Miklix

زراعة البصل: دليل شامل للبستانيين المنزليين

نُشرت: ٢٨ ديسمبر ٢٠٢٥ م في ٥:٤٥:٠٣ م UTC

يُعدّ البصل من أكثر الخضراوات فائدةً للزراعة في الحديقة المنزلية. فهو ليس فقط من المكونات الأساسية متعددة الاستخدامات في المطبخ والتي تدخل في وصفات لا حصر لها، بل إنه أيضاً سهل العناية نسبياً ويمكن تخزينه لعدة أشهر بعد الحصاد.


لقد تمت ترجمة هذه الصفحة آليًا من الإنجليزية بهدف جعلها متاحة لأكبر عدد ممكن من الأشخاص. لسوء الحظ، لم يتم تطوير تقنية الترجمة الآلية بعد، لذا قد تحدث أخطاء. إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك عرض النسخة الإنجليزية الأصلية هنا:

Growing Onions: A Complete Guide for Home Gardeners

بصل أصفر وأحمر وأبيض مرتبة على سطح خشبي
بصل أصفر وأحمر وأبيض مرتبة على سطح خشبي انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا في البستنة، فإن زراعة البصل بنفسك تمنحك متعة حصاد بصيلات طازجة ولذيذة، غالبًا ما تتفوق على الأصناف المتوفرة في المتاجر من حيث المذاق والجودة. سيرشدك هذا الدليل الشامل إلى كل ما تحتاج معرفته لزراعة البصل بنجاح، بدءًا من اختيار الأصناف المناسبة وصولًا إلى تقنيات الحصاد والتخزين الصحيحة.

اختيار أنواع البصل المناسبة

قبل زراعة البصل، من المهم معرفة أن البصل حساس لفترة الإضاءة، أي أنه يُكوّن بصيلات استجابةً لأطوال نهار محددة. لذا، يُعد اختيار النوع المناسب لمنطقتك أمرًا بالغ الأهمية لنمو البصيلات بنجاح.

أنواع البصل المختلفة: البصل الأصفر والأحمر والأبيض، يقدم كل منها نكهات واستخدامات فريدة في الطبخ.

أنواع البصل حسب طول النهار

بصل النهار القصير

تُعدّ هذه البصلات مثالية للمناطق الجنوبية (المناطق 7 وما فوق)، حيث تُكوّن بصيلاتها عندما تصل ساعات النهار إلى 10-12 ساعة. ومن الأصناف الشائعة: "وايت برمودا"، و"ريد بورغندي"، و"يلو غرانكس" (من نوع فيداليا).

البصل المحايد للضوء (متوسط الحرارة)

تتكيف هذه النباتات مع معظم المناطق، وخاصة المناطق من 5 إلى 7. وتُكوّن بصيلات عندما تصل ساعات النهار إلى 12-14 ساعة. ومن الأصناف الشائعة: "كاندي" و"سوبر ستار" و"ريد ستوكتون".

بصل النهار الطويل

تُعدّ هذه البصلات مثالية للمناطق الشمالية (المناطق 6 وما دونها)، حيث تُكوّن بصيلاتها عندما تصل ساعات النهار إلى 14-16 ساعة. ومن الأصناف الشائعة: "يلو سويت سبانيش"، و"والا والا"، و"ريد فلورنسا".

أنواع البصل الشائعة للحدائق المنزلية

متنوعيكتبلونملف النكهةأفضل الاستخدامات
حلوى إسبانية صفراءيوم طويلأصفرمعتدل، حلومتعدد الأغراض، للتحميص
والا والايوم طويلأصفرحلو جداً، خفيفتناول الطعام الطازج، والشواء
بورغندي أحمريوم قصيرأحمرمعتدل، حلوالسلطات، السندويشات
حلوىمحايد للنهارأصفرحلو، معتدلمتعدد الأغراض
شورت برمودا أبيضيوم قصيرأبيضمعتدل للغايةللأكل الطازج، والتخليل

طرق الزراعة: البذور مقابل الشتلات

هناك طريقتان رئيسيتان لزراعة البصل: من البذور أو من البصيلات. ولكل طريقة مزاياها وتحدياتها.

توفر بذور البصل الصغيرة بداية أسرع مقارنة بالبذور، مما يجعلها مثالية للمبتدئين.

النمو من مجموعات

بذور البصل هي بصيلات صغيرة غير ناضجة تُزرع من البذور في الموسم السابق. وهي أسهل الطرق وأكثرها موثوقية للمبتدئين.

مزايا بصل الحبوب:

  • نمو أسرع وحصاد مبكر
  • نسبة نجاح أعلى للمبتدئين
  • أقل عرضة للإصابة بالأمراض
  • يمكن زراعتها مباشرة في الحديقة
  • يتطلب الحد الأدنى من العناية لتأسيسه

ابحث عن بصيلات بصل متماسكة بقطر يتراوح بين نصف بوصة وثلاثة أرباع البوصة. تميل البصيلات الأكبر حجماً إلى الإزهار بسرعة أكبر، مما قد يقلل من حجم البصلة.

النمو من البذور

إن زراعة البصل من البذور تتطلب المزيد من الوقت والعناية، لكنها توفر خيارات متنوعة أكثر ويمكن أن تنتج بصيلات أكبر.

فوائد بذور البصل:

  • تتوفر خيارات متنوعة أكثر
  • عادة ما تكون أقل تكلفة من المجموعات
  • غالباً ما تنتج بصيلات أكبر حجماً
  • أقل عرضة للانفلات من المجموعات الأكبر حجمًا
  • يمكن تخزين البذور للمواسم القادمة

يُنصح ببدء زراعة بذور البصل في الداخل قبل 8-10 أسابيع من آخر موعد متوقع للصقيع الربيعي. تنمو ببطء في البداية، لذا يلزم التحلي بالصبر.

بصل ذهبي بجانب عبوة من بذور البصل على تربة داكنة محروثة
بصل ذهبي بجانب عبوة من بذور البصل على تربة داكنة محروثة انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

متى تزرع البصل

يُعدّ التوقيت عاملاً حاسماً عند زراعة البصل. ويعتمد الوقت المناسب للزراعة على مناخ منطقتك ونوع البصل الذي تزرعه.

ازرع بذور البصل في أوائل الربيع بمجرد أن تصبح التربة قابلة للزراعة للحصول على أفضل النتائج.

جدول الزراعة حسب المنطقة

المنطقة المناخيةنوع البصلمتى تبدأ زراعة البذور في الداخلمتى يتم زراعة البذور/الشتلات
المناطق الشمالية (المناطق 3-5)يوم طويليناير - فبرايرأبريل - مايو (قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع من آخر موجة صقيع)
منطقة وسط المحيط الأطلسي (المناطق 6-7)نهار طويل أو محايد نهاريفبراير - مارسمارس - أبريل
المناطق الجنوبية (8-10)يوم قصيرسبتمبر - أكتوبرأكتوبر-نوفمبر أو يناير-فبراير

نصيحة احترافية: في المناطق الشمالية، ازرع البصل بمجرد أن تصبح التربة قابلة للزراعة في الربيع. أما في المناطق الجنوبية، فإن الزراعة في الخريف تسمح للبصل بالنمو خلال الأشهر الباردة ويكون جاهزًا للحصاد في أواخر الربيع.

بستاني يزرع بذور البصل في تربة حديقة ربيعية محروثة حديثًا
بستاني يزرع بذور البصل في تربة حديقة ربيعية محروثة حديثًا انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

تحضير التربة للبصل

يزدهر البصل في التربة المُجهزة جيداً ذات القوام المناسب والعناصر الغذائية الملائمة. إن تخصيص الوقت الكافي لتحضير التربة بشكل صحيح سيُحسّن محصولك بشكل ملحوظ.

توفر التربة المُجهزة جيداً مع إضافة السماد العضوي العناصر الغذائية التي يحتاجها البصل للنمو الأمثل.

متطلبات التربة

  • نوع التربة: تربة رملية طينية مفككة جيدة التصريف أو تربة طينية غرينية
  • مستوى الرقم الهيدروجيني: من 6.0 إلى 6.8 (حمضي قليلاً إلى متعادل)
  • الملمس: تربة هشة لا تتراص بسهولة
  • التصريف: نظام تصريف ممتاز لمنع تعفن البصلة

خطوات تحضير التربة للبصل

  • اختبر درجة حموضة التربة باستخدام مجموعة اختبار التربة. اضبطها إذا لزم الأمر باستخدام الجير لرفع درجة الحموضة أو الكبريت لخفضها.
  • قم بإزالة جميع الأعشاب الضارة والصخور والحطام من منطقة الزراعة.
  • أضف 2-3 بوصات من السماد العضوي المتخمر جيداً أو السماد الحيواني المتحلل إلى الطبقة العلوية من التربة التي يبلغ سمكها 6 بوصات.
  • قم بخلط السماد العضوي المتوازن وفقًا لتعليمات العبوة.
  • قم بحرث أو تقليب التربة إلى عمق 8-10 بوصات لإنشاء تربة مفككة وسهلة التفتت.
  • قم بتسوية المنطقة بالمسحاة، مع تفتيت أي كتل كبيرة.

البصل من النباتات التي تستهلك كميات كبيرة من العناصر الغذائية، لكن جذوره سطحية، مما يصعب عليه الوصول إلى العناصر الغذائية في أعماق التربة. لذا، يُعدّ إثراء الطبقة السطحية من التربة أمراً ضرورياً لنمو البصلة بشكل جيد.

حوض زراعي مملوء بالسماد العضوي ومُزرع فيه صفوف من بذور البصل.
حوض زراعي مملوء بالسماد العضوي ومُزرع فيه صفوف من بذور البصل. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

كيفية زراعة البصل

تضمن تقنية الزراعة الصحيحة نموًا قويًا للبصل. سواء كنت تستخدم البذور أو الشتلات، اتبع هذه الخطوات لزراعة ناجحة.

ازرع البصل بحيث يكون الطرف المدبب للأعلى، تاركاً الطرف فقط مكشوفاً فوق سطح التربة.

زراعة بذور البصل

  • قم بعمل أخاديد بعمق يتراوح بين 1 و 2 بوصة في التربة التي قمت بتحضيرها.
  • قم بترك مسافة 12-18 بوصة بين الأخاديد للسماح بنمو البصيلات.
  • ضع بذور البصل في الأخاديد، بحيث يكون الطرف المدبب لأعلى، مع ترك مسافة 4-6 بوصات بينها.
  • قم بتغطيتها بالتربة بحيث يظهر طرفها فقط فوق سطح الأرض.
  • اسقِ التربة جيداً ولكن برفق لتجنب جرفها.
بستاني يزرع بذور البصل في صفوف متباعدة بالتساوي من التربة المحروثة
بستاني يزرع بذور البصل في صفوف متباعدة بالتساوي من التربة المحروثة انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

زراعة شتلات البصل

  • قم بتقوية الشتلات عن طريق تعريضها تدريجياً للظروف الخارجية على مدى 7-10 أيام.
  • احفر حفرًا صغيرة بمسافة 4-6 بوصات بين كل حفرة وأخرى في صفوف بمسافة 12-18 بوصة بين كل صف.
  • قم بإزالة الشتلات بعناية من أوعيتها، مع الحفاظ على سلامة كتل الجذور.
  • ضع الشتلات في حفر على نفس العمق الذي كانت تنمو فيه في أوعيتها.
  • قم بتثبيت التربة برفق حول الجذور وسقها جيداً.
رسم توضيحي يُبين العمق والتباعد الصحيحين لزراعة بذور البصل في التربة
رسم توضيحي يُبين العمق والتباعد الصحيحين لزراعة بذور البصل في التربة انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

زراعة الحاويات

يمكن للبصل أن ينمو جيداً في الأواني، مما يجعله في متناول البستانيين ذوي المساحات المحدودة.

  • اختر حاويات بعمق لا يقل عن 10 بوصات مزودة بفتحات تصريف.
  • املأها بمزيج تربة عالي الجودة مدعم بالسماد العضوي.
  • ازرع البصل على مسافة 3-4 بوصات في جميع الاتجاهات.
  • يمكن لوعاء سعة 5 جالونات أن يدعم 4-6 نباتات بصل.
  • ضع الأوعية في مكان مشمس تماماً وقم بريها باستمرار.

العناية بالبصل النامي

يحتاج البصل، بعد زراعته، إلى عناية منتظمة لينمو إلى بصيلات كبيرة وصحية. اتبع إرشادات العناية هذه طوال موسم النمو.

نباتات بصل صحية مغطاة بقش لمنع نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على رطوبة التربة.

الري

يُعدّ الريّ المناسب أمراً بالغ الأهمية لنمو البصل. فالبصل له جذور سطحية ويحتاج إلى رطوبة مستمرة، خاصة خلال مرحلة تكوين البصيلة.

  • اسقِها بالماء بعمق مرة واحدة في الأسبوع، مع توفير حوالي بوصة واحدة من الماء.
  • قم بزيادة الري خلال فترات الجفاف الحارة.
  • قلل الري عندما تبدأ الأوراق بالسقوط والاصفرار (قبل حوالي 2-3 أسابيع من الحصاد).
  • اسقِ التربة بالماء للحفاظ على جفاف الأوراق ومنع الأمراض.

تسميد

البصل من النباتات التي تستهلك كميات كبيرة من العناصر الغذائية، ويستفيد من التسميد المنتظم طوال دورة نموه.

  • قم بتطبيق سماد غني بالنيتروجين كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تبدأ البصيلات في التكوّن.
  • توقف عن التسميد بمجرد أن تدفع البصيلات التربة بعيدًا وتبدأ في الظهور.
  • تشمل الخيارات العضوية مستحلب السمك، أو مسحوق الدم، أو شاي السماد العضوي.
  • تجنب استخدام الأسمدة الغنية بالنيتروجين في أواخر الموسم لأنها قد تؤخر النضج.

مكافحة الحشائش

تتنافس الأعشاب الضارة مع البصل على العناصر الغذائية ويمكن أن تقلل بشكل كبير من المحصول.

  • قم بتغطية التربة حول النباتات بالقش أو قصاصات العشب الجافة (2-3 بوصات).
  • قم بإزالة طبقة النشارة من حول البصيلات أثناء نضجها للسماح لها بالجفاف بشكل صحيح.
  • قم بإزالة الأعشاب الضارة يدويًا بعناية لتجنب إتلاف جذور البصل السطحية.
  • حافظ على إزالة الأعشاب الضارة من حوض البصل باستمرار طوال موسم النمو.

لا تقم أبدًا بتكديس التربة أو النشارة فوق بصيلات البصل الناشئة. تحتاج البصيلات إلى التعرض للهواء وأشعة الشمس أثناء نضجها.

صورة مقرّبة لنباتات بصل صحية تنمو في صفوف حديقة مرتبة مع وضع طبقة من النشارة بينها
صورة مقرّبة لنباتات بصل صحية تنمو في صفوف حديقة مرتبة مع وضع طبقة من النشارة بينها انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

الآفات والأمراض الشائعة التي تصيب البصل

على الرغم من أن البصل يتمتع بمقاومة نسبية للآفات مقارنةً بالعديد من خضراوات الحدائق، إلا أنه لا يزال يواجه بعض التحديات. ويُعدّ تحديد المشاكل ومعالجتها مبكراً أمراً أساسياً لضمان حصاد ناجح.

يظهر الضرر الناتج عن حشرة التربس على البصل على شكل خطوط فضية على الأوراق ويمكن أن يقلل بشكل كبير من المحصول إذا تُرك دون علاج.

الآفات الشائعة

تربس البصل

العلامات: خطوط فضية على الأوراق، توقف النمو

المكافحة: رش النباتات بالصابون المبيد للحشرات، وإدخال الحشرات المفيدة مثل الخنافس، واستخدام النشارة العاكسة لردع التربس.

يرقات البصل

العلامات: ذبول النباتات، اصفرار الأوراق، وجود أنفاق في البصيلات

المكافحة: تناوب المحاصيل، واستخدام أغطية الصفوف، وإزالة النباتات المصابة وتدميرها، وممارسة النظافة الجيدة للحديقة.

الأمراض الشائعة

تعفن عنق البصل

العلامات: تليّن في الرقبة، نسيج مشبع بالماء

الوقاية: تأكد من المعالجة السليمة، وتجنب إصابات الرقبة أثناء الحصاد، وخزن في ظروف باردة وجافة.

العفن الأبيض

العلامات: اصفرار الأوراق، نمو فطري أبيض على البصلة

الوقاية: استخدم بذورًا خالية من الأمراض، ومارس تناوب المحاصيل، وتجنب الزراعة في التربة المصابة لمدة 4 سنوات على الأقل.

العفن الزغبي

العلامات: بقع باهتة على الأوراق، نمو زغبي رمادي بنفسجي

الوقاية: تأكد من وجود تهوية جيدة، وتجنب الري من الأعلى، وقم بإزالة الأوراق المصابة على الفور.

يُعدّ تناوب المحاصيل من أفضل التدابير الوقائية ضد أمراض البصل. تجنب زراعة البصل أو المحاصيل ذات الصلة (الثوم، الكراث، البصل الصغير) في نفس المكان لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات.

صورة مقرّبة لأوراق البصل تُظهر خطوطًا فضية ناتجة عن تلف حشرة التربس
صورة مقرّبة لأوراق البصل تُظهر خطوطًا فضية ناتجة عن تلف حشرة التربس انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

الزراعة المصاحبة مع البصل

يمكن أن تساعد الزراعة المصاحبة الاستراتيجية في ردع الآفات وتحسين نمو البصل والنباتات المجاورة.

زراعة البصل مع نباتات أخرى متوافقة يمكن أن تزيد من مساحة الحديقة وتقلل من مشاكل الآفات.

رفقاء جيدون للبصل

  • الجزر: يطرد البصل ذباب الجزر بينما يطرد الجزر ذباب البصل.
  • البنجر: ينمو جيداً معاً دون التنافس على العناصر الغذائية.
  • الخس: يوفر غطاءً أرضياً ويساعد على الاحتفاظ برطوبة التربة.
  • الطماطم: يساعد البصل في ردع الآفات التي تهاجم الطماطم.
  • البابونج: يحسن نكهة البصل ويعزز نموه.
  • الفراولة: يساعد البصل في ردع الآفات التي تضر بالفراولة.

نباتات يجب تجنبها بالقرب من البصل

  • الفاصوليا والبازلاء: البصل يعيق نموهما.
  • الهليون: يمكن للبصل أن يعيق نمو الهليون.
  • المريمية: تؤثر سلباً على نمو البصل.
  • أنواع أخرى من البصليات: الثوم والكراث والثوم المعمر تشترك في نفس الآفات والأمراض.
حوض حديقة مزروع فيه البصل والجزر والخس في تربة غنية
حوض حديقة مزروع فيه البصل والجزر والخس في تربة غنية انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

حصاد البصل

إن معرفة متى وكيف يتم حصاد البصل أمر بالغ الأهمية لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج وإمكانية التخزين.

بعد الحصاد، اترك البصل ليجف في طبقة واحدة في مكان دافئ وجاف مع تهوية جيدة.

متى يتم الحصاد

يضمن التوقيت الصحيح لحصاد البصل الحصول على أفضل نكهة وأطول فترة تخزين.

  • يُحصد عندما تسقط 70-80% من الأجزاء العلوية وتبدأ بالاصفرار.
  • يمكن حصاد البصل الأخضر في أي وقت عندما يصل إلى الحجم المطلوب.
  • بالنسبة للبصل المخصص للتخزين، انتظر حتى تبدأ الأوراق بالسقوط بشكل طبيعي.
  • يُنصح بالحصاد خلال الطقس الجاف لتسهيل عملية التجفيف المناسبة.

كيفية الحصاد

  • توقف عن الري عندما تبدأ الأوراق بالسقوط (قبل الحصاد بحوالي 7-10 أيام).
  • قم بتفكيك التربة حول البصيلات برفق باستخدام شوكة الحديقة إذا لزم الأمر.
  • اسحب البصل من أطرافه، مع الحرص على عدم إتلافه.
  • قم بإزالة التربة الزائدة ولكن لا تغسل البصيلات.
  • اترك الأغطية متصلة أثناء عملية المعالجة.
منظر طبيعي للبصل المحصود حديثًا بأوراقه الخضراء المرتبة في صفوف للتجفيف
منظر طبيعي للبصل المحصود حديثًا بأوراقه الخضراء المرتبة في صفوف للتجفيف انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

معالجة وتخزين البصل

يمكن لتقنيات المعالجة والتخزين المناسبة أن تطيل فترة صلاحية البصل لعدة أشهر، مما يسمح لك بالاستمتاع بمحصولك حتى فصل الشتاء.

يُحفظ البصل المعالج في أكياس شبكية أو خيوط مضفرة في مكان بارد وجاف مع تهوية جيدة.

عملية المعالجة

المعالجة هي عملية تجفيف البصل لتحضيره للتخزين طويل الأمد.

  • انشر البصل المحصود في طبقة واحدة في مكان دافئ وجاف مع تهوية جيدة.
  • تشمل المواقع المثالية شرفة مغطاة أو مرآب أو حظيرة محمية من المطر.
  • اترك البصل ليجف لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تجف أعناق البصل تمامًا وتصبح قشوره الخارجية ورقية.
  • بعد المعالجة، قم بتقليم الأجزاء العلوية بحيث تكون بوصة واحدة فوق البصلة وقم بتقليم الجذور.
  • قم بإزالة أي بصل به بقع طرية أو تلف أو أعناق سميكة لأن هذه الأنواع لن تخزن جيداً.
بصل معالج مع سيقان مجففة يتم تعبئته في أكياس شبكية برتقالية اللون على سطح خشبي
بصل معالج مع سيقان مجففة يتم تعبئته في أكياس شبكية برتقالية اللون على سطح خشبي انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

طرق التخزين

يمكن أن تدوم البصلة المخزنة بشكل صحيح من 3 إلى 6 أشهر أو حتى لفترة أطول حسب نوعها.

  • يُحفظ في أكياس شبكية أو خيوط مضفرة أو سلال مفتوحة تسمح بتدوير الهواء.
  • يحفظ في مكان بارد (32-40 درجة فهرنهايت) وجاف مع رطوبة تتراوح بين 65-70%.
  • تشمل المواقع الجيدة الأقبية، أو أقبية تخزين الجذور، أو مخازن الطعام الباردة.
  • تجنب التخزين بالقرب من التفاح أو البطاطس أو غيرها من المنتجات التي تطلق غاز الإيثيلين.
  • افحصها بانتظام وأزل أي شيء تظهر عليه علامات الإنبات أو التعفن.

إن تجديل البصل ليس عمليًا للتخزين فحسب، بل يضيف لمسة زخرفية إلى مطبخك أو مخزن المؤن.

نصيحة للتخزين: لا تدوم أنواع البصل الحلو عادةً لفترة طويلة مثل الأنواع ذات النكهة القوية. استخدم البصل الحلو أولاً، واحتفظ بالأنواع ذات النكهة القوية للتخزين طويل الأمد.

بصل مضفر معلق في مخزن ريفي ذي أرفف خشبية ومرطبانات زجاجية
بصل مضفر معلق في مخزن ريفي ذي أرفف خشبية ومرطبانات زجاجية انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

حل مشاكل زراعة البصل الشائعة

حتى البستانيون ذوو الخبرة قد يواجهون بعض المشاكل عند زراعة البصل. إليكم حلولاً للمشاكل الشائعة.

يمكن أن يحدث التزهير (الإزهار) في البصل بسبب تقلبات درجة الحرارة ويقلل من حجم البصلة.

لماذا لا تتكون بصلاتي؟

غالباً ما يعود ذلك إلى زراعة صنف غير مناسب لطول النهار في منطقتك. تشمل الأسباب الأخرى الاكتظاظ، وعدم كفاية ضوء الشمس، أو الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية. تأكد من زراعة الصنف المناسب لخط عرض منطقتك وتوفير ما لا يقل عن 12 ساعة من ضوء الشمس يومياً.

لماذا تزهر نباتات البصل الخاصة بي قبل أوانها؟

عادةً ما يحدث التزهير المبكر للبصل نتيجةً لتقلبات درجات الحرارة، وخاصةً البرد الذي يليه الدفء. بمجرد أن يزهر البصل، تتوقف البصلة عن النمو. ولمنع التزهير المبكر، ازرع البصل في الوقت المناسب لمنطقتك واستخدم شتلات ذات حجم مناسب (الشتلات الأصغر حجماً أقل عرضةً للتزهير المبكر).

لماذا تتحول رؤوس البصل إلى اللون الأصفر مبكراً جداً؟

قد يشير اصفرار الأوراق المبكر إلى الإفراط في الري أو نقصه، أو الإصابة بالآفات، أو المرض. تحقق من وجود علامات للآفات مثل التربس أو يرقات البصل. تأكد من تصريف التربة بشكل جيد وأن الري منتظم ولكن ليس مفرطًا.

لماذا تتعفن بصلاتي في الأرض؟

عادةً ما ينتج تعفن التربة عن سوء الصرف أو الأمراض الفطرية. حسّن صرف التربة بإضافة مواد عضوية أو الزراعة في أحواض مرتفعة. تجنّب الريّ العلوي، واتبع نظام تناوب المحاصيل لمنع تراكم الأمراض في التربة.

لماذا تنبت بصلاتي المخزنة؟

عادةً ما يحدث إنبات البصل أثناء التخزين بسبب الرطوبة الزائدة أو الحرارة المرتفعة. تأكد من تجفيف البصل جيدًا قبل تخزينه، واحفظه في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. افحص البصل المخزن بانتظام، واستخدم أي بصل تظهر عليه علامات الإنبات.

صورة لمنظر طبيعي تُظهر نبتة بصل صحية بجانب نبتة بصل مزهرة ذات ساق زهرية طويلة ونورة بيضاء كروية الشكل.
صورة لمنظر طبيعي تُظهر نبتة بصل صحية بجانب نبتة بصل مزهرة ذات ساق زهرية طويلة ونورة بيضاء كروية الشكل. انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

الخلاصة: استمتع بحصاد البصل

زراعة البصل في حديقتك المنزلية تجربة مُجزية تُوفر لك بصيلات طازجة ولذيذة، غالباً ما تتفوق على الأصناف المُباعة في المتاجر. مع التخطيط السليم، والعناية الجيدة، وتقنيات التخزين المُناسبة، يُمكنك الاستمتاع ببصلك المنزلي لعدة أشهر بعد الحصاد.

تذكر أن نجاح زراعة البصل يبدأ باختيار الأصناف المناسبة لمنطقتك وتوفير رعاية مستمرة طوال موسم النمو. سواء كنت مبتدئًا تبدأ بزراعة البذور أو بستانيًا متمرسًا تزرع من البذور، فإن متعة حصاد البصل بنفسك تستحق كل هذا الجهد.

مع اكتسابك الخبرة، لا تتردد في تجربة أنواع مختلفة لاكتشاف نكهات جديدة وإمكانيات طهي أوسع. من فلفل فيداليا الحلو إلى الأنواع ذات الرائحة النفاذة، يقدم كل نوع خصائص فريدة تُثري إبداعاتك في الطهي.

منظر علوي لحساء البصل والسلطة والخضراوات المشوية والبصل الطازج على طاولة خشبية
منظر علوي لحساء البصل والسلطة والخضراوات المشوية والبصل الطازج على طاولة خشبية انقر أو اضغط على الصورة لمزيد من المعلومات.

قراءات إضافية

إذا أعجبك هذا المنشور، فقد تعجبك أيضًا هذه الاقتراحات:


شارك على بلوسكايشارك على الفيسبوكشارك على لينكدإنشارك على تمبلرشارك على إكسشارك على لينكدإنثبت على بينتريست

أماندا ويليامز

عن المؤلف

أماندا ويليامز
أماندا بستانية نهمة وتحب كل ما ينمو في التربة. ولديها شغف خاص بزراعة الفواكه والخضروات الخاصة بها، ولكن جميع النباتات تحظى باهتمامها. وهي مدوّنة ضيفة هنا على موقع miklix.com، حيث تركز مساهماتها في الغالب على النباتات وكيفية العناية بها، ولكنها قد تتشعب في بعض الأحيان إلى مواضيع أخرى متعلقة بالحدائق.

قد تكون الصور في هذه الصفحة رسومًا توضيحية أو تقريبية مُولّدة حاسوبيًا، وