ಚಿತ್ರ: ವೈಕಿಂಗ್ ಶೈಲಿಯ ಹಾಪ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್

ವೈಕಿಂಗ್ ಬ್ರೂವರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ನೆರಳಿನ ಸಭಾಂಗಣದೊಳಗೆ, ದೃಶ್ಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಆಚರಣೆ, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕರಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಮಾರಂಭದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಮಂದತೆಯು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊಳೆಯುವ ಹೃದಯದಿಂದ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ: ಘರ್ಜಿಸುವ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾರವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನಾಲ್ಕು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಭಾರವಾದ ತುಪ್ಪಳ ನಿಲುವಂಗಿಗಳು ಅಗಲವಾದ ಭುಜಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವರ ಉದ್ದನೆಯ ಗಡ್ಡಗಳು ಬೆಂಕಿಯ ಬೆಳಕನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ಸಭಾಂಗಣದಂತೆಯೇ ಒರಟಾದ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಕೆತ್ತಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಅವರ ಹವಾಮಾನದ ಮುಖಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುವಾಗ ಗಮನದಿಂದ ಕೆತ್ತಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಒಬ್ಬರು ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ಪ್ಯಾಡಲ್‌ನಿಂದ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕಲಕುತ್ತಾರೆ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಲೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ವಾಲುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಗೌರವ ಎರಡನ್ನೂ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಸರದಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಾ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಂಭಾಗವು ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳು ಕಲ್ಲಿನ ನೆಲದಾದ್ಯಂತ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ಹರಡಿಕೊಂಡಿವೆ. ಕೆಲವನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಖಾಲಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ದ್ರವ ಚಿನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಅವುಗಳ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರಗಳು ಸ್ವತಃ ಕುದಿಸುವ ಚಕ್ರದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತವೆ: ಕಚ್ಚಾ ಕೊಯ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುವ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕಪ್ಪಾಗುವ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್, ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಾದ್ಯಂತ ನೃತ್ಯ ನೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಣೆಯನ್ನು ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಸ್ವತಃ ನಿರಂತರತೆಯ ಸಾಕಾರವಾಗುತ್ತಾರೆ - ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ರವಾನಿಸಲಾದ ಜ್ಞಾನದ ಪಾಲಕರು. ಅವರ ತುಪ್ಪಳ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉಡುಪುಗಳು ಅವರನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿರುವ ಪುರುಷರು ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾರ್ಮಿಕರಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವರ ಕೆಲಸವು ಬಹುತೇಕ ಪುರೋಹಿತ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರ ಸುತ್ತಲಿನ ಗಾಳಿಯು ಕುದಿಯುವ ಹಾಪ್‌ಗಳ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಹೊಗೆಯ ಸ್ವರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಇದು ಸಾಮುದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅವರ ದೇವರುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅರ್ಪಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಿನ್ನೆಲೆಯು ಈ ಕಾಲಾತೀತತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಎತ್ತರದ ಕಲ್ಲಿನ ಕಮಾನಿನ ಮೂಲಕ, ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಪರ್ವತಗಳ ಮಸುಕಾದ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಶೀತ ದಿಗಂತವನ್ನು ದಾಟುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ವಾಸಿಸುವ ಕಠಿಣ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಅವರು ರಚಿಸುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವಂತೆ ಅವರ ಮೌನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಭಾಂಗಣದೊಳಗೆ, ಪರ್ವತಗಳ ಹಿಮಾವೃತ ನೀಲಿ ಸ್ವರಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬೆಂಕಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಿನ್ನದ ಹೊಳಪಿನ ಜೋಡಣೆಯು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಕ್ಷಮಿಸದ ಭೂದೃಶ್ಯದಿಂದ ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಕೆತ್ತಲು ಮನುಷ್ಯನ ಶಾಶ್ವತ ಹೋರಾಟ. ಈ ಏಲ್, ಒಮ್ಮೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಟ್ಟುಗೂಡುವ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನ ಶ್ರಮವನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕೃಷಿಯಂತೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರವು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಭಕ್ತಿಭರಿತ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉರುವಲಿನ ಘರ್ಜನೆ, ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನಿಂದ ಮೇಲೇರುವ ಹಬೆಯ ಘರ್ಜನೆ, ಪ್ಯಾಡಲ್ ಕಲಕುವಾಗ ಲೋಹದ ವಿರುದ್ಧ ಮರದ ಲಯಬದ್ಧವಾದ ಕ್ರೀಕ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ವರ್ತಮಾನದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಮೀರಿದ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವವಾಗಿ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವು ಕುದಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೆಲಸವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿರಂತರ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಬದುಕುಳಿಯುವಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ ಆದರೆ ಆಚರಣೆಗೆ ಏರಿದೆ. ಈ ವೈಕಿಂಗ್ ಶೈಲಿಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಾಪ್ಸ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಲ್ಲ; ಅವು ಶಕ್ತಿ, ರಕ್ತಸಂಬಂಧ ಮತ್ತು ಸೃಷ್ಟಿಯ ಹಂಚಿಕೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಜೀವಾಳ.

ಈ ಚಿತ್ರವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಬಿಯರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಸ್: ವೈಕಿಂಗ್