Үрнээс ургац хураах хүртэл: Цуккини тариалах бүрэн гарын авлага
Нийтэлсэн: 2025 оны арван хоёрдугаар сарын 15 14:39:58 (UTC)
Хулуу бол цэцэрлэгт байнга өгдөг бэлэг бөгөөд заримдаа таны бодож байснаас ч илүү ихийг өгдөг! Энэхүү зуны хулууны төрөл зүйл нь гайхалтай ургацаараа алдартай тул анхлан суралцагч цэцэрлэгчид болон туршлагатай ногоон эрхий хуруунд төгс тохирно.
From Seed to Harvest: The Complete Guide to Growing Zucchini
Та шарсан төмс, цуккини талх эсвэл шарсан ногооны таваг зүүдэлж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү гарын авлага нь танд өөрийн элбэг дэлбэг цуккини ургац хураах талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг тайлбарлах болно.
Хамгийн бага зай шаардсан, харьцангуй энгийн арчилгааны хэрэгцээтэй цуккини нь цэцэрлэгчдийг хэдэн долоо хоногийн тэжээллэг ногоогоор шагнаж өгдөг. Амжилтын нууц нь цаг хугацаа, зай, арчилгааны талаарх хэдэн гол зарчмыг ойлгоход оршино. Хөршүүд тань нэмэлт зүйл авахаар хаалгыг чинь тогших цуккини хэрхэн ургуулахыг судалж үзэцгээе!
Цэцэрлэгт зориулсан хамгийн сайн зуккини сортууд
Бүх цуккини адил бүтээгддэггүй! Цаг уур, хоол хийх сонголтондоо тохирсон зөв сортыг сонгох нь таны цэцэрлэгжүүлэлтийн амжилтад ихээхэн нөлөө үзүүлж чадна. Цэцэрлэгтээ анхаарч үзэх зарим шилдэг сортуудыг энд оруулав.
Ногоон цуккини сортууд
- 'Хар гоо сайхан' - Сонгодог хар ногоон цуккини, ихэнх цаг уурт үржил шимтэй, найдвартай
- 'Cocozelle' - Судалтай арьстай, маш сайн амттай Италийн өв уламжлал
- 'Tigress' - Өвчинд тэсвэртэй, тогтвортой ургацтай эрлийз
- 'Cashflow' - Жижиг зай болон саванд тохиромжтой авсаархан ургамал
Шар зуны хулуу
- 'Goldbar' - Цөцгийн тосны амттай тод шар өнгийн шулуун хүзүүтэй хулуу
- 'Эрт үеийн пролифик шулуун хүзүүтэй' - Зөөлөн махтай, өтгөн үйлдвэрлэгч
- 'Эвэр оф Пленти' - Өвөрмөц хэлбэртэй шар өнгийн бөгтөр хүзүүтэй цамц
- 'Zephyr' - Ногоон үзүүртэй хоёр өнгийн шаргал өнгөтэй, маш сайн амттай
Онцгой сортууд
- 'Найман бөмбөлөг' - Дүүргэхэд тохиромжтой дугуй цуккини
- 'Sunburst' - Тод шар өнгөтэй хясаатай патти хайруулын тавагны төрөл
- 'Ronde de Nice' - Бөмбөрцөг хэлбэртэй жимстэй Францын өв уламжлал
- 'Costata Romanesco' - Онцгой амттай хавиргатай Италийн төрөл зүйл
Цаг уурын онцлог: Халуун, чийглэг бүс нутагт нунтаг хөгцэнд тэсвэртэй 'Tigress' эсвэл 'Dunja' зэрэг сортуудыг сонгоорой. Ургах хугацаа богино, сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт 'Early Summer Crookneck' эсвэл 'Partenon' зэрэг эрт боловсордог сортуудыг сонгоорой.
Хөрс бэлтгэх болон тарих шаардлага
Хулуу нь органик бодисоор баялаг, ус зайлуулах чадвар сайтай, баялаг хөрсөнд сайн ургадаг. Тарихаас өмнө зохих ёсоор бэлтгэх нь эрүүл өсөлт, арвин ургац хураах үндэс суурийг тавьдаг.
Нарны гэрэл ба байршил
Хулууны ургамал сайн ургахын тулд бүтэн нар хэрэгтэй - өдөрт дор хаяж 6-8 цагийн нарны шууд тусгал. Өвчний асуудлыг бууруулахын тулд хангалттай нарны гэрэл тусдаг, агаарын солилцоо сайтай газрыг сонгоорой. Хүчтэй салхинаас хамгаалах нь бас ашигтай, учир нь энэ нь тоос хүртэгчдэд цэцэгсэд илүү хялбар хүрэхэд тусалдаг.
Хөрсний шаардлага
Эдгээр өлссөн ургамал нь дараах шинж чанартай шим тэжээлээр баялаг хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг:
- РН-ийн түвшин 6.0-7.5 хооронд (бага зэрэг хүчиллэгээс төвийг сахисан хүртэл)
- Үндэс ялзрахаас сэргийлж сайн ус зайлуулах
- Тогтвортой тэжээл өгөх органик бодисоор баялаг
- Үндсийг амархан ургуулах боломжийг олгодог сул бүтэцтэй
Хөрсөө бэлтгэх
- Тариалангийн талбайг хогийн ургамал, хог хаягдлаас цэвэрлэ
- 2-3 инч бордоо эсвэл сайн ялзарсан бууц ухаж гаргана
- Савлагааны зааврын дагуу тэнцвэртэй органик бордоо нэмнэ
- Хөрсийг дор хаяж 12 инч гүнд сулруулна
- Тарихаасаа өмнө гадаргууг тэгшлээрэй
Зайны зайд тавигдах шаардлага
Бут хэлбэрийн цуккини ургамлын уламжлалт зай нь бүх чиглэлд 2-3 футын зайтай байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та босоо ургалтын аргыг (ургамлаа овоолж) ашиглаж байгаа бол тэдгээрийг хоорондоо ойрхон буюу 2 футын зайтай эгнээнд 1-1.5 футын зайтай тарьж болно. Энэхүү зай хэмнэх арга нь жижиг талбайд илүү олон ургамал ургуулах боломжийг олгодог.
Халаас тарих арга: Илүү үржил шимтэй ургамлын хувьд 12 инч өргөн, гүн нүх ухаж, атга органик бордоо хольсон бордоогоор дүүргэж, дараа нь тарихаасаа өмнө 5 см хөрсөөр хучих замаар "тарих халаас" үүсгэнэ. Энэхүү төвлөрсөн тэжээлийн бүс нь цуккини ургамалд хүчтэй эхлэлийг өгдөг.
Алхам алхмаар тарих заавар
Цуккини тарих үед цаг хугацаа маш чухал. Эдгээр дулаан улирлын ургац нь хүйтэнд мэдрэмтгий бөгөөд хөрсний температур дор хаяж 18°C (65°F) хүрэхэд л тарих хэрэгтэй.
Бэлтгэсэн хөрсөнд зохих гүнд цуккини үрийг тарих
Цуккини хэзээ тарих вэ
- Хүйтний аюул арилж, хөрсний температур 65-70°F хүрэх хүртэл хүлээнэ үү
- Ихэнх бүс нутагт энэ нь хаврын сүүл үе (5-р сарын дунд үеэс 6-р сарын эхэн үе хүртэл) гэсэн үг юм.
- Ургац хураалтыг удаан хугацаанд авахын тулд эхнийхээс 3-4 долоо хоногийн дараа хоёр дахь хэсгийг тарина.
- Улирлын эхэн үеийн хортон шавьжнаас зайлсхийхийн тулд зуны дундуур (6-р сарын сүүл/7-р сарын эхээр) тарих талаар бодож үзээрэй.
Шууд тарих арга
- Инч гүн, 2-3 фут зайтай (эсвэл босоо байдлаар ургасан бол 1 фут зайтай) тарих нүх гаргана.
- Нүх бүрт 2-3 үрийг бага зэрэг зайтай байрлуулна
- Шороогоор хучиж, зөөлөн боловч сайтар усаар дүүргэнэ
- Соёололт хүртэл хөрсийг тогтмол чийглэг байлга (ихэвчлэн 7-10 хоног)
- Суулгац 2-3 инч өндөр болсны дараа хөрсний түвшинд бусад ургамлыг тайрч, хамгийн хүчтэй ургамлыг сийрэгжүүлнэ.
Суулгацнаас эхлэн
- Хэрэв дотор тариалалтаас эхэлбэл сүүлийн хүйтнээс 2-3 долоо хоногийн өмнө биологийн задралд ордог саванд үрийг тарина
- Чанартай үрийн эхлэлийн хольцыг хэрэглэж, дулаан (70-75°F) байлгана уу.
- Соёолж авсны дараа хөл ургахаас сэргийлж хангалттай гэрэл өгөх хэрэгтэй
- Суулгацыг 7-10 хоногийн турш аажмаар гадаа нөхцөлд байлгаж хатууруулна
- Үндсийг нь гэмтээхгүйн тулд саванд байгаатай ижил гүнд тарьж, болгоомжтой шилжүүлэн суулгана.
- Тариалсны дараа сайтар услах хэрэгтэй
Анхааруулга: Цуккини суулгацыг үргэлж сайн шилжүүлэн суулгадаггүй. Тэдгээрийг зөөлөн арчилж, үндсийг нь аль болох бага гэмтээхийг хичээгээрэй. Шинэхэн цэцэрлэгчдэд шууд үр суулгах нь илүү үр дүнтэй байдаг.
Услах, бордох, арчлах
Эрүүл, үр бүтээлтэй хулууны ургамлын гол түлхүүр бол тогтмол арчилгаа юм. Эдгээр эрч хүчтэй тариалагчид бүрэн чадавхидаа хүрэхийн тулд тогтмол анхаарал халамж шаарддаг.
Цуккини ургамлыг зөв услах арга - усыг навч руу биш хөрсөнд чиглүүлэх
Услах хуваарь
Хулуу зөөлөн жимс ургуулахын тулд тогтмол чийгшил шаарддаг. Тогтмол бус усалгаа нь жимс гашуун болж, цэцгийн төгсгөл ялзрахад хүргэдэг.
- Долоо хоногт 1-1.5 инч ус өгнө (халуун, хуурай үед илүү их)
- Ургамлын дээрээс биш ёроолд нь гүн усална
- Өдрийн цагаар навч хатахын тулд өглөө услах нь хамгийн тохиромжтой
- Хөрсний чийгийг хадгалах, усалгааны давтамжийг багасгахын тулд хучлага ашиглана уу
- Ургамал цэцэглэж, жимс ургах үед усалгааг нэмэгдүүлэх
Бордооны дэглэм
Эдгээр хүнд тэжээлтнүүд ургалтын улиралд тогтмол шим тэжээлийн нэмэгдэлээс ашиг тус хүртдэг:
- Тарихын өмнө: бордоо болон тэнцвэртэй органик бордоо нэмнэ
- Эхний цэцэг гарч ирэх үед: бордоо эсвэл тэнцвэртэй органик бордоогоор хажуугийн хувцаслах
- 3-4 долоо хоног тутамд: Шингэрүүлсэн шингэн бордоо эсвэл бордооны цай түрхэнэ
- Жимсний зардлаар навчны ургалтыг дэмждэг хэт их азотоос зайлсхий
Босоо ургалтын техник
Хулууг босоо байдлаар ургуулах нь зай хэмнэж, агаарын солилцоог сайжруулснаар өвчний асуудлыг бууруулдаг. Энэ арга нь цэцэрлэгчдийн дунд түгээмэл болж байгаа нь сайн шалтгаантай!
Гагнуурын заавар:
- Тарих үед ургамал бүрийн ойролцоо 4-5 футын гадас суурилуулна
- Ургамал ургах тусам зөөлөн цэцэрлэгийн олс ашиглан гол ишийг гадастай зөөлөн уя
- Ургамал өндөр болох тусам 8-12 инч тутамд шинэ холбоос нэмж оруулна
- Хамгийн доод хөгжиж буй жимсний доорх доод навчийг тайрч ав
- Улирлын турш ургамлыг дээш нь үргэлжлүүлэн сургах
Тоосжилтыг дэмжих
Хулуу нь нэг ургамал дээр тусдаа эр, эм цэцэг үүсгэдэг. Тоосжилт муу байвал жимс нь ургаж эхэлдэг ч дараа нь хатаж, унадаг.
- Ойролцоо тоос хүртээгчид ээлтэй цэцэг тарь (бораго, календула, космос сайн тохирно)
- Зөгий болон бусад тоос хүртээгчдэд хор хөнөөл учруулдаг пестицид хэрэглэхээс зайлсхий
- Шаардлагатай бол жижиг сойз ашиглан эр цэцгээс эм цэцг рүү тоос шилжүүлэн гараар тоос хүртээнэ.
- Эм цэцэг нь суурин дээрээ жижигхэн хулуутай байдаг бол эрэгчин цэцэг нь нимгэн иш дээр ургадаг
Нийтлэг хортон шавьж, өвчин
Цуккини нь ургуулахад харьцангуй хялбар боловч хортон шавьж, өвчний хэд хэдэн бэрхшээлтэй тулгарч болно. Эдгээр асуудлыг органик аргаар хэрхэн тодорхойлж, шийдвэрлэхээ мэдэх нь амжилттай ургац хураахад тусална.
Хортон шавьжтай холбоотой томоохон бэрхшээлүүд
Хулууны усан үзмийн модны өрөм
Эдгээр хортой хортон шавьжнууд иш рүү нүх ухаж, ургамал гэнэт хатаж, үхдэг.
Урьдчилан сэргийлэх ба эмчилгээ:
- Залуу ургамлыг цэцэглэх хүртэл хөвөгч эгнээний бүрхүүлээр хучих
- Насанд хүрсэн шавьж өндөглөж дууссаны дараа 7-р сарын эхээр хоёр дахь ургацаа тарина.
- Физик саад тотгор болгон ишийг хөнгөн цагаан тугалган цаас эсвэл нейлон оймсоор боож өгнө
- Хэрэв халдвар гарсан бол ишийг болгоомжтой тайрч, цоорхойг нь аваад, гэмтсэн хэсгийг нь хөрсөөр булна.
Хулууны шавьжнууд
Эдгээр саарал хүрэн шавьж нь ургамлын шүүсийг соруулж, улмаар хатах, шар толбо үүсгэдэг.
Урьдчилан сэргийлэх ба эмчилгээ:
- Навчны доод талыг өндөгний бөөгнөрөл байгаа эсэхийг тогтмол шалгаж, бутлана
- Улирлын эхэн үед эгнээний бүрхүүлийг ашиглаарай
- Насанд хүрсэн амьтдыг гараар түүж, савантай усанд хаяна
- Нимфүүдэд ним тос эсвэл шавьж устгах саван түрхээрэй
Нийтлэг өвчин
Нунтаг хөгц
Энэ мөөгөнцрийн өвчин нь навчнууд дээр цагаан нунтаг толбо хэлбэрээр гарч ирдэг бөгөөд эцэст нь тэдгээрийг бүрэн бүрхдэг.
Урьдчилан сэргийлэх ба эмчилгээ:
- Агаарын солилцоог сайжруулахын тулд ургамлыг босоо байдлаар тарина
- Навчийг хуурай байлгаж, ургамлын ёроолд усална
- Нөлөөлөлд өртсөн навчийг нэн даруй зайлуулна
- 1 литр усанд 1 хоолны халбага алимны цууны уусмалаар шүршинэ
- Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор сүүний шүршигч (1 хэсэг сүү, 2 хэсэг ус) түрхэнэ.
Цэцгийн төгсгөлийн ялзрал
Жимсний цэцэглэлтийн төгсгөлд кальцийн дутагдлаас болж бараан, хонхойсон хэсгүүд үүсдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн тогтмол бус усалгааны үр дүнд үүсдэг.
Урьдчилан сэргийлэх ба эмчилгээ:
- Хөрсний тогтмол чийгийг хадгалах
- Хөрсөнд буталсан өндөгний хальс гэх мэт кальциар баялаг нэмэлт тэжээл нэмнэ
- Хөрсний чийгийн түвшинг зохицуулахын тулд хучлага
- Ургамлын энергийг дахин чиглүүлэхийн тулд нөлөөлөлд өртсөн жимсийг зайлуулна
Ургац хураах арга техник, цаг хугацаа
Хулуугаа хэзээ, хэрхэн хураахаа мэдэх нь амт болон тасралтгүй ургац хураалтын аль алинд нь чухал юм. Жимсийг зөв хэмжээгээр тогтмол хурааж авах үед ургамал хамгийн үр бүтээлтэй байдаг.
Хэзээ ургац хураах вэ
- Зуны хулууг залуу, зөөлөн байхад нь хурааж аваарай - ихэвчлэн хулууны хувьд 6-8 инч урт байдаг
- Жимс нь шөнийн дотор хоёр дахин томорч болзошгүй тул оргил үедээ ургамлыг өдөр бүр шалгаж байгаарай
- Жижиг жимс (4-6 инч) нь хамгийн сайн амт, зөөлөн арьстай байдаг
- Шар зуны хулууг 4-7 инч урттай үед нь хурааж авах хэрэгтэй
- Бөөрөнхий сортуудыг бейсболын бөмбөгний хэмжээтэй болсон үед нь сонгох нь хамгийн сайн арга юм
Хэрхэн ургац хураах вэ
- Хурц хутга эсвэл хайч ашиглан ишийг жимснээс 1 инч орчим зайд тайрна
- Ишийг гэмтээж болзошгүй тул жимсийг хэзээ ч ургамлаас татаж эсвэл мушгиж болохгүй
- Эмзэг арьсыг маажихаас сэргийлж зөөлөн барина уу
- Жимс сэрүүн, шаржигнуур болсон үед өглөө хурааж аваарай
- Хэт том жимсийг идэхээр төлөвлөөгүй байсан ч яаралтай авч хая.
Үйлдвэрлэлийн зөвлөгөө: Байнга хураах нь ургамлыг илүү их жимс ургуулахад түлхэц болдог. Ургамалд хэт том хулуу үлдээх нь үйлдвэрлэл удааширч байгааг илтгэнэ. Хэдийгээр та бүх хулууг ашиглаж чадахгүй байсан ч ургамлаа үржил шимтэй байлгахын тулд тогтмол түүж байгаарай.
Цэцэг хураах
Цуккини цэцэг нь чихмэл, шарсан эсвэл салатанд нэмж болох идэж болох амттан юм.
- Эр цэцэг (суурь дээрээ жижиг хулуугүй) хураана
- Өглөө цэцэг бүрэн нээгдэх үед түүж ав
- Тоосжилтын тулд хэдэн эрэгтэй цэцэг үлдээгээрэй
- Хамгийн сайн амт, бүтэцтэй байхын тулд цэцэгсийг тэр өдөртөө хэрэглээрэй
Хадгалах, хадгалах арга
Оргил үед цуккини ургамал шинээр нь идэж чадахаас илүү их ургац хурааж чаддаг. Ургацаа хадгалах төлөвлөгөөтэй байх нь юу ч үрэгдэхгүй гэдгийг баталгаажуулдаг.
Шинэ хадгалалт
- Угаагаагүй цуккинигаа цоолсон гялгар уутанд хийж хөргөгчийн шүүгээнд хадгална
- Хамгийн сайн чанарыг авахын тулд 1-2 долоо хоногийн дотор хэрэглэнэ үү
- Цуккиниг 41°F-ээс доош температурт хадгалахаас зайлсхий, учир нь энэ нь хүйтний гэмтэл учруулж болзошгүй
- Мөөгөнцөр үүсэхээс сэргийлж хэрэглэхэд бэлэн болтол угааж болохгүй
Хөлдөөх цуккини
Хөлдөөх нь цуккинигаа дараа нь ашиглахаар хадгалах хамгийн хялбар аргуудын нэг юм.
- Залуу, зөөлөн цуккинигийн үзүүрийг угааж, тайрна
- Талхны жоронд зориулж 1/4 инчийн зүсмэл болгон хайчилж эсвэл үрнэ
- Зүсмэлүүдийг буцалж буй усанд 1-2 минут буцалгаад дараа нь мөстэй усанд дүрнэ
- Сайн шүүж, алчуураар хатаана
- Аль болох их агаарыг зайлуулж, хөлдөөгчинд хийж уут эсвэл саванд хийнэ
- Огноо, агуулга бүхий шошго
- 8-10 сар хүртэл хөлдөөж болно
Бусад хадгалалтын аргууд
Шингэн алдалт
- Цуккини 1/8 инч зузаантай хэрчинэ
- Хатаагч тавиур дээр нэг давхаргад байрлуулна
- 135°F хэмд шаржигнуур болтол хатаана (6-12 цаг)
- Агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалах
- Шөлөнд зууш эсвэл шингэн сэлбэхэд тохиромжтой
Даршилах
- Цуккинигаа жад эсвэл дугуй хэлбэртэй хэрчинэ
- Хөргөгчинд даршилсан өргөст хэмхний хурдан жорыг ашиглаарай
- Эсвэл удаан хадгалахын тулд усан ваннд боловсруулна
- Өвөрмөц амтыг мэдрэхийн тулд ургамал, халуун ногоо нэмнэ
- 24 цагийн дотор идэхэд бэлэн болно
Исгэх
- Хулууг хэрчиж эсвэл шоо дөрвөлжин хэрчинэ
- 2% давсны уусмал хэрэглэнэ
- Сармис, гоньд эсвэл бусад амтлагч нэмнэ
- Өрөөний температурт 3-7 хоног исгэнэ
- Исгэлт дууссаны дараа хөргөгчинд хадгална
Өсөн нэмэгдэж буй нийтлэг асуудлуудыг олж засварлах
Туршлагатай цэцэрлэгчид хүртэл цуккини тариалахдаа заримдаа бэрхшээлтэй тулгардаг. Хамгийн түгээмэл асуудлуудыг хэрхэн тодорхойлж, шийдвэрлэх талаар энд оруулав.
Эрүүл хулууны ургамал (зүүн талд) стрессийн шинж тэмдэг илэрч буй ургамалтай харьцуулсан (баруун талд)
Яагаад миний хулууны цэцэг жимс ургуулахгүйгээр унаж байна вэ?
Энэ нь ихэвчлэн тоос хүртэхтэй холбоотой асуудал юм. Хулуу нь тусдаа эр, эм цэцэгтэй бөгөөд жимс ургуулахын тулд эм цэцгийг тоос хүртэх ёстой. Шийдлүүд нь:
- Ойролцоох тоос үүсгэгчийг татах цэцэг тарина
- Эр цэцгээс эм цэцгэнд тоос шилжүүлэн гараар тоос хүртээнэ
- Зөгийд хор хөнөөл учруулдаг пестицид хэрэглэхээс зайлсхий
- Стресс нь жимсний боловсорч гүйцэхэд нөлөөлж болзошгүй тул зөв хооллолт, усалгааг шалгаарай
Яагаад миний цуккини навч шарлаж байна вэ?
Шар навч хэд хэдэн шалтгаантай байж болно:
- Шим тэжээлийн дутагдал: Тэнцвэртэй органик бордоо нэмнэ
- Хэт их услах: Услалтын давтамжийг бууруулж, ус зайлуулах хоолойг сайжруулна
- Хортон шавьжны хор хөнөөл: Навчны доод талыг шавьж байгаа эсэхийг шалгана уу
- Өвчин: Өвчтэй навчийг зайлуулж, агаарын солилцоог сайжруулна
- Байгалийн хөгшрөлт: Доод навчнууд ургамал боловсорч гүйцэх тусам байгалийн жамаар шар өнгөтэй болдог
Яагаад миний ургамал гэнэт хатаж байна вэ?
Гэнэт хатах, ялангуяа хөрс хуурай биш үед энэ нь ихэвчлэн дараахь зүйлийг илтгэнэ.
- Хулууны усан үзмийн модны цоорогч: Ишний ёроолд модны үртэс шиг хөвсгөр байгаа эсэхийг хайгаарай
- Үндэс гэмтэх: Амьтад ухаж байгаа эсвэл үндэс ялзарч байгаа эсэхийг шалгана уу
- Бактерийн хатах: Ишийг тайрч, хүрэхэд сунаж тогтдог наалдамхай шүүсийг хайж олоорой
Усан үзмийн модны цоорогчийн хувьд ишийг уртааш нь огтолж, цооролтыг нь аваад, гэмтсэн хэсгийг нь хөрсөөр булна. Бактерийн хаталтын хувьд өртсөн ургамлыг зайлуулж устгана.
Яагаад миний цуккини гашуун амттай байна вэ?
Цуккинигийн гашуун мэдрэмж нь ургамал стресст орсон үед нэмэгддэг кукурбитацин хэмээх нэгдлүүдээс үүдэлтэй байдаг. Гашуун жимснээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд:
- Усалгааг тогтмол байлгаарай
- Жимс нь залуу (6-8 инч) үед хураана
- Зөв зохистой хооллолтыг хангах
- Хэт халуун, ган гачигнаас хамгаална
Хэрэв та гашуун цуккинитай таарвал түүнийг хаяж, ирээдүйн ургацын ургалтын нөхцөл байдлыг анхаарч үзээрэй.
Арвин их ургац хураах бүтээлч хэрэглээ
Хулууны ургамал тань цэцэглэж эхлэхэд та юу хийхээ мэдэхгүй байгаагаас илүү ихийг олж авах болно. Элбэг дэлбэг байдлаа эдлэх амттай, бүтээлч аргуудыг энд оруулав.
Бүтээлч цуккинитай хоол: цуккинитай талх, гоймон, шарсан зүсмэлүүд болон шарсан төмс
Хоол хийх санаанууд
- Гоймонгийн оронд "zoodles" болгон спираль хэлбэртэй болгоно
- Оливийн тос болон ургамалтай шарсан зүсмэлүүд
- Шарсан төмс эсвэл амтат бин хийх
- Илүү том сорьцуудыг дүүргэж, жигнэх
- Шарсан төмс, шөл, жигнэмэгт нэмнэ
- Махан бөмбөлөг эсвэл махан талх болгон хэрчинэ
- Амттай цуккини талх эсвэл маффин хийх
Талх нарийн боовны дуртай зүйлс
- Хушгатай сонгодог цуккини талх
- Шоколадтай цуккини бялуу
- Цуккинитай брауни (тийм ээ, үнэхээр!)
- Нимбэг-цуккини маффин
- Цуккини-луувангийн халуун ногоотой жигнэмэг
- Амтат цуккинитай сконууд
- Цуккини пиццаны зуурмаг (бага нүүрс устай сонголт)
Хадгаламжийн төслүүд
- Бургер болон хот-догт зориулсан цуккини амтлагч
- Улаан лооль, чинжүүтэй цуккини салса
- Цуккини цөцгийн тос (өтгөрүүлсэн түрхлэг)
- Хатаасан цуккини чипс
- Цуккини кимчи эсвэл даршилсан байцаа
- Өвлийн жигнэмэг хийхэд зориулсан хөлдөөсөн хэрчсэн цуккини
- Цуккини даршилсан өргөст хэмх (чихэрлэг эсвэл гоньд)
Олон нийттэй хуваалцах: Ургац хураалт тань ашиглаж чадах хэмжээнээс хэтэрсэн үед орон нутгийн хүнсний банк эсвэл олон нийтийн гал тогоонд нэмэлт цуккини хандивлах талаар бодож үзээрэй. Олон хүн ургалтын улиралд шинэхэн хүнсний ногооны хандивыг хүлээн авдаг. Та мөн цуккинигаа бусад гэрийн ногоогоор солихын тулд хөршийн хүнсний бүтээгдэхүүний солилцоог зохион байгуулж болно.
Цуккини тариалах товч лавлах гарын авлага
Цуккини амжилттай ургуулахад шаардлагатай үндсэн шаардлагыг хянахын тулд энэхүү хэрэгтэй лавлах хүснэгтийг ашиглана уу:
| Шаардлага | Дэлгэрэнгүй мэдээлэл | Тэмдэглэл |
| Нарны гэрэл | Бүтэн нартай (өдөрт 6-8 цаг) | Өглөөний нар онцгой чухал |
| Хөрсний рН | 6.0-7.5 (бага зэрэг хүчиллэгээс төвийг сахисан хүртэл) | Тарихаас өмнө хөрсийг турших |
| Тарих хугацаа | Хүйтний аюулын дараа хөрс 65°F+ | Ихэнх бүс нутагт 5-р сарын дунд үеэс 6-р сарын эхээр |
| Зай зай | 2-3 фут зайтай (уламжлалт); 1-1.5 фут (босоо) | 3-4 футын зайтай эгнээнүүд |
| Услах | Долоо хоногт 1-1.5 инч | Тогтмол чийгшил чухал |
| Бордоо | Тарих үед болон цэцэг гарч ирэх үед | Тэнцвэртэй органик бордоо |
| Төлөвшсөн өдрүүд | Тариалснаас хойш 45-60 хоног | Төрөл зүйлээс хамааран өөр өөр байдаг |
| Ургац хураалтын хэмжээ | Цуккинигийн хувьд 6-8 инч | Жижиг жимс нь илүү амттай байдаг |
| Хамтрагчид | Настуртиум, шош, вандуй, эрдэнэ шиш, ургамал | Төмсний ойролцоо тарихаас зайлсхий |
Дүгнэлт: Цуккини тариалах аялалаасаа таашаал авч байна
Цуккини тариалах нь бүх ур чадварын түвшний цэцэрлэгчдэд таатай туршлагыг санал болгодог. Анхны шар цэцэг харах догдлолоос эхлээд өөрийн шинэхэн ногоогоо хураах сэтгэл ханамж хүртэл цуккини нь цэцэрлэгжүүлэлтийн таашаал болон таны ширээнд тэжээллэг хоол хүнсийг өгдөг.
Ургамал ургах улирал бүр шинэ сургамж, арга барилаа сайжруулах боломжуудыг авчирдаг гэдгийг санаарай. Хааяа тохиолддог бэрхшээлээс болж сэтгэлээр унах хэрэггүй - туршлагатай цэцэрлэгчид хүртэл бэрхшээлтэй тулгардаг. Гол нь ургамлаа анхааралтай ажиглаж, тэдний хэрэгцээнд хариу үйлдэл үзүүлж, өөрийн хоол хүнсээ ургуулах үйл явцаас таашаал авах явдал юм.
Энэхүү гарын авлагад дурдсан аргууд, ялангуяа зай хэмнэх босоо ургалтын арга болон органик хортон шавьж устгах стратегиудын тусламжтайгаар та зуны турш гал тогоогоо энэхүү олон талт хүнсний ногоогоор хангах эрүүл, үр бүтээлтэй хулууны ургамал ургуулахад бүрэн бэлтгэгдсэн болно.
Цааш унших
Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол дараах зөвлөмжүүд танд таалагдаж магадгүй юм.
- Аспарагус тариалах нь: Гэрийн цэцэрлэгчдэд зориулсан бүрэн гарын авлага
- Өөрийгөө ургуулах улаан лоолийн шилдэг сортуудын гарын авлага
- Цэцэрлэгтээ хамгийн сайн байцаа ургуулах гарын авлага