იდეალური მსხლის მოყვანის გზამკვლევი: საუკეთესო ჯიშები და რჩევები

სახლის ბაღებისთვის მსხლის საუკეთესო ჯიშების არჩევის ძირითადი ფაქტორები

თქვენი ბაღისთვის მსხლის სწორი ჯიშების შერჩევა რამდენიმე მნიშვნელოვანი ფაქტორის გათვალისწინებას მოითხოვს. ამ ელემენტების გააზრება ხელს შეუწყობს თქვენი ხეების აყვავებას და უხვი, მაღალი ხარისხის ნაყოფის მოცემას მომავალი წლების განმავლობაში.

• გაგრილების საჭირო საათები: მსხლის ჯიშების უმეტესობას ნაყოფის სათანადოდ გამოსაღებად 600-900 გაგრილების საათი (45°F-ზე ნაკლები ტემპერატურა) სჭირდება. აირჩიეთ ისეთი ჯიშები, რომლებიც თქვენს ადგილობრივ კლიმატურ პირობებს შეესაბამება.
• დამტვერვის საჭიროებები: მსხლის ჯიშების უმეტესობას სჭირდება ჯვარედინი დამტვერვა სხვა თავსებადი ჯიშისგან, რომელიც ერთდროულად ყვავის. ზოგიერთი ჯიში, როგორიცაა „უორენი“ და „კიფერი“, ნაწილობრივ თვითნაყოფიერია.
• დაავადებებისადმი მდგრადობა: ცეცხლგამძლეობა გადამწყვეტია, განსაკუთრებით ნოტიო რეგიონებში. ისეთი ჯიშები, როგორიცაა „მუნგლოუ“, „მაგნესი“ და „უორენი“, შესანიშნავ მდგრადობას ავლენენ.
• მოსავლის აღების დრო: ზაფხულის მსხალი (მოკრეფილი აგვისტო-სექტემბერში) სწრაფად მწიფდება დაკრეფის შემდეგ, ხოლო ზამთრის მსხალი (მოკრეფილი სექტემბერ-ოქტომბერში) დამწიფებამდე შენახვას საჭიროებს.
• ხის ზომა: გაითვალისწინეთ თქვენი ხის ზრდასრული ზომა. სტანდარტული ხეები 18-25 ფუტის სიმაღლეს აღწევენ, ხოლო ჯუჯა ჯიშების სიმაღლე 8-12 ფუტამდეა.

ევროპული მსხლის ჯიშები სახლის ბაღებისთვის

ევროპული მსხალი (Pyrus communis) კლასიკური მსხლის ფორმის ხილია, რომელსაც ადამიანების უმეტესობა იცნობს. მწიფე მდგომარეობაში მას კარაქისებრი ტექსტურა აქვს და, როგორც წესი, მყარად იკრიფება, შემდეგ კი ხიდან მწიფდება. აქ მოცემულია რამდენიმე შესანიშნავი ევროპული ჯიში სახლის ბაღებისთვის:

ბარტლეტი

ტიპური მსხალი ტკბილი, წვნიანი რბილობითა და კლასიკური „მსხლის არომატით“. ბარტლეტის მსხალი მომწიფებისას მწვანედან ყვითელ ფერში გადადის.

• გემო: ტკბილი და არომატული
• ტექსტურა: ნაზი და წვნიანი
• მზარდი ზონები: 5-8
• ცეცხლოვანი სიდამპლე: ზომიერად მგრძნობიარე
• მოსავალი: აგვისტოს ბოლოდან სექტემბრის დასაწყისამდე

უორენი

გამორჩეული ჯიში, რომელიც გამოირჩევა დაავადებებისადმი შესანიშნავი გამძლეობითა და გემრიელი, ტკბილი ნაყოფით. თვითნაყოფიერებადი, რაც მას იდეალურს ხდის პატარა ბაღებისთვის.

• გემო: მდიდარი, ტკბილი და წვნიანი
• ტექსტურა: გლუვი მინიმალური ხრაშუნით
• მზარდი ზონები: 5-9
• ცეცხლგამძლეობა: მაღალი გამძლეობით
• მოსავალი: სექტემბრის შუა რიცხვებიდან ოქტომბრამდე

მთვარის ნათება

საიმედო მწარმოებელი შესანიშნავი დაავადებებისადმი გამძლეობითა და მაღალი ხარისხის ნაყოფით. თითქმის არ შეიცავს ქვიშის უჯრედებს, რაც უზრუნველყოფს მის ნაზად მიღებას.

• გემო: ტკბილი და ნაზი
• ტექსტურა: გლუვი და წვრილმარცვლოვანი
• მზარდი ზონები: 4-8
• ცეცხლგამძლეობა: მაღალი გამძლეობით
• მოსავალი: აგვისტოს შუა რიცხვებიდან სექტემბრის დასაწყისამდე

აზიური მსხლის ჯიშები სახლის ბაღებისთვის

აზიური მსხალი (Pyrus pyrifolia) მკვეთრად განსხვავდება ევროპული ჯიშებისგან. ის მრგვალია, ვაშლის მსგავსი ხრაშუნა და მწიფეობის შემდეგ იკრიფება. ის ხრაშუნა ტექსტურას სრული მწიფობის შემდეგაც ინარჩუნებს, რაც მას შესანიშნავს ხდის ახალი მოხმარებისა და სალათებისთვის.

ჰოსუი

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული აზიური მსხალი, განსაკუთრებით წვნიანი, ტკბილი რბილობითა და მიმზიდველი ოქროსფერ-ყავისფერი მოწითალო კანით.

• გემო: ტკბილი და არომატული
• ტექსტურა: ხრაშუნა და წვნიანი
• მზარდი ზონები: 5-9
• ცეცხლოვანი სიდამპლე: ზომიერად მგრძნობიარე
• მოსავალი: აგვისტოს ბოლოდან სექტემბრამდე

კორეული გიგანტი (ოლიმპიური)

იძლევა განსაკუთრებით დიდ, მრგვალ ნაყოფს, რომლის თითოეული წონა შეიძლება ერთ ფუნტამდე იყოს. ტკბილი, ხრაშუნა რბილობი მას იდეალურს ხდის ახალი მოხმარებისთვის.

• გემო: ტკბილი და ნაზი
• ტექსტურა: ძალიან ხრაშუნა და წვნიანი
• მზარდი ზონები: 4-9
• ცეცხლგამძლეობა: საშუალოდ მდგრადია
• მოსავალი: სექტემბრიდან ოქტომბრამდე

შინკო ცეცხლგამძლე

ცეცხლგამძლეა, რაც მას შესანიშნავ არჩევნად აქცევს ნოტიო რეგიონებისთვის. იძლევა საშუალო და დიდი ზომის ნაყოფს ოქროსფერი მოწითალო-მოყავისფრო კანით.

• გემო: ტკბილი კარამელის ნოტებით
• ტექსტურა: ხრაშუნა და წვნიანი
• მზარდი ზონები: 5-9
• ცეცხლგამძლეობა: მაღალი გამძლეობით
• მოსავალი: სექტემბრიდან ოქტომბრამდე

სახლის ბაღებისთვის მსხლის დამატებითი შესანიშნავი ჯიშები

ყველაზე პოპულარული ჯიშების გარდა, ეს დამატებითი მსხლის ხეები უნიკალურ მახასიათებლებს გვთავაზობენ, რაც მათ თქვენი სახლის ბაღის ღირსეულ დამატებად აქცევს:

სეკელი

ხშირად „შაქრის მსხალს“ უწოდებენ, ეს პატარა ნაყოფი წარმოუდგენელ სიტკბოს შეიცავს პატარა შეფუთვაში. ნაწილობრივ თვითნაყოფიერია და კარგი დაავადებისადმი მდგრადია.

მზარდი ზონები: 5-8

უნიკალური თვისება: განსაკუთრებით ტკბილი, პატარა ხილი, იდეალურია წასახემსებლად და კონსერვებისთვის.

კიფერი

გამძლე, ენერგიული ხე, რომელიც დიდი რაოდენობით მკვრივ ნაყოფს იძლევა. შესანიშნავია კონსერვებისა და მურაბებისთვის, კარგი გამძლეობით დაავადებების მიმართ.

მზარდი ზონები: 4-9

უნიკალური თვისება: უკიდურესად პროდუქტიული და სხვადასხვა ნიადაგის პირობებთან ადაპტირებადი

სახლის ბაღებში მსხლის ხეების დარგვისა და მოვლის რჩევები

ჯანსაღი, პროდუქტიული მსხლის ხეების გასაზრდელად აუცილებელია სათანადო დარგვა და მოვლა. დაიცავით ეს ინსტრუქციები, რათა თქვენს ხეებს საუკეთესო სასტარტო შემადგენლობა მისცეთ და წლების განმავლობაში უხვი მოსავლის მისაღებად შეინარჩუნოთ ისინი.

ადგილის შერჩევა და ნიადაგის მომზადება

• მზის შუქი: აირჩიეთ ადგილი, რომელიც დღეში მინიმუმ 6-8 საათის განმავლობაში ანათებს მზეს. დილის მზე განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან ის ხელს უწყობს ფოთლებიდან ნამის გამოშრობას, რაც ამცირებს დაავადების რისკს.
• ჰაერის ცირკულაცია: კარგი ჰაერის დრენაჟი ხელს უშლის ყინვისგან ადრეული ყვავილობის დაზიანებას. მოერიდეთ დაბალ ადგილებს, სადაც ცივი ჰაერი ილექება.
• ნიადაგი: მსხალი სხვადასხვა ტიპის ნიადაგს ეგუება, თუმცა უპირატესობას ანიჭებს კარგად დრენირებულ ნიადაგს, რომლის pH-ის დიაპაზონი 6.0-7.0-ია. დარგვამდე ჩაატარეთ ნიადაგის ანალიზი.
• დაშორება: სტანდარტული ხეები დარგეთ ერთმანეთისგან 18-25 ფუტის დაშორებით, ნახევრად ჯუჯა ჯიშები - 12-15 ფუტის დაშორებით, ხოლო ჯუჯა ჯიშები - 8-10 ფუტის დაშორებით.

დარგვის ეტაპები

1. ამოთხარეთ საკმარისად ფართო ორმო, რათა ფესვები მოთავსდეს მათი მოხრის გარეშე, როგორც წესი, ის 2-3-ჯერ უფრო ფართო იქნება, ვიდრე ფესვის ბურთულა, მაგრამ არა უფრო ღრმა.
2. ხე ნამყენის შეერთებით (ტანის შეშუპებული ადგილი) ნიადაგის ხაზიდან 2-3 ინჩის სიმაღლეზე მოათავსეთ.
3. ჰაერის ჯიბეების მოსაშორებლად ფრთხილად დატკეპნეთ და შეავსეთ ადგილობრივი ნიადაგით. კარგად მორწყეთ.
4. ხის გარშემო 90 სანტიმეტრის წრეზე დააფინეთ მულჩა, ტანიდან 9-10 სანტიმეტრის დაშორებით.
5. ახლად დარგული ხე 24-30 ინჩის სიმაღლეზე გასხლეთ, რათა ტოტები გაიშალოს.

პირველი წლის გასხვლა

პირველი ვეგეტაციის სეზონის შემდეგ, შეარჩიეთ 4-6 კარგად დაშორებული ტოტი, რომლებიც ძირითად ხარაჩოს ტოტებად იქცევა. მოაცილეთ ყველა ტოტი, რომელსაც აქვს ვიწრო საზარდულის კუთხე (60°-ზე ნაკლები), რადგან ისინი მიდრეკილნი არიან ნაყოფის წონის ქვეშ გახლეჩვისკენ. ხის ძლიერი სტრუქტურის შესაქმნელად, ტოტები 45 გრადუსიან კუთხემდე დაამუშავეთ ძაფებით შეკვრის გამოყენებით.

მიმდინარე მზრუნველობა

მორწყვა

მორწყეთ უხვად, მაგრამ იშვიათად, მორწყვებს შორის ნიადაგი ოდნავ გაშრეს. უკვე არსებულ ხეებს (3+ წლის) წყალი, როგორც წესი, მხოლოდ ხანგრძლივი გვალვის პერიოდში სჭირდებათ.

სასუქის გაცემა

სასუქი ზომიერად გამოიყენეთ. აზოტის სიჭარბე ხელს უწყობს ზედმეტ ზრდას, რაც მგრძნობიარეა ცეცხლოვანი სიდამპლის მიმართ. მსხმოიარე ხეებისთვის, ხის ასაკის მიხედვით, წელიწადში 1 ჭიქა 10-10-10 სასუქი გამოიყენეთ (მაქსიმუმ 12 ჭიქა), გადაანაწილეთ ადრე გაზაფხულზე და ნაყოფის დამსხვრევის შემდეგ.

გასხვლა

გასხვლა მოსვენების პერიოდში, რათა შეინარჩუნოთ ღია ცენტრი, რათა სინათლემ შეაღწიოს. მოაშორეთ მკვდარი, დაავადებული ან გადაჯვარედინებული ტოტები. დაავადებული ხის მოცილებისას დეზინფექცია გაუკეთეთ გასხვლის ხელსაწყოებს ჭრილებს შორის.

მავნებლებისა და დაავადებების მართვა

დააკვირდით ცეცხლოვანი სიდამპლის, მსხლის ქერქის და კობრის ჩრჩილის არსებობას. ინფიცირებული ტოტები დაუყოვნებლივ მოაშორეთ, ინფექციის ხილული ადგილმდებარეობის ქვემოთ მინიმუმ 15 სანტიმეტრით დაბლა მოჭერით. თუ დაავადების რისკი თქვენს რეგიონში მაღალია, განიხილეთ რეზისტენტული ჯიშები.

გავრცელებული შეცდომა: მოსავლის აღება ძალიან გვიან

ბევრი ხილისგან განსხვავებით, ევროპული მსხალი უნდა მოიკრიფოს მწიფე, მაგრამ მაინც მკვრივი ფორმის შემდეგ. ის ხიდანაც კი სათანადოდ დამწიფდება. თუ ხეზე დამწიფებას დატოვებთ, ის ხრეშიან ტექსტურას გამოიმუშავებს და შესაძლოა, გული დაზიანდეს. თუმცა, აზიური მსხალი ხეზე სრულ დამწიფებამდე უნდა დარჩეს.

ახალგაზრდა ტოტების 45 გრადუსიანი კუთხით გაშლა ქმნის მტკიცე სტრუქტურას, რომელსაც შეუძლია ნაყოფის დიდი რაოდენობით მოყვანა.

სახლის ბაღებისთვის მსხლის ხის დამტვერვის გაგება

მსხლის ჯიშების უმეტესობას ნაყოფის მისაღებად სხვა თავსებადი ჯიშისგან ჯვარედინი დამტვერვა სჭირდება. წარმატებული მოსავლის მისაღებად დამტვერვის მოთხოვნების გაგება აუცილებელია.

დამტვერვის წვერი

საუკეთესო ნაყოფის მისაღებად, დარგეთ სულ მცირე ორი თავსებადი ჯიში, რომლებიც ერთდროულად ყვავის. ნაწილობრივ თვითნაყოფიერი ჯიშებიც კი უკეთეს მოსავალს მოგვცემს დამტვერვის პარტნიორთან ერთად. თუ სივრცე შეზღუდულია, განიხილეთ მრავალნამყნობილი მსხლის ხის დარგვა თავსებადი ჯიშებით ერთ საძირეზე.

ფუტკრები მსხლის ხეების აუცილებელი დამამტვერია - ფუტკრებისთვის ხელსაყრელი ყვავილების ახლოს დარგვა ნაყოფის დასტის გაუმჯობესებას უწყობს ხელს.

მსხლის მოსავლის აღება და მისით ტკბობა თქვენი სახლის ბაღიდან

მსხლის მაქსიმალური არომატით დასატკბობად უმნიშვნელოვანესია იმის ცოდნა, თუ როდის და როგორ უნდა მოვკრიფოთ. ევროპულ და აზიურ მსხალს მოსავლის აღების განსხვავებული მოთხოვნები აქვს.

ევროპული მსხლის მოსავლის აღება

ბევრი ხილისგან განსხვავებით, ევროპული მსხალი უნდა მოიკრიფოს მწიფე, მაგრამ მაინც მკვრივი ფორმის შემდეგ, შემდეგ კი ხიდან უნდა მომწიფდეს. სიმწიფის ნიშნებია:

• კანის ფერი ღიავდება მუქი მწვანედან უფრო ღია ელფერამდე
• ლინზები (კანზე პატარა წერტილები) თეთრიდან ყავისფერში იცვლება
• ნაყოფის აწევისა და დაგრეხვის შემდეგ, ნაყოფის ღეროები ადვილად იწყებენ ტოტისგან გამოყოფას.
• თესლი ყავისფერი გახდა

მოსავლის აღების შემდეგ ევროპული მსხალი ოთახის ტემპერატურაზე (20-27°C) დაამწიფეთ. ჯიშის მიხედვით, დამწიფებას შეიძლება 3-10 დღე დასჭირდეს. ნაყოფი საჭმელად მზადაა, როდესაც ღეროს ბოლოში მცირე ზეწოლის ქვეშ ოდნავ დაიხრება.

აზიური მსხლის მოსავლის აღება

ევროპული ჯიშებისგან განსხვავებით, აზიური მსხალი ხეზე სრულად უნდა დამწიფდეს. მოსავლის აღებისთვის მზადაა, როდესაც სრულ ზომას მიაღწევს და მისთვის დამახასიათებელ ფერს (როგორც წესი, ოქროსფერ-ყავისფერს) მიიღებს. აზიური მსხალი მომწიფებისას ხრაშუნა და წვნიანი იქნება, ვაშლის ტექსტურის მსგავსი.

დამწიფების დაჩქარება

დამწიფების დასაჩქარებლად, ევროპული მსხალი ქაღალდის პარკში მოათავსეთ მწიფე ბანანთან ან ვაშლთან ერთად. ამ ხილის მიერ გამოყოფილი ეთილენის გაზი დამწიფების პროცესს დააჩქარებს. ყოველდღიურად შეამოწმეთ სიმწიფე.

დასკვნა

მსხლის მოყვანა თქვენს სახლის ბაღში სასიამოვნო გამოცდილებას გთავაზობთ გაზაფხულზე ულამაზესი ყვავილებით და ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომაზე გემრიელი ხილით. თქვენი კლიმატისთვის შესაფერისი ჯიშების შერჩევით, დაავადებებისადმი მდგრადობის გათვალისწინებით და დამტვერვის მოთხოვნების გაგებით, თქვენ შეგიძლიათ მრავალი წლის განმავლობაში უხვი მოსავლით დატკბეთ.

დამწყებთათვის, დაავადებებისადმი მდგრადი ჯიშები, როგორიცაა Warren, Moonglow და Shinko, წარმატების საუკეთესო შანსს გვთავაზობენ, განსაკუთრებით ნოტიო რეგიონებში, სადაც ცეცხლგამძლე დაავადება შეიძლება პრობლემური იყოს. თუ სივრცე შეზღუდულია, განიხილეთ ჯუჯა ჯიშები ან ნაწილობრივ თვითნაყოფიერი ვარიანტები, როგორიცაა Warren ან Kieffer.

გახსოვდეთ, რომ მსხლის ხეები დიდხანს ცოცხლობენ - ბევრი პროდუქტიული ხე 50 წელზე მეტი ასაკისაა - ამიტომ აირჩიეთ ისეთი ჯიშები, რომელთა ჭამაც ნამდვილად სიამოვნებას განიჭებთ. სათანადო მოვლისა და მოვლის შემთხვევაში, თქვენი მსხლის ხეები მომავალ თაობებს სილამაზესა და სიუხვეს შესძენს.

დამატებითი საკითხავი

თუ ეს პოსტი მოგეწონათ, შეიძლება ეს რჩევებიც მოგეწონოთ:

• ალუბლის საუკეთესო ჯიშები თქვენს ბაღში გასაზრდელად
• საუკეთესო ხილის ხეები თქვენს ბაღში დასარგავად
• საუკეთესო პომიდვრის ჯიშები თქვენს ბაღში გასაზრდელად