ପିଚ୍ ଚାଷ କିପରି କରିବେ: ଘର ମାଳିମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା

ଏକ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ବଗିଚାରେ ସବୁଜ ପତ୍ରରେ ଘେରି ରହିଥିବା ଏକ ଗଛ ଡାଳରେ ପାଚିଲା ପିଚ୍‌ର କ୍ଲୋଜ୍‌-ଅପ୍। ଅଧିକ ସୂଚନା

ଏହି ବ୍ୟାପକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଆପଣଙ୍କୁ ପିଚ ଚାଷ ବିଷୟରେ ଜାଣିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ବିଷୟ ବୁଝାଇବ, ଉପଯୁକ୍ତ କିସମ ଚୟନ କରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସେହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳ ସଂଗ୍ରହ କରିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।

ପିଚସ୍ ବିଷୟରେ

ପିଚ୍‌ (ପ୍ରୁନସ୍ ପର୍ସିକା) ହେଉଛି ପର୍ଣ୍ଣମୋଚୀ ଫଳଗଛ ଯାହା ଚୀନ୍‌ରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁଠାରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଅତି କମରେ 4,000 ବର୍ଷ ଧରି ଚାଷ କରାଯାଇ ଆସୁଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ବାଦାମ, ଚେରି ଏବଂ ପ୍ଲମ୍ ପରି ସମାନ ପରିବାରର। ପିଚ୍‌ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ପରିପକ୍ୱ ହେଲେ ସାଧାରଣତଃ 15-25 ଫୁଟ ଉଚ୍ଚତାରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ, ଯଦିଓ ବାମନ ପ୍ରଜାତିର ଗଛଗୁଡ଼ିକ 6-10 ଫୁଟ ଉଚ୍ଚତାରେ ବହୁତ ଛୋଟ ରହିଥାଏ।

ପିଚ୍ ଗଛକୁ ସଫଳତାର ସହିତ ଚାଷ କରିବାର ଚାବିକାଠି ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କିସମ ବାଛିବା। ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ USDA ହାର୍ଡନେସ୍ ଜୋନ୍ 4-9 ରେ ଚାଷ କରାଯାଇପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଜୋନ୍ 6-8 ରେ ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏମାନଙ୍କୁ ଶୀତକାଳୀନ ଥଣ୍ଡା ସମୟ ("ଥଣ୍ଡା ଘଣ୍ଟା" ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା) ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ଅଧିକାଂଶ କିସମଗୁଡ଼ିକୁ 45°F ତଳେ 600-900 ଘଣ୍ଟା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।

ଅଧିକାଂଶ ପିଚ୍ ଗଛ ସ୍ୱ-ଉର୍ବର, ଅର୍ଥାତ୍ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଗଛ ଆବଶ୍ୟକ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଲଗାଇବାର 2-4 ବର୍ଷ ପରେ ଫଳ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ସହିତ 15-20 ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ରହିପାରନ୍ତି।

ସଠିକ୍ ପିଚ୍ ପ୍ରକାର ଚୟନ କରିବା

ସଫଳତା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ପିଚ୍ କିସମ ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣଙ୍କ ପିଚ୍ ଗଛ ବାଛିବା ସମୟରେ ଏହି କାରଣଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ:

ଜଳବାୟୁ ଅନୁକୂଳନ

ବିଭିନ୍ନ ପିଚ୍ କିସମର ଶୀତଳ ଘଣ୍ଟାର ଆବଶ୍ୟକତା ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଥାଏ। ଶୀତଦିନେ ତାପମାତ୍ରା 32°F ଏବଂ 45°F ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ଘଣ୍ଟା ସଂଖ୍ୟାକୁ ଶୀତଳ ଘଣ୍ଟା କୁହାଯାଏ। ବସନ୍ତ ଋତୁରେ ଗଛର ନିଷ୍କ୍ରିୟତା ଭାଙ୍ଗିବା ଏବଂ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଥଣ୍ଡା ସମୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।

ଫଳର ଗୁଣାବଳୀ

ପିଚ୍ ସେମାନଙ୍କର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅନୁସାରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ହୋଇଥାଏ:

• ଫ୍ରିଷ୍ଟୋନ୍ ବନାମ କ୍ଲିଂଷ୍ଟୋନ୍: ଫ୍ରିଷ୍ଟୋନ୍ ପିଚ୍‌ର ମାଂସ ଥାଏ ଯାହା ପିଟ୍‌ରୁ ସହଜରେ ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ତାଜା ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। କ୍ଲିଂଷ୍ଟୋନ୍ ପିଚ୍‌ର ମାଂସ ପିଟ୍‌ ସହିତ ଲାଗି ରହିଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ କ୍ୟାନିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
• ହଳଦିଆ ମାଂସ ବନାମ ଧଳା ମାଂସ: ହଳଦିଆ ମାଂସଯୁକ୍ତ ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକର ପାରମ୍ପରିକ କଣ୍ଟା-ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଧଳା ମାଂସଯୁକ୍ତ ପ୍ରକାରର ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ଏସିଡିଟି ସହିତ ମିଠା ଥାଏ।
• ଡୋନଟ୍ ପିଚ୍‌: 'ସାଟର୍ନ' ଏବଂ 'ଗାଲାକ୍ସି' ଭଳି ପ୍ରଜାତିର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଚପଟା ଆକାର ଏବଂ ମିଠା ଧଳା ମାଂସ ଥାଏ।
• ବାମନ ପ୍ରଜାତିର ଗଛ: 'ବୋନାଞ୍ଜା' ଭଳି ଗଛ କେବଳ 6 ଫୁଟ ଉଚ୍ଚ ହୁଏ କିନ୍ତୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆକାରର ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଛୋଟ ବଗିଚା କିମ୍ବା ପାତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ଆପଣଙ୍କର ପିଚ୍ ଗଛ ଲଗାଇବା

ଏକ ଯୁବ ପିଚ୍ ଗଛ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ରୋପଣ କୌଶଳ

କେତେବେଳେ ଗଛ ଲଗାଇବେ

ପିଚ୍ ଗଛ ଲଗାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ହେଉଛି ଶୀତଦିନର ଶେଷ ଭାଗ କିମ୍ବା ବସନ୍ତର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଯେତେବେଳେ ଗଛଟି ସୁପ୍ତ ଅବସ୍ଥାରେ ଥାଏ। ଏହା ଗଛକୁ ବଢୁଥିବା ଋତୁ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାର ମୂଳ ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବାକୁ ସମୟ ଦେଇଥାଏ। ଥଣ୍ଡା ଅଞ୍ଚଳରେ, ମାଟି ତରଳି ନଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏବଂ ଶୀତକାଳୀନ ବର୍ଷାରୁ ଆଉ ଜଳବନ୍ଦୀ ନ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।

ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ଥାନ ବାଛିବା

ସଫଳତାର ସହିତ ପିଚ୍ ଚାଷ ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:

• ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ: ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଆବଶ୍ୟକ - ଦୈନିକ ଅତି କମରେ 6-8 ଘଣ୍ଟା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ। ସକାଳର ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଏହା ପତ୍ର ଏବଂ ଫଳରୁ କାକର ଶୁଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ରୋଗ ସମସ୍ୟା ହ୍ରାସ କରେ।
• ମାଟି: ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନକାରୀ, ବାଲିଆ ଦୋରସା ମାଟି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ଯାହାର pH 6.0 ରୁ 6.5 (ସାମାନ୍ୟ ଏସିଡିକ୍) ମଧ୍ୟରେ ଥାଏ। ଭାରୀ ମାଟି ମୂଳ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
• ଉଚ୍ଚତା: ସାମାନ୍ୟ ଢାଲୁ କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥାନରେ ଗଛ ଲଗାନ୍ତୁ ଯେଉଁଠାରେ ଥଣ୍ଡା ପବନ ବାହାରକୁ ଚାଲିଯାଇପାରିବ। ଏହା ବସନ୍ତ ଶେଷ ତୁଷାରପାତରୁ ଫୁଲକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ବ୍ୟବଧାନ: ସାଧାରଣ ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ 15-20 ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ ଲଗାଇବା ଉଚିତ, ଯେତେବେଳେ ବାମନ କିସମଗୁଡ଼ିକ ଗଛ ମଧ୍ୟରେ 8-12 ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ।
• ସୁରକ୍ଷା: ପ୍ରବଳ ପବନରୁ ଆଶ୍ରୟ ଦିଅନ୍ତୁ, କିନ୍ତୁ ରୋଗକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଭଲ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।

ରୋପଣ ପଦକ୍ଷେପ

1. ମୂଳ ବଲ୍ ର ଦୁଇଗୁଣ ଚଉଡ଼ା ଏବଂ ପ୍ରାୟ ସମାନ ଗଭୀରତା ବିଶିଷ୍ଟ ଗାତ ଖୋଳ।
2. ଗାତର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ମାଟିର ଏକ ଛୋଟ ଗଦା ତିଆରି କରନ୍ତୁ।
3. ଗଛକୁ ଢିପି ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ, ଏହାର ଚେର ବାହାରକୁ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ।
4. ଗ୍ରାଫ୍ଟ ୟୁନିଅନ (ଗଣ୍ଡିର ଫୁଲିଯାଇଥିବା ସ୍ଥାନ)କୁ ମାଟି ରେଖାଠାରୁ 2-3 ଇଞ୍ଚ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ।
5. ଦେଶୀ ମାଟିରେ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ, ବାୟୁ ପକେଟଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଟାମ୍ପିଂ କରନ୍ତୁ।
6. ମାଟିକୁ ସ୍ଥିର କରିବା ପାଇଁ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
7. ଗଛ ଚାରିପାଖରେ 2-3 ଇଞ୍ଚ ସ୍ତରର ମଲ୍ଚ ଲଗାନ୍ତୁ, ଗଛକୁ ଗଣ୍ଡିଠାରୁ କିଛି ଇଞ୍ଚ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ।

ପରାମର୍ଶ: ଗଛ ଲଗାଇବା ଗାତରେ ସାର ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ କାରଣ ଏହା କଅଁଳ ମୂଳକୁ ପୋଡ଼ି ଦେଇପାରେ। ସାର ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ଗଛ ନୂଆ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖାଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।

ଜଣେ ବଗିଚା ଏକ ସବୁଜ ବଗିଚାରେ ଆଣ୍ଠୁମାଡ଼ି ବସି ଖରାଦିନେ ଏକ ଛୋଟ ପିଚ୍ ଗଛ ଚାରା ରୋପଣ କରନ୍ତି । ଅଧିକ ସୂଚନା

ମାଟି ଏବଂ ପାଣିର ଆବଶ୍ୟକତା

ମାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତି

ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଯୋଗ୍ୟ, ଦୋରସା ମାଟିରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ରୋପଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କ ମାଟିର pH ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ସଂଶୋଧନ କରନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା 6.0 ରୁ 6.5 ମଧ୍ୟରେ ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟ pH ହାସଲ ହୋଇପାରିବ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ମାଟି ଭାରୀ ମାଟି, ତେବେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ, ବାଲି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ମିଶ୍ରଣ କରି ଜଳ ନିଷ୍କାସନକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ।

ମୃତ୍ତିକା ସଂଶୋଧନ

• କମ୍ପୋଷ୍ଟ: ମାଟିର ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗ କରେ।
• ପୁରୁଣା ଖତ: ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଡେ
• ବାଲି: ଭାରୀ ମାଟି ମାଟିରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
• ପିଟ୍ ମସ୍: ବାଲିଆ ମାଟିରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ସଲଫର: କ୍ଷାରୀୟ ମାଟିରେ pH ହ୍ରାସ କରେ।
• ଚୂନ: ଅମ୍ଳୀୟ ମାଟିରେ pH ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ମଲ୍ଚିଂ ଲାଭ

• ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ କରେ
• ଘାସ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଦମନ କରେ
• ମାଟିର ତାପମାତ୍ରାକୁ ମଧ୍ୟମ କରେ
• ଭାଙ୍ଗିବା ସମୟରେ ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ଯୋଡେ
• ବର୍ଷା ଯୋଗୁଁ ମାଟି ସଙ୍କୁଚିତ ହେବା ରୋକିଥାଏ
• ଘାସ ଏବଂ ଘାସ ଠାରୁ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ହ୍ରାସ କରେ

ମଲ୍ଚ ଘେରି ରହିଥିବା ଏକ ସୁସ୍ଥ ଯୁବ ପିଚ୍ ଗଛ ଏବଂ ଏକ ବୃତ୍ତାକାର ଡ୍ରିପ୍ ଇରିଗେସନ୍ ନଳି ଯାହା ଉପଯୁକ୍ତ ମାଟି ଏବଂ ଜଳ ପରିଚାଳନା ଦର୍ଶାଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା

ପାଣି ଦେବା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ପିଚ୍ ଗଛର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ପାଣି ଦେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ:

• ନୂତନ ଗଛ: ସପ୍ତାହରେ ଥରେ ଗଭୀର ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ପ୍ରତି ଗଛ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 2 ଗ୍ୟାଲନ୍ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ। ବାଲିଆ ମାଟିରେ କିମ୍ବା ଗରମ, ଶୁଷ୍କ ସମୟରେ 3-4 ଗ୍ୟାଲନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
• ଗଛ ସ୍ଥାପନ: ଯଦି ବର୍ଷା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନହୁଏ, ତେବେ ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ସପ୍ତାହରେ 1-2 ଇଞ୍ଚ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସମୟ: ଫଳ ବିକାଶ ସମୟରେ ଏବଂ ଅମଳର ଏକ ମାସ ପୂର୍ବରୁ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
• ପାଣି ଦେବା ପଦ୍ଧତି: ବୁନ୍ଦା ଜଳସେଚନ କିମ୍ବା ସୋକର୍ ହୋସ୍ ଆଦର୍ଶ କାରଣ ଏଗୁଡ଼ିକ ପତ୍ରକୁ ଶୁଖିଲା ରଖି ସିଧା ମୂଳକୁ ପାଣି ପହଞ୍ଚାନ୍ତି।
• ଶୀତକାଳୀନ ପାଣି ଦେବା: ଶୁଖିଲା ଶୀତଦିନେ, ମୂଳ କ୍ଷତିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ମାଟି ଜମାଟ ବାନ୍ଧି ନ ଥିବା ସମୟରେ ବେଳେବେଳେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।

ପାଣି ଦେବା ସମସ୍ୟାର ଲକ୍ଷଣ

ପାଣି ତଳେ ପାଣି:

• ଶୁଖିଯାଉଥିବା ପତ୍ର
• ହଳଦିଆ ପତ୍ର
• ପତ୍ର ଝଡ଼ିବା
• ଛୋଟ, ଶୁଖିଲା ଫଳ
• ଧୀର ଅଭିବୃଦ୍ଧି

ଅଧିକ ପାଣି ଦେବା:

• ହଳଦିଆ ପତ୍ର
• ପତ୍ର ଝଡ଼ିବା
• ମୂଳ ପଚିବା
• କବକ ରୋଗ
• ଫଳ ଭାଗ କରନ୍ତୁ

ପିଚ୍ ଗଛର ଋତୁକାଳୀନ ଯତ୍ନ

ବସନ୍ତ ଯତ୍ନ (ମାର୍ଚ୍ଚ-ମେ)

• ସାର ଦେବା: ବସନ୍ତ ଋତୁର ଆରମ୍ଭରେ ଯେତେବେଳେ କଟି ଫୁଲିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ସେତେବେଳେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ସାର (୧୦-୧୦-୧୦) ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। ଯୁବ ଗଛ ପାଇଁ, ପ୍ରାୟ ୧ ପାଉଣ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ; ପରିପକ୍ୱ ଗଛ ପାଇଁ, ସର୍ବାଧିକ ୧୦ ପାଉଣ୍ଡ ବୟସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତି ବର୍ଷ ୧ ପାଉଣ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• କୀଟପତଙ୍ଗ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ: ଶୀତକାଳୀନ କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ କଟି ଭାଙ୍ଗିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଷ୍କ୍ରିୟ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଫୁଲ ପତଳା ହେବା: ଯଦି ବିଳମ୍ବ ତୁଷାରପାତ ଆଶଙ୍କା ଥାଏ, ତେବେ ସୂର୍ଯ୍ୟୋଦୟ ପୂର୍ବରୁ ଫୁଲକୁ ତୁଷାର କପଡା ସାହାଯ୍ୟରେ ସୁରକ୍ଷା ଦିଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଗଛରେ ପାଣି ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ।
• ଫଳ ପତଳା କରିବା: ଯେତେବେଳେ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିଯାଏ (ସାଧାରଣତଃ ଫୁଟିବାର 3-4 ସପ୍ତାହ ପରେ), ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରତି 6-8 ଇଞ୍ଚ ଶାଖା ସହିତ ଗୋଟିଏ ଫଳ ଭାବରେ ପତଳା କରନ୍ତୁ।

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଯତ୍ନ (ଜୁନ୍-ଅଗଷ୍ଟ)

• ପାଣି ଦେବା: ବିଶେଷକରି ଫଳ ବଢ଼ିବା ସମୟରେ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।
• ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ କଟା: ଗଛର ମଧ୍ୟଭାଗକୁ ଛାଇ ଦେଉଥିବା ସମସ୍ତ ସବଳ ସିଧା ଡାଳକୁ କାଢ଼ିଦିଅ।
• କୀଟପତଙ୍ଗ ନିରୀକ୍ଷଣ: କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗର ଲକ୍ଷଣ ପାଇଁ ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ଯଦି ମିଳେ ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଚିକିତ୍ସା କରନ୍ତୁ।
• ଅମଳ: ଯେତେବେଳେ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଡାଳରୁ ସହଜରେ ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ, ସେତେବେଳେ ତାହାକୁ ଧୀରେ ମୋଡ଼ି ବାଛନ୍ତୁ।

ଶରତ ଋତୁର ଯତ୍ନ (ସେପ୍ଟେମ୍ବର-ନଭେମ୍ବର)

• ସଫା କରିବା: ରୋଗ ଚାପ କମାଇବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ପଡ଼ିଯାଇଥିବା ଫଳ ଏବଂ ପତ୍ର କାଢିଦିଅ।
• ବିଳମ୍ବରେ ସାର ଦେବା: ବିଳମ୍ବରେ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ ପରେ ସାର ଦେବାରୁ ନିବୃତ୍ତ ରୁହନ୍ତୁ।
• ମଲ୍ଚିଂ: ଗଛର ମୂଳ ଚାରିପାଖରେ ତାଜା ମଲ୍ଚିଂ ଲଗାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଗଣ୍ଡିଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ପାଣି ଦେବା: ଯଦି ବର୍ଷା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନହୁଏ, ତେବେ ଜମି ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଣି ଦେବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ।

ଶୀତକାଳୀନ ଯତ୍ନ (ଡିସେମ୍ବର-ଫେବୃଆରୀ)

• ନିଷ୍କ୍ରିୟ କାଟଛାଣ୍ଟ: ଶୀତଦିନର ଶେଷ ଭାଗରେ ଗଛକୁ ଆକାର ଦେବା ଏବଂ ମୃତ କିମ୍ବା ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ କାଠ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ କୋଳା ଫୁଲିବା ପୂର୍ବରୁ କାଟଛାଣ୍ଟ କରନ୍ତୁ।
• ଶୀତକାଳୀନ ସୁରକ୍ଷା: ଥଣ୍ଡା ଅଞ୍ଚଳରେ, ସୂର୍ଯ୍ୟ ପୋଡ଼ିବା ଏବଂ ମୂଷା କ୍ଷତିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଗଛ ଗୁଡ଼ାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ନିଷ୍କ୍ରିୟ ସ୍ପ୍ରେ: ପିଚ୍ ପତ୍ର କୁଣ୍ଡଳ ଭଳି ରୋଗ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ତମ୍ବା-ଭିତ୍ତିକ କବକନାଶକ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଯୋଜନା: ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ନୂତନ ଗଛ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବସନ୍ତ ରୋପଣ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଅନ୍ତୁ।

ଟ୍ରିପ୍ଟିଚ୍ ବସନ୍ତ ଋତୁରେ ଗୋଲାପୀ ଫୁଲ ସହିତ ଏକ ପିଚ୍ ଗଛ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ପାଚିଲା ପିଚ୍ ଗଛ ଏବଂ ଶୀତ ଋତୁରେ କାଟଛାଣ୍ଟ ପରେ ଦେଖାଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା

ପିଚ୍ ଗଛ କାଟଣା ଏବଂ ତାଲିମ

ଖୋଲା-କେନ୍ଦ୍ର ରୂପ ସହିତ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କଟାଯାଇଥିବା ପିଚ୍ ଗଛ

ପିଚ୍ ଗଛ ପାଇଁ କାଟଛାଣ୍ଟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। କିଛି ଫଳ ଗଛ ଯାହାକୁ କାଟଛାଣ୍ଟ ନକରି ଛାଡି ଦିଆଯାଇପାରେ, ପିଚ୍ ଗଛକୁ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ରହିବା ପାଇଁ ବାର୍ଷିକ କାଟଛାଣ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ପିଚ୍ ଗଛ ଏକ ବର୍ଷ ପୁରୁଣା କାଠ (ପୂର୍ବ ଋତୁରେ ବଢ଼ିଥିବା ଶାଖା) ଉପରେ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ, ତେଣୁ ଉପଯୁକ୍ତ କାଟଛାଣ୍ଟ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବର୍ଷର ଫସଲ ପାଇଁ ନୂତନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ।

କାଟଛାଣ୍ଟ ଲକ୍ଷ୍ୟ

• ଗଛର ସମସ୍ତ ଅଂଶରେ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଏକ ଖୋଲା-କେନ୍ଦ୍ର କିମ୍ବା ଫୁଲଦାନୀ ଆକାର ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ।
• ମୃତ, ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କାଠ ବାହାର କରନ୍ତୁ।
• ନୂତନ ଫଳ ଗଛକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ
• ସହଜରେ ଅମଳ ପାଇଁ ଗଛର ଉଚ୍ଚତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ
• ରୋଗ ସମସ୍ୟା ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ

ଏକ ସବୁଜ ବଗିଚାରେ ସମାନ ବ୍ୟବଧାନରେ ଶାଖା ସହିତ ଏକ ଖୋଲା କେନ୍ଦ୍ର ଫୁଲଦାନୀ ଆକୃତିର ଏକ ଭଲ ଭାବରେ କଟାଯାଇଥିବା ପିଚ୍ ଗଛ। ଅଧିକ ସୂଚନା

କେତେବେଳେ କାଟଛାଣ୍ଟ କରିବେ

ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ କାଟ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ହେଉଛି ଶୀତଦିନର ଶେଷ ଭାଗରେ ଅଙ୍କୁର ଭାଙ୍ଗିବା ପୂର୍ବରୁ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷ୍କ୍ରିୟତା ସମୟରେ କାଟୁଥିବା ଅଧିକାଂଶ ଫଳ ଗଛ ପରି ନୁହେଁ, ବସନ୍ତ ଋତୁର ବୃଦ୍ଧି ଆରମ୍ଭ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଯଥାସମ୍ଭବ କାଟିବା ଉଚିତ। ଏହା ଶୀତକାଳୀନ ଆଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇଥିବା କାଠକୁ ଚିହ୍ନଟ କରି ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କଟା କୌଶଳ

ସ୍ଥିର ଗଛ ପାଇଁ, ଏହି ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

1. ପ୍ରଥମେ ଯେକୌଣସି ମୃତ, ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଡାଳକୁ ବାହାର କରିଦିଅ।
2. ଗଛର ମଧ୍ୟଭାଗକୁ ବଢ଼ୁଥିବା ଯେକୌଣସି ଡାଳକୁ କାଟିଦିଅ।
3. ଗଛର ମୂଳରୁ ବଢ଼ୁଥିବା ସକର୍ କିମ୍ବା ଡାଳରୁ ସିଧା ଉପରକୁ ଉଠିଥିବା ପାଣି ଗଜାକୁ ବାହାର କରିଦିଅ।
4. ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଭିଡ଼ ଅଞ୍ଚଳଗୁଡ଼ିକୁ ପତଳା କରନ୍ତୁ।
5. ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ କରନ୍ତୁ, ବାହାରକୁ ମୁହଁ କରି କଟିଯିବ।
6. ନୂତନ ଫଳ ଗଛକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ପୂର୍ବ ଋତୁର ପ୍ରାୟ 40% ବୃଦ୍ଧିକୁ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ।

ପରାମର୍ଶ: ଶୀଘ୍ର ସୁସ୍ଥ ହେଉଥିବା ସଫା କଟା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ସଫା, ତୀକ୍ଷ୍ଣ କଟା ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ରୋଗ ବ୍ୟାପିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଗଛ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ 10% ବ୍ଲିଚ୍ ଦ୍ରବଣ କିମ୍ବା 70% ଆଲକୋହଲ ସହିତ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ।

ଏକ ବଗିଚାରେ ସଠିକ୍ କାଟଣି କୌଶଳ ଦେଖାଉଥିବା ପିଚ୍ ଗଛର ପୂର୍ବ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଫଟୋଗୁଡ଼ିକ ପାଖରେ ପାଖ। ଅଧିକ ସୂଚନା

କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ ପରିଚାଳନା

ପିଚ୍ ଗଛର ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା: ପତ୍ର କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା, ବାଦାମୀ ପଚିବା, ବିନ୍ଧା ପୋକ ଏବଂ ଏଫାଇଡ୍

ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ସହିତ ଅନେକ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ କିମ୍ବା ପରିଚାଳନା କରାଯାଇପାରିବ। ଏଠାରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଜୈବିକ ଉପାୟରେ କିପରି ସମାଧାନ କରିବେ ତାହା ଦିଆଯାଇଛି:

ସାଧାରଣ ରୋଗ

ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ

ଜୈବିକ ସ୍ପ୍ରେ ସୂଚୀ

ଜୈବିକ ପିଚ୍ ଚାଷ ପାଇଁ, ଏହି ମୌଳିକ ସ୍ପ୍ରେ ସମୟସୂଚୀ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ:

• ଶରତ ୠତୁର ଶେଷ (ପତ୍ର ଝଡ଼ିବା ପରେ): ପତ୍ର କୁଣ୍ଡାଇ ଏବଂ ଜୀବାଣୁ ଜନିତ ଦାଗ ପାଇଁ ତମ୍ବା କବକନାଶକ
• ଶୀତଦିନର ଶେଷ ଭାଗ (କଟି ଭାଙ୍ଗିବା ପୂର୍ବରୁ): ଶୀତକାଳ ବିତାଇବା ପାଇଁ କୀଟପତଙ୍ଗ ପାଇଁ ସୁପ୍ତ ତେଲ; ରୋଗ ପାଇଁ ତମ୍ବା ସ୍ପ୍ରେ
• ଗୋଲାପୀ କବି ପର୍ଯ୍ୟାୟ: ବାଦାମୀ ପଚିବା ପାଇଁ ସଲଫର୍ ସ୍ପ୍ରେ
• ପତ୍ରଫୁଲ: କୀଟପତଙ୍ଗ ପାଇଁ ନିମ ତେଲ; ରୋଗ ପାଇଁ ଗନ୍ଧକ
• ଶକ୍ ସ୍ପ୍ଲିଟ୍ (ଯେତେବେଳେ ଫୁଲର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ପଡ଼ିଯାଏ): କୀଟପତଙ୍ଗ ପାଇଁ କାଓଲିନ୍ ମାଟି
• ଅମଳ କରିବାର ତିନି ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ: ବାଦାମୀ ପଚା ପାଇଁ ଶେଷ ସଲଫର ସ୍ପ୍ରେ (ଅମଳ ପୂର୍ବ ବ୍ୟବଧାନ ପାଳନ କରନ୍ତୁ)

ଜୈବିକ କୀଟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କିଟ୍

ଜୈବିକ ପିଚ୍ ଗଛ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ଜିନିଷ ଗୋଟିଏ ସୁବିଧାଜନକ ପ୍ୟାକେଜରେ ପାଆନ୍ତୁ:

• ନିଷ୍କ୍ରିୟ ତେଲ ସ୍ପ୍ରେ
• ତମ୍ବା କବକନାଶକ
• ନିମ ତେଲ ସାନ୍ଦ୍ରତା
• କାଓଲିନ୍ ମାଟି
• ସଲଫର୍ ସ୍ପ୍ରେ
• ବିସ୍ତୃତ ଆବେଦନ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ପିଚ୍ ପତ୍ର କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା, କଳଙ୍କି ଲାଗିବା, ବାଦାମୀ ପଚିବା ଏବଂ ପତ୍ର ଏବଂ ଫଳ ଉପରେ ଏଫିଡ୍ ସମେତ ସାଧାରଣ ପିଚ୍ ଗଛ ରୋଗ ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗ ଦେଖାଉଥିବା ଶିକ୍ଷାଗତ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା। ଅଧିକ ସୂଚନା

ପିଚ୍ ଅମଳ ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରିବା

କେତେବେଳେ ଅମଳ କରିବେ

ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ପିଚ୍ କେବେ ବାଛିବେ ତାହା ଜାଣିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବିଭିନ୍ନତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ପିଚ୍ ସାଧାରଣତଃ ଜୁନ୍ ଶେଷରୁ ଅଗଷ୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାଚିଥାଏ। ସେମାନେ କେବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ତାହା କିପରି ଜାଣିବେ ତାହା ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:

• ରଙ୍ଗ: ପୃଷ୍ଠଭୂମିର ରଙ୍ଗ ସବୁଜରୁ ହଳଦିଆ କିମ୍ବା କ୍ରିମ୍ ହେବା ଉଚିତ (ଲାଲ ବ୍ଲଶ୍‌କୁ ଅଣଦେଖା କରନ୍ତୁ, କାରଣ ଏହା ଫଳ ପାଚିବା ପୂର୍ବରୁ ଦେଖାଯାଇପାରେ)।
• ଅନୁଭବ: ପାଚିଲା ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ସାମାନ୍ୟ ଚାପରେ ସାମାନ୍ୟ ଫଳ ପାଆନ୍ତି କିନ୍ତୁ ନରମ ନୁହଁନ୍ତି।
• ସୁଗନ୍ଧ: ପାଚିଲା ପିଚ୍‌ର ଏକ ମିଠା, ସୁଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ବାସ୍ନା ଥାଏ।
• ତୋଳିବା ସହଜ: ପାଚିଲା ପିଚ୍ ଡାଳରୁ ସାମାନ୍ୟ ମୋଡ଼ି ବାହାରି ଆସିବ।

କିପରି ଅମଳ କରିବେ

ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତି ନକରି ଅମଳ କରିବା ପାଇଁ:

1. ଆଙ୍ଗୁଠିର ଚାପକୁ ଏଡ଼ାଇ ଆପଣଙ୍କ ପାପୁଲିରେ ପିଚ୍‌କୁ ବାଛନ୍ତୁ।
2. ଡାଳରୁ ଫଳଟିକୁ ଧୀରେ ମୋଡ଼ି ଟାଣ।
3. କଟା ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷତ ନ ହେବା ପାଇଁ ଏକ ଅଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ସାବଧାନତାର ସହ ରଖନ୍ତୁ।
4. ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ମଝି ଭାଗକୁ ଚିପିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ସେମାନଙ୍କ "କାନ୍ଧ" ଧରି ରଖନ୍ତୁ।

ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ସବୁଜ ପତ୍ର ଘେରି ରହିଥିବା ଗଛର ଡାଳରୁ ହାତଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଚିଲା ପିଚ୍ ବାଛିବା। ଅଧିକ ସୂଚନା

ଆପଣଙ୍କ ଅମଳକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା

• ସ୍ୱଳ୍ପକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ: ପାଚିଲା ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ 1-2 ଦିନ ପାଇଁ ରଖାଯାଇପାରିବ।
• ଶୀତଳୀକରଣ: ପାଚିଲା ପିଚକୁ 5 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ପାଚିବା: ଟିକିଏ ଅପରିପକ୍ୱ ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ପାଚିବା ପାଇଁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏକ କାଗଜ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ।
• ଫ୍ରିଜିଂ: ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ, ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ରସ କିମ୍ବା ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ଉପଚାର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଫ୍ରିଜର ବ୍ୟାଗକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଟ୍ରେରେ ଫ୍ରିଜ କରନ୍ତୁ।
• କ୍ୟାନିଂ: ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ୱାଟର ବାଥ୍ କ୍ୟାନରରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରନ୍ତୁ।

ଏକ ଭୂଦୃଶ୍ୟ ଫଟୋ ଯେଉଁଥିରେ ସଂରକ୍ଷିତ ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଜାରରେ କ୍ୟାନିଂ କରି, କ୍ୟୁବ୍‌ରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରି ଏବଂ ଗ୍ରାମୀଣ କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହେଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା

ତୁମର ପିଚ୍‌ର ମଜା ନେଉଛି

ଆପଣଙ୍କ ଘରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ପିଚ୍‌ର ମଜା ନେବାର ଅଗଣିତ ଉପାୟ ଅଛି:

• ତାଜା ଖାଇବା: ହାତରୁ ଖାଇଯାଇଥିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଚିଲା ପିଚ୍‌ର ତୁଳନାରେ ଆଉ କିଛି ନାହିଁ।
• ବେକିଂ: ପିଚ୍ ମୋଚି, ପାଇ, କ୍ରିସ୍ପି, କିମ୍ବା ମଫିନ୍ ଫଳର ମିଠା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ।
• ସଂରକ୍ଷଣ: ବର୍ଷସାରା ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ପିଚ୍ ଜାମ୍, ବଟର କିମ୍ବା ଚଟଣି ତିଆରି କରନ୍ତୁ।
• ଗ୍ରୀଲିଂ: ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ମିଠା ପାଇଁ ଅଧା ପିଚ୍ ଗ୍ରୀଲ୍ ଉପରେ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ କାରାମେଲାଇଜ୍ କରାଯାଏ।
• ଫ୍ରିଜିଂ: ବର୍ଷସାରା ସ୍ମୁଦି ଏବଂ ମିଠା ପାଇଁ କଟା ପିଚ୍‌କୁ ଫ୍ରିଜ କରନ୍ତୁ।
• ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ: ମିଠା ବିପରୀତତା ପାଇଁ ସାଲାଡରେ ପିଚ୍ ମିଶାନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀଲ୍ ହୋଇଥିବା ମାଂସ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ।

ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ

ମୋ ପିଚ୍ ଗଛ କାହିଁକି ଫଳ ଦେଉନାହିଁ?

ଫଳ ଉତ୍ପାଦନର ଅଭାବ ପାଇଁ ଅନେକ କାରଣ ହୋଇପାରେ:

• ବୟସ: ଛୋଟ ଗଛ (୩ ବର୍ଷରୁ କମ୍) ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫଳ ଦେଇ ନପାରେ।
• ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଶୀତଳ ସମୟ ନାହିଁ: ଏହି ପ୍ରକାରର ଫସଲକୁ ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଶୀତଳ ଆବଶ୍ୟକତା ପଡ଼ିପାରେ।
• ଶେଷ ତୁଷାରପାତ: ବସନ୍ତ ତୁଷାରପାତ ଫଳ ଧରିବା ପୂର୍ବରୁ ଫୁଲକୁ ନଷ୍ଟ କରିପାରେ।
• ଅନୁପଯୁକ୍ତ କାଟଛାଣ୍ଟ: ଅତ୍ୟଧିକ ଗୋଟିଏ ବର୍ଷ ପୁରୁଣା କାଠ କାଢିଦେଲେ ଫଳ ଦେବା ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ।
• ଖରାପ ପରାଗପଣ: ପିଚ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱ-ଉର୍ବର ହୋଇଥାନ୍ତି, ତଥାପି ସେମାନଙ୍କୁ ପରାଗପଣକ କିମ୍ବା ଫୁଲ ଫୁଟିବା ସମୟରେ ସାମାନ୍ୟ ହଲାଇବା ଆବଶ୍ୟକ।
• ସମାଧାନ: ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କିସମ ବାଛନ୍ତୁ, ଶେଷ ତୁଷାରପାତରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ, ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାଟନ୍ତୁ ଏବଂ ପରାଗ ପରାଗକାରୀମାନଙ୍କୁ ଉତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ।

ମୋ ପିଚ୍ ଗଛର ପତ୍ର କାହିଁକି ହଳଦିଆ ପଡୁଛି?

ପତ୍ର ହଳଦିଆ ପଡ଼ିବା ଅନେକ ସମସ୍ୟାକୁ ସୂଚାଇପାରେ:

• ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ: ବିଶେଷକରି ଲୌହ କିମ୍ବା ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍।
• ଅଧିକ ପାଣି ଦେବା: ଓଦା ମାଟି ମୂଳ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ପତ୍ର ହଳଦିଆ ପଡ଼ିପାରେ।
• ପାଣି ତଳେ ପାଣି ଦେବା: ମରୁଡ଼ି ଚାପ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିପାରେ ଏବଂ ପତ୍ର ଝଡ଼ିପାରେ।
• କୀଟପତଙ୍ଗ: ଶୋଷକ କୀଟପତଙ୍ଗ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିପାରେ।
• ରୋଗ: ଅନେକ କବକ ଏବଂ ଜୀବାଣୁଜନିତ ରୋଗ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିବାର କାରଣ ହୁଏ।
• ସମାଧାନ: ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ ପାଇଁ ମାଟି ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ, କୀଟପତଙ୍ଗ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେହି ଅନୁସାରେ ଚିକିତ୍ସା କରନ୍ତୁ।

ମୋର ପିଚ୍‌ଗୁଡ଼ିକ କାହିଁକି ଛୋଟ ହେଉଛି କିମ୍ବା ସମୟ ପୂର୍ବରୁ ଝଡ଼ିଯାଉଛି?

ଫଳ ଛୋଟ କିମ୍ବା ପଡ଼ିଯିବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ:

• ପତଳା ହେବାର ଅଭାବ: ସମ୍ବଳ ପାଇଁ ପ୍ରତିଯୋଗିତା କରୁଥିବା ଅତ୍ୟଧିକ ଫଳ।
• ଜଳ ଚାପ: ଫଳ ବିକାଶ ସମୟରେ ଅସଙ୍ଗତ ଜଳଦାନ।
• ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ: ବିଶେଷକରି ପୋଟାସିୟମ କିମ୍ବା ଫସଫରସ୍।
• କୀଟପତଙ୍ଗ କ୍ଷତି: ପ୍ଲମ୍ କର୍କୁଲିଓ ଭଳି କୀଟପତଙ୍ଗ ଫଳ ଝଡ଼ିପାରେ।
• ରୋଗ: ବାଦାମୀ ପଚା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗ ଫଳ ବିକାଶକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
• ସମାଧାନ: ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପତଳା କରନ୍ତୁ, ସ୍ଥିର ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ସାର ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗର ନଜର ରଖନ୍ତୁ।

ମୋ ପିଚଗୁଡିକରେ କାହିଁକି ଫାଟିଯାଏ କିମ୍ବା ଫଳ ଫାଟିଯାଏ?

ଫାଟିଯାଇଥିବା ଗାତ ଏବଂ ଫାଟିଯାଇଥିବା ଫଳଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ବଢ଼ୁଥିବା ଅବସ୍ଥା ସହିତ ଜଡିତ:

• ଅସଙ୍ଗତ ଜଳଦାନ: ଶୁଖିଲା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ଋତୁ ମଧ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ।
• ଦ୍ରୁତ ବୃଦ୍ଧି: ଅତ୍ୟଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ କିମ୍ବା ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ବୃଦ୍ଧି।
• ପାଗ: ଶୁଖିଲା ସମୟ ପରେ ପ୍ରବଳ ବର୍ଷା ହେଲେ ଫଳ ଫାଟିପାରେ।
• ବିବିଧତା ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା: କିଛି କିସମ ଏହି ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରବଣ।
• ସମାଧାନ: ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ଥିର ରଖନ୍ତୁ, ଅତ୍ୟଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ ସାର ପ୍ରୟୋଗ ଏଡାନ୍ତୁ, ଏବଂ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ମଲ୍ଚିଂ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ।

ଏକ ବଗିଚା ପରିବେଶରେ ପତ୍ର କୁଣ୍ଡଳ, ବାଦାମୀ ପଚା, ଜୀବାଣୁ ଜନିତ ଦାଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗ ଯେପରିକି ପିଚ୍ ଗଛର ରୋଗ ଲେବଲ୍ ହୋଇଥିବା ଦୃଶ୍ୟ ଚିତ୍ର। ଅଧିକ ସୂଚନା

ଉପସଂହାର

ଆପଣଙ୍କ ଘର ବଗିଚାରେ ପିଚ୍ ଚାଷ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଯଦିଓ ଏଥିପାଇଁ ବିବରଣୀ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଏବଂ ନିୟମିତ ଯତ୍ନ ଆବଶ୍ୟକ, ବସନ୍ତ ଋତୁରେ ଗୋଲାପୀ ଫୁଲ ଦେଖିବା ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସୂର୍ଯ୍ୟ ପାଚିଥିବା ଫଳର ସ୍ୱାଦ ଏହାକୁ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ। ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ପାଇଁ ସଠିକ୍ କିସମ ଚୟନ କରି, ଉପଯୁକ୍ତ ରୋପଣ ଏବଂ ଯତ୍ନ ପ୍ରଦାନ କରି ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରହି, ଆପଣ ବହୁ ବର୍ଷ ଧରି ସୁସ୍ୱାଦୁ ପିଚ୍ ଫଳର ପ୍ରଚୁର ଅମଳ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।

ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚାଷ ଋତୁ ନୂତନ ଶିକ୍ଷଣ ସୁଯୋଗ ଆଣିଥାଏ। ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଯୋଗୁଁ ନିରାଶ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ - ଅଭିଜ୍ଞ ଉଦ୍ୟାନପାଳକମାନେ ମଧ୍ୟ ବିଫଳତାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି। ଧୈର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଦୃଢ଼ତାର ସହିତ, ଆପଣ ଏକ କିରାଣା ଦୋକାନରେ ମିଳୁଥିବା ଯେକୌଣସି ଜିନିଷକୁ ପଛରେ ପକାଇ ଚମତ୍କାର ପିଚ୍ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଦକ୍ଷତା ବିକଶିତ କରିବେ।

ତେଣୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ, ହାତ ମଇଳା କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ପିଚ୍ ଚାଷ ଅଭିଯାନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ସେହି ପ୍ରଥମ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ, ଘରୋଇ ଉତ୍ପାଦିତ ପିଚ୍ ଫଳକୁ କାମୁଡ଼ିବେ, ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ଭବିଷ୍ୟତ ଆପଣଙ୍କୁ ଧନ୍ୟବାଦ ଦେବ!

ଖରାଦିନେ ଏକ ସବୁଜ ବଗିଚାରେ ଠିଆ ହୋଇଥିବା ପାଚିଲା ଲାଲ-କମଳା ପିଚ୍ ଫୁଲରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ପରିପକ୍ୱ ପିଚ୍ ଗଛ। ଅଧିକ ସୂଚନା

ଅଧିକ ପଠନ

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:

• ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳଗଛ
• ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଟମାଟୋ କିସମ
• ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ନାସପାତି ଚାଷ ପାଇଁ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା: ଶ୍ରେଷ୍ଠ କିସମ ଏବଂ ଟିପ୍ସ