Пълно ръководство за отглеждане на авокадо у дома

Зряло авокадово дърво със зрели зелени авокадо, висящи от клони в спокойна домашна градина Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Защо да отглеждате собствено авокадо?

Отглеждането на авокадо у дома предлага множество предимства, освен очевидната радост от това да берете плодовете си сами. Авокадовите дървета са вечнозелени с красива, лъскава листа, която добавя декоративна стойност към всяка градина. Те могат да се отглеждат на открито в подходящ климат или като саксийни растения в по-хладни региони. Домашно отглежданите авокадо са по-свежи, често по-вкусни и без търговски пестициди. Освен това, има удовлетворение от отглеждането на растение от семе до плодоносно дърво – възнаграждаващо преживяване, което ви свързва с естествения цикъл на растеж.

„Най-доброто време за засаждане на авокадо беше преди 10 години. Второто най-добро време е днес.“ – Градинарска мъдрост, адаптирана за търпеливия производител на авокадо

Приготвяне на семената на авокадото

Въпреки че закупуването на присадено дърво от разсадник ще даде плодове по-бързо (3-4 години в сравнение с 5-13 години за дървета, отглеждани от семена), започването от семена е приятен и образователен процес. Ето как да подготвите семе от авокадо за покълване:

Методът с клечка за зъби

• Извадете семката - Внимателно отстранете семката от узряло авокадо, без да я режете или повреждате.
• Почистете добре - Измийте семето под топла вода, за да отстраните цялата плодова плът, която може да причини мухъл.
• Идентифицирайте горната и долната част - Долната (леко по-плоска с кръгла маркировка) ще пусне корени, докато горната (по-заострена) ще поникне стъблото.
• Поставете клечки за зъби - Забодете 3-4 клечки за зъби около средата на семето, леко наклонени надолу.
• Суспендирайте във вода - Поставете семето над чаша с вода, като дъното е потопено на около 2,5 см. Клечките за зъби трябва да опират на ръба на чашата.
• Поставете на топло място - Поставете чашата на топло място с непряка слънчева светлина. Сменяйте водата всяка седмица, за да предотвратите появата на мухъл.

Ръце, които поставят клечки за зъби в чиста костилка от авокадо, за да го подготвят за покълване над буркан с вода Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Методът с хартиените кърпи

Алтернативен подход, който много градинари намират за по-надежден:

Почистете семената, както е описано по-горе.

Увийте семето във влажна (не напоена) хартиена кърпа или кърпа.

Поставете в незапечатана найлонова торбичка и съхранявайте на топло и тъмно място.

Проверявайте на всеки 4-5 дни, за да се уверите, че хартиената кърпа остава влажна.

След 2-6 седмици семето трябва да се напука и да започне да пуска корени.

Търпението е ключово! Семената на авокадото обикновено покълват след 2-6 седмици, в зависимост от температурата и условията. Не се отказвайте, ако не видите незабавни резултати.

Крупен план на семена от авокадо, увити във влажни хартиени кърпи за покълване Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Засаждане на покълнало семе от авокадо

След като семето на авокадото ви покълне и развие корени с дължина около 5-7,5 см, е време да го пресадите в почвата. Тази важна стъпка поставя основата за здравето и растежа на бъдещото ви дърво.

Изисквания за почвата

Авокадото вирее добре в добре дренирана, леко кисела почва с pH между 6 и 6,5. Идеалният състав на почвата е:

Песъчлива глинеста почва - осигурява отличен дренаж, като същевременно задържа известно количество влага

Богат на органична материя - Добавя хранителни вещества и подобрява структурата на почвата

Добре аерирана - позволява на кислорода да достигне до корените

Можете да създадете подходяща почвена смес, като комбинирате:

• 2 части качествена почва за саксии
• 1 част перлит или едър пясък (за дренаж)
• 1 част компост или добре изгнила органична материя

Избор на правилния контейнер

Изберете саксия, която е:

8-10 инча в диаметър - Осигурява достатъчно пространство за първоначален растеж

Дълбока, а не широка - Побира основния корен на авокадото

Има дренажни отвори - необходими за предотвратяване на кореново гниене

Процес на засаждане

Напълнете саксията си наполовина с приготвената почвена смес.

Поставете покълналото семе в центъра с корените, насочени надолу.

Добавете още почва около семето, оставяйки горната половина изложена над линията на почвата.

Поливайте обилно, докато водата се оттече от долните отвори.

Поставете на топло място с ярка, непряка слънчева светлина.

Често срещана грешка: Заравяне на цялото семе. Винаги оставяйте горната половина на семето открита, за да предотвратите гниене и да позволите правилното развитие на стъблото.

Ръце поставят покълнало семе от авокадо с корени и зелени листа в теракотена саксия, пълна с тъмна почва Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Основни консумативи за отглеждане на авокадо

За покълване

• Пресни, узрели авокадо
• Клечки за зъби
• Прозрачно стъкло или буркан
• Хартиени кърпи
• Пластмасова торбичка за храна

За засаждане

• Качествена почва за саксии
• Перлит или едър пясък
• Саксия с диаметър 20-25 см и дренаж
• Органичен компост
• Комплект за тестване на pH

За текущи грижи

• Балансиран тор (NPK 10-10-10)
• Ножици за подрязване
• Мулч
• Лейка
• Кърпа против замръзване (за студен климат)

Грижа за вашето авокадо

Правилната грижа е от съществено значение за здравето на вашето авокадо и евентуалното му производство на плодове. Следвайте тези указания, за да помогнете на дървото си да процъфтява.

Изисквания за слънчева светлина

Авокадото е слънцелюбиво растение, което изисква:

6-8 часа пряка слънчева светлина дневно - от съществено значение за здравословен растеж и евентуално производство на плодове

Защита от интензивно следобедно слънце - особено важна за млади растения в горещ климат

Постепенно излагане на слънце - Аклиматизирайте растенията, отглеждани на закрито, бавно към условията на открито.

График за поливане

Авокадото се нуждае от постоянна влага, но е податливо на кореново гниене, ако се преполи:

Млади растения (1-ва година) - Поливайте, когато горният слой почва изсъхне (обикновено 2-3 пъти седмично)

Утвърдени растения - Обилно поливане веднъж седмично, като се позволява на почвата да изсъхне леко между поливанията

Признаци на прекомерно поливане - пожълтяване на листата, увяхване въпреки влажната почва

Признаци на недоводняване - Кафяви, хрупкави краища на листата, бавен растеж

Температурни изисквания

Авокадото е тропическо растение със специфични температурни нужди:

Идеален температурен диапазон - 15-29°C (60-85°F)

Студоустойчивост - Повечето сортове страдат от повреди под 0°C (32°F)

Топлоустойчивост - Може да издържи на топлина, но може да се натовари над 32°C (90°F)

Съвет за защита от студ: Ако отглеждате на открито в граничен климат, защитете младите дървета по време на замръзване, като ги покриете с плат против замръзване или внесете саксийните растения на закрито.

Торене

Правилното хранене подпомага здравословния растеж и евентуалното плододаване:

Първа година - Не е необходим тор през първите 2-3 месеца след засаждането

Млади дървета - Прилагайте балансиран тор (10-10-10) на тримесечие в половин концентрация

Зрели дървета - Торете 3 пъти годишно със специализиран тор за авокадо или цитрусови плодове.

Добавки с цинк - Авокадото често се възползва от допълнителен цинк; търсете торове, съдържащи този микроелемент

Младо авокадо в теракотена саксия, нежно полито на топла слънчева светлина Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Подрязване и обучение на вашето авокадо

Стратегическата резитба помага за развитието на по-силно, по-продуктивно авокадово дърво с по-добра структура за производство на плодове.

Кога да подрязвате

Първа резитба - Когато разсадът достигне 30 см височина, прищипете или отрежете горния комплект листа.

Последващо подрязване - Всеки път, когато растението порасне с още 15 сантиметра

Сезонно време - Най-добре е да се прави през пролетта или началото на лятото

Техники за подрязване

Прищипете новите издънки - Използвайте пръстите си, за да отстраните най-новите листа отгоре

Премахнете повредените клони - отрежете всички мъртви, болни или кръстосани клони

Тънък вътрешен растеж - Подобрете циркулацията на въздуха, като селективно премахнете някои вътрешни клони

Контрол на височината - Подрежете горната част, за да поддържате управляем размер, особено за стайни растения

Важно: Винаги използвайте чисти, остри инструменти при резитба, за да предотвратите предаването на болести и да осигурите чисти разрези, които зарастват бързо.

