyafawa a kan abincinku, zai iya taimaka muku ci gaba da lafiya tsawon shekaru.

Amma ku tuna, cin barkono kowace rana tsawon shekaru yana da mahimmanci. Kullum ku yi magana da likita kafin ku yi manyan canje-canje a cikin abincin ku.

Illolin da Kariya Zai Iya Samu

Barkonon barkono suna da kyau ga lafiya, amma suna iya tayar da wasu cikin. Mutanen da ke fama da matsalar acid reflux ko kuma waɗanda ke da ciwon ciki mai tsanani na iya samun ƙwannafi, tashin zuciya, ko ciwon ciki. Waɗanda ke fama da ciwon hanji mai haushi (IBS) na iya fuskantar gudawa ko ciwon mara.

Kimanin kashi 2% na mutane suna da rashin lafiyar barkono, wanda ke haifar da kuraje a fata, ƙaiƙayi, ko kumburi. A cikin mawuyacin hali, yana iya haifar da rashin lafiyar jiki, kamar a cikin ƙalubalen abinci mai yaji na 2023. Idan kana da saurin kamuwa da cutar, ka guji barkono mai yaji kamar barkonon fatalwa. Suna da capsaicin, wanda zai iya fusata bakin ciki, mafi muni ga waɗanda ke fama da ciwon ciki ko dyspepsia.

  • A rage shan kofi ½ a kowace abinci domin rage haɗari.
  • Sanya safar hannu yayin da ake mu'amala da barkono mai zafi don guje wa ƙaiƙayi a fata.
  • Zabi barkono mai laushi idan baku saba da cin abinci mai yaji ba.
  • Sha madara ko cin shinkafa don rage zafin capsaicin.

Yawan barkono na iya haifar da amai ko gudawa, kamar yadda aka gani a cikin abubuwan da suka faru na "Kalubalen Chip One" na 2023. Idan kana da ciwon ƙirji ko matsalar numfashi, nemi taimakon likita nan da nan. Kullum ka yi magana da likita idan kana da matsalar GI ko rashin lafiyan jiki. Yin taka-tsantsan da sanin yakamata yana taimakawa wajen jin daɗin fa'idodin barkono ba tare da haɗari ba.

Hanyoyi Masu Daɗi Don Ƙara Ƙara Barkono a Abincinku

Binciken girke-girken barkono ba yana nufin dole ne ka so zafi mai tsanani ba. Fara da ƙara barkono a cikin ƙwai da aka yayyanka ko kuma a jefa barkono a cikin salati. Ko da barkono mai laushi kamar poblano ko Anaheim suna da kyau ga waɗanda suka fara cin barkono.

Haɗa amfani da barkono foda a cikin miya ko marinades yana ƙara zurfi ba tare da yin yaji sosai ba.

Zuba tukunyar chili tare da barkono, albasa, tafarnuwa, da toppings a kan katafaren dafa abinci.
Zuba tukunyar chili tare da barkono, albasa, tafarnuwa, da toppings a kan katafaren dafa abinci. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.
  • Sai a zuba garin barkono a cikin miyar taliya ko a yayyafa a kan kayan lambu da aka gasa.
  • A haɗa barkono sabo a cikin salsas ko guacamole don samun ɗanɗano mai daɗi.
  • Yi amfani da girke-girke na barkono kamar curry na Thai ko chutney na Indiya don bincika dandanon duniya.
  • Ƙara barkono da aka yanka a cikin tacos ko fajitas don haɓaka abinci mai yaji cikin sauri.

Don daidaita zafi, cire tsaban barkono ko a haɗa su da miyar da aka yi da yogurt. Don ƙarin ɗanɗano, gwada dafa abinci mai ɗanɗano na barkono na tsawon lokaci ko ƙara manna tumatir. Gwada dafa abinci da barkono a cikin miya, stew, ko a matsayin kayan ado. Hakanan zaka iya daskare, busarwa, ko yin jiko mai yaji kamar man barkono tare da barkono mai yawa.

Ko dai a yayyafa flakes a kan pizza ko a haɗa su da wake, akwai ra'ayin abinci ga kowane mutum. Fara da zaɓuɓɓuka masu sauƙi kuma a hankali a bincika nau'ikan da suka fi zafi. Ƙwayoyin dandano za su gode muku!

Kammalawa

Barkono barkono ba wai kawai ƙarin kayan yaji bane a cikin abinci. Suna cike da sinadarai masu gina jiki waɗanda ke da kyau ga lafiyarku. Suna da bitamin C da A, waɗanda sune antioxidants. Waɗannan suna taimakawa wajen haɓaka metabolism ɗinku da kuma tallafawa lafiyar zuciyarku.

Bincike ya nuna cewa cin barkono akai-akai na iya rage haɗarin kamuwa da ciwon zuciya da kashi 26%. Suna kuma taimakawa wajen inganta matakan cholesterol. Waɗannan kayan lambu masu launi suna taimakawa wajen narkewar abinci kuma suna iya taimakawa wajen magance ciwo.

Ƙara barkono a cikin abincinku na iya kawo fa'idodi na lafiya mai ɗorewa. Ganin cewa kashi 59% na matasa a Amurka sun riga sun ji daɗin abinci mai yaji, wannan salon yana nan don ci gaba. Fara da jalapeño ko barkono mai kararrawa sannan ku gwada waɗanda suka fi zafi kamar habaneros.

Capsaicin da ke cikin barkono yana ƙara yawan metabolism kuma yana cike da bitamin. Haɗa su da hatsi cikakke, furotin marasa kitse, da sauran kayan lambu don samun daidaitaccen abinci. Ta wannan hanyar, za ku sami mafi kyawun abincin ku.

Girki da barkono yana haɗa ɗanɗano da fa'idodin lafiya. Bitamin su, potassium, da antioxidants suna sa kowace abinci ta fi lafiya. Ko kun ƙara paprika a cikin ƙwai ko barkono sabo a cikin miya, ƙananan canje-canje na iya yin babban bambanci.

Zaɓi matakin zafi da kuka fi so kuma ku ji daɗin tafiyar. Ɗanɗanon ku da jikin ku za su gode muku. Sama da kashi 40% na Amurkawa sun riga sun ji daɗin abinci mai yaji. Bari barkono ya zama hanyar ku ta samun faranti mai daɗi da lafiya.

Karin Karatu

Idan kuna jin daɗin wannan sakon, kuna iya kuma son waɗannan shawarwari:


Raba kan BlueskyRaba akan FacebookRaba kan LinkedInRaba akan TumblrRaba akan XRaba kan LinkedInFitar akan Pinterest

Emily Taylor

Game da Marubuci

Emily Taylor
Emily marubuciyar baƙo ce a nan kan miklix.com, tana mai da hankali galibi akan lafiya da abinci mai gina jiki, wanda take sha'awar. Tana ƙoƙarin ba da gudummawar labarai zuwa wannan rukunin yanar gizon kamar yadda lokaci da sauran ayyukan suka ba da izini, amma kamar komai na rayuwa, mitar na iya bambanta. Lokacin da ba ta yin rubutun ra'ayin kanka a yanar gizo ba, tana son kashe lokacinta don kula da lambun ta, dafa abinci, karanta littattafai da shagaltu da kanta da ayyukan ƙirƙira iri-iri a ciki da wajen gidanta.

Wannan shafin ya ƙunshi bayani game da kaddarorin sinadirai na abinci ɗaya ko fiye ko kari. Irin waɗannan kaddarorin na iya bambanta a duk duniya dangane da lokacin girbi, yanayin ƙasa, yanayin jin daɗin dabbobi, sauran yanayi na gida, da sauransu. Koyaushe tabbatar da bincika tushen yankin ku don takamaiman bayanai na yau da kullun masu dacewa da yankinku. Kasashe da yawa suna da ƙa'idodin abinci na hukuma waɗanda yakamata su fifita kan duk abin da kuka karanta anan. Kada ku taɓa yin watsi da shawarar kwararru saboda wani abu da kuka karanta akan wannan gidan yanar gizon.

Bugu da ƙari, bayanin da aka gabatar akan wannan shafin don dalilai ne na bayanai kawai. Yayin da marubucin ya yi ƙoƙari mai kyau don tabbatar da ingancin bayanin da kuma bincika batutuwan da aka ambata a nan, mai yiwuwa shi ko ita ba ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwarar ƙwararriya wadda ta ba da ilmi game da abin da ke ciki. Koyaushe tuntuɓi likitan ku ko ƙwararrun likitancin abinci kafin yin manyan canje-canje ga abincinku ko kuma idan kuna da wata damuwa mai alaƙa.

Duk abubuwan da ke cikin wannan gidan yanar gizon don dalilai ne na bayanai kawai kuma ba a nufin su zama madadin shawara na ƙwararru, ganewar asibiti, ko magani. Babu wani bayani a nan da ya kamata a yi la'akari da shawarar likita. Kuna da alhakin kula da lafiyar ku, jiyya, da yanke shawara. Koyaushe nemi shawarar likitan ku ko wani ƙwararren mai ba da lafiya tare da kowace tambaya da za ku iya yi game da yanayin likita ko damuwa game da ɗaya. Kada ku yi watsi da shawarar likita ko jinkirin neman ta saboda wani abu da kuka karanta akan wannan gidan yanar gizon.

Hotunan da ke wannan shafi na iya zama kwamfutoci da aka ƙirƙira ko kwamfutoci kuma don haka ba lallai ba ne ainihin hotuna. Irin waɗannan hotuna na iya ƙunshi kuskure kuma bai kamata a yi la'akari da su daidai a kimiyyance ba tare da tabbatarwa ba.