Водич за одгледување совршени круши: Најдобри сорти и совети

Клучни фактори за избор на најдобри сорти круши за домашни градини

Изборот на вистинските сорти круши за вашата градина бара разгледување на неколку важни фактори. Разбирањето на овие елементи ќе ви помогне да се осигурате дека вашите дрвја ќе напредуваат и ќе произведуваат изобилство, висококвалитетни плодови во годините што доаѓаат.

• Потребни часови за ладење: На повеќето сорти круши им се потребни помеѓу 600-900 часови за ладење (часови под 45°F) за правилно да дадат плод. Изберете сорти што одговараат на вашите локални климатски услови.
• Потреби за опрашување: Повеќето сорти круши бараат вкрстено опрашување од друга компатибилна сорта што цвета во исто време. Некои сорти како „Ворен“ и „Кифер“ се делумно самоплодни.
• Отпорност на болести: Отпорноста на пламеница е клучна, особено во влажни региони. Сортите како „Мунглоу“, „Магнес“ и „Ворен“ нудат одлична отпорност.
• Време на берба: Летните круши (берени август-септември) брзо зреат по бербата, додека зимските круши (берени септември-октомври) бараат складирање пред да зреат.
• Големина на дрвото: Размислете за зрелата големина на вашето дрво. Стандардните дрвја достигнуваат висина од 18-25 стапки, додека џуџестите сорти остануваат погодни за управување на 8-12 стапки.

Европски сорти на круши за домашни градини

Европските круши (Pyrus communis) се класични плодови во облик на круша што повеќето луѓе ги препознаваат. Тие имаат путереста текстура кога се зрели и обично се берат цврсто, а потоа зреат од дрвото. Еве неколку извонредни европски сорти за домашни градини:

Бартлет

Квинтесенцијална круша со слатко, сочно месо и тој класичен „вкус на круша“. Крушите Бартлет се менуваат од зелена во жолта кога ќе зреат.

• Вкус: Сладок и ароматичен
• Текстура: Мазна и сочна
• Зони за одгледување: 5-8
• Противпожарна болест: Умерено подложна
• Берба: Кон крајот на август до почетокот на септември

Ворен

Исклучителна сорта за домашна градина со одлична отпорност на болести и вкусни, слатки плодови. Самоплодна, што ја прави совршена за помали градини.

• Вкус: Богат, сладок и сочен
• Текстура: Мазна со минимална зрнеста текстура
• Зони за одгледување: 5-9
• Противпожарна болест: Високо отпорна
• Берба: Од средината на септември до октомври

Месечев сјај

Сигурен производител со одлична отпорност на болести и висококвалитетно овошје. Речиси без зрнесто ткиво за непречено искуство со јадење.

• Вкус: Сладок и благ
• Текстура: Мазна и ситнозрнеста
• Зони на одгледување: 4-8
• Противпожарна болест: Високо отпорна
• Берба: Од средината на август до почетокот на септември

Сорти на азиски круши за домашни градини

Азиските круши (Pyrus pyrifolia) се значително различни од европските сорти. Тие се тркалезни, крцкави како јаболка и се берат кога се зрели. Тие ја задржуваат својата крцкава текстура дури и кога се целосно зрели, што ги прави одлични за свежа консумација и салати.

Хосуи

Една од најпопуларните азиски круши со исклучително сочно, слатко месо и привлечна златно-кафеава црвено-кафеава кора.

• Вкус: Сладок и ароматичен
• Текстура: Крцкава и сочна
• Зони за одгледување: 5-9
• Противпожарна болест: Умерено подложна
• Берба: Кон крајот на август до септември

Корејски џин (олимписки)

Дава исклучително големи, тркалезни плодови кои можат да тежат до една фунта секое. Слаткото, крцкаво месо го прави совршено за свежа консумација.

• Вкус: Сладок и благ
• Текстура: Многу крцкава и сочна
• Зони на одгледување: 4-9
• Противпожарна болест: Средно отпорна
• Берба: од септември до октомври

Отпорен на пожар од Шинко

Високо отпорен на пламеница, што го прави одличен избор за влажни региони. Дава средни до големи плодови со златно-русеста кора.

