ସ୍କେଲିୟନ୍ କିପରି ବଢ଼ିବେ: ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା

ସକାଳର ଆଲୋକ ଏବଂ ଡାଳରେ କାକର ସହିତ ବଗିଚା ବିଛଣାରେ ଅନ୍ଧାର ମାଟିରେ ସିଧା ବଢୁଥିବା ସତେଜ ସବୁଜ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଅଧିକାଂଶ ପନିପରିବା ଅପେକ୍ଷା ସ୍କେଲିୟନ୍ ଶୀଘ୍ର ବଢ଼େ। ଆପଣ ବିହନରୁ ମାତ୍ର ଆଠ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଅମଳ କରିପାରିବେ। ସେମାନଙ୍କର ହାଲୁକା ପିଆଜ ସ୍ୱାଦ ଅଗଣିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ସାଲାଡରୁ ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଏହି ବସନ୍ତ ପିଆଜ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇରେ ତାଜାତା ଯୋଗ କରେ। ସବୁଠାରୁ ଭଲ କଥା ହେଉଛି ଯେ ଆପଣ ରୋଷେଇ ଘରର ବସ୍ତୁରୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପୁନଃ ଚାଷ କରିପାରିବେ। ଏହା ସ୍କେଲିୟନ୍ କୁ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ କମ ଖର୍ଚ୍ଚୀ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ କରିଥାଏ।

ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଏବଂ ସବୁଜ ପିଆଜକୁ ବୁଝିବା

ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଏବଂ ସବୁଜ ପିଆଜ ସମାନ ଗଛକୁ ବୁଝାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ କନ୍ଦମୂଳ ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିକଶିତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଅମଳ କରାଯାଇଥିବା ଯୁବ ପିଆଜ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗଛ ମୂଳରୁ ତଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ। ବସନ୍ତ ପିଆଜରେ କେତେକ ସମୟରେ ଟିକିଏ ବଡ଼ ଧଳା କନ୍ଦମ ଥାଏ। ତଥାପି, ମାଳିମାନେ ପ୍ରାୟତଃ ଏହି ନାମଗୁଡ଼ିକୁ ଅଦଳବଦଳ କରି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।

ଆଲିୟମ୍ ପରିବାରରେ ରସୁଣ, ଶାଲୋଟ୍ ଏବଂ ନିୟମିତ ପିଆଜ ସହିତ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହି ସଂଯୋଗ ସେମାନଙ୍କର ସମାନ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ। ପରିପକ୍ୱ ପିଆଜ ତୁଳନାରେ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଏକ ମୃଦୁ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ସବୁଜ ଉପର ଭାଗ ଏକ ସତେଜ, ମୃଦୁ ପିଆଜ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଧଳା ବଲବ୍ ଟିକିଏ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଉଭୟ ଅଂଶ ରୋଷେଇରେ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ କାମ କରେ।

ଏହି ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ ଚାଷ ପରିସ୍ଥିତି ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇଥାଏ। ସେମାନେ ଅନେକ ଫସଲ ଅପେକ୍ଷା ଆଂଶିକ ଛାଇକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସହ୍ୟ କରନ୍ତି। ଏହି ନମନୀୟତା ସେମାନଙ୍କୁ ଘୋଡ଼ାଇ ଦିଆଯାଇଥିବା ବଗିଚା ସ୍ଥାନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ସ୍କେଲିୟନ୍ ମଧ୍ୟ ଟମାଟୋ, ଗାଜର ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଔଷଧି ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ଗଛ ଲଗାଇଥାଏ। ସେମାନଙ୍କର କୀଟ-ପ୍ରତିରୋଧକ ଗୁଣ ପଡ଼ୋଶୀ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଲାଭଦାୟକ କରିଥାଏ।

କାଠ ପଟାରେ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଏବଂ ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ପିଆଜ୍‌ର ପାଖାପାଖି ତୁଳନା, ଯାହା ସ୍କେଲିୟନ୍‌ର ଛୋଟ ବଲବ୍ ଏବଂ ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ପିଆଜ୍‌ର ବଡ଼ ଗୋଲାକାର ବଲବ୍‌କୁ ହାଇଲାଇଟ୍ କରେ।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସ୍କେଲିୟନ୍ସର ସଠିକ୍ ପ୍ରକାର ବାଛିବା

ଲୋକପ୍ରିୟ ସ୍କେଲିୟନ୍ ପ୍ରକାରଗୁଡ଼ିକ

ସଠିକ୍ ପ୍ରକାର ବାଛିବା ଆପଣଙ୍କୁ ସଫଳତା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ବିଭିନ୍ନ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଚିରସବୁଜ କଠିନ ଧଳା ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ସ ଥଣ୍ଡା ପାଗକୁ ଅସାଧାରଣ ଭାବରେ ସହ୍ୟ କରେ। ସେମାନେ ତୁଷାରପାତରୁ ବଞ୍ଚି ରହନ୍ତି ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ ପାଇଲେ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ି ଚାଲିଥାନ୍ତି। ଏହି ପ୍ରକାର ଶରତ ଏବଂ ଶୀତକାଳୀନ ଉଦ୍ୟାନ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ଭାବରେ କାମ କରେ।

ଟୋକିଓ ଲଙ୍ଗ ହ୍ୱାଇଟ୍ ହାଲୁକା ସ୍ୱାଦ ସହିତ କୋମଳ ଡାଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଏହି ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ ଶୀଘ୍ର ପାଚିଯାଏ, ମାତ୍ର 60 ଦିନରେ ଅମଳ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ। ନିରନ୍ତର ଅମଳ ପାଇଁ ମାଳିମାନେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ରେଡ୍ ବିୟର୍ଡ ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚା ଏବଂ ପ୍ଲେଟରେ ରଙ୍ଗ ଯୋଡେ। ସେମାନଙ୍କର ଲାଲ ରଙ୍ଗର ଡାଳ ସାଲାଡ୍ ଏବଂ ସାଜସଜ୍ଜା ପ୍ରତି ଦୃଶ୍ୟ ଆଗ୍ରହ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ପ୍ୟାରେଡ୍ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଗରମ ପାଗରେ ବୋଲ୍ଟିଂ ପ୍ରତିରୋଧ କରନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଗରମ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସେମାନେ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ପାଦନକ୍ଷମ ରହିପାରନ୍ତି। କିସମ ବାଛିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଜଳବାୟୁ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ। ଥଣ୍ଡା-ଅଞ୍ଚଳର ମାଳିମାନେ କଠିନ ପ୍ରକାରକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେବା ଉଚିତ। ଉଷ୍ମ-ଜଳବାୟୁ ଚାଷୀମାନେ ବୋଲ୍ଟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ କିସମରୁ ଲାଭ ପାଆନ୍ତି।

ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଚୟନ ଟିପ୍ସ: ଯଦି ଆପଣ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଚାଷ କରିବାକୁ ନୂଆ, ତେବେ ଏଭରଗ୍ରୀନ୍ ହାର୍ଡି ହ୍ୱାଇଟ୍ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ଏହି କ୍ଷମାଶୀଳ ପ୍ରକାର ଅଧିକାଂଶ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଖାପ ଖାଇଥାଏ ଏବଂ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦନ କରେ।

ଗ୍ରାମୀଣ କାଠ ଟେବୁଲ୍ ଉପରେ ସଜାଯାଇଥିବା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍‌ର ଭୂଦୃଶ୍ୟ ଫଟୋ, ଯେଉଁଥିରେ କଟା ରିଙ୍ଗ, ଔଷଧି, ପାତ୍ର ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରର ଷ୍ଟାଇଲିଂ ବିବରଣୀ ସହିତ ସବୁଜ, ଲାଲ ଏବଂ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍‌ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ରୋପଣ ପଦ୍ଧତି

ବିହନରୁ ଚାଷ

ବିହନରୁ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ସର୍ବାଧିକ ବିସ୍ତୃତ ପ୍ରକାରର ଚୟନ ପାଇପାରିବେ। ବଗିଚାରେ ସିଧାସଳଖ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଘର ଭିତରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବୁଣନ୍ତୁ। ଶେଷ ତୁଷାରପାତ ପରେ ବସନ୍ତ ଋତୁରେ ସିଧାସଳଖ ବୁଣା ଭଲ କାମ କରେ। ଧାଡିରେ ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରରେ ବିହନ ବୁଣନ୍ତୁ। ସହଜରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଧାଡିଗୁଡ଼ିକୁ ଛଅ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ରଖନ୍ତୁ।

ଘର ଭିତରେ ବିହନ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆପଣଙ୍କ ବଢୁଥିବା ଋତୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଆପଣଙ୍କ ଶେଷ ତୁଷାରପାତ ତାରିଖର ଛଅ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ବିହନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ପାତ୍ରରେ ଗୁଣାତ୍ମକ ବିହନ ଆରମ୍ଭ ମିଶ୍ରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ମାଟିକୁ ଓଦା ରଖନ୍ତୁ କିନ୍ତୁ ପାଣି ଜମି ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ। କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସାତରୁ ଦଶ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ବିହନ ଗଜା ହୁଏ। ଦୁଇ ଇଞ୍ଚ ଉଚ୍ଚ ହେବା ପରେ ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ ଗୋଟିଏ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ପତଳା କରନ୍ତୁ।

ରୋପଣ ସେଟ୍ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋପଣ

ପିଆଜ ସେଟ୍ ଅମଳ ପାଇଁ ଏକ ଦ୍ରୁତ ପଥ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ, ନିଷ୍କ୍ରିୟ କନ୍ଦଳ ଯାହା ଉଦ୍ୟାନ କେନ୍ଦ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ। ଗଛର ସେଟ୍ ଗୋଟିଏ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର ଏବଂ ତାର ସୂକ୍ଷ୍ମ ଶେଷ ଭାଗ ଉପରକୁ ମୁହଁ କରି ରଖନ୍ତୁ। ଧାଡିରେ ସେମାନଙ୍କୁ ଦୁଇ ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟବଧାନରେ ରଖନ୍ତୁ। ସେଟ୍ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରତିଷ୍ଠା ହୁଏ ଏବଂ ଅନେକ ସାଧାରଣ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ।

ନର୍ସରୀରୁ ପ୍ରତିରୋପଣ ଆହୁରି ଅଧିକ ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ। ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ଉପର ସହିତ ସୁସ୍ଥ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଗଛ ବାଛନ୍ତୁ। ସେମାନଙ୍କ ପାତ୍ରରେ ସେମାନେ ବଢ଼ିଥିବା ଗଭୀରତାରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଲଗାନ୍ତୁ। ଆଘାତ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରତିରୋପଣ ପରେ ଭଲ ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ। ଶେଷ ତୁଷାରପାତର ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତିରୋପଣ ଭୂମିରେ ଯାଇପାରିବ।

ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍କ୍ରାପ୍‌ରୁ ପୁନର୍ବାର ବଢୁଛି

ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କଣ୍ଟାରୁ ସ୍କେଲିୟନ୍ସକୁ ପୁନଃ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ କୌଣସି ଖର୍ଚ୍ଚ ନାହିଁ ଏବଂ ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଭାବରେ ଭଲ କାମ କରେ। ସବୁଜ ପିଆଜ ସହିତ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଧଳା ମୂଳର ଶେଷ ଅଂଶକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ମୂଳ ସହିତ ଲାଗିଥିବା ଧଳା କନ୍ଦର ପ୍ରାୟ ଏକ ଇଞ୍ଚ ଛାଡି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ଝରକା ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ। ପ୍ରତି ଦୁଇ ଦିନରେ ପାଣି ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ।

ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଚେର ଦେଖାଯାଏ। ସବୁଜ ଉପର ଭାଗ କିଛି ସମୟ ପରେ ବଢ଼ିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ଚେର ଗୋଟିଏ ଇଞ୍ଚ ଲମ୍ବା ହେବା ପରେ, ମାଟିରେ ପ୍ରତିରୋପଣ କରାଯାଏ। ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ସତେଜ ସ୍କେଲିୟନ୍ସର ନିରନ୍ତର ଯୋଗାଣ ହୁଏ। ପୁନଃଗୌରବ ହୋଇଥିବା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ମାତ୍ର ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଅମଳଯୋଗ୍ୟ ଉପର ଭାଗ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି। ତଥାପି, ସେଗୁଡ଼ିକ ବିହନ କିମ୍ବା ସେଟ୍ ରୁ ବଢ଼ିଥିବା ଗଛ ପରି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହି ନପାରେ।

ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ ଚାଷ କରିବାର ତିନୋଟି ଉପାୟ ଦର୍ଶାଉଥିବା ଏକ ପାଖରେ ଥିବା ଦୃଶ୍ୟ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା: ମାଟିରେ ବିହନରୁ, ରୋପଣ ସେଟ୍ ଏବଂ ପ୍ରତିରୋପଣରୁ, ଏବଂ ପାଣିରେ ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ ସ୍କ୍ରାପ୍ ପୁନଃଚାଲଣ।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସ୍କେଲିୟନ୍ ଚାଷ ପାଇଁ ମାଟିର ଆବଶ୍ୟକତା

ସ୍କେଲିୟନ୍‌ମାନେ ଜୈବିକ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହେଉଥିବା ମାଟିକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଭାରୀ ମାଟି ମୂଳ ବିକାଶକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ। ବାଲିଆ ମାଟି ବହୁତ ଶୀଘ୍ର ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ହୁଏ ଏବଂ ସଂଶୋଧନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ। ଆଦର୍ଶ ମାଟି ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ସହିତ ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ। ବୁଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ରୋପଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହା ମାଟି ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯୋଗାଇଥାଏ।

ମାଟିର pH ସ୍ତର ଛଅ ରୁ ସାତ ମଧ୍ୟରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ। ସ୍କେଲିୟନ୍ ଟିକେ ଅମ୍ଳୀୟରୁ ନିରପେକ୍ଷ ପରିସ୍ଥିତିକୁ ସହ୍ୟ କରନ୍ତି। ଯଦି ବୃଦ୍ଧି ମନ୍ଥର ମନେହୁଏ ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ମାଟିକୁ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ। ଅଧିକାଂଶ ଉଦ୍ୟାନ କେନ୍ଦ୍ର ଶସ୍ତା pH ପରୀକ୍ଷା କିଟ୍ ବିକ୍ରି କରନ୍ତି। ଏହାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଚୂନ କିମ୍ବା କମ କରିବା ପାଇଁ ସଲଫର ସହିତ pH ସ୍ତରକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।

ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କ ବିଛଣାରେ ଦୁଇ ଇଞ୍ଚ ସ୍ତରର କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ। ଏହା ମାଟିକୁ ପୋଡ଼ାଏ ଏବଂ ସମୟ ସହିତ ଏହାର ଗଠନକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ଭଲ ଭାବରେ ପୋଡ଼ାଯାଇଥିବା ମାଟି ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ତାଜା ସାରକୁ ଏଡ଼ାନ୍ତୁ କାରଣ ଏହା ଯୁବକ ମୂଳକୁ ପୋଡ଼ି ଦେଇପାରେ। ଏହା ବଦଳରେ ପୁରୁଣା କମ୍ପୋଷ୍ଟ କିମ୍ବା ଭଲ ପଚିଯାଇଥିବା ସାର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ପାତ୍ର ମାଟି ମିଶ୍ରଣ

• ଦୁଇ ଭାଗ ପାତ୍ର ମାଟି
• ଗୋଟିଏ ଭାଗ କମ୍ପୋଷ୍ଟ
• ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ଅଂଶ ପର୍ଲାଇଟ୍
• ଧୀରେ ଧୀରେ ଛାଡିବା ଜୈବିକ ସାର

ବଗିଚା ଶଯ୍ୟା ପ୍ରସ୍ତୁତି

• ଘାସ ଏବଂ ଭଗ୍ନାବଶେଷ ହଟାନ୍ତୁ
• ତିନି ଇଞ୍ଚ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ
• ଛଅ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀରରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ କାମ କରନ୍ତୁ
• ପୃଷ୍ଠକୁ ସମତଳ ଏବଂ ଦୃଢ଼ କରନ୍ତୁ

ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ସ୍କେଲିୟନ୍ ବଢ଼ିବା ସହିତ ବଗିଚା ଶଯ୍ୟାର ଗୁଣବତ୍ତା ପରୀକ୍ଷା କରିବା ସମୟରେ ପାଚିଲା ହାତଗୁଡ଼ିକ ଉର୍ବର ମାଟି ଧରିଛି.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସୁସ୍ଥ ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣର ଆବଶ୍ୟକତା

ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ସହିତ ସ୍କେଲିୟନ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରନ୍ତି। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପ୍ରତିଦିନ ଛଅରୁ ଆଠ ଘଣ୍ଟା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ। ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଜୋରଦାର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ। ତଥାପି, ଏହି ଅନୁକୂଳିତ ପିଆଜ ଅନେକ ପନିପରିବା ଅପେକ୍ଷା ଆଂଶିକ ଛାଇକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସହ୍ୟ କରେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଚାରିରୁ ଛଅ ଘଣ୍ଟା ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ପାଇଥିବା ସ୍ଥାନରେ ବଢ଼ିବେ।

ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ ଆଂଶିକ ଛାଇ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଅତ୍ୟଧିକ ତୀବ୍ର ଗରମ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଚାପ ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ଝଡ଼ି ପଡ଼ିପାରେ। ସକାଳର ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଏବଂ ଅପରାହ୍ନ ଛାଇ ଥିବା ସ୍ଥାନ ଉଷ୍ମ ଅଞ୍ଚଳରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ କାମ କରେ। ଏହା ଦିନର ସବୁଠାରୁ ଗରମ ସମୟରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ।

ପାତ୍ରରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ନମନୀୟତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣକୁ ଅନୁସରଣ କରିବା ପାଇଁ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଘୁଞ୍ଚାନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଅପରାହ୍ନ ଛାଇ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତୁ। ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଆଲୋକର ଲକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ନିରୀକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ଫିକା, କଣ୍ଟା ଭଳି ବୃଦ୍ଧି ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ ସେମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଆବଶ୍ୟକ। ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ସେହି ଅନୁସାରେ ସ୍ଥାନକୁ ସଜାଡ଼ନ୍ତୁ।

ନରମ ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଘେରି ରହିଥିବା ଆଂଶିକ ଛାଇ ବିଶିଷ୍ଟ ବଗିଚାରେ ନଡ଼ା ମଲ୍ଚ ସହିତ ଅନ୍ଧାର ମାଟିରେ ବଢ଼ିଥିବା ସୁସ୍ଥ କଙ୍କଡ଼ା।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ପାଣି ଦେବାର ସମୟସୂଚୀ

ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଏହି ଅଗଭୀର-ମୂଳ ବିଶିଷ୍ଟ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟମିତ ପାଣି ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। ମାଟିର ଉପର ଇଞ୍ଚ ସମାନ ଭାବରେ ଆର୍ଦ୍ର ରହିବା ଉଚିତ। ଗରମ ପାଗ ସମୟରେ ପ୍ରତିଦିନ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ପୃଷ୍ଠ ଆପଣଙ୍କ ଆଙ୍ଗୁଠି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖିଲା ମନେ ହୁଏ ସେତେବେଳେ ଗଭୀର ଭାବରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।

ସକାଳେ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ଵାରା ରୋଗ ସମସ୍ୟା କମିଯାଏ। ରାତିସାରା ଓଦା ପତ୍ର ଫଙ୍ଗାଲ ସଂକ୍ରମଣକୁ ଆମନ୍ତ୍ରଣ କରେ। ଉପର ମୁଣ୍ଡରେ ପାଣି ଦେବା ଅପେକ୍ଷା ମାଟି ସ୍ତରରେ ପାଣି ଦିଆଯାଏ। ଏହା ପତ୍ରକୁ ଶୁଖିଲା ରଖେ ଏବଂ ମୂଳ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ସ୍ଥାନରେ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ କେନ୍ଦ୍ରିତ କରେ। ସ୍କେଲିୟନ୍ ବେଡ୍ ପାଇଁ ଡ୍ରିପ୍ ଜଳସେଚନ କିମ୍ବା ସୋକର୍ ହୋସ୍ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ କାମ କରେ।

ପାତ୍ରରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ବଗିଚା ବେଡ୍ ଅପେକ୍ଷା ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିଯାଏ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଉତ୍ତାପରେ ଦିନକୁ ଦୁଇଥର ପାତ୍ରର ଆର୍ଦ୍ରତା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରତିଦିନ କିମ୍ବା ଦିନକୁ ଦୁଇଥର ପାଣି ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ। ପାଣି ଜମା ରୋକିବା ପାଇଁ ପାତ୍ରରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ଗାତ ଅଛି କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ପାଣି ଜମି ରହିବା ଦ୍ୱାରା ମୂଳ ପଚିଯାଏ ଏବଂ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ।

ଋତୁ ଅନୁସାରେ ଜଳ ଯୋଗାଣ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ

• ଝରଣା - ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲେ ସପ୍ତାହରେ ଦୁଇରୁ ତିନିଥର ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।
• ଗ୍ରୀଷ୍ମ - ଗରମ ଲହରୀ ସମୟରେ ପ୍ରତିଦିନ ପାଣି ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ।
• ଶରତ - ତାପମାତ୍ରା ଥଣ୍ଡା ହେଲେ ସପ୍ତାହରେ ଦୁଇଥର ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ।
• ଶୀତଦିନ - କେବଳ ମାଟି ଶୁଖିଗଲେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ, ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ଥରେ।

ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ମଲ୍ଚିଂ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ ହୁଏ ଏବଂ ପାଣି ଦେବାର ବାରମ୍ବାରତା ହ୍ରାସ ପାଏ। ନଡ଼ା କିମ୍ବା କଟା ପତ୍ରର ଦୁଇ ଇଞ୍ଚ ସ୍ତର ଲଗାନ୍ତୁ। ପଚିବା ରୋକିବା ପାଇଁ ଗଛର ଡାଳଠାରୁ ମଲ୍ଚ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ। ମଲ୍ଚିଂ ମାଟିର ତାପମାତ୍ରାକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଏବଂ ଘାସକୁ ଦମନ କରେ।

ଏକ ଧାତୁ ପାଣି ଦେଉଥିବା ପାତ୍ର ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକିତ ବଗିଚା ଶଯ୍ୟାରେ ପ୍ରଚୁର ମାଟିରେ ବଢ଼ୁଥିବା ସବୁଜ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଉପରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି ଢାଳିଥାଏ।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଆପଣଙ୍କ ସ୍କେଲିୟନ୍ସକୁ ସାର ଦେବା

ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁରେ ନିୟମିତ ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ଦ୍ୱାରା ସ୍କେଲିୟନ୍ ଉପକୃତ ହୁଏ। ଏହି ଦ୍ରୁତ ବଢ଼ୁଥିବା ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ସୁସ୍ଥ ସବୁଜ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଆବଶ୍ୟକ। ପ୍ରତି ତିନି ସପ୍ତାହରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବିକ ସାର ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। ମାଛ ଏମଲ୍ସନ୍ ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ଚମତ୍କାର ଭାବରେ କାମ କରେ। ପ୍ୟାକେଜ୍ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁସାରେ ଏହାକୁ ପତଳା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମାଟିରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ।

ପ୍ରତି ମାସରେ ସ୍ଥାପିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପାର୍ଶ୍ୱରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ। ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଏକ ପତଳା ସ୍ତର ସିଞ୍ଚନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ମାଟି ପୃଷ୍ଠରେ ହାଲୁକା ଭାବରେ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। ଏହି କୋମଳ ଖାଦ୍ୟ ପଦ୍ଧତି ସାର ପୋଡ଼ିବାକୁ ରୋକିଥାଏ। ଏହା ସମୟ ସହିତ ମାଟି ଗଠନକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତ କରିଚାଲିଥାଏ।

ପାତ୍ରରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ସକୁ ଅଧିକ ଥର ସାର ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ପାଣି ଦେବା ସହିତ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ବାହାରକୁ ବାହାରିଯାଏ। ପ୍ରତି ଦୁଇ ସପ୍ତାହରେ ପାତ୍ର ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପତଳା ତରଳ ସାର ସହିତ ଖାଇବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ। ଅତ୍ୟଧିକ ସାର ଦେବାରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଶକ୍ତିର ଅଧା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିସାରର ସଙ୍କେତ ଭାବରେ ଗାଢ଼ ସବୁଜ, ଜୋରଦାର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ନଜର ରଖନ୍ତୁ।

ଜୈବିକ ସାର ବିକଳ୍ପ: ମାଛ ଏମଲ୍ସନ୍, କମ୍ପୋଷ୍ଟ ଚା, ପତଳା କେଲ୍ପ ସାର, ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ଜୈବିକ ଦାନାଦାର ସାର ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ଭଲ କାମ କରେ। ପତ୍ର ବୃଦ୍ଧି ଅପେକ୍ଷା ବଲ୍ବ ଗଠନକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରୁଥିବା ଉଚ୍ଚ-ଫସଫରସ୍ ସାରକୁ ଏଡାନ୍ତୁ।

ମାଳି ଏକ ଧାତୁ ସ୍କୁପ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରଚୁର ମାଟିରେ ଧାଡ଼ି ସବୁଜ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଗଛ ଉପରେ ଜୈବିକ ସାର ସିଞ୍ଚନ କରୁଛନ୍ତି।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

କୀଟପତଙ୍ଗ ଏବଂ ରୋଗ ପରିଚାଳନା

ସାଧାରଣ କୀଟପତଙ୍ଗ

ଥ୍ରିପ୍ସ ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହି ଛୋଟ କୀଟପତଙ୍ଗ ପତ୍ରରେ ରୂପା ଭଳି ରସା ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଅତ୍ୟଧିକ ଆକ୍ରମଣ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ କରେ। କ୍ଷତିର ପ୍ରଥମ ଲକ୍ଷଣରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ କୀଟନାଶକ ସାବୁନ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ। ଥ୍ରିପ୍ସ ଅଦୃଶ୍ୟ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରତି ପାଞ୍ଚ ଦିନରେ ପ୍ରୟୋଗ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରନ୍ତୁ।

ପିଆଜ ପୋକମାନେ ଧଳା କନ୍ଦମୂଳ ଅଞ୍ଚଳରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି। ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ଦେବା ସତ୍ତ୍ୱେ ପ୍ରଭାବିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଶୁଖିଯାଏ ଏବଂ ମରିଯାଏ। ଲଗାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଧାଡି ଆବରଣ ବ୍ୟବହାର କରି ପୋକମାନଙ୍କୁ ରୋକାନ୍ତୁ। ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଉଠିବା ପରେ ଆବରଣ କାଢ଼ିଦିଅନ୍ତୁ। କୀଟ ଜୀବନଚକ୍ରକୁ ବାଧା ଦେବା ପାଇଁ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଲଗାଣ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକୁ ଘୁରାନ୍ତୁ।

ଏଫିଡ୍‌ଗୁଡ଼ିକ ବେଳେବେଳେ କଅଁଳ ସ୍କେଲିୟନ୍ ପତ୍ରରେ ଜମା ହୋଇଯାଏ। ପାଣିର ଏକ ପ୍ରବଳ ସ୍ପ୍ରେ ଅଧିକାଂଶ ଏଫିଡ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂର କରିଦିଏ। ସ୍ଥାୟୀ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ, ନିମ ତେଲ ଦ୍ରବଣ ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ। ଏହି ଜୈବିକ କୀଟନାଶକ ଉପକାରୀ କୀଟପତଙ୍ଗକୁ କ୍ଷତି ନକରି ଏଫିଡ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।

ରୋଗ ନିବାରଣ

ଡାଉନି ମିଲ୍ଡ୍ୟୁ ପତ୍ର ହଳଦିଆ ହେବା ସହିତ ତଳ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ହେବା ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ। ଏହି କବକ ରୋଗ ଥଣ୍ଡା, ଓଦା ପରିସ୍ଥିତିରେ ବଢ଼େ। ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ ଦ୍ୱାରା ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରନ୍ତୁ। ଦିନର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ପାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିଯାଏ। ସଂକ୍ରମିତ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ତୁରନ୍ତ ବାହାର କରି ନଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ।

ଧଳା ପଚା ପତ୍ର ହଳଦିଆ ଏବଂ ଶୁଖିଯାଏ। କନ୍ଦର ଧଳା, ଫୁଲିଯାଇଥିବା କବକ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହି ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ବର୍ଷ ବର୍ଷ ଧରି ମାଟିରେ ରହିଥାଏ। ଫସଲ ପରିବର୍ତ୍ତନ ମାଧ୍ୟମରେ ଧଳା ପଚାକୁ ରୋକାନ୍ତୁ। ପ୍ରତି ଚାରି ବର୍ଷରେ ଥରେ ନୁହେଁ ବରଂ ଆଲିୟମ୍ ପରିବାରର ସଦସ୍ୟମାନଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରେ ଲଗାନ୍ତୁ।

ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ଦାଗ ପତ୍ର ଏବଂ କାଣ୍ଡରେ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ଦାଗ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଏହି କବକ ସଂକ୍ରମଣ ଆର୍ଦ୍ର ଅବସ୍ଥାରେ ବ୍ୟାପିଥାଏ। ସମ୍ଭବ ହେଲେ ପ୍ରତିରୋଧୀ କିସମ ବାଛନ୍ତୁ। ବାୟୁ ଗତି ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ଦିଅନ୍ତୁ। ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଶୁଷ୍କ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପରେ ପାଣି ଦେବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।

ନିବାରଣ ରଣନୀତି

• ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ
• ସକାଳେ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ୱାରା ପତ୍ର ଶୁଖିଲା ରହିଥାଏ
• ଫସଲ ପରିବର୍ତ୍ତନ ମୃତ୍ତିକା ରୋଗକୁ ରୋକିଥାଏ।
• ଧାଡି ଆବରଣ ଉଡ଼ନ୍ତା କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ବାଦ ଦିଏ ନାହିଁ
• ସୁସ୍ଥ ମାଟି ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ

ବିପଦ କାରକ

• ଉପରେ ପାଣି ଦେବା ଦ୍ଵାରା କବକ ରୋଗକୁ ଆମନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଏ
• ଭିଡ଼ ଜମିଥିବା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଜାଲରେ ପକାଇଥାଏ
• ଖରାପ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ମୂଳ ପଚିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ।
• ସମାନ ସ୍ଥାନରେ ବାରମ୍ବାର ରୋପଣ
• ଚାପଗ୍ରସ୍ତ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ କୀଟପତଙ୍ଗକୁ ଆକର୍ଷିତ କରନ୍ତି।

ଜୈବିକ କୀଟ ନିବାରଣ ପଦ୍ଧତି ଯେପରିକି ଷ୍ଟିକ୍ ଫାଶ, ସାଥୀ ଗଛ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିକିତ୍ସା ସହିତ ବଗିଚା ବେଡରେ ବଢିଥିବା ସୁସ୍ଥ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଗଛର ଧାଡି।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ଅମଳ କୌଶଳ

ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ପେନ୍ସିଲ୍ ଘନତାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଲଗାଇବାର ଆଠରୁ ଦଶ ସପ୍ତାହ ପରେ ଘଟେ। ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗଛ ଯେକୌଣସି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଖାଦ୍ୟଯୋଗ୍ୟ। ଛୋଟ, ସାନ ସ୍କେଲିୟନ୍ସର ସ୍ୱାଦ ମୃଦୁ। ବଡ଼, ପରିପକ୍ୱ ପିଆଜଗୁଡିକ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ ଏବଂ ରେସିପି ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ବାଛନ୍ତୁ।

ମୂଳ ପାଖରେ ଧରି ଖାଲି ମାଟିରୁ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଟାଣନ୍ତୁ। କାଣ୍ଡ ଭାଙ୍ଗିବା ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଧୀରେ ଟାଣନ୍ତୁ। ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ବଗିଚା କଣ୍ଟା ସାହାଯ୍ୟରେ ଚାରିପାଖର ମାଟିକୁ ଢିଲା କରନ୍ତୁ। ଏହା ପଡ଼ୋଶୀ ଗଛଗୁଡ଼ିକର କ୍ଷତିକୁ ରୋକିଥାଏ। ଅତିରିକ୍ତ ମାଟି ଝାଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ତଳେ ମୂଳକୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ନିରନ୍ତର ଅମଳ ପାଇଁ ମାଟି ସ୍ତରରେ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ କାଟନ୍ତୁ। ଏହି କୌଶଳ ବିଶେଷକରି ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡରୁ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ଭଲ କାମ କରେ। ମୂଳ ଏବଂ ପ୍ରାୟ ଏକ ଇଞ୍ଚ ଧଳା କନ୍ଦମୂଳ ମାଟିରେ ଛାଡିଦିଅ। ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ନୂତନ ସବୁଜ ଡାଳ ବାହାରିବ। ଆପଣ ସମାନ ଗଛଟି ଶେଷ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ତିନିରୁ ଚାରି ଥର ଅମଳ କରିପାରିବେ।

ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟିପ୍ସ

ସତେଜ ସ୍କେଲିୟନ୍ସକୁ ଫ୍ରିଜରେ ଗୋଟିଏ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ। ଧୋଇ ନ ହୋଇଥିବା ସବୁଜ ପିଆଜକୁ ଓଦା କାଗଜ ଟାୱେଲରେ ଗୁଡ଼ାନ୍ତୁ। ପନିପରିବା କ୍ରିସପରରେ ଏକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ। ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

କଟା ହୋଇଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ସକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ। ସବୁଜ ଏବଂ ଧଳା ଅଂଶ ଉଭୟକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡରେ କାଟନ୍ତୁ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ କଠିନ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ କରନ୍ତୁ। ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଫ୍ରିଜର ବ୍ୟାଗରେ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଛଅ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖେ ଏବଂ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁତ ଭଲ କାମ କରେ।

ଶୁଖିଲା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ପ୍ୟାଣ୍ଟ୍ରି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ। ପତଳା ଭାବରେ କାଟି ଡିହାଇଡ୍ରେଟର ଟ୍ରେରେ ବିସ୍ତାର କରନ୍ତୁ। ଖରା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 125 ଡିଗ୍ରୀରେ ଚାରି ରୁ ଛଅ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶୁଖନ୍ତୁ। ଆଲୋକ ଠାରୁ ଦୂରରେ ଏୟାରଟାଇଟ ପାତ୍ରରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ସୁପରେ ପୁନଃହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ସିଧାସଳଖ ରୋଷେଇରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

ବଗିଚା ମାଟିରୁ ସଦ୍ୟ କଟାଯାଇଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ କାଟୁଥିବା ହାତଗୁଡ଼ିକ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଛୋଟ ଛୁରୀ ସାହାଯ୍ୟରେ ଆଉ ଏକ ଗୁଚ୍ଛ କାଟିବା.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ପାତ୍ର ଚାଷ ଟିପ୍ସ

ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବଢୁଥିବା ପରିସ୍ଥିତି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ଅଗଭୀର ମୂଳ ଥିବା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଅତି କମରେ ଛଅ ଇଞ୍ଚ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଚଉଡା ପାତ୍ରରେ ଅଧିକ ଫସଲ ପାଇଁ ଅଧିକ ଗଛ ରହିଥାଏ। ଏକ ମାନକ ବାର ଇଞ୍ଚ ବ୍ୟାସର ପାତ୍ରରେ ବାରରୁ ପନ୍ଦର ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ ଆରାମରେ ରହିଥାଏ।

ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଛିଦ୍ର ଥିବା ପାତ୍ର ବାଛନ୍ତୁ। ମାଟି ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଭଲ ଭାବରେ ନିଶ୍ୱାସ ନିଅନ୍ତି କିନ୍ତୁ ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିଯାଆନ୍ତି। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଆର୍ଦ୍ରତା ଧରି ରଖନ୍ତି ଏବଂ କମ୍ ଓଜନର ହୁଅନ୍ତି। ସ୍ୱ-ଜଳଦାନ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ କାମ କରନ୍ତି। ସେମାନେ କମ୍ ପରିଶ୍ରମରେ ସ୍ଥିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖନ୍ତି।

ବଗିଚା ମାଟି ଅପେକ୍ଷା ଗୁଣାତ୍ମକ ପାତ୍ର ମିଶ୍ରଣରେ ପାତ୍ର ପୂରଣ କରନ୍ତୁ। ବଗିଚା ମାଟି ପାତ୍ରରେ ସଙ୍କୁଚିତ ହୁଏ ଏବଂ ଖରାପ ଭାବରେ ନିଷ୍କାସନ ହୁଏ। ଅତିରିକ୍ତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପାଇଁ ପାତ୍ର ମିଶ୍ରଣରେ କମ୍ପୋଷ୍ଟ ମିଶାନ୍ତୁ। ଜଳ ନିଷ୍କାସନକୁ ଆହୁରି ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ପର୍ଲାଇଟ୍ କିମ୍ବା ଭର୍ମିକୁଲାଇଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ।

ବାଲକୋନି ଏବଂ ପାଟିଓ ବଢୁଛି

ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଏପରି ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ ଯେଉଁଠାରେ ସକାଳର ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ପଡ଼େ। ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ଆଲୋକ ଯୋଗାଇଥାଏ ଏବଂ ଅପରାହ୍ନର କଠୋର ଗରମକୁ ଏଡ଼ାଇ ଦିଏ। ଅଧିକାଂଶ ଜଳବାୟୁରେ ଦକ୍ଷିଣ କିମ୍ବା ପୂର୍ବମୁଖୀ ସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ। ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରବଳ ପବନରୁ ରକ୍ଷା କରନ୍ତୁ ଯାହା ମାଟିକୁ ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିଯାଏ।

ଗଛଗୁଡିକ ଚାରିପାଖରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଠି କରନ୍ତୁ। ଏହା ଗରମ ପାଗରେ ପାଣି ଚାପ ହ୍ରାସ କରେ। ଭଲ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ପାଦ କିମ୍ବା ବ୍ଲକ ଉପରେ ଉଚ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଏହା ବର୍ଷା ପରେ ମୂଳଗୁଡ଼ିକୁ ପାଣିରେ ବସିବାକୁ ରୋକିଥାଏ।

ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ ରୋପଣ ପାତ୍ରରୁ ନିରନ୍ତର ଅମଳ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ। ପ୍ରତି ତିନି ସପ୍ତାହରେ ନୂତନ ବିହନ କିମ୍ବା ସେଟ୍ ଲଗାନ୍ତୁ। ଏହା ପରିପକ୍ୱତା ତାରିଖକୁ ବିଚଳିତ କରେ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ସର୍ବଦା ତାଜା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରଖିପାରିବେ। ଘୂର୍ଣ୍ଣନରେ ତିନି କିମ୍ବା ଚାରୋଟି ପାତ୍ର ବର୍ଷସାରା ଯୋଗାଣ କରେ।

ସ୍ଥାନ ସଂରକ୍ଷଣ ପରାମର୍ଶ: ବଡ଼ ପାତ୍ରରେ ଧୀର ବଢ଼ୁଥିବା ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଲଗାନ୍ତୁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଶୀଘ୍ର ପାଚିଯାଏ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଫସଲ ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଅମଳ କରିପାରିବେ। ଏହା ସୀମିତ ପାତ୍ର ସ୍ଥାନରୁ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିଥାଏ।

ସବୁଜ ଡାଳ ଏବଂ ପୃଷ୍ଠଭୂମିରେ ସହର ଦୃଶ୍ୟ ସହିତ ଏକ ଖରାଟିଆ ବାଲକୋନିରେ ଆୟତାକାର ପାତ୍ରରେ ବଢ଼ୁଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ ଗଛଗୁଡ଼ିକ।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ବର୍ଷସାରା ବୃଦ୍ଧି ରଣନୀତି

ଅଧିକାଂଶ ପନିପରିବା ଅପେକ୍ଷା ସ୍କେଲିୟନ୍ ଥଣ୍ଡା ପାଗକୁ ଭଲ ସହ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ଅନେକ ଜଳବାୟୁରେ ବର୍ଷସାରା ଉତ୍ପାଦନ ସମ୍ଭବ କରିଥାଏ। ବସନ୍ତ ଏବଂ ଶରତ ରୋପଣ ସାଧାରଣତଃ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ। ତଥାପି, କିଛି ସୁରକ୍ଷା ସହିତ, ଆପଣ ଶୀତଦିନେ ମଧ୍ୟ ତାଜା ସ୍କେଲିୟନ୍ ଅମଳ କରିପାରିବେ।

ଥଣ୍ଡା ଫ୍ରେମ୍ ବଢୁଥିବା ଋତୁକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଏହି ସରଳ ଗଠନଗୁଡ଼ିକ ସୌର ତାପକୁ ଧରି ରଖେ ଏବଂ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ତୁଷାରପାତରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଶରତ ଋତୁରେ ଲଗାଯାଇଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଉପରେ ଥଣ୍ଡା ଫ୍ରେମ୍ ରଖନ୍ତୁ। ହାଲୁକା ଶୀତ ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ଏମାନେ ବଢ଼ି ଚାଲିଥାନ୍ତି। ଗରମ ଦିନଗୁଡ଼ିକରେ ଫ୍ରେମ୍ ଖୋଲନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ନହୁଏ।

ଧାଡି କଭରଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା ଶୀତ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଶୀତ ଆଶଙ୍କା ହେଲେ ସ୍କେଲିୟନ୍ ବେଡ୍ ଉପରେ ଡ୍ରେପ୍ ଭାସମାନ ଧାଡି କଭରଗୁଡ଼ିକ। ଏହି ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟ କପଡାଗୁଡ଼ିକ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ 28 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁରକ୍ଷା ଦିଅନ୍ତି। ତାପମାତ୍ରା ଶୀତଳୀକରଣ ଠାରୁ ବଢ଼ିବା ପରେ ଦିନବେଳେ କଭରଗୁଡ଼ିକୁ କାଢ଼ିଦିଅନ୍ତୁ।

ଘର ଭିତର ଶୀତକାଳୀନ ବଢ଼ୁଥିବା

ଶୀତଦିନେ ସତେଜ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ ଘର ଭିତରେ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଚାଷ କରନ୍ତୁ। ସର୍ବାଧିକ ଆଲୋକ ପାଇଁ ଦକ୍ଷିଣ-ମୁଖୀ ଝରକା ପାଖରେ ପାତ୍ର ରଖନ୍ତୁ। ଯଦି ପ୍ରାକୃତିକ ଆଲୋକ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ମନେହୁଏ ନାହିଁ ତେବେ ଗ୍ରୋ ଲାଇଟ୍ ସହିତ ପରିପୂରକ କରନ୍ତୁ। ସ୍କେଲିୟନ୍ ପାଇଁ ମାନକ ଫ୍ଲୋରୋସେଣ୍ଟ ଲାଇଟ୍ ଭଲ କାମ କରେ।

60 ରୁ 70 ଡିଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରେ ଘରର ତାପମାତ୍ରା ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍ସ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ସେମାନେ 45 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରାକୁ ସହ୍ୟ କରନ୍ତି। ଶୁଷ୍କ ବାୟୁ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଗରମ ଭେଣ୍ଟଠାରୁ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ। ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ଏକତ୍ର କରି କିମ୍ବା ପଥର ଟ୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରି ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ।

ଶୀତକାଳୀନ ଅମଳ ପାଇଁ ଶରତ ଋତୁର ଶେଷ ଭାଗରେ ଘର ଭିତରେ ବିହନ ଲଗାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ପ୍ରତି ତିନି ସପ୍ତାହରେ ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ ରୋପଣ ନିରନ୍ତର ଉତ୍ପାଦନ ବଜାୟ ରଖେ। ଘର ଭିତରେ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ପାଚିବାକୁ ଟିକେ ଅଧିକ ସମୟ ଲାଗିପାରେ। ତଥାପି, ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରରୁ ସତେଜ ସବୁଜ ପିଆଜର ସୁବିଧା ଏହାକୁ ମୂଲ୍ୟବାନ କରିଥାଏ।

ଶୀତକାଳୀନ ଉଦ୍ୟାନ ଶଯ୍ୟାକୁ ଘେରି ରହିଥିବା ସମୟରେ ମାଟିରେ ବଢ଼ୁଥିବା ସବୁଜ କଙ୍କଡ଼ାକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଢାଙ୍କଣ ସହିତ କାଠର ଥଣ୍ଡା ଫ୍ରେମ୍।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇରେ ସ୍କେଲିୟନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା

ତାଜା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ସେମାନଙ୍କର ହାଲୁକା ପିଆଜ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଅଗଣିତ ଖାଦ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ସବୁଜ ଉପରଗୁଡ଼ିକ ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନାଜୁକ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଧଳା ବଲବ୍ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପିଆଜ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଆପଣଙ୍କ ରେସିପିରେ ସ୍ୱାଦକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ପାଇଁ ଉଭୟ ଅଂଶ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

କଞ୍ଚା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ସାଲାଡରେ ଖଟା ଗଠନ ଏବଂ ତାଜା ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରେ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ କାଟି ସବୁଜ ସାଲାଡରେ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏସୀୟ ଶୈଳୀର ସ୍ଲାଡ ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ମ୍ୟାଚ୍ କାଷ୍ଟିକ୍ ଭାବରେ କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ। ସବୁଜ ଉପରଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସୁନ୍ଦର ସାଜସଜ୍ଜା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ। ସେମାନଙ୍କର ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ ସୁପ୍ ଏବଂ ଭାତ ଖାଦ୍ୟରେ ଦୃଶ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ଯୋଗ କରେ।

ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ୱାରା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ମିଠା, ନରମ ସାମଗ୍ରୀରେ ପରିଣତ ହୁଏ। କଟା ଧଳା କଦଳୀଗୁଡ଼ିକୁ ରସୁଣ ଏବଂ ଅଦା ସହିତ ଭାଜନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଷ୍ଟର୍-ଫ୍ରାଏ ବେସ୍ ହେବ। ରାନ୍ଧିବାର ଶେଷ କିଛି ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଜ ଟପ୍ସ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ। ଏହା ସେମାନଙ୍କର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ତାଜା ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ। ଗ୍ରୀଲ୍ ହୋଇଥିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ ଧୂଆଁ-ମିଠା ସ୍ୱାଦ ବିକଶିତ କରେ।

ଲୋକପ୍ରିୟ ସ୍କେଲିୟନ୍ ରେସିପି

• ସୋୟା ଡିପିଂ ସସ୍ ସହିତ ସ୍କେଲିୟନ୍ ପ୍ୟାନକେକ୍
• ଭାତ କିମ୍ବା ନୁଡୁଲ୍ସ ଉପରେ ଛିଟା ଛିଟା ସ୍କେଲିୟନ୍ ତେଲ
• କ୍ରିମ୍ ପନିର ଏବଂ ସ୍କାଲିଅନ୍ ବେଗଲ୍ ସ୍ପ୍ରେଡ୍
• ଆଳୁ ସହିତ ବସନ୍ତ ପିଆଜ ସୁପ୍
• ଲଙ୍କା ଏବଂ ଚୂନ ସହିତ ଗ୍ରୀଲ୍ଡ ସ୍କାଲିଅନ୍ସ
• ସ୍କେଲିୟନ୍ ଏବଂ ପନିର ଆମଲେଟ୍

ସ୍କେଲିୟନ୍ ତେଲ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟରେ ତୀବ୍ର ଆଲିୟମ୍ ସ୍ୱାଦ ଆଣିଥାଏ। କଟା ହୋଇଥିବା ସ୍କେଲିୟନ୍ ସହିତ ତେଲକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରନ୍ତୁ। କଠିନ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ତେଲକୁ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ଭାତ, ନୁଡୁଲ୍ସ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ଉପରେ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ। ଏହି ସସ୍ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଏ।

ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ସହିତ ତିଆରି ମିଶ୍ରିତ ବଟର ଗ୍ରୀଲ୍ ହୋଇଥିବା ମାଂସ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗ କରେ। ନରମ ବଟରକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ସ୍କେଲିୟନ୍ସ, ଲୁଣ ଏବଂ ରସୁଣ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ରାପ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଏକ ଲଗ୍‌ରେ ଗୋଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ତୁରନ୍ତ ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଗୋଲ କରି କାଟି ଗରମ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ତରଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ଏକ ଗ୍ରାମୀଣ ଟେବୁଲ ଉପରେ ଫ୍ରାଏଡ୍ ରାଇସ୍, ସ୍କିୱର୍ସ, ପ୍ୟାନକେକ୍ ଏବଂ ସସ୍ ଘେରି ରହିଥିବା କାଠ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡରେ ତାଜା ସ୍କ୍ୟାଲିଅନ୍।.
ଅଧିକ ସୂଚନା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି ଉପରେ କ୍ଲିକ୍ କିମ୍ବା ଟାପ୍ କରନ୍ତୁ।

ଆଜି ହିଁ ଆପଣଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଚାଷ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ

ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଚାଷ ସବୁଠାରୁ ଫଳପ୍ରଦ ବାଗିନି ଅଭିଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ବହୁମୁଖୀ ସବୁଜ ପିଆଜ ଶୀଘ୍ର ଉତ୍ପାଦନ କରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପରିସ୍ଥିତିକୁ ସହ୍ୟ କରେ। ଆପଣଙ୍କର ବଗିଚା ଶଯ୍ୟା ହେଉ କିମ୍ବା କେବଳ ଏକ ଖରାର ଝରକା, ଆପଣ ନିଜର ସତେଜ ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ଚାଷ କରିପାରିବେ। ହାଲୁକା ପିଆଜ ସ୍ୱାଦ ସାଲାଡ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ସୁସଜ୍ଜିତ ଖାଦ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।

ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ କେବଳ କିଛି ଗଛ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ବଡ଼ ଗଛ ଲଗାଇବା ଯୋଜନା କରିବା ସମୟରେ ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍କ୍ରାପ୍ ପୁନଃଚାଲଣ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ। ସ୍କେଲିୟନ୍ସ ସହିତ ସଫଳତା ପ୍ରାୟତଃ ମାଳିମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ପନିପରିବା ଚାଷକୁ ବିସ୍ତାର କରିବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେଇଥାଏ। ଆପଣ ନିଜେ ଚାଷ କରିଥିବା ସାମଗ୍ରୀ ଅମଳ କରିବାର ସନ୍ତୋଷ ରୋଷେଇକୁ କିଛି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଜିନିଷରେ ପରିଣତ କରିଥାଏ।

ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ ବାଗବାନୀ ଉନ୍ନତ ହୁଏ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁ ଆପଣଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅବସ୍ଥା ବିଷୟରେ ନୂତନ ଶିକ୍ଷା ଦିଏ। ଆପଣଙ୍କ ବଗିଚାରେ କ’ଣ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାମ କରେ ତାହା ଉପରେ ନୋଟ୍ ରଖନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ଅମଳ ଏବଂ ଜ୍ଞାନ ବନ୍ଧୁ ଏବଂ ପରିବାର ସହିତ ବାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ସତେଜ ସ୍କେଲିୟନ୍ ଆପଣଙ୍କ ବଢ଼ୁଥିବା ଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରୁଥିବା ଏକ ଚମତ୍କାର ଉପହାର।

ଅଧିକ ପଠନ

ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପୋଷ୍ଟକୁ ଉପଭୋଗ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ପରାମର୍ଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିପାରେ:

• ଘରେ କିୱି ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
• ଘରେ ଆଲଫାଲଫା ସ୍ପ୍ରାଉଟ୍ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
• ନିଜେ ଚାଷ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଟମାଟୋ କିସମର ଏକ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା