Uzgoj kukuruza: Vaš kompletan vodič za slatki uspeh u bašti

Redovi zdravih biljaka kukuruza šećerca sa ušima u razvoju rastu u kućnom vrtu pod toplom sunčevom svetlošću.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Mnogi ljudi veruju da kukuruz zahteva ogromna poljoprivredna polja. Ova zabluda sprečava baštovane da pokušaju. Istina iznenađuje većinu početnika. Skroman dvorišni vrtni prostor lako može da primi biljke kukuruza. Moderne sorte uspevaju u kompaktnim područjima. Kontejner raste radi za urbane baštovane sa ograničenim prostorom.

Ovaj sveobuhvatni vodič vas vodi kroz svaki korak. Naučićete izbor sorti usklađen sa vašim regionom. Tehnike pripreme zemljišta obezbeđuju snažan rast biljaka. Pravilno zalivanje i đubrivo raspored maksimizira razvoj uha. Zaštita od štetočina prirodno štiti vaš usev. Vreme žetve snima vrhunsku slatkoću. Metode skladištenja čuvaju kvalitet.

Izbor prave sorte kukuruza za vaš region

Odabir odgovarajuće sorte kukuruza određuje vaš uspeh pre nego što posadite. Različite vrste odgovaraju različitim klimatskim uslovima i sezonama rasta. Kukuruz šećerac dominira kućnim vrtovima. Međutim, unutar kukuruza šećerca postoje različite kategorije na osnovu sadržaja šećera i teksture.

Razumevanje tipova kukuruza šećerca

Moderni kukuruz šećerac spada u tri glavne kategorije. Svaki tip nudi različite nivoe slatkoće i karakteristike skladištenja. Standardni kukuruz šećerac pruža tradicionalni ukus. Sorte pojačane šećerom umereno povećavaju slatkoću. Superslatke vrste dramatično povećavaju sadržaj šećera.

Tri klasa kukuruza šećerca sa žutim, dvobojnim i raznobojnim zrnima postavljena na rustikalnu drvenu površinu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Standardni kukuruz šećerac (su)

Tradicionalne sorte nose su gen. Ove biljke proizvode kukuruz sa klasičnim ukusom. Sadržaj šećera ostaje umeren u poređenju sa novijim vrstama. Kvalitet se brzo smanjuje nakon žetve. Trebalo bi da jedete ili sačuvate standardni kukuruz šećerac u roku od nekoliko sati od branja. Tekstura teži ka kremast, a ne hrskava.

Standardne sorte ističu u hladnijim klimatskim uslovima. Seme pouzdano klija u hladnom zemljištu. Biljke podnose rano prolećno vreme bolje od drugih vrsta. Mnogi vrtlari preferiraju staromodni ukus kukuruza. Ove sorte odlično funkcionišu za konzerviranje i zamrzavanje.

Redovi zdravih standardnih biljaka kukuruza šećerca koji rastu u suncem obasjanom povrtnjaku tokom toplog zlatnog sata.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Kukuruz sa šećerom (se)

Sorte poboljšane šećerom nude sredinu. Sadržaj šećera značajno premašuje standardne tipove. Zrna ostaju slatka duže nakon žetve. Dobijate nekoliko dana kvalitetnog skladištenja u frižideru. Tekstura balansira između kremastog i hrskavog.

Ove sorte savršeno odgovaraju većini kućnih vrtlara. Biljke pokazuju dobru snagu u različitim vremenskim uslovima. Seme dobro klija čak i kada temperature tla ostanu hladne. Ukus zadovoljava ljude koji smatraju da su superslatke sorte previše intenzivne. Većina sorti sa šećerom sazreva za 70 do 80 dana.

Red šećernih biljaka kukuruza sa resicama i ušima koje rastu u sunčanom povrtnjaku.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Cool sezonske sorte

• Earli Sunglow - 63 dana do zrelosti
• Earlivee - 66 dana, tolerantan na hladnoću
• Prolećna poslastica - 68 dana, slatki ukus
• Seneca Davn - 65 dana, pouzdana klijavost

Četiri sorte kukuruza u hladnoj sezoni - Early Sunglow, Earlivee, Spring Treat i Seneca Dawn - rastu u označenim redovima u bujnom povrtnjaku.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Sorte tople sezone

• Srebrna kraljica - 92 dana, velike uši
• Breskve i krema - 83 dana, dvobojne
• Bodacious - 75 dana, otporan na bolesti
• Ambrozija - 75 dana, odlična slatkoća

Četiri sorte kukuruza šećerca - srebrna kraljica, breskve i krema, bodacious i ambrozija - rastu u redovima u bujnom povrtnjaku sa delimično ljuštenim ušima koje pokazuju različite boje zrna.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Superslatki kukuruz (sh2)

Superslatke sorte nose sh2 gen. Ova genetska modifikacija dramatično povećava nivo šećera. Neke vrste sadrže četiri puta više šećera od standardnog kukuruza. Dodatna slatkoća traje danima nakon žetve. Zrna održavaju hrskavu teksturu čak i kada se kuvaju.

Ove sorte zahtevaju toplo zemljište za klijanje. Seme lako trune u hladnom, vlažnom tlu. Sačekajte dok zemlja ne dostigne 65 stepeni Fahrenheita pre sadnje. Sezona rasta treba da ostane dosledno topla. Superslatke vrste zahtevaju izolaciju od drugih sorti kukuruza. Unakrsno oprašivanje sa standardnim tipovima uništava kvalitet jezgra.

Baštovanske ruke drže sveže ubrano uho jarko žutog superslatkog kukuruza u sunčanom vrtu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Usklađivanje sorti sa vašom vegetacijskom sezonom

Vaša lokalna klima određuje koje sorte uspevaju. Period bez mraza u vašem području postavlja granice sadnje. Kukuruzu je potrebno određeno vreme od sadnje do žetve. Rane sorte sazrevaju za 60 do 70 dana. Tipovi sredinom sezone zahtevaju 70 do 85 dana. Sorte u kasnoj sezoni trebaju 85 do 100 dana.

Računajte unazad od vašeg tipičnog datuma prvog jesenjeg mraza. Ova kalkulacija otkriva vaš prozor za sadnju. Severni vrtlari imaju koristi od sorti ranog sazrevanja. Južni regioni prihvataju uzastopne zasade bilo koje vrste. Cool priobalna područja favorizuju sorte šećera u odnosu na superslatke vrste.

Strategije kratke vegetacije

Vrtlari u severnim klimatskim uslovima suočavaju se sa izazovima. Frost datumi značajno ograničavaju vegetaciju. Fokusirajte se na sorte koje sazrevaju za 75 dana ili manje. Pokrenite seme u zatvorenom prostoru da biste dobili dodatne nedelje. Pažljivo presadite kako biste izbegli poremećaj korena. Crni plastični malč zagreva zemlju za brži rast.

Savet: Napravite uzastopne zasade svake dve nedelje. Ovo produžava period žetve tokom vegetacije. Prestanite sa sadnjom 90 dana pre očekivanog prvog mraza u jesen.

Najbolje preporučene sorte kukuruza za kućne vrtlare

Na osnovu performansi u različitim uslovima, ove sorte dosledno daju odlične rezultate. Svaki nudi jedinstvene prednosti za različite vrtne situacije i ukusne preferencije.

Zlatni Bantam - Početnik Prijateljski

• Ukus: 4.7/5
• Hladno Tolerancija: 4.5/5
• Jednostavnost rasta: 4.8/5
• Dana do dospeća: 78 dana
• Tip: Standardni slatki (su)
• Najbolje za: Cool klime, severne bašte, tradicionalni ljubitelji ukusa

Ova sorta nasleđa zadovoljila je domaće vrtlare od 1902. godine. Biljke dostižu 5 do 6 metara visine. Uši mere 6 do 7 inča sa 8 redova zrna. Klasični ukus kukuruza šećerca ostaje bez premca. Seme pouzdano klija u hladnijem zemljištu.

Krupni plan nekoliko srednjih klasa kukuruza Golden Bantam sa jarko žutim zrnima koja rastu na zelenim stabljikama u suncem obasjanom kukuruznom polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Med izaberite - Najpopularniji

• Ukus 4.9/5
• Otpornost na bolesti 4.6/5
• Prinos 4.7/5
• Dana do dospeća: 79 dana
• Tip: Šećer-Enhanced (se)
• Najbolje za: Svi regioni, uzastopna sadnja, produžena žetva

Honei Select dominira zasadima kućnih vrtova širom zemlje. Trobojna zrna mešaju žutu, belu i krem. Uši dostižu 8 inča sa odličnim punjenjem. Nivo slatkoće zadovoljava bez preplavljivanja. Biljke pokazuju izuzetnu otpornost na bolesti. Ova sorta pouzdano obavlja u promenljivim vremenskim uslovima.

Dva velika uši meda Izaberite kukuruz šećerac sa žutim, belim i svetlo ružičastim trobojnim zrnima delimično ljuštenim u zelenom kukuruznom polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Neverovatno - najviši šećer

• Slatkoća 5.0/5
• Tekstura 4.5/5
• Skladištenje 4.4/5
• Dana do dospeća: 85 dana
• Tip: Supersveet (sh2)
• Najbolje za: Tople klime, maksimalna slatkoća preferencija, sveža ishrana

Neverovatno živi do svog imena za slatkoću. Sadržaj šećera dostiže izuzetne nivoe. Zrna održavaju hrskavu teksturu kroz kuvanje. Uši mere 8 do 9 inča sa 18 do 20 redova. Biljke zahtevaju toplo tlo i stalnu toplotu. Izolovati od drugih vrsta kukuruza od 250 metara minimum.

Veliko uho jarko žutog superslatkog kukuruza sa sjajnim zrnima i delimično oguljenom zelenom ljuskom u suncem obasjanom kukuruznom polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Rano sunčanje - brzo sazrevanje

• Brzina 5.0/5
• Ukus 4.2/5
• Kompaktni veličina 4.6/5
• Dana do dospeća: 63 dana
• Tip: Šećer-Enhanced (se)
• Najbolje za: Kratke sezone, sukcesije sadnje, male bašte

Earli Sunglow donosi prvu žetvu sezone. Biljke sazrevaju za samo 63 dana od sadnje. Kompaktne stabljike dostižu samo 4 do 5 metara visine. Uši mere 6 inča sa nežnim zrnima. Ova sorta savršeno odgovara severnim regionima. Posadite više sukcesija za kontinuiranu žetvu tokom leta.

Earli Sunglow uši kukuruza šećerca na zelenim stabljikama kompaktnog oblika i jarko žutih zrna na prirodnoj sunčevoj svjetlosti.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Srebrna kraljica - Heirloom kvalitet

• Ukus 4.8/5
• Veličina uha 4.7/5
• Nežnost 4.6/5
• Dana do dospeća: 92 dana
• Tip: Standardni slatki (su)
• Najbolje za: Tradicionalni ukus, velike bašte, duge sezone regiona

Srebrna kraljica predstavlja zlatni standard za beli kukuruz šećerac. Ova legendarna sorta proizvodi uši od 8 do 9 inča. Čista bela zrna pružaju izuzetnu nežnost. Klasični ukus kukuruza šećerca zadovoljava puriste. Biljke rastu 7 do 8 metara visok. Zahteva dužu sezonu, ali nagrađuje strpljenje sa izuzetnim kvalitetom.

Veliko uho kukuruza Silver Kueen sa čvrsto upakovanim čistim belim zrnima delimično umotanim u zelenu ljusku u suncem obasjanom kukuruznom polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Breskve i krema - dvobojna lepota

• Pojava 4.8/5
• Ukus 4.6/5
• Svestranost 4.7/5
• Dana do dospeća: 83 dana
• Tip: Šećer-Enhanced (se)
• Najbolje za: Vizuelna privlačnost, mešovita upotreba, pouzdana proizvodnja

Breskve i krema kombinuje lepotu sa izuzetnim ukusom. Dvobojna zrna stvaraju upečatljivu vizuelnu privlačnost. Žuta i bela zrna se nasumično mešaju na svakom uhu. Uši dostižu 8 inča sa odličnim punjenjem. Ova sorta se prilagođava različitim uslovima uzgoja. Biljke pokazuju jaku snagu i doslednu proizvodnju.

Krupni plan Breskve i krem kukuruza šećerca koji prikazuje naizmenično žuta i bela zrna na delimično oljuštenim ušima u rustičnoj korpi.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Priprema zemljišta i sadnja semena za uspeh

Pravilna priprema zemljišta stvara osnovu za zdrave biljke kukuruza. Kukuruz zahteva zemlju bogatu hranljivim materijama kako bi podržao njegov brzi rast. Biljke dostižu zrelu visinu u roku od 60 do 90 dana. Ovaj eksplozivni razvoj zahteva obilnu ishranu koja je odmah dostupna u zemljištu.

Vrtlar priprema bogato tamno tlo za kukuruz miješanjem komposta i izmjena tla u povrtnjaku.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zahtevi za zemljište i ispitivanje

Kukuruz uspeva u ilovastom zemljištu sa odličnom drenažom. Idealna pH se kreće od 6.0 do 6.8. Teška glinena tla ometaju razvoj korena. Peščana zemlja se prebrzo odvodi i nedostaju joj hranljive materije. Izmenite problematična zemljišta pre nego što stigne vreme sadnje.

Testirajte svoje baštensko tlo u rano proleće. Kućni kompleti za testiranje pružaju osnovne informacije. Županijske kancelarije za proširenje nude detaljnu analizu. Rezultati otkrivaju pH nivoe i nedostatke hranljivih materija. Ova informacija vodi aplikacije za amandmane precizno.

Poboljšanje strukture zemljišta

Dodajte organsku materiju da biste poboljšali bilo koji tip zemljišta. Kompost podjednako poboljšava glinu i pesak. Radite 2 do 4 inča gotovog komposta u gredice za sadnju. Ovaj materijal povećava zadržavanje vode. Drenaža se poboljšava istovremeno. Korisni mikroorganizmi se razmnožavaju u organskim okruženjima.

Stari stajnjak pruža slične prednosti sa dodatnim hranljivim materijama. Nanesite dobro istrunuti stajnjak u jesen. Sveži stajnjak spaljuje korenje biljaka. Ostavite šest meseci za pravilno raspadanje pre početka sezone sadnje.

Suštinski amandmani na zemljište

• Gotov kompost - 2 do 4 inča radili u krevetima
• Stari stajnjak - primenjuje se u jesen, 1 do 2 inča
• Koštano brašno - 5 funti na 100 kvadratnih metara za fosfor
• Greensand - 10 funti na 100 kvadratnih metara za kalijum
• Krvni obrok - 3 kilograma na 100 kvadratnih metara za azot
• Kreč - samo ako pH testovi ispod 6, 0
• Sumpor - samo ako pH prelazi 7,0

Asortiman izmena zemljišta, uključujući kompost, stajnjak, organska đubriva i minerale prikazane u kontejnerima na drvenom baštenskom stolu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Vreme sadnje za optimalne rezultate

Seme kukuruza zahteva toplo tlo za klijanje. Hladno, vlažno tlo uzrokuje truljenje semena. Sačekajte dok temperatura tla ne dostigne 60 stepeni Fahrenheita na dubini od 2 inča. Izmerite sa termometrom za tlo za tačnost. Ovo se obično dešava 2 nedelje nakon poslednjeg datuma prolećnog mraza.

Rana sadnja rizikuje gubitak semena na hladnoću. Kasna sadnja skraćuje vegetaciju. Regionalna klima određuje idealno vreme. Severni baštovani sade od sredine maja do početka juna. Južni regioni počinju u martu ili aprilu. Područja na velikim nadmorskim visinama čekaju do juna.

Savet za temperaturu: Standardne sorte klijaju na temperaturi tla od 60 ° F. Tipovi poboljšani šećerom najbolje se ponašaju na 65 ° F. Superslatke sorte zahtevaju minimum 70 ° F. Koristite crni plastični malč za brže zagrevanje tla u proleće.

Strategija sukcesije sadnje

Produžite period žetve kroz uzastopne zasade. Sadite male delove svake 2 nedelje. Nastavite do 90 dana pre jesenjeg mraza. Ovaj pristup obezbeđuje svež kukuruz tokom leta i jeseni. Svaka sadnja sazreva u različito vreme.

Pomešajte rane, srednje sezone i kasne sorte. Posadite sva tri istovremeno za raspoređenu žetvu. Rani tipovi sazrevaju prvi. Slede sorte sredinom sezone. Kasne zasade završavaju sezonu. Ova tehnika maksimizira produktivnost vrta.

Ilustrovani vrtni kalendar koji prikazuje raspored sadnje sukcesije kukuruza od ranog proleća do kasnog leta sa savetima za sadnju i sezonskim fazama.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Metode sadnje i razmak

Kukuruz zahteva specifičan razmak za uspešno oprašivanje. Vetar nosi polen od resica do svile. Biljke moraju rasti blizu zajedno. Blokovi više kratkih redova rade bolje od pojedinačnih dugih redova. Ovaj aranžman obezbeđuje adekvatno oprašivanje.

Konfiguracija sadnje blokova

Napravite blokove za sadnju sa najmanje 4 reda. Prostor redovi 30 do 36 inča odvojeno. Ova udaljenost prilagođava zrelu veličinu biljke. Ostavite prostor za hodanje između redova tokom održavanja. Sadite seme 8 do 12 inča u redovima.

Minimalna veličina bloka treba da sadrži 16 biljaka. Četiri reda sa četiri biljke svaki radi adekvatno. Veći blokovi poboljšavaju uspeh oprašivanja. Više biljaka znači veću dostupnost polena. To rezultira boljim popunjavanjem uha i manje nedostajućih zrna.

Tehnika direktne setve

Sadite seme direktno u pripremljeno tlo. Transplantacija kukuruza slabo zbog osetljivih korena. Direktna setva proizvodi jače biljke sa boljim uspostavljanjem. Napravite brazde 1 do 2 inča duboko. Stavite seme u odgovarajućim intervalima razmaka.

U početku posadite 2 semena po lokaciji. Ova polisa osiguranja štiti od slabog klijanja. Tanak do najjači sadnica kada biljke dostignu 4 inča visok. Pažljivo uklonite slabiju biljku kako biste izbegli uznemiravanje korena čuvara biljke.

Krupni plan ruku pažljivo sadnju semena kukuruza u ravnu brazdu sveže obrađenog zemljišta sa odgovarajućim razmakom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Osnovni alati i pribor za sadnju

Kvalitetni alati čine sadnju bržom i preciznijom. Osnovna oprema obrađuje većinu potreba kućnog vrta. Specijalizovani alati poboljšavaju efikasnost za veće zasade. Investirajte u trajne predmete koji traju više sezona.

Vrt motika

Svrha: Stvaranje brazda za sadnju, obrada zemljišta

Neophodan za pravljenje ravnih, ravnomernih brazda na odgovarajućoj dubini. Izaberite motiku sa širinom sečiva od 6 do 8 inča. Čvrsta konstrukcija obrađuje teške radove na zemljištu. Koristi se za suzbijanje korova između redova tokom vegetacije.

Krupni plan čvrste vrtne motike sa metalnom oštricom koja seče urednu brazdu kroz sveže obrađenu smeđu zemlju u povrtnjaku.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zemljište termometar

Svrha: Praćenje temperature tla za idealno vreme sadnje

Precizna očitavanja temperature sprečavaju preranu sadnju. Ubacite sondu 2 inča duboko na dubini sadnje. Uzmite očitavanja ujutru za najtačniju procenu. Sprečava truljenje semena od hladnih uslova tla.

Merni alati

Svrha: Obezbeđivanje pravilnog razmaka i ravnih redova

Mera trake i linija žice stvaraju ravne redove. Vrtni ulozi označavaju krajeve redova. Pravilan razmak obezbeđuje adekvatno oprašivanje. Održava organizaciju za lakše održavanje tokom vegetacije.

Ručna lopatica & Dibber

Namena: Precizno postavljanje i pokrivanje semena

Lopatica efikasno pomera zemlju u vreme sadnje. Dibber stvara pojedinačne rupe za sadnju na tačnoj dubini. Savršen za kontrolisani razmak u malim vrtovima. Nerđajući čelik se odupire rđe i prianjanja zemljišta.

Ručna lopatica i drveni dibber koji se odmaraju na sveže pripremljenom baštenskom tlu sa razbacanim semenkama i mladim sadnicama na prirodnom dnevnom svetlu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Limenka za zalivanje

Namena: Nežno početno zalivanje nakon sadnje

Dugi izliv doseže između redova bez ometanja semena. Blagi protok vode sprečava raseljavanje semena. Neophodan za održavanje vlažnog zemljišta tokom perioda klijanja. Kapacitet od dva galona efikasno obrađuje više redova.

Metalni zaliv sa dugim izlivom može nežno prskati vodom niz novo zasađenih semena u bogatom baštenskom zemljištu tokom toplog popodnevnog svetla.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Crna plastike malč

Namena: Zagrevanje zemljišta i suzbijanje korova

Ubrzava zagrevanje zemljišta za 10 do 15 stepeni. Omogućava raniju sadnju u hladnim klimatskim uslovima. Blokira rast korova potpuno pod plastikom. Čuva vlažnost zemljišta tokom vegetacije. Komercijalni razred traje punu sezonu.

Velika rolna crnog plastičnog malča delimično se odmotala preko sveže obrađenih redova zemljišta na sunčanom poljoprivrednom polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Kontejner raste za ograničene prostore

Urbani vrtlari bez prostora na zemlji i dalje mogu uzgajati kukuruz. Kontejnerska kultura radi sa pravilnim izborom sorti. Izaberite patuljaste ili rano sazrevajuće sorte. Standardni poljski kukuruz raste preveliki za kontejnere. Kompaktni tipovi se dobro prilagođavaju kulturi lonaca.

Izbor i priprema kontejnera

Koristite velike kontejnere koji drže najmanje 5 litara zemlje. Veći se pokazuje boljim za rast kukuruza. Pola viskija bačve rade odlično. Velike plastične posude obezbeđuju adekvatan volumen. Uverite se da kontejneri imaju drenažne rupe u bazi.

Napunite visokokvalitetnom mešavinom za zalivanje. Vrtno zemljište se paktuje u kontejnerima. Komercijalna mešavina za zalivanje se pravilno odvodi zadržavajući vlagu. Pomešajte đubrivo sa sporim otpuštanjem u vreme sadnje. Ovo obezbeđuje stalnu ishranu tokom vegetacije.

Visoke biljke kukuruza koje rastu u velikim kontejnerima na sunčanom dvorištu ili balkonu okruženom drugim biljkama u saksiji.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Rastući zahtevi u kontejnerima

Postavite kontejnere na punom suncu lokaciji. Kukuruz zahteva 6 do 8 sati direktne sunčeve svetlosti dnevno. Grupišite najmanje 4 kontejnera zajedno. Ovaj aranžman obezbeđuje adekvatno oprašivanje između biljaka. Vetar nosi polen od biljke do biljke unutar grupe.

Kontejnersko zemljište se suši brže od prizemnog tla. Svakodnevno proveravajte vlagu tokom toplog vremena. Temeljno zalijte kada se gornji inč oseća suvo. Hranite svake 2 nedelje tečnim đubrivom. Kontejnerske biljke ne mogu pristupiti prizemnim hranljivim materijama. Dopunsko hranjenje održava zdrav rast i razvoj uha.

Zahtevi za zalivanje i đubrenje tokom cele sezone

Biljke kukuruza zahtevaju konzistentnu vlagu i obilne hranljive materije. Potrebe za vodom se menjaju kako se biljke razvijaju. Primene đubriva moraju odgovarati fazama rasta. Razumevanje ovih zahteva sprečava zajedničke probleme. Pravilna nega proizvodi debele uši ispunjene nežnim zrnima.

Kap po kap crevo za navodnjavanje zalivanje mladih biljaka kukuruza raste u urednim redovima u osunčanom kućnom vrtu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Potrebe za vodom po fazi rasta

Potrebe za vodom kukuruza dramatično variraju kroz njegov životni ciklus. Mlade sadnice zahtevaju lagano, često zalivanje. Zrelim biljkama je potrebno duboko, rjeđe navodnjavanje. Kritični periodi zahtevaju savršene nivoe vlage. Stres suše u ovim vremenima uništava razvoj uha.

Faza klijanja i sadnica

Držite zemlju dosledno vlažnom, ali ne preplavljenom tokom klijanja. Seme trune u zasićenom tlu. Gornji inč treba da se oseća vlažno na dodir. Voda lagano svakih 2 do 3 dana u odsustvu kiše. Klijanje se dešava u roku od 7 do 10 dana u toplom zemljištu.

Mlade sadnice u početku uspostavljaju plitke korenske sisteme. Nastavite lagano zalivanje svakih 3 do 4 dana. Cilj održava ravnomernu vlagu bez utapanja korena. Izbegavajte zalivanje iznad glave tokom najtoplijeg dela dana. Rano jutarnje navodnjavanje smanjuje rizik od bolesti i gubitak vode.

Vegetativni period rasta

Brzi rast počinje kada biljke dostignu visinu kolena. Korenski sistemi se šire i duboko i široko. Prelazak na dublje, rjeđe zalijevanje. Nanesite 1 do 1,5 inča nedeljno kroz kišu ili navodnjavanje. Duboko zalivanje podstiče snažan razvoj korena.

Proverite vlažnost zemljišta na dubini od 4 do 6 inča. Ubacite prst ili koristite merač vlage. Voda kada ova zona počne da se isušuje. Plitko zalivanje stvara slabe korene blizu površine. Biljke postaju podložne stresu suše i oštećenja vetra.

Kritični period zalivanja: Prozor od 2 nedelje koji okružuje pojavu rese i svile je apsolutno presudan. Ova faza određuje formiranje jezgra. Čak i kratak stres suše drastično smanjuje prinose. Obezbedite konzistentnu vlagu tokom ovog perioda.

Tasseling, svila i oprašivanje faza

Ovaj kritični period određuje vaš uspeh žetve. Kukuruzne rese se prvo pojavljuju na vrhovima biljaka. Svile izlaze iz ušiju u razvoju nekoliko dana kasnije. Svaka svila se povezuje sa jednim položajem jezgra. Polen mora da dostigne svaku svilu za kompletno punjenje uha.

Održavajte savršenu vlažnost zemljišta tokom ovog prozora od 2 nedelje. Stres uzrokuje nepotpuno oprašivanje. Nedostajuća zrna na ušima ukazuju na sušu tokom ove faze. Voda duboko dva puta nedeljno ako kiša ne uspe. Nanesite 1,5 do 2 inča ukupno nedeljno.

Izbegavajte zalivanje iznad glave dok je svila sveža. Ovo može oprati ili oštetiti polen. Umesto toga koristite navodnjavanje kap po kap ili creva za natapanje. Voda rano ujutro omogućavajući lišće da se osuši pre večeri. Ova praksa smanjuje probleme bolesti.

Krupni plan kukuruzne rese koja oslobađa žuti polen iznad uha u razvoju sa svežom svilom na zelenoj biljci kukuruza.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Razvoj i sazrevanje uha

Nakon uspešnog oprašivanja, zrna počinju da se pune. Uši nabreknu kao zrna razvijaju. Ova faza zahteva kontinuiranu adekvatnu vlagu. Smanjite zalivanje malo kako se približava žetva. Višak vode kasno u sezoni stvara blag ukus. Sadržaj šećera se smanjuje sa previše vlage.

Postepeno sužavajte zalivanje kako uši sazrevaju. Pazite na svilenu braon i čvrstoću uha. Zaustavite navodnjavanje 1 nedelju dana pre planirane žetve. To omogućava šećerima da se koncentrišu. Ukusi se pojačavaju sa blagim stresom vlage tokom konačnog sazrevanja.

Metode i sistemi za navodnjavanje

Izaberite metode navodnjavanja koje odgovaraju veličini i budžetu vašeg vrta. Različiti sistemi efikasno isporučuju vodu. Svaki pristup nudi različite prednosti. Pravilna tehnika čuva vodu dok zadovoljava potrebe biljaka.

Ručno zalivanje

Najbolje za male zasade ispod 50 biljaka. Obezbeđuje preciznu kontrolu nad primenom vode. Koristite štapić za zalivanje sa nežnim uzorkom prskanja. Voda na nivou zemljišta, a ne iznad glave. Dugotrajan, ali vas svakodnevno povezuje sa biljkama. Lako pratite individualno zdravlje biljaka. Isplativo za početnike baštovana.

• Pogodan za bašte ispod 200 kvadratnih metara
• Potrebna su minimalna ulaganja u opremu
• Odličan za posmatranje zdravlja biljaka
• Radno intenzivno za veće površine

Natapanje creva

Idealan za vrtove srednje veličine do 500 kvadratnih metara. Porozna creva prodiru vodu direktno u tlo. Postavite između redova kukuruza duž baze biljaka. Smanjuje otpad vode isparavanjem. Isporučuje vlagu polako omogućavajući apsorpciju zemljišta. Ostavite na mestu tokom cele sezone. Povežite se sa tajmerom za automatski rad. Efikasniji od nadzemnih prskalica.

• Efikasnost vode do 90 procenata
• Smanjuje probleme sa folijarnim bolestima
• Jednostavna instalacija i podešavanje
• Umereni početni troškovi sa dugim životnim vekom

Navodnjavanje kap po kap

Najefikasniji sistem za bilo koju veličinu vrta. Isporučuje vodu direktno u zone korena. Emiteri prostor duž linija snabdevanja na lokacijama postrojenja. Potpuno eliminiše otpad vode. Smanjuje rast korova između redova. Ostavlja lišće suvo sprečavanje bolesti. Skupo početno podešavanje opravdano uštedom vode. Automatizovani sistemi rade na tajmerima.

• Efikasnost vode prelazi 95 procenata
• Precizna isporuka u svaku biljku
• Prilagođava se bilo kojoj konfiguraciji bašte
• Potrebna je veća početna investicija

Sistemi za prskanje

Pogodan za velike vrtove veće od 1000 kvadratnih metara. Brzo pokriva široka područja uz minimalan rad. Koristite samo u ranim jutarnjim satima. Podnevna primena troši vodu do isparavanja. Večernje zalivanje promoviše razvoj bolesti. Oscilirajuće prskalice rade bolje od stacionarnih tipova. Nanesite 1 inča po sesiji mereno u kontejnerima.

• Efikasno pokriva velike površine
• Niži troškovi opreme od sistema za kapanje
• Veća potrošnja vode u celini
• Može povećati pritisak folijarne bolesti

Zahtevi za đubrivo za maksimalnu proizvodnju

Kukuruz spada među najteže hranilice u povrtnjacima. Biljke izvlače ogromne količine azota iz tla. Fosfor podržava snažan razvoj korena. Kalijum jača stabljike i poboljšava kvalitet uha. Redovno hranjenje održava snažan rast i kvalitetne prinose.

Priprema zemljišta pre sadnje

Izgradite plodnost zemljišta pre sadnje. Izmene i dopune rada u krevete tokom prolećne pripreme. Uravnoteženo organsko đubrivo hrani biljke tokom cele sezone. Nanesite 2 do 3 kilograma po 100 kvadratnih metara. Radite na vrhu 6 inča zemlje.

Kompost kontinuirano doprinosi hranljivim sastojcima sa sporim oslobađanjem. Sloj 2 do 4 inča preko površine sadnje. Temeljno ugraditi sa postojećim zemljištem. Ova fondacija podržava biljke od nastanka do žetve.

Side-oblačenje tokom rasta

Dodatne aplikacije azota značajno povećavaju proizvodnju. Side-haljina kada biljke dostignu visinu kolena. Nanesite đubrivo bogato azotom duž redova. Držite materijal 6 inča od biljnih stabljika. Lagano ogrebati u površinu tla. Temeljito zalijte nakon nanošenja.

Drugo hranjenje se odvija u fazi resica. Ovo podržava razvoj uha i popunjavanje jezgra. Koristite isti način primene kao i prvo hranjenje. Krvni obrok ili riblja emulzija obezbeđuju brz azot. Kompostni čaj nudi uravnoteženu ishranu sa korisnim mikrobima.

Baštovan kleči u kukuruznom polju primenjujući đubrivo za bočnu haljinu pored mladih biljaka kukuruza do kolena.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Organska nasuprot sintetičkim đubrivima

Oba pristupa uspešno uzgajaju kukuruz. Organska đubriva polako oslobađaju hranljive materije. Mikrobi tla razgrađuju organsku materiju. Biljke dobijaju stalnu ishranu tokom dužeg perioda. Struktura zemljišta se poboljšava istovremeno. Sintetička đubriva odmah isporučuju hranljive materije. Biljke brzo reaguju na aplikacije.

Organske metode grade dugoročno zdravlje tla. Populacija mikroba se povećava. Zadržavanje vode se poboljšava. Budući usjevi imaju koristi od akumulirane organske materije. Sintetička đubriva ne pružaju ništa osim biljnih hranljivih materija. Kvalitet zemljišta ostaje nepromenjen ili potencijalno degradira.

Prednosti organskog đubriva

• Poboljšava strukturu zemljišta i zadržavanje vode
• Hrani korisne mikroorganizme u zemljištu
• Sporo oslobađanje sprečava ispiranje hranljivih materija
• Gradi dugoročnu plodnost zemljišta
• Smanjuje zabrinutost za otjecanje životne sredine
• Stvara održivi sistem rasta

Ograničenja organskog đubriva

• Viši početni troškovi po funti
• Sporiji vidljivi odgovor biljaka
• Odnos hranljivih materija manje precizan
• Može zahtevati veće količine aplikacija
• Rezultati zavise od temperature tla
• Organski izvori se razlikuju po kvalitetu

Prepoznavanje i ispravljanje nedostataka hranljivih materija

Biljke pokazuju vidljive simptome kada nedostaje hranljivih materija. Rano otkrivanje omogućava korekciju pre nego što prinosi pate. Naučite da čitate biljne signale. Brz tretman brzo vraća zdrav rast.

Uobičajeni simptomi nedostatka

Nedostatak azota se pojavljuje kao bledo zeleno ili žuto lišće. Stariji donji listovi prvo pokazuju simptome. Rast usporava primetno. Biljke ostaju zakržljale. Stabljike se pojavljuju vretenasto i slabo. Odmah nanesite đubrivo bogato azotom. Riblja emulzija obezbeđuje brzu korekciju. Krvni obrok nudi dugotrajnije rezultate.

Nedostatak fosfora stvara ljubičaste ili crvenkaste nijanse listova. Ovo se najčešće pojavljuje u hladnom zemljištu. Mlade biljke pokazuju simptome vidljivo. Rast značajno kasni. Nanesite koštano brašno oko biljnih baza. Rock fosfat obezbeđuje dugoročnu dostupnost fosfora.

Nedostatak kalijuma uzrokuje žutilo i smeđe boje na ivicama listova. Stariji listovi prvo pokazuju štetu. Margine izgledaju spaljene ili spaljene. Stabljike značajno slabe. Nanesite zeleni pesak ili alge obrok. Drveni pepeo obezbeđuje brzo povećanje kalijuma, ali podiže pH tla.

Rame uz rame poređenje zdrave biljke zelenog kukuruza i biljke kukuruza koja pokazuje žutilo lišće i simptome nedostatka hranljivih materija u polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Upravljanje štetočinama i bolestima za zdrave biljke kukuruza

Kukuruz se suočava sa raznim izazovima štetočina i bolesti tokom vegetacije. Prevencija funkcioniše bolje od lečenja. Zdrave biljke se uspešnije odupiru problemima. Razumevanje uobičajenih problema pomaže vam da brzo reagujete. Rana intervencija sprečava manje probleme da postanu katastrofe usjeva.

Zdrave biljke zelenog kukuruza koje rastu u redovima sa ušima u razvoju i zlatnom svilom na plodnom polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Uobičajeni štetočine kukuruza i metode kontrole

Nekoliko insekata posebno cilja na kukuruz. Svaki štetočina napada različite delove biljaka. Šteta se kreće od kozmetičkih do razornih. Integrisano upravljanje štetočinama kombinuje više strategija kontrole. Ovaj pristup smanjuje upotrebu hemikalija uz zaštitu useva.

Kukuruz Earvorm

Ovaj štetočina se svrstava u najozbiljniju pretnju kukuruzu u kućnom vrtu. Odrasli moljci polažu jaja na svežu svilu. Larve se izlegu i puze niz svilu u uši u razvoju. Gusenice se hrane zrnima na vrhovima uha. Šteta uništava kvalitet ishrane i otvara ulaz za bolesti.

Pažljivo pratite pojavu svile. Proverite uši svakih nekoliko dana. Potražite male gusenice na svili. Nanesite mineralno ulje na svilene vrhove 3 do 7 dana nakon što se pojavi svila. Koristite kapaljku za postavljanje 20 kapi unutar svilenog kanala. Ovo guši mlade larve pre nego što dođu do zrna. Ponovite tretman svaka 3 dana kroz svileno braoning.

Tretman Tajming: Tretman mineralnim uljem radi samo kada se primenjuje u pravoj fazi. Prerano troši trud jer se svila nije pojavila. Prekasno omogućava larvama da dođu do zrna. Idealan prozor je 3 do 7 dana nakon što se svila prvi put pojavi.

Krupni plan fotografija klipa kukuruza sa teškim oštećenjem kukuruznih ušnih crva i dve gusenice koje se hrane među žvakanim zrnima na vrhu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Evropska kukuruz Borer

Ove gusenice tunel u stabljike i uši. Ulazne rupe se pojavljuju na stabljikama. Piljevina nalik frass se nakuplja na otvorima rupa. Oštećenje slabi stabljike uzrokujući lomljenje. Uši pokazuju oštećenje hranjenja oko zrna. Bt (Bacillus thuringiensis) obezbeđuje efikasnu organsku kontrolu.

Nanesite Bt sprej kada biljke dostignu 18 centimetara visok. Ponovite aplikacije svakih 5 do 7 dana. Nastavite kroz fazu tasselinga. Sprej cilja mesta za polaganje jaja na listovima i stabljikama. Bt ubija mlade larve pre nego što se urode u biljke. Ova organska bakterija šteti samo gusenicama.

Krupni plan stabljike biljke kukuruza sa nekoliko ulaznih rupa kukuruza okruženih frassom i oštećenim biljnim tkivom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Kukuruzne buve Bube

Sićušne crne bube napadaju mlade sadnice. Odrasli žvaču male rupe u listovima. Hranjenje stvara izgled rupe. Teške najezde zaostaju ili ubijaju mlade biljke. Bube takođe šire bakterijsku bolest uvenuća. Ova bolest se pokazuje štetnijom od direktnog hranjenja.

Pokrivači redova efikasno štite sadnice od kukaca. Instalirajte poklopce odmah nakon sadnje. Uklonite poklopce kada biljke dostignu visinu kolena. Bube se do tada presele u druge izvore hrane. Dijatomejska zemlja prašina na sadnicama pruža dodatnu zaštitu. Ponovo nanesite posle kiše ili navodnjavanja.

Krupni plan lista i vrtloga biljke kukuruza prekriven brojnim buhama crnog kukuruza koji se hrane i izazivaju vidljiva oštećenja listova.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Japanski Bube

Ove metalik zelene i bakarne bube skeletonizuju lišće. Hrane se i svilom. Velike populacije mogu potpuno uništiti svilu pre oprašivanja. Ručno branje efikasno kontroliše male populacije. Sakupite bube rano ujutro kada se polako kreću. Spustite u sapunicu za odlaganje.

Bolest mlečnih spora kontroliše grubove buba u zemljištu. Nanesite prema uputstvima na pakovanju. Rezultati se razvijaju tokom 2 do 3 sezone. Neem ulje sprej privremeno odbija odrasle bube. Nanesite svakih 5 do 7 dana tokom vrhunca sezone buba. Fokusirajte sprej na svilu kako biste zaštitili oprašivanje.

Krupni plan fotografija japanskih buba koje se hrane oštećenim kukuruznim uhom i skeletonizovanim listovima kukuruza u polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Lisne uši

Mali mekog tela insekata klastera na listovima i resicama. Oni sisaju biljke koje slabe sok. Lisne uši izlučuju lepljivu medljiku. Crna čađava plijesan raste na medljici. Teške najezde značajno usporavaju rast. Lisne uši takođe prenose virusne bolesti.

Snažan vodeni sprej efikasno uklanja lisne uši. Fokusirajte sprej na donjoj strani listova. Ponovite svakih nekoliko dana po potrebi. Bubamare i čipke se prirodno hrane lisnim ušima. Izbegavajte insekticide širokog spektra koji ubijaju korisne insekte. Insekticidni sapun obezbeđuje organsku kontrolu teških zaraza.

Krupni plan makro slika kukuruznog uha i lišća prekrivenih gustim grozdovima zelenih i crnih lisnih uši, sa mravima koji se hrane medljikom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Strategije prevencije

• Sadite rane sorte kako biste izbegli vrhunske periode štetočina
• Uklonite i uništite ostatke usjeva nakon žetve
• Rotirajte kukuruz u različitim vrtnim površinama godišnje
• Do tla u jesen kako biste izložili štetočine koje prezimljuju
• Podsticanje korisnih insekata sa različitim zasadima
• Pratite biljke nedeljno za rano otkrivanje štetočina
• Održavajte zdravlje biljaka pravilnom negom

Organske opcije kontrole

• Bt sprej za štetočine gusenica (bušilice, ušne crve)
• Mineralno ulje za prevenciju earvorm
• Pokrivači redova za isključivanje buva
• Neem ulje za odbijanje buba
• Insekticidni sapun za insekte mekog tela
• Dijatomejska zemlja za puzajuće insekte
• Ručno branje velikih vidljivih štetočina

Prevencija i upravljanje bolestima

Gljivične i bakterijske bolesti napadaju kukuruz pod povoljnim uslovima. Vlaga i vlaga podstiču razvoj bolesti. Kulturne prakse sprečavaju većinu problema. Otporne sorte značajno smanjuju pritisak bolesti.

Zajednička rđa

Na listovima se pojavljuju male uzdignute pustule. Pustule počinju žuto-narandžasto, pretvarajući se u crvenkasto-braon. Teška infekcija smanjuje fotosintezu. Prinosi se smanjuju zbog gubitka površine lista. Vlažno vreme sa umerenim temperaturama pogoduje razvoju. Rust se brzo širi između biljaka.

Sorte otporne na biljke u područjima sa istorijom rđe. Obezbedite adekvatan razmak za cirkulaciju vazduha. Izbegavajte zalivanje iznad glave koje održava lišće vlažno. Uklonite ozbiljno zaražene listove. Fungicidi na bazi sumpora obezbeđuju organsku kontrolu. Primenjuje se sa prvim simptomima. Ponovite svakih 7 do 10 dana po vlažnom vremenu.

Krupni plan zelenog kukuruznog lista prekrivenog narandžasto-smeđim pustulama izazvanim uobičajenom bolešću rđe.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Siva Leaf Spot

Na listovima se razvijaju pravougaone sive ili preplanule lezije. Mrlje se poravnavaju paralelno sa lisnim venama. Teška infekcija uzrokuje da celi listovi umiru. Bolest uspeva u toplim, vlažnim uslovima. Gljiva prezimljava na ostacima kukuruza u zemljištu. Spore inficiraju nove biljke sledeće sezone.

Rigorozno vežbajte plodored. Nikada ne sadite kukuruz na istoj lokaciji uzastopnih godina. Uklonite i uništite sve ostatke kukuruza nakon žetve. Ovo eliminiše prezimljavanje gljivica. Izaberite otporne hibride za vlažnu klimu. Održavajte dobru cirkulaciju vazduha sa odgovarajućim razmakom.

Krupni plan kukuruznog lista koji pokazuje pravougaone sive lisne mrlje lezije sa preplanulim centrima i žutim oreolima.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Stjuartovo bakterijsko uvenuće

Ova bakterijska bolest stvara nepravilne žute pruge na listovima. Pruge prate lisne vene. Čitavi listovi mogu uvenuti i umreti. Mlade biljke često potpuno umiru. Bube šire bakterije između biljaka. Ozbiljnost bolesti se odnosi na populaciju buva.

Kontrolišite buve kako biste sprečili širenje bolesti. Koristite poklopce redova na mladim biljkama. Posadite kasnije kada populacija buva opada. Izaberite otporne sorte kukuruza šećerca. Nekoliko modernih hibrida se odupire ovoj bolesti. Odmah uklonite zaražene biljke kako biste sprečili širenje bakterija.

Krupni plan kukuruznog lista koji pokazuje izdužene žuto-smeđe lezije i tamne bakterijske eksudate karakteristične za Stjuartovo bakterijsko uvenuće.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Kukuruz Pornjava

Na ušima, resicama i stabljikama formiraju se velike sivkaste gale. Gali sadrže mase crnih spora. Ova gljivična bolest izgleda alarmantno, ali retko izaziva potpuni gubitak. Pojedinačni galati se mogu bezbedno ukloniti. Neke kulture smatraju mlade gala delikatesom.

Uklonite žuče pre nego što se otvore. Ovo sprečava širenje spora na druge biljke. Spaliti ili duboko zakopati zaraženi materijal. Spore gljiva preživljavaju u zemljištu godinama. Rotirajte područja sadnje kada se pojavi pornjava. Izbegavajte višak azotnog đubriva. Visok azot povećava osetljivost na pornjavu.

Krupni plan fotografija kukuruznog uha zaraženog kukuruznom pornjavom, koja pokazuje otečene sive galice sa crnim gljivičnim sporama koje zamenjuju normalna zrna.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Prevencija štete od divljih životinja

Rakuni, jeleni i ptice uzrokuju značajnu štetu kukuruzu. Ove životinje poseduju odličan sluh i miris. Oni otkrivaju zreli kukuruz sa značajnih udaljenosti. Zaštita zahteva više strategija koje rade zajedno.

Rakun Kontrola

Rakuni izazivaju najviše frustracija za kućne baštovane. Ove inteligentne životinje brzo uče. Čuju sazrevanje kukuruza i štrajk noću. Čitavi usjevi mogu biti uništeni u jednoj večeri. Šteta se pojavljuje iznenada neposredno pre žetve.

Električna ograda pruža najpouzdaniju zaštitu. Instalirajte 2-žičani sistem oko kukuruza. Postavite najnižu žicu 6 inča iznad zemlje. Druga žica treba da bude visoka 12 inča. Rakuni dodiruju obe žice prilikom penjanja. Šok ih trenira da izbegnu područje.

Alternativna sredstva za odvraćanje rade sa različitim uspehom. Radio svira talk stanice može obeshrabriti posete. Svetla i prskalice koje se aktiviraju pokretom uplašavaju životinje. Komercijalni repelenti protiv rakuna zahtevaju čestu ponovnu primenu. Žetva kukuruza odmah na vrhuncu zrelosti. Ne ostavljajte zrele uši koje pozivaju na duže posete.

Instalacija električne ograde oko kukuruznog vrta sa znakovima upozorenja, jedinicom za napajanje i rakunom izvan barijere.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Odvraćanje ptica

Ptice kljucaju zrna na zrelim ušima. Vrane i kosi uzrokuju većinu problema. Šteta često dovodi do sekundarnih problema bolesti. Poklopci redova efikasno štite uši u razvoju. Uklonite poklopce kada se zrna potpuno razviju. Ptice gube interesovanje za zrele uši.

Vizuelni odvraćanje rade privremeno. Reflektujuća traka leprša u vetru plaši ptice. Predator mamci moraju da se kreću za efikasnost. Ptice brzo uče stacionarni objekti ne predstavljaju pretnju. Premestite mamce svakih nekoliko dana. Mreža preko ušiju pruža potpunu zaštitu.

Mamac za sove, reflektujuće trake, vjetrenjači i zmaj jastreb koji se koristi kao odvraćanje ptica u zelenom kukuruznom polju pod plavim nebom.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Upravljanje jelenima

Jeleni jedu biljke kukuruza u bilo kojoj fazi rasta. Oni više vole mlade nežne izdanke, ali oštećuju i zrele biljke. Standardna vrtna ograda neće zaustaviti odlučne jelene. Lako preskaču barijere od 6 stopa. Visoke ograde ili alternativni dizajni postaju neophodni.

Osam metara tkane žice ograde isključuje jelena u potpunosti. Ovo rešenje zahteva značajna ulaganja. Dvostruki sistemi ograde rade na nižim visinama. Instalirajte dve ograde od 4 metra razmaknute 3 metra. Jelen neće skočiti kada ne mogu da vide mesto za sletanje. Kosi jedan ograda dizajnira ugao spolja 45 stepeni. Visina od sedam stopa sprečava skakanje.

Redovi mladih biljaka kukuruza zaštićeni cilindričnim kavezima od žičane mreže u kultivisanom polju u blizini ivice šume.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Znajući kada žetvu za vrhunski ukus i kvalitet

Savršeno vreme žetve maksimizira slatkoću i teksturu kukuruza. Uši se brzo razvijaju tokom završnih faza. Jedan dan čini značajnu razliku u kvalitetu. Učenje indikatora žetve osigurava da izaberete na apsolutnom vrhuncu. Ova veština odvaja prosečne rezultate od izuzetnog kvaliteta.

Krupni plan baštovana koji povlači ljusku kukuruznog uha u sunčanom kukuruznom polju kako bi pregledao zrela žuta zrna.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Vizuelni pokazatelji zrelosti

Nekoliko fizičkih znakova ukazuje na približavanje vremena žetve. Pažljivo pratite uši kako se približava datum dospeća. Više indikatora zajedno potvrđuje spremnost. Oslanjanje na jedan znak može dovesti do prerane ili odložene žetve.

Svilene promene boje

Sveža svila se pojavljuje bledo zelena do žuto-zelena. Boja se produbljuje kako uši sazrevaju. Smeđa, osušena svila signalizira približavanje spremnosti za žetvu. Potpuno braon ne garantuje savršenu zrelost. Dodatna provera potvrđuje stvarnu fazu razvoja kernela.

Vreme je prošlo od pojave svile vodi očekivanja. Većina sorti zahteva 18 do 24 dana od svile do žetve. Brojite dane od prvog pojavljivanja svile. Označite kalendar ili vodite vrtni dnevnik. Ovo praćenje poboljšava tačnost vremena tokom više sezona.

Izgled i osećaj uha

Zrele uši se osećaju pune i zaobljene. Nerazvijene uši izgledaju šiljaste ili cilindrične. Nežno stisnite uši kroz ljuske. Debela zrna stvaraju čvrst, ispunjen osećaj. Praznine ili meke tačke ukazuju na nepotpun razvoj. Zrna nastavljaju da se povećavaju do poslednjih dana pre žetve.

Boja ljuske prelazi od svetlo zelene do blago izbledele. Ljuske mogu razviti smeđe nijanse na vrhovima. Ova promena boje se širi nadole kako uši sazrevaju. Međutim, ljuske ostaju uglavnom zelene u savršenoj fazi žetve. Potpuno osušene smeđe ljuske ukazuju na prezrelost.

Pet klasova kukuruza raspoređenih jedan pored drugog na drvenoj površini, ilustrujući faze zrelosti od bledog nezrelog kukuruza do tamnog, osušenog prezrelog kukuruza.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Test noktiju za savršenu zrelost

Ovaj tradicionalni test precizno određuje spremnost žetve. Pažljivo ogulite mali deo ljuske. Izložite nekoliko redova jezgra. Pritisnite sličicu čvrsto u jedno jezgro. Posmatrajte tečnost koja se pojavljuje.

Tumačenje rezultata testa

Bistra vodena tečnost ukazuje na nezrela zrna. Sadržaj šećera ostaje nizak. Tekstura će biti previše čvrsta i skrobna. Sačekajte još 3 do 5 dana pre ponovnog testiranja. Ušima je potrebno dodatno vreme za razvoj.

Mlečno bela tečnost signalizira savršeno vreme žetve. Ova faza snima maksimum šećera pre nego što počne konverzija skroba. Zrna nude idealnu nežnost. Slatki ukus vrhunac u ovom trenutku. Berba odmah za najbolji kvalitet. Ne odlažite kada se pojavi ova faza.

Gusta pastozna tečnost ili bez tečnosti znači prezrela zrna. Skrob je zamenio šećere. Zrna postaju žilava i žvakaća. Ukus se značajno smanjuje. Ove uši rade za stočnu hranu, ali razočaravaju za upotrebu na stolu. Žetva odmah, ali očekuju smanjen kvalitet.

Prozor žetve: Savršen kvalitet ishrane traje samo 3 do 5 dana. Nakon što se pojavi mlečna faza, sadržaj šećera se svakodnevno smanjuje. Skrob se povećava istovremeno. Planirajte da preradite ili konzumirate kukuruz u roku od nekoliko sati od berbe za apsolutno najbolji kvalitet.

Doba dana je važno

Vreme žetve značajno utiče na nivo slatkoće. Sadržaj šećera varira tokom dana. Razumevanje ovih promena pomaže u maksimiziranju kvaliteta. Rano jutarnje branje hvata kukuruz u svom apsolutno najslađem.

Prednosti jutarnje žetve

Biljke akumuliraju šećere preko noći. Hladne temperature usporavaju konverziju šećera u skrob. Jutarnje uši sadrže vrhunske nivoe slatkoće. Žetva pre nego što se temperature popnu iznad 70 stepeni. To obično znači branje pre 10 AM tokom leta.

Jutarnji kukuruz se takođe oseća oštrije i svežije. Biljna tkiva sadrže maksimalnu vlagu. Zrna snap čisto kada ujede. Ovaj kvalitet teksture se pogoršava kako dan odmiče. Izlaganje toploti i suncu uzrokuju gubitak vlage i promene teksture.

Pravilna tehnika žetve

Uhvatite uho čvrsto blizu baze. Savijte se nadole oštro dok se uvijate. Uho pukne čisto od stabljike na mestu pričvršćivanja. Izbegavajte povlačenje odmah od biljke. Ovo može nepotrebno iskorijeniti ili oštetiti stabljike. Jedan brzi pokret potpuno uklanja uho.

Žetva samo ono što ćete odmah koristiti. Svaki sat nakon berbe smanjuje kvalitet. Šećer se pretvara u skrob kontinuirano. Ukus i tekstura brzo opadaju. Standardne sorte gube polovinu šećera u roku od 24 sata na sobnoj temperaturi. Hlađenje usporava, ali ne zaustavlja konverziju.

Sveže ubrane kukuruzne uši sa rosom koje se odmaraju u tkanoj korpi tokom zlatnog jutarnjeg svetla.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Produženje perioda žetve

Nekoliko strategija obezbeđuje svež kukuruz tokom dužeg vremena. Planiranje i vreme stvaraju kontinuirano snabdevanje. Ovaj pristup sprečava obrasce žetve gozbe ili gladi koji su uobičajeni kod pojedinačnih zasada.

Raspored sukcesije sadnje

Posadite nove sekcije svake 2 nedelje tokom cele sezone. Svaka sadnja sazreva u različito vreme. Ovo tetura žetvu tokom meseci umesto dana. Počnite prvu sadnju na odgovarajući datum za vaš region. Napravite drugu sadnju 2 nedelje kasnije. Nastavite do 90 dana pre jesenjeg mraza.

Pažljivo izračunajte konačni datum sadnje. Računajte unazad od očekivanog prvog mraza. Oduzmite dane zrelosti sorte plus 10-dnevnu sigurnosnu marginu. Ovo određuje poslednji siguran datum sadnje. Kasnije zasade rizikuju oštećenja od mraza pre zrelosti.

Višestruka strategija varijeteta

Sadite rane, srednje sezone i kasne sorte istovremeno. Svaki tip sazreva različitim tempom. Rane sorte žetva prvi. Tipovi sredinom sezone slede nedeljama kasnije. Kasne sorte završavaju sezonu. Jedan datum sadnje proizvodi mesec dana period žetve.

Pažljivo birajte sorte za ovaj pristup. Uverite se da sve vrste odgovaraju vašoj klimi. Proverite dovoljno dana bez mraza za najnoviju sortu. Ova metoda posebno dobro funkcioniše u regionima sa dugim sezonama rasta. Severni vrtlari treba da naglase tipove rane i srednje sezone.

Žetva u ranoj sezoni (60-70 dana)

• Očekujte manju veličinu uha od kasnijih sorti
• Savršeno za klime kratke sezone
• Omogućava višestruke sukcesije zasada
• Generalno više hladno tolerantan pri sadnji
• Idealan za prvu žetvu sezone

Kasna sezona žetve (85-100 dana)

• Proizvodi najveće uši sa većinom redova
• Često superioran razvoj ukusa
• Zahteva dug period bez mraza
• Najbolje za zasade jedne sorte
• Završava sezonu vrta snažno

Prinos Očekivanja

Razumevanje realnih prinosa pomaže u planiranju. Vrtni kukuruz proizvodi drugačije od komercijalnih polja. Razmak između biljaka i nivo nege značajno utiču na rezultate. Kućni vrtovi obično postižu veće prinose po biljci od poljoprivrede.

Proizvodnja po biljkama

Većina biljaka kukuruza proizvodi jedno zrelo uho pogodno za jelo. Neke snažne sorte razvijaju drugo manje uho. Ovo uho često sazreva nekoliko dana kasnije od primarnog uha. Oba uha dostižu kvalitet ishrane u idealnim uslovima. Adekvatan razmak i plodnost povećavaju proizvodnju dva uha.

Izračunajte očekivani prinos brojanjem biljaka. Pretpostavimo jedno uho po biljci za planiranje. Pomnožite broj biljaka sa 0,8 za konzervativnu procenu. Ovo objašnjava neuspehe oprašivanja i gubitke štetočina. Dodajte bonus uši kao prijatna iznenađenja, umesto da računate na njih.

Saveti za čuvanje i korišćenje domaćeg kukuruza

Očuvanje kvaliteta kukuruza nakon žetve zahtijeva brzu akciju. Svaki sat odlaže obradu, kvalitet opada. Višestruke metode očuvanja odgovaraju različitim upotrebama. Razumevanje svake tehnike maksimizira vašu vrednost žetve. Pravilno skladištenje produžava uživanje u domaćem kukuruzu mesecima.

Sveže uši kukuruza na drvenoj dasci za sečenje sa teglama konzerviranog kukuruza, posude zrna, začinskog bilja i kuhinjskog alata na svetlom kuhinjskom pultu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Metode kratkoročnog skladištenja

Sveži kukuruz održava najbolji kvalitet u ograničenom vremenu. Čak i hlađenje samo usporava gubitak kvaliteta. Koristite ove metode kada konzumirate u roku od nekoliko dana. Brzina ostaje ključna za očuvanje slatkoće i teksture.

Neposredna hlađenje

Stavite neoljušteni kukuruz direktno u frižider nakon žetve. Ostavite ljuske netaknute tokom skladištenja. Ova prirodna ambalaža štiti zrna i zadržava vlagu. Čuvati u plastičnoj kesi za održavanje vlažnosti. Kukuruz čuva 3 do 5 dana na ovaj način. Kvalitet se svakodnevno smanjuje čak i pod hlađenjem.

Sorte poboljšane šećerom čuvaju bolje od standardnih tipova. Poboljšani šećeri pretvaraju u skrob sporije. Superslatke sorte najduže zadržavaju kvalitet. Oni mogu održavati prihvatljiv kvalitet do jedne nedelje u frižideru. Standardne sorte treba koristiti u roku od 2 dana za najbolji ukus.

Skladištenje ledene vode

Ova tehnika restorana produžava kvalitet nekoliko dodatnih sati. Napunite veliku posudu ili hladnjak ledenom vodom. Potopite neoljuštene uši u potpunosti. Čuvati posudu u frižideru ili na hladnom mestu. Promenite led dok se topi. Ovaj super-hladi kukuruz zaustavlja konverziju šećera gotovo u potpunosti. Radi maksimalno od 12 do 24 sata.

Zamrzavanje za dugotrajno skladištenje

Zamrzavanje čuva kvalitet kukuruza za 8 do 12 meseci. Pravilna tehnika održava ukus i teksturu izuzetno dobro. Blanširanje pre zamrzavanja ostaje od suštinskog značaja. Ovaj proces zaustavlja aktivnost enzima koja uzrokuje gubitak kvaliteta tokom zamrznutog skladištenja.

Postupak blanširanja

Donesite veliki lonac vode da proključa. Uklonite ljuske i svilu iz kukuruza u potpunosti. Uronite uši u kipuću vodu. Male uši zahtevaju 7 minuta. Srednjim ušima je potrebno 9 minuta. Velike uši zahtevaju 11 minuta. Tačno vreme za najbolje rezultate.

Pripremite ledenu kupku u velikoj posudi pre blanširanja. Napunite pola leda, pola vode. Odmah prenesite blanširani kukuruz u ledeno kupatilo. Ohladite u potpunosti, otprilike u isto vreme kao i blanširanje. Ovo brzo hlađenje zaustavlja proces kuvanja. Uklonite uši i temeljno ocijedite.

Svež kukuruz na klipu koji se blanšira u loncu sa kipućom vodom sa žičanom korpom koja podiže dva uha dok se para diže u kućnoj kuhinji.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zamrzavanje celog uha

Umotajte svako blanširano uho pojedinačno u plastičnu foliju. Stavite umotane uši u vrećice za zamrzavanje. Uklonite što više vazduha pre zaptivanja. Označite torbe sa raznovrsnošću i datumom. Stack stan u zamrzivaču za efikasno skladištenje. Cele uši savršeno funkcionišu za pečenje na roštilju ili pečenje nakon odmrzavanja.

Alternativno, koristite vakuum zaptivač za vrhunske rezultate. Vakuumski zatvoreni kukuruz odolijeva zamrzivaču opekotine duže. Kvalitet ostaje odličan tokom cele godine. Početna investicija u opremu isplaćuje dividende za ozbiljne čuvare.

Izrežite zamrzavanje kukuruza

Uklonite zrna iz klipa nakon blanširanja i hlađenja. Koristite oštar nož da smanji dužinu klipa. Rotirajte uho i ponovite po obimu. Struganje klipa sa zadnjom stranom noža. Ovo oslobađa preostale komade zrna i slatko mleko.

Paket isečen zrna u izmerenim delovima. Pint ili kvart zamrzivač kese dobro rade. Poravnajte kese pre zamrzavanja za brzo odmrzavanje kasnije. Oznaka sa količinom i datumom. Spread kese ravno u zamrzivaču u početku. Stack nakon potpuno zamrznutog. Brzo se odmrznite kukuruz za upotrebu u receptima.

Prednosti zamrzavanja

• Izuzetno dobro zadržava ukus
• Jednostavan proces koji zahteva osnovnu opremu
• Radi za sve sorte kukuruza podjednako
• Skladištenje traje 8 do 12 meseci
• Efikasno održava nutritivnu vrednost
• Moguće su pogodne porcije za jednu porciju

Ograničenja zamrzavanja

• Zahteva korak blanširanja pre zamrzavanja
• Tekstura nešto mekša od sveže
• Zahteva adekvatan prostor za zamrzavanje
• Nestanak struje rizikuje gubitak uskladištenog kukuruza
• Najbolje koristiti u roku od godinu dana
• Ne može uspešno zamrznuti sirovi kukuruz

Konzerviranje za skladištenje stabilne police

Konzerviranje stvara kukuruz stabilan u trajanju od nekoliko godina. Ova metoda zahteva konzervu pod pritiskom. Kukuruz je hrana sa niskim sadržajem kiseline koja zahteva obradu na visokoj temperaturi. Konzerviranje u vodenom kupatilu nije bezbedno za kukuruz. Konzerviranje pod pritiskom u potpunosti sprečava rizik od botulizma.

Konzerviranje celog jezgra

Izrežite zrna iz blanširanih ušiju. Spakujte sirova zrna u čiste tegle. Ostavite prostor za glavu od 1 inča na vrhu. Po želji dodajte 1 kašičicu soli po pinti. Prelijte kipućom vodom preko zrna. Održavajte prostor za glavu od 1 inča. Uklonite mehuriće vazduha nožem ili lopaticom.

Obrišite naplatke tegle čiste. Nanesite poklopce i trake prstima. Proces u konzervi pod pritiskom na 10 kilograma pritiska. Pinte zahtevaju 55 minuta. Kvarts treba 85 minuta. Podesite pritisak za nadmorsku visinu. Dozvolite konzervi da se prirodno smanji pritisak. Izvadite tegle i potpuno ohladite. Proverite zaptivke pre skladištenja.

Upozorenje o bezbednosti: Nikada ne pokušavajte da kukuruz koristeći metodu vodenog kupatila. Kukuruz zahteva konzerviranje pod pritiskom da bi se dostigla temperatura koja uništava opasne bakterije. Uvek pratite trenutne USDA smernice za sigurne prakse konzerviranja u kući.

Konzerviranje kukuruza u kremnom stilu

Izrežite zrna iz klipa na pola dubine. Ostružite preostala zrna i mleko sa zadnjom stranom noža. Kombinujte sa vodom od pola zapremine ili kukuruznom tečnošću. Zagrejte smešu do ključanja. Spakujte toplo u čiste tegle. Ostavite prostor za glavu od 1 inča. Proces pinta 85 minuta na 10 funti pritisak.

Kukuruz u krem stilu čini pogodan zimski prilog. Tekstura podseća na komercijalni konzervirani kukuruz. Ukus dramatično prevazilazi verzije kupljene u prodavnici. Koristite u tepsijama, supama i tradicionalnim receptima koji pozivaju na konzervirani kukuruz.

Osam staklenih tegli kućnog konzerviranog kukuruza raspoređenih na krpu sa metalnom konzervom pod pritiskom u pozadini na rustikalnom kuhinjskom stolu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Sušenje i dehidracija

Sušeni kukuruz stvara koncentrisani ukus za specifične namene. Ovaj metod očuvanja proizvodi potpuno drugačiji proizvod. Sušeni kukuruz se rehidrira za upotrebu u juhama i varivima. Mlevenje stvara kukuruzno brašno za pečenje. Dehidracija štedi značajan prostor u zamrzivaču.

Metoda dehidratora

Blanširajte kukuruz kao za zamrzavanje. Izrežite zrna iz klipova u potpunosti. Širite u jednom sloju na posude za dehidratore. Podesite temperaturu na 125 stepeni Fahrenheita. Osušite dok zrna ne budu tvrda i krhka. Ovo zahteva 8 do 12 sati tipično. Povremeno rotirajte posude za ravnomerno sušenje.

Osušeni kukuruz potpuno ohladite pre pakovanja. Čuvati u hermetički zatvorenim kontejnerima. Staklene tegle rade odlično. Čuvati na hladnom, tamnom mestu. Pravilno osušeni kukuruz skladišti 1 godinu ili duže. Rehidrirajte namakanjem u vodi nekoliko sati pre upotrebe.

Rerna Sušenje Alternativa

Podesite rernu na najnižu temperaturu. Širite blanširana zrna na limovima za pečenje. Stavite u rernu ostavljajući vrata malo otvorena. Ovo omogućava vlagu da pobegne. Mešajte zrna svakih sat vremena. Sušenje traje 6 do 10 sati u zavisnosti od temperature pećnice. Testirajte krhkost pre uklanjanja.

Kreativna upotreba konzerviranog kukuruza

Konzervirani kukuruz donosi letnje ukuse zimskim obrocima. Svaki metod konzerviranja odgovara različitim preparatima. Razumevanje najbolje upotrebe za svaku vrstu maksimizira vašu uskladištenu vrednost žetve.

Smrznute cele uši

• Odmrznite i roštiljajte za letnji ukus u bilo koje vreme
• Pecite u rerni za prilog
• Mikrotalasna pećnica za brzi kukuruz na klipu
• Izrežite klip dok je zamrznut za prženje
• Dodaj u letnje mešavine povrća

Najbolje za: Recepti koji zahtevaju kukuruz na prezentaciji klipa ili ukus kukuruza na žaru.

Smrznuta rezana zrna

• Dodajte direktno u supe bez odmrzavanja
• Umešajte u kukuruzni hleb ili testo za kolače
• Napravite kukuruznu salsu ili uživajte
• Uključite u tepsije i pite
• Napravite sukotaš sa pasuljem lima

Najbolje za: Recepti koji zahtevaju izmerene količine zrna kukuruza ili brzu pripremu.

Konzervirani kukuruz

• Hitno snabdevanje hranom ne zahteva struju
• Tradicionalne kukuruzne posude
• Brzi prilog za obroke u nedelji
• Hrana za kampovanje i putovanja
• Kukuruzna čorba osnovni sastojak

Najbolje za: Skladištenje stabilno na policama i tradicionalni recepti za kukuruz u kućnoj konzervi.

Sušeni kukuruz

• Rehidrirajte za srdačne zimske supe
• Samljeti u sveže kukuruzno brašno
• Napravite tradicionalni posole
• Dodaj u kombinacije staza miks
• Kreirajte jedinstvene alternative za kokice

Najbolje za: Prostorno efikasno skladištenje i specijalni proizvodi od kukuruza kao što je kukuruzno brašno.

Smrznuti, konzervirani i sušeni proizvodi od kukuruza raspoređeni zajedno na rustičnom drvenom stolu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Rešavanje problema sa zajedničkim uzgojem kukuruza

Čak se i iskusni vrtlari susreću sa izazovima uzgoja kukuruza. Razumevanje uobičajenih problema pomaže vam da efikasno reagujete. Brza dijagnoza sprečava manje probleme da postanu neuspjesi usjeva. Većina problema ima jednostavna rešenja kada se uhvate rano.

Loša pitanja klijavosti

Seme ne uspeva da se pojavi iz različitih razloga. Hladno, vlažno zemljište uzrokuje većinu klijavosti neuspeha. Seme kukuruza trune pre nicanja u ovim uslovima. Temperatura tla ispod 60 stepeni Fahrenheita stvara probleme. Seme može da sedi uspavano nedeljama bez klijanja.

Rešenja za probleme klijanja

Sačekajte odgovarajuću temperaturu zemljišta pre sadnje. Test sa termometrom za tlo na dubini od 2 inča. Uzmite očitavanja ujutro kada je tlo najhladnije. Biljka samo kada temperatura dosledno dostigne 60 stepeni ili više. Koristite crni plastični malč za brže zagrevanje tla u proleće.

Poboljšati drenažu zemljišta u područjima gdje stoji voda. Podignuti kreveti rešavaju mnoge hladne, vlažne probleme zemljišta. Radite organsku materiju u teškim glinenim zemljištima. Ovo poboljšava i drenažu i karakteristike zagrevanja. Razmislite o pokretanju superslatkih sorti u zatvorenom prostoru. Transplantirajte pažljivo kada se poboljšaju uslovi na otvorenom.

Upoređivanje zdravih sadnica zelenog kukuruza koje izlaze iz vlažnog baštenskog zemljišta u odnosu na slabo klijavo seme kukuruza i slabe klice u suvom, grudastom zemljištu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Nepotpuno popunjavanje uha i nedostajuća zrna

Uši sa prazninama ili nedostajućim zrnima ukazuju na neuspeh oprašivanja. Ovo se svrstava među najrazočaravajuće probleme kukuruza. Nekoliko faktora ometa uspešno oprašivanje. Razumevanje uzroka pomaže u sprečavanju budućih pojava.

Oprašivanje Problem Uzroci

Loša konfiguracija bloka stvara nedovoljnu dostupnost polena. Pojedinačni redovi nemaju adekvatne izvore oprašivanja. Vetar mora da nosi polen iz obližnjih resica do svile. Izolovane biljke ili dugi redovi smanjuju uspešno oprašivanje. Stres suše tokom perioda oprašivanja ometa održivost polena i prijemčivost svile.

Ekstremna vrućina iznad 95 stepeni oštećuje polen. Hladne temperature ispod 55 stepeni smanjuju oslobađanje polena. Svaki od ovih uslova stvara praznine u razvoju jezgra. Vremenske neusklađenosti između polena i pojave svile uzrokuju probleme. Rana svila se pojavljuje pre puštanja polena. Kasno svila se pojavljuje nakon završetka polena.

Sprečavanje neuspeha oprašivanja

Uvek sadite kukuruz u blokovima, a ne u pojedinačnim redovima. Minimalni blok treba da sadrži 4 reda sa po 4 biljke. Veći blokovi poboljšavaju stope uspeha oprašivanja. Prostor biljke pravilno omogućava dobru cirkulaciju vazduha. Prepune biljke ometaju kretanje polena.

Održavajte konzistentnu vlažnost zemljišta tokom faza rese i svile. Ovaj period od 2 nedelje određuje razvoj jezgra. Čak i kratak stres suše smanjuje uspeh oprašivanja. Voda duboko dva puta nedeljno tokom ovog kritičnog vremena. Malč pomaže u održavanju ravnomerne vlažnosti tla.

Ručno oprašivanje tokom nepovoljnih vremenskih uslova. Sakupite polen iz resica u papirnoj kesi. Snažno protresite rese da biste oslobodili polen. Odmah pospite polen na svežu svilu. Ponavljajte svakodnevno 3 dana. Ovo obezbeđuje oprašivanje uprkos vremenskim izazovima.

Krupni plan kukuruznog uha sa neravnomernim razvojem zrna i nedostajućim zrnima uzrokovanim lošim oprašivanjem.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Zakržljao rast biljaka

Biljke koje ostaju male uprkos adekvatnom vremenu ukazuju na probleme. Više faktora uzrokuje zastoj u rastu. Identifikovanje specifičnih uzroka vodi pravilnu korekciju. Većina uzroka se odnosi na uslove zemljišta ili nedostatak hranljivih materija.

Dijagnostikovanje problema sa rastom

Prvo proverite pH tla kada se biljke pojave zakržljale. Kukuruz slabo raste izvan opsega pH od 6,0 do 6,8. Hranljive materije postaju nedostupne na pogrešnim nivoima pH. Testirajte zemlju i prilagodite ako je potrebno. Kreč podiže pH. Sumpor snižava pH. Oba zahtevaju vreme da stupe na snagu.

Nedostatak azota uzrokuje većinu zastoja u rastu. Donji listovi postaju žuti, dok gornji listovi ostaju zeleni. Rast se dramatično usporava. Odmah nanesite đubrivo bogato azotom. Krvni obrok ili riblja emulzija daje brze rezultate. Bočna haljina duž redova dalje od stabljika. Temeljito zalijte nakon nanošenja.

Zbijeno zemljište ograničava razvoj korena. Koreni ne mogu da prodru u tvrde slojeve. Biljke ostaju zakržljale bez obzira na plodnost. Radite organsku materiju duboko u zemljište. Ovo poboljšava strukturu tokom vremena. Koristite viljuške da razbije zbijene slojeve bez obrnutog zemljišta.

Stabljika lom i smeštaj

Stabljike kukuruza koje se lome ili padaju preko ruševina useva. Ovaj problem se povećava kako uši sazrevaju i biljke postaju teže. Nekoliko faktora doprinosi slabim stabljikama. Prevencija funkcioniše bolje od pokušaja spašavanja palih biljaka.

Uzroci slabih stabljika

Višak azota stvara bujan, slab rast. Biljke razvijaju debele listove, ali tanke stabljike. Oni ne mogu da izdrže sopstvenu težinu. Smanjite stope primene azota. Fokusirajte se na uravnoteženu oplodnju. Kalijum jača ćelijske zidove i strukturu stabljike.

Plitki razvoj korena čini biljke nestabilnim. To je rezultat čestog plitkog zalivanja. Koreni ostaju blizu površine tražeći vlagu. Duboko, retko zalivanje podstiče duboke korene. Ove sidro biljke bolje protiv vetra. Voda temeljno vlaženje zemljišta 12 centimetara duboko.

Kukuruz bušotine tunel u stabljike slabi strukturu. Oštećene stabljike se lako lome. Kontrolišite bušilice sa Bt sprejom. Započnite tretmane rano pre nego što larve uđu u stabljike. Prevencija zaustavlja štetu pre nego što počne.

Podrška palim biljkama

Uložite pojedinačne biljke ako počnu da se naslanjaju. Vozite uloge u blizini biljaka bez oštećenja korena. Vežite stabljike labavo na kolce koristeći mekani materijal. Ovo sprečava suženje dok stabljike rastu. Brdo zemljište oko baze biljaka. Dodatna pokrivenost zemljišta podstiče razvoj dodatnih korena podrške.

Redovi zdravih biljaka kukuruza podržani drvenim kolcima i zelenim kanapom kako bi se sprečilo smeštaj i lomljenje u kultivisanom polju.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Neobični problemi u razvoju uha

Ponekad se uši razvijaju abnormalno čak i uz pravilnu negu. Razumevanje ovih neobičnosti pomaže vam da reagujete na odgovarajući način. Većina neobičnih događaja ne ukazuje na ozbiljne probleme. Međutim, neki uslovi signala zahtevaju pažnju.

Višestruki razvoj uha

Neke biljke proizvode dva ili čak tri uha. Primarno uho se normalno razvija. Sekundarne uši često ostaju manje. Ovo se dešava na snažnim biljkama sa odličnim uslovima rasta. Dozvolite da oba uha sazriju ako biljka izgleda zdravo. Uklonite dodatne uši samo ako biljka pokazuje stres. Uklanjanje sekundarnih ušiju ne poboljšava značajno kvalitet primarnog uha.

Rese na ušima

Povremeno rese izlaze iz ušiju u razvoju. To je rezultat stresa okoline tokom formiranja uha. Ekstremne temperature, suša ili neravnoteža hranljivih materija izazivaju ovo. Uši se obično normalno razvijaju uprkos prisustvu resica. Neobičan razvoj retko utiče na kvalitet. Uklonite rese ako ometaju pojavu svile.

Nubbin uši

Sićušne uši sa nekoliko zrna razvijaju se od neuspeha oprašivanja. Loše vreme tokom kritičnog perioda izaziva nubbins. Stres suše sprečava normalan razvoj uha. Biljke pod jakim stresom proizvode samo sitne uši. Ovi nubbini se neće poboljšati s vremenom. Uklonite ih da biste preusmerili energiju biljaka. Fokusirajte se na sprečavanje stresa tokom naredne sezone.

Zašto moji listovi kukuruza imaju smeđe ivice?

Braun list ivice obično ukazuju na nedostatak kalijuma ili stres suše. Nedostatak kalijuma izaziva žutilo praćeno braon na marginama lista. Stariji listovi prvo pokazuju simptome. Nanesite zeleni pesak ili alge obrok da biste ispravili nedostatak. Stres suše stvara slične simptome. Obezbedite dosledno duboko zalivanje, posebno tokom toplog vremena. Redovno proveravajte vlažnost zemljišta na dubini od 4 do 6 inča.

Mogu li da sačuvam seme iz mog hibridnog kukuruza za sledeću godinu?

Čuvanje semena od hibridnog kukuruza daje nepredvidive rezultate. Hibridi su rezultat ukrštanja dve roditeljske sorte. Druga generacija biljaka se vraćaju na roditeljske karakteristike. Uši će se razlikovati po veličini, zrelosti i kvalitetu. Prinosi se obično značajno smanjuju. Otvoreno oprašene i nasleđene sorte se razmnožavaju tačno iz sačuvanog semena. Izaberite ih ako vas zanima ušteda semena. Hibridna snaga koristi samo traje jednu generaciju.

Kako da znam da li moj kukuruz ima kukuruznu pornjavu?

Kukuruz pornjava stvara prepoznatljive sivkaste gala na bilo kom delu biljke. Gale se pojavljuju na ušima, stabljikama, resicama ili lišću. Počinju mali i dramatično nabubri. Mlade gala izgledaju beličasto-siva i osećaju se čvrsto. Zrele gala postaju crne kako se razvijaju spore. Gali na kraju upali oslobađajući praškaste crne spore. Uklonite i uništite žuči pre nego što se otvore. Ovo sprečava širenje spora na druge biljke. Neke kulture smatraju mlade gala delikatesom.

Zašto moje biljke kukuruza uzgajaju freze?

Freze su izdanci koji rastu iz biljne baze. Neke sorte prirodno proizvode više freza od drugih. Adekvatan razmak i plodnost povećavaju proizvodnju kormila. Freze retko proizvode uši koje se mogu žeti. Oni doprinose polenom za oprašivanje glavne stabljike. Ostavite freze u prilogu, osim ako ne gomilaju susedne biljke. Uklanjanje freza ne poboljšava proizvodnju glavnog stabljika uha. Ektra freze ukazuju na zdrave, snažne biljke.

Šta uzrokuje sadnice kukuruza ljubičaste boje?

Ljubičasta boja u mladom kukuruzu ukazuje na nedostatak fosfora. Ovo se obično pojavljuje u hladnim uslovima zemljišta. Hladne temperature sprečavaju korenje da efikasno apsorbuje fosfor. Sadnice često rastu iz ljubičaste faze kako se vreme zagreva. Nanesite đubrivo bogato fosforom kao koštano brašno ako boja potraje. Osigurajte da temperatura tla dostigne 60 stepeni ili više. Ljubičasta boja početkom sezone obično ne utiče na konačni prinos.

Vaše putovanje do uspeha uzgoja kukuruza

Uzgoj kukuruza uspešno kombinuje nauku i umetnost. Razumevanje zahteva biljaka pruža temelj. Pažnja na detalje tokom kritičnih perioda određuje rezultate. Svaka sezona uči nove lekcije o vašim specifičnim uslovima u bašti. Uspeh se poboljšava iskustvom i posmatranjem.

Počnite sa odgovarajućim izborom sorti za vaš region. Temeljito pripremite zemlju prije sadnje. Biljka u blokovima, a ne u pojedinačnim redovima. Održavajte konzistentnu vlagu tokom vegetacije. Hranite biljke adekvatno da podrže brz rast. Redovno pratite štetočine i bolesti. Žetva na vrhuncu zrelosti za maksimalan kvalitet.

Nasmejani baštovan drži sveže ubrane klipove kukuruza pored korpe pune kukuruza šećerca u sunčanom kućnom vrtu.
Kliknite ili dodirnite sliku za više informacija i veće rezolucije.

Sveži domaći kukuruz šećerac nagrađuje vaše napore veličanstveno. Razlika u ukusu u odnosu na kukuruz kupljen u prodavnici zadivljuje većinu baštovana. Ovo motiviše nastavak kultivacije i usavršavanja. Podelite svoj uspeh sa komšijama i prijateljima. Sveži kukuruz čini poklone dobrodošlice tokom letnjih meseci.

Vodite evidenciju o zasađenim sortama i postignutim rezultatima. Obratite pažnju na datume sadnje, vremenske obrasce i datume žetve. Ovi zapisi vode buduće planiranje sezone. Vremenom ćete identifikovati sorte koje najbolje obavljaju u vašim specifičnim uslovima. Vaše veštine uzgoja kukuruza će se poboljšavati svake godine.

Zadovoljstvo uzgoja sopstvene hrane prevazilazi ukus. Potpuno kontrolišete metode uzgoja. Organska proizvodnja postaje jednostavna u kućnim vrtovima. Tačno znate šta je otišlo u podizanje useva. Ovo znanje donosi mir sa svakim uhom koje se konzumira.

Dalje čitanje

Ako ste uživali u ovom postu, možda će vam se svideti i ovi predlozi:

• Vodič za uzgoj najboljeg kelja u vašoj bašti
• Kompletan vodič za uzgoj kupusa u vašem kućnom vrtu
• Kompletan vodič za uzgoj Guavas kod kuće