Afbeelding: Infographic over de voedingswaarde van aardappelen
Gepubliceerd: 21 september 2026 om 06:29:23 UTC
Een kleurrijke voedingswaardetabel van aardappelen, met een overzicht van vitaminen, mineralen, macronutriënten en gezondheidsfeiten in een overzichtelijke infographic in liggend formaat.
Nutritional Power of Potatoes Infographic
Beschikbare versies van deze afbeelding
De afbeeldingsbestanden die hieronder kunnen worden gedownload, zijn minder gecomprimeerd en hebben een hogere resolutie - en daardoor een hogere kwaliteit - dan de afbeeldingen die zijn ingesloten in artikelen en pagina's op deze website, die meer zijn geoptimaliseerd voor bestandsgrootte om het bandbreedtegebruik te beperken.
Normale maat (1,536 x 1,024)
Groot formaat (3,072 x 2,048)
Zeer groot formaat (4,608 x 3,072)
Extra groot formaat (6,144 x 4,096)
Komisch groot formaat (1,048,576 x 699,051)
- Nog steeds aan het uploaden... ;-)
Beschrijving afbeelding
Een brede, liggende infographic over voeding presenteert het thema "De voedingskracht van aardappelen" in grote, vetgedrukte letters bovenaan, met een groene ondertitel die aardappelen beschrijft als een veelzijdige groente boordevol essentiële voedingsstoffen. Het algehele ontwerp heeft een strakke, heldere, redactionele uitstraling met een warme crèmekleurige achtergrond, zachte schaduwen, afgeronde informatiepanelen en kleurrijke iconen. In het midden van de afbeelding staat een realistische foto van een groep goudgele aardappelen, waaronder verschillende hele aardappelen en een doorgesneden aardappelhelft die de lichtgele binnenkant laat zien. Verse groene kruidenblaadjes liggen achter de aardappelen en zorgen voor frisheid en kleurcontrast. Onder de hoofdtitel staat een tekstregel die aangeeft dat de voedingswaarden gebaseerd zijn op 100 gram gekookte aardappel, gebakken met schil. De compositie is evenwichtig, zoals een gezondheidsposter: vitaminen worden weergegeven in een hoog paneel aan de linkerkant, mineralen in een bijpassend paneel aan de rechterkant en aanvullende voedingsfeiten worden samengevat in een kleiner paneel onder de aardappelfoto.
Het linkerpaneel is gelabeld met 'Vitaminen' met een groene koptekst en bevat een gestapelde lijst met vitamines. Elke vitamine heeft een rond, kleurrijk label met de afkorting van de voedingsstof, een vetgedrukte naam van de voedingsstof, een korte beschrijving van de voordelen en een hoeveelheid met een percentage van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. De vermelde vitamines zijn vitamine C, vitamine B6, thiamine (B1), niacine (B3), pantotheenzuur (B5), foliumzuur (B9) en vitamine K. De korte toelichtingen koppelen elke vitamine aan functies zoals immuunondersteuning, hersengezondheid, stofwisseling, energieomzetting, celfunctie, celgroei, botgezondheid en bloedstolling. Het ontwerp maakt gebruik van verschillende kleuren labels voor elke vitamine, waardoor het paneel gemakkelijk te overzien is.
Het rechterpaneel is gelabeld met 'Mineralen' met een blauwe koptekst en volgt dezelfde gestructureerde opmaak. Het geeft een overzicht van kalium, mangaan, magnesium, fosfor, ijzer, zink en koper. Elk mineraal wordt weergegeven met een cirkelvormig pictogram met de chemische afkorting, een vetgedrukte naam, een ondersteunende gezondheidsnotitie en de hoeveelheid per portie met percentages van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Kalium wordt bovenaan benadrukt met een grotere hoeveelheid, terwijl de andere mineralen eronder in nette rijen zijn gerangschikt. De gezondheidsnotities vermelden hartgezondheid, bloeddruk, stofwisseling, botgezondheid, spier- en zenuwfunctie, zuurstoftransport, wondgenezing en ijzeropname. De kleuren zijn helder maar overzichtelijk, waardoor de gebruiker de voedingsstoffen snel kan herkennen.
Onder de centrale afbeelding van de aardappel bevindt zich een groen gedeelte met de titel "Aanvullende voedingsinformatie". Deze compacte rij gebruikt eenvoudige pictogrammen en vetgedrukte cijfers om de macronutriënten- en energiewaarden samen te vatten. Het vermeldt 87 kcal aan calorieën, 20,1 g koolhydraten, 1,8 g voedingsvezels, 1,9 g eiwitten en 0,1 g vet. Elke waarde is gekoppeld aan een pictogram, zoals een meter, tarwe, blad, gebogen arm of waterdruppel, wat de infographic een prettig visueel ritme geeft. De rij benadrukt dat aardappelen voornamelijk een bron van complexe koolhydraten zijn en van nature zeer vetarm.
Onderaan bevindt zich een brede horizontale informatiestrook met twee tekstblokken. Links staat een kom-en-blad-icoon met een korte boodschap dat aardappelen van nature vetvrij, cholesterolvrij en natriumarm zijn en dat ze complexe koolhydraten leveren voor langdurige energie. Rechts staat een tekstblok met de tekst "Wist je dat?" en een groen gloeilampje, waarin wordt uitgelegd dat de schil van een aardappel meer dan de helft van de vezels en veel belangrijke voedingsstoffen bevat, waarmee de kijker wordt aangemoedigd om de aardappelschil op te eten. Rechtsonder, naast dit tekstblok, staat een kleine decoratieve aardappelillustratie. Helemaal onderaan staat een kleine notitie waarin wordt uitgelegd dat de percentages van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid gebaseerd zijn op een dieet van 2000 calorieën, en een bronvermelding verwijst naar USDA FoodData Central. De afbeelding bevat geen zichtbare commerciële branding en oogt als een educatieve voedingsposter, geschikt voor een websiteartikel, lesmateriaal, presentatie over welzijn of een gids voor gezond eten.
De afbeelding is gerelateerd aan: De verrassende gezondheidsvoordelen van aardappelen: een complete voedingsgids