చిత్రం: గార్గోయిల్ హాప్స్ బ్రూయింగ్ సీన్

తుప్పుపట్టిన చెక్క బారెల్ పైన దాదాపుగా భక్తి తీవ్రతతో కూర్చున్న గార్గోయిల్, రాతి విగ్రహంలా కాకుండా బ్రూహౌస్ యొక్క సజీవ కాపలాదారుడిలా కనిపిస్తుంది, బీర్ తయారీ యొక్క రసవాదాన్ని పర్యవేక్షిస్తున్నప్పుడు దాని సైనీ రూపం క్రిందికి వంగి ఉంటుంది. జీవి యొక్క కండరాల చట్రం లోతైన గీతలతో చెక్కబడి ఉంటుంది, దాని తోలు రెక్కలు ముడుచుకున్నప్పటికీ స్వల్పంగా రెచ్చగొట్టబడినా విప్పడానికి సిద్ధంగా ఉన్నట్లుగా ఉంటుంది. పురాతన జ్ఞానం మరియు భయంకరమైన అధికారం యొక్క స్పర్శతో ముడుచుకున్న దాని ముఖం, దాని ముందు ఉన్న జ్యోతిపై స్థిరంగా ఉంటుంది, అక్కడ ఉబ్బెత్తుగా ఉండే వోర్ట్ తిరుగుతూ కరిగిన కాషాయంలా ఉప్పొంగుతుంది. దాని గోళ్ల చేతుల్లో తాజా, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ హాప్ శంకువుల క్యాస్కేడ్ ఉంటుంది, ప్రతి ఒక్కటి మరోప్రపంచపు శక్తితో నింపబడినట్లుగా మెరుస్తుంది. నెమ్మదిగా, దాదాపుగా ఉత్సవంగా, గార్గోయిల్ హాప్‌లను విడుదల చేస్తుంది, వాటిని క్రింద నురుగు ద్రవంలోకి పడవేస్తుంది, అక్కడ వాటి మట్టి, రెసిన్ నూనెలు వెంటనే పెరుగుతున్న ఆవిరితో కలిసిపోతాయి.

గదిలోని వెలుతురు బంగారు రంగులో ఉంది, మధ్యాహ్నం సూర్యుడిని ఫిల్టర్ చేసే ఎత్తైన కిటికీల నుండి ప్రవహిస్తూ, వెచ్చగా మరియు మర్మంగా ప్రతిదానినీ ప్రకాశవంతం చేస్తుంది. గార్గోయిల్ యొక్క గట్లున్న సిల్హౌట్ కాంతిని పదునైన ఉపశమనంతో పట్టుకుంటుంది, బ్రూహౌస్‌ను కప్పి ఉంచే బారెల్స్ మరియు రాగి కెటిల్‌లపై పొడుగుచేసిన నీడలను వేస్తుంది. ఆ నీడలు గోడలపై మాయలు చేస్తాయి, జీవి యొక్క రెక్కలను విశాలమైన, దూసుకుపోతున్న ఆకారాలుగా అతిశయోక్తి చేస్తాయి, ఇది కాచుట ప్రక్రియ యొక్క సంరక్షకుడిగా మరియు మరింత మాయాజాలంగా అనిపిస్తుంది. గాలి సువాసనతో నిండి ఉంది: జిగటగా మరియు ఆకుపచ్చగా ఉండే హాప్స్ యొక్క ఘాటైన కాటు; మాల్టెడ్ ధాన్యం యొక్క వెచ్చని, బ్రెడ్ లాంటి వాసన; మరియు పరివర్తన మరియు సమయం గురించి గుసగుసలాడే తీపి, పులియబెట్టే ఈస్ట్. ఇది సజీవంగా కనిపించే ఇంద్రియ వస్త్రం, గది కూడా కాచుట యొక్క శ్రమతో ఏకగ్రీవంగా ఊపిరి పీల్చుకున్నట్లుగా.

గార్గోయిల్ చుట్టూ, బ్రూవరీ నిశ్శబ్ద శక్తితో మ్రోగుతుంది. పొడవైన ఓక్ పీపాలు, వాటి కాండాలు సంవత్సరాల తరబడి వృద్ధాప్యంతో ఉబ్బి, గంభీరమైన వరుసలలో పేర్చబడి ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి దానిలో రుచి మరియు సహనం యొక్క రహస్యాలను కలిగి ఉన్నాయి. రాగి కాచుట పాత్రలు దూరంగా మెరుస్తున్నాయి, వాటి గుండ్రని శరీరాలు వాటి కింద మిణుకుమిణుకుమనే అగ్నికాంతిని ప్రతిబింబిస్తాయి, అయితే సంక్లిష్టమైన పైపులు మరియు కవాటాలు స్థలం గుండా సిరల వలె మెరుస్తూ, కాచుట ప్రక్రియ యొక్క జీవనాధారాన్ని ఒక పాత్ర నుండి మరొక పాత్రకు తీసుకువెళతాయి. గదిలోని ప్రతి అంశం హస్తకళ మరియు అంకితభావం గురించి మాట్లాడుతుంది, అయినప్పటికీ గార్గోయిల్ ఉనికి దానిని సాధారణానికి మించినదిగా మారుస్తుంది. ఇది ఇకపై కేవలం బ్రూవరీ కాదు - ఇది ఒక ఆలయం, మరియు హాప్స్ దాని పవిత్రమైన సమర్పణ.

ఈ మానసిక స్థితి భక్తితో సమతుల్యమైన ఉద్రిక్తతతో కూడుకున్నది. గార్గోయిల్ భంగిమ ఆధిపత్యాన్ని సూచిస్తుంది, అలాగే జాగ్రత్తను కూడా సూచిస్తుంది, వోర్ట్‌లోకి హాప్‌లను విసిరే ఈ చర్య క్రూరమైన శక్తితో కాకుండా ఆచార ప్రాముఖ్యతతో చేయబడుతుంది. దాని కళ్ళు, నీడగా మరియు రెప్పవేయకుండా, బీరు ఎలా మారుతుందో దాని సారాంశానికి నురుగు గుండా గుచ్చుతున్నట్లు కనిపించే ఒక చూపులో జ్యోతిని పట్టుకుంటాయి. హాప్‌లు, వాటి సమృద్ధిలో, బహుమతిగా మరియు సవాలుగా కనిపిస్తాయి - సంక్లిష్టత, చేదు, వాసన మరియు సమతుల్యత యొక్క వాగ్దానాన్ని దానితో కలిగి ఉన్న ఒక పదార్ధం, కానీ ఖచ్చితత్వంతో ఉపయోగించినట్లయితే మాత్రమే. గార్గోయిల్, దాని కాలాతీత, దాదాపు పౌరాణిక ఉనికితో, కాచుట యొక్క అనూహ్య స్వభావాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది: పాక్షికంగా శాస్త్రం, పాక్షికంగా కళ, పాక్షికంగా మాయాజాలం.

వీక్షకుడి మనస్సులో నిలిచి ఉండేది బ్రూవరీలో ఉన్న ఒక అద్భుతమైన జీవి యొక్క దృశ్యం మాత్రమే కాదు, అది సృష్టించే ఉపమానం. గార్గోయిల్ లాగా, బ్రూయింగ్, నియంత్రణ మరియు గందరగోళం మధ్య, సంప్రదాయం మరియు ప్రయోగాల మధ్య రేఖను దాటుతుంది. తయారుచేసిన ప్రతి బ్యాచ్ సంరక్షక చర్య అని చిత్రం సూచిస్తుంది - పదార్థాల సమగ్రతను కాపాడటం, పరివర్తన ద్వారా వాటిని మార్గనిర్దేశం చేయడం మరియు గాజులో వాటి తుది వ్యక్తీకరణను నిర్ధారించడం. జీవి పట్టు నుండి ప్రవహించే "గార్గోయిల్ హాప్స్" అని పిలవబడేవి భూమి యొక్క పంట కంటే ఎక్కువగా మారతాయి; అవి పురాణం మరియు భక్తితో నిండి ఉన్నాయి, బబ్లింగ్ వోర్ట్‌లోకి వారి ప్రయాణం గొప్ప బీర్లు వంటకాల నుండి మాత్రమే కాకుండా, కథలు, చిహ్నాలు మరియు బ్రూవర్లు తమ చేతిపనులను మరింత ముందుకు తీసుకెళ్లడానికి ప్రేరేపించే మర్మమైన శక్తుల నుండి పుడుతుందని గుర్తు చేస్తుంది.

ఈ చిత్రం దీనికి సంబంధించినది: బీర్ తయారీలో హాప్స్: గార్గోయిల్