Hop in Bierbrouery: Mount Hood

Rye welige groen hopranke lei na die sneeubedekte piek van Mount Hood onder 'n helderblou lug. Meer inligting

Belangrike punte

• Mount Hood-hop is 'n Amerikaanse aroma-hop wat in 1989 vrygestel is uit die Hallertauer-lyn.
• Die Mount Hood-hopvariëteit bied ligte bitterheid met kruie-, pittige en edele note.
• Mount Hood-brouery is geskik vir lagers, pilsners en subtiele ales wat 'n skoon aroma benodig.
• Oeste vir Mount Hood begin gewoonlik middel tot laat Augustus in die VSA
• Hop-verskaffers ondersteun gewoonlik groot kaarte, PayPal en Apple Pay vir veilige aankope.

Oorsig van Mount Hood Hop Variëteit

Mount Hood is 'n veelsydige aroma-hop, ontwerp om die essensie van klassieke Europese edelvariëteite vas te vang. Dit bied 'n sagte spesery- en blomnote. Hierdie oorsig beklemtoon die rol daarvan in handwerk- en tuisbrou, as 'n sagte, betroubare keuse vir geur en aroma.

Die oorsprong van Mount Hood-hop is gewortel in 'n USDA-teelprogram. Dit het 'n triploïede saailing van Hallertauer Mittelfrüh gebruik. Dit is in 1989 vrygestel en dra die internasionale kode MTH en deel 'n afstamming met Liberty, Crystal en Ultra. Dit verklaar die edelagtige eienskappe.

Mount Hood se stamboom vertoon sy ontwerp as 'n Amerikaanse weergawe van Europese edelhop. Dit is geteel as 'n plaaslike opsie vir bakkers van gebalanseerde lagers en delikate ales. Dit gee brouers 'n plaaslike alternatief vir kontinentale variëteite.

Handwerkbrouers waardeer Mount Hood as 'n Amerikaanse edelstyl-hop. Dit bied sagte speserye, 'n ligte blom-opheffing en ligte kruie-note. Dit is ideaal vir lagers, pilsners, koringbiere en subtiele bleek ales, waar verfynde aroma die sleutel is.

Beskikbaarheid hang af van die oesjaar en verskaffer. Hop word deur gevestigde verskaffers en kleinhandelkanale regoor die Verenigde State verkoop. Die praktiese gebruik en bestendige voorraad daarvan het dit 'n stapelvoedsel in hopkatalogusse en tuisbroupakkette gemaak.

Botaniese en agronomiese eienskappe van Mount Hood

Mount Hood, 'n afstammeling van Hallertauer Mittelfrüh, is in die USDA-program ontwikkel en in 1989 vrygestel. Die doel was om die skoon, edele aroma van Europese hop vas te lê en dit aan te pas by die Amerikaanse klimaat. Dit oorbrug klassieke aroma-lyne met Amerikaanse groeitoestande.

Die Mount Hood-hopplant is 'n triploïede saailing wat kenmerkende veldkenmerke vertoon. Triploïede hop is bekend vir hul sterk groeikrag en betroubare keëlvormige groei. Kwekers waardeer die bestendige opbrengste en plantargitektuur, wat goed pas by Oregon se traliewerkstelsels.

Mount Hood se agronomie trek voordeel uit sy hibriede agtergrond. Dit toon goeie siekteverdraagsaamheid vir 'n edel-tipe aroma-hop. Dit presteer goed onder standaard besproeiings- en voedingsprogramme. Boere waardeer dit vir vroeë aromaproduksie en aanpasbaarheid.

Oestydsberekening beïnvloed brouwaardes en olie-inhoud. Amerikaanse aroma-hop, insluitend Mount Hood, word in middel tot laat Augustus gepluk. Seisoenale variasies en oesdatums beïnvloed alfa-sure en vlugtige olies. Konsekwente monsterneming is noodsaaklik vir kwaliteitsbeheer.

Triploïede hop-eienskappe beïnvloed ook saadontwikkeling en keëlvormigheid. Mount Hood-keëls is goed gevorm met 'n ferm lupulienkern. Hierdie eienskap bevorder hanteerbare verwerking tydens oes en voorspelbare hantering tydens droging en pelletisering.

Verwante variëteite soos Liberty, Crystal en Ultra deel Mount Hood se stamboom. Brouers en produsente wat 'n edelstyl-aroma met Amerikaanse robuustheid soek, kies dikwels Mount Hood. Dit bied 'n balans tussen aroma-helderheid en veldprestasie.

'n Helder hopplant wat op 'n houttralie groei met sneeubedekte Mount Hood in die agtergrond onder goue sonlig. Meer inligting

Analitiese brouwaardes vir Mount Hood

Mount Hood-alfa-sure wissel tipies van 3.9–8%, met 'n gemiddeld van ongeveer 6%. Hierdie matige reeks maak voorsiening vir beide sagte bitterheid en laat byvoegings vir aroma.

Mount Hood-betasure wissel gewoonlik tussen 5 en 8%, met 'n gemiddeld van ongeveer 6,5%. Die balans tussen alfa- en betasure lei tot 'n historiese alfa-beta-verhouding van 1:1. Hierdie verhouding is van kritieke belang vir brouers wat IBU's en hopskedules beplan.

Hopontleding op Mount Hood toon dikwels kohumuloon teen 21–23% van alfa-sure, met 'n gemiddelde van 22%. Hierdie kohumuloonvlak dra by tot 'n gladder bitterheid in vergelyking met variëteite met hoër fraksies.

• Tipiese alfa-suur wat in baie bronne aangehaal word: 4–7% vir roetine-resepwerk.
• Totale olies gemiddeld 1.2–1.7 mL/100g, gewoonlik naby 1.5 mL/100g.
• Olieprofielgemiddeldes: mirseen ~35%, humuleen ~25%, karyofilleen ~11.5% en geringe farneseen ~0.5%.

Mount Hood HSI-waardes dui op varsheidsrisiko. 'n HSI van 36% (0.36) dui op 'n redelike toestand en verwagte suurverlies na ses maande by kamertemperatuur. Brouers moet Mount Hood HSI monitor wanneer hulle hele keëls of korrels stoor.

Praktiese brou-notas van die hop-analise van Mount Hood beklemtoon die geskiktheid daarvan vir aroma-gefokusde gebruik. Matige Mount Hood alfa-sure is ideaal vir laat ketel- en whirlpool-toevoegings. Die totale olie-inhoud en HSI dui daarop dat die varsste hop die beste aroma-opheffing bied.

Essensiële oliesamestelling en aromaverbindings

Mount Hood-essensiële olies meet tipies ongeveer 1,5 ml per 100 g hop. Die totale olie-inhoud kan wissel, gewoonlik tussen 1,2 en 1,7 ml/100 g. Hierdie variasie hang af van die oes en die ontledingsmetode wat gebruik word.

Die hoofterpene wat in hierdie olies voorkom, is mirseen, humuleen en karyofilleen. Mirseen maak ongeveer 35% uit en dra by tot 'n harsagtige, sitrusagtige en vrugtige aroma. Humuleen, ongeveer 25%, voeg houtagtige, edele en pittige note by.

Karyofilleen, teen 11.5%, gee 'n peperige, houtagtige en kruieagtige karakter. Klein komponente soos β-pineen, linalool, geraniol en selineen kan die algehele samestelling verander. Farneseen, teenwoordig teen ongeveer 0.5%, voeg vars groen en blomnote by.

Hierdie mengsel van terpene definieer die unieke aroma van Mount Hood-hop. Die profiel is sag, met 'n edele karakter, subtiele blom- en kruie-note, en 'n sweempie speserye en aarde.

Vir brouers is dit noodsaaklik om laat keteltoevoegings en droëhopping te gebruik. Hierdie metodes help om die vlugtige mirseen, humuleen en karyofilleen te bewaar. Op hierdie manier behou die bier sy delikate vrugtigheid en edele speserye.

Makrofoto van warm amber hopoliedruppels wat teen 'n vae groen blareagtergrond hang. Meer inligting

Smaak- en aromaprofiel geassosieer met Mount Hood

Die Mount Hood-smaakprofiel word gekenmerk deur 'n skoon, delikate karakter. Dit bevat subtiele blom-topnote, sagte kruie-tone en 'n sagte aardse basis. Dit ondersteun 'n ligte bitterheid.

Mount Hood se aromabeskrywers sluit dikwels kruie-, skerp en pittige note in. Hierdie edelstyl-aromahop openbaar sagte blomme met 'n sweempie peper en kruidnagel. Dit is duidelik wanneer dit laat in die kookpunt of in whirlpool-toevoegings gebruik word.

As kruieagtige hop voeg Mount Hood 'n ingetoë spesery by wat pilsner- en lagermout komplementeer. Die spesery oorweldig nooit mout of gis nie, wat verseker dat die hop se nuanse duidelik in die glas bly.

Brouers vind dat die beste uitdrukking van Mount Hood kom van laat-hop of droë-hop gebruik. Hierdie metode bewaar vlugtige olies. Dit lewer die edel-styl aroma hop se kenmerkende kenmerk: verfynde blomme, vars kruie en 'n effense aardsheid.

• Primêre note: sagte blom- en kruienote
• Sekondêre note: ligte speserye en aardse ondertone
• Beste gebruik: laatkook, whirlpool of droëhopping

Wanneer dit versny word, pas Mount Hood goed by Saaz- of Hallertau-afgeleides om die edele skerpte te versterk. Die sagte bitterheid en skoon afronding maak dit veelsydig vir klassieke Europese lagers en moderne plaashuisale.

Hoe om Mount Hood-hop in die brouketel te gebruik

Mount Hood-hop word die beste gebruik vir hul aroma, wat laat byvoegings ideaal maak. Deur dit in die laaste 10-5 minute by te voeg, tydens vlamuit, of in die maalkolk, word essensiële olies vasgevang. Hierdie metode verseker dat jou bier sy blom-, pittige en kruiegeure behou.

Vir 'n milder bitterheid kan Mount Hood vroeg in die kooktyd bygevoeg word. Die matige alfa-sure bied 'n gladde, sagte bitterheid. Dit is perfek om 'n subtiele ruggraat te skep sonder 'n harde byt.

Vir 'n meer prominente aroma, fokus op laat-toevoegings soos Mount Hood en kooktoevoegings in die laaste minute. 'n 5-minuut-staanplek help om delikate esters te bewaar en voorkom olieverlies tydens 'n lang kook.

• Laaste 10–5 minute: helder blom en speserye.
• Vlamuit: afgeronde aroma met minder plantaardige karakter.
• Whirlpool-afzuigkap: intense aroma met sagte ekstraksie teen 160–180°F.
• Vroeë kook: gladde bitterheid wanneer nodig.

Whirlpool Mount Hood is uitstekend vir die onttrekking van aroma sonder harde bitterheid. Deur hop vir 10-30 minute by whirlpool-temperature te laat week en dan af te koel, maksimeer jy die aroma. Hierdie metode verminder ook plantaardige swaelnote.

Wanneer jy jou byvoegings beplan, oorweeg die balans tussen olie-vlugtigheid en verlangde aroma. Kombineer 'n klein bitter dosis met groter laat byvoegings vir kompleksiteit. Gebruik afgemete laat byvoegings soos Mount Hood om die hopkarakter te vorm sonder om mout of gis te oorweldig.

'n Koper brouketel op 'n gasstoof met stoom wat styg terwyl vars groen hop met die hand bygevoeg word. Meer inligting

Mount Hood-hop en droëhoppingtegnieke

Mount Hood-hop is 'n topkeuse vir die versterking van laatstadium-aromas in biere. Hulle stel blom-, kruie- en sagte speserynote vry wanneer dit na fermentasie bygevoeg word. Brouers waardeer Mount Hood-drooghopping vir die vermoë om delikate edelagtige geure by te voeg sonder om mout- of gis-esters te oorweldig.

Om die beste aroma te verkry, volg die beste praktyke vir droë hop. Gebruik tipiese dosisse gebaseer op jou bierstyl en bondelgrootte. Tuisbrouers begin dikwels met laer gram per liter, terwyl kommersiële brouers opskaal na gram per hektoliter. Dit is van kardinale belang om kontaktyd en temperatuur te beheer om ekstraksie te bestuur.

Korter, koeler droëhopkontakte is die beste vir blom- en kruiearomas, wat grasagtige of plantaardige foute verminder. Warmer of langer kontaktye kan blaarnote versterk. Vir optimale Mount Hood-aromabewaring, mik vir 24 tot 72 uur by keldertemperature vir die meeste ale.

Die keuse van hopvorm beïnvloed hantering en suurstofbeheer. Aangesien lupulienpoeiers nie beskikbaar is nie, is heelkeël- of korrelformate algemeen vir Mount Hood. Korrels is meer kompak en stel olies vinniger vry. Heelkeëls, aan die ander kant, kan sagter wees en 'n unieke mondgevoel bied.

• Tydsberekening: Voeg by tydens die aktiewe fermentasie se stert of na die stop van fermentasie vir verskillende effekte.
• Dosis: Pas aan volgens styl; toets klein hoeveelhede om balans te vind.
• Kontak: Kort, koel droë hop beklemtoon blom- en kruienote.
• Vorm: Gebruik korrels vir doeltreffendheid, hele keëls vir subtiliteit.

Deur die beste praktyke vir droë hop te volg en versigtig te hanteer, word Mount Hood-droëhopping 'n betroubare metode om blom-, kruie- en subtiele edel eienskappe te verbeter. Fokus op die behoud van Mount Hood-aroma deur suurstofblootstelling te beperk en kontaktyd te monitor om die hop se helder en ware karakter te behou.

Bierstyle wat Mount Hood-hop vertoon

Mount Hood is veelsydig en pas in 'n verskeidenheid resepte. Dit word in beide lagers en ales gebruik om 'n sagte, edele hopgeur by te voeg. Dit versterk die mout- en gisnote sonder om dit te oorweldig.

Klassieke Europese style trek groot voordeel. Dit is perfek vir pilsner Mount Hood-interpretasies, Munich Helles en tradisionele bock. Hierdie style waardeer 'n subtiele, skoon bitterheid.

Koringbiere en Belgiese ale baat by die blom- en pittige geure. Die hop komplementeer kruidnagel- en peperige gis-esters sonder om te bots.

• Amerikaanse pale ales en sessie-ales kan Mount Hood-ale bevat vir lae tot matige aroma en sagte bitterheid.
• Altbier- en amber-lagers trek voordeel uit die hop se edelagtige terughoudendheid, en pas by style vir edelhop wat elegansie vereis.
• Pilsners gemaak met pilsner Mount Hood beklemtoon helderheid, vars afronding en 'n tikkie kruiearoma.

Wanneer jy 'n resep skep, beskou Mount Hood as 'n brug tussen tradisionele en moderne hop. Dit bring erfeniskarakter aan kontemporêre biere.

Vir versnitte, koppel Mount Hood met Saaz of Hallertau vir 'n outentieke Ou Wêreldse toon. Voeg 'n tikkie Cascade by vir 'n sitrus-opheffing terwyl Mount Hood se klassieke ruggraat behoue bly.

'n Reeks handwerkbierbottels en -glase word buite uitgestal met Mount Hood wat in die agtergrond verrys. Meer inligting

Voorbeelde van brouresepte met behulp van Mount Hood

Mount Hood-hop is beskikbaar in heelkeël- en korrelvorms, wat oor verskeie oeste strek. Daar is geen lupulienpoeier of Cryo-styl konsentrate nie, so resepte fokus op laat byvoegings en droëhopping. Hierdie metode vang die hop se blom- en kruie-essensie vas.

Vir 'n skoon Mount Hood-pilsner, begin met 'n neutrale hoë-alfa-hop vir bitterheid om teiken-IBU's te bereik. Voeg Mount Hood by na 10 minute vir 'n tikkie speserye. Gebruik dan 'n flameout- of whirlpool-byvoeging om die aroma te behou. Rond af met 1-2 onse droë hop vir 3-5 dae om die helderheid te verbeter sonder om die mout te oorheers.

’n Praktiese Mount Hood-bleek ale-resep neem ’n ander benadering. Gebruik Mount Hood as ’n afrondingshop, voeg dit by na 5–10 minute en ’n warrelwind vir ’n sagte, edel karakter. Voeg 0.5–1 ons droë hop in sekondêre modus by vir ’n subtiele blomnoot. Dit pas goed by bleek mout en ligte kristal.

• 5-liter Mount Hood pilsner: neutrale bitterhop vir IBU's, Mount Hood na 10 minute, 1–2 oz by vlamuit, 1–2 oz droëhop.
• 5-liter Mount Hood pale ale-resep: basis pale mout, klein kristal, Mount Hood 5–10 min en whirlpool, 0.5–1 oz droë hop.

Mount Hood se alfa-suurvlakke wissel tipies van 4% tot 7%. As jy sterker IBU's verlang, pas kooktye aan of voeg 'n hoër-alfa bitter hop by. Gebruik 'n reseprekenaar om bitterheid te meet en pas byvoegings aan om by jou verlangde profiel te pas.

Mount Hood-paring is eenvoudig. In pilsners komplementeer dit sagte lagergis en Pilsnermout. In Amerikaanse pales balanseer dit sitrus-vooruitstrewende hop of ligte karamelmout. Mount Hood dien as 'n brug tussen moutsoetheid en hoparoma, wat sagte, drinkbare biere skep.

Vervangings en vergelykbare hopvariëteite

Vir brouers wat op soek is na plaasvervangers vir Mount Hood, is Duitse edelvariëteite 'n uitstekende keuse. Hallertau en Hersbrucker bied 'n sagte, kruie- en blomprofiel soortgelyk aan Mount Hood. Hulle is ideaal om 'n sagte bitterheid en 'n delikate aroma in lagers en tradisionele ales te handhaaf.

Mount Hood is ontwikkel uit Hallertauer Mittelfrüh, wat Hallertau Mittelfrüh 'n geskikte alternatief maak. Dit bring subtiele speserye, grasagtige note en 'n skoon afronding. Pas die hoeveelhede aan gebaseer op alfa-suurverskille om die verlangde bitterheid te bereik.

Liberty en Crystal is praktiese plaasvervangers vir Liberty-hop, wat 'n Amerikaanse kinkel op edele eienskappe bied. Liberty voeg blom- en sitrusnote by, terwyl Crystal ligte vrugte en soetheid bydra. Beide kan Mount Hood se geur in laat byvoegings of whirlpool-hop herhaal.

• Naaste edelstyl-passing: Hallertau of Hersbrucker vir aroma en balans.
• Veramerikaniseerde edelnote: Liberty of Crystal vir helderder topnote.
• Aanpassings: Skaal hoeveelhede volgens alfa-sure en aroma-intensiteit; verkies laat ketel-, whirlpool- of droëhopgebruik.

Wanneer jy hop soos Mount Hood vervang, beskou dit as 'n kans om die aroma-tydsberekening te verfyn. Gebruik kleiner droë hop-byvoegings om die impak te meet. Hierdie metode laat jou toe om die bier se oorspronklike karakter te behou terwyl jy subtiele nuwe lae inbring.

Oorwegings vir aankoop, berging en verwerking

Kry jou Mount Hood-hop van betroubare bronne soos boerekoöperasies of groot aanlynplatforms soos Amazon. Pryse en beskikbaarheid kan aansienlik verskil tussen verskaffers. Hersien altyd die verskaffer se laboratoriumstate vir alfa-suur, beta-suur en oesdatum voordat jy 'n aankoop doen.

Betaalmetodes is uiteenlopend, insluitend groot kredietkaarte, Apple Pay, Google Pay en PayPal. Kleinhandelaars gebruik veilige betaalgateways, wat verseker dat jou kaartbesonderhede beskerm bly.

• Vergelyk aanbiedinge van Yakima Chief, HopsDirect, Bell's of soortgelyke verskaffers vir die beste waarde.
• Bevestig seisoenale beskikbaarheid; Amerikaanse aroma-hop-oeste vind tipies in middel tot laat Augustus plaas.
• Wees bewus van alfa-suurvariasie, wat gewoonlik tussen 4 en 7% wissel, en gebruik laboratoriumgetalle vir akkurate brouberekeninge.

Die keuse tussen Mount Hood-pellets en hele keëls beïnvloed hantering en berging. Pellets bied 'n meer kompakte bergingsoplossing en vereenvoudig dosering. Aan die ander kant kan hele keëls delikate olies beter bewaar as dit korrek gestoor word.

Soos die Hopbergingsindeks (HSI) van Mount Hood toeneem, neem die vlakke van mirseen, humuleen en karyofilleen af. 'n HSI van 0.227–0.5 dui op 'n redelike toestand, wat rofweg vertaal na 36% in praktiese terme. Die varsheid van hop beïnvloed direk alfa-, beta-sure en vlugtige olieretensie.

Optimale berging vir Mount Hood-hop behels die minimalisering van blootstelling aan suurstof, hitte en lig. Vries of vakuumverseëling met 'n suurstofabsorbeerder kan die HSI-toename vertraag. Gebruik die varsste hop vir aroma-vooruitgaande byvoegings en droëhopping.

• Inspekteer laboratoriumblaaie na ontvangs en noteer die oesjaar.
• Verdeel die grootmaat in enkelgebruikporsies voor dit gevries word.
• Hou korrels en hele keëls koud en verseël; vermy gereelde ontdooiingsiklusse.

Kommersiële lupulienpoeiers soos Cryo-, LupuLN2-, Lupomax- of Hopsteiner-konsentrate is nie wyd beskikbaar vir Mount Hood nie. Beplan jou resepte en hopbegrotings rondom óf korrel- óf heelkeëlformate.

Vir biere wat aroma beklemtoon, prioritiseer laat-oes varsheid en lae HSI Mount Hood-waardes. Behoorlike berging en hantering is noodsaaklik om die hop se karakter te bewaar. Dit verseker dat jou aankoop optimaal presteer in die ketel en tydens droëhopping.

Brouerervarings en vergelykende gebruike in IPA's

Baie brouers let op Mount Hood se skoon, kruieagtige en effens pittige geure. Dit blink uit wanneer dit laat in die kookpunt bygevoeg word of vir droëhopping gebruik word. Hierdie metodes beklemtoon die edele karakter daarvan en vermy aggressiewe sitrus- of tropiese note.

Die gebruik van Mount Hood IPA fokus op balans. Sierra Nevada en Deschutes gebruik dit vir 'n ingehoue aroma wat mout en gis komplementeer. Dit bied 'n sagte, klassieke hopruggraat wat nooit ander bestanddele oorskadu nie.

Wanneer hop gemeng word, is dit van kardinale belang om Mount Hood met ander Amerikaanse hop te vergelyk. Mount Hood bied kruieagtige geure wat deur humuleen aangedryf word. In teenstelling hiermee bring Citra en Mosaic helder sitrus- en tropiese esters, danksy die hoë mirseeninhoud.

Praktiese broukeuses volg 'n paar patrone:

• Gebruik Mount Hood laat of vir droë hop om edele speserye by te voeg sonder swaar bitterheid.
• Meng met hoë-mirseen variëteite soos Citra of Mosaic om sitrus in te spuit terwyl kruie-diepte behoue bly.
• Beperk Mount Hood in hop-forward Weskus of wazige IPA's as die doelwit luide tropiese vrugte is.

Mount Hood in IPA's is die beste wanneer dit as 'n ondersteunende akteur gebruik word. Brouers wat subtiliteit waardeer, kies dit vir gebalanseerde, klassieke en Engels-beïnvloede Amerikaanse IPA's. Die ingetoë profiel maak dit 'n betroubare keuse vir resepte wat kruiehelderheid benodig, en vermy oorweldigende vrugtigheid.

Gevolgtrekking

Opsomming van Mount Hood: Hierdie triploïede afstammeling van Hallertauer Mittelfrüh, wat in 1989 vrygestel is, dien as 'n Amerikaanse hop in edelstyl. Dit bied kruie-, blom- en pittige note, wat dit perfek maak vir lagers, pilsners, Belgiese ales, koringbiere en bleek ales. Die analitiese reekse (alfa 3.9–8%, olies ~1.2–1.7 mL/100g) beklemtoon die aantrekkingskrag daarvan vir laatkook-, whirlpool- en droëhop-toevoegings.

Die gebruik van Mount Hood-hop is 'n wyse keuse vir handwerk- en tuisbrouers. Dit bied 'n skoon, sagte bitterheid met 'n klassieke edel karakter. Vir die beste aroma-opheffing, fokus op laat byvoegings of droëhopping. Gaan altyd die verskaffer se laboratoriumblaaie na vir jaarspesifieke alfa- en oliewaardes. Bêre hop gevries of vakuumverseël om vlugtige olies te bewaar en HSI-degradasie te verminder.

Hierdie edel Amerikaanse hopopsomming beklemtoon die veelsydigheid daarvan. Mount Hood skitter as 'n aroma-aksent en subtiele bitter hop oor verskeie style. Koop vars hop van betroubare verskaffers, monitor laboratoriumgetalle en gebruik hop laat in die proses. Op hierdie manier kan jy die kruie-, blom- en pittige nuanses vasvang wat hierdie variëteit definieer.

Verdere Leeswerk

As jy hierdie plasing geniet het, sal jy dalk ook van hierdie voorstelle hou:

• Hop in Bierbrouery: Styrian Golding
• Hop in Bierbrouery: East Kent Golding
• Hop in Bierbrouery: Amethyst