• Вкус: Сладок со ноти на карамела
• Текстура: Крцкава и сочна
• Зони за одгледување: 5-9
• Противпожарна болест: Високо отпорна
• Берба: од септември до октомври

Дополнителни одлични сорти круши за домашни градини

Освен најпопуларните сорти, овие дополнителни круши нудат уникатни карактеристики што ги прават достојни додатоци во вашиот домашен овоштарник:

Секел

Често наречени „шеќерни круши“, овие мали плодови спакуваат неверојатна сладост во пакување со големина на залак. Делумно самоплодни и со добра отпорност на болести.

Зони на одгледување: 5-8

Уникатна карактеристика: Исклучително слатки, мали плодови совршени за грицки и конзерви.

Кифер

Издржливо, енергично дрво кое дава големи приноси од цврсти плодови. Одлично за конзервирање и конзервирање, со добра отпорност на болести.

Зони на одгледување: 4-9

Уникатна карактеристика: Исклучително продуктивна и прилагодлива на различни почвени услови

Совети за садење и нега на круши во домашни градини

Правилното садење и грижа се од суштинско значење за одгледување здрави, продуктивни круши. Следете ги овие упатства за да им дадете на вашите дрвја најдобар почеток и да ги одржувате со години на изобилство на жетва.

Избор на локација и подготовка на почва

• Сончева светлина: Изберете локација која добива најмалку 6-8 часа целосно сонце дневно. Утринското сонце е особено важно бидејќи помага да се исуши росата од лисјата, намалувајќи го ризикот од болести.
• Циркулација на воздух: Добрата дренажа на воздух помага да се спречи оштетување од мраз на раните цветови. Избегнувајте ниски места каде што се насобува студен воздух.
• Почва: Крушите се адаптираат на различни типови почва, но претпочитаат добро дренирана почва со pH вредност помеѓу 6,0-7,0. Направете тест на почвата пред садењето.
• Растојание: Стандардните дрвја засадете ги на растојание од 18-25 стапки, полу-џуџестите на растојание од 3-4 метри, а џуџестите сорти на растојание од 2,5-3 метри.

Чекори за садење

1. Ископајте дупка доволно широка за да ги смести корените без да ги свиткате, обично 2-3 пати поширока од коренот, но не подлабока.
2. Поставете го дрвото со спојот на калем (отечената површина на стеблото) 2-3 инчи над линијата на почвата.
3. Наполнете со матична почва, нежно набивајќи за да ги отстраните воздушните џебови. Обилно наводнувајте.
4. Нанесете прекривка во круг од 3 стапки околу дрвото, држејќи го на растојание од 3-4 инчи од стеблото.
5. Исечете го новозасаденото дрво на висина од 24-30 инчи за да поттикнете разгранување.

Кастрење во првата година

По првата сезона на растење, изберете 4-6 добро распоредени гранки што ќе станат главни гранки на скелето. Отстранете ги сите гранки со тесни агли на препоните (помали од 60°) бидејќи тие се склони кон кршење под тежината на плодот. Подвижете ги гранките до агол од 45 степени користејќи врвки за да создадете цврста структура на дрвото.

Тековна грижа

Наводнување

Наводнувајте длабоко, но ретко, дозволувајќи почвата малку да се исуши помеѓу наводнувањата. На дрвјата созреани (3+ години) обично им е потребна вода само за време на продолжени сушни периоди.

Ѓубрење

Внесувајте ѓубриво штедливо. Премногу азот го поттикнува прекумерниот раст што е подложен на пламеница. За плодоносните дрвја, нанесете 1 чаша од 10-10-10 годишно од возраста на дрвото (максимум 12 чаши), распределено помеѓу раната пролет и по врзувањето на плодовите.

Кастрење

Кастрете за време на сезоната на мирување за да одржите отворен центар што овозможува навлегување на светлината. Отстранете ги мртвите, заболените или вкрстените гранки. Дезинфицирајте ги алатките за кастрење помеѓу сечењата кога отстранувате заболено дрво.

Справување со штетници и болести

Следете го присуството на бактериска пламеница, краста од круша и молец. Веднаш отстранете ги заразените гранки, сечејќи најмалку 15 сантиметри под видливата инфекција. Размислете за отпорни сорти ако притисокот на болеста е висок во вашето подрачје.

Честа грешка: Бербата е предоцна

За разлика од многу овошја, европските круши треба да се берат кога се зрели, но сепак цврсти. Тие ќе созреат правилно надвор од дрвото. Ако се остават да созреат на дрвото, тие развиваат зрнеста текстура и може да страдаат од дефект на јадрото. Азиските круши, сепак, треба да се остават на дрвото додека не созреат целосно.

Обучувањето на младите гранки под агол од 45 степени создава цврста структура што може да издржи големи количини овошје.

Разбирање на опрашувањето на крушите за домашните градини

Повеќето сорти круши бараат вкрстено опрашување од друга компатибилна сорта за да произведат плод. Разбирањето на барањата за опрашување е од суштинско значење за успешна жетва.

Совет за опрашување

За најдобар плодоносен сет, засадете најмалку две компатибилни сорти што цветаат истовремено. Дури и делумно самоплодните сорти ќе дадат подобри приноси со партнер за опрашување. Ако просторот е ограничен, размислете за садење круша со повеќе калеми со компатибилни сорти на една подлога.

Пчелите се основни опрашувачи за крушите - садењето цвеќиња што се пријателски настроени кон пчелите во близина може да го подобри врзувањето плодови.

Берба и уживање во круши од вашата домашна градина

Знаењето кога и како да се берат крушите е клучно за да се ужива во нивниот врвен вкус. Европските и азиските круши имаат различни барања за берба.

Берба на европски круши

За разлика од многу овошја, европските круши треба да се берат кога се зрели, но сепак цврсти, а потоа да созреат од дрвото. Знаци на зрелост вклучуваат:

• Бојата на кожата се осветлува од темно зелена до посветла нијанса
• Леќата (мали точки на кожата) ја менуваат бојата од бела во кафеава
• Стеблата на плодот почнуваат лесно да се одвојуваат од гранката кога плодот се крева и извиткува.
• Семињата станаа кафеави

По бербата, зрејте ги европските круши на собна температура (20-24°C). Во зависност од сортата, зреењето може да трае 3-10 дена. Плодот е подготвен за јадење кога малку ќе попушти под благ притисок на крајот од стеблото.

Берба на азиски круши

За разлика од европските сорти, на азиските круши треба да им се дозволи целосно да созреат на дрвото. Тие се подготвени за берба кога ќе достигнат полна големина и ќе ја развијат својата карактеристична боја (обично златно-кафеава). Азиските круши ќе бидат крцкави и сочни кога ќе зреат, слични на текстурата на јаболко.

Забрзување на зреењето

За да го забрзате зреењето, ставете ги европските круши во хартиена кеса со зрела банана или јаболко. Гасот етилен што го произведуваат овие овошја ќе го забрза процесот на зреење. Проверувајте ја зрелоста секојдневно.

Заклучок

Одгледувањето круши во вашата домашна градина нуди наградувачко искуство со прекрасни цветови напролет и вкусни плодови кон крајот на летото и есента. Со избирање сорти соодветни на вашата клима, земајќи ја предвид отпорноста на болести и разбирањето на барањата за опрашување, можете да уживате во изобилство на жетви многу години.

За почетници, сорти отпорни на болести како што се Ворен, Мунглоу и Шинко нудат најголеми шанси за успех, особено во влажни региони каде што бактериската пламеница може да биде проблематична. Ако просторот е ограничен, разгледајте ги џуџестите сорти или делумно самоплодните опции како Ворен или Кифер.

Запомнете дека крушите се долговечни – многу плодни дрвја се стари над 50 години – затоа изберете сорти што навистина уживате да ги јадете. Со соодветна грижа и одржување, вашите круши ќе обезбедат убавина и изобилство за идните генерации.

Дополнително читање

Ако ви се допадна овој пост, можеби ќе ви се допаднат и овие предлози:

• Најдобри сорти и дрвја на јаболка за одгледување во вашата градина
• Топ 10 најздрави зеленчуци за одгледување во вашата домашна градина
• Најдобрите сорти домати за одгледување во вашата градина