છબી: ગામઠી ટેબલ પર ઘરે બનાવેલી ડુંગળીની વાનગીઓ

એક ઉચ્ચ-રિઝોલ્યુશન ફોટોગ્રાફમાં ગામઠી લાકડાના ટેબલ પર ડુંગળી આધારિત વાનગીઓ અને તાજી ડુંગળી દર્શાવવામાં આવી છે. છબીમાં ડુંગળીના સૂપનો બાઉલ, સલાડ, શેકેલા શાકભાજી, કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળીની પ્લેટ અને લીલી ડુંગળી સાથે કાચી ડુંગળી પથરાયેલી છે.

ઉપર ડાબા ખૂણામાં, સોનેરી-ભૂરા ફ્રેન્ચ ડુંગળીના સૂપથી ભરેલો સફેદ, ગોળ સિરામિક બાઉલ, છાલવાળી ધારવાળા બેજ લિનન નેપકિન પર બેઠો છે. સૂપમાં ટોસ્ટેડ બ્રેડનો ટુકડો સપાટી પર તરતો છે, જેની ઉપર ઓગાળેલા, બબલી અને સહેજ બ્રાઉન ચીઝ છે. કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળીના પાતળા ટુકડા સૂપમાં ડૂબેલા દેખાય છે, અને ઉપર તાજી સમારેલી લીલી ડુંગળી છાંટવામાં આવે છે. બાઉલની ડાબી બાજુ, સોનેરી-ભૂરા કાગળ જેવી છાલવાળી ત્રણ આખી ડુંગળી ગોઠવાયેલી છે; એકનો મૂળ છેડો દર્શક તરફ છે, અને અન્ય બે તેમના ગોળાકાર સ્વરૂપો બતાવવા માટે મૂકવામાં આવ્યા છે. લાંબા, જીવંત લીલા દાંડીવાળા લીલા ડુંગળી નીચેના ડાબા ખૂણામાં ફેલાયેલા છે.

ઉપરના જમણા ખૂણામાં, એક મોટા, સફેદ રંગના સિરામિક બાઉલમાં લાલ, નારંગી અને પીળા રંગના અડધા કાપેલા ચેરી ટામેટાં, કાકડીના ટુકડા અને લીલા લેટીસના પાન સાથે પાતળી કાપેલી લાલ ડુંગળીની વીંટીઓ, ભેળવવામાં આવેલી સલાડ છે. સલાડને બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી અને નાજુક, પાતળી કાપેલી લાલ ડુંગળીની વીંટીઓથી શણગારવામાં આવે છે.

નીચેના જમણા ખૂણામાં, શેકેલા શાકભાજી સફેદ, ગોળ સિરામિક પ્લેટ પર ગોઠવાયેલા છે. ઘેરા જાંબલી-ભૂરા રંગના કારામેલાઇઝેશન સાથે અડધી લાલ ડુંગળી સ્પષ્ટ દેખાય છે, જે ક્રિસ્પી ધારવાળા સોનેરી-ભૂરા શેકેલા બટાકાના ફાચર, પાતળી કાપેલી પીળી ડુંગળી અને તાજા લીલા થાઇમના ડાળીઓથી ઘેરાયેલી છે. શાકભાજી પર સુશોભન માટે સમારેલી લીલી ડુંગળી છાંટવામાં આવી છે.

નીચેના ડાબા ખૂણામાં, એક નાની, સફેદ રંગની સિરામિક વાનગીમાં કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળીના ટુકડા છે જે સોનેરી-ભુરો અને ચમકતા હોય છે. આ વાનગીની ઉપર એક આખી ડુંગળી છે જેની કાગળ જેવી છાલ આંશિક રીતે છાલવામાં આવી છે, અને કાપેલી ડુંગળીનો અડધો ભાગ આછા લીલાશ પડતા સફેદ આંતરિક ભાગ અને દૃશ્યમાન કેન્દ્રિત સ્તરો સાથે તેની નીચે સ્થિત છે. લીલી ડુંગળી છબીના તળિયે ફેલાયેલી છે.

ગામઠી લાકડાના ટેબલ પર વાનગીઓ અને ઘટકો દૃશ્યમાન લાકડાના દાણા અને ગાંઠો સાથે ગોઠવાયેલા છે. રંગ પેલેટમાં ડુંગળી અને શેકેલા શાકભાજીમાંથી ગરમ સોનેરી ટોન, લીલા ડુંગળી અને સલાડમાંથી વાઇબ્રન્ટ ગ્રીન્સ અને લાલ ડુંગળી અને ચેરી ટામેટાંમાંથી સમૃદ્ધ લાલ રંગનો સમાવેશ થાય છે. રચના સંતુલિત છે, દરેક વાનગી અને ઘટકો કાળજીપૂર્વક મૂકવામાં આવ્યા છે.

છબી આનાથી સંબંધિત છે: ડુંગળી ઉગાડવી: ઘરના માળીઓ માટે સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા