Billede: Hjemmelavede løgretter på rustikt bord

Et fotografi i høj opløsning viser retter med løg og friske løg på et rustikt træbord. Billedet inkluderer en skål løgsuppe, en salat, ristede grøntsager, en tallerken med karamelliserede løg og rå løg med forårsløg spredt rundt omkring.

Øverste venstre hjørne står en hvid, rund keramikskål fyldt med gyldenbrun fransk løgsuppe på en beige linnedserviet med flossede kanter. Suppen har en skive ristet brød, der flyder på overfladen, toppet med smeltet, boblende og let brunet ost. Tynde skiver af karamelliserede løg er synlige nedsænket i suppen, og friskhakkede forårsløg er drysset ovenpå. Til venstre for skålen er tre hele løg med gyldenbrun, papiragtig skræl arrangeret; det ene har rodenden vendt mod beskueren, og de to andre er placeret, så de viser deres afrundede former. Forårsløg med lange, livlige grønne stilke strækker sig hen over nederste venstre hjørne.

I øverste højre hjørne indeholder en stor, råhvid keramikskål en salat af tyndt skårne rødløgringe blandet med halverede cherrytomater i røde, orange og gule nuancer, agurkeskiver og grønne salatblade. Salaten er garneret med finthakkede forårsløg og fine, tyndt skårne rødløgringe.

Nederste højre hjørne er stegte grøntsager arrangeret på en hvid, rund keramisk tallerken. Et halveret rødløg med dyb lillabrun karamellisering er fremtrædende, omgivet af gyldenbrune, stegte kartoffelbåde med sprøde kanter, tyndt skåret gult løg og kviste af frisk grøn timian. Grøntsagerne har drysset hakkede forårsløg som pynt.

I nederste venstre hjørne holder en lille, off-white keramikskål karamelliserede løgskiver, der er gyldenbrune og glitrende. Et helt løg med sin papiragtige skal delvist skrællet ligger over denne skål, og halvdelen af et skåret løg med et lys grønhvidt indre og synlige koncentriske lag er placeret lidt nedenunder. Forårsløg strækker sig hen over billedets nederste del.

Retterne og ingredienserne er arrangeret på det rustikke træbord med synlige træårer og knaster. Farvepaletten omfatter varme gyldne toner fra løgene og de ristede grøntsager, livlige grønne toner fra forårsløgene og salaten og fyldige røde toner fra rødløgene og cherrytomaterne. Kompositionen er afbalanceret, med hver ret og ingrediens omhyggeligt placeret.

Billedet er relateret til: Dyrkning af løg: En komplet guide til haveejere