သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်တွင် သခွားသီးစိုက်ပျိုးနည်းလမ်းညွှန်

သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် စီစဉ်ထားသော မတူညီသော သခွားသီးမျိုးကွဲ ခြောက်မျိုး၊ အရွယ်အစားအမျိုးမျိုး၊ ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးနှင့် အခွံပုံစံများကို မှုန်ဝါးနေသော အစိမ်းရောင်ဥယျာဉ်နောက်ခံဖြင့် ပြသထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ယှဉ်နိုင်စရာမရှိတဲ့ အရသာအပြင်၊ ကိုယ်တိုင်ဖရဲသီးစိုက်ပျိုးခြင်းက ဗီတာမင် A နဲ့ C၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝတဲ့ အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးတွေကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ဒီပြည့်စုံတဲ့လမ်းညွှန်ချက်မှာ သင့်အိမ်နောက်ဖေးမှာ ဒီအရသာရှိတဲ့ နွေရာသီဖရဲသီးတွေကို အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနိုင်ဖို့ သိထားသင့်တဲ့ အရာအားလုံးကို လမ်းညွှန်ပေးပါမယ်။

မှန်ကန်သော Cantaloupe မျိုးကွဲရွေးချယ်ခြင်း

သင့်ဥယျာဉ်အတွက် မှန်ကန်သော သခွားသီးမျိုးကွဲကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အောင်မြင်မှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးသည် အရသာ၊ အရွယ်အစား၊ ရောဂါဒဏ်ခံနိုင်ရည်နှင့် ရင့်မှည့်ရန် ရက်များ အမျိုးမျိုးကို ပေးစွမ်းပါသည်။ အိမ်ဥယျာဉ်များအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ယုံကြည်စိတ်ချရသော ရွေးချယ်မှုအချို့ကို ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားပါသည်။

Hale ရဲ့ အကောင်းဆုံး Jumbo

ဒီဂန္ထဝင်မျိုးကွဲဟာ ပေါင် ၃-၅ အလေးချိန်ရှိတဲ့ ဘဲဥပုံအသီးတွေနဲ့အတူ ထူထဲပြီးချိုမြိန်တဲ့ လိမ္မော်ရောင်အသားတွေ ပါရှိပါတယ်။ အခွံတွေမှာ အဝါရောင်-အစိမ်းရောင်နောက်ခံပေါ်မှာ ထူးခြားတဲ့ပိုက်ကွန်တွေ ပါရှိပါတယ်။ ရင့်မှည့်ဖို့ ရက်ပေါင်း ၈၅-၉၀ ရှိတဲ့ Hale's Best ဟာ အရသာကောင်းမွန်ပြီး ရောဂါဒဏ်ခံနိုင်ရည်ကောင်းမွန်တာကြောင့် အသီးစတင်စိုက်ပျိုးသူတွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။

နေသာသော နွေရာသီနေ့တွင် ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းသိမ်းထားသော ဥယျာဉ်ခုတင်ပေါ်ရှိ နွယ်ပင်ပေါ်တွင် ကြီးထွားနေသော Hale's Best Jumbo သခွားသီး၏ အနီးကပ်ပုံ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

မင်နီဆိုတာ လူမိုက်

နေရာအကန့်အသတ်ရှိတဲ့ ဥယျာဉ်မှူးတွေအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်တဲ့ ဒီကျစ်လစ်တဲ့မျိုးကွဲဟာ ၄ လက်မအရွယ် ဖရဲသီးငယ်လေးတွေကို ၁ ပေါင်လောက် အလေးချိန်ရှိတဲ့ အသီးတွေကို ထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။ နွယ်ပင်တွေဟာ ၃-၄ ပေသာ ရှည်တာကြောင့် အိုးတွေ ဒါမှမဟုတ် ဥယျာဉ်ငယ်လေးတွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။ ရင့်မှည့်ဖို့ ၇၀-၇၅ ရက်အတွင်းမှာပဲ Minnesota Midget ဟာ ချိုမြိန်ပြီး ရင့်မှည့်တဲ့ လိမ္မော်ရောင်အသားကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အေးတဲ့ရာသီဥတုမှာတောင် ကောင်းကောင်းဖြစ်ထွန်းပါတယ်။

အစိမ်းရောင်အရွက်များနှင့် အဝါရောင်ပန်းပွင့်များပါရှိသော နေရောင်အောက်ရှိ ဥယျာဉ်ကုတင်ပေါ်ရှိ စပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်တွင် ရင့်မှည့်နေသော Minnesota Midget cantaloupe ၏ အနီးကပ်ပုံ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အမ်ဘရိုစီယာ

ဒီမျိုးစပ်မျိုးကွဲဟာ ထူးခြားတဲ့ချိုမြိန်မှုနဲ့ ရနံ့ကြောင့် တန်ဖိုးထားခံရပါတယ်။ အသီးတွေဟာ ၄-၅ ပေါင်အလေးချိန်ရှိပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့ ဆယ်လ်မွန်ရောင်အသားရှိပါတယ်။ အမ်ဘရိုရှားဟာ ရက်ပေါင်း ၈၅ ခန့်မှာ ရင့်မှည့်ပြီး အဖြစ်များတဲ့ သခွားသီးရောဂါဖြစ်တဲ့ မှိုတက်ခြင်းကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ပိုက်ကွန်အခွံနဲ့ အရည်အသွေးကောင်းမွန်မှုကြောင့် အတွေ့အကြုံရှိ ဥယျာဉ်မှူးတွေကြားမှာ ရေပန်းစားပါတယ်။

နေသာသော နွေရာသီနေ့တစ်နေ့တွင် ကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားသော ဥယျာဉ်ခုတင်ပေါ်ရှိ နွယ်ပင်ပေါ်တွင် ကြီးထွားနေသော မှည့်နေသော Ambrosia cantaloupe ၏ အနီးကပ်ပုံ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ရာသီဥတုနှင့် နေရာလိုအပ်ချက်များ

သခွားသီးများသည် ပူနွေးသောရာသီသီးနှံများဖြစ်ပြီး သတ်မှတ်ထားသော စိုက်ပျိုးအခြေအနေများတွင် ကောင်းစွာဖြစ်ထွန်းကြသည်။ ၎င်းတို့၏ လိုအပ်ချက်များကို နားလည်ခြင်းသည် အစကတည်းက အောင်မြင်မှုအတွက် သင့်အား ပြင်ဆင်ပေးလိမ့်မည်။

နေရောင်ခြည်လိုအပ်ချက်များ

သခွားသီးများသည် ၎င်းတို့၏ ချိုမြိန်သော အရသာကို ဖော်ဆောင်ရန်အတွက် နေရောင်ခြည် အပြည့်အဝ လိုအပ်ပါသည် - တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး ၆-၈ နာရီ တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည် ရရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။ အပူဒဏ်ကို နှစ်သက်သော ဤအပင်များအတွက် သင့်ဥယျာဉ်တွင် နေရောင်ခြည်အပြင်းဆုံးနေရာကို ရွေးချယ်ပါ။

မြေဆီလွှာအခြေအနေများ

ဤဖရဲသီးများသည် pH 6.0 မှ 6.8 (အက်ဆစ်အနည်းငယ်မှ ကြားနေ) ရှိသော ရေစီးဆင်းမှုကောင်းမွန်ပြီး မြေဩဇာကောင်းသော မြေဆီလွှာကို နှစ်သက်ကြသည်။ ရေဝပ်နေသော အမြစ်များသည် ရောဂါဖြစ်စေပြီး ကြီးထွားမှုညံ့ဖျင်းစေနိုင်သောကြောင့် ရေစီးဆင်းမှုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ရွှံ့စေးမြေများကို ကွန်ပရက်ဆာနှင့် သဲဖြင့် ပြုပြင်သင့်သည်။

အပူချိန်လိုအပ်ချက်များ

မြေဆီလွှာအပူချိန်သည် အောင်မြင်သော သခွားသီးစိုက်ပျိုးမှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ မြေဆီလွှာအပူချိန် အနည်းဆုံး ၇၀°F (၂၁°C) မရောက်မချင်း မျိုးစေ့များသည် ကောင်းစွာ မပေါက်ပါ။ နေ့အပူချိန် ၇၅-၈၅°F (၂၄-၂၉°C) အကြားနှင့် ညအပူချိန် ၆၀°F (၁၅°C) အထက်တွင် ရှိနေသည့်အခါ အပင်များ အကောင်းဆုံး ကြီးထွားပါသည်။

ကောက်ရိုးဖုံးအုပ်ထားသော မြေဆီလွှာပေါ်တွင် ညီညာစွာ စီတန်းထားသော နေရောင်အောက်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော ဥယျာဉ်ခြံမြေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် စိမ်းလန်းသော သစ်ပင်ပန်းမန်များ ဝန်းရံထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

စိုက်ပျိုးနည်းများ

ချိုမြိန်ပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့ အသီးတွေ သီးစေမယ့် ကျန်းမာတဲ့ သခွားသီးပင်တွေ စိုက်ပျိုးဖို့အတွက် သင့်တော်တဲ့ စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်တွေက အရေးကြီးပါတယ်။ အစောပိုင်းမှာ အိမ်တွင်းမှာ မျိုးစေ့တွေ ကြဲနိုင်သလို ရာသီဥတုကောင်းတာနဲ့ တိုက်ရိုက်ကြဲလို့လည်း ရပါတယ်။

အိမ်တွင်းမျိုးစေ့များစတင်ခြင်း

အေးသောရာသီဥတုရှိ ဥယျာဉ်မှူးများ သို့မဟုတ် စောစောရိတ်သိမ်းလိုသူများအတွက် အိမ်တွင်း၌ မျိုးစေ့များစတင်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် အကျိုးရှိပါသည်။

ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော အိုးများထဲတွင် ထည့်ထားသော သခွားသီးပင်ပေါက်များသည် ပြောင်းရွှေ့စိုက်ပျိုးစဉ် ဖြစ်ပေါ်လာသော ထိတ်လန့်မှုကို လျော့နည်းစေပါသည်။

• နောက်ဆုံးမျှော်လင့်ထားသော အေးခဲသည့်ရက်မတိုင်မီ ၄-၆ ပတ်အလိုတွင် မျိုးစေ့များစတင်စိုက်ပျိုးပါ
• ရွှေ့ပြောင်းစိုက်ပျိုးစဉ်အတွင်း အမြစ်နှောင့်ယှက်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော အိုးများကို အသုံးပြုပါ။
• မျိုးစေ့များကို မျိုးစေ့စတင်အရောအနှောထဲတွင် လက်မဝက်အနက်တွင် စိုက်ပါ။
• အကောင်းဆုံး အပင်ပေါက်စေရန်အတွက် မြေဆီလွှာအပူချိန်ကို 75-85°F (24-29°C) အကြား ထိန်းသိမ်းပါ
• ပျိုးပင်များ ပေါက်လာပြီးနောက် ၁၄-၁၆ နာရီကြာ အလင်းရောင်ပေးပါ
• ပျိုးပင်များကို ၇ ရက်မှ ၁၀ ရက်အတွင်း ပြင်ပအခြေအနေများတွင် တဖြည်းဖြည်းချင်းထားခြင်းဖြင့် မာကျောစေပါ။
• မြေဆီလွှာအပူချိန် ၇၀°F (၂၁°C) ရောက်ရှိသည့် နောက်ဆုံးအေးခဲသည့်ရက်စွဲမှ ၂-၃ ပတ်အကြာတွင် အပြင်ဘက်တွင် ပြောင်းရွှေ့စိုက်ပျိုးပါ။

'Cantaloupe' ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော အပင်အမှတ်အသားပါသည့် ဥယျာဉ်မြေပေါ်တွင် ဇီဝပျက်စီးနိုင်သော အိုးများထဲတွင်ထည့်ထားသော သခွားသီးပျိုးပင်လေးပင်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

တိုက်ရိုက်မျိုးစေ့ကြဲခြင်း

သခွားသီးများသည် အမြဲတမ်း ကောင်းစွာ ရွှေ့ပြောင်းစိုက်ပျိုးခြင်းမရှိသောကြောင့် တိုက်ရိုက်မျိုးစေ့ကြဲခြင်းကို မကြာခဏ နှစ်သက်ကြသည်။

• အေးခဲမှုအန္တရာယ်အားလုံး ပျောက်ကွယ်သွားပြီး မြေဆီလွှာအပူချိန် အနည်းဆုံး ၇၀°F (၂၁°C) ရောက်ရှိသည်အထိ စောင့်ပါ။
• မြေဆွေး ၂-၃ လက်မခန့်ထည့်ခြင်းဖြင့် မြေဆီလွှာကို ပြင်ဆင်ပါ
• အမြင့် ၄-၆ လက်မနှင့် အကျယ် ၁၂-၂၄ လက်မရှိသော ကုန်းငယ်များ သို့မဟုတ် တောင်ကုန်းငယ်များ ဖန်တီးပါ။
• ကျင်းတစ်ကျင်းလျှင် မျိုးစေ့ ၄-၆ စေ့၊ ၁ လက်မအနက်တွင် စိုက်ပျိုးပါ။
• ပေ ၄-၆ ပေအကွာရှိ အာကာသတောင်ကုန်းများကို ၆ ပေအကွာတွင် အတန်းလိုက်စီထားသည်
• ပျိုးပင်များ အရွက်စစ် ၂-၃ ရွက် ထွက်လာပြီးနောက်၊ တစ်ပင်လျှင် အပင် ၂-၃ ပင် အခိုင်မာဆုံးအထိ ပါးပါးလှီးပါ။

အကွာအဝေးလိုအပ်ချက်များ

သင့်လျော်သော အကွာအဝေးသည် သခွားသီးပင်များအတွက် လုံလောက်သော နေရောင်ခြည်၊ လေဝင်လေထွက်နှင့် နွယ်ပင်များ ပျံ့နှံ့ရန် နေရာရရှိရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။

ရိုးရာအတန်းလိုက်စိုက်ပျိုးခြင်း

• ၁၈-၂၄ လက်မ အကွာအဝေးရှိ အာကာသအပင်များ
• တန်းများအကြား ၄-၆ ပေခြားပါ
• အပင်တစ်ပင်လျှင် ၁၂-၁၆ စတုရန်းပေခန့် နေရာလိုအပ်ပါသည်

ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးခြင်း

• ၁၂-၁၈ လက်မ အကွာအဝေးရှိ အာကာသအပင်များ
• ခိုင်ခံ့သော တိုင်များ သို့မဟုတ် အထောက်အပံ့များပေါ်တွင် နွယ်ပင်များကို လေ့ကျင့်ပေးပါ
• အသီးအနှံများ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးစေရန်အတွက် ဘောင်းဘီရှည် သို့မဟုတ် အဝတ်စဟောင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကြိုးများဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါ။

ထူထပ်သော အစိမ်းရောင် နွယ်ပင်များကြားတွင် ရောင်စုံ အထည်ကြိုးများဖြင့် ချိတ်ဆွဲထားသော မှည့်သော ဖရဲသီးများနှင့်အတူ ကြိုးတန်းပေါ်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော သခွားသီးပင်များ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ရာသီတစ်လျှောက်လုံး ဂရုစိုက်မှု

ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိတဲ့ သခွားသီးတွေ ကြီးထွားဖို့အတွက် ကြီးထွားရာသီအတွင်း သင့်လျော်တဲ့ ဂရုစိုက်မှုဟာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ရေလောင်းတာကနေ ပိုးမွှားထိန်းချုပ်တာအထိ၊ ပျိုးပင်ပေါက်ချိန်ကနေ ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ သင့်အပင်တွေကို ပြုစုပျိုးထောင်ဖို့ သိထားသင့်တဲ့ အရာအားလုံးကို ဒီမှာ ဖော်ပြထားပါတယ်။

ရေလောင်း

သခွားသီးကြီးထွားမှုအတွက် အစိုဓာတ်တသမတ်တည်းရှိခြင်းသည် အရေးကြီးသော်လည်း အချိန်နှင့်ပမာဏသည် ကြီးထွားရာသီတစ်လျှောက်လုံး မတူညီပါ။

အစက်ချရေသွင်းခြင်းသည် အရွက်များကို ခြောက်သွေ့နေစေစဉ်တွင် စိုထိုင်းဆကို တည်ငြိမ်စွာပေးစွမ်းသည်

• အစောပိုင်းကြီးထွားမှုအဆင့်- မြေဆီလွှာကို ရေဝပ်နေစေရန်၊ ရေ ၁-၂ လက်မကို တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် လောင်းပေးပါ။
• ပန်းပွင့်ပြီး အသီးတင်ခြင်း- ပန်းပွင့်ကြွေကျခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ပုံမှန်ရေလောင်းပါ။
• အသီးကြီးထွားမှု- အသီးအရွယ်အစား မှန်ကန်စေရန်အတွက် ရေကို အဆက်မပြတ်လောင်းပေးပါ။
• ရင့်မှည့်ခြင်းအဆင့် (ရိတ်သိမ်းခြင်းမပြုမီ ၁-၂ ပတ်အလို)- သကြားဓာတ်များစုစည်းပြီး အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ရေလောင်းခြင်းကို လျှော့ချပါ။

ကျွမ်းကျင်သူအကြံပြုချက်- အရွက်များခြောက်သွေ့နေစေရန်နှင့် ရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချရန်အတွက် အပင်များ၏အောက်ခြေတွင် ရေစက်ချရေလောင်းခြင်း သို့မဟုတ် ရေစုပ်ပိုက်များကို အသုံးပြု၍ ရေလောင်းပါ။ မနက်ခင်းတွင် ရေလောင်းခြင်းသည် အရွက်များစိုစွတ်နေပါက အမြန်ခြောက်သွေ့စေပါသည်။

အရွက်စိမ်းများ၊ အဝါရောင်ပန်းပွင့်များနှင့် ကြီးထွားနေသော ဖရဲသီးများရှိသော သခွားသီးပင်များ၏ အောက်ခြေရှိ မြေဆီလွှာပေါ်သို့ ရေစက်ချရေသွင်းပိုက်သည် ရေကို တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှတ်သည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဓါတ်မြေသြဇာ

သခွားသီးများသည် မျှတသော အာဟာရဓာတ်မှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိသည့် အသင့်အတင့် အာဟာရပြည့်ဝသော အသီးများဖြစ်သည်-

• စိုက်ပျိုးခြင်းမပြုမီ- မြေဆွေး သို့မဟုတ် ရင့်မှည့်နေသော မစင် ၂-၃ လက်မကို မြေဆီလွှာထဲသို့ ထည့်ပါ
• စိုက်ပျိုးချိန်တွင်- ထုပ်ပိုးမှုညွှန်ကြားချက်အတိုင်း မျှတသောဓာတ်မြေဩဇာ (၁၀-၁၀-၁၀) ကို ထည့်ပါ။
• စပျစ်နွယ်ပင်များ စတင်ကြီးထွားလာသောအခါ- မြေဩဇာ သို့မဟုတ် မျှတသော ဓာတ်မြေဩဇာဖြင့် ဘေးတွင် ကျွေးပါ။
• အသီးဖွံ့ဖြိုးမှုကာလအတွင်း- အရွက်များကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အသီးများကို ထိခိုက်စေသည့် နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေဩဇာများများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

ပေါင်းပင်များ ရှင်းခြင်းနှင့် မြေဖုံးခြင်း

သင့်လျော်သော ပေါင်းပင်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် မြေဖုံးခြင်းသည် သခွားသီးအောင်မြင်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်-

ကောက်ရိုးဖုံးအုပ်ခြင်းသည် ပေါင်းပင်များကို နှိမ်နင်းပေးပြီး အသီးအနှံများ ကြီးထွားမှုကို သန့်ရှင်းစေရန် ကူညီပေးသည်

• နွယ်ပင်များ မပြန့်ပွားမီ ပေါင်းပင်များကို စောစောစီးစီး ထိန်းချုပ်ပါ
• ပေါင်းပင်များကို နှိမ်နင်းရန် အော်ဂဲနစ်ဖုံးအုပ်မြေဩဇာ (ကောက်ရိုး၊ အရွက်ခြစ်များ) ၂-၃ လက်မ ထည့်ပါ။
• မြေဩဇာသည် မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အသီးအနှံများ ကြီးထွားမှုကို သန့်ရှင်းစေရန် ကူညီပေးသည်
• အေးသောဒေသများရှိ ပူနွေးသောမြေဆီလွှာအတွက် အနက်ရောင်ပလတ်စတစ်ဖုံးအုပ်ခြင်းကို စဉ်းစားပါ။

ကောက်ရိုးဖုံးအုပ်ထားသော အတန်းလိုက်ကြီးထွားနေသော သခွားသီးပင်များ၊ စိမ်းလန်းစိုပြေသော အရွက်များအောက်ရှိ သန့်ရှင်းပြီး ရွှေရောင်ကောက်ရိုးပေါ်တွင် မှည့်နေသော ဖရဲသီးများကို ပြသထားသည်. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ဝတ်မှုန်ကူးခြင်း

ကန်တလုပ်ပင်များသည် တူညီသောအပင်တွင် အထီးနှင့်အမ ပန်းပွင့်များကို သီးခြားစီ ပွင့်စေပြီး အသီးထုတ်လုပ်မှုအတွက် ဝတ်မှုန်ကူးပေးသည့် ပိုးမွှားများကို အားကိုးအားထားပြုပါသည်။

ပျားများသည် သခွားသီးပန်းများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဝတ်မှုန်ကူးပေးသူများဖြစ်သည်

• အထီးပန်းတွေ အရင်ပွင့်ပြီး တစ်ပတ်လောက်ကြာရင် အမပန်းတွေ ပွင့်လာပါတယ်
• အမပန်းပွင့်များတွင် ပွင့်အောက်ခြေတွင် ရောင်ရမ်းခြင်း (အသီးမရင့်မှည့်ခြင်း) သေးငယ်သည်
• ပျားများသည် သခွားသီးအတွက် အဓိကဝတ်မှုန်ကူးပေးသူများဖြစ်သည်
• ဝတ်မှုန်ကူးပေးသော ပိုးမွှားများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ပန်းပွင့်ချိန်တွင် ပိုးသတ်ဆေးများ မသုံးပါနှင့်
• ဝတ်မှုန်ကူးပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက် နည်းပါးပါက၊ သေးငယ်သော ဘရက်ရှ်ကို အသုံးပြု၍ အထီးပန်းများမှ အမပန်းများသို့ ဝတ်မှုန်ကူးပေးခြင်းဖြင့် လက်ဖြင့် ဝတ်မှုန်ကူးပါ။

အထီးပန်းနှင့် အမပန်းများကြား ကွာခြားချက်များကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် အနီးကပ်ဓာတ်ပုံ။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများ

အဖြစ်များတဲ့ သခွားသီးပြဿနာတွေအတွက် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားခြင်းက ပြဿနာတွေကို မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ ထိရောက်စွာ ဖြေရှင်းနိုင်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ သင်ကြုံတွေ့ရနိုင်တဲ့ အဖြစ်အများဆုံးစိန်ခေါ်မှုတွေနဲ့ ၎င်းတို့ကို သဘာဝအတိုင်း ဘယ်လိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမလဲဆိုတာကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

သီးနှံအလှည့်ကျစိုက်ပျိုးခြင်း အကြံပြုချက်- ရောဂါဖိစီးမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် အခြားသခွားသီးများ (သခွားသီး၊ ဖရုံသီး၊ ရွှေဖရုံသီး) စိုက်ပျိုးခဲ့သည့်နေရာတွင် သခွားသီးစိုက်ပျိုးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

ကျန်းမာသော အစိမ်းရောင် သခွားသီးရွက်နှင့် အဖြူရောင် မှိုအစက်အပြောက်များ ပြသနေသော မှုန့်မှိုကျရောက်နေသော အရွက်ကို ဘေးချင်းယှဉ်နှိုင်းယှဉ်ခြင်း။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ရိတ်သိမ်းခြင်း - ရင့်မှည့်ချိန်ကို မည်သို့ခွဲခြားသိရှိနိုင်မည်နည်း။

အကောင်းဆုံးအရသာကို ခံစားနိုင်ရန်အတွက် သင့်သခွားသီးကို မည်သည့်အချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းရမည်ကို အတိအကျသိရှိခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ အခြားသစ်သီးများနှင့်မတူဘဲ၊ သခွားသီးများသည် ခူးဆွတ်ပြီးနောက် သိသိသာသာ မှည့်မလာသောကြောင့် အချိန်ကိုက်ခြင်းသည် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်သည်။

ရင့်မှည့်ခြင်း၏လက္ခဏာများ

သင့်ရဲ့ သခွားသီး ရိတ်သိမ်းဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဆိုတာကို ဖော်ပြတဲ့ ဒီယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ ညွှန်ပြချက်တွေကို ရှာဖွေပါ။

အမြင်အာရုံ အချက်ပြမှုများ

• ပိုက်ကွန်အောက်တွင် အခွံအရောင်သည် အစိမ်းရောင်မှ အညိုရောင် သို့မဟုတ် အဝါရောင်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်
• ပိုက်ကွန်ပုံစံသည် ပိုမိုထင်ရှားပြီး မြင့်တက်လာသည်
• ပင်စည်တစ်ဝိုက်တွင် အက်ကွဲကြောင်းတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်လာသည် ("slip stage" ဟုခေါ်သည်)
• ပွင့်ဖတ်အဆုံး (ပင်စည်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်) သည် ဖြည်းညှင်းသောဖိအားကို အနည်းငယ် ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

အာရုံခံအညွှန်းကိန်းများ

• ပန်းပွင့်အဆုံးတွင် ချိုမြိန်သောရနံ့ရှိပြီး
• ပင်စည်သည် အနည်းငယ်ဖိအားဖြင့် အသီးမှ အလွယ်တကူ ခွဲထွက်သွားသည် (အပြည့်အဝ ချော်ထွက်သည်)
• အသီးက အရွယ်အစားနဲ့ယှဉ်ရင် လေးနေသလိုပဲ
• ပုတ်လိုက်တဲ့အခါ 내려သံထွက်တယ်

သတိပေးချက်- အချိန်စောလွန်းစွာ ခူးဆွတ်ခြင်းသည် အရသာမရှိသော၊ မမှည့်သေးသော အသီးများကို ရရှိစေပြီး၊ အချိန်ကြာမြင့်စွာ စောင့်ဆိုင်းပါက ပျော့အိပြီး မှည့်လွန်နေသော ဖရဲသီးများကို ရရှိစေပါသည်။ သင့်အပင်များ ရင့်မှည့်ခါနီးသည်နှင့် နေ့စဉ် စစ်ဆေးပါ။

အမြင့်ဆုံးရင့်မှည့်ချိန်တွင် အပြည့်အဝ ချော်ထွက်နေသော အမာရွတ်ကို ပြသထားသည့် ပင်စည်သဘာဝအတိုင်း ကွာကျနေသော မှည့်နေသော သခွားသီး၏ အနီးကပ်ပုံ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ရိတ်သိမ်းခြင်းနည်းပညာ

သင့်လျော်စွာ ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် အသီး သို့မဟုတ် စပျစ်နွယ်ပင်ကို မပျက်စီးစေရန် သေချာစေသည်-

• ချော်ထွက်မှု ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ - ရင့်မှည့်သောအခါ၊ ပင်စည်သည် ညင်သာစွာ ဖိအားပေးခြင်းဖြင့် အသီးမှ အလွယ်တကူ ခွဲထွက်သွားသင့်သည်။
• အသီးက အလွယ်တကူ ကွဲမသွားဘူးဆိုရင် အပြည့်အဝ မမှည့်သေးဘူး - နောက်ထပ် ရက်အနည်းငယ် စောင့်ပါ။
• အပူချိန်ပိုအေးတဲ့အခါ မနက်ခင်းမှာ ရိတ်သိမ်းပါ။
• အနာအဆာမဖြစ်အောင် သစ်သီးတွေကို ညင်သာစွာကိုင်တွယ်ပါ
• ချက်ချင်းမစားချင်ရင် ပင်စည်အပိုင်းအစလေးကို ကပ်ထားခဲ့ပါ။

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော မတူညီသော မျိုးကွဲများစွာပါသည့် သခွားသီးများကို သစ်သားသေတ္တာများထဲတွင် စီစဉ်ထားပြီး ထက်ခြမ်းခြမ်းထားသော သခွားသီးများသည် လယ်ကွင်းပြင်တွင် လိမ္မော်ရောင်နှင့် အစိမ်းရောင် အသားများကို ပြသနေသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

သင့်ရဲ့ရိတ်သိမ်းမှုကို သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် ခံစားခြင်း

သင့်ရဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှုအားလုံးပြီးရင် သင့်ရဲ့လုပ်အားရဲ့ အသီးအပွင့်တွေကို ခံစားဖို့ အချိန်ရောက်ပါပြီ။ သင့်တော်တဲ့ သိုလှောင်မှုနဲ့ တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိတဲ့ ကျွေးမွေးမှု အကြံဉာဏ်တွေက သင့်ရဲ့ သခွားသီးရိတ်သိမ်းချိန်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

သိုလှောင်မှု အကြံပြုချက်များ

• မလှီးဖြတ်ရသေးသော၊ မှည့်နေသော သခွားသီးများကို အခန်းအပူချိန်တွင် ၂ ရက်မှ ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။
• ပိုကြာရှည်စွာ သိမ်းဆည်းလိုပါက ဖရဲသီးတစ်လုံးလုံးကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၅ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။
• လှီးထားသော သခွားသီးများကို လေလုံသော ဘူးများထဲတွင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပြီး ၃ ရက်အတွင်း စားသုံးသင့်ပါသည်။
• ဖျော်ရည်အတွက် အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးထားတဲ့ သခွားသီးတွေကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ ဖြန့်ပြီး ခဲသွားတဲ့အထိ အေးခဲအောင်လုပ်ပြီးရင် ရေခဲသေတ္တာထဲ ပြောင်းထည့်လိုက်ပါ။

သစ်သီးသုပ်၊ prosciutto ထုပ်ပိုးထားသော ဖရဲသီး၊ ဖရဲသီးဘောလုံးပန်းကန်နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များပါသည့် လတ်ဆတ်သောဘယ်ရီသီးများ အပါအဝင် ဖန်တီးမှုဆန်သော ဖရဲသီးဟင်းလျာများပါရှိသော ကျေးလက်စားပွဲ. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

ကန်စွန်းဥကို အရသာရှိရှိ စားသုံးနိုင်မယ့် နည်းလမ်းများ

လတ်ဆတ်သော စားသောက်ခြင်း

• လန်းဆန်းစေသော သရေစာအဖြစ် လှီးဖြတ် သို့မဟုတ် အတုံးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ
• ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိတဲ့ prosciutto နဲ့ ထုပ်ပိုးထားပါတယ်
• ဘယ်ရီသီးနှင့် ပူဒီနာပါသော သစ်သီးသုပ်များတွင် ထည့်ထားသည်

အဖျော်ယမကာများ

• ဒိန်ချဉ်နှင့် smoothie များထဲသို့ ရောစပ်ထားသည်
• ဆန်းသစ်သောနွေရာသီ agua fresca အတွက်သန့်စင်ထားသည်။
• အရသာရှိတဲ့ရေအတွက် ရေခဲတုံးတွေထဲ အေးခဲထားလိုက်တယ်

အချက်အပြုတ်အသုံးပြုမှုများ

• ဘေးထွက်ဟင်းလျာအဖြစ် ကင်ထားသော အချပ်များ
• ဂျာလာပီနိုနှင့် သံပုရာသီးတို့ဖြင့် ဆာလ်ဆာထဲသို့ ထည့်ထားသည်
• နွေရာသီ အေးအေးလေး ဟင်းချိုထဲ ညှစ်ထည့်စား

ပြီးပြည့်စုံစွာ မှည့်နေသော သခွားသီး၏ စစ်မှန်သောစမ်းသပ်မှုမှာ သင်လှီးဖြတ်ခြင်းမပြုမီတွင်ပင် ချိုမြိန်သောရနံ့က အခန်းထဲသို့ ပြည့်နှက်နေချိန်ဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်တွင် သင်သည် ထူးခြားသောအရာတစ်ခုကို စိုက်ပျိုးပြီးဖြစ်ကြောင်း သင်သိပါသည်။

နိဂုံး

သင့်အိမ်ဥယျာဉ်တွင် သခွားသီးစိုက်ပျိုးခြင်းသည် မျိုးစေ့မှ ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ အပင်များကို ပြုစုပျိုးထောင်ခြင်း၏ စိတ်ကျေနပ်မှုမှသည် ပြီးပြည့်စုံစွာ ရင့်မှည့်နေသော အသီးများ၏ ယှဉ်နိုင်စရာမရှိသော အရသာအထိ ကြီးမားသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းသည်။ သခွားသီးသည် ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးရန် သီးခြားအခြေအနေအချို့ လိုအပ်သော်လည်း အခြေခံလိုအပ်ချက်များမှာ ရိုးရှင်းပါသည်- နေရောင်ခြည်များစွာ၊ ရေမှန်မှန်ရရှိခြင်းနှင့် နွေးထွေးသော အပူချိန်တို့ဖြစ်သည်။

သင့်ရဲ့ ပထမဆုံးကြိုးပမ်းမှုဟာ ပြီးပြည့်စုံမှု မရှိဘူးဆိုရင် စိတ်ဓာတ်မကျပါနဲ့။ ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်းတိုင်းလိုပဲ သခွားသီးစိုက်ပျိုးခြင်းဟာ အတွေ့အကြုံနဲ့အမျှ တိုးတက်ပြောင်းလဲလာတဲ့ သင်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုပါ။ ရာသီတိုင်းမှာ အသိပညာအသစ်တွေနဲ့ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်တွေကို ယူဆောင်လာပါတယ်။ စွဲမက်ဖွယ်ရနံ့နဲ့ ချိုမြိန်ပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့ အသားတွေနဲ့အတူ ပထမဆုံး ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးထားတဲ့ သခွားသီးကို လှီးဖြတ်လိုက်တာနဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှုတိုင်းဟာ တန်ဖိုးရှိကြောင်း သင်သိလာပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့် သင့်ဥယျာဉ်နေရာကို ပြင်ဆင်ပါ၊ သင်အကြိုက်ဆုံးမျိုးကွဲကို ရွေးချယ်ပြီး နွေရာသီအောင်မြင်မှုရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့အရသာကို ခံစားဖို့ အသင့်ပြင်ထားပါ။ သင့်ရဲ့ သခွားသီးစွန့်စားခန်းက စောင့်ကြိုနေပါတယ်။

မြက်ဦးထုပ်ဆောင်းထားသော ပြုံးရွှင်နေသော ဥယျာဉ်မှူးတစ်ဦးသည် အစိမ်းရောင်အပင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြည့်နှက်နေသော နေရောင်အောက်ရှိ စိမ်းလန်းစိုပြည်သော ဥယျာဉ်ထဲတွင် ရပ်နေစဉ် မှည့်နေသော သခွားသီးတစ်လုံးကို ကိုင်ထားသည်။. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ပုံကို နှိပ်ပါ သို့မဟုတ် တို့ပါ။

အမေးများသောမေးခွန်းများ

ကန်စွန်းဥပင် အစေ့ကနေ ရိတ်သိမ်းတဲ့အထိ ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။

သခွားသီးမျိုးကွဲအများစုသည် မျိုးစေ့ကြဲခြင်းမှ ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ ရက်ပေါင်း ၇၀ မှ ၉၀ အတွင်း ကြာမြင့်ပြီး မျိုးကွဲတစ်ခုချင်းစီနှင့် စိုက်ပျိုးမှုအခြေအနေပေါ် မူတည်ပါသည်။ Minnesota Midget ကဲ့သို့သော အစောပိုင်းမျိုးကွဲများသည် ရက်ပေါင်း ၇၀ အတွင်း အသင့်ဖြစ်နိုင်ပြီး မျိုးကွဲကြီးများသည် အပြည့်အဝရင့်မှည့်ရန် ရက်ပေါင်း ၉၀ အထိ ကြာနိုင်ပါသည်။

ဖန်လုံအိမ်ထဲမှာ ጭማሚትစိုက်ပျိုးလို့ရပါသလား။

ဟုတ်ကဲ့၊ သခွားသီးကို အိုးတွေထဲမှာ စိုက်ပျိုးနိုင်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် Minnesota Midget လိုမျိုး ကျစ်လစ်တဲ့ မျိုးကွဲတွေကို ရွေးချယ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ရေစစ်ထုတ်မှုကောင်းတဲ့ အနည်းဆုံး ၁၈ လက်မနက်ပြီး ၂၄ လက်မကျယ်တဲ့ အိုးကို အသုံးပြုပါ။ အိုးတွေက ဥယျာဉ်မြေထက် ပိုမြန်မြန်ခြောက်တတ်လို့ ရေလောင်းတဲ့အခါ သတိထားပါ။

ကျွန်တော့်ရဲ့ ကန်စွန်းဥပင်တွေက ဘာကြောင့် ပွင့်ပေမယ့် အသီးမသီးတာလဲ။

၎င်းမှာ အကြောင်းရင်းများစွာကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါသည်- ဝတ်မှုန်ကူးမှု မလုံလောက်ခြင်း (လက်ဖြင့် ဝတ်မှုန်ကူးခြင်း စမ်းကြည့်ပါ)၊ အပူချိန် အလွန်အမင်း (၉၀°F အထက် သို့မဟုတ် ၆၀°F အောက်သည် အသီးတင်ခြင်းကို ထိခိုက်နိုင်သည်)၊ ရေမလုံလောက်ခြင်း (အထူးသဖြင့် ပန်းပွင့်ချိန်တွင်) သို့မဟုတ် နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေဩဇာ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်း (အသီးများ ဆုံးရှုံးပြီး အရွက်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်)။ လုံလောက်သော ဝတ်မှုန်ကူးပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို သေချာစေပြီး ပန်းပွင့်နေစဉ်အတွင်း ရေကို တသမတ်တည်း လောင်းပေးပါ။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။

ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-

• ပြီးပြည့်စုံသောသစ်တော်သီးကြီးထွားခြင်းလမ်းညွှန်- ထိပ်တန်းမျိုးကွဲများနှင့် အကြံပြုချက်များ
• အိမ်မှာ Leeks အောင်မြင်စွာစိုက်ပျိုးနည်း လမ်းညွှန်အပြည့်အစုံ
• ကြက်သွန်နီစိုက်ပျိုးခြင်း- အိမ်တွင်းဥယျာဉ်မှူးများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်