Një udhëzues për rritjen e pjeprit në kopshtin tuaj

Gjashtë lloje të ndryshme pjepri të rregulluara në një tavolinë druri, duke treguar një gamë madhësish, formash dhe modelesh lëvozhge në një sfond të gjelbër të turbullt kopshti. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Përtej shijes së pakrahasueshme, kultivimi i pjeprit tuaj ofron përfitime ushqyese të mbushura me vitamina A dhe C, kalium dhe fibra. Në këtë udhëzues gjithëpërfshirës, do t'ju tregojmë gjithçka që duhet të dini për të kultivuar me sukses këto pjepra të shijshme verore në oborrin tuaj.

Zgjedhja e varietetit të duhur të kantalupës

Zgjedhja e varietetit të duhur të pjeprit për kopshtin tuaj është thelbësore për suksesin. Varietete të ndryshme ofrojnë shije, madhësi, rezistencë ndaj sëmundjeve dhe ditë pjekurie të ndryshme. Ja disa opsione të besueshme, perfekte për kopshtet e shtëpisë:

Jumbo më i mirë i Hale-it

Ky varietet klasik prodhon fruta ovale që peshojnë 3-5 paund me tul të trashë dhe të ëmbël portokalli. Lëkurat kanë një rrjetë dalluese mbi një sfond të verdhë-jeshil. Me 85-90 ditë deri në pjekuri, Hale's Best njihet për shijen e saj të shkëlqyer dhe rezistencën e mirë ndaj sëmundjeve, duke e bërë atë perfekte për fillestarët.

Pamje nga afër e një pjepri të pjekur Hale's Best Jumbo që rritet në hardhi në një kopsht të mirëmbajtur në një ditë me diell vere. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Minesota Xhuxh

Ideale për kopshtarët me hapësirë të kufizuar, kjo varietet kompakt prodhon shalqinj të vegjël, 4 inçësh që peshojnë rreth 1 paund. Hardhitë rriten vetëm 3-4 metra të gjata, duke i bërë ato perfekte për vazo ose kopshte të vogla. Me një periudhë të shpejtë pjekurie prej 70-75 ditësh, Minnesota Midget ofron tul të ëmbël, portokalli të thellë dhe performon mirë edhe në klima më të ftohta.

Pamje nga afër e një pjepri të pjekur të llojit Minnesota Midget mbi hardhi në një kopsht me diell me gjethe jeshile dhe lule të verdha. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Ambrosia

Ky varietet hibrid vlerësohet për ëmbëlsinë dhe aromën e tij të jashtëzakonshme. Frutat peshojnë 4-5 paund me tul lëngshëm me ngjyrë salmoni. Ambrosia piqet në rreth 85 ditë dhe ofron rezistencë të mirë ndaj mykut pluhuror, një sëmundje e zakonshme e pjeprit. Lëkura e saj e ngjeshur dhe cilësia e qëndrueshme e bëjnë atë një nga të preferuarit midis kopshtarëve me përvojë.

Pamje nga afër e një pjepri të pjekur Ambrosia që rritet në hardhi në një kopsht të mirëmbajtur në një ditë me diell vere. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Kërkesat e Klimës dhe Vendndodhjes

Pjepri është një bimë e stinës së ngrohtë që lulëzon në kushte specifike të kultivimit. Të kuptuarit e nevojave të tij do t'ju sigurojë sukses që në fillim.

Kërkesat për dritën e diellit

Pjepri ka nevojë për diell të plotë për të zhvilluar shijen e tij të ëmbël - të paktën 6-8 orë rrezet e diellit direkte çdo ditë janë thelbësore. Zgjidhni vendin më me diell në kopshtin tuaj për këto bimë që e duan nxehtësinë.

Kushtet e Tokës

Këto shalqinj preferojnë tokë pjellore dhe me kullim të mirë, me një pH midis 6.0 dhe 6.8 (pak acid deri në neutral). Tokat e rënda argjilore duhet të përmirësohen me pleh organik dhe rërë për të përmirësuar kullimin, pasi rrënjët e mbushura me ujë mund të çojnë në sëmundje dhe rritje të dobët.

Nevojat për temperaturën

Temperatura e tokës është kritike për rritjen e suksesshme të pjeprit. Farat nuk do të mbijnë siç duhet derisa temperaturat e tokës të arrijnë të paktën 21°C. Bimët rriten më mirë kur temperaturat e ditës janë midis 24-29°C dhe temperaturat e natës qëndrojnë mbi 15°C.

Ngastër kopshti me diell, me grumbuj dheu të shpërndarë në mënyrë të barabartë të mbuluar me mbulesë prej kashte, e përgatitur për rritjen e pjeprit, e rrethuar nga perime dhe gjelbërim. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Udhëzime për mbjellje

Teknikat e duhura të mbjelljes janë thelbësore për krijimin e bimëve të shëndetshme të pjeprit që do të prodhojnë fruta të ëmbla dhe lëngshme. Mund t’i mbillni farat brenda për një fillim të hershëm ose t’i mbillni direkt pasi kushtet e motit të jenë të favorshme.

Mbjellja e farave brenda

Për kopshtarët në klima më të ftohta ose ata që duan një korrje të hershme, mbjellja e farave brenda është e dobishme:

Fidanët e pjeprit në vazo të biodegradueshme zvogëlojnë shokun e transplantimit

• Filloni mbjelljen e farave 4-6 javë para datës së fundit të pritur të ngricës
• Përdorni vazo të biodegradueshme për të minimizuar shqetësimin e rrënjëve gjatë transplantimit
• Mbillni farat ½ inç thellë në përzierjen për mbjelljen e farave
• Mbajeni temperaturën e tokës midis 75-85°F (24-29°C) për mbirje optimale
• Siguroni 14-16 orë dritë pasi të shfaqen fidanët
• Forconi fidanët duke i ekspozuar gradualisht në kushte të jashtme gjatë 7-10 ditëve.
• Transplantoni jashtë 2-3 javë pas datës së fundit të ngricës, kur temperaturat e tokës arrijnë 70°F (21°C)

Katër fidanë pjepri në vazo të biodegradueshme në tokë kopshti me një shënues bime të etiketuar 'Pjepër'. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Mbjellje e drejtpërdrejtë

Mbjellja e drejtpërdrejtë shpesh preferohet për pjeprin pasi ato nuk transplantohen gjithmonë mirë:

• Prisni derisa të kalojë i gjithë rreziku i ngricës dhe temperaturat e tokës të arrijnë të paktën 70°F (21°C)
• Përgatitni tokën duke shtuar 2-3 inç pleh organik.
• Krijoni kodra ose kodra të vogla me lartësi 4-6 inç dhe gjerësi 12-24 inç
• Mbillni 4-6 fara për kodër, 2.5 cm të thellë
• Kodrat hapësinore 4-6 metra larg njëra-tjetrës në rreshta 6 metra larg njëra-tjetrës
• Pasi fidanët zhvillojnë 2-3 gjethe të vërteta, të holla deri në 2-3 bimë më të forta për kodër.

Kërkesat e Hapësirës

Hapësira e duhur është thelbësore që bimët e pjeprit të marrin rrezet e diellit, qarkullimin e ajrit dhe hapësirën që hardhitë të përhapen:

Mbjellja Tradicionale e Rreshtave

• Bimët hapësinore në një distancë prej 18-24 inçësh nga njëra-tjetra
• Lini 4-6 këmbë midis rreshtave
• Çdo bimë ka nevojë për afërsisht 12-16 metra katrorë hapësirë.

Rritje vertikale

• Bimët hapësinore 12-18 inç larg njëra-tjetrës
• Ngritni hardhitë në rrjeta ose mbështetëse të forta
• Mbështetni zhvillimin e frutave me rripa të bëra nga geta të vjetra ose prej pëlhure.

Bimët e pjeprit të formuara në një rrjetë me shalqinj të pjekur të varur në rripa prej pëlhure shumëngjyrëshe midis hardhive të dendura jeshile. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Kujdes gjatë gjithë sezonit

Kujdesi i duhur gjatë sezonit të rritjes është thelbësor për zhvillimin e pjeprit të ëmbël dhe të shijshëm. Nga lotimi deri te menaxhimi i dëmtuesve, ja gjithçka që duhet të dini për të ushqyer bimët tuaja nga fidani deri në korrje.

Lotim

Lagështia e vazhdueshme është thelbësore për zhvillimin e pjeprit, por koha dhe sasia ndryshojnë gjatë gjithë sezonit të rritjes:

Ujitja me pika siguron lagështi të vazhdueshme duke i mbajtur gjethet të thata

• Faza e hershme e rritjes: Jepni 2.5-3 cm ujë çdo javë, duke e mbajtur tokën vazhdimisht me lagështi, por jo të mbingarkuar me ujë.
• Lulëzimi dhe vendosja e frutave: Ujitni rregullisht për të parandaluar rënien e luleve
• Zhvillimi i frutave: Vazhdoni ujitjen e vazhdueshme për madhësinë e duhur të frutave.
• Faza e pjekjes (1-2 javë para korrjes): Zvogëloni ujitjen për të përqendruar sheqernat dhe për të përmirësuar shijen

Këshillë profesionale: Ujitni rrënjën e bimëve duke përdorur ujitje me pika ose tuba për të mbajtur gjethet të thata dhe për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve. Lotimi në mëngjes lejon që gjethet të thahen shpejt nëse lagen.

Tub ujitjeje me pika që lëshon ujë direkt në tokë në bazën e bimëve të pjeprit me gjethe jeshile, lule të verdha dhe shalqinj në zhvillim. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Plehërimi

Pjeprinjtë janë ushqyes të moderuar që përfitojnë nga një ushqyerje e ekuilibruar:

• Para mbjelljes: Shtoni 5-7 cm pleh organik ose pleh të vjetër në tokë.
• Gjatë mbjelljes: Aplikoni një pleh të balancuar (10-10-10) sipas udhëzimeve në paketim.
• Kur hardhitë fillojnë të mbijnë: Mbushni me pleh organik ose me një pleh të ekuilibruar.
• Gjatë zhvillimit të frutave: Shmangni plehrat me përmbajtje të lartë azoti, të cilat nxisin rritjen e gjetheve në kurriz të frutave.

Heqja e barërave të këqija dhe mbulimi me mulç

Kontrolli i duhur i barërave të këqija dhe mbulimi me mulç janë thelbësore për suksesin e pjeprit:

Mbulesa prej kashte ndihmon në shtypjen e barërave të këqija dhe i mban frutat në zhvillim të pastra

• Kontrolloni barërat e këqija herët para se hardhitë të fillojnë të përhapen
• Aplikoni 5-7 cm mulch organik (kashtë, gjethe të grira) për të shtypur barërat e këqija.
• Mulçi ndihmon në ruajtjen e lagështisë së tokës dhe i mban frutat në zhvillim të pastra
• Për tokë më të ngrohtë në rajone më të ftohta, merrni në konsideratë mbulesën plastike të zezë.

Bimët e pjeprit që rriten në rreshta me mbulesë prej kashte, duke treguar shalqinj të pjekur që mbështeten në kashtë të pastër e të artë poshtë gjetheve të gjelbra të harlisura. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Pjalmimi

Bimët e pjeprit prodhojnë lule të ndara mashkullore dhe femërore në të njëjtën bimë dhe mbështeten te pjalmuesit për prodhimin e frutave:

Bletët janë pjalmuese thelbësore për lulet e pjeprit

• Lulet mashkullore shfaqen të parat, të ndjekura nga lulet femërore rreth një javë më vonë.
• Lulet femërore kanë një ënjtje të vogël (frut i papjekur) në bazën e lulëzimit.
• Bletët janë pjalmuesit kryesorë për pjeprin
• Shmangni përdorimin e insekticideve gjatë lulëzimit për të mbrojtur pjalmuesit
• Nëse aktiviteti i pjalmuesve është i ulët, pjalmojeni me dorë duke transferuar polenin nga lulet mashkullore te ato femërore duke përdorur një furçë të vogël.

Foto nga afër e një blete që po pjalmon një lule femër pjepri pranë një luleje mashkullore, duke nxjerrë në pah ndryshimet midis luleve mashkullore dhe femërore. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Dëmtuesit dhe Sëmundjet

Të qenit i përgatitur për problemet e zakonshme me pjeprin do t'ju ndihmojë t'i adresoni ato shpejt dhe në mënyrë efektive. Ja sfidat më të zakonshme me të cilat mund të përballeni dhe si t'i trajtoni ato në mënyrë organike:

Këshillë për rotacionin e të korrave: Shmangni mbjelljen e pjeprit në të njëjtin vend ku janë rritur kunguj të tjerë (kastraveca, kunguj, kunguj) në 2-3 vitet e fundit për të zvogëluar presionin e sëmundjeve.

Krahasim krah për krah i një gjetheje të shëndetshme të gjelbër pjepri dhe një gjetheje të prekur nga myku pluhur që tregon njolla të bardha kërpudhore. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Korrja - Si ta kuptoni kur është pjekur

Të dish saktësisht se kur duhet ta korrësh pjeprin është thelbësore për të shijuar shijen më të mirë. Ndryshe nga shumë fruta, pjepri nuk vazhdon të piqet ndjeshëm pasi të vjelet, kështu që koha është gjithçka.

Shenjat e Pjekurisë

Kërkoni këto tregues të besueshëm që tregojnë se pjepri juaj është gati për t’u korrur:

Sinjale vizuale

• Ngjyra e lëkurës ndryshon nga jeshile në kafe ose të verdhë nën rrjetë
• Modeli i rrjetës bëhet më i theksuar dhe i ngritur
• Një çarje formohet rreth kërcellit (e quajtur "faza e rrëshqitjes")
• Fundi i lulëzimit (përballë kërcellit) i nënshtrohet pak presionit të lehtë.

Treguesit Shqisorë

• Aromë e fortë dhe e ëmbël në fund të luleve
• Kërcelli ndahet lehtësisht nga fruti me një presion të lehtë (rrëshqitje e plotë)
• Fruti ndihet i rëndë për madhësinë e tij
• Bën një tingull të zbrazët kur troket

Kujdes: Vjelja shumë herët rezulton në fruta të buta dhe të papjekura, ndërsa pritja shumë e gjatë çon në shalqinj të butë dhe të pjekur. Kontrolloni bimët tuaja çdo ditë sapo të jenë gati për t’u pjekur.

Pamje nga afër e një pjepri të pjekur me kërcellin e shkëputur natyrshëm, duke treguar shenjën e plotë të rrëshqitjes në kulmin e pjekurisë. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Teknika e korrjes

Vjelja e duhur siguron që të mos dëmtoni frutat ose hardhinë:

• Kontrolloni për rrëshqitje të plotë - kur piqet, kërcelli duhet të ndahet lehtësisht nga fruti me një presion të lehtë.
• Nëse fruti nuk shkëputet lehtë, nuk është pjekur plotësisht - prisni edhe disa ditë.
• Korrja në mëngjes kur temperaturat janë më të ulëta
• Trajtoni frutat me kujdes për të shmangur nxirjen
• Lini një pjesë të vogël të kërcellit të bashkangjitur nëse nuk planifikoni ta konsumoni menjëherë

Pjepër të sapovjelë të varieteteve të ndryshme të rregulluar në arka druri, me shalqinj të prerë përgjysmë dhe të prerë në feta që tregojnë tul portokalli dhe jeshil në një mjedis fushor. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Ruajtja dhe shijimi i të korrave tuaja

Pas gjithë punës suaj të palodhur, është koha të shijoni frytet e punës suaj. Ruajtja e duhur dhe idetë krijuese për servirje do t'ju ndihmojnë të përfitoni sa më shumë nga korrja e pjeprit.

Këshilla për Ruajtjen

• Pjepri i paprerë dhe i pjekur mund të ruhet në temperaturë ambienti për 2-3 ditë
• Për ruajtje më të gjatë, vendosini shalqinjtë e tërë në frigorifer deri në 5 ditë
• Pjepri i prerë duhet të ruhet në enë hermetike në frigorifer dhe të konsumohet brenda 3 ditëve.
• Ngrijeni pjeprin e prerë në kubikë për smoothie duke i vendosur copat në një tepsi, duke i ngrirë derisa të ngurtësohen dhe më pas duke i transferuar në qese ngrirëse.

Tavolinë rustike me pjata krijuese me pjepër, duke përfshirë sallatë frutash, pjepër të mbështjellë me proshutë, tas me topa pjepri dhe manaferra të freskëta me barishte. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Mënyra të shijshme për të shijuar pjeprin

Ushqim i freskët

• I prerë në feta ose në kube si një meze e lehtë freskuese
• I mbështjellë me proshutë për një kënaqësi të ëmbël dhe të shijshme
• Shtohet në sallatat e frutave me manaferra dhe nenexhik

Pije

• I përzier në smoothie me kos
• Pure për agua fresca freskuese verore
• I ngrirë në kube akulli për ujë me aromë

Përdorimet Kulinare

• Feta të pjekura në skarë si pjatë anësore
• Shtuar në salsa me jalapeño dhe limon
• I bërë pure në supë të ftohtë verore

Testi i vërtetë i një pjepri të pjekur në mënyrë të përkryer është kur aroma e ëmbël mbush dhomën para se ta prisni. Atëherë e dini që keni kultivuar diçka të veçantë.

Përfundim

Kultivimi i pjeprit në kopshtin tuaj të shtëpisë ofron shpërblime të jashtëzakonshme - nga kënaqësia e kujdesit për bimët që nga fara deri në korrje, deri te shija e pakrahasueshme e frutave të pjekura në mënyrë të përsosur. Ndërsa pjepri kërkon disa kushte specifike për të lulëzuar, nevojat themelore janë të thjeshta: shumë diell, ujë i vazhdueshëm dhe temperatura të ngrohta.

Mos u dekurajoni nëse përpjekja juaj e parë nuk është perfekte. Ashtu si çdo përpjekje kopshtarie, kultivimi i pjeprit është një proces mësimor që përmirësohet me përvojën. Çdo stinë sjell njohuri të reja dhe rezultate më të mira. Në momentin që prisni atë pjepër të parë të rritur në shtëpi, me aromën e tij dehëse dhe tulin e ëmbël e lëngshëm, do ta dini se çdo përpjekje ia ka vlejtur.

Pra, përgatitni hapësirën e kopshtit tuaj, zgjidhni varietetin tuaj të preferuar dhe përgatituni të shijoni shijen e ëmbël të suksesit të verës. Aventura juaj me pjepër ju pret!

Një kopshtar i buzëqeshur me një kapelë kashte mban një pjepër të pjekur ndërsa qëndron në një kopsht të harlisur, të ndriçuar nga dielli, të mbushur me bimë dhe perime të gjelbra. Klikoni ose prekni imazhin për më shumë informacion.

Pyetje të Shpeshta

Sa kohë i duhet pjeprit të rritet nga fara deri në korrje?

Shumica e varieteteve të pjeprit duan 70-90 ditë nga mbjellja deri te korrja, varësisht nga varieteti specifik dhe kushtet e rritjes. Varietetet e hershme si Minnesota Midget mund të jenë gati në vetëm 70 ditë, ndërsa varietetet më të mëdha mund të duan deri në 90 ditë për t'u pjekur plotësisht.

A mund të kultivoj pjepër në vazo?

Po, mund ta kultivoni pjeprin në vazo, por do t'ju duhet të zgjidhni varietete kompakte si Minnesota Midget. Përdorni një vazo të paktën 18 inç të thellë dhe 24 inç të gjerë me kullim të mirë. Siguroni një rrjetë mbështetëse dhe kini kujdes me ujitjen, pasi vazot thahen më shpejt se dheu i kopshtit.

Pse bimët e mia të pjeprit po lulëzojnë, por nuk japin fryte?

Kjo mund të jetë për shkak të disa faktorëve: pjalmim i pamjaftueshëm (provoni pjalmimin me dorë), temperaturat ekstreme (mbi 90°F ose nën 60°F mund të ndikojnë në vendosjen e frutave), ujë i pamjaftueshëm (sidomos gjatë lulëzimit) ose shumë pleh azoti (i cili nxit rritjen e gjetheve në kurriz të frutave). Sigurohuni që të keni aktivitet të mjaftueshëm të pjalmuesve dhe të mbani lotim të vazhdueshëm gjatë lulëzimit.

Lexime të mëtejshme

Nëse ju pëlqeu ky postim, mund t'ju pëlqejnë edhe këto sugjerime:

• Varietetet më të mira të qershisë për t'u kultivuar në kopshtin tuaj
• Si të kultivoni rukolën: Një udhëzues i plotë për kopshtarët në shtëpi
• Udhëzues për rritjen e dardhave perfekte: Varietetet dhe këshillat kryesore