ხახვის მოყვანა: სრული სახელმძღვანელო სახლის მებაღეებისთვის

ხის ზედაპირზე დალაგებული ყვითელი, წითელი და თეთრი ხახვი დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დამწყები მებაღე იქნებით თუ გამოცდილი, ხახვის საკუთარი ხელით მოყვანა ახალი, არომატული ბოლქვების მოსავლის კმაყოფილებას განიჭებთ, რომლებიც ხშირად გემოთი და ხარისხით მაღაზიაში ნაყიდ ჯიშებს აჭარბებს. ეს ყოვლისმომცველი სახელმძღვანელო გაგაცნობთ ყველაფერს, რაც ხახვის წარმატებით მოსაყვანად გჭირდებათ, სწორი ჯიშების შერჩევიდან დაწყებული, სათანადო მოსავლის აღებისა და შენახვის ტექნიკით დამთავრებული.

ხახვის სწორი ჯიშების შერჩევა

ხახვის დარგვამდე მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ხახვი ფოტოპერიოდულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის ბოლქვებს დღის კონკრეტული ხანგრძლივობის საპასუხოდ წარმოქმნის. ბოლქვის წარმატებული განვითარებისთვის თქვენი რეგიონისთვის სწორი ჯიშის შერჩევა უმნიშვნელოვანესია.

ხახვის სხვადასხვა სახეობა: ყვითელი, წითელი და თეთრი ხახვი, თითოეული მათგანი უნიკალურ არომატს და გამოყენებას გვთავაზობს კულინარიაში.

ხახვის სახეობები დღის ხანგრძლივობის მიხედვით

მოკლე დღის ხახვი

საუკეთესოა სამხრეთ რეგიონებისთვის (ზონები 7 და ზემოთ), ეს ხახვი ბოლქვებს ქმნის, როდესაც დღის სინათლე 10-12 საათს აღწევს. პოპულარული ჯიშებია „თეთრი ბერმუდის“, „წითელი შინდისფერი“ და „ყვითელი გრანექსი“ (ვიდალიას ტიპი).

დღის ნეიტრალური (საშუალო) ხახვი

ადაპტირდება რეგიონების უმეტესობასთან, განსაკუთრებით 5-7 ზონებში. ისინი ბოლქვებს ქმნიან, როდესაც დღის სინათლე 12-14 საათს აღწევს. პოპულარული ჯიშებია „Candy“, „Super Star“ და „Red Stockton“.

გრძელი დღის ხახვი

იდეალურია ჩრდილოეთ რეგიონებისთვის (ზონები 6 და ქვედა), ეს ხახვი ბოლქვებს ქმნის, როდესაც დღის სინათლე 14-16 საათს აღწევს. პოპულარული ჯიშებია „ყვითელი ტკბილი ესპანური“, „ვალა ვალა“ და „წითელი ფლორენსი“.

პოპულარული ხახვის ჯიშები სახლის ბაღებისთვის

დარგვის მეთოდები: თესლი vs. დარგვა

ხახვის მოყვანის ორი ძირითადი გზა არსებობს: თესლიდან ან კულტივირებული ნერგებიდან. თითოეულ მეთოდს თავისი უპირატესობები და სირთულეები აქვს.

ხახვის ნაკრებები (პატარა ბოლქვები) თესლთან შედარებით უპირატესობას ანიჭებენ, რაც მათ დამწყებთათვის იდეალურს ხდის.

ნაკრებებიდან ზრდა

ხახვის ნაკრებები წინა სეზონზე თესლიდან მოყვანილი პატარა, მოუმწიფებელი ბოლქვებია. ისინი დამწყებთათვის ყველაზე მარტივი და საიმედო მეთოდია.

ხახვის კომპლექტების უპირატესობები:

• უფრო სწრაფი ზრდა და ადრეული მოსავალი
• დამწყებთათვის წარმატების უფრო მაღალი მაჩვენებელი
• ნაკლებად მგრძნობიარეა დაავადების მიმართ
• შესაძლებელია პირდაპირ ბაღში დარგვა
• დამკვიდრებას მინიმალური მოვლა სჭირდება

ხახვის ნაკრებები მკვრივია და დიამეტრის დაახლოებით 1/2-დან 3/4 ინჩამდეა. უფრო დიდი ნაკრებები უფრო სწრაფად აყვავდება (ყვავილებს წარმოქმნის), რამაც შეიძლება ბოლქვის ზომა შეამციროს.

თესლიდან მოყვანა

ხახვის თესლიდან გაზრდა მეტ დროსა და მოვლას მოითხოვს, თუმცა უფრო მრავალფეროვან არჩევანს გვთავაზობს და უფრო დიდი ბოლქვების გამოყვანაც შეიძლება.

ხახვის თესლის უპირატესობები:

• ხელმისაწვდომია მეტი მრავალფეროვანი ვარიანტი
• ზოგადად, ნაკრებებთან შედარებით უფრო იაფია
• ხშირად უფრო დიდი ბოლქვების გამომუშავებას უწყობს ხელს
• უფრო დიდი კომპლექტების ნაკრებებთან შედარებით ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ტყვია დაიღვაროს
• თესლის შენახვა შესაძლებელია მომავალი სეზონებისთვის

ხახვის თესლის დათესვა შენობაში უნდა დაიწყოთ გაზაფხულის ბოლო ყინვის თარიღამდე 8-10 კვირით ადრე. თავიდან ისინი ნელა იზრდება, ამიტომ მოთმინებაა საჭირო.

ოქროსფერი ხახვის კომპლექტები ხახვის თესლის შეკვრასთან ერთად მუქ დამუშავებულ ნიადაგზე დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

როდის უნდა დარგოთ ხახვი

ხახვის დარგვისას დროის შერჩევა უმნიშვნელოვანესია. დარგვის სწორი დრო დამოკიდებულია თქვენს კლიმატსა და ხახვის სახეობაზე.

საუკეთესო შედეგის მისაღწევად ხახვის ნერგები ადრე გაზაფხულზე დარგეთ, როგორც კი ნიადაგის დამუშავება შესაძლებელი იქნება.

დარგვის გრაფიკი რეგიონის მიხედვით

პროფესიონალური რჩევა: ჩრდილოეთ რეგიონებში დარგეთ როგორც კი გაზაფხულზე ნიადაგის დამუშავება იქნება შესაძლებელი. სამხრეთ რეგიონებში შემოდგომის დარგვა ხახვის გრილ თვეებში განვითარების საშუალებას იძლევა და მოსავლის აღებისთვის გვიან გაზაფხულზე მზად იქნება.

მებაღე ხახვის ნაკრებებს ახლად დამუშავებულ გაზაფხულის ბაღის ნიადაგში თესავს დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ნიადაგის მომზადება ხახვისთვის

ხახვი კარგად ხარობს კარგად მომზადებულ, სწორი ტექსტურითა და საკვები ნივთიერებებით გაჯერებულ ნიადაგში. ნიადაგის სათანადოდ მოსავლის აღებისთვის დროის დახარჯვა მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს თქვენს მოსავალს.

კარგად მომზადებული ნიადაგი დამატებული კომპოსტით უზრუნველყოფს ხახვის ოპტიმალური ზრდისთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს.

ნიადაგის მოთხოვნები

• ნიადაგის ტიპი: ფხვიერი, კარგად დრენაჟის მქონე ქვიშიანი ან ლამიანი თიხნარი
• pH დონე: 6.0-დან 6.8-მდე (ოდნავ მჟავედან ნეიტრალურამდე)
• ტექსტურა: ფხვიერი ნიადაგი, რომელიც ადვილად არ იკუმშება
• დრენაჟი: შესანიშნავი დრენაჟი ბოლქვის ლპობის თავიდან ასაცილებლად

ხახვისთვის ნიადაგის მომზადების ნაბიჯები

• ნიადაგის pH-ის დონე შეამოწმეთ ნიადაგის ტესტის ნაკრებით. საჭიროების შემთხვევაში, pH-ის ასამაღლებლად გამოიყენეთ კირი, ხოლო შესამცირებლად - გოგირდი.
• დარგვის ადგილიდან ამოიღეთ ყველა სარეველა, ქვა და ნამსხვრევები.
• ნიადაგის ზედა 15 სანტიმეტრს დაამატეთ 5-7 სმ (5-7 სმ) კარგად დაძველებული კომპოსტი ან დამპალი ნაკელი.
• შეურიეთ დაბალანსებული ორგანული სასუქი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად.
• ნიადაგი დაამუშავეთ ან გადაატრიალეთ 20-25 სმ სიღრმეზე, რათა მიიღოთ ფხვიერი, ფხვიერი ნიადაგი.
• გლუვი დაფხვნით დააფიქსირეთ ადგილი, დაამსხვრიეთ ნებისმიერი დიდი კონა.

ხახვი ძლიერ მკვებავია, თუმცა მისი ფესვები არაღრმაა, რაც ნიადაგის სიღრმეში არსებული საკვები ნივთიერებების მიღებას ართულებს. ნიადაგის ზედა ფენის გამდიდრება ბოლქვის კარგი განვითარებისთვის აუცილებელია.

ბაღის საწოლი, რომელშიც კომპოსტია შერეული ნიადაგში და დარგული ხახვის გროვების რიგები დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

როგორ დარგოთ ხახვი

სწორი დარგვის ტექნიკა უზრუნველყოფს თქვენი ხახვის ძლიერ აღმოცენებას. მიუხედავად იმისა, იყენებთ თუ არა ნერგებს თუ გადარგულ ნერგებს, წარმატებული დარგვისთვის მიჰყევით ამ ნაბიჯებს.

ხახვის ნაკრებები დარგეთ წვეტიანი ბოლოთი ზემოთ, ნიადაგის ზედაპირის ზემოთ მხოლოდ წვერი დატოვეთ.

ხახვის ნაკრებების დარგვა

• მომზადებულ ნიადაგში გააკეთეთ ღარები დაახლოებით 1-2 ინჩის სიღრმით.
• ბოლქვის განვითარებისთვის ადგილის უზრუნველსაყოფად, ღარები ერთმანეთისგან 30-40 სმ დაშორებით გაშალეთ.
• ხახვის ნაკრებები მოათავსეთ ღარებში, წვეტიანი ბოლოებით ზემოთ, ერთმანეთისგან 4-6 სანტიმეტრის დაშორებით.
• დაფარეთ მიწით ისე, რომ ნაკრების მხოლოდ წვერი ჩანდეს მიწის ზემოთ.
• უხვად, მაგრამ ფრთხილად მორწყეთ, რათა ნიადაგი არ ჩამოიბანოთ.

მებაღე ხახვის ნაკრებებს თანაბრად დაშორებულ დამუშავებულ ნიადაგში თესავს დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხახვის ნერგების დარგვა

• ნერგების გასამაგრებლად, ისინი თანდათანობით, 7-10 დღის განმავლობაში გარე პირობებში გააჩერეთ.
• ამოთხარეთ პატარა ორმოები ერთმანეთისგან 4-6 ინჩის დაშორებით, რიგებში 12-18 ინჩის დაშორებით.
• ფრთხილად ამოიღეთ ნერგები კონტეინერებიდან, ფესვების ბურთულები ხელუხლებელი შეინარჩუნეთ.
• ნერგები მოათავსეთ ორმოებში იმავე სიღრმეზე, რომელშიც ისინი კონტეინერებში იზრდებოდნენ.
• ფესვების გარშემო ფრთხილად დაამუშავეთ მიწა და კარგად მორწყეთ.

დიაგრამა, რომელიც აჩვენებს ნიადაგში ხახვის ნაკრებების დარგვის სწორ სიღრმეს და მანძილს დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

კონტეინერის დარგვა

ხახვი ასევე შეიძლება კარგად გაიზარდოს კონტეინერებში, რაც მას ხელმისაწვდომს ხდის შეზღუდული სივრცის მქონე მებაღეებისთვის.

• შეარჩიეთ კონტეინერები მინიმუმ 10 ინჩის სიღრმით სადრენაჟე ხვრელებით.
• შეავსეთ მაღალი ხარისხის, კომპოსტით გამდიდრებული ქოთნის ნარევით.
• ხახვი ყველა მიმართულებით ერთმანეთისგან 3-4 ინჩის დაშორებით დაალაგეთ.
• 5-გალონიან კონტეინერში 4-6 ხახვის ძირი იტევს.
• კონტეინერები რეგულარულად განათავსეთ მზეზე და მორწყეთ.

ხახვის მოვლა

დარგვის შემდეგ, ხახვი რეგულარულ მოვლას საჭიროებს, რათა დიდ, ჯანსაღ ბოლქვებად განვითარდეს. მთელი ვეგეტაციის პერიოდის განმავლობაში დაიცავით ეს მოვლის წესები.

ჯანსაღი ხახვის მცენარეები ჩალის მულჩით სარეველების ჩასახშობად და ნიადაგის ტენიანობის შესანარჩუნებლად.

მორწყვა

ხახვის განვითარებისთვის სათანადო მორწყვა უმნიშვნელოვანესია. ხახვს ზედაპირული ფესვები აქვს და მუდმივი ტენიანობა სჭირდება, განსაკუთრებით ბოლქვის ფორმირების დროს.

• კვირაში ერთხელ უხვად მორწყეთ, დაახლოებით 2.5 სმ წყალი უნდა მიიღოთ.
• ცხელ, მშრალ პერიოდებში გაზარდეთ მორწყვა.
• როდესაც ნერგები ცვივა და გაყვითლებას დაიწყებს (მოსავლის აღებამდე დაახლოებით 2-3 კვირით ადრე) შეამცირეთ მორწყვა.
• ფოთლების გაშრობისა და დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, მორწყეთ ნიადაგის დონეზე.

სასუქის გაცემა

ხახვი დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს იღებს და მთელი ზრდის ციკლის განმავლობაში რეგულარული სასუქით სარგებლობს.

• ბოლქვების ჩამოყალიბებამდე ყოველ 2-3 კვირაში ერთხელ გამოიყენეთ აზოტით მდიდარი სასუქი.
• შეწყვიტეთ სასუქის მიცემა მას შემდეგ, რაც ბოლქვები ნიადაგს მოაშორებენ და აღმოცენებას დაიწყებენ.
• ორგანული ვარიანტებია თევზის ემულსია, სისხლის ფქვილი ან კომპოსტის ჩაი.
• სეზონის ბოლოს მოერიდეთ აზოტით მდიდარი სასუქების გამოყენებას, რადგან მათ შეუძლიათ მომწიფების შეფერხება.

სარეველების კონტროლი

სარეველები ხახვს საკვები ნივთიერებებისთვის კონკურენციას უწევენ და შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ მოსავლიანობა.

• მცენარეების გარშემო დაფარეთ მულჩი ჩალით ან გამხმარი ბალახის ნარჩენებით (5-7 სმ).
• მომწიფებისას ბოლქვების გარშემო მოაშორეთ მულჩა, რათა კარგად გაშრეს.
• ხახვის არაღრმა ფესვების დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, სარეველები ფრთხილად მოაშორეთ ხელით.
• ხახვის საწოლი მუდმივად უნდა გაიწმინდოს სარეველებისგან მთელი ვეგეტაციის სეზონის განმავლობაში.

არასოდეს დააყაროთ მიწა ან მულჩა ამოსულ ხახვის ბოლქვებს. ბოლქვებს მომწიფებისას ჰაერი და მზის სხივები სჭირდებათ.

ჯანსაღი ხახვის მცენარეების ახლო ხედი, რომლებიც ბაღის მოწესრიგებულ რიგებში იზრდებიან, შუაში კი მულჩით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხახვის გავრცელებული მავნებლები და დაავადებები

მიუხედავად იმისა, რომ ხახვი, ბაღის ბევრ ბოსტნეულთან შედარებით, შედარებით მდგრადია მავნებლების მიმართ, მას მაინც შეიძლება პრობლემები შეექმნას. პრობლემების ადრეულ ეტაპზე იდენტიფიცირება და მათთან გამკლავება წარმატებული მოსავლის გასაღებია.

ხახვის ტრიპსით გამოწვეული დაზიანება ფოთლებზე ვერცხლისფერი ზოლების სახით ვლინდება და მკურნალობის გარეშე დატოვების შემთხვევაში, შესაძლოა მნიშვნელოვნად შეამციროს მოსავლიანობა.

გავრცელებული მავნებლები

ხახვის ტრიპსი

ნიშნები: ფოთლებზე ვერცხლისფერი ზოლები, ზრდის შეფერხება

კონტროლი: მცენარეების შესხურება ინსექტიციდური საპნით, შეიყვანეთ სასარგებლო მწერები, როგორიცაა ჭიამაია, და ტრიპსების შესაჩერებლად გამოიყენეთ ამრეკლავი მულჩი.

ხახვის ჭიები

ნიშნები: მცენარეების ჭკნობა, ფოთლების გაყვითლება, ბოლქვებში გვირაბები

კონტროლი: კულტურების მონაცვლეობა, რიგების საფარის გამოყენება, დაზიანებული მცენარეების მოცილება და განადგურება, ბაღის კარგი სანიტარიული პროცედურების ჩატარება.

გავრცელებული დაავადებები

ხახვის კისრის ლპობა

ნიშნები: კისრის არეში დარბილება, წყლით გაჟღენთილი ქსოვილი

პრევენცია: უზრუნველყავით სათანადო დამუშავება, მოერიდეთ კისრის დაზიანებას მოსავლის აღების დროს, შეინახეთ გრილ, მშრალ პირობებში.

თეთრი ლპობა

ნიშნები: ფოთლების გაყვითლება, ბოლქვზე თეთრი სოკოს ზრდა

პრევენცია: გამოიყენეთ დაავადებებისგან თავისუფალი ნერგები, ივარჯიშეთ მოსავლის როტაციაში, მოერიდეთ ინფიცირებულ ნიადაგში დარგვას მინიმუმ 4 წლის განმავლობაში.

ჭრაქი

ნიშნები: ფოთლებზე ღია ლაქები, მოყვითალო-ნაცრისფერი ბუნდოვანი ზრდა

პრევენცია: უზრუნველყავით კარგი ჰაერის ცირკულაცია, მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას, დროულად მოაშორეთ დაზიანებული ფოთლები.

ხახვის დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლის ერთ-ერთი საუკეთესო პრევენციული ღონისძიება მოსავლის როტაციაა. მოერიდეთ ხახვის ან მასთან დაკავშირებული კულტურების (ნიორი, პრასი, ხახვის ხახვი) დარგვას ერთსა და იმავე ადგილას მინიმუმ 3 წლის განმავლობაში.

ხახვის ფოთლების ახლო ხედი, რომელზეც ტრიპსებით გამოწვეული ვერცხლისფერი ზოლები ჩანს დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხახვით თანმხლები დარგვა

სტრატეგიული თანმხლები დარგვა ხელს შეუწყობს მავნებლების შეკავებას და თქვენი ხახვისა და მეზობელი მცენარეების ზრდის გაუმჯობესებას.

თავსებადი ხახვის სხვა კომბოსტოს რგოლებთან ერთად დარგვა მაქსიმალურად გაზრდის ბაღის სივრცეს და შეამცირებს მავნებლების პრობლემებს.

კარგი თანამგზავრები ხახვისთვის

• სტაფილო: ხახვი სტაფილოს ბუზებს იგერიებს, ხოლო სტაფილო ხახვის ბუზებს.
• ჭარხალი: კარგად იზრდება ერთად, საკვები ნივთიერებებისთვის კონკურენციის გარეშე.
• სალათის ფურცლები: უზრუნველყოფს მიწის საფარს და ხელს უწყობს ნიადაგის ტენიანობის შენარჩუნებას.
• პომიდორი: ხახვი ხელს უწყობს პომიდვრის დამსხვრევას მავნებლებისგან.
• გვირილა: აუმჯობესებს ხახვის არომატს და აჩქარებს ზრდას.
• მარწყვი: ხახვი ხელს უწყობს მარწყვის დამაზიანებელი მავნებლების შეკავებას.

ხახვის მახლობლად მცენარეების თავიდან აცილება

• ლობიო და ბარდა: ხახვი აფერხებს მათ ზრდას.
• სატაცური: ხახვს შეუძლია სატაცურის ზრდა შეაფერხოს.
• სალბი: უარყოფითად მოქმედებს ხახვის განვითარებაზე.
• სხვა ალიუმები: ნიორი, პრასი და ხახვი ერთი და იგივე მავნებლებითა და დაავადებებით იტანჯებიან.

ბაღის საწოლი ხახვით, სტაფილოთი და სალათის ფურცლებით, რომლებიც ნოყიერ ნიადაგშია ჩარგული დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხახვის მოსავლის აღება

ხახვის მოსავლის აღების დროისა და წესის ცოდნა უმნიშვნელოვანესია მოსავლის მაქსიმიზაციისა და შენახვის პოტენციალის უზრუნველსაყოფად.

მოსავლის აღების შემდეგ, ხახვი ერთ ფენად გააშრეთ თბილ, მშრალ და კარგი ჰაერის ცირკულაციით ადგილას.

როდის უნდა მოვიკრიბოთ მოსავალი

ხახვის მოსავლის სწორად აღების დრო უზრუნველყოფს საუკეთესო გემოს და ხანგრძლივ შენახვას.

• მოსავლის აღება მაშინ აიღეთ, როდესაც ნერგების 70-80% გადმოცვენილი და გაყვითლებული იქნება.
• მწვანე ხახვის მოსავლის აღება შესაძლებელია ნებისმიერ დროს, როდესაც ისინი სასურველ ზომას მიაღწევენ.
• შესანახი ხახვის შემთხვევაში, დაელოდეთ სანამ ზემოდან ბუნებრივად არ დაიწყებს ჩამოცვენას.
• სათანადო გამწვანების ხელშესაწყობად, მოსავლის აღება მშრალ ამინდში მოახდინეთ.

როგორ მოვიყვანოთ მოსავალი

• მორწყვა შეწყვიტეთ, როდესაც ნერგების ცვენა დაიწყება (მოსავლის აღებამდე დაახლოებით 7-10 დღით ადრე).
• საჭიროების შემთხვევაში, ბოლქვების გარშემო ნიადაგი ფრთხილად გაფხვიერეთ ბაღის ჩანგლით.
• ხახვი ზემოდან გაჭერით, ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიჭმუჭნოს.
• ზედმეტი მიწა შეანჯღრიეთ, მაგრამ ბოლქვები არ გარეცხოთ.
• გაშრობის პროცესისთვის ზედა ნაწილები მიმაგრებული დატოვეთ.

ახლად მოკრეფილი ხახვის ლანდშაფტური ხედი, რომლის მწვანე წვერებიც რიგებადაა განლაგებული გასაშრობად დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხახვის დამუშავება და შენახვა

სათანადო დამუშავებისა და შენახვის ტექნიკას შეუძლია ხახვის შენახვის ვადა თვეების განმავლობაში გაახანგრძლივოს, რაც საშუალებას მოგცემთ, მოსავლით ზამთარშიც კი დატკბეთ.

დაკონსერვებული ხახვი შეინახეთ ბადისებრ პარკებში ან ნაწნავ ძაფებში გრილ, მშრალ და კარგი ჰაერის ცირკულაციით დაფარულ ადგილას.

გამკვრივების პროცესი

გაშრობა ხახვის გაშრობის პროცესია, რათა ის გრძელვადიანი შენახვისთვის მომზადდეს.

• მოკრეფილი ხახვი ერთ ფენად გაანაწილეთ თბილ, მშრალ ადგილას, კარგი ჰაერის ცირკულაციით.
• იდეალურ ადგილებს შორისაა წვიმისგან დაცული დახურული ვერანდა, ავტოფარეხი ან ბეღელი.
• ხახვი 2-3 კვირის განმავლობაში გააშრეთ, სანამ კისრები მთლიანად არ გაშრება და გარეთა კანი ქაღალდისებრი არ გახდება.
• გაშრობის შემდეგ, ბოლქვიდან 2.5 სმ-მდე მოჭერით ზედა ნაწილი და ფესვები.
• ამოიღეთ ნებისმიერი ხახვი, რომელსაც აქვს რბილი ლაქები, დაზიანება ან სქელი კისერი, რადგან ის კარგად არ შეინახება.

ხის ზედაპირზე ნარინჯისფერ ბადისებრ პარკებში შეფუთული გამხმარი ღეროებიანი დამარილებული ხახვი დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

შენახვის მეთოდები

სწორად შენახული ხახვი შეიძლება 3-6 თვე ან კიდევ უფრო მეტხანს ინახებოდეს, ჯიშის მიხედვით.

• შეინახეთ ბადისებრ პარკებში, ნაწნავ ძაფებში ან ღია კალათებში, რომლებიც ჰაერის ცირკულაციას უზრუნველყოფს.
• შეინახეთ გრილ (17-20°C), მშრალ ადგილას, 65-70%-იანი ტენიანობით.
• კარგ ადგილებს შორისაა სარდაფები, სარდაფები ან გრილ საკუჭნაოები.
• მოერიდეთ ვაშლის, კარტოფილის ან სხვა პროდუქტების მახლობლად შენახვას, რომლებიც ეთილენის აირს გამოყოფენ.
• რეგულარულად შეამოწმეთ და მოაშორეთ ყველა ის მცენარე, რომელსაც აღმოცენების ან ლპობის ნიშნები აქვს.

ხახვის წნვა არა მხოლოდ პრაქტიკულია შესანახად, არამედ დეკორატიულ შტრიხს მატებს თქვენს სამზარეულოს ან საკუჭნაოს.

შენახვის რჩევა: ტკბილი ხახვის ჯიშები, როგორც წესი, ისე დიდხანს არ ინახება, როგორც ცხარე ჯიშები. ჯერ ტკბილი ხახვი გამოიყენეთ, ხოლო უფრო ცხარე ხახვი გრძელვადიანი შენახვისთვის შეინახეთ.

ხის თაროებითა და შუშის ქილებით გაფორმებულ რუსტიკულ საკუჭნაოში ჩამოკიდებული ნაწნავი ხახვი დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

ხახვის მოყვანის გავრცელებული პრობლემების მოგვარება

ხახვის მოყვანისას ხანდახან გამოცდილ მებაღეებსაც კი ექმნებათ პრობლემები. აქ მოცემულია გავრცელებული პრობლემების გადაჭრის გზები.

ხახვის ყვავილობა შეიძლება გამოწვეული იყოს ტემპერატურის მერყეობით და ამცირებს ბოლქვის ზომას.

რატომ არ ყალიბდება ბოლქვები ჩემს ხახვზე?

ეს ხშირად გამოწვეულია თქვენი რეგიონისთვის არასწორი დღის სინათლის ხანგრძლივობის ჯიშის დარგვით. სხვა მიზეზებია გადატვირთულობა, მზის არასაკმარისი რაოდენობა ან აზოტოვანი სასუქის ჭარბი რაოდენობა. დარწმუნდით, რომ რგავთ თქვენი განედისთვის შესაფერის ჯიშს და უზრუნველყოფთ დღეში მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში მზის სხივების სხივს.

რატომ აყვავდება ჩემი ხახვის ნერგები ნაადრევად?

როგორც წესი, ბოლქვის გამრავლებას იწვევს ტემპერატურის რყევები, განსაკუთრებით სიცივე და თბილი ამინდი. ხახვის გამრავლების შემდეგ ბოლქვი ზრდას წყვეტს. ბოლქვის გამრავლების თავიდან ასაცილებლად, თქვენი რეგიონისთვის შესაფერის დროს დარგეთ და გამოიყენეთ შესაბამისი ზომის ნერგები (პატარა ნერგების გამრავლების ალბათობა ნაკლებია).

რატომ ყვითლდება ჩემი ხახვის ღეროები ძალიან ადრე?

ადრეული გაყვითლება შეიძლება მიუთითებდეს ჭარბ მორწყვაზე, წყლის ქვეშ ყოფნაზე, მავნებლების შემოსევაზე ან დაავადებაზე. შეამოწმეთ მავნებლების, როგორიცაა ტრიპსი ან ხახვის ჭიები, ნიშნები. დარწმუნდით, რომ ნიადაგს აქვს სათანადო დრენაჟი და მორწყვა არის თანაბარი, მაგრამ არა ჭარბი.

რატომ ლპება ჩემი ხახვი მიწაში?

ლპობა, როგორც წესი, გამოწვეულია ცუდი დრენაჟით ან სოკოვანი დაავადებებით. ნიადაგის დრენაჟის გასაუმჯობესებლად გამოიყენეთ ორგანული ნივთიერებები ან ამაღლებულ კვლებში მოყვანა. მოერიდეთ ზემოდან მორწყვას და ივარჯიშეთ მოსავლის როტაციაში, რათა თავიდან აიცილოთ დაავადებების დაგროვება ნიადაგში.

რატომ ამოდის ჩემი შენახული ხახვი?

შენახვის დროს აღმოცენება, როგორც წესი, გამოწვეულია ჭარბი ტენით ან სიცხით. შენახვამდე დარწმუნდით, რომ ხახვი სათანადოდ არის გამომშრალი და შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას, კარგი ჰაერის ცირკულაციით. რეგულარულად შეამოწმეთ შენახული ხახვი და გამოიყენეთ ის, რომელსაც აღმოცენების ნიშნები აქვს.

ლანდშაფტის ფოტო, რომელზეც გამოსახულია ჯანსაღი ხახვის მცენარე, რომელიც მოთავსებულია ამობურცულ ხახვთან ერთად, მაღალი ყვავილის ღეროთი და სფერული თეთრი ყვავილედით. დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დასკვნა: ისიამოვნეთ ხახვის მოსავლით

სახლის ბაღში ხახვის მოყვანა სასიამოვნო გამოცდილებაა, რომელიც გაძლევთ ახალ, არომატულ ბოლქვებს, რომლებიც ხშირად აღემატება მაღაზიაში ნაყიდ ჯიშებს. სათანადო დაგეგმვის, მოვლისა და შენახვის ტექნიკის შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი სახლში მოყვანილი ხახვით მოსავლის აღების შემდეგ მრავალი თვის განმავლობაში.

გახსოვდეთ, რომ ხახვის წარმატებული მოყვანა იწყება თქვენი რეგიონისთვის შესაფერისი ჯიშების შერჩევით და მთელი ვეგეტაციის პერიოდის განმავლობაში თანმიმდევრული მოვლის უზრუნველყოფით. იქნება ეს დამწყები, რომელიც ნერგებს იწყებს თუ გამოცდილი მებაღე, საკუთარი ხახვის მოსავლის აღებით მიღებული კმაყოფილება ნამდვილად ღირს ძალისხმევად.

გამოცდილების მიღებისას ნუ შეგეშინდებათ სხვადასხვა ჯიშის ექსპერიმენტების, რათა აღმოაჩინოთ ახალი არომატები და კულინარიული შესაძლებლობები. ტკბილი ვიდალიებიდან დაწყებული ცხარე გემოს შესანახი ტიპებით დამთავრებული, თითოეული ჯიში გთავაზობთ უნიკალურ მახასიათებლებს, რომლებიც თქვენს კულინარიულ შემოქმედებას კიდევ უფრო გაამდიდრებს.

ხის მაგიდაზე ხახვის წვნიანის, სალათის, შემწვარი ბოსტნეულის და ახალი ხახვის ხედი ზემოდან დამატებითი ინფორმაციისთვის დააწკაპუნეთ ან შეეხეთ სურათს.

დამატებითი საკითხავი

თუ ეს პოსტი მოგეწონათ, შეიძლება ეს რჩევებიც მოგეწონოთ:

• ხურმის მოყვანა: გზამკვლევი ტკბილი წარმატების მისაღწევად
• როგორ მოვიყვანოთ რუკოლა: სრული სახელმძღვანელო სახლის მებაღეებისთვის
• საუკეთესო პომიდვრის ჯიშების სახელმძღვანელო საკუთარი თავის გასაზრდელად