ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಬೆಳಗಿನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಇಬ್ಬನಿಯೊಂದಿಗೆ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೇವಲ ಎಂಟು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಸೌಮ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದೇ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಬಲ್ಬ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಯುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇಡೀ ಸಸ್ಯವು ಬೇರಿನಿಂದ ತುದಿಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೋಟಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಲಿಯಮ್ ಕುಟುಂಬವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸಂಪರ್ಕವು ಅವುಗಳ ಹೋಲುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಪ್ರೌಢ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ತಾಜಾ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ನಮ್ಯತೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಉದ್ಯಾನ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹವರ್ತಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಕೀಟ-ನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೆರೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮರದ ಹಲಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದ ಹೋಲಿಕೆಯು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ದುಂಡಗಿನ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ವಿಧದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸರಿಯಾದ ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೀರಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎವರ್‌ಗ್ರೀನ್ ಹಾರ್ಡಿ ವೈಟ್ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಶೀತ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧವು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೋಕಿಯೋ ಲಾಂಗ್ ವೈಟ್ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಮಲ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಬೇಗನೆ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ 60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿರಂತರ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ ತೋಟಗಾರರು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಡ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೋಟ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಕೆಂಪು-ಛಾಯೆಯುಳ್ಳ ಕಾಂಡಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ದೃಶ್ಯ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪೆರೇಡ್ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಬೋಲ್ಟ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವು ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಶೀತ-ಪ್ರದೇಶದ ತೋಟಗಾರರು ಹಾರ್ಡಿ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ-ಹವಾಮಾನ ಬೆಳೆಗಾರರು ಬೋಲ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ವೈವಿಧ್ಯ ಆಯ್ಕೆ ಸಲಹೆ: ನೀವು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ ಎವರ್‌ಗ್ರೀನ್ ಹಾರ್ಡಿ ವೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಕ್ಷಮಿಸುವ ವೈವಿಧ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಶೈಲಿಯ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳ ಭೂದೃಶ್ಯದ ಫೋಟೋ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾಟಿ ವಿಧಾನಗಳು

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಹಿಮದ ನಂತರ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಇಂಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಿ. ಸುಲಭ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಆರು ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಳಾಂಗಣ ಬೀಜ ಬಿತ್ತನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಹಿಮ ಬೀಳುವ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಆರು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಬೀಜ ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜ ಬಿತ್ತನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದರೆ ನೀರು ನಿಲ್ಲದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಏಳರಿಂದ ಹತ್ತು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸಸಿಗಳು ಎರಡು ಇಂಚು ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ನೆಟ್ಟ ಸೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಸಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೆಟ್‌ಗಳು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸಣ್ಣ, ಸುಪ್ತ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊನಚಾದ ತುದಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರುವಂತೆ ಒಂದು ಇಂಚು ಆಳದ ಸಸ್ಯ ಸೆಟ್‌ಗಳು. ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೆಟ್‌ಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನರ್ಸರಿಗಳಿಂದ ಕಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಮಾಂಚಕ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಬೆಳೆದ ಅದೇ ಆಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಿ. ಆಘಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯ ಹಿಮಕ್ಕೆ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಕಸಿ ಮಾಡಲಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಿಳಿ ಬೇರುಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಬೇರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇರುಗಳು ಒಂದು ಇಂಚು ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಮಣ್ಣಿಗೆ ಕಸಿ ಮಾಡಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮೂರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಪಕ್ಕಪಕ್ಕದ ದೃಶ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ: ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ನೆಟ್ಟ ಸೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಸುವುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಭಾರವಾದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣು ಬೇರಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮರಳು ಮಣ್ಣು ಬೇಗನೆ ನೀರು ಬಸಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಮಣ್ಣು ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಧಾರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಣ್ಣಿನ pH ಅನ್ನು ಆರರಿಂದ ಏಳರ ನಡುವೆ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯಾನ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಅಗ್ಗದ pH ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ. pH ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗಂಧಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಇಂಚಿನ ಪದರದ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮಣ್ಣನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೋಷಿಸಿದ ಮಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಳೆಯ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು. ಬದಲಿಗೆ ಹಳೆಯ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ

• ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಮಡಕೆ ಮಣ್ಣು
• ಒಂದು ಭಾಗ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್
• ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗ ಪರ್ಲೈಟ್
• ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ

ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆ ತಯಾರಿ

• ಕಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
• ಮೂರು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಆರು ಇಂಚು ಆಳದ ಗೊಬ್ಬರದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
• ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೃಢಗೊಳಿಸಿ

ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವ ಹವಾಮಾನಪೀಡಿತ ಕೈಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯ

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿದಿನ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು. ಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಹುರುಪಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ನೆರಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತಿಯಾದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೆರಳು ಇರುವ ಸ್ಥಳವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನದ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಸರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೆರಳು ಒದಗಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಮಸುಕಾದ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂರ್ಯನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಆವೃತವಾದ, ಭಾಗಶಃ ನೆರಳಿನ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕಾಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ

ಸ್ಥಿರವಾದ ತೇವಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿನ ಇಂಚಿನಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಒಣಗಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಎಲೆಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಮಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಅಥವಾ ಸೋಕರ್ ಮೆದುಗೊಳವೆಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನೀರು ನಿಲ್ಲುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಚರಂಡಿ ರಂಧ್ರಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂತ ನೀರು ಬೇರು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

• ಬುಗ್ಗೆ - ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ನೀರು ಹಾಕಿ.
• ಬೇಸಿಗೆ - ಬಿಸಿಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.
• ಶರತ್ಕಾಲ - ತಾಪಮಾನವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ.

ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಮಲ್ಚ್ ಹಾಕುವುದರಿಂದ ತೇವಾಂಶ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಇಂಚಿನ ಪದರದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಮಲ್ಚ್ ಅನ್ನು ದೂರವಿಡಿ. ಮಲ್ಚ್ ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಸಿರು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳ ಸಾಲಿಗೆ ಲೋಹದ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿರು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಾರಜನಕದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಮತೋಲಿತ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೀನಿನ ಎಮಲ್ಷನ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ.

ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ನೀಡಿ. ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ವಿಧಾನವು ಗೊಬ್ಬರ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೊಬ್ಬರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಅತಿಯಾದ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಾಗಿ ಕಡು ಹಸಿರು, ಹುರುಪಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಮೀನಿನ ಎಮಲ್ಷನ್, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಚಹಾ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕೆಲ್ಪ್ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಾವಯವ ಹರಳಿನ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಿಂತ ಬಲ್ಬ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಕದ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಸ್ಕೂಪ್ ಬಳಸಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಿರುವ ತೋಟಗಾರ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಥ್ರಿಪ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆದರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಬಾಧೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೀಟನಾಶಕ ಸೋಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಥ್ರಿಪ್ಸ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಐದು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಿಂಪರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹುಳುಗಳು ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸುರಂಗ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿದರೂ ಬಾಧಿತ ಸಸ್ಯಗಳು ಒಣಗಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ. ನೆಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ ಸಾಲು ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಹುಳುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆದ ನಂತರ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೀಟಗಳ ಜೀವನ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಎಳೆಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಂಪುಗೂಡುತ್ತವೆ. ಬಲವಾದ ನೀರಿನ ಸಿಂಪಡಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ, ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಾವಯವ ಕೀಟನಾಶಕವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗವು ತಂಪಾದ, ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಅಂತರದ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಸೋಂಕಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನಾಶಮಾಡಿ.

ಬಿಳಿ ಕೊಳೆತವು ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಒಣಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆ ಬಿಳಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗಂಭೀರ ರೋಗವು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆ ಸರದಿ ಮೂಲಕ ಬಿಳಿ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಲಿಯಮ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನೆಡಬೇಡಿ.

ನೇರಳೆ ಚುಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರಳೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸೋಂಕು ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಗಾಳಿಯ ಚಲನೆಗೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ನೀಡಿ. ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ಓವರ್ಹೆಡ್ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ತಂತ್ರಗಳು

• ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಅಂತರ
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
• ಸಾಲು ಹೊದಿಕೆಗಳು ಹಾರುವ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತವೆ.
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಣ್ಣು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು

• ಮೇಲಿಂದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
• ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಗಿಡಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
• ಕಳಪೆ ಒಳಚರಂಡಿ ಬೇರು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ
• ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ನಾಟಿ
• ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ ಸಸ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಜಿಗುಟಾದ ಬಲೆಗಳು, ಸಹವರ್ತಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಂತಹ ಸಾವಯವ ಕೀಟ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನದ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳ ಸಾಲುಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ತಂತ್ರಗಳು

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಪೆನ್ಸಿಲ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಎಂಟರಿಂದ ಹತ್ತು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಸಸ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಕಿರಿಯ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಪ್ರೌಢವಾದವುಗಳು ಬಲವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬುಡದ ಬಳಿ ಹಿಡಿದು ಎಳೆಯಿರಿ. ಕಾಂಡ ಮುರಿಯದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉದ್ಯಾನ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ನೆರೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಿರಂತರ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತಂತ್ರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಸ್ಯವು ಖಾಲಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳು

ತಾಜಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇಡಬಹುದು. ತೊಳೆಯದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅವು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಸ್ಟೇಪಲ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. 125 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೈಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗೊಂಚಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಬೆಳೆಯುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಇಂಚು ಆಳದ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಫಸಲುಗಳಿಗಾಗಿ ಅಗಲವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಹನ್ನೆರಡು ಇಂಚು ವ್ಯಾಸದ ಮಡಕೆ ಹನ್ನೆರಡು ರಿಂದ ಹದಿನೈದು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳಚರಂಡಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡುತ್ತವೆ ಆದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ವಯಂ-ನೀರು ಹಾಕುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೇವಾಂಶ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ತೋಟದ ಮಣ್ಣಿನ ಬದಲು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ತೋಟದ ಮಣ್ಣು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ನೀರು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಟಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪರ್ಲೈಟ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಕ್ಯುಲೈಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾಲ್ಕನಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಯೊ ಕೃಷಿ

ಬೆಳಗಿನ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಕಠಿಣ ಶಾಖವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹವಾಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೇಗನೆ ಒಣಗಿಸುವ ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಗುಂಪು ಮಾಡಿ. ಇದು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಎತ್ತರಿಸಿ. ಮಳೆಯ ನಂತರ ಬೇರುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಇದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅನುಕ್ರಮ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ನಿರಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಇದು ಪಕ್ವತೆಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಸರದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಪಾತ್ರೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಥಳ ಉಳಿಸುವ ಸಲಹೆ: ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ನೆಡಿ. ಅವು ಬೇಗನೆ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸೀಮಿತ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಚ್ಚ ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನಗರದ ದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಯುವ ತಂತ್ರಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಹವಾಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಡುವಿಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಾಜಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಶೀತಲ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸರಳ ರಚನೆಗಳು ಸೌರ ಶಾಖವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಶೀತಲ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಅಧಿಕ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.

ಸಾಲು ಕವರ್‌ಗಳು ಹಗುರವಾದ ಹಿಮ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಮ ಬೆದರಿಕೆ ಬಂದಾಗ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ತೇಲುವ ಸಾಲು ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊದಿಸಿ. ಈ ಉಸಿರಾಡುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು 28 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕವರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಳಾಂಗಣ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು

ತಾಜಾ ಸರಬರಾಜುಗಳಿಗಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಳಕಿಗೆ ದಕ್ಷಿಣ ದಿಕ್ಕಿನ ಕಿಟಕಿಗಳ ಬಳಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗ್ರೋ ಲೈಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಫ್ಲೋರೊಸೆಂಟ್ ದೀಪಗಳು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

60 ರಿಂದ 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವಿನ ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಣ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ತಾಪನ ದ್ವಾರಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಿ. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಗುಂಪು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಪೆಬಲ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ನೆಡುವುದರಿಂದ ನಿರಂತರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೆಜ್ಜೆಗಳ ಅನುಕೂಲವು ಅದನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನದ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮವು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವಾಗ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಸಿರು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರದ ಕೋಲ್ಡ್ ಫ್ರೇಮ್.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ತಾಜಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೆರುಗು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಲವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಸಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾದ್ಯಂತ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಲಾವ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ದೃಶ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ಸಿಹಿ, ಮೃದುವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯಲು ಬೇಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಹೊಗೆ-ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಸೋಯಾ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು
• ಅನ್ನ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಎಣ್ಣೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಬಾಗಲ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್
• ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಎಣ್ಣೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಲಿಯಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೋಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಕ್ಕಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಯುಕ್ತ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ದಿಮ್ಮಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತ್ವರಿತ ರುಚಿ ವರ್ಧನೆಗಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ.

ಮರದ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಸುತ್ತಲೂ ಹುರಿದ ಅನ್ನ, ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಇಂದೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಫಲದಾಯಕ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅನುಭವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಹುಮುಖ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲಿನ ಕಿಟಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲವೇ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಶಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಬೆಳೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ತೃಪ್ತಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ ಪಾಠಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಉಡುಗೊರೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದಿಗೆ

ನೀವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:

• ಬರ್ಡಾಕ್ ಬೆಳೆಯುವುದು: ಬೀಜದಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
• ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಬೆಳೆಯಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬೆಳೆಯುವುದು: ಬೀಜದಿಂದ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