သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံး Beet မျိုးကွဲများအတွက် လမ်းညွှန်ချက်
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၁၀ UTC ၂၀:၄၇:၅၅
Beets သည် သင့်ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးနိုင်သော အကျိုးအရှိဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ တက်ကြွသောအရောင်အသွေး၊ အာဟာရအကျိုးခံစားခွင့်များနှင့် မီးဖိုချောင်တွင် ဘက်စုံသုံးနိုင်သောကြောင့် beets များသည် အိမ်တွင်းဥယျာဉ်တိုင်းတွင် အထူးနေရာတစ်ခုနှင့် ထိုက်တန်ပါသည်။ သင်သည် ဂန္ထဝင်နက်နဲသော အနီရောင်မျိုးကွဲများကို ဆွဲဆောင်သည်ဖြစ်စေ ရွှေရောင်၊ အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အစင်းကြောင်းရွေးချယ်မှုများကို စိတ်ဝင်စားသည်ဖြစ်စေ သင့်ဥယျာဉ်နှင့် အာခေါင်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော beet အမျိုးအစားတစ်ခုရှိသည်။
A Guide to the Best Beet Varieties to Grow in Your Own Garden

အေးမြသောရာသီသီးနှံအနေဖြင့် beets များသည် နွေဦးနှင့် ဆောင်းဦးတွင် ပေါက်ရောက်ကြပြီး သင်၏စိုက်ပျိုးရာသီကို သက်တမ်းတိုးရန်အတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။ ၎င်းတို့သည် ကြီးထွားရန် သိသိသာသာ လွယ်ကူသည်၊ ပြီးပြည့်စုံမှုနည်းသော အခြေအနေများကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အရွက်စိမ်းများနှင့် အရသာရှိသော အမြစ်များကို တစ်ကြိမ်တည်းတွင် ရိတ်သိမ်းမှု နှစ်ခု၏ အပိုဆုကြေးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤလမ်းညွှန်တွင်၊ သင့်ဥယျာဉ်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်မှုများကို သင်ရွေးချယ်နိုင်ရန် အသေးစိတ်အချက်အလက်များဖြင့် ကြီးထွားရန် အကောင်းဆုံး beet မျိုးများကို ရှာဖွေပါမည်။
မင်းရဲ့ဥယျာဉ်မှာ Beets ကိုဘာကြောင့်စိုက်တာလဲ။
သတ်သတ်မှတ်မှတ်မျိုးကွဲများထဲသို့ မငုပ်မီ၊ သင့်ဥယျာဉ်တွင် beets သည် အဘယ်ကြောင့် နေရာလွတ်ရသင့်သည်ကို သုံးသပ်ကြည့်ကြပါစို့။
- အာဟာရအစွမ်းသတ္တိ- Beets တွင် ဖောလိတ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် C အပါအဝင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါ၀င်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် အစွမ်းထက်သော betalains ဟုခေါ်သော ထူးခြားသောအပင်ဒြပ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။
- အသီးအနှံနှစ်မျိုးတွင်- beets စိုက်ပျိုးသောအခါတွင် အာဟာရပြည့်ဝသော အရွက်စိမ်းများနှင့် အရသာရှိသော အမြစ်များကို ရရှိသည် - သင့်ဥယျာဉ်နေရာကို ချဲ့ထွင်ပါ။
- တိုးချဲ့ရိတ်သိမ်းရာသီ- အေးမြသောရာသီဥတု သီးနှံတစ်ခုအနေဖြင့် beets ကို နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် စိုက်နိုင်ပြီး ဆောင်းဦးရာသီတွင် နွေနှောင်းပိုင်းတွင် ထပ်မံစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
- သိုလှောင်မှု အလားအလာ- မုန်လာဥမျိုးကွဲများစွာသည် ရိတ်သိမ်းပြီးပြီးချင်း ပြည်တွင်းဖြစ် အသီးအနှံများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
- ရောင်စုံဥယျာဉ်အပြင်- အနီရောင်မှ ရွှေဝါရောင်အထိ သကြားလုံးအစင်းများအထိ မျိုးကွဲများဖြင့်၊ beets သည် သင့်ဥယျာဉ်နှင့် ပန်းကန်ပြားအတွက် အမြင်အာရုံကို တိုးစေသည်။
Beet ကြီးထွားမှုအခြေခံများ
တိကျသောမျိုးကွဲများကို မစူးစမ်းမီ၊ ဤတွင် beet အမျိုးစားဖြင့် အောင်မြင်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကြီးထွားလာမှုဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်အချို့ ဖြစ်သည်-
မြေဆီလွှာလိုအပ်ချက်များ
Beets သည် pH 6.0 မှ 7.0 ကြားရှိသော ချောင်ပြီး ကောင်းစွာ စိမ့်ဝင်သောမြေကို နှစ်သက်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကျစ်လစ်သောမြေတွင် ရုန်းကန်နေရသောကြောင့် မစိုက်ပျိုးမီ မြေဆွေး၌ အလုပ်လုပ်ပါ။ ဆံခြည်မျှင်အမြစ်များကို ဖြစ်စေနိုင်သော လတ်ဆတ်သော မြေဩဇာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အမြစ်ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားနိုင်သော ကျောက်များကို ဖယ်ရှားပါ။
စိုက်ပျိုးချိန်
အစောပိုင်းသီးနှံများအတွက်နောက်ဆုံးနွေဦးနှင်းခဲမတိုင်မီ 2-4 ပတ်ကြာ beets စိုက်ပါ၊ သို့မဟုတ်ဆောင်းဦးရိတ်သိမ်းခြင်းအတွက်ပထမဆုံးကြွေကျခြင်းနှင်းခဲမတိုင်မီ 6-8 ပတ်ကြာစိုက်ပါ။ အပင်ပေါက်ကောင်းမွန်ရန်အတွက် မြေအပူချိန်သည် အနည်းဆုံး 50°F (10°C) ရှိသင့်သည်။ ပူနွေးသောရာသီဥတုတွင်၊ ဆောင်းရာသီ၊ ဆောင်းရာသီနှင့် နွေဦးပေါက်ပန်းပင်များကို အာရုံစိုက်ပါ။
အကွာအဝေးနှင့်ရေလောင်း
အစေ့များကို အနက် ၁/၂ လက်မ၊ အကွာအဝေး ၁-၂ လက်မ အကွာတွင် ၁၂-၁၈ လက်မ ခြား၍ အတန်းလိုက် ကြဲပါ။ ပါးလွှာသော ပျိုးပင်များသည် အမြင့် ၂ လက်မအထိရှိလျှင် ၃-၄လက်မ ခြားသည်။ မြေဆီလွှာကို တသမတ်တည်း စိုစွတ်နေသော်လည်း ရေမ၀င်အောင်ထားပါ။ တသမတ်တည်းရေလောင်းခြင်းသည် ကွဲအက်ခြင်း သို့မဟုတ် သစ်သားအသားစများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
အဖြစ်များသောစိန်ခေါ်မှုများ
သစ်ရွက်ပေါ်ရှိ အရွက်မိုင်းလုပ်သားများ၊ ပိုးမွှားများနှင့် ခွေးလှေးပိုးမွှားများကို သတိထားပါ။ ရေလောင်းခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ခြင်းဖြင့် အရွက်ကွက်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပါ။ ဘိုရွန်ချို့တဲ့ပါက အမြစ်များအတွင်း အမည်းစက်များ ဖြစ်စေနိုင်သည် - ဤပြဿနာကို ကာကွယ်ရန် မြေဆွေးထည့်ပါ။
Classic Red Beet မျိုးကွဲများ
အနီရောင် beets သည် ၎င်းတို့၏ နက်ရှိုင်းသော မြေအရသာနှင့် စွဲမက်ဖွယ် အာဟာရပရိုဖိုင်ကြောင့် လူသိများသော အရင်းနှီးဆုံး အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ သင့်ဥယျာဉ်အတွက် စဉ်းစားရမည့် ထူးထူးခြားခြား အနီရောင်မျိုးကွဲအချို့ဖြစ်သည်။
ဒက်ထရွိုက် အနီရောင်
1892 ခုနှစ်တွင် မိတ်ဆက်ခဲ့သော ဤအမွေခံမျိုးကွဲသည် အိမ်ရှိဥယျာဉ်မှူးများအတွက် ရေပန်းအစားဆုံး beets တစ်ခုအဖြစ် ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး အကြောင်းပြချက်ကောင်းဖြစ်သည်။
ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ-
- ရင့်ကျက်ရန်ရက်များ: 55-60 ရက်
- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်- ၃ လက်မ အချင်း၊ ကမ္ဘာလုံးပုံသဏ္ဍာန်
- အစိမ်းရောင် : အနီရောင် အရွက်များ ၊ အစိမ်းရင့်ရောင် အရွက်များ ၊ အရပ် 12-18 လက်မ ရှိသည်။
အရသာ ပရိုဖိုင်-
Detroit Dark Red သည် အခြားသော အနီရောင်မျိုးကွဲများထက် ချိုမြိန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ ချောမွေ့သော texture သည် ချက်ပြုတ်နည်းများစွာအတွက် စွယ်စုံရစေသည်။
အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ
စည်သွပ်ဗူး၊ ကြော် နှင့် လတ်ဆတ်သော စားသုံးရန် အထူးကောင်းမွန်သည်။ ယူနီဖောင်းနက်ရှိုင်းသောအနီရောင်သည် borscht နှင့်အခြား beet ဟင်းချိုများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်စေသည်။
အထူးမှတ်စုများ-
ဤမျိုးကွဲတွင် ဘူမိတွင်းပါဝင်မှုနည်းသော (“မြေကြီး” အရသာအတွက် တာဝန်ရှိသော ဒြပ်ပေါင်း) ပါရှိပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် beets မနှစ်သက်သူများအတွက် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆောင်းတွင်းသုံးရန် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။

အံ့ဩစရာဆန်း
Boston Crosby သို့မဟုတ် Nutting Gem ဟုလည်းသိကြပြီး၊ ဤအမွေခံမျိုးကွဲသည် ၎င်း၏အစောပိုင်းရိတ်သိမ်းချိန်နှင့် အလွန်ကောင်းမွန်သော အစိမ်းရောင်အပင်များအတွက် တန်ဖိုးကြီးပါသည်။
ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ-
- ရင့်ကျက်ရန်ရက်များ- 48-55 ရက်
- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်- ၃လက်မ အချင်း၊ အပေါ်ပိုင်း အနည်းငယ် ပြားချပ်ချပ်
- စိမ်းလန်းသောအရွက်များ - အနီရောင်အပင်များပါရှိသော အစိမ်းရင့်ရောင်အရွက်များ ပေါများပြီး အစောပိုင်းရိတ်သိမ်းရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
အရသာ ပရိုဖိုင်-
နူးညံ့သောအသားဖြင့် ချိုမြိန်သည်။ အသီးအနှံများသည် ငယ်ရွယ်စဉ်တွင် အရသာရှိပြီး စပ်သောအရသာရှိသည်။
အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ
လတ်ဆတ်သော ဥယျာဉ်ခြံထွက်ပစ္စည်းများကို စိတ်အားထက်သန်နေချိန်တွင် နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန် သင့်တော်ပါသည်။ ထိပ်များ သည် အသုပ်စားရန် သို့မဟုတ် ဆားထည့်ရန် အကောင်းဆုံးသော အစိမ်းရောင်ကို ဖန်တီးသည်။
အထူးမှတ်စုများ-
ဤမျိုးစိတ်သည် အေးမြသောမြေတွင် ကောင်းစွာပေါက်နိုင်ပြီး မြောက်ပိုင်းဥယျာဉ်မှူးများ သို့မဟုတ် နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် စိုက်ပျိုးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အမြစ်ဆက်လက်ကြီးထွားနေချိန်တွင် ပြင်ပအရွက်များကို ရိတ်သိမ်းပါ။

နွားသွေး
1840 ခုနှစ်မှ ဤအံ့မခန်း အမွေအနှစ်မျိုးကွဲကို ၎င်း၏ အမြစ်များကဲ့သို့ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ခရမ်းရောင် အနီရောင် အရွက်များအတွက် စိုက်ပျိုးထားသည်။
ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ-
- ရင့်မှည့်သည့်ရက်- အမြစ်အတွက် ရက် 50-60၊ ကလေးအစိမ်းအတွက် 35 ရက်
- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်- အချင်း 2-3 လက်မ၊ အဝိုင်း
- အစိမ်းရောင်- နက်နဲသော အနီရောင် အရွက်များ၊ အရပ် ၁၄-၁၆ လက်မ
အရသာ ပရိုဖိုင်-
အမြစ်များသည် ချိုမြိန်ပြီး မခါးသောအရသာရှိသည်။ အရွက်နုများသည် လှပသောအရောင်အသွေးနှင့် အနံ့အရသာကို အသုပ်အတွက် ပေါင်းထည့်သည်။
အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ
နက်မှောင်သောအရွက်များသည် လှပသော microgreens သို့မဟုတ် သုပ်များအတွက် အစိမ်းနုကလေးများကို ဖြစ်စေသည်။ အမြစ်များသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော လှော် သို့မဟုတ် အချဉ်ဖြစ်သည်။
အထူးမှတ်စုများ-
အမှောင်ဆုံး အရွက်အရောင်အတွက် နေရောင်အပြည့် ပေါက်သည်။ အရွက်ရှိ နက်နဲသော အနီရောင်ခြယ်ပစ္စည်းတွင် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ သေးငယ်သော (၂)လက်မအရွယ်တွင် အမြစ်များကို ရိတ်သိမ်းပြီး အရသာနှင့် အကောင်းမွန်ဆုံးဖြစ်သည်။

ရွှေမုန်လာမျိုးများ
ရွှေမုန်လာဥများသည် အနီရောင်မျိုးများထက် ချိုမြိန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းပြီး သင့်လက်များ သို့မဟုတ် ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို စွန်းထင်းစေမည်မဟုတ်ပါ။ မြေကြီးဆန်လွန်းတဲ့ အနီရောင် beets ကိုရှာတွေ့သူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။
Touchstone ရွှေ
ဤတိုးတက်ကောင်းမွန်လာသော ရွှေရောင်မုန်လာမျိုးများသည် အစောပိုင်းရွှေမျိုးကွဲများ တစ်ခါတစ်ရံ ကင်းမဲ့နေသည့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုနှင့် တသမတ်တည်း အရည်အသွေးကို ပေးစွမ်းသည်။
ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ-
- ရင့်ကျက်ရန်ရက်များ: 55-60 ရက်
- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်- ၃ လက်မ အချင်း၊ အဝိုင်း
- အစိမ်းများ : အဝါရောင် ပင်စည်များပါရှိသော အစိမ်းနုရောင် အဖျားများ အမြင့် 12-18 လက်မ
အရသာ ပရိုဖိုင်-
အနီရောင် မုန်လာဥနီတွင် လူအချို့ မကြိုက်သော မြေဆီလွှာ ချိုမြိန်ပြီး နူးညံ့သည်။ texture သည် ချောမွေ့ပြီး နူးညံ့သည်။
အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ
အလွန်ကောင်းမွန်သောလှော်၊ အသုပ်များတွင်၊ သို့မဟုတ်ဟင်းချိုများတွင်သန့်စင်သည်။ တောက်ပသောအရောင်သည် အနီရောင် beets နှင့်ရောစပ်သောအခါ လှပသောတင်ဆက်မှုများကို ဖြစ်စေသည်။
အထူးမှတ်စုများ-
Touchstone Gold သည် အချို့သောရွှေမျိုးကွဲများနှင့်မတူဘဲ ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ၎င်း၏တောက်ပသောအရောင်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အစေ့များသည် အခြားသော မုန်လာဥမျိုးများထက် အပေါက်နှုန်း မြင့်မားသည်။

ရွှေကောင်လေး
ဤရွှေမျိုးကွဲသည် ၎င်း၏ယုံကြည်စိတ်ချရမှုနှင့် ကောင်းမွန်သောအရသာကြောင့် တန်ဖိုးကြီးပြီး ၎င်းကို စိုက်ပျိုးသူအသစ်များမှ ဥယျာဉ်မှူးများအတွက် အနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်စေသည်။
ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ-
- ရင့်ကျက်ရန်ရက်များ: 55-60 ရက်
- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်- အချင်း 2-3 လက်မ၊ တူညီသော ကမ္ဘာလုံးပုံသဏ္ဍာန်
- အစိမ်းရောင် : တောက်ပသော အရွက်များ ၊ အရပ် ၁၂-၁၈ လက်မ
အရသာ ပရိုဖိုင်-
အနီရောင် beets ထက် နူးညံ့ပြီး အချိုနည်းသော အရသာရှိပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် beets မနှစ်သက်သူများအတွက်ပင် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော နူးညံ့သောအရသာရှိသည်။
အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ
လတ်ဆတ်သောသုပ်များ၊ balsamic glaze နှင့်လှော်ထားသော၊ သို့မဟုတ် ရောင်စုံဟင်းရွက်ပန်းကန်များအပြင်
အထူးမှတ်စုများ-
ရွှေမုန်လာဥမှာ အနီရောင်မျိုးကွဲတွေထက် မတူညီတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ပါဝင်ပေမယ့် အာဟာရလည်း ညီမျှပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် နုပျိုပြီး အမွှေးအကြိုင်ဆုံး ရိတ်သိမ်းချိန်တွင် အထူးကောင်းမွန်သည်။

အထူးသီးသန့် Beet မျိုးကွဲများ
ဤထူးခြားသောမျိုးကွဲများသည် သင့်ဥယျာဉ်နှင့် မီးဖိုချောင်အတွက် အရောင်၊ စကားဝိုင်းနှင့် အချက်အပြုတ်စိတ်ဝင်စားမှုကို တိုးစေသည်။
Chioggia (သကြားလုံးအစင်း)
ဤအီတလီအမွေဆက်ခံမှုမျိုးကွဲ (အသံထွက် "kee-OH-jah") သည် 1840 ခုနှစ်များအတွင်းက စတင်ခဲ့ပြီး ၎င်း၏ဗဟိုပြုအနီရောင်နှင့် အဖြူရောင်လက်စွပ်များဖြင့် ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကောင်းသော အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။
ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ-
- ရင့်ကျက်ရန်ရက်များ: 55-60 ရက်
- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်- အချင်း 2-3 လက်မ၊ အဝိုင်း
- အစိမ်းရောင် : ပန်းရောင် ပင်စည်ပါရှိသော အစိမ်းရောင် အရွက်များ၊ အရပ် ၁၂-၁၈ လက်မ
အရသာ ပရိုဖိုင်-
အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းမှတ်စုနှင့်အတူ ချိုမြိန်ပျော့ပျောင်း။ အစိမ်းလိုက်သောအခါ ကြွပ်ရွသောအသားဖြင့် ပုံမှန်အနီရောင် beets များထက် မြေဆီလွှာနည်းသည်။
အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ
ထင်ရှားသောပုံစံကိုပြသရန် အသုပ်များတွင် အစိမ်းလိုက်ကြိုက်တာ အကောင်းဆုံးပါ။ ပြုတ်သောအခါ ပုံစံပျက်သွားသော်လည်း ချိုသောအရသာ ကျန်ရစ်သည်။
အထူးမှတ်စုများ-
အတောက်ပဆုံး အစင်းကြောင်းများအတွက် အမြစ်များ အချင်း 2-3 လက်မအထိ ရိတ်သိမ်းပါ။ ထူးခြားသောအသွင်အပြင်သည် ဤ beets များကိုစျေးကွက်ဥယျာဉ်မှူးများနှင့်ကလေးများဥယျာဉ်များအတွက်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်စေသည်။

ဆလင်ဒရာ (Formanova)
ဤဒိန်းမတ်အမွေခံမျိုးကွဲသည် ယူနီဖောင်းလှီးဖြတ်ခြင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံစေသည့် ပုံမှန်မဟုတ်သော ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်တစ်ခုပါရှိသည်။
ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ-
- ရင့်ကျက်ရန်ရက်များ: 55-60 ရက်
- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်- အရှည် 6-8 လက်မ၊ အချင်း 1.5-2 လက်မ၊ ဆလင်ဒါပုံ
- အစိမ်းရောင် : အလတ်စား အရွက်များ ၊ ကျစ်လစ်စွာ ကြီးထွားသည်။
အရသာ ပရိုဖိုင်-
ချိုမြိန်ပြီး အရသာ အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။ အမြစ်တလျှောက်လုံး တူညီသော အသွင်အပြင်သည် တသမတ်တည်း ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။
အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ
တူညီသောအရွယ်အစားအဝိုင်းများကိုထွက်ရှိသောတူညီသောပုံသဏ္ဍာန်ကြောင့်လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ချဉ်ခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကြော်ခြင်းနှင့် စည်သွပ်ဗူးများအတွက်လည်း အထူးကောင်းမွန်သည်။
အထူးမှတ်စုများ-
ထူးခြားသောပုံသဏ္ဍာန်သည် beet တစ်လုံးလျှင် အချပ်များ ပိုမိုရရှိစေပြီး အမှိုက်ကို နည်းပါးစေသည်။ ဤ beets များသည် အဝိုင်းမျိုးများထက် ပိုမိုနီးကပ်စွာ စိုက်ပျိုးနိုင်ပြီး ဥယျာဉ်နေရာကို ချဲ့ထွင်နိုင်သည်။

မပြိုကျ
ဤထူးခြားသောအဖြူရောင် beet အမျိုးအစားသည် အချို့သောကန့်ကွက်စရာမရှိသော အစွန်းအထင်း သို့မဟုတ် မြေကြီးအရသာမရှိဘဲ beets များ၏ ချိုမြသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
ကြီးထွားမှုလက္ခဏာများ-
- ရင့်ကျက်ရန်ရက်များ: 55-60 ရက်
- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်- အချင်း 2-3 လက်မ၊ အဝိုင်း
- အစိမ်းရောင် : အဖြူရောင် အရွက်များ တောက်ပသော အစိမ်းရောင် အရွက်များ
အရသာ ပရိုဖိုင်-
အနီရောင် မုန်လာဥနီများနှင့် ဆက်စပ်နေသော မြေဆီလွှာ လုံးဝမပါဝင်ဘဲ အထူးချိုမြိန်ပါသည်။ texture သည် နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသည်။
အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ
သန့်ရှင်းပြီး ချိုမြိန်သောအရသာ ထွန်းလင်းသော အသုပ်များနှင့် ပါးလွှာများကဲ့သို့သော ကုန်ကြမ်းအသုံးပြုမှုများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ကင် သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများတွင်လည်း အထူးကောင်းမွန်သည်။
အထူးမှတ်စုများ-
မုန်လာဥဖြူများသည် လက်၊ ညှပ်ဘုတ်များ သို့မဟုတ် အခြားအစားအစာများကို စွန်းထင်းစေမည်မဟုတ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောထားသော ဟင်းလျာများအတွက် စံပြဖြစ်စေပါသည်။ ၎င်းတို့သည် beets မကြိုက်သောသူများအတွက် "တံခါးပေါက် beet" ဖြစ်သည်။

Beet Variety နှိုင်းယှဉ်ခြင်း။
သင့်ဥယျာဉ်လိုအပ်ချက်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော beet မျိုးများကို ရွေးချယ်ရန် ဤအဆင်ပြေသော နှိုင်းယှဉ်ဇယားကို အသုံးပြုပါ။
| ပဒေသာပင် | ရင့်ကျက်ရန် နေ့ရက်များ | အရောင် | အရသာ Profile | အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုများ | အထူးအင်္ဂါရပ်များ |
| ဒက်ထရွိုက် အနီရောင် | ၅၅-၆၀ | နက်နက်နီ | ချိုတယ်၊ ပျော့တယ်။ | စည်သွပ်ဗူး၊ ကြော်၊ လတ်ဆတ်သည်။ | ကောင်းမွန်သောသိုလှောင်မှု၊ geosmin နည်းပါးသည်။ |
| အံ့ဩစရာဆန်း | ၄၈-၅၅ | နက်နက်နီ | ချိုတယ်၊ ပျော့တယ်။ | အစောပိုင်းရိတ်သိမ်းခြင်း၊ အစိမ်းရောင် | အအေးဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိပြီးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစိမ်းရောင် |
| နွားသွေး | ၅၀-၆၀ | နက်ရှိုင်းသော burgundy | ချိုမြိန်သည်။ | မိုက်ခရိုစိမ်းများ၊ ကင်ပါ။ | လှပသောအရွက်များ |
| Touchstone ရွှေ | ၅၅-၆၀ | ရွှေဝါ | ချိုတယ်၊ ပျော့တယ်။ | ကြော်၊ အသုပ်၊ ဟင်းချို | အစွန်းအထင်းမရှိ၊ ချက်ပြုတ်သည့်အခါ အရောင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ |
| ရွှေကောင်လေး | ၅၅-၆၀ | ရွှေလိမ္မော် | နူးညံ့တယ်၊ သိမ်မွေ့တယ်။ | လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်စားခြင်း၊ ကြော်ခြင်း။ | beet beginners များအတွက် ကောင်းပါတယ်။ |
| Chioggia | ၅၅-၆၀ | အနီနှင့် အဖြူကွင်းများ | ချို၊ ငရုတ်ကောင်း | အစိမ်းသုပ် | ထင်ရှားသောသကြားလုံး-အစင်းပုံစံ |
| ဆလင်ဒရာ | ၅၅-၆၀ | နက်နက်နီ | ချိုတယ်၊ နူးညံ့တယ်။ | လှီးဖြတ်၊ ချဉ်သည်။ | ထူးခြားသော ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန် |
| မပြိုကျ | ၅၅-၆၀ | ဖြူစင်တယ်။ | အရမ်းချိုတယ်၊ မြေကြီးလည်း မရှိဘူး။ | အကြမ်းထည်များ | စွန်းထင်းခြင်းမရှိ၊ တံခါးပေါက် beet |
အောင်မြင်မှုအတွက် စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်းဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ
အောင်မြင်ဖို့အတွက် စိုက်ပျိုးပါ။
- အစေ့များကို စိမ်ထားပါ- Beet အစေ့များသည် အပြင်ဘက်တွင် မာကျောသော အလွှာရှိသည်။ မစိုက်မီ 24 နာရီကြာ ရေစိမ်ထားခြင်းဖြင့် အပင်ပေါက်ခြင်းကို တိုးတက်စေသည်။
- ဆက်တိုက်စိုက်ပျိုးခြင်း- တစ်ကြိမ်တည်းမဟုတ်ပဲ အဆက်မပြတ် ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် ၂-၃ ပတ်လျှင် သေးငယ်သောအသုတ်များကို စိုက်ပါ။
- ပါးလွှာခြင်း- Beet "အစေ့များ" သည် အမှန်တကယ် ပျိုးပင်များစွာကို ထုတ်ပေးသည့် အစေ့အစုများဖြစ်သည်။ ပျိုးပင်များသည် အမြင့် 2 လက်မအထိရှိသောအခါတွင် ပါးလွှာပြီး 3-4 လက်မအထိ ခွာပါ။
- ပါးလွှာသောအပင်များကို အသုံးပြုပါ- ပါးလွှာသောပျိုးပင်များကို မစွန့်ပစ်ပါနှင့်။ အစိမ်းနုကလေးများသည် အသုပ်များတွင် အရသာရှိသည်။
- Mulch - အစိုဓာတ်ထိန်းရန်နှင့် ပေါင်းပင်များကို နှိမ်နင်းရန်အတွက် ပျော့ပျောင်းသောအလွှာကို လိမ်းပါ။
ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်း။
- အသီးအနှံများ ရိတ်သိမ်းခြင်း- ပြင်ပအရွက်များ အမြင့် 4-6 လက်မအထိ ရိတ်သိမ်းပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် ဆက်လက်ကြီးထွားရန် ချန်ထားပါ။
- အမြစ်ရိတ်သိမ်းခြင်း- beets အများစုသည် အချင်း 1.5-3 လက်မအထိ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ပိုကြီးသော beets သည်သစ်သားဖြစ်လာနိုင်သည်။
- လှည့်ပတ်နည်းလမ်း- ပုတ်ပင်အမြစ်မကျိုးစေရန် ၎င်းတို့ကို ခေါက်ဆွဲမည့်အစား အသာအယာကျစ်ပြီး ဆွဲထုတ်ပါ။
- သိုလှောင်မှုပြင်ဆင်ခြင်း- ပင်စည်၏ 1-2 လက်မ (သွေးထွက်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်) အစိမ်းရောင်အပင်များကိုဖယ်ရှားပါ၊ သို့သော်သိမ်းဆည်းပြီးသည်အထိအမြီးအမြစ်ကိုမဖြတ်ပါနှင့်။
- သိုလှောင်မှုရွေးချယ်စရာများ- မဆေးကြောရသေးသော beets ကို အေးမြသော (32-40°F) စိုစွတ်သောနေရာတွင် ဖောက်ထားသော ပလပ်စတစ်အိတ်များတွင် 2-4 လကြာ သိမ်းဆည်းပါ။
အကြံပြုချက်- ကွန်တိန်နာများတွင် Beets ကြီးထွားမှု
Beets သည် အနည်းဆုံး 12 လက်မနက်သော ဘူးများတွင် ကောင်းစွာပေါက်သည်။ 'Robin' သို့မဟုတ် 'Detroit Dark Red' ကဲ့သို့သော ကျစ်လစ်သောမျိုးကွဲများကို ရွေးချယ်ပါ။ အရည်အသွေးမြင့်အိုးများ ရောနှောအသုံးပြုပြီး ရေနုတ်မြောင်းကောင်းကြောင်း သေချာပါစေ။ ကွန်တိန်နာတွင် စိုက်ပျိုးထားသော beets များသည် မကြာခဏ ရေလောင်းရန် လိုအပ်သော်လည်း မြေဆီလွှာမှ ပိုးမွှားများကို ခံနိုင်ရည်နည်းပါသည်။

Beets ကြီးထွားမှုနှင့် ပတ်သက်၍ အမေးများသောမေးခွန်းများ
ငါ့ beet အရွက်တွေ ဘာကြောင့် အဝါရောင်ပြောင်းရတာလဲ။
အရွက်အဝါရောင်သည် အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း အထူးသဖြင့် နိုက်ထရိုဂျင်ကို ညွှန်ပြလေ့ရှိသည်။ မြေဆွေးဖြင့် စိုက်ခင်း သို့မဟုတ် မျှတသော အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာကို အသုံးပြုပါ။ အဝါရောင်သည် တသမတ်တည်း ရေလောင်းခြင်း သို့မဟုတ် ပိုးမွှားများ ပျက်စီးခြင်းမှလည်း ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ အရွက်၏အောက်ဘက်ရှိ ပိုးမွှားများ သို့မဟုတ် အရွက်တူးဖော်သူများရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။
ကျွန်ုပ်၏ beets သည် စိမ်းလန်းသော်လည်း အမြစ်မရှိပေ။ ဘာဖြစ်တာလဲ?
ယင်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပြဿနာသုံးမျိုးထဲမှ တစ်ခုကြောင့်ဖြစ်တတ်သည်- ၁) များပြားလွန်းခြင်း – beets များကို 3-4 လက်မအကွာတွင် ပါးပါးလှီးထားရန် လိုအပ်ပြီး၊ 2) နိုက်ထရိုဂျင် အလွန်အကျွံ – အမြစ်များကို အသုံးမပြုဘဲ အရွက်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသော သို့မဟုတ် 3) ကျစ်လစ်သော မြေဆီလွှာ – beets သည် သင့်လျော်သော အမြစ်များဖွဲ့စည်းရန် မြေဆီလွှာလိုအပ်ပါသည်။
နွေရာသီတွင် beets စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသလား။
Beets သည် 50-65°F (10-18°C) အကြား အေးသောအပူချိန်ကို နှစ်သက်ပြီး 85°F (29°C) အထက်ပူသော ရာသီဥတုတွင် (မျိုးစေ့ဆီသို့) တုံးသွားနိုင်သည်။ ပူပြင်းသော ရာသီဥတုတွင် ဆောင်းရာသီ သို့မဟုတ် နွေဦးပေါက်သီးနှံအဖြစ် beets စိုက်ပျိုးပါ။ နွေရာသီ beets လိုချင်ပါက 'Robin' ကဲ့သို့သော အပူဒဏ်ခံနိုင်သော မျိုးများကို ရွေးချယ်ပြီး နေ့ခင်းအရိပ်ပေးသည်။
ငါ့ beets ထဲမှာ အမဲစက်တွေက ဘာတွေလဲ။
beets အတွင်းရှိ အမဲစက်များ သို့မဟုတ် အကွင်းများသည် အများအားဖြင့် ဘိုရွန်ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဖြစ်တတ်ပါသည်။ မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး မြေဆွေးကို မြေဆွေးထည့်ခြင်းဖြင့် ကာကွယ်ပါ။ ပင်လယ်ရေမှော်ထုတ်ယူထားသော ရွက်ဖြန်းဖြန်းဆေးသည် လက်ရှိသီးနှံအတွက် ပြဿနာကို ပြုပြင်ပေးနိုင်သည်။
လှပသော Beets ကြီးထွားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။
စိုက်ပျိုးထားသော beets သည် အချက်အပြုတ် ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ ပေးဆောင်သည်။ beet အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် - ဂန္တဝင်အနီရောင်မှ ရွှေဝါရောင်အထိ အစင်းကြောင်း Chioggias အထိ - သင်သည် သင့်ဥယျာဉ်နှင့် ပန်းကန်ပြားတွင် အရောင်၊ အရသာနှင့် အာဟာရကို ပေါင်းထည့်မည်ဖြစ်သည်။
ရာသီတစ်ခုတည်းတွင် မျိုးကွဲများစွာကို စမ်းသပ်ရန် မကြောက်ပါနှင့်။ ၎င်းတို့၏အတော်လေး လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားလာချိန်နှင့် အနည်းငယ်မျှသော နေရာလိုအပ်ချက်များကြောင့် beets သည် သင့်အား ဥယျာဉ်ကြီးတစ်ခုတွင် ကြီးမားသောကတိကဝတ်မရှိဘဲ မတူညီသောအရောင်များ၊ ပုံသဏ္ဍာန်များနှင့် အရသာများကို ရှာဖွေနိုင်စေပါသည်။
လတ်ဆတ်သော ပြည်တွင်းဖြစ် beets အရသာသည် စတိုးဆိုင်ဝယ်ရွေးချယ်မှုများထက် သိသိသာသာ ပိုကောင်းကြောင်း သတိရပါ။ သင် အရင်က မုန်လာဥကို မကြိုက်ဖူးရင်တောင် သင့်ကိုယ်ပိုင် ဥယျာဉ်မှာ စိုက်ပျိုးထားတဲ့ ချိုမြိန်ပြီး နူးညံ့တဲ့ မျိုးကွဲတွေဟာ သင့်စိတ်ကို ပြောင်းလဲစေနိုင်ပါတယ်။
Detroit Dark Red သို့မဟုတ် Golden Boy ကဲ့သို့သော လွယ်ကူပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော မျိုးကွဲများဖြင့် စတင်ပါ၊ ထို့နောက် သင်ယုံကြည်မှုရရှိလာသည်နှင့်အမျှ ပုံမှန်မဟုတ်သော ရွေးချယ်မှုများသို့ ခွဲထုတ်လိုက်ပါ။ များမကြာမီ သင်သည် စိုက်ပျိုးရာသီတစ်လျှောက် သင့်ဥယျာဉ်မှ လှပသော beets များကို နှစ်သက်လိမ့်မည် ။

နောက်ထပ်စာဖတ်ခြင်း။
ဤပို့စ်ကို သင်နှစ်သက်ပါက၊ ဤအကြံပြုချက်များကို သင်လည်း နှစ်သက်နိုင်ပါသည်-
- Peaches စိုက်ပျိုးနည်း- အိမ်တွင်းဥယျာဉ်မှူးများအတွက် လမ်းညွှန်ချက်
- သင့်ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံး Serviceberry သစ်ပင်မျိုးကွဲများအတွက် လမ်းညွှန်ချက်
- သင့်ဥယျာဉ်တွင် အကောင်းဆုံး Aronia ဘယ်ရီသီးများကို စိုက်ပျိုးရန် လမ်းညွှန်ချက်