Младо авокадово дърво с идеална разклонена структура, равномерно разположени клони и здрава зелена листа в добре поддържана овощна градина. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Отстраняване на често срещани проблеми

Дори и с правилна грижа, растенията авокадо могат да срещнат проблеми. Ето как да идентифицирате и отстраните често срещаните проблеми:

Разпознаването на симптомите по листата помага за ранното идентифициране и справяне с проблемите с растенията

Жълти листа

Възможни причини: Преполиване, лош дренаж, недостиг на хранителни вещества

Решение: Проверете влажността на почвата и намалете поливането, ако почвата е влажна. Уверете се, че саксията има достатъчно дренажни отвори. Ако почвата е добре балансирана, нанесете балансиран тор с микроелементи.

Съвети от кафяви листа

Възможни причини: Недостатъчно поливане, ниска влажност, натрупване на соли от тор

Решение: Поливайте по-редовно, увеличете влажността, като пръскате листата или използвате овлажнител. Промийте добре почвата, за да премахнете натрупаните соли.

Кореново гниене

Възможни причини: Преполиване, лош дренаж, уплътнена почва

Решение: Намалете честотата на поливане, пресадете в прясна, добре дренирана почва, ако е необходимо. В тежки случаи може да се наложи да премахнете растението, да отрежете засегнатите корени и да пресадите в прясна почва.

Вредители

Често срещани вредители: паякообразни акари, въшки, трипси

Решение: Напръскайте листата с инсектициден сапун или масло от нийм. При тежки нападения изолирайте растението и третирайте всяка седмица, докато проблемът отшуми. Въвеждането на полезни насекоми като калинки може да помогне за естествен контрол на популациите на вредителите.

Бавен растеж

Възможни причини: Недостатъчна светлина, неподходяща температура, контейнер с обвързани корени

Решение: Преместете на по-слънчево място, поддържайте температури между 15-29°C и пресадете в по-голям съд, ако корените обикалят саксията.

Едно до друго сравнение на здрави листа от авокадо и листа, показващи недостиг на хранителни вещества, гъбични петна, увреждания от вредители и изгаряне на листата върху дървен фон. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Хронология: От семе до плод

Разбирането на времевата линия на растеж помага да си поставите реалистични очаквания за вашето пътуване по отглеждане на авокадо.

Забележка: Времевата линия варира значително в зависимост от условията на отглеждане, сорта и дали дървото е отгледано от семена или е закупено като присадено растение. Дърветата, отгледани от семена, дават плод значително по-бавно от присадените дървета, закупени от разсадник.

Показани са етапите на растеж на авокадо от семе във вода, през разсад до зряло плододаващо дърво в градинска обстановка. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Събиране на авокадото

След години търпение и грижа, събирането на домашно отгледано авокадо е невероятно възнаграждаващо. За разлика от много плодове, авокадото не узрява на дървото – то узрява на дървото, но узрява след брането.

Събирайте авокадото, като отрежете дръжката, вместо да дърпате плода

Кога да се прибира реколтата

• Индикатор за размер - Плодът е достигнал зрял размер за сорта
• Промени в цвета - Някои сортове изсветляват или потъмняват, когато узреят
• Пробно бране - Съберете един плод и го оставете да узрее като тест
• Сезонно време - Повечето сортове имат специфични сезони за прибиране на реколтата

Как да се събира реколтата

• Използвайте ножици за подрязване или ножици, за да отрежете стъблото на около 1/2 инч над плода.
• Никога не дърпайте авокадото от дървото, тъй като това може да повреди както плодовете, така и клоните.
• Внимателно боравете с набраните плодове, за да избегнете натъртвания.
• Оставете на стайна температура, за да узреят (обикновено 3-7 дни).
• Проверете зрялостта, като натиснете леко – узрелите авокадо леко се поддават на натиск.

Съвет за зреене: За да ускорите зреенето, поставете авокадото в хартиена торбичка заедно с банан или ябълка. Тези плодове отделят етилен, който ускорява процеса на зреене.

Ръце внимателно берат зрели авокадо от зряло авокадово дърво, използвайки ножици за подрязване на топла естествена светлина. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Искате по-бързи резултати? Помислете за присадени дървета

Ако чакането от 5 до 13 години за плодове ви се струва твърде дълго, помислете за присадено авокадо от разсадник.

Присадените дървета (вдясно) дават плодове много по-рано от дърветата, отглеждани чрез семена (вляво)

Предимства на присадените дървета

Предимства

• Производство на плодове за 3-4 години спрямо 5-13 години
• Известно качество и характеристики на плодовете
• Селектиран за устойчивост на болести
• Сортове, избрани за вашия климат
• По-компактен растеж

Съображения

• По-висока първоначална цена ($25-100+)
• Пропуснете преживяването от отглеждане от семена
• Ограничен избор на сортове в местните разсадници
• Може да изисква специални грижи по време на установяване
• Все още е необходимо търпение за производството на плодове

Едно до друго сравнение на авокадови дървета, отглеждани чрез семена, и присадени авокадови дървета, показващи разлики в производството на плодове Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Популярни сортове авокадо за домашни производители

Хас

Най-популярният търговски сорт с богата, кремообразна плът и отличен вкус. Средно голямо дърво, студоустойчиво до около -1°C.

Тип А

Фуерте

Гладка, зелена кора с маслена плът. По-студоустойчив от сорта Хас (до -1°C) с малко по-едър растежен хабитус.

Тип Б

Малко Кадо (Вюрц)

Единственият истински сорт джудже, достигащ височина от 2,4-3 метра. Идеален за контейнери и малки пространства. Самоопрашва се с добър добив.

Типове А и Б

Съвет за опрашване: За най-добро производство на плодове, засадете авокадо от сорт А и Б на разстояние 7,5-9 метра един от друг, за да подобрите кръстосаното опрашване.

Отглеждане на авокадо в контейнери

Ограничено пространство? Все още можете да отглеждате авокадо в контейнери, което ги прави подходящи за вътрешни дворове, балкони или дори за отглеждане на закрито в по-студен климат.

Авокадото, отглеждано в контейнери, е идеално за малки пространства и по-студен климат.

Съвети за отглеждане в контейнери

Изберете правилния сорт - Джуджевите сортове като „Little Cado“ са идеални за контейнери.

Изберете голям контейнер - Започнете с поне 15-литрова саксия и я увеличавайте с растежа на дървото.

Осигурете отличен дренаж - множество дренажни отвори са от съществено значение

Използвайте качествена почвена смес - търговските смеси за кактуси/цитрусови плодове са подходящи.

Следете внимателно водата - контейнерните растения изсъхват по-бързо от дърветата, засадени в земята

Торете редовно - контейнерните растения се нуждаят от по-често подхранване

Осигурете зимна защита - Преместете контейнерите на защитени места по време на студено време

Важно: Авокадото, отглеждано в контейнери, ще трябва да се пресажда на всеки 2-3 години, тъй като израсне от контейнерите си. Внимавайте за корени, които се увиват на дъното на саксията, като знак, че е време за пресаждане.

Пейзажна снимка на здраво авокадово дърво в голям теракотен контейнер на осветена от слънце тераса с градински фон. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Заключение: Вашето пътешествие с отглеждането на авокадо

Отглеждането на авокадо у дома е възнаграждаващо преживяване, което ви свързва с естествения цикъл на производство на храна. Макар че изисква търпение – особено ако започвате от семе – удовлетворението от отглеждането на растение от най-ранните му етапи до евентуалното събиране на собствените плодове е несравнимо.

Най-голямата награда: да се насладите на собствено отгледано домашно авокадо

Независимо дали решите да започнете от семе за пълноценно преживяване или да изберете присадено дърво за по-бързи резултати, пътешествието на отглеждане на авокадо предлага непрекъснато учене и връзка с вашия източник на храна. Не забравяйте, че дори ако дървото ви не дава плодове в продължение на много години, пак ще се наслаждавате на красотата на лъскавата му вечнозелена листа и удовлетворението от отглеждането на живо същество.

Започнете своето приключение с отглеждането на авокадо още днес – бъдещото ви аз ще ви благодари, когато се наслаждавате на пресни, домашно отгледани авокадо директно от градината си!

Човек, който си черпи прясно авокадо на селска маса на открито, заобиколен от домашно отгледани авокадо, препечен хляб с авокадо и градинска зеленина на топла слънчева светлина. Кликнете или докоснете изображението за повече информация.

Допълнително четене

Ако ви е харесала тази публикация, може да ви харесат и тези предложения:

• Най-добрите сортове сливи и дървета за отглеждане във вашата градина
• Отглеждане на медени боровинки във вашата градина: Ръководство за сладка пролетна реколта
• Отглеждане на боровинки: Ръководство за сладък успех във вашата градина