उत्तम नाशपाती उब्जाउने मार्गनिर्देशन: शीर्ष प्रजातिहरू र सुझावहरू

घरको बगैंचाको लागि उत्तम नाशपाती प्रजातिहरू छनौट गर्ने मुख्य कारकहरू

तपाईंको बगैंचाको लागि सही नाशपाती प्रजातिहरू छनौट गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण कारकहरू विचार गर्न आवश्यक छ। यी तत्वहरू बुझ्दा तपाईंको रूखहरू फस्टाउन र आउने वर्षहरूमा प्रशस्त, उच्च-गुणस्तरको फल उत्पादन गर्न मद्दत गर्नेछ।

• आवश्यक चिसो समय: धेरैजसो नास्पातीका प्रजातिहरूलाई राम्रोसँग फल उत्पादन गर्न ६००-९०० चिसो घण्टा (४५°F भन्दा कम तापक्रम) चाहिन्छ। तपाईंको स्थानीय हावापानी अवस्थासँग मेल खाने प्रजातिहरू छनौट गर्नुहोस्।
• परागसेचन आवश्यकताहरू: धेरैजसो नास्पाती प्रजातिहरूलाई एकै समयमा फुल्ने अर्को उपयुक्त प्रजातिबाट क्रस-परागसेचन आवश्यक पर्दछ। 'वारेन' र 'किफर' जस्ता केही प्रजातिहरू आंशिक रूपमा स्व-उर्वर हुन्छन्।
• रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता: विशेष गरी आर्द्र क्षेत्रहरूमा आगोको डढेलो प्रतिरोधात्मक क्षमता महत्त्वपूर्ण हुन्छ। 'मुङलो', 'म्याग्नेस' र 'वारेन' जस्ता प्रजातिहरूले उत्कृष्ट प्रतिरोधात्मक क्षमता प्रदान गर्छन्।
• फसल समय: ग्रीष्मकालीन नासपाती (अगस्ट-सेप्टेम्बरमा काटिएको) टिपेपछि चाँडै पाक्छ, जबकि जाडोको नासपाती (सेप्टेम्बर-अक्टोबरमा काटिएको) पाक्नु अघि भण्डारण आवश्यक पर्दछ।
• रूखको आकार: तपाईंको रूखको परिपक्व आकारलाई विचार गर्नुहोस्। मानक रूखहरू १८-२५ फिट अग्लो हुन्छन्, जबकि बौना प्रजातिहरू ८-१२ फिटमा व्यवस्थित रहन्छन्।

घर बगैंचाको लागि युरोपेली नाशपाती प्रजातिहरू

युरोपेली नासपाती (पाइरस कम्युनिस) धेरैजसो मानिसहरूले चिन्ने क्लासिक नासपाती आकारका फलहरू हुन्। पाकेपछि तिनीहरूमा मक्खनको बनावट हुन्छ र सामान्यतया कडा रूपमा टिपिन्छ, त्यसपछि रूखबाट पाक्छ। घर बगैंचाको लागि यहाँ केही उत्कृष्ट युरोपेली प्रजातिहरू छन्:

बार्टलेट

मीठो, रसिलो मासु र त्यो क्लासिक "नाशपातीको स्वाद" भएको उत्कृष्ट नाशपाती। बार्टलेट नाशपाती पाकेपछि हरियोबाट पहेंलो हुन्छ।

• स्वाद: गुलियो र सुगन्धित
• बनावट: चिल्लो र रसिलो
• बढ्दो क्षेत्र: ५-८
• आगोको डढेलो: मध्यम रूपमा संवेदनशील
• फसल: अगस्टको अन्त्यदेखि सेप्टेम्बरको सुरुतिर

वारेन

उत्कृष्ट रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता र स्वादिष्ट, मीठो फल भएको एक असाधारण घर बगैंचाको प्रजाति। स्व-उर्वर, यसलाई साना बगैंचाहरूको लागि उत्तम बनाउँछ।

• स्वाद: धनी, गुलियो र रसिलो
• बनावट: न्यूनतम ग्रिटको साथ चिल्लो
• बढ्दो क्षेत्रहरू: ५-९
• आगोको डढेलो: अत्यधिक प्रतिरोधी
• फसल: मध्य सेप्टेम्बर देखि अक्टोबर सम्म

मुन्ग्लो

उत्कृष्ट रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता र उच्च गुणस्तरको फल भएको भरपर्दो उत्पादक। सहज खाने अनुभवको लागि लगभग ग्रिट कोषहरू रहित।

• स्वाद: गुलियो र हल्का
• बनावट: चिल्लो र मसिनो
• बढ्दो क्षेत्रहरू: ४-८
• आगोको डढेलो: अत्यधिक प्रतिरोधी
• फसल: मध्य अगस्टदेखि सेप्टेम्बरको सुरुतिर

घर बगैंचाको लागि एशियाली नाशपाती प्रजातिहरू

एसियाली नास्पाती (पाइरस पाइरिफोलिया) युरोपेली प्रजातिहरू भन्दा स्पष्ट रूपमा फरक छन्। तिनीहरू गोलाकार हुन्छन्, स्याउ जस्तै कुरकुरा हुन्छन्, र पाकेपछि काटिन्छन्। पूर्ण रूपमा पाकेको बेला पनि तिनीहरूले आफ्नो कुरकुरा बनावट कायम राख्छन्, जसले गर्दा तिनीहरूलाई ताजा खान र सलादको लागि उत्कृष्ट बनाउँछ।

होसुई

असाधारण रसिलो, गुलियो मासु र आकर्षक सुनौलो-खैरो रसेट छाला भएको सबैभन्दा लोकप्रिय एसियाली नासपाती मध्ये एक।

• स्वाद: गुलियो र सुगन्धित
• बनावट: कुरकुरा र रसिलो
• बढ्दो क्षेत्रहरू: ५-९
• आगोको डढेलो: मध्यम रूपमा संवेदनशील
• फसल: अगस्टको अन्त्यदेखि सेप्टेम्बरसम्म

कोरियाली जायन्ट (ओलम्पिक)

यसले असाधारण रूपमा ठूला, गोलाकार फलहरू उत्पादन गर्छ जुन प्रत्येकको तौल एक पाउन्डसम्म हुन सक्छ। गुलियो, कुरकुरा मासुले यसलाई ताजा खानको लागि उत्तम बनाउँछ।

• स्वाद: गुलियो र हल्का
• बनावट: धेरै कुरकुरा र रसिलो
• बढ्दो क्षेत्रहरू: ४-९
• आगोको डढेलो: मध्यम प्रतिरोधी
• फसल: सेप्टेम्बर देखि अक्टोबर सम्म

शिन्को आगोको धब्बा प्रतिरोधी

आगोको डढेलोको लागि अत्यधिक प्रतिरोधी, यसलाई आर्द्र क्षेत्रहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ। सुनौलो रसेट छाला भएका मध्यम देखि ठूला फलहरू उत्पादन गर्दछ।

• स्वाद: बटरस्कचको संकेत सहित गुलियो
• बनावट: कुरकुरा र रसिलो
• बढ्दो क्षेत्रहरू: ५-९
• आगोको डढेलो: अत्यधिक प्रतिरोधी
• फसल: सेप्टेम्बर देखि अक्टोबर सम्म

घर बगैंचाको लागि अतिरिक्त उत्कृष्ट नाशपाती प्रजातिहरू

सबैभन्दा लोकप्रिय प्रजातिहरू बाहेक, यी अतिरिक्त नाशपाती रूखहरूले अद्वितीय विशेषताहरू प्रदान गर्दछ जसले तिनीहरूलाई तपाईंको घरको बगैंचामा योग्य थप बनाउँछ:

सेकेल

प्रायः "चिनी नाशपाती" भनेर चिनिने यी साना फलहरूले अविश्वसनीय मिठासलाई टोक्ने आकारको प्याकेजमा प्याक गर्छन्। आंशिक रूपमा स्व-उर्वर र राम्रो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमताको साथ।

बढ्दो क्षेत्र: ५-८

अद्वितीय विशेषता: असाधारण रूपमा गुलियो, साना फलहरू, खाजा र संरक्षणको लागि उपयुक्त।

किफर

एउटा बलियो, बलियो रूख जसले ठूलो मात्रामा बलियो फल दिन्छ। राम्रो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता भएको, क्यानिङ र संरक्षणको लागि उत्कृष्ट।

बढ्दो क्षेत्रहरू: ४-९

अद्वितीय विशेषता: अत्यधिक उत्पादक र विभिन्न माटोको अवस्थाहरूमा अनुकूलन योग्य

घरको बगैंचामा नाशपातीको रूख रोप्ने र हेरचाह गर्ने सुझावहरू

स्वस्थ, उत्पादक नासपातीका रूखहरू स्थापना गर्न उचित रोपण र हेरचाह आवश्यक छ। आफ्ना रूखहरूलाई उत्तम सुरुवात दिन र वर्षौंसम्म प्रशस्त फसलको लागि तिनीहरूलाई कायम राख्न यी दिशानिर्देशहरू पालना गर्नुहोस्।

साइट छनौट र माटो तयारी

• घामको किरण: दैनिक कम्तिमा ६-८ घण्टा पूर्ण घाम लाग्ने ठाउँ छान्नुहोस्। बिहानको घाम विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ किनकि यसले पातहरूबाट शीत सुकाउन मद्दत गर्छ, रोगको जोखिम कम गर्छ।
• हावा परिसंचरण: राम्रो हावा निकासले प्रारम्भिक फूलहरूमा तुषारोको क्षतिलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। चिसो हावा बसोबास गर्ने कम ठाउँहरूबाट टाढा रहनुहोस्।
• माटो: नास्पाती विभिन्न प्रकारका माटोमा अनुकूल हुन्छ तर ६.०-७.० बीचको pH भएको राम्रो पानी निकास भएको माटो मनपर्छ। रोप्नु अघि माटो परीक्षण गर्नुहोस्।
• दूरी: मानक रूखहरू १८-२५ फिटको दूरीमा, अर्ध-बौना रूखहरू १२-१५ फिटको दूरीमा र बौना प्रजातिहरू ८-१० फिटको दूरीमा रोप्नुहोस्।

रोपण चरणहरू

1. जराहरूलाई नबाँकीकन समायोजन गर्न पर्याप्त चौडा प्वाल खन्नुहोस्, सामान्यतया जराको बल भन्दा २-३ गुणा चौडा तर गहिरो हुँदैन।
2. माटोको रेखाभन्दा २-३ इन्च माथि ग्राफ्ट युनियन (हाँगोको सुन्निएको क्षेत्र) भएको रूख राख्नुहोस्।
3. हावाका पकेटहरू हटाउन बिस्तारै ट्याम्पिङ गर्दै, स्थानीय माटोले भर्नुहोस्। राम्ररी पानी हाल्नुहोस्।
4. रूखको वरिपरि ३-फिटको घेरामा मल्च लगाउनुहोस्, यसलाई काण्डबाट ३-४ इन्च टाढा राख्नुहोस्।
5. हाँगाहरू बढाउनको लागि भर्खरै रोपिएको रूखलाई २४-३० इन्चको उचाइमा काँटछाँट गर्नुहोस्।

पहिलो वर्षको छाँट्ने काम

पहिलो बढ्दो मौसम पछि, मुख्य स्क्याफोल्ड अंग बन्नको लागि ४-६ वटा राम्रो दूरी भएका हाँगाहरू छान्नुहोस्। साँघुरो क्रोच कोण (६०° भन्दा कम) भएका हाँगाहरू हटाउनुहोस् किनभने यी फलको तौलले फुट्ने सम्भावना हुन्छ। बलियो रूख संरचना सिर्जना गर्न डोरीको टाई प्रयोग गरेर हाँगाहरूलाई ४५-डिग्री कोणमा तालिम दिनुहोस्।

निरन्तर हेरचाह

पानी हाल्ने

गहिरो पानी दिनुहोस् तर कहिलेकाहीं, पानी हाल्ने बीच माटोलाई थोरै सुक्न दिनुहोस्। स्थापित रूखहरू (३+ वर्ष) लाई सामान्यतया लामो सुख्खा अवधिमा मात्र पानी चाहिन्छ।

मल हाल्ने

मल कम प्रयोग गर्नुहोस्। धेरै नाइट्रोजनले अत्यधिक वृद्धिलाई बढावा दिन्छ जुन आगोको डढेलोको लागि संवेदनशील हुन्छ। फल दिने रूखहरूको लागि, रूखको उमेरको प्रति वर्ष १०-१०-१० को १ कप (अधिकतम १२ कप) लागू गर्नुहोस्, वसन्तको सुरुवात र फल सेट पछि विभाजित गर्नुहोस्।

काट्ने

सुषुप्त मौसममा काँटछाँट गर्नुहोस् ताकि प्रकाश प्रवेश गर्न सक्ने खुला केन्द्र कायम रहोस्। मरेका, रोगी वा काटिएका हाँगाहरू हटाउनुहोस्। रोगी काठ हटाउँदा काट्ने बीचका छाँट्ने उपकरणहरूलाई कीटाणुरहित गर्नुहोस्।

कीट र रोग व्यवस्थापन

आगो लाग्ने डढेलो, नाशपातीको खपटा र कोडलिङ मोथको निगरानी गर्नुहोस्। संक्रमित हाँगाहरू तुरुन्तै हटाउनुहोस्, देखिने संक्रमणभन्दा कम्तीमा ६ इन्च तल काट्नुहोस्। यदि तपाईंको क्षेत्रमा रोगको चाप उच्च छ भने प्रतिरोधी प्रजातिहरू विचार गर्नुहोस्।

साधारण गल्ती: धेरै ढिलो कटनी

धेरै फलहरू भन्दा फरक, युरोपेली नास्पातीहरू परिपक्व तर अझै पनि कडा हुँदा टिप्नुपर्छ। तिनीहरू रूखबाट राम्ररी पाक्छन्। यदि रूखमा पाक्न छोडियो भने, तिनीहरूले किराको बनावट विकास गर्छन् र कोर ब्रेकडाउनबाट पीडित हुन सक्छन्। यद्यपि, एसियाली नास्पातीहरूलाई पूर्ण रूपमा पाकेसम्म रूखमा छोड्नुपर्छ।

साना हाँगाहरूलाई ४५-डिग्रीको कोणमा तालिम दिँदा भारी फलफूलको भार सहन सक्ने बलियो संरचना सिर्जना हुन्छ।

घरको बगैंचाको लागि नाशपातीको रूख परागसेचन बुझ्दै

धेरैजसो नास्पातीका प्रजातिहरूलाई फल उत्पादन गर्न अर्को उपयुक्त प्रजातिबाट क्रस-परागण आवश्यक पर्दछ। सफल फसलको लागि परागसेचन आवश्यकताहरू बुझ्नु आवश्यक छ।

परागसेचन सुझाव

उत्तम फलफूलको सेटको लागि, एकै समयमा फुल्ने कम्तिमा दुई मिल्दो प्रजातिहरू रोप्नुहोस्। आंशिक रूपमा स्व-उर्वर प्रजातिहरूले पनि परागकण साझेदारको साथ राम्रो बाली उत्पादन गर्नेछन्। यदि ठाउँ सीमित छ भने, एउटै जरा स्टकमा मिल्दो प्रजातिहरू भएको बहु-कलमी नासपातीको रूख रोप्ने विचार गर्नुहोस्।

नासपातीको रूखका लागि मौरीहरू अत्यावश्यक परागकण हुन् - नजिकै मौरी-मैत्री फूलहरू रोप्दा फलफूलको सेटमा सुधार आउन सक्छ।

तपाईंको घरको बगैंचाबाट नास्पाती टिप्ने र रमाइलो गर्ने तरिका

नास्पातीको चरम स्वादको आनन्द लिनको लागि कहिले र कसरी टिप्ने भन्ने कुरा जान्नु महत्त्वपूर्ण छ। युरोपेली र एसियाली नास्पातीको टिप्ने आवश्यकता फरक-फरक हुन्छ।

युरोपेली नास्पातीको कटनी

धेरै फलहरू भन्दा फरक, युरोपेली नास्पाती परिपक्व तर अझै पनि कडा हुँदा काट्नु पर्छ, त्यसपछि रूखबाट पाक्नु पर्छ। परिपक्वताको संकेतहरू समावेश छन्:

• छालाको रंग गाढा हरियोबाट हल्का हुन्छ
• लेन्टिसेलहरू (छालामा साना थोप्लाहरू) सेतोबाट खैरोमा परिवर्तन हुन्छन्
• फल उठाएर मुड्कीएपछि फलका डाँठहरू हाँगाबाट सजिलै अलग हुन थाल्छन्।
• बीउ खैरो भएको छ।

कटनी पछि, युरोपेली नास्पातीलाई कोठाको तापक्रम (६५-७५°F) मा पाक्नुहोस्। प्रजातिमा निर्भर गर्दै, पाक्न ३-१० दिन लाग्न सक्छ। फल खानको लागि तयार हुन्छ जब यो डाँठको छेउमा हल्का दबाबमा थोरै उत्पादन दिन्छ।

एसियाली नास्पातीको कटनी

युरोपेली प्रजातिहरू भन्दा फरक, एसियाली नासपातीहरूलाई रूखमा पूर्ण रूपमा पाक्न दिनुपर्छ। तिनीहरू पूर्ण आकारमा पुगेपछि र तिनीहरूको विशेषता रंग (सामान्यतया सुनौलो खैरो) विकास भएपछि कटनीको लागि तयार हुन्छन्। एसियाली नासपाती पाकेपछि कुरकुरा र रसिलो हुनेछ, स्याउको बनावट जस्तै।

पाक्ने गति बढाउने

पाक्ने प्रक्रियालाई तीव्र बनाउन, युरोपेली नास्पातीलाई पाकेको केरा वा स्याउसँग कागजको झोलामा राख्नुहोस्। यी फलहरूबाट उत्पादित इथाइलिन ग्यासले पाक्ने प्रक्रियालाई छिटो बनाउनेछ। पाकेको छ कि छैन भनेर दैनिक जाँच गर्नुहोस्।

निष्कर्ष

तपाईंको घरको बगैंचामा नास्पाती उब्जाउँदा वसन्त ऋतुमा सुन्दर फूलहरू र गर्मीको अन्त्य र शरद ऋतुमा स्वादिष्ट फलहरू लाग्ने एक इनामदायी अनुभव प्रदान गर्दछ। तपाईंको हावापानी अनुरूपका प्रजातिहरू छनौट गरेर, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई ध्यानमा राखेर, र परागसेचन आवश्यकताहरू बुझेर, तपाईं धेरै वर्षसम्म प्रशस्त फसलको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।

शुरुआतीहरूको लागि, वारेन, मुन्ग्लो र शिन्को जस्ता रोग प्रतिरोधी प्रजातिहरूले सफलताको उत्तम मौका प्रदान गर्छन्, विशेष गरी आर्द्र क्षेत्रहरूमा जहाँ आगोको प्रकोप समस्याग्रस्त हुन सक्छ। यदि ठाउँ सीमित छ भने, बौना प्रजातिहरू वा वारेन वा किफर जस्ता आंशिक रूपमा स्व-उर्वर विकल्पहरू विचार गर्नुहोस्।

याद राख्नुहोस् कि नास्पातीका रूखहरू लामो समयसम्म बाँच्छन् - धेरै उत्पादक रूखहरू ५० वर्षभन्दा पुराना हुन्छन् - त्यसैले तपाईंलाई साँच्चै खान मन पर्ने प्रजातिहरू छनौट गर्नुहोस्। उचित हेरचाह र मर्मतसम्भारको साथ, तपाईंको नास्पातीका रूखहरूले आउने पुस्ताहरूलाई सुन्दरता र इनाम प्रदान गर्नेछन्।

थप पढाइ

यदि तपाईंलाई यो पोस्ट मन पर्यो भने, तपाईंलाई यी सुझावहरू पनि मन पर्न सक्छन्:

• तपाईंको बगैंचामा उब्जाउनको लागि उत्तम स्ट्रबेरी प्रजातिहरू
• तपाईंको बगैंचामा उब्जाउनको लागि उत्तम टमाटर प्रजातिहरू
• तपाईंको बगैंचामा उब्जाउनको लागि सबैभन्दा स्वस्थ जामुन