Vodič za uzgoj dinje u sopstvenom vrtu

Šest različitih sorti dinje raspoređenih na drvenom stolu, pokazujući niz veličina, oblika i kora uzoraka na zamagljenoj zelenoj pozadini vrta. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Pored neuporedivog ukusa, uzgoj sopstvenih dinje pruža nutritivne prednosti prepune vitamina A i C, kalijuma i vlakana. U ovom sveobuhvatnom vodiču, mi ćemo vas provesti kroz sve što treba da znate da uspešno raste ove ukusne letnje dinje u svom dvorištu.

Izbor prave sorte dinje

Odabir prave sorte dinje za vaš vrt je od ključnog značaja za uspeh. Različite sorte nude različite ukuse, veličine, otpornost na bolesti i dane do zrelosti. Evo nekoliko pouzdanih opcija savršenih za kućne bašte:

Hale je najbolji Jumbo

Ova klasična sorta proizvodi ovalne plodove težine 3-5 kilograma sa debelim, slatkim narandžastim mesom. Kore imaju prepoznatljivu mrežu preko žuto-zelene pozadine. Sa 85-90 dana do zrelosti, Hale je najbolje je poznat po odličnom ukusu i dobroj otpornosti na bolesti, što ga čini savršenim za početnike.

Krupni plan zrele Hale's Best Jumbo dinje koja raste na vinovoj lozi u dobro održavanom vrtnom krevetu na sunčanom letnjem danu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Minesota patuljak

Idealna za vrtlare sa ograničenim prostorom, ova kompaktna sorta proizvodi male, 4-inčne dinje težine oko 1 funte. Vinova loza raste samo 3-4 metra dugačak, što ih čini savršenim za kontejnere ili male bašte. Sa brzim 70-75 dana do zrelosti, Minnesota Midget nudi slatko, duboko narandžasto meso i dobro se ponaša čak iu hladnijim klimatskim uslovima.

Krupni plan zrele minje Minnesota Midget na vinovoj lozi u sunčanom vrtnom krevetu sa zelenim lišćem i žutim cvetovima. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Ambrozija

Ova hibridna sorta je cenjena zbog svoje izuzetne slatkoće i arome. Plodovi teže 4-5 kilograma sa sočnim mesom boje lososa. Ambrozija sazreva za oko 85 dana i nudi dobru otpornost na pepelnicu, uobičajenu bolest dinje. Njegova mrežasta kora i dosledan kvalitet čine ga omiljenim među iskusnim baštovanima.

Krupni plan zrele Ambrosia dinja raste na vinovoj lozi u dobro održavanom vrtnom krevetu na sunčanom letnjem danu. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Zahtevi za klimu i lokaciju

Dinja su usjevi tople sezone koji uspevaju u specifičnim uslovima uzgoja. Razumevanje njihovih potreba će vas postaviti za uspeh od samog početka.

Sunčeva svetlost Zahtevi

Dinja treba puno sunca da razviju svoj slatki ukus – najmanje 6-8 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno je neophodno. Izaberite najsunčanije mesto u vašoj bašti za ove biljke koje vole toplotu.

Uslovi zemljišta

Ove dinje preferiraju dobro drenirano, plodno tlo sa pH između 6,0 i 6,8 (blago kiselo do neutralno). Teška glinena tla treba dopuniti kompostom i peskom kako bi se poboljšala drenaža, jer preplavljeni koreni mogu dovesti do bolesti i slabog rasta.

Temperature Potrebe

Temperatura tla je kritična za uspešan uzgoj dinje. Seme neće pravilno klijati dok temperatura tla ne dostigne najmanje 70 ° F (21 ° C). Biljke najbolje rastu kada su dnevne temperature između 75-85 ° F (24-29 ° C) i noćne temperature ostaju iznad 60 ° F (15 ° C).

Sunčana okućnica sa ravnomerno raspoređenim humkama na vrhu slame malča, pripremljena za uzgoj dinje, okružena povrćem i zelenilom. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Uputstva za sadnju

Pravilne tehnike sadnje su od ključnog značaja za uspostavljanje zdravih biljaka dinje koje će proizvoditi slatke, sočne plodove. Možete započeti seme u zatvorenom prostoru za rani početak ili ih direktno sejati kada su vremenski uslovi povoljni.

Pokretanje semena u zatvorenom prostoru

Za vrtlare u hladnijim klimatskim uslovima ili one koji žele ranu žetvu, započinjanje semena u zatvorenom prostoru je korisno:

Sadnice dinje u biorazgradivim posudama smanjuju šok transplantacije

• Počnite seme 4-6 nedelja pre poslednjeg očekivanog datuma mraza
• Koristite biorazgradive saksije kako biste smanjili poremećaje korena tokom presađivanja
• Plant seme 1/2 inča duboko u semenu početne mešavine
• Održavajte temperaturu tla između 75-85 ° F (24-29 ° C) za optimalnu klijavost
• Obezbedite 14-16 sati svetlosti kada se sadnice pojave
• Očvrsnite sadnice tako što ćete ih postepeno izlagati spoljašnjim uslovima tokom 7-10 dana
• Presadite na otvorenom 2-3 nedelje nakon poslednjeg datuma mraza kada temperatura zemljišta dostigne 70 ° F (21 ° C)

Četiri sadnice dinje u biorazgradivim saksijama na baštenskom tlu sa biljnim markerom sa oznakom 'Dinja'. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Direktna setva

Direktna setva se često preferira za dinju jer se ne uvek dobro presađuju:

• Sačekajte dok ne prođe sva opasnost od mraza i temperature tla dostignu najmanje 70 ° F (21 ° C)
• Pripremite zemljište uključivanjem 2-3 inča komposta
• Napravite male humke ili brda 4-6 inča visok i 12-24 inča širok
• Biljka 4-6 semena po brdu, 1 inča duboko
• Prostor brda 4-6 metara odvojeno u redovima 6 metara jedan od drugog
• Nakon sadnica razviju 2-3 prava lišća, tanka do najjačih 2-3 biljke po brdu

Zahtevi za razmak

Pravilan razmak je od suštinskog značaja za biljke dinje da dobiju adekvatnu sunčevu svetlost, cirkulaciju vazduha i prostor za širenje vinove loze:

Tradicionalna sadnja redova

• Prostor biljke 18-24 inča razmak
• Dozvolite 4-6 metara između redova
• Svaka biljka treba oko 12-16 kvadratnih metara prostora

Vertikalno rastuće

• Prostor biljke 12-18 inča razmak
• Trenirajte vinove loze do čvrstih rešetki ili nosača
• Podrška u razvoju voća sa sajlama napravljenim od starih čarapa ili tkanine

Biljke dinje obučene na rešetki sa zrelim dinjama koje vise u šarenim platnenim trakama među gustim zelenim vinovom lozom. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Briga tokom cele sezone

Pravilna nega tokom vegetacije je od suštinskog značaja za razvoj slatkih, ukusnih dinja. Od zalivanja do upravljanja štetočinama, evo svega što trebate znati da biste negovali svoje biljke od sadnice do žetve.

Zaliva

Dosledna vlaga je od ključnog značaja za razvoj dinje, ali vreme i količina variraju tokom vegetacije:

Navodnjavanje kap po kap obezbeđuje konzistentnu vlagu uz zadržavanje lišća suvo

• Rana faza rasta: Obezbedite 1-2 inča vode nedeljno, držeći zemlju stalno vlažnom, ali ne i preplavljenom
• Cvetanje i voće: Održavajte redovno zalivanje kako biste sprečili pad cveta
• Razvoj voća: Nastavite dosledno zalivanje za pravilno dimenzionisanje voća
• Faza zrenja (1-2 nedelje pre žetve): Smanjite zalivanje da biste koncentrisali šećere i poboljšali ukus

Pro Savet: Voda u podnožju biljaka pomoću navodnjavanja kap po kap ili potapanje creva da bi lišće suvo i smanjiti rizik od bolesti. Jutarnje zalivanje omogućava lišće da se brzo osuši ako se pokvasi.

Kap po kap crevo za navodnjavanje oslobađa vodu direktno na zemljište u podnožju dinja biljaka sa zelenim listovima, žutim cvetovima i razvoju dinje. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Đubrenje

Dinja su umerene hranilice koje imaju koristi od uravnotežene ishrane:

• Pre sadnje: U zemlju ugraditi 2-3 inča komposta ili starog stajnjaka
• Prilikom sadnje: Nanesite uravnoteženo đubrivo (10-10-10) prema uputstvu na pakovanju
• Kada vinova loza počne da trči: Bočna haljina sa kompostom ili uravnoteženim đubrivom
• Tokom razvoja voća: Izbegavajte đubriva sa visokim sadržajem azota, koja promovišu lišće na račun voća

Uklanjanje korova i zagrtanje biljaka

Pravilna kontrola korova i zagrtanje biljaka su od suštinskog značaja za uspeh dinje:

Malč od slame pomaže u suzbijanju korova i održava razvoj plodova čistim

• Kontrolišite korov rano pre nego što vinova loza počne da se širi
• Nanesite 2-3 inča organskog malča (slama, iseckani listovi) za suzbijanje korova
• Malč pomaže u zadržavanju vlage u zemljištu i održava plodove u razvoju čistim
• Za toplije zemljište u hladnijim regionima, razmislite o crnom plastičnom malču

Dinja biljke raste u redovima sa slame malč, pokazujući sazrevanje dinje počiva na čistom, zlatne slame ispod bujnih zelenih listova. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Oprašivanje

Biljke dinje proizvode odvojene muške i ženske cvetove na istoj biljci i oslanjaju se na oprašivače za proizvodnju voća:

Pčele su bitni oprašivači za cvetove dinje

• Muški cvetovi se pojavljuju prvi, a zatim ženski cvetovi oko nedelju dana kasnije
• Ženski cvetovi imaju mali otok (nezreli plod) u podnožju cveta
• Pčele su primarni oprašivači za dinju
• Izbegavajte upotrebu insekticida tokom cvetanja kako biste zaštitili oprašivače
• Ako je aktivnost oprašivača niska, ručno oprašite prenošenjem polena sa muškog na žensko cveće pomoću male četke

Krupni plan fotografija pčele koja oprašuje ženski cvet dinje pored muškog cveta, naglašavajući razlike između muških i ženskih cvetova. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Štetočine i bolesti

Biti spreman za uobičajene probleme dinje će vam pomoći da brzo i efikasno rešite probleme. Evo najčešćih izazova sa kojima se možete suočiti i kako ih organski rešiti:

Savet za plodored: Izbegavajte sadnju dinje na istoj lokaciji na kojoj su u protekle 2-3 godine rasle druge tikvice (krastavci, tikvice, bundeve) kako bi se smanjio pritisak bolesti.

Rame uz rame poređenje zdravog zelenog lista dinje i lista pogođenog pepelnicom pokazuje bele gljivične mrlje. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Žetva – Kako znati kada je zrela

Znajući tačno kada da berete svoju dinju je od ključnog značaja za uživanje u najboljem ukusu. Za razliku od mnogih voća, dinje ne nastavljaju da sazrevaju značajno nakon što su ubrane, tako da je vreme sve.

Znaci zrelosti

Potražite ove pouzdane pokazatelje da je vaša dinja spremna za žetvu:

Vizuelni znakovi

• Boja kore se menja od zelene do žute ili žute ispod mreže
• Mrežasti uzorak postaje izraženiji i podignut
• Pukotina se formira oko stabljike (nazvana "faza klizanja")
• Kraj cveta (nasuprot stabljike) blago popušta blagom pritisku

Senzorni indikatori

• Jaka, slatka aroma na kraju cveta
• Stabljika se lako odvaja od ploda blagim pritiskom (puno klizanje)
• Voće se oseća teško zbog svoje veličine
• Pravi šuplji zvuk kada se prisluškuje

Upozorenje: Žetva prerano rezultira blagim, nezrelim plodovima, dok se predugo čeka dovodi do kašastih, prezrelih dinja. Svakodnevno proveravajte svoje biljke kada se približe zrelosti.

Krupni plan zrele dinje sa stabljikom prirodno odvojenom, pokazujući puni ožiljak klizanja na vrhuncu zrelosti. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Tehnika žetve

Pravilna berba osigurava da ne oštetite voće ili vinovu lozu:

• Proverite da li je potpuno klizanje – kada sazri, stabljika treba da se lako odvoji od ploda blagim pritiskom
• Ako se plod ne odvaja lako, nije potpuno zreo – sačekajte još nekoliko dana
• Žetva ujutro kada su temperature hladnije
• Nežno rukujte voćem kako biste izbegli modrice
• Ostavite mali deo stabljike u prilogu ako ne planirate da konzumirate odmah

Sveže ubrane dinje različitih sorti raspoređene u drvenim sanducima, sa prepolovljenim i narezanim dinjama koje pokazuju narandžasto i zeleno meso u polju. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Čuvanje i uživanje u žetvi

Posle svog napornog rada, vreme je da uživate u plodovima svog rada. Pravilno skladištenje i kreativne ideje za posluživanje pomoći će vam da maksimalno iskoristite žetvu dinje.

Saveti za skladištenje

• Neobrezane, zrele dinje mogu se čuvati na sobnoj temperaturi 2-3 dana
• Za duže skladištenje, čuvajte cele dinje u frižideru do 5 dana
• Izrežite dinju treba čuvati u hermetički zatvorenim posudama u frižideru i konzumirati u roku od 3 dana
• Zamrznite kockastu dinju za smoothie tako što ćete raširiti komade na lim za pečenje, zamrznuti dok ne postane čvrsta, a zatim prebaciti u vrećice za zamrzavanje

Rustikalni sto sa kreativnim jelima od dinje uključujući voćnu salatu, dinje umotane u pršut, zdjelu od dinje i sveže bobice sa začinskim biljem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Ukusni načini za uživanje u dinji

Sveže jelo

• Narezano ili narezano na kockice kao osvežavajuća užina
• Umotan u pršut za slatko-slanu poslasticu
• Dodaje se voćnim salatama sa bobičastim voćem i mentom

Pića

• Meša se u smoothie sa jogurtom
• Pire za osvežavajuće letnje agua freske
• Zamrznuto u kockice leda za aromatiziranu vodu

Kulinarske upotrebe

• Kriške na žaru kao prilog
• Dodaje se salsi sa jalapenom i limetom
• Pire u ohlađenu letnju supu

Pravi test savršeno zrele dinje je kada slatka aroma ispunjava sobu pre nego što čak i iseći u nju. Tada znate da ste izrasli nešto posebno.

Zakljuиak

Uzgoj dinje u vašoj kućnoj bašti nudi ogromne nagrade – od zadovoljstva negovanjem biljaka od semena do žetve, do neuporedivog ukusa savršeno zrelog voća. Dok dinja zahteva neke specifične uslove da napreduju, osnovne potrebe su jednostavne: dosta sunca, konzistentna voda, i tople temperature.

Nemojte se obeshrabriti ako vaš prvi pokušaj nije savršen. Kao i svaki baštovanski poduhvat, uzgoj dinje je proces učenja koji se poboljšava iskustvom. Svaka sezona donosi nova znanja i bolje rezultate. Onog trenutka kada isečete tu prvu domaću dinju, sa svojom opojnom aromom i slatkim, sočnim mesom, znaćete da je svaki trud bio vredan truda.

Zato pripremite svoj vrtni prostor, izaberite svoju omiljenu sortu i spremite se da uživate u slatkom ukusu letnjeg uspeha. Vaša dinja avantura čeka!

Nasmejani baštovan u slamnatom šeširu drži zrelu dinju dok stoji u bujnom, suncem obasjanom vrtu ispunjenom zelenim biljkama i povrćem. Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija.

Često postavljana pitanja

Koliko je potrebno da dinja raste od semena do žetve?

Većina sorti dinje traje između 70-90 dana od semena do žetve, u zavisnosti od specifične sorte i uslova uzgoja. Rane sorte poput Minnesota Midget-a mogu biti spremne za samo 70 dana, dok veće sorte mogu potrajati i do 90 dana da potpuno sazriju.

Mogu li uzgajati dinju u kontejnerima?

Da, možete uzgajati dinju u kontejnerima, ali ćete morati da izaberete kompaktne sorte kao što su Minnesota Midget. Koristite kontejner najmanje 18 inča duboko i 24 inča širok sa dobrom drenažom. Obezbedite rešetku za podršku i budite oprezni oko zalivanja, jer se kontejneri suše brže od baštenskog tla.

Zašto moje biljke dinje cvetaju, ali ne daju plodove?

To može biti zbog nekoliko faktora: nedovoljnog oprašivanja (pokušajte ručno oprašivanje), ekstremnih temperatura (iznad 90 ° F ili ispod 60 ° F može uticati na set voća), neadekvatne vode (posebno tokom cvetanja) ili previše azotnog đubriva (koje promoviše rast lišća na račun voća). Obezbedite adekvatnu aktivnost oprašivača i održavajte dosledno zalivanje tokom cvetanja.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Vodič za najbolje sorte stabala Serviceberri za sadnju u vašem vrtu
• Vodič za uzgoj celera u sopstvenom vrtu
• Kompletan vodič za uzgoj nara kod kuće od sadnje do žetve