ପ୍ରତିଛବି: ଆଳୁର ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି ଇନଫୋଗ୍ରାଫିକ୍
ପ୍ରକାଶିତ: 6:34:54 AM UTC ଠାରେ ସେପ୍ଟେମ୍ବର 21, 2026
ଏକ ପରିଷ୍କାର ଭୂଦୃଶ୍ୟ ଇନଫୋଗ୍ରାଫିକ୍ ଫର୍ମାଟରେ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ, ମାକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ୍ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ-କେନ୍ଦ୍ରିକ ତଥ୍ୟ ଦର୍ଶାଉଥିବା ଆଳୁର ଏକ ରଙ୍ଗୀନ ପୁଷ୍ଟିକର ବିବରଣୀ ଚାର୍ଟ।
Nutritional Power of Potatoes Infographic
ଏହି ଛବିର ଉପଲବ୍ଧ ସଂସ୍କରଣଗୁଡ଼ିକ
ତଳେ ଡାଉନଲୋଡ୍ ପାଇଁ ଉପଲବ୍ଧ ପ୍ରତିଛବି ଫାଇଲଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ସଙ୍କୁଚିତ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ - ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଏହି ୱେବସାଇଟରେ ଥିବା ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଏବଂ ପୃଷ୍ଠାଗୁଡ଼ିକରେ ଏମ୍ବେଡ୍ ହୋଇଥିବା ପ୍ରତିଛବିଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷା ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା, ଯାହା ବ୍ୟାଣ୍ଡୱିଡଥ୍ ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଫାଇଲ୍ ଆକାର ପାଇଁ ଅଧିକ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରାଯାଇଛି।
ନିୟମିତ ଆକାର (1,536 x 1,024)
ବଡ଼ ଆକାର (3,072 x 2,048)
ବହୁତ ବଡ଼ ଆକାର (4,608 x 3,072)
ଅତ୍ୟଧିକ ବଡ଼ ଆକାର (6,144 x 4,096)
ହାସ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବଡ଼ ଆକାର (1,048,576 x 699,051)
- ଏବେ ବି ଅପଲୋଡ୍ ହେଉଛି... ;-)
ଛବିର ବର୍ଣ୍ଣନା
ଏକ ବିସ୍ତୃତ ଭୂଦୃଶ୍ୟ-ଫର୍ମ ପୁଷ୍ଟିକର ଇନଫୋଗ୍ରାଫିକ୍ ଉପର ଭାଗରେ ବଡ଼ ବୋଲ୍ଡ ଅକ୍ଷରରେ "ଆଳୁର ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି" ବିଷୟବସ୍ତୁ ଉପସ୍ଥାପନ କରିଛି, ଏକ ସବୁଜ ଉପଶୀର୍ଷକ ଆଳୁକୁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ବହୁମୁଖୀ ପନିପରିବା ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରୁଛି। ସାମଗ୍ରିକ ଡିଜାଇନରେ ଏକ ସଫା, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ସମ୍ପାଦକୀୟ ଦୃଶ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଏକ ଉଷ୍ମ କ୍ରିମ୍ ପୃଷ୍ଠଭୂମି, ନରମ ଛାୟା, ଗୋଲାକାର ସୂଚନା ପ୍ୟାନେଲ୍ ଏବଂ ରଙ୍ଗୀନ ପ୍ରତିମାଚିତ୍ର ସହିତ ଅଛି। ଚିତ୍ରର କେନ୍ଦ୍ରରେ ସୁନା ଆଳୁର ଏକ ବାସ୍ତବବାଦୀ ଫଟୋ-ଶୈଳୀର କ୍ଲଷ୍ଟର ଅଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଅନେକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଳୁ ଏବଂ ଗୋଟିଏ କଟା ଆଳୁ ଅଧା ଫିକା ହଳଦିଆ ଭିତର ଦର୍ଶାଉଛି। ତାଜା ସବୁଜ ଔଷଧି ପତ୍ର ଆଳୁ ପଛରେ ବସି ତାଜାତା ଏବଂ ରଙ୍ଗ ବିପରୀତତା ଯୋଗ କରୁଛି। ମୁଖ୍ୟ ଶୀର୍ଷକ ତଳେ, ପାଠ୍ୟର ଏକ ଧାଡିରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ପୁଷ୍ଟିକର ତଥ୍ୟ 100 ଗ୍ରାମ ରନ୍ଧା ଆଳୁ ଉପରେ ଆଧାରିତ, ଚର୍ମ ସହିତ ବେକ୍ କରାଯାଇଛି। ରଚନାଟି ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପୋଷ୍ଟର ପରି ସନ୍ତୁଳିତ: ବାମପଟେ ଏକ ଉଚ୍ଚ ପ୍ୟାନେଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ, ଡାହାଣପଟେ ଏକ ମେଳ ଖାଉଥିବା ପ୍ୟାନେଲରେ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୁଏ, ଏବଂ ଆଳୁ ଫଟୋ ତଳେ ଏକ ଛୋଟ ପ୍ୟାନେଲରେ ଅତିରିକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ତଥ୍ୟ ସଂକ୍ଷେପ କରାଯାଏ।
ବାମ ପ୍ୟାନେଲ୍ରେ "ଭିଟାମିନ୍" ଲେବଲ୍ ସହିତ ଏକ ସବୁଜ ଶୀର୍ଷକ ଦିଆଯାଇଛି ଏବଂ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ପ୍ରବେଶଗୁଡ଼ିକର ଏକ ଷ୍ଟାକ୍ ତାଲିକା ରହିଛି। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରବେଶରେ ପୁଷ୍ଟିକର ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ନାମ, ଏକ ବୋଲ୍ଡ ପୁଷ୍ଟିକର ନାମ, ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଲାଭ ବିବୃତ୍ତି ଏବଂ ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତିଶତ ସହିତ ଏକ ପରିମାଣ ସହିତ ଏକ ଗୋଲାକାର ରଙ୍ଗୀନ ବ୍ୟାଜ୍ ଅଛି। ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ଭିଟାମିନ୍ଗୁଡ଼ିକରେ ଭିଟାମିନ୍ C, ଭିଟାମିନ୍ B6, ଥିଆମିନ୍ B1, ନିଆସିନ୍ B3, ପାଣ୍ଟୋଥେନିକ୍ ଏସିଡ୍ B5, ଫୋଲେଟ୍ B9, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ K ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଛୋଟ ଟିପ୍ପଣୀଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭିଟାମିନ୍କୁ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ସମର୍ଥନ, ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ଶକ୍ତି ରୂପାନ୍ତର, କୋଷ କାର୍ଯ୍ୟ, କୋଷ ବୃଦ୍ଧି, ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଭଳି କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରେ। ଡିଜାଇନ୍ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭିଟାମିନ୍ ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ବ୍ୟାଜ୍ ରଙ୍ଗ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯାହା ପ୍ୟାନେଲ୍କୁ ସ୍କାନ୍ କରିବାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ।
ଡାହାଣ ପ୍ୟାନେଲ୍ଟି ନୀଳ ଶୀର୍ଷକ ସହିତ "ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ" ଭାବରେ ଲେବଲ୍ ହୋଇଛି ଏବଂ ସମାନ ସଂରଚିତ ଫର୍ମାଟ୍ ଅନୁସରଣ କରୁଛି। ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଲୁହା, ଦସ୍ତା ଏବଂ ତମ୍ବା ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥକୁ ଏକ ବୃତ୍ତାକାର ଆଇକନ୍ ସହିତ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯାହାର ରାସାୟନିକ-ଶୈଳୀର ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ନାମ, ଏକ ସହାୟକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ନୋଟ୍ ଏବଂ ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତିଶତ ସହିତ ପ୍ରତି ପରିବେଷଣ ପରିମାଣ ସହିତ ଯୋଡା ଯାଇଛି। ପୋଟାସିୟମ୍ ଉପରେ ଅଧିକ ପରିମାଣ ସହିତ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦିଆଯାଇଛି, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ତଳେ ସୁନ୍ଦର ଧାଡିରେ ସଜାଯାଇଛି। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ନୋଟ୍ଗୁଡ଼ିକ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ରକ୍ତଚାପ, ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ମାଂସପେଶୀ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁ କାର୍ଯ୍ୟ, ଅମ୍ଳଜାନ ପରିବହନ, କ୍ଷତ ଆରୋଗ୍ୟ ଏବଂ ଲୁହା ଶୋଷଣ ବିଷୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ। ରଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ ସ୍ପଷ୍ଟ କିନ୍ତୁ ସଂଗଠିତ, ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀଘ୍ର ପୃଥକ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ଆଳୁ ଚିତ୍ର ତଳେ "ଅତିରିକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ସୂଚନା" ଶୀର୍ଷକ ଏକ ସବୁଜ-ଉପର ଅଂଶ ଅଛି। ଏହି ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଧାଡି ମାକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟ ଏବଂ ଶକ୍ତି ମୂଲ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ସଂକ୍ଷେପ କରିବା ପାଇଁ ସରଳ ଆଇକନ ଏବଂ ବୋଲ୍ଡ ସଂଖ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରି 87 kcal, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ 20.1 ଗ୍ରାମ, ଖାଦ୍ୟ ତନ୍ତୁ 1.8 ଗ୍ରାମ, ପ୍ରୋଟିନ୍ 1.9 ଗ୍ରାମ ଏବଂ ଚର୍ବି 0.1 ଗ୍ରାମ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି। ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୂଲ୍ୟ ଏକ ଗଜ, ଗହମ, ପତ୍ର, ନମନୀୟ ବାହୁ, କିମ୍ବା ଜଳ ବୁନ୍ଦା ଭଳି ଆଇକନ ସହିତ ଯୋଡା ହୋଇଛି, ଯାହା ଇନଫୋଗ୍ରାଫିକ୍କୁ ଏକ ବନ୍ଧୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଦୃଶ୍ୟ ଲୟ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଧାଡିଟି ଦୃଢ଼ କରେ ଯେ ଆଳୁ ମୁଖ୍ୟତଃ ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ର ଏକ ଉତ୍ସ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଏଥିରେ ଚର୍ବି ବହୁତ କମ୍।
ତଳେ, ଏକ ବିସ୍ତୃତ ଭୂସମାନ୍ତର ସୂଚନା ବ୍ୟାଣ୍ଡରେ ଦୁଇଟି କଲଆଉଟ୍ କ୍ଷେତ୍ର ଅଛି। ବାମ ପାର୍ଶ୍ୱରେ, ଏକ ପାତ୍ର ଏବଂ ପତ୍ର ଆଇକନ୍ ସହିତ ଏକ ଛୋଟ ବାର୍ତ୍ତା ଅଛି ଯେଉଁଥିରେ ଲେଖା ଅଛି ଯେ ଆଳୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଚର୍ବିମୁକ୍ତ, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ କମ୍, ଏବଂ ଏହା ସ୍ଥାୟୀ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ, ଏକ ସବୁଜ ଆଲୋକ ବଲ୍ବ ଆଇକନ୍ ସହିତ ଏକ "ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି?" କଲଆଉଟ୍ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ ଯେ ଆଳୁର ଚର୍ମରେ ଏହାର ଅଧାରୁ ଅଧିକ ଫାଇବର ଏବଂ ଅନେକ ପ୍ରମୁଖ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ, ଯାହା ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ଆଳୁ ଚର୍ମ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ। ଏହି ଚର୍ମ ପାଖରେ ତଳ ଡାହାଣ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏକ ଛୋଟ ସାଜସଜ୍ଜା ଆଳୁ ଚିତ୍ର ଦେଖାଯାଏ। ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ, ଏକ ଛୋଟ ନୋଟ୍ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ ଯେ ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତିଶତ 2,000-କ୍ୟାଲୋରି ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଆଧାରିତ, ଏବଂ ଏକ ସୋର୍ସ ଲାଇନ କ୍ରେଡିଟ୍ USDA FoodData Central। ଚିତ୍ରଟିରେ କୌଣସି ଦୃଶ୍ୟମାନ ବାଣିଜ୍ୟିକ ବ୍ରାଣ୍ଡିଂ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହା ଏକ ୱେବସାଇଟ୍ ଆର୍ଟିକିଲ୍, ଶ୍ରେଣୀଗୃହ ହ୍ୟାଣ୍ଡଆଉଟ୍, ସୁସ୍ଥତା ଉପସ୍ଥାପନା, କିମ୍ବା ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଗାଇଡ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ଶିକ୍ଷାଗତ ପୁଷ୍ଟିକର ପୋଷ୍ଟର ପରି ପଢ଼ାଯାଏ।
ପ୍ରତିଛବିଟି ଏହା ସହିତ ଜଡିତ: ଆଳୁର ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ: ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିସାର ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା