छवि: रस्टिक टेबलमा घरेलु प्याजका परिकारहरू

उच्च-रिजोल्युसनको तस्बिरमा प्याजबाट बनेका परिकारहरू र ताजा प्याजहरू ग्रामीण काठको टेबलमा देखाइएको छ। तस्बिरमा प्याजको सुपको कचौरा, सलाद, भुटेको तरकारी, कारमेलाइज्ड प्याजको प्लेट, र हरियो प्याज छरिएको काँचो प्याज समावेश छ।

माथिल्लो बायाँ कुनामा, सुनौलो-खैरो फ्रेन्च प्याजको सुपले भरिएको सेतो, गोलो सिरेमिक कचौरा फ्याँकिएको किनारा भएको बेज लिनेन नैपकिनमा बसेको छ। सुपमा टोस्ट गरिएको रोटीको टुक्रा सतहमा तैरिरहेको छ, जसको माथि पग्लिएको, बुलबुले र थोरै खैरो चीज छ। कारमेलाइज्ड प्याजका पातलो स्लाइसहरू सुपमा डुबेको देखिन्छन्, र माथि ताजा काटिएको हरियो प्याज छर्किएको छ। कचौराको बायाँतिर, सुनौलो-खैरो कागजको छाला भएको तीनवटा पूरै प्याजहरू व्यवस्थित गरिएका छन्; एउटाको जराको छेउ दर्शकतिर फर्काइएको छ, र अन्य दुईवटा तिनीहरूको गोलाकार रूपहरू देखाउन राखिएको छ। लामो, जीवन्त हरियो डाँठहरू भएको हरियो प्याज तल बायाँ कुनामा फैलिएको छ।

माथिल्लो दायाँ कुनामा, एउटा ठूलो, अफ-सेतो सिरेमिक कचौरामा पातलो काटिएको रातो प्याजको रिंगहरू रातो, सुन्तला र पहेंलो रंगमा आधा काटिएको चेरी टमाटर, काँक्रोको स्लाइस र हरियो सलादको पातहरू मिसाइएको सलाद छ। सलादलाई मसिनो काटिएको हरियो प्याज र नाजुक, पातलो काटिएको रातो प्याजको रिंगहरूले सजाइएको छ।

तल्लो दायाँ कुनामा, सेतो, गोलो सिरेमिक प्लेटमा भुटेका तरकारीहरू व्यवस्थित गरिएका छन्। गाढा बैजनी-खैरो कारमेलाइजेसन भएको आधा रातो प्याज प्रमुख छ, जसको वरिपरि कुरकुरा किनाराहरू भएका सुनौलो-खैरो भुटेको आलुका टुक्राहरू, पातलो काटिएको पहेंलो प्याज र ताजा हरियो थाइमका हाँगाहरू छन्। तरकारीहरूमा गार्निशको रूपमा काटिएको हरियो प्याज छर्किएको छ।

तल्लो बायाँ कुनामा, एउटा सानो, अफ-ह्वाइट सिरेमिक डिशमा सुनौलो-खैरो र चम्किलो क्यारेमेलाइज्ड प्याजका टुक्राहरू छन्। आंशिक रूपमा छिलिएको कागजको छाला भएको पूरै प्याज यस डिश माथि राखिएको छ, र फिक्का हरियो-सेतो भित्री भाग र देखिने केन्द्रित तहहरू भएको काटिएको प्याजको आधा भाग यसको थोरै तल राखिएको छ। हरियो प्याज छविको तलतिर फैलिएको छ।

भाँडाकुँडा र सामग्रीहरू देहाती काठको टेबलमा देखिने काठको दाना र गाँठोहरू सहित व्यवस्थित गरिएका छन्। रंग प्यालेटमा प्याज र भुटेको तरकारीबाट न्यानो सुनौलो टोन, हरियो प्याज र सलादबाट जीवन्त हरियो र रातो प्याज र चेरी टमाटरबाट गाढा रातो समावेश छ। संरचना सन्तुलित छ, प्रत्येक परिकार र सामग्री सावधानीपूर्वक राखिएको छ।

छवि निम्नसँग सम्बन्धित छ: प्याज खेती: घरका मालीहरूको लागि पूर्ण गाइड