صورة: أطباق البصل المزروع محلياً على طاولة ريفية

تُظهر صورة عالية الدقة أطباقًا مصنوعة من البصل وبصلًا طازجًا على طاولة خشبية ريفية. تتضمن الصورة وعاءً من حساء البصل، وسلطة، وخضراوات مشوية، وطبقًا من البصل المكرمل، وبصلًا نيئًا مع بصل أخضر متناثر حوله.

في الزاوية العلوية اليسرى، تستقرّ وعاء خزفي أبيض مستدير مملوء بحساء البصل الفرنسي الذهبيّ البنيّ على منديل كتان بيج اللون ذي حوافّ مهترئة. يطفو على سطح الحساء شريحة من الخبز المحمّص، تعلوها طبقة من الجبن الذائب والفقاعيّ ذي اللون البنيّ الفاتح. تظهر شرائح رقيقة من البصل المكرمل مغمورة في الحساء، بينما يُرشّ البصل الأخضر المفروم طازجًا على السطح. إلى يسار الوعاء، رُتّبت ثلاث بصلات كاملة ذات قشرة ذهبية بنية رقيقة؛ إحداها موجّهة من طرفها الجذريّ نحو المشاهد، بينما وُضعت البصلتان الأخريان لإظهار شكلهما المستدير. تمتدّ سيقان البصل الأخضر الطويلة والزاهية عبر الزاوية السفلية اليسرى.

في الزاوية العلوية اليمنى، يوجد وعاء خزفي كبير بلون أبيض مائل للبيج، يحتوي على سلطة من حلقات البصل الأحمر المقطعة إلى شرائح رفيعة، ممزوجة بأنصاف حبات طماطم كرزية بألوان الأحمر والبرتقالي والأصفر، وشرائح خيار، وأوراق خس خضراء. وتُزين السلطة بالبصل الأخضر المفروم ناعماً وحلقات البصل الأحمر الرقيقة.

في الزاوية اليمنى السفلى، رُتبت الخضراوات المشوية على طبق خزفي أبيض مستدير. تبرز بصلة حمراء مقطعة إلى نصفين ذات لون بني بنفسجي داكن، محاطة بشرائح بطاطس مشوية ذهبية اللون ذات حواف مقرمشة، وشرائح رقيقة من البصل الأصفر، وأغصان من الزعتر الأخضر الطازج. رُشّت الخضراوات بالبصل الأخضر المفروم للتزيين.

في الزاوية السفلية اليسرى، يوجد طبق خزفي صغير بلون أبيض مائل للصفرة، يحوي شرائح بصل مُكرملة ذهبية اللون لامعة. فوق هذا الطبق، توجد بصلة كاملة بقشرتها الرقيقة المقشرة جزئيًا، وأسفلها بقليل نصف بصلة مقطعة إلى شرائح، ذات لب أبيض مخضر باهت وطبقات متحدة المركز ظاهرة. تمتد شرائح البصل الأخضر على طول الجزء السفلي من الصورة.

تُرتب الأطباق والمكونات على طاولة خشبية ريفية ذات عروق وعقد خشبية ظاهرة. تتضمن لوحة الألوان درجات ذهبية دافئة من البصل والخضراوات المشوية، وخضرة زاهية من البصل الأخضر والسلطة، وحمرة غنية من البصل الأحمر والطماطم الكرزية. يتميز التكوين بالتوازن، حيث وُضع كل طبق ومكون بعناية.

الصورة مرتبطة بـ: زراعة البصل: دليل شامل للبستانيين المنزليين