ଘରେ ଗୁଆ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା

ବିଭିନ୍ନ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଆକାରର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଗୁଆ ଫଳ, ଯେଉଁଥିରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ କଟା ଗୁଆ ମଧ୍ୟ ସାମିଲ ଅଛି ଯାହା କାଠ ପୃଷ୍ଠରେ ସବୁଜ ପତ୍ର ସହିତ ଧଳା ଏବଂ ଗୋଲାପୀ ମାଂସ ଦେଖାଯାଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଉଷ୍ମ ଜଳବାୟୁରେ ଆପଣଙ୍କର ଏକ ପ୍ରଶସ୍ତ ବଗିଚା ହେଉ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଅଞ୍ଚଳରେ ଏକ ଛୋଟ ଗ୍ରୀନହାଉସ୍, ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ଆପଣଙ୍କୁ ସଫଳତାର ସହ ଗୁଆ ଗଛ ଚାଷ କରିବା ବିଷୟରେ ଜାଣିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ବିଷୟ ବୁଝାଇବ।

ଘରେ ଚାଷ ପାଇଁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଗୁଆ କିସମ

ଘରେ ଚାଷ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସାଧାରଣ ଗୁଆ କିସମଗୁଡ଼ିକ

ଗୁଆ ଚାଷ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ସଠିକ୍ କିସମ ଚୟନ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାର ସ୍ୱାଦ, ଆକାର ଏବଂ ଚାଷ ଆବଶ୍ୟକତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଧଳା

ଧଳା ମାଂସ ଏବଂ ମିଠା, ହାଲୁକା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାର। ଏହି ଗୁଆଗୁଡ଼ିକ ତାଜା ଖାଇବା ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଏବଂ ପାତ୍ର ଚାଷ ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଖାପ ଖୁଆଇଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ 10-15 ଫୁଟ ଉଚ୍ଚତାରେ ପହଞ୍ଚେ କିନ୍ତୁ ଛୋଟ ଆକାର ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ କାଟି ଦିଆଯାଇପାରେ।

ଏକ ବଗିଚାରେ ଫିକା ସବୁଜ ଫଳ ଏବଂ ଘନ ପତ୍ରର ଗୁଚ୍ଛ ସହିତ ଏକ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଧଳା ଗୁଆ ଗଛର ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକିତ ଡାଳ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଗୋଲାପୀ

ସେମାନଙ୍କର ଆକର୍ଷଣୀୟ ଗୋଲାପୀ ମାଂସ ଏବଂ ମିଠା-ଟାର୍କ୍ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏହି ଗୁଆଗୁଡ଼ିକ ଜାମ୍ ଏବଂ ମିଠା ତିଆରି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଧଳା ଗୁଆ ପରି ବଢ଼ିଥାଏ କିନ୍ତୁ ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ଟିକେ ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ।

ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକିତ ବଗିଚାରେ ସବୁଜ ପତ୍ର ମଧ୍ୟରେ ଝୁଲୁଥିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଚିଲା ଗୁଆ ଫଳର ଗୁଚ୍ଛ ସହିତ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଗୁଆ ଗଛ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଇଣ୍ଡୋନେସିଆନ୍ ବିହୀନ

ନାମରୁ ଜଣାପଡ଼ୁଥିବା ପରି, ଏହି ଗୁଆଗୁଡ଼ିକରେ କୌଣସି ବିହନ ନାହିଁ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ତାଜା ଖାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଧଳା ମାଂସ ସହିତ ହଳଦିଆ-ସବୁଜ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି ଏବଂ ଭଲ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ସ୍ଥିର ଉଷ୍ମ ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି।

ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକିତ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ବଗିଚାରେ ଫିକା ସବୁଜ ଫଳ ସହିତ ଇଣ୍ଡୋନେସିଆର ବିହନହୀନ ଗୁଆ ଗଛ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଲାଲ ମାଲେସିଆନ୍

ଲାଲ-ବାଇଗଣୀ ଚର୍ମ ଏବଂ ଗୋଲାପୀ ମାଂସ ଦ୍ୱାରା ଭିନ୍ନ, ଏହି ଗୁଆଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଅନନ୍ୟ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକର ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ଏକ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଅଛି ଏବଂ ଅନ୍ୟ କିସମ ତୁଳନାରେ ଟିକିଏ ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା-ସହନଶୀଳ।

ଏକ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ବଗିଚାରେ ସବୁଜ ପତ୍ର ଡାଳରେ ଝୁଲୁଥିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଚିଲା ଲାଲ ଗୁଆ ସହିତ ଲାଲ ମାଲେସିଆନ ଗୁଆ ଗଛ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଲେମ୍ବୁ ଗୁଆଭା

ପାରମ୍ପରିକ ଗୁଆ ଅପେକ୍ଷା ଛୋଟ, ଏହି ହଳଦିଆ ଫଳଗୁଡ଼ିକର ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସାଇଟ୍ରସ୍ ସ୍ୱାଦ ଅଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ କମ୍ପାକ୍ଟ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଛୋଟ ବଗିଚା କିମ୍ବା ପାତ୍ର ଚାଷ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ପ୍ରାକୃତିକ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକରେ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ଡାଳରେ ଝୁଲୁଥିବା ପାଚିଲା ହଳଦିଆ ଗୁଆ ସହିତ ଲେମ୍ବୁ ଗୁଆ ଗଛ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଗୁଆଭା

ପ୍ରକୃତ ଗୁଆ ନୁହେଁ ବରଂ ଏକ ସମ୍ପର୍କିତ ପ୍ରଜାତି, ଏହି ଛୋଟ ଲାଲ ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଏକ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ପ୍ୟାକେଜରେ ତୀବ୍ର ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପାରମ୍ପରିକ ଗୁଆ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା-ପ୍ରତିରୋଧୀ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଟିକିଏ ଥଣ୍ଡା ଜଳବାୟୁ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ।

ଚକଚକିଆ ସବୁଜ ପତ୍ର, ଲାଲ ଏବଂ ସବୁଜ ଫଳ ଏବଂ ଛୋଟ ଧଳା ଫୁଲ ସହିତ ଏକ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଗୁଆ ଗଛର ଉଚ୍ଚ-ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ଫଟୋ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ମୃତ୍ତିକାର ଆବଶ୍ୟକତା

ଜଳବାୟୁ ବିଚାର

ଗୁଆ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଉଷ୍ଣ, ଆର୍ଦ୍ର ଜଳବାୟୁ ସହିତ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଏବଂ ଉପଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ USDA ଜୋନ୍ 9-11 ରେ ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ତାପମାତ୍ରା ବହୁତ କମ୍ 40°F (4°C) ତଳେ ପଡ଼େ। ଏହି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ତୁଷାରପାତ ପ୍ରତି ବହୁତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ, ବିଶେଷକରି ଯୁବାବସ୍ଥାରେ, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା ମରିଯାଇପାରେ।

ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଥଣ୍ଡା ଜଳବାୟୁରେ ରହୁଛନ୍ତି, ତେବେ ନିରାଶ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ! ଆପଣ ତଥାପି ଗୁଆ ଚାଷ କରିପାରିବେ:

• ଥଣ୍ଡା ପାଗରେ ଘର ଭିତରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରିବ ଏପରି ପାତ୍ରରେ ଚାଷ କରିବା
• ଗ୍ରୀନହାଉସ୍ କିମ୍ବା ସନରୁମ୍‌ରେ ଗଛ ଲଗାଇବା
• ସୀମାନ୍ତ ଅଞ୍ଚଳରେ ବାହ୍ୟ ଗଛ ପାଇଁ ଶୀତକାଳୀନ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରିବା
• ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଗୁଆଭା ଭଳି ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା-ପ୍ରତିରୋଧୀ କିସମ ଚୟନ କରିବା

ଜଳବାୟୁ ପରାମର୍ଶ: ଗୁଆ ଗଛକୁ ଦୈନିକ ଅତି କମରେ 6 ଘଣ୍ଟା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ଆବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ସର୍ବାଧିକ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ 8-10 ଘଣ୍ଟା ଉପଯୁକ୍ତ। ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ, ଅପରାହ୍ନରେ କିଛି ଛାଇ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।

ଏକ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ବଗିଚାରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟ ତଳେ ବଢ଼ୁଥିବା ଘନ ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ ପାଚିଥିବା ଫଳ ସହିତ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଗୁଆ ଗଛ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା

ଗୁଆ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଟି ସହିତ ଖାପ ଖାଇପାରନ୍ତି କିନ୍ତୁ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହୋଇଥିବା ମାଟିରେ ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ। ଆଦର୍ଶ ମାଟିର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

• 5.0-7.0 ମଧ୍ୟରେ pH ସ୍ତର (ସାମାନ୍ୟ ଏସିଡିକ୍ ରୁ ନିରପେକ୍ଷ)
• ମୂଳ ପଚି ରୋକିବା ପାଇଁ ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ
• ପୁଷ୍ଟିକର ଉପଲବ୍ଧତା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଜୈବିକ ସାମଗ୍ରୀ
• ଦୋରସା ଗଠନ ଯାହା ଜଳବନ୍ଦୀ ନ ହୋଇ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖେ

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମୂଳ ମାଟି ଭାରୀ ମାଟି କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ବାଲିଆ, ତେବେ ରୋପଣ ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ କମ୍ପୋଷ୍ଟ, ପୁରୁଣା ଖତ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ସଂଶୋଧନ କରନ୍ତୁ। ପାତ୍ର ଚାଷ ପାଇଁ, ଫଳ ଗଛ କିମ୍ବା ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ଏକ ଉଚ୍ଚମାନର ପାତ୍ର ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ପର୍ଯ୍ୟାୟକ୍ରମେ ଗଛ ଲଗାଇବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

ବିହନରୁ ଚାଷ

ବିହନରୁ ଗୁଆ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଆର୍ଥିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ କଷ୍ଟକର, କିନ୍ତୁ ଧର୍ଯ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ, କାରଣ ଗଛଗୁଡିକ ଫଳ ଦେବା ପାଇଁ 8 ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମୟ ନେଇପାରେ ଏବଂ ମୂଳ ଗଛ ସହିତ ସମାନ ଭାବରେ ବଢ଼ି ନପାରେ।

1. ପାଚିଲା ଗୁଆ ଫଳରୁ ମଞ୍ଜି ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପଲ୍ପକୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
2. ଉନ୍ନତ ଅଙ୍କୁରୀକରଣ ପାଇଁ ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ 24-48 ଘଣ୍ଟା ଉଷୁମ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖନ୍ତୁ।
3. ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, କଠିନ ବିହନ ଆବରଣକୁ ନରମ କରିବା ପାଇଁ ବିହନକୁ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ।
4. ବିହନ ଆରମ୍ଭ ମିଶ୍ରଣରେ ¼ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରରେ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ।
5. ମାଟିକୁ ୭୫-୮୫°F (୨୪-୨୯°C) ତାପମାତ୍ରାରେ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ।
6. ୨-୮ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଗଜା ହେବା ଆଶା କରନ୍ତୁ
7. ଚାରାଗୁଡ଼ିକର ଅନେକ ପ୍ରକୃତ ପତ୍ର ହେଲେ ପୃଥକ ପାତ୍ରରେ ପ୍ରତିରୋପଣ କରନ୍ତୁ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ବିହନ ଦ୍ୱାରା ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ଗୁଆ ମୂଳ ଗଛ ପରି ଫଳ ଦେଇ ନପାରେ। ସ୍ଥିର ଫଳାଫଳ ପାଇଁ, କଲମ ହୋଇଥିବା ଗଛ କିଣନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରସାରଣ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ଚାରା ରୋପଣ

ନର୍ସରୀରୁ ଗୁଆ ଗଛ କିଣିବା ହେଉଛି ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ଗଛ ସ୍ଥାପନ କରିବାର ସବୁଠାରୁ ଶୀଘ୍ର ଉପାୟ। ଫଳର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଉତ୍ପାଦନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରାୟତଃ କଲମ କରାଯାଇଥାଏ।

1. ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରବଳ ପବନରୁ ସୁରକ୍ଷା ସହିତ ଏକ ରୋପଣ ସ୍ଥାନ ବାଛନ୍ତୁ।
2. ମୂଳ ବଲ୍ ଅପେକ୍ଷା ତିନି ଗୁଣ ଚଉଡା ଏବଂ ଟିକିଏ ଗଭୀର ଗାତ ଖୋଳନ୍ତୁ।
3. ଦେଶୀ ମାଟି ସହିତ 2:1 ଅନୁପାତରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ।
4. ଗଛଟିକୁ ତା’ର ପାତ୍ରରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଚେରଗୁଡ଼ିକୁ ଢିଲା କରନ୍ତୁ।
5. ଗଛକୁ ଗାତରେ ରଖନ୍ତୁ, ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ କଲମ ସଂଯୋଗ (ଯଦି ଥାଏ) ମାଟି ସ୍ତର ଉପରେ ରହିଥାଏ।
6. ମାଟି ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ପୂରଣ କରନ୍ତୁ, ବାୟୁ ପକେଟଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଟାମ୍ପିଂ କରନ୍ତୁ
7. ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଏକ ପାଣି ପାତ୍ର ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
8. ଗଛର ଗଣ୍ଡିଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖି ୨-୩ ଇଞ୍ଚ ମଲ୍ଚ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ଦୂରତା ଟିପ୍ସ: ଯଦି ଏକାଧିକ ଗଛ ଚାଷ କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ୧୫-୨୦ ଫୁଟ ବ୍ୟବଧାନରେ ଗୁଆ ଗଛ ଲଗାନ୍ତୁ। ପାତ୍ର ଲଗାଇବା ପାଇଁ, ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଗାତ ସହିତ ଅତି କମରେ ୧୫-୧୮ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସର ଏକ ପାତ୍ର ବାଛନ୍ତୁ।

ଗାତ ଖୋଳିବା ଠାରୁ ପାଣି ଦେବା ଏବଂ ମଲ୍ଚିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ବଗିଚା ମାଟିରେ ଏକ ଯୁବ ଗୁଆ ଗଛ କିପରି ଲଗାଯିବ ତାହା ଦର୍ଶାଉଥିବା ପଦକ୍ଷେପ-ପର୍ଯ୍ୟାୟ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ପାଣି ଦେବା, ସାର ଦେବା ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସମୟସୂଚୀ

ପାଣି ଦେବାର ଆବଶ୍ୟକତା

ଗୁଆ ଗଛର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ପାଣି ଦେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯଦିଓ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକରେ କିଛି ପରିମାଣରେ ମରୁଡ଼ି ସହନଶୀଳତା ଥାଏ, ତଥାପି ଫୁଲ ଏବଂ ଫଳ ଧରିବା ସମୟରେ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଜରୁରୀ।

ସାର ପ୍ରୟୋଗ ସୂଚୀ

ଗୁଆ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ସାର ଆବଶ୍ୟକ। ସେମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ପରିମାଣର ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍, ଫସଫୋରିକ ଏସିଡ୍, ପଟାସ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଆବଶ୍ୟକ।

ଛୋଟ ଗଛ (୧-୨ ବର୍ଷ)

• ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ପ୍ରତି 1-2 ମାସରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ସାର (6-6-6-2) ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ପ୍ରତି ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ¼ ପାଉଣ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, ଧୀରେ ଧୀରେ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ
• ଡ୍ରିପ୍ ଲାଇନ ଚାରିପାଖରେ ସମାନ ଭାବରେ ସାର ବିଛନ୍ତୁ, ଗଣ୍ଡିକୁ ଏଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।
• ପ୍ରୟୋଗ ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ

ପରିପକ୍ୱ ଗଛ (୩+ ବର୍ଷ)

• ବର୍ଷକୁ 3-4 ଥର ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ |
• ଗଛର ଆକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ପ୍ରତି ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ 1-2 ପାଉଣ୍ଡ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• ପ୍ରଥମ ପ୍ରୟୋଗ: ନୂଆ ବୃଦ୍ଧି ପୂର୍ବରୁ ବସନ୍ତ ଋତୁ ଆରମ୍ଭରେ
• ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରୟୋଗ: ବଢୁଥିବା ଋତୁରେ ସମାନ ବ୍ୟବଧାନରେ
• ଶୀତକାଳୀନ ନିଷ୍କ୍ରିୟତା ସମୟରେ ସାର ଦେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।

ଜୈବିକ ବିକଳ୍ପ: ଜୈବିକ ଚାଷ ପାଇଁ, କମ୍ପୋଷ୍ଟ, ପୁରୁଣା ଖତ, ମାଛ ଏମଲସନ, କିମ୍ବା ବିଶେଷ ଜୈବିକ ଫଳ ଗଛ ସାର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ମାଗ୍ନେସିୟମ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ପ୍ରତି ମାସରେ ଏପସମ୍ ଲୁଣ (ପ୍ରତି ଗ୍ୟାଲନ୍ ପାଣିରେ 1 ଚାମଚ) ସହିତ ପରିପୂରକ କରନ୍ତୁ।

ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ ଉଷ୍ମ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ଥିବା ଏକ ବଗିଚାରେ ଏକ ଗୁଆ ଗଛକୁ ପାଣି ଏବଂ ସାର ଦେଉଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଉତ୍ତମ ଅମଳ ପାଇଁ କାଟଛାଣ୍ଟ କୌଶଳ

ଉପଯୁକ୍ତ କାଟଣା କୌଶଳ ଗଛର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଗୁଆ ଗଛଗୁଡ଼ିକର ଆକାର ବଜାୟ ରଖିବା, ନୂତନ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ସର୍ବାଧିକ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ନିୟମିତ କାଟଛାଣ୍ଟ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। କାଟଛାଣ୍ଟ ଦ୍ୱାରା ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ ହୁଏ, ଯାହା ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କେତେବେଳେ କାଟଛାଣ୍ଟ କରିବେ

ଗୁଆ ଗଛ କାଟିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ହେଉଛି ଶୀତଦିନର ଶେଷ ଭାଗ କିମ୍ବା ବସନ୍ତ ଋତୁର ଆରମ୍ଭରେ, ବଢୁଥିବା ଋତୁ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପୂର୍ବରୁ। ବର୍ଷସାରା ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଗଛ ପାଇଁ, ଅମଳ ଚକ୍ର ପରେ କାଟନ୍ତୁ।

ମୌଳିକ କଟା ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ

1. ପ୍ରଥମେ ମୃତ, ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ।
2. ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଜନଗହଳିପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଞ୍ଚଳଗୁଡ଼ିକୁ ପତଳା କରନ୍ତୁ।
3. ଇଚ୍ଛିତ ଉଚ୍ଚତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଲମ୍ବା ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ।
4. ଗଛର ମୂଳରୁ ବଢିଥିବା ସକର୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ
5. ପରସ୍ପର ବିରୁଦ୍ଧରେ ଘଷି ହେଉଥିବା ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ କାଟି କାଟନ୍ତୁ

ଗଛ ଫର୍ମ ବନାମ ବୁଦା ଫର୍ମ ପାଇଁ କାଟଛାଣ୍ଟ

ଗଛର ରୂପ

• ସମସ୍ତ ତଳ ଡାଳ ଏବଂ ସକର୍ କାଢିଦିଅ ।
• 3-4ଟି ମୁଖ୍ୟ ଫାଶ ଶାଖା ସହିତ ଗୋଟିଏ ଗଣ୍ଡି ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।
• ଭଲ ଆଲୋକ ପ୍ରବେଶ ପାଇଁ ଏକ ଖୋଲା କେନ୍ଦ୍ର ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୁନ୍ କରନ୍ତୁ

ବୁଶ୍ ଫର୍ମ

• ମୂଳରୁ ଅନେକ କାଣ୍ଡ ବିକଶିତ ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ
• ଅଧିକ ପ୍ରାକୃତିକ, ଗୋଲାକାର ଆକୃତି ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।
• ଅଧିକ ଭିଡ଼ ରୋକିବା ପାଇଁ ପତଳା ଭିତର ଡାଳ

ମାଳି ହାତ ପ୍ରଣକାରୀ ସାହାଯ୍ୟରେ ଗୁଆ ଗଛରେ ସଠିକ୍ ପ୍ରଣୟନ କୌଶଳ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରୁଛନ୍ତି, ସଠିକ୍ କଟିଙ୍ଗ କୋଣ ଏବଂ ଡାଳ ଅପସାରଣ ବିଷୟରେ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ସହିତ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଜୈବିକ ସମାଧାନ ସହିତ ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ

ଗଛର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ସାଧାରଣ ଗୁଆ ଗଛ ସମସ୍ୟାକୁ ଶୀଘ୍ର ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ସମସ୍ତ ଫଳ ଗଛ ପରି, ଗୁଆ ମଧ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ। ସୌଭାଗ୍ୟବଶତଃ, ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ଏବଂ ପରିବେଶ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ଜୈବିକ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଅନେକ ସମସ୍ୟାକୁ ପରିଚାଳନା କରାଯାଇପାରିବ।

ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ

ଏଫିଡ୍

ଏହି ଛୋଟ, ନରମ ଶରୀର ବିଶିଷ୍ଟ କୀଟପତଙ୍ଗମାନେ ନୂତନ ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ଏକତ୍ରିତ ହୋଇ ଗଛର ରସ ଶୋଷି ନିଅନ୍ତି, ଯାହା ଫଳରେ ପତ୍ର ବିକୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ପାଏ।

ଜୈବିକ ସମାଧାନ:

• ପାଣି ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରବଳ ପାଣି ସ୍ରୋତ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ
• କୀଟନାଶକ ସାବୁନ କିମ୍ବା ନିମ୍ବ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ।
• ଲେଡିବଗ୍ ଭଳି ଉପକାରୀ କୀଟପତଙ୍ଗ ପରିଚୟ କରାନ୍ତୁ

ସ୍କେଲ୍ କୀଟ

ଏହି ଅଚଳ କୀଟପତଙ୍ଗମାନେ ଡାଳ ଏବଂ ପତ୍ର ସହିତ ଲାଗି ରୁହନ୍ତି, ଗଛର ରସ ଖାଇବା ସମୟରେ ସୁରକ୍ଷା ଆବରଣ ଗଠନ କରନ୍ତି।

ଜୈବିକ ସମାଧାନ:

• ଆଲକୋହଲ ଭିଜା କପଡାରେ ପ୍ରଭାବିତ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକୁ ଘଷନ୍ତୁ।
• ସୁପ୍ତ ଋତୁରେ ଉଦ୍ୟାନ କୃଷି ତେଲ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଅତ୍ୟଧିକ ସଂକ୍ରମିତ ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ କାଟନ୍ତୁ

ଫଳ ମାଛି

ଏହି କୀଟପତଙ୍ଗ ପାଚିବା ଫଳ ଉପରେ ଅଣ୍ଡା ଦିଅନ୍ତି, ଯାହା ଫଳରେ କ୍ଷତି ହୁଏ ଏବଂ ପଚିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୁଏ।

ଜୈବିକ ସମାଧାନ:

• ଫଳ ପାଚିଗଲେ ଶୀଘ୍ର ଅମଳ କରନ୍ତୁ
• ଭିନେଗାର କିମ୍ବା ବାଣିଜ୍ୟିକ ଲୁର ସହିତ ଫଳ ମାଛି ଫାଶ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
• କାଗଜ କିମ୍ବା ଜାଲି ବ୍ୟାଗ ସହିତ ଫଳ ବିକଶିତ ବ୍ୟାଗ

ସାଧାରଣ ରୋଗ

ଆନ୍ଥ୍ରାକନୋଜ୍

ଏହି କବକ ରୋଗ ଫଳ ଏବଂ ପତ୍ରରେ କଳା, ବୁଡ଼ିଯାଇଥିବା କ୍ଷତ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ବିଶେଷକରି ଆର୍ଦ୍ର ଅବସ୍ଥାରେ।

ଜୈବିକ ସମାଧାନ:

• ଉପଯୁକ୍ତ କାଟଛାଣ୍ଟ ମାଧ୍ୟମରେ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ
• ପ୍ରତିରୋଧକ ଭାବରେ ତମ୍ବା-ଭିତ୍ତିକ କବକନାଶକ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ
• ସଂକ୍ରମିତ ଗଛର ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ

ମୂଳ ପଚିବା

ଅଧିକ ପାଣି କିମ୍ବା ଖରାପ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଯୋଗୁଁ, ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ପତ୍ର ହଳଦିଆ ପଡିବା ଏବଂ ଓଦା ମାଟି ସତ୍ତ୍ୱେ ଶୁଖିଯିବା।

ଜୈବିକ ସମାଧାନ:

• ମାଟି ଜଳ ନିଷ୍କାସନକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଭଲ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରତିରୋପଣ କରନ୍ତୁ
• ପାଣି ଦେବାର ଆବୃତ୍ତି ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ
• ମାଟିରେ ଟ୍ରାଇକୋଡର୍ମା ଭଳି ଉପକାରୀ କବକ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।

ଆଲଗାଲ୍ ସ୍ପଟ୍

ଆର୍ଦ୍ର ପରିବେଶରେ ପତ୍ର ଏବଂ କାଣ୍ଡରେ ଉଠିଥିବା, କଳଙ୍କି ରଙ୍ଗର ଦାଗ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ।

ଜୈବିକ ସମାଧାନ:

• ଋତୁ ଆରମ୍ଭରେ ତମ୍ବା କବକନାଶକ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ପ୍ରଭାବିତ ଶାଖାଗୁଡ଼ିକୁ କାଟନ୍ତୁ
• ଉପରେ ପାଣି ଦେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ

ପ୍ରତିରୋଧ ପରାମର୍ଶ: ଗଛଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଉପଯୁକ୍ତ ଦୂରତା ବଜାୟ ରଖି, ଭଲ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରି ଏବଂ ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ପଡ଼ିଥିବା ଫଳ ଏବଂ ଧୂଳିରୁ ସଫା ରଖି ଅନେକ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକାଯାଇପାରିବ।

ଗୁଆ ଫଳ ଏବଂ ପତ୍ରର ନିକଟତମ ଫଟୋଗ୍ରାଫରେ ଫଳ ମାଛି ଆକ୍ରମଣ, ଲାର୍ଭା କ୍ଷତି, ଏଫିଡ୍, କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ କବକ ରୋଗ ଦାଗ ଦେଖାଯାଉଛି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅମଳ ସମୟସୀମା ଏବଂ ସଠିକ୍ ପଦ୍ଧତି

ପାଚିବା ସମୟରେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ଗୁଆ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ସ୍ୱାଦରେ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ କେବେ ଏବଂ କିପରି ଗୁଆ ଅମଳ କରିବେ ତାହା ଜାଣିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବିବିଧତା ଏବଂ ବଢୁଥିବା ପରିସ୍ଥିତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, ଗୁଆ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଲଗାଇବାର 2-4 ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଫଳ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି।

କେତେବେଳେ ଅମଳ କରିବେ

ଗୁଆ ସାଧାରଣତଃ ଏହି ସର୍ତ୍ତଗୁଡ଼ିକ ପୂରଣ କଲେ ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ:

• ଚର୍ମର ରଙ୍ଗ ଗାଢ଼ ସବୁଜରୁ ହାଲୁକା ସବୁଜ କିମ୍ବା ହଳଦିଆ (ପ୍ରଜାତିର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି) ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ।
• ମୃଦୁ ଚାପରେ ଫଳ ସାମାନ୍ୟ ଫଳ ଦିଏ।
• ତୀବ୍ର, ମିଠା ସୁଗନ୍ଧ ବିକଶିତ ହୁଏ
• ଆକାର ଏହି ପ୍ରକାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ (ସାଧାରଣତଃ ୨-୪ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସ)

ପାଚିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ: ଗୁଆଘର ତୋଳିବା ପରେ ପାଚିବା ଜାରି ରହିବ। ତୁରନ୍ତ ଖାଇବା ପାଇଁ, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଚିଗଲେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ। ପରିବହନ କିମ୍ବା ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ, ଯେତେବେଳେ ସେଗୁଡିକ ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି କିନ୍ତୁ ସ୍ଥିର ଥାଆନ୍ତି ସେତେବେଳେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ।

ଅମଳ ପଦ୍ଧତି

ଫଳ କିମ୍ବା ଗଛକୁ କ୍ଷତି ନକରି ଗୁଆ ଅମଳ କରିବା ପାଇଁ:

1. ଫଳର ଓଜନକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ସମୟରେ ଧୀରେ ମୋଡ଼ନ୍ତୁ।
2. ଯଦି ଫଳ ସହଜରେ ଅଲଗା ହୁଏ ନାହିଁ, ତେବେ କାଣ୍ଡ କାଟିବା ପାଇଁ ସଫା କଟା କିଆରି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
3. କ୍ଷତ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ସାବଧାନତାର ସହ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
4. ଅମଳ ହୋଇଥିବା ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଅଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର କରି ରଖନ୍ତୁ।
5. ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଗତିରେ ପାଚିବା ହେତୁ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଋତୁରେ ପ୍ରତି 2-3 ଦିନରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ।

ସାଧାରଣ ଅମଳ ସମୟସୀମା

ଗୁଆ ଫସଲ ଋତୁ ଅଞ୍ଚଳ ଏବଂ ପ୍ରଜାତିର ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ:

• ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଅଞ୍ଚଳ: ବର୍ଷସାରା ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରେ କିମ୍ବା ଏକାଧିକ ଫସଲ ଋତୁ ହୋଇପାରେ।
• ଉପଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଅଞ୍ଚଳ: ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଶେଷ ଭାଗରୁ ଶରତ ଋତୁ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମୁଖ୍ୟ ଫସଲ
• ପାତ୍ରରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ଗଛ: ପ୍ରାୟତଃ କମ୍ ଅମଳ ଦେଇଥାଏ କିନ୍ତୁ ବର୍ଷକୁ ଅନେକ ଥର ଫଳ ଦେଇପାରେ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ: ପୋକ ଆକ୍ରମଣ ଏବଂ ରୋଗ ବ୍ୟାପିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଯେକୌଣସି ପଡ଼ିଯାଇଥିବା ଫଳକୁ ତୁରନ୍ତ କାଢ଼ିଦିଅନ୍ତୁ। ଅତ୍ୟଧିକ ପାଚିଲା ଗୁଆଗୁଡ଼ିକ ଏକ ତୀବ୍ର, ଅପ୍ରୀତିକର ଗନ୍ଧ ନିର୍ଗତ କରେ ଯାହା ଅନାବଶ୍ୟକ କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ଆକର୍ଷିତ କରିପାରେ।

ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ପ୍ରାକୃତିକ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକରେ ପ୍ରୁନିଙ୍ଗ ସିୟର ବ୍ୟବହାର କରି ଗଛ ଡାଳରୁ ପାଚିଲା ସବୁଜ ଗୁଆକୁ ହାତଗୁଡ଼ିକ ସାବଧାନତାର ସହିତ ଅମଳ କରୁଛନ୍ତି। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସତେଜ ଗୁଆଭା ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ଟିପ୍ସ

ଗୁଆକୁ ତାଜା ଖାଇହେବ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସଂରକ୍ଷଣ, ରସ ଏବଂ ମିଠାରେ ପରିଣତ କରାଯାଇପାରିବ।

ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି

ଉପଯୁକ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ ଆପଣଙ୍କ ଅମଳ ହୋଇଥିବା ଗୁଆଗର ଜୀବନ ବଢ଼ାଇଥାଏ:

କୋଠରୀର ତାପମାତ୍ରା

• କଠିନ, ପାଚିଲା ଗୁଆ: ପାଚିବାକୁ 2-3 ଦିନ
• ସ୍ପର୍ଶ ନକରି, ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ମଧ୍ୟରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ
• ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ

ରେଫ୍ରିଜେରେସନ୍

• ପାଚିଲା ଗୁଆ: ୧ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ
• କ୍ରିସ୍ପର ଡ୍ରୟରରେ ଏକ ଛିଦ୍ରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ
• ପ୍ରତିଦିନ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଖରାପ ହେବାକୁ ଆରମ୍ଭ କରୁଥିବା ଯେକୌଣସିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ।

ଥଣ୍ଡା ହେବା

• ଗୁଆକୁ ଧୋଇ, ଛଡ଼ାଇ ଏବଂ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ
• ଯଦି ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ତେବେ ବିହନ କାଢିଦିଅ।
• ଏୟାରଟାଇଟ୍ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜର ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ
• 8 ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇପାରିବ।

ରୋଷେଇ ବ୍ୟବହାର

ଗୁଆ ହେଉଛି ବହୁମୁଖୀ ଫଳ ଯାହାକୁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ:

ସତେଜ ବ୍ୟବହାର

• ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଅ (ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରଜାତିର ଛାଲ ଏବଂ ମଞ୍ଜି ସହିତ)
• କାଟନ୍ତୁ ଏବଂ ଫଳ ସାଲାଡରେ ମିଶାନ୍ତୁ
• ମିଠା-ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପନିର ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ

ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା

• ଗୁଆ ଜାମ, ଜେଲି, କିମ୍ବା ପେଷ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ (ଗୋଆବାଡା)
• ଟ୍ରପିକାଲ ସ୍ମୁଦି ଏବଂ ଜୁସ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ
• ପାଇ, କେକ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମିଠା ତିଆରି କରନ୍ତୁ
• ମାଂସ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସସରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ

ଗୁଆ ବିହନ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର, ଏଥିରେ ଲାଭଦାୟକ ଫାଇବର ଥାଏ। ତଥାପି, ଜାମ୍ ଏବଂ ମିଠାରେ ମସୃଣ ଗଠନ ପାଇଁ, ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଣି ବାହାର କରିପାରିବେ।

ବାହାରେ ଏକ ଗ୍ରାମୀଣ କାଠ ଟେବୁଲ୍ ଉପରେ ଗୁଆ ରସ, ଜାମ୍ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସହିତ ଗୋଲାପୀ ମାଂସ ସହିତ ସତେଜ ଗୁଆ ଫଳ ପ୍ରଦର୍ଶିତ। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସାଧାରଣ ବଢ଼ୁଥିବା ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ

ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଶୀଘ୍ର ଚିହ୍ନଟ କରିବା ଦ୍ୱାରା ତୁରନ୍ତ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ସମ୍ଭବ ହୁଏ।

ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ସହିତ ମଧ୍ୟ, ଗୁଆ ଗଛଗୁଡ଼ିକ କେତେକ ସମୟରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଆପଣ ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବା ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଛି:

ମୋ ଗୁଆ ଗଛରେ ଫୁଲ ଫୁଟୁନାହିଁ କି ଫଳ ଦେଉନାହିଁ।

ଏହା ଅନେକ କାରଣ ଯୋଗୁଁ ହୋଇପାରେ:

• ବୟସ: ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ 2-4 ବର୍ଷ ବୟସ ହୋଇଥିବା ଆବଶ୍ୟକ
• ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ନାହିଁ: ଅତି କମରେ 6-8 ଘଣ୍ଟା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
• ଅନୁପଯୁକ୍ତ ସାର: ଅତ୍ୟଧିକ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଫୁଲ ନଷ୍ଟ କରି ପତ୍ର ବୃଦ୍ଧିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ।
• ଭୁଲ କଟା: ଅତ୍ୟଧିକ ନୂତନ ବୃଦ୍ଧି ଅପସାରଣ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଫଳ ଗଛ ଲୋପ ପାଇଯାଏ।
• ତାପମାତ୍ରା ଚାପ: ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଫୁଲ ଫୁଟିବା ବାଧା ଦେଇପାରେ

ସମାଧାନ: ସମ୍ଭାବ୍ୟ କାରଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଯତ୍ନକୁ ସଜାଡ଼ନ୍ତୁ। ଯୁବ ଗଛ ପାଇଁ, ଧର୍ଯ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସ୍ଥାୟୀ ଗଛ ପାଇଁ, ଉପଯୁକ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ, ଫସଫରସ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ଅଧିକ ଥିବା ସାର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାଟନ୍ତୁ।

ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ହଳଦିଆ ହୋଇ ଝଡ଼ିଯାଉଛି

ହଳଦିଆ ପତ୍ର ଦେଖାଯାଇପାରେ:

• ଅତ୍ୟଧିକ ପାଣି କିମ୍ବା ଖରାପ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଯୋଗୁଁ ମୂଳ ଚାପ ପଡ଼ିଥାଏ।
• ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ, ବିଶେଷକରି ଲୁହା କିମ୍ବା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍
• ପତ୍ରର ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ କୀଟପତଙ୍ଗ ଆକ୍ରମଣ
• ସାଧାରଣ ଋତୁକାଳୀନ ପତ୍ର ଝଡ଼ (କିଛି କିସମ ଅର୍ଦ୍ଧ-ପତ୍ରୀ)

ସମାଧାନ: ପ୍ରଥମେ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଯଦି ଅତ୍ୟଧିକ ଓଦା ହୁଏ, ତେବେ ପାଣି କମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଜଳ ନିଷ୍କାସନକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ। ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ ପାଇଁ, ଉପଯୁକ୍ତ ପରିପୂରକ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। କୀଟପତଙ୍ଗ ପାଇଁ, କୀଟପତଙ୍ଗ ବିଭାଗରେ ବର୍ଣ୍ଣିତ ଜୈବିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ଚିକିତ୍ସା କରନ୍ତୁ।

ପାଚିବା ପୂର୍ବରୁ ଫଳ ଝରିପଡ଼ିଥାଏ

ଅକାଳରେ ଫଳ ଝଡ଼ିବା କାରଣ ହୋଇପାରେ:

• ଅସଙ୍ଗତ ଜଳସେଚନ (ବିଶେଷକରି ମରୁଡି ପରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଜଳସେଚନ)
• ପୁଷ୍ଟିକର ଅସନ୍ତୁଳନ
• ଫଳ ଡାଳକୁ କୀଟପତଙ୍ଗ କ୍ଷତି
• ପ୍ରାକୃତିକ ପତଳା କରିବା (ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବେଳେବେଳେ ଅଧିକ ଫଳ ଝଡ଼ାଇଦିଏ)

ସମାଧାନ: ବିଶେଷକରି ଫଳ ବିକାଶ ସମୟରେ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ଥିର ରଖନ୍ତୁ। ସୁପାରିଶ ଅନୁଯାୟୀ ସନ୍ତୁଳିତ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। କୀଟପତଙ୍ଗ ସମସ୍ୟା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ଚିକିତ୍ସା କରନ୍ତୁ।

ଥଣ୍ଡା ଯୋଗୁଁ ମୋ ଗୁଆ ଗଛକୁ କ୍ଷତି

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଗଛ ତୁଷାରପାତ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ଅନୁଭବ କରେ:

• କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଅଞ୍ଚଳଗୁଡ଼ିକୁ ତୁରନ୍ତ କାଟନ୍ତୁ ନାହିଁ - କ’ଣ ସୁସ୍ଥ ହୁଏ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ବସନ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ।
• ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ପାଣି (ଆଦ୍ର କିନ୍ତୁ ଓଦା ନୁହେଁ) ଦିଅନ୍ତୁ।
• ନୂତନ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖାଗଲେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ।
• ଭବିଷ୍ୟତରେ ତୁଷାରପାତରୁ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ (କଭର, ୱାର୍ମିଂ ଲାଇଟ୍, ଇତ୍ୟାଦି)

ସମାଧାନ: ଧର୍ଯ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ, କାରଣ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ସାମାନ୍ୟ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷତିରୁ ସୁସ୍ଥ ହୋଇପାରନ୍ତି। ଗୁରୁତର କ୍ଷତି ପାଇଁ, ବସନ୍ତ ଋତୁରେ ନୂତନ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖାଯିବା ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ କାଠକୁ କାଟିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ।

ସୁସ୍ଥ ଗୁଆ ପତ୍ର ଏବଂ ହଳଦିଆ ପଡ଼ିବା, ପତ୍ର ଦାଗ, କବକ ରୋଗ ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗ କ୍ଷତି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ଗୁଆ ପତ୍ରର ପାର୍ଶ୍ଵବର୍ତ୍ତୀ ତୁଳନା। ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଉପସଂହାର

ନିଜସ୍ୱ ଗୁଆ ଚାଷ କରିବା ଏକ ଫଳପ୍ରଦ ଅଭିଜ୍ଞତା ହୋଇପାରେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାକୁ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧର ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ। ଯଦିଓ ଏହି ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ବଢ଼ିବା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିସ୍ଥିତି ଆବଶ୍ୟକ, ତଥାପି ଅନେକ ଲୋକ ଅନୁଭବ କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଏଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଅନୁକୂଳନୀୟ, ବିଶେଷକରି ଯେତେବେଳେ ପ୍ରତିକୂଳ ପାଗ ସମୟରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଅଞ୍ଚଳକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରିବ ଏପରି ପାତ୍ରରେ ଚାଷ କରାଯାଏ।

ଉପଯୁକ୍ତ ଯତ୍ନ ସହିତ - ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ, ସ୍ଥିର ପାଣି ଦେବା, ନିୟମିତ ସାର ଦେବା ଏବଂ ସମୟାନୁସାରେ କାଟଛାଣ୍ଟ କରିବା ସହିତ - ଆପଣଙ୍କର ଗୁଆ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବହୁ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ପୁଷ୍ଟିକର ଫଳ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବେ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଯୋଗୁଁ ନିରାଶ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ; ଅଭିଜ୍ଞ ମାଳିମାନେ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ମୂଳ ପରିସର ବାହାରେ ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଫଳ ଚାଷ କରିବା ସମୟରେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି।

ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚାଷ ଋତୁ ନୂତନ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଅଭିଜ୍ଞତା ଆଣିଥାଏ। ଆପଣଙ୍କର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜଳବାୟୁରେ କ’ଣ କାମ କରେ ତାହା ଉପରେ ନୋଟ୍ କରନ୍ତୁ, ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଆପଣଙ୍କର ପଦ୍ଧତିକୁ ସଜାଡ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ଜଣେ ସଫଳ ଗୁଆ ଚାଷୀ ହେବାର ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ଗୁଆ ଫସଲ ଅମଳ କରିବାର ପୁରସ୍କାର, ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଅସାଧାରଣ ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ସହିତ, ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ପ୍ରୟାସକୁ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ।

ଆଉ ମନେରଖ, ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଗୁଆ ଗଛ ଲଗାଇବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ଥିଲା। ଦ୍ୱିତୀୟ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମୟ ହେଉଛି ଆଜି ;-)

ଫୁଲ ଘେରି ରହିଥିବା ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକିତ ଘର ବଗିଚାରେ ପାଚିଲା ଫଳ ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଗୁଆ ଗଛ ଅଧିକ ସୂଚନା ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅଧିକ ପଠନ

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:

• ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଟମାଟୋ କିସମ
• ଆପଣଙ୍କ ଘର ବଗିଚାରେ ଅଙ୍ଗୁର ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
• ଆପଣଙ୍କ ଘର ବଗିଚାରେ ପାଳଙ୍ଗ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା