प्रतिमा: व्हायकिंग-स्टाइल हॉप ब्रूइंग

वायकिंग ब्रुअरी म्हणून कल्पना करता येईल अशा सावलीच्या हॉलमध्ये, प्राचीन विधी, व्यावहारिक कला आणि सांस्कृतिक समारंभाच्या समान भागांच्या भावनेने दृश्य उलगडते. रचनाच्या तेजस्वी हृदयाने चेंबरचा अंधुकपणा मोडला आहे: गर्जना करणाऱ्या अग्नीच्या वर ठेवलेला एक मोठा कढई, त्याचा पृष्ठभाग बुडबुडे आणि वाफ काढत आहे कारण हॉप्स आणि धान्य उकळत्या द्रवात त्यांचे सार सोडतात. त्याच्याभोवती चार आकृत्या उभ्या आहेत, त्यांचे जड फरचे कपडे रुंद खांद्यावर लपेटलेले आहेत, त्यांच्या लांब दाढी अग्निप्रकाशाचा झगमगाट पकडत आहेत. प्रत्येक माणूस हॉलसारख्याच खडबडीत दगडाने कोरलेला दिसतो, त्यांचे विकृत चेहरे त्यांच्या मद्यनिर्मितीकडे लक्ष केंद्रित करून कोरलेले आहेत. एकजण लांब लाकडी पॅडलने मुद्दाम हलवतो, कढईच्या पृष्ठभागावर तरंग पाठवतो, तर दुसरा जवळ झुकतो, त्याचे अभिव्यक्ती एकाग्रता आणि हातातील प्रक्रियेबद्दल आदर दर्शवते. इतर लोक सृष्टीला त्यांचा स्पर्श जोडण्यासाठी त्यांच्या पाळीची वाट पाहत आहेत.

पूर्वाभिमुख जागा विपुलता आणि तयारीच्या खुणा घेऊन जिवंत आहे. लोखंडी पट्ट्यांनी बांधलेले लाकडी बॅरल दगडी जमिनीवर रचलेले आणि विखुरलेले आहेत. काही सीलबंद आहेत, जे सूचित करतात की त्यांच्याकडे आधीच तयार झालेले एल आहे, तर काही रिकामे आहेत, कढईत तयार होणाऱ्या द्रव सोन्याची वाट पाहत आहेत. त्यांचे गोल आकार ब्रूइंगच्या चक्रीय स्वरूपाचे प्रतिध्वनी करतात: ही प्रक्रिया कच्च्या कापणीपासून सुरू होते, आग आणि किण्वनातून रूपांतरित होते आणि शरीर आणि आत्म्याला दोन्ही पोषण देणारे पेय बनते. वर्षानुवर्षे वापरल्यामुळे काळी पडलेली कढई उष्णता पसरवते आणि बॅरलवर नाचणाऱ्या सावल्या टाकते, ज्यामुळे चेंबर जवळचा आणि जिवंत वाटतो.

मध्यभागी, ब्रूअर्स स्वतःच सातत्याचे मूर्त स्वरूप बनतात - पिढ्यान्पिढ्या ज्ञानाचे रक्षक. त्यांचे फर आणि चामड्याचे कपडे त्यांना अशा पुरुष म्हणून चिन्हांकित करतात जे घटकांच्या जवळ राहतात, जमिनीवर आणि त्यातून मिळणाऱ्या उत्पादनावर अवलंबून असतात. जरी ते या क्षणी कामगार असले तरी, त्यांच्या कामाचे जवळजवळ पुरोहितीय गुरुत्व आहे, जणू काही ब्रूअरिंग प्रक्रियेच्या प्रत्येक टप्प्याला धार्मिक महत्त्व आहे. त्यांच्या सभोवतालची हवा उकळत्या हॉप्सच्या मातीच्या सुगंधाने दाट आहे, तीक्ष्ण हर्बल नोट्स आगीच्या धुराच्या छटासह मिसळत आहे. ही प्रक्रिया व्यावहारिकतेपेक्षा जास्त आहे याची कल्पना करणे सोपे आहे - ती सामुदायिक आहे, त्यांच्या नातेवाईकांना आणि कदाचित त्यांच्या देवांना देखील अर्पण आहे.

पार्श्वभूमी कालातीततेच्या या भावनेला बळकटी देते. उंच दगडी कमानीतून, बर्फाच्छादित पर्वतांचे मंद छायचित्र थंड क्षितिजावर पसरते. त्यांची शांत उपस्थिती हे ब्रूअर्स ज्या कठोर वातावरणात राहतात आणि ते तयार करत असलेल्या अन्नाचे महत्त्व याची आठवण करून देते. हॉलमध्ये, पर्वतांच्या बर्फाळ निळ्या रंगाच्या छटांविरुद्ध आगीच्या उबदार सोनेरी प्रकाशाचे संयोजन एका संतुलनाबद्दल बोलते: एका अक्षम्य भूदृश्यातून आराम मिळविण्यासाठी माणसाचा चिरंतन संघर्ष. हे एले, एकदा पूर्ण झाले की, केवळ पोट उबदार करणार नाही तर ते पिण्यासाठी जमलेल्या समुदायाला देखील एकत्र करेल, ज्यामुळे ब्रूइंगचे श्रम शिकार किंवा शेतीइतकेच आवश्यक बनतील.

प्रत्येक तपशीलामुळे वातावरण खडतर आणि आदरयुक्त बनते. लाकडाचा कडकडाट, कढईतून निघणारा वाफेचा फुसफुस, पॅडल हलवताना धातूवर लाकडाचा लयबद्ध क्रिक - हे सर्व एका संवेदी अनुभवात रूपांतरित होते जे वर्तमान क्षणाच्या पलीकडे जाते. प्रतिमा केवळ एक कार्य म्हणून नव्हे तर एक टिकाऊ परंपरा म्हणून मद्यनिर्मिती कॅप्चर करते, जी जगण्यात रुजलेली आहे परंतु विधीत उन्नत आहे. या व्हायकिंग-शैलीच्या सेटिंगमध्ये, हॉप्स केवळ एक घटक नाहीत; ते अशा संस्कृतीचे जीवनरक्त आहेत जे शक्ती, नातेसंबंध आणि निर्मितीच्या सामायिक कृतीला महत्त्व देते.

प्रतिमा खालील गोष्टींशी संबंधित आहे: बिअर ब्रूइंगमधील हॉप्स: वायकिंग