സ്കാലിയോൺ എങ്ങനെ വളർത്താം: തുടക്കക്കാർക്കുള്ള സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്

പ്രഭാത വെളിച്ചവും തണ്ടുകളിൽ മഞ്ഞുവീഴ്ചയും ഉള്ള ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിലെ ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ കുത്തനെ വളരുന്ന പുതിയ പച്ച സ്കല്ലിയോൺസ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മറ്റ് പച്ചക്കറികളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ സ്കാലിയോൺ വളരുന്നു. വിത്തിൽ നിന്ന് വെറും എട്ട് ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ വിളവെടുക്കാം. അവയുടെ നേരിയ ഉള്ളിയുടെ രുചി എണ്ണമറ്റ വിഭവങ്ങൾക്ക് നിറം നൽകുന്നു. സാലഡുകൾ മുതൽ സ്റ്റിർ-ഫ്രൈസ് വരെ, ഈ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് പുതുമ നൽകുന്നു. ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം അടുക്കള അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അവ വീണ്ടും വളർത്താൻ കഴിയും എന്നതാണ്. ഇത് സ്കാലിയോൺ കൃഷി ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും ലാഭകരമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു.

സ്കാലിയൻസും പച്ച ഉള്ളിയും മനസ്സിലാക്കൽ

മിക്ക സന്ദർഭങ്ങളിലും സ്കാലിയണും പച്ച ഉള്ളിയും ഒരേ ചെടിയെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ബൾബ് പൂർണ്ണമായി വികസിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്ന ഇളം ഉള്ളിയാണിത്. മുഴുവൻ ചെടിയും വേര് മുതൽ അറ്റം വരെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളിക്ക് ചിലപ്പോൾ അല്പം വലിയ വെളുത്ത ഉള്ളി ഉണ്ടാകും. എന്നിരുന്നാലും, തോട്ടക്കാർ പലപ്പോഴും ഈ പേരുകൾ പരസ്പരം മാറിമാറി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അല്ലിയം കുടുംബത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയ ഉള്ളി, സാധാരണ ഉള്ളി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം സ്കല്ലിയോണുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ബന്ധം അവയുടെ സമാനമായ രുചി പ്രൊഫൈലുകളെ വിശദീകരിക്കുന്നു. മുതിർന്ന ഉള്ളിയെ അപേക്ഷിച്ച് സ്കാലിയണുകൾക്ക് നേരിയ രുചിയാണ് നൽകുന്നത്. പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗം പുതിയതും നേരിയതുമായ ഉള്ളിയുടെ രുചി നൽകുന്നു. വെളുത്ത ഉള്ളി അല്പം ശക്തമായ രുചി നൽകുന്നു. പാചകത്തിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളും മനോഹരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഈ പച്ചക്കറികൾ വിവിധ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. മറ്റ് പല വിളകളേക്കാളും ഇവ ഭാഗിക തണൽ നന്നായി സഹിക്കുന്നു. ഈ വഴക്കം അവയെ ഒറ്റപ്പെട്ട പൂന്തോട്ട സ്ഥലങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. തക്കാളി, കാരറ്റ്, മിക്ക ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സ്കാലിയൻസ് നന്നായി സഹകരിക്കുന്നു. അവയുടെ കീടങ്ങളെ അകറ്റുന്ന ഗുണങ്ങൾ അയൽ സസ്യങ്ങൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.

മരപ്പലകകളിൽ ഉള്ളിയുടെയും സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളിയുടെയും അടുത്തടുത്ത താരതമ്യം, ചെറിയ ഉള്ളിയുടെയും വലിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളിയുടെയും ബൾബുകൾ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്കാലിയണുകളുടെ ശരിയായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ജനപ്രിയ സ്കാലിയൻ ഇനങ്ങൾ

ശരിയായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളെ വിജയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത തരം വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥകൾക്കും ഉപയോഗങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. നിത്യഹരിത ഹാർഡി വൈറ്റ് സ്കല്ലിയോൺസ് തണുത്ത കാലാവസ്ഥയെ അസാധാരണമായി നന്നായി സഹിക്കുന്നു. അവ മഞ്ഞിനെ അതിജീവിക്കുകയും താപനില കുറയുമ്പോൾ വളരുന്നത് തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരത്കാല, ശീതകാല പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്ക് ഈ ഇനം തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

ടോക്കിയോ ലോങ്ങ് വൈറ്റ് ഇളം രുചിയുള്ള ഇളം തണ്ടുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഉള്ളി വേഗത്തിൽ പാകമാകും, വെറും 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാകും. തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിന് തോട്ടക്കാർ ഇവയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. റെഡ് ബിയേർഡ് ഉള്ളി നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിനും പ്ലേറ്റിനും നിറം നൽകുന്നു. ചുവന്ന നിറമുള്ള അവയുടെ തണ്ടുകൾ സാലഡുകളിലും അലങ്കാരങ്ങളിലും ദൃശ്യ താൽപ്പര്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ പരേഡ് സ്കാലിയണുകൾ ബോൾട്ട് ആകുന്നതിനെ പ്രതിരോധിക്കും. അതായത് ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് അവ കൂടുതൽ നേരം ഉൽ‌പാദനക്ഷമത നിലനിർത്തും. ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥ പരിഗണിക്കുക. തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിലെ തോട്ടക്കാർ ഹാർഡി ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയെ നേരിടുന്ന കർഷകർ ബോൾട്ട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രയോജനം നേടുന്നു.

വൈവിധ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിൽ പുതിയ ആളാണെങ്കിൽ എവർഗ്രീൻ ഹാർഡി വൈറ്റിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക. ക്ഷമിക്കുന്ന ഈ ഇനം മിക്ക സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുകയും വിശ്വസനീയമായി വിളവ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

പച്ച, ചുവപ്പ്, പർപ്പിൾ നിറങ്ങളിലുള്ള സ്കല്ലിയനുകൾ, അരിഞ്ഞ വളയങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, അടുക്കള സ്റ്റൈലിംഗ് വിശദാംശങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഒരു നാടൻ മര മേശയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന നിരവധി സ്കല്ലിയൻ ഇനങ്ങളുടെ ലാൻഡ്‌സ്‌കേപ്പ് ഫോട്ടോ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്കാലിയണുകൾ നടുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്നു

വിത്തിൽ നിന്ന് ഉള്ളി മുളകുകൾ വളർത്തുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും വിശാലമായ വൈവിധ്യ ശേഖരം നൽകുന്നു. വിത്തുകൾ നേരിട്ട് പൂന്തോട്ടത്തിൽ വിതയ്ക്കുകയോ വീടിനുള്ളിൽ നടുകയോ ചെയ്യുക. അവസാന മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള വസന്തകാലത്ത് നേരിട്ട് വിതയ്ക്കൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. വിത്തുകൾ വരികളായി കാൽ ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ നടുക. എളുപ്പത്തിൽ എത്തിച്ചേരാൻ വരികളിൽ ആറ് ഇഞ്ച് അകലം നൽകുക.

ഇൻഡോർ വിത്ത് നടുന്നത് നിങ്ങളുടെ വളർച്ചാ സീസണിനെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അവസാന മഞ്ഞ് വീഴ്ച തീയതിക്ക് ആറ് ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്ത് നടാൻ തുടങ്ങുക. കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത് നടീൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക. മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതായി നിലനിർത്തുക, പക്ഷേ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കരുത്. മുറിയിലെ താപനിലയിൽ ഏഴ് മുതൽ പത്ത് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കും. തൈകൾ രണ്ട് ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ ഒരു ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ നേർത്തതാക്കുക.

നടീൽ സെറ്റുകളും പറിച്ചുനടലുകളും

വിളവെടുപ്പിന് വേഗതയേറിയ വഴിയൊരുക്കാൻ ഉള്ളി സെറ്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു. പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രങ്ങളിൽ വിൽക്കുന്ന ചെറുതും സജീവമല്ലാത്തതുമായ ബൾബുകളാണിവ. കൂർത്ത അറ്റം മുകളിലേക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന തരത്തിൽ ഒരു ഇഞ്ച് ആഴത്തിലുള്ള ചെടി സെറ്റുകൾ. വരികളിൽ രണ്ട് ഇഞ്ച് അകലം പാലിക്കുക. സെറ്റുകൾ വേഗത്തിൽ വളരുകയും പല സാധാരണ രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നഴ്സറികളിൽ നിന്നുള്ള നടീൽ കൂടുതൽ സമയം ലാഭിക്കുന്നു. തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗങ്ങളുള്ള ആരോഗ്യമുള്ളതായി കാണപ്പെടുന്ന സസ്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവ അവയുടെ പാത്രങ്ങളിൽ വളർത്തിയ അതേ ആഴത്തിൽ നടുക. നടീൽ ആഘാതം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പറിച്ചുനട്ടതിനുശേഷം നന്നായി നനയ്ക്കുക. അവസാനത്തെ മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് നടീൽ നിലത്ത് നടാം.

അടുക്കള അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വീണ്ടും വളർത്താം

ഉള്ളി അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വീണ്ടും വളർത്തുന്നതിന് യാതൊരു ചെലവുമില്ല, അതിശയകരമാംവിധം നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് വേരുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ വെളുത്ത വേരിന്റെ അറ്റം സംരക്ഷിക്കുക. വെളുത്ത ഉള്ളിയുടെ ഒരു ഇഞ്ച് വേരുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുക. ഇവ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ വെയിൽ ലഭിക്കുന്ന ജനൽപ്പടിയിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ട് ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ വെള്ളം മാറ്റുക.

ഒരു ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ വേരുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. പച്ചനിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗം ഉടൻ വളരാൻ തുടങ്ങും. വേരുകൾ ഒരു ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, മണ്ണിലേക്ക് പറിച്ചുനടുക. ഈ രീതി പുതിയ ഉള്ളിയുടെ തുടർച്ചയായ വിതരണം നൽകുന്നു. വീണ്ടും വളർന്ന സസ്യങ്ങൾ വെറും രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാവുന്ന മുകൾഭാഗം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിത്തുകളിൽ നിന്നോ സെറ്റുകളിൽ നിന്നോ വളരുന്ന സസ്യങ്ങളെപ്പോലെ അവ നിലനിൽക്കണമെന്നില്ല.

സ്കാലിയോൺ വളർത്താനുള്ള മൂന്ന് വഴികൾ കാണിക്കുന്ന ഒരു വിഷ്വൽ ഗൈഡ്, മണ്ണിലെ വിത്തുകൾ, നടീൽ സെറ്റുകളും പറിച്ചുനടലുകളും, വെള്ളക്കുപ്പികളിൽ സ്കാലിയോൺ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വീണ്ടും വളർത്തൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്കാലിയനുകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ

നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും ജൈവാംശം നിറഞ്ഞതുമായ മണ്ണാണ് സ്കാലിയനുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. കനത്ത കളിമണ്ണുള്ള മണ്ണ് വേരുകളുടെ വളർച്ചയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. മണൽ കലർന്ന മണ്ണ് വളരെ വേഗത്തിൽ വാർന്നുപോകുന്നതിനാൽ മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അനുയോജ്യമായ മണ്ണ് ഡ്രെയിനേജും ഈർപ്പം നിലനിർത്തലും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ നടീൽ സ്ഥലത്ത് കമ്പോസ്റ്റ് കലർത്തുക. ഇത് മണ്ണിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മണ്ണിന്റെ pH ആറിനും ഏഴിനും ഇടയിലായിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. സ്കാലിയോൺസ് ചെറുതായി അസിഡിറ്റി മുതൽ നിഷ്പക്ഷ അവസ്ഥ വരെ സഹിക്കും. വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാണെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മണ്ണ് പരിശോധിക്കുക. മിക്ക പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രങ്ങളും വിലകുറഞ്ഞ pH പരിശോധനാ കിറ്റുകൾ വിൽക്കുന്നു. pH ഉയർത്താൻ കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ചോ കുറയ്ക്കുന്നതിന് സൾഫർ ഉപയോഗിച്ചോ ക്രമീകരിക്കുക.

ഓരോ സീസണിലും നിങ്ങളുടെ കിടക്കകളിൽ രണ്ട് ഇഞ്ച് പാളി കമ്പോസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഇത് മണ്ണിനെ പോഷിപ്പിക്കുകയും കാലക്രമേണ അതിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നന്നായി പോഷിപ്പിക്കുന്ന മണ്ണ് ആരോഗ്യകരവും കൂടുതൽ രുചികരവുമായ സ്കല്ലിയോൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. പുതിയ വളം ഒഴിവാക്കുക, കാരണം അത് ഇളം വേരുകൾ കത്തിച്ചേക്കാം. പകരം പഴകിയ കമ്പോസ്റ്റോ നന്നായി ചീഞ്ഞ വളമോ ഉപയോഗിക്കുക.

കണ്ടെയ്നർ മണ്ണ് മിശ്രിതം

• പോട്ടിംഗ് മണ്ണിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ
• ഒരു ഭാഗം കമ്പോസ്റ്റ്
• ഡ്രെയിനേജിനായി ഒരു ഭാഗം പെർലൈറ്റ്
• പതുക്കെ പുറത്തുവിടുന്ന ജൈവ വളം

പൂന്തോട്ട കിടക്ക തയ്യാറാക്കൽ

• കളകളും അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക
• മൂന്ന് ഇഞ്ച് കമ്പോസ്റ്റ് ചേർക്കുക
• ആറ് ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഇടുക.
• ഉപരിതലം നിരപ്പാക്കുകയും ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക

പശ്ചാത്തലത്തിൽ വളരുന്ന ചെറിയ ഉള്ളികളോടൊപ്പം, പൂന്തോട്ടത്തിലെ കിടക്കകളുടെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, കാലാവസ്ഥ ബാധിച്ച കൈകൾ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ് പിടിച്ചിരിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ആരോഗ്യമുള്ള സ്കാലിയണകൾക്ക് സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്

പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോഴാണ് സ്കാലിയോൺ ഏറ്റവും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. അതായത് ദിവസവും ആറ് മുതൽ എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നു. പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം ശക്തമായ വളർച്ചയ്ക്കും ശക്തമായ സ്വാദിനും കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ അനുയോജ്യമായ ഉള്ളി മറ്റ് പച്ചക്കറികളേക്കാൾ ഭാഗിക തണലിനെ നന്നായി സഹിക്കുന്നു. നാല് മുതൽ ആറ് മണിക്കൂർ വരെ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലാണ് ഇവ വളരുക.

ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഭാഗിക തണൽ അനുകൂലമാകും. വേനൽക്കാലത്തെ അമിത ചൂട് ചെടികൾക്ക് സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുകയും നേരത്തെ മുളയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. രാവിലെ സൂര്യപ്രകാശവും ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണലും ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലം ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ മികച്ചതാണ്. ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ സമയത്ത് ഇത് സസ്യങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും.

കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്തുന്ന ചെറിയ ഉള്ളി ചെടികൾ സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുമ്പോൾ വഴക്കം നൽകുന്നു. ആവശ്യാനുസരണം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന രീതിയിൽ ചട്ടി മാറ്റുകയോ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തണൽ നൽകുകയോ ചെയ്യുക. ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചം ലഭിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ചെടികൾ നിരീക്ഷിക്കുക. വിളറിയതും ചുരുണ്ടതുമായ വളർച്ച അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി അതിനനുസരിച്ച് സ്ഥാനം ക്രമീകരിക്കുക.

മൃദുവായ പച്ചപ്പും മങ്ങിയ സൂര്യപ്രകാശവും കൊണ്ട് ചുറ്റപ്പെട്ട, ഭാഗികമായി തണലുള്ള ഒരു പൂന്തോട്ടത്തിൽ, വൈക്കോൽ പുതയിടുന്ന ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ വളരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള സ്കല്ലിയോൺസ്.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്കാലിയനുകൾക്കുള്ള നനയ്ക്കൽ ഷെഡ്യൂൾ

സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം മികച്ച ചെറിയ ഉള്ളി മുളകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ആഴം കുറഞ്ഞ വേരുകളുള്ള ഈ ചെടികൾക്ക് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമാണ്. മണ്ണിന്റെ മുകൾഭാഗം തുല്യമായി ഈർപ്പമുള്ളതായിരിക്കണം. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ദിവസവും മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം പരിശോധിക്കുക. ഉപരിതലം വരണ്ടതായി തോന്നുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വിരലിൽ ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക.

രാവിലെ നനയ്ക്കുന്നത് രോഗപ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു. രാത്രി മുഴുവൻ നനഞ്ഞ ഇലകൾ ഫംഗസ് അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. മണ്ണിന് മുകളിലല്ല, മറിച്ച് മണ്ണിന്റെ തലത്തിലാണ് വെള്ളം നനയ്ക്കുന്നത്. ഇത് ഇലകൾ വരണ്ടതായി നിലനിർത്തുകയും വേരുകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളിടത്ത് ഈർപ്പം കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്കാലിയോൺ തടങ്ങൾക്ക് ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ സോക്കർ ഹോസുകൾ മനോഹരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്തുന്ന ചെറിയ ഉള്ളി തോട്ടത്തിലെ തടങ്ങളെക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങിപ്പോകും. വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് കൂടുമ്പോൾ ദിവസേന രണ്ടുതവണ കണ്ടെയ്നറിലെ ഈർപ്പം പരിശോധിക്കുക. ചട്ടികളിൽ എല്ലാ ദിവസവും അല്ലെങ്കിൽ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ പോലും നനയ്ക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം. വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ പാത്രങ്ങളിൽ ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്നത് വേരുകൾ ചീയാൻ കാരണമാകുകയും സസ്യങ്ങളെ വേഗത്തിൽ കൊല്ലുകയും ചെയ്യും.

സീസണ്‍ അനുസരിച്ച് നനയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മാര്‍ഗനിര്‍ദ്ദേശങ്ങള്‍

• നീരുറവ - താപനില ഉയരുമ്പോൾ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ വെള്ളം നനയ്ക്കുക.
• വേനൽക്കാലം - ഉഷ്ണതരംഗങ്ങളിൽ ദിവസേന നനവ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
• ശരത്കാലം - താപനില കുറയുമ്പോൾ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണയായി കുറയ്ക്കുക.
• ശൈത്യകാലം - മണ്ണ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ മാത്രം നനയ്ക്കുക, സാധാരണയായി ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ.

ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും പുതയിടുന്നത് ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുകയും നനയ്ക്കുന്ന ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ കീറിയ ഇലകൾ രണ്ട് ഇഞ്ച് പാളി പുരട്ടുക. അഴുകൽ തടയാൻ ചെടികളുടെ തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് പുതയിടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. പുതയിടൽ മണ്ണിന്റെ താപനില കുറയ്ക്കുകയും കളകളെ അടിച്ചമർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന പൂന്തോട്ടത്തിലെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ വളരുന്ന പച്ച പച്ച പച്ച ഉള്ളിയുടെ ഒരു നിരയിലേക്ക് ഒരു ലോഹ നനവ് ക്യാൻ പതുക്കെ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ സ്കാലിയണുകൾക്ക് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു

വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം പതിവായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് സ്കാലിയണുകൾക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. വേഗത്തിൽ വളരുന്ന ഈ സസ്യങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ പച്ച വളർച്ചയ്ക്ക് നൈട്രജൻ ആവശ്യമാണ്. ഓരോ മൂന്ന് ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും സമീകൃത ജൈവ വളം പ്രയോഗിക്കുക. സ്കാലിയണുകൾക്ക് ഫിഷ് എമൽഷൻ അത്ഭുതകരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഇത് നേർപ്പിച്ച് മണ്ണിൽ നനയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.

നടീലിനു ശേഷമുള്ള ചെടികൾക്ക് എല്ലാ മാസവും കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൈഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് നടത്തുക. ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും ഒരു നേർത്ത പാളി വിതറി മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ലഘുവായി വിതറുക. ഈ സൗമ്യമായ തീറ്റ രീതി വളം കത്തുന്നത് തടയുന്നു. കാലക്രമേണ മണ്ണിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

കണ്ടെയ്നറിൽ വളർത്തുന്ന സ്കാലിയണുകൾക്ക് കൂടുതൽ തവണ വളപ്രയോഗം ആവശ്യമാണ്. ഓരോ നനയ്ക്കുമ്പോഴും പോഷകങ്ങൾ ചോർന്നൊലിക്കും. കണ്ടെയ്നർ ചെടികൾക്ക് ഓരോ രണ്ടാഴ്ച കൂടുമ്പോഴും നേർപ്പിച്ച ദ്രാവക വളം നൽകുക. അമിത വളപ്രയോഗം ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ശക്തിയുടെ പകുതി ഉപയോഗിക്കുക. ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അടയാളമായി കടും പച്ചയും ശക്തവുമായ വളർച്ച ശ്രദ്ധിക്കുക.

ജൈവ വള ഓപ്ഷനുകൾ: ഫിഷ് എമൽഷൻ, കമ്പോസ്റ്റ് ടീ, നേർപ്പിച്ച കെൽപ്പ് സത്ത്, സമതുലിതമായ ജൈവ ഗ്രാനുലാർ വളങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം സ്കല്ലിയനുകൾക്ക് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇല വളർച്ചയെക്കാൾ ബൾബ് രൂപീകരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന ഫോസ്ഫറസ് വളങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

ഒരു ലോഹ സ്കൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച ചെടികളുടെ നിരകളിൽ ജൈവ വളം വിതറുന്ന തോട്ടക്കാരൻ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കൽ

സാധാരണ കീടങ്ങൾ

ഇലപ്പേനുകൾക്ക് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭീഷണി ഉയർത്തുന്നത് ഇലപ്പേനുകളാണ്. ഈ ചെറിയ പ്രാണികൾ ഇലകളിൽ വെള്ളി നിറത്തിലുള്ള വരകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ശക്തമായ ആക്രമണം വളർച്ചയെ മുരടിപ്പിക്കുകയും വിളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാശത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണത്തിൽ തന്നെ കീടനാശിനി സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചെടികൾ തളിക്കുക. ഇലപ്പേനുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ ഓരോ അഞ്ച് ദിവസത്തിലും പ്രയോഗം ആവർത്തിക്കുക.

വെളുത്ത ബൾബ് ഭാഗത്തേക്ക് ഉള്ളി പുഴുക്കൾ തുരങ്കം വെക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിന് നനവ് നൽകിയാലും ബാധിച്ച ചെടികൾ വാടിപ്പോകുകയും മരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നടീലിനു തൊട്ടുപിന്നാലെ വരി കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുഴുക്കളെ തടയുക. ചെടികൾ വേരുപിടിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ കവറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കീടങ്ങളുടെ ജീവിത ചക്രങ്ങൾ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിന് എല്ലാ വർഷവും നടീൽ സ്ഥലങ്ങൾ മാറ്റുക.

മുഞ്ഞകൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളം ഉള്ളി ഇലകളിൽ കൂട്ടമായി കാണപ്പെടും. ശക്തമായ വെള്ളം തളിക്കുന്നത് മിക്ക മുഞ്ഞകളെയും ഇല്ലാതാക്കും. സ്ഥിരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്, വേപ്പെണ്ണ ലായനി പ്രയോഗിക്കുക. ഈ ജൈവ കീടനാശിനി ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രാണികളെ ഉപദ്രവിക്കാതെ മുഞ്ഞയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

രോഗ പ്രതിരോധം

മഞ്ഞനിറമുള്ള ഇലകളുടെ രൂപത്തിൽ ഡൗണി മിൽഡ്യൂ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അടിവശത്ത് അവ്യക്തമായ വളർച്ചയും ഉണ്ടാകുന്നു. തണുത്തതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ അവസ്ഥകളിലാണ് ഈ ഫംഗസ് രോഗം വളരുന്നത്. ശരിയായ അകലം പാലിച്ചുകൊണ്ട് വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ഇലകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ അതിരാവിലെ നനയ്ക്കുക. ബാധിച്ച ചെടികൾ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്ത് നശിപ്പിക്കുക.

വെള്ളച്ചോറ് ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകാനും വാടിപ്പോകാനും കാരണമാകുന്നു. ബൾബിൽ വെളുത്തതും മൃദുവായതുമായ ഫംഗസ് വളർച്ച വളരുന്നു. ഈ ഗുരുതരമായ രോഗം വർഷങ്ങളോളം മണ്ണിൽ നിലനിൽക്കും. വിള ഭ്രമണത്തിലൂടെ വെള്ളച്ചോറ് തടയുക. അല്ലിയം കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങളെ നാല് വർഷത്തിലൊരിക്കൽ ഒരേ സ്ഥലത്ത് നടരുത്.

പർപ്പിൾ പൊട്ട് ഇലകളിലും തണ്ടുകളിലും പർപ്പിൾ പാടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ ഫംഗസ് അണുബാധ ഈർപ്പമുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിലാണ് പടരുന്നത്. സാധ്യമാകുമ്പോഴെല്ലാം പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വായു സഞ്ചാരത്തിന് ചെടികൾക്ക് മതിയായ ഇടം നൽകുക. ഇലകൾ വരണ്ടതായി നിലനിർത്താൻ മുകളിലൂടെയുള്ള നനവ് ഒഴിവാക്കുക.

പ്രതിരോധ തന്ത്രങ്ങൾ

• വായു സഞ്ചാരത്തിന് ശരിയായ അകലം
• രാവിലെ നനയ്ക്കുന്നത് ഇലകൾ വരണ്ടതാക്കും.
• വിള ഭ്രമണം മണ്ണിലെ രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു
• പറക്കുന്ന കീടങ്ങളെ വരി കവറുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.
• ആരോഗ്യമുള്ള മണ്ണ് സസ്യ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ

• മുകളിലൂടെയുള്ള നനവ് ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു
• തിങ്ങിനിറഞ്ഞ നടീൽ വസ്തുക്കൾ ഈർപ്പം പിടിച്ചുനിർത്തുന്നു
• മോശം നീർവാർച്ച വേരുകൾ ചീയലിന് കാരണമാകുന്നു
• ഒരേ സ്ഥലത്ത് ആവർത്തിച്ചുള്ള നടീൽ
• സമ്മർദ്ദമുള്ള സസ്യങ്ങൾ കൂടുതൽ കീടങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നു

പശപ്പുള്ള കെണികൾ, കൂട്ടാളി സസ്യങ്ങൾ, പ്രകൃതിദത്ത ചികിത്സകൾ തുടങ്ങിയ ജൈവ കീട പ്രതിരോധ രീതികളോടെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ തടത്തിൽ വളരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള സ്കാലിയണുകളുടെ നിരകൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്കാലിയനുകൾക്കുള്ള വിളവെടുപ്പ് വിദ്യകൾ

പെൻസിൽ കനത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ സ്കലിയനുകൾ വിളവെടുക്കുക. നടീലിനു ശേഷം എട്ട് മുതൽ പത്ത് ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് സാധാരണയായി സംഭവിക്കും. മുഴുവൻ ചെടിയും ഏത് ഘട്ടത്തിലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ചെറുതും ഇളംതുമായ സ്കലിയനുകൾക്ക് മൃദുവായ രുചിയുണ്ട്. വലുതും മുതിർന്നതുമായ ഉള്ളികൾക്ക് ശക്തമായ ഉള്ളി രുചിയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചി മുൻഗണനകളും പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

അയഞ്ഞ മണ്ണിൽ നിന്ന് ഉള്ളി ഇലകൾ ചുവട്ടിൽ പിടിച്ച് വലിച്ചെടുക്കുക. തണ്ട് പൊട്ടാതിരിക്കാൻ സൌമ്യമായി വലിച്ചെടുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു പൂന്തോട്ട നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണ് അഴിക്കുക. ഇത് അയൽ സസ്യങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്നു. അധിക മണ്ണ് കുലുക്കി വേരുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി മണ്ണിന്റെ തലത്തിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുക. അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വളർത്തുന്ന ചെടികൾക്ക് ഈ രീതി പ്രത്യേകിച്ചും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വേരുകളും ഒരു ഇഞ്ച് വെളുത്ത ഉള്ളിയും നിലത്ത് വിടുക. രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ പുതിയ പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉണ്ടാകുന്നു. ഒരേ ചെടി ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് മൂന്നോ നാലോ തവണ വിളവെടുക്കാം.

സംഭരണ നുറുങ്ങുകൾ

പുതിയ ഉള്ളി ഒരു ആഴ്ച റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. കഴുകാത്ത പച്ച ഉള്ളി നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവലിൽ പൊതിയുക. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വെജിറ്റബിൾ ക്രിസ്‌പറിൽ വയ്ക്കുക. കൂടുതൽ നേരം പുതുമ നിലനിർത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് കഴുകുക.

കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാൻ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. പച്ചയും വെള്ളയും നിറമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ച് കട്ടിയുള്ളതുവരെ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രീസർ ചെയ്ത കഷണങ്ങൾ ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലേക്ക് മാറ്റുക. അവ ആറ് മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുകയും പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ പാന്ററി സ്റ്റേപ്പിൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. നേർത്തതായി മുറിച്ച് ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രേകളിൽ വിതറുക. 125 ഡിഗ്രിയിൽ നാല് മുതൽ ആറ് മണിക്കൂർ വരെ ക്രിസ്പ് ആകുന്നതുവരെ ഉണക്കുക. വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകലെ സൂക്ഷിക്കുക. സൂപ്പുകളിൽ വീണ്ടും ജലാംശം നൽകുക അല്ലെങ്കിൽ പാചകത്തിൽ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുക.

തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിൽ നിന്ന് പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത ഉള്ളി കൈകൾ കൊയ്തെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മറ്റൊരു കുല മുറിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സ്കാലിയണുകൾക്കുള്ള കണ്ടെയ്നർ വളർത്തൽ നുറുങ്ങുകൾ

സ്കാലിയണുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറുകൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ആഴം കുറഞ്ഞ വേരുകളുള്ള ഈ സസ്യങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ആറ് ഇഞ്ച് ആഴമുള്ള ചട്ടിയിൽ വളരുന്നു. വലിയ വിളവെടുപ്പിനായി വിശാലമായ പാത്രങ്ങൾ കൂടുതൽ ചെടികളെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പന്ത്രണ്ട് ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള ഒരു സാധാരണ കലത്തിൽ പന്ത്രണ്ട് മുതൽ പതിനഞ്ച് വരെ സ്കാലിയണുകൾ സുഖകരമായി സൂക്ഷിക്കാം.

ആവശ്യത്തിന് ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങളുള്ള പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ നന്നായി ശ്വസിക്കുന്നു, പക്ഷേ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഈർപ്പം കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്തുകയും ഭാരം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്വയം നനയ്ക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ സ്കാലിയണുകൾക്ക് മനോഹരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ പരിശ്രമത്തിൽ അവ സ്ഥിരമായ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നു.

തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിനേക്കാൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം പാത്രങ്ങളിൽ നിറയ്ക്കുക. തോട്ടത്തിലെ മണ്ണ് പാത്രങ്ങളിൽ ഒതുങ്ങുകയും വെള്ളം നന്നായി ഒഴുകിപ്പോകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അധിക പോഷകങ്ങൾക്കായി പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതത്തിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഡ്രെയിനേജ് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പെർലൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വെർമിക്യുലൈറ്റ് കലർത്തുക.

ബാൽക്കണിയിലും നടുമുറ്റത്തും വളർത്തൽ

രാവിലെ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നിടത്ത് പാത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള കഠിനമായ ചൂട് ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് ആവശ്യമായ വെളിച്ചം ഇത് നൽകുന്നു. മിക്ക കാലാവസ്ഥകളിലും തെക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കിഴക്ക് അഭിമുഖമായുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ ഏറ്റവും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മണ്ണ് വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുന്ന ശക്തമായ കാറ്റിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുക.

ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും ഈർപ്പം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി പാത്രങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കൂട്ടുക. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ജല സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. മികച്ച നീർവാർച്ചയ്ക്കായി ചട്ടി കാലുകളിലോ ബ്ലോക്കുകളിലോ ഉയർത്തുക. മഴയ്ക്ക് ശേഷം വേരുകൾ വെള്ളത്തിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്നത് ഇത് തടയും.

തുടർച്ചയായ നടീൽ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പ് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഓരോ മൂന്ന് ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും പുതിയ വിത്തുകളോ സെറ്റുകളോ നടുക. ഇത് പക്വത തീയതികളെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ ഉള്ളി തയ്യാറാക്കി വയ്ക്കാം. മൂന്നോ നാലോ കണ്ടെയ്നറുകൾ മാറിമാറി വർഷം മുഴുവനും ആവശ്യത്തിന് സപ്ലൈസ് നൽകുന്നു.

സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങ്: സാവധാനത്തിൽ വളരുന്ന പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ വലിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഉള്ളി നടുക. അവ വേഗത്തിൽ പാകമാകും, മറ്റ് വിളകൾക്ക് സ്ഥലം ആവശ്യമായി വരുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അവ വിളവെടുക്കാം. ഇത് പരിമിതമായ കണ്ടെയ്നർ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് ഉത്പാദനം പരമാവധിയാക്കുന്നു.

പച്ചപ്പു നിറഞ്ഞ തളിരുകളും പശ്ചാത്തലത്തിൽ നഗരദൃശ്യങ്ങളും നിറഞ്ഞ ഒരു സണ്ണി ബാൽക്കണിയിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ വളരുന്ന സ്കാലിയനുകൾ.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വർഷം മുഴുവനും വളരുന്ന തന്ത്രങ്ങൾ

മിക്ക പച്ചക്കറികളേക്കാളും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയെ നന്നായി സഹിക്കുന്നത് സ്കാലിയനുകളാണ്. ഇത് പല കാലാവസ്ഥകളിലും വർഷം മുഴുവനും വിളവ് സാധ്യമാക്കുന്നു. വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും നടുന്നവയാണ് സാധാരണയായി മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, കുറച്ച് സംരക്ഷണം നൽകിയാൽ, ശൈത്യകാലത്ത് പോലും നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സ്കാലിയനുകൾ വിളവെടുക്കാം.

കോൾഡ് ഫ്രെയിമുകൾ വളർച്ചാ സീസണിനെ ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ലളിതമായ ഘടനകൾ സൂര്യതാപത്തെ പിടിച്ചുനിർത്തുകയും സസ്യങ്ങളെ മഞ്ഞിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരത്കാലത്ത് നട്ട സ്കാലിയണുകൾക്ക് മുകളിൽ തണുത്ത ഫ്രെയിമുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. നേരിയ ശൈത്യകാലത്ത് അവ വളരുന്നത് തുടരും. അമിതമായി ചൂടാകുന്നത് തടയാൻ ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഫ്രെയിം തുറക്കുക.

മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ നിന്ന് ഭാരം കുറഞ്ഞ സംരക്ഷണം നൽകുന്നവയാണ് വരി കവറുകൾ. മഞ്ഞ് ഭീഷണി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പച്ച പച്ച ഇലകളുടെ തടങ്ങളിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വരി കവറുകൾ ഇടുക. ശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ തുണിത്തരങ്ങൾ സസ്യങ്ങളെ 28 ഡിഗ്രി വരെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. പകൽ സമയത്ത് താപനില പൂജ്യത്തിന് മുകളിൽ ഉയരുമ്പോൾ കവറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഇൻഡോർ ശൈത്യകാല കൃഷി

ശൈത്യകാലത്ത്, പുതിയ വിഭവങ്ങൾക്കായി ഉള്ളി വീടിനുള്ളിൽ വളർത്തുക. പരമാവധി വെളിച്ചത്തിനായി തെക്ക് ദർശനമുള്ള ജനാലകൾക്ക് സമീപം പാത്രങ്ങൾ വയ്ക്കുക. സ്വാഭാവിക വെളിച്ചം അപര്യാപ്തമാണെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക. ചെറിയ ഉള്ളികൾക്ക് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഫ്ലൂറസെന്റ് ലൈറ്റുകൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

60 നും 70 നും ഇടയിലുള്ള ഇൻഡോർ താപനില ചെറിയ ഉള്ളികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. 45 ഡിഗ്രി വരെ താഴ്ന്ന താപനില അവ സഹിക്കും. വരണ്ട വായു സൃഷ്ടിക്കുന്ന ചൂടാക്കൽ വെന്റുകളിൽ നിന്ന് സസ്യങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുക. സസ്യങ്ങളെ ഒരുമിച്ച് കൂട്ടുകയോ പെബിൾ ട്രേകൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക.

ശൈത്യകാല വിളവെടുപ്പിനായി ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വീടിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ നടുക. ഓരോ മൂന്ന് ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും തുടർച്ചയായി നടുന്നത് തുടർച്ചയായ ഉത്പാദനം നിലനിർത്തുന്നു. വീടിനുള്ളിൽ വളർത്തുന്ന സ്കല്ലിയണുകൾ പാകമാകാൻ അൽപ്പം കൂടുതൽ സമയമെടുത്തേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് തന്നെ പുതിയ പച്ച ഉള്ളി എടുക്കാൻ സൗകര്യമുണ്ട്, അത് വിലമതിക്കുന്നു.

മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ള ശൈത്യകാല പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ കിടക്കയെ മൂടുമ്പോൾ മണ്ണിൽ വളരുന്ന പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച പച്ച ആപ്പിൾ മരത്തിന്റെ ചട്ടക്കൂട് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ സ്കാലിയൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു

പുതിയ ഉള്ളി വിത്തുകൾ അവയുടെ നേരിയ ഉള്ളി രുചി കൊണ്ട് എണ്ണമറ്റ വിഭവങ്ങൾക്ക് നിറം നൽകുന്നു. പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗം അലങ്കാരങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ അതിലോലമായ രുചി നൽകുന്നു. വെളുത്ത ഉള്ളി ഉള്ളിയുടെ രുചി പാചകത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക.

പച്ച ഉള്ളി സലാഡുകൾക്ക് നല്ല ഘടനയും പുതിയ രുചിയും നൽകുന്നു. അവയെ നന്നായി അരിഞ്ഞ് പച്ച സലാഡുകളിൽ ഉടനീളം ഇളക്കുക. ഏഷ്യൻ ശൈലിയിലുള്ള സ്ലാവുകൾക്കായി തീപ്പെട്ടികളായി മുറിക്കുക. പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗം പൂർത്തിയായ വിഭവങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ അലങ്കാരമായി മാറുന്നു. സൂപ്പുകൾക്കും അരി വിഭവങ്ങൾക്കും അവയുടെ തിളക്കമുള്ള നിറം ദൃശ്യ ആകർഷണം നൽകുന്നു.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സ്കല്ലിയനുകൾ മധുരമുള്ളതും മൃദുവായതുമായ ചേരുവകളാക്കി മാറ്റുന്നു. വറുത്തെടുക്കാൻ വേണ്ടി വെളുത്ത ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. പാചക സമയത്തിന്റെ അവസാന കുറച്ച് മിനിറ്റുകളിൽ പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗം ചേർക്കുക. ഇത് അവയുടെ നിറവും പുതിയ രുചിയും സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഗ്രിൽ ചെയ്ത മുഴുവൻ സ്കല്ലിയനുകളും അവിശ്വസനീയമായ പുക-മധുരമുള്ള രുചി വികസിപ്പിക്കുന്നു.

ജനപ്രിയ സ്കാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• സോയ ഡിപ്പിംഗ് സോസിനൊപ്പം സ്കാലിയൻ പാൻകേക്കുകൾ
• അരിയുടെയോ നൂഡിൽസിന്റെയോ മുകളിൽ സ്കാലിയൻ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു
• ക്രീം ചീസും സ്കാലിയൻ ബാഗെൽ സ്പ്രെഡും
• ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി സൂപ്പ്
• മുളകും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചെറിയ ഉള്ളി
• സ്കാലിയനും ചീസും ചേർത്ത ഓംലെറ്റ്

സ്കാലിയൺ ഓയിൽ ഏത് വിഭവത്തിനും തീവ്രമായ അല്ലിയം രുചി നൽകുന്നു. ധാരാളം അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് എണ്ണ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. ഖരവസ്തുക്കൾ അരിച്ചെടുത്ത് പാചകത്തിന് ഫ്ലേവർ ചെയ്ത എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. അരി, നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ഒഴിക്കുക. ഈ സോസ് രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും രുചി കൂട്ടാൻ സ്കല്ലിയോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന കോമ്പൗണ്ട് ബട്ടർ ഉപയോഗിക്കാം. മൃദുവായ വെണ്ണ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി കലർത്തുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലോഗിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. തൽക്ഷണ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ച് ചൂടുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് മുകളിൽ ഉരുക്കുക.

ഒരു നാടൻ മേശയിൽ ഫ്രൈഡ് റൈസ്, സ്കെവറുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, സോസുകൾ എന്നിവയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട മരക്കഷണ ബോർഡിൽ പുതിയ ഉള്ളി.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ഉയർന്ന റെസല്യൂഷനും ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഇന്ന് തന്നെ നിങ്ങളുടെ സ്കാലിയൻസ് വളർത്താൻ തുടങ്ങൂ

ഉള്ളി വളർത്തുന്നത് ഏറ്റവും പ്രതിഫലദായകമായ പൂന്തോട്ടപരിപാലന അനുഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന ഈ പച്ച ഉള്ളി വേഗത്തിൽ വിളവ് നൽകുകയും വിവിധ സാഹചര്യങ്ങളെ സഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പൂന്തോട്ട കിടക്കകളോ വെയിൽ ലഭിക്കുന്ന ഒരു ജനൽപ്പടിയോ ആകട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി പുതിയ ഉള്ളി വളർത്താം. നേരിയ ഉള്ളിയുടെ രുചി സലാഡുകൾ മുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ വരെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ആത്മവിശ്വാസം വളർത്താൻ കുറച്ച് ചെടികളിൽ നിന്ന് തുടങ്ങുക. കൂടുതൽ കൃഷി ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ അടുക്കളയിലെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വീണ്ടും വളർത്താൻ ശ്രമിക്കുക. ഉള്ളികളിലെ വിജയം പലപ്പോഴും തോട്ടക്കാരെ പച്ചക്കറി കൃഷി വിപുലീകരിക്കാൻ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സ്വയം വളർത്തിയ ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുന്നതിന്റെ സംതൃപ്തി പാചകത്തെ സവിശേഷമായ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു.

പരിശീലനത്തിലൂടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം മെച്ചപ്പെടുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഓരോ വളരുന്ന സീസണും നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് പുതിയ പാഠങ്ങൾ പഠിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് കുറിപ്പുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പും അറിവും സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും പങ്കിടുക. നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന കഴിവുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്ന അത്ഭുതകരമായ സമ്മാനങ്ങളാണ് പുതിയ ഉള്ളി.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• വീട്ടിൽ വാഴപ്പഴം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്
• ആപ്രിക്കോട്ട് കൃഷി: വീട്ടിൽ വളർത്തിയ മധുരമുള്ള പഴങ്ങളിലേക്കുള്ള ഒരു വഴികാട്ടി
• നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ ലോക്വാട്ട് മരങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള പൂർണ്ണമായ ഗൈഡ്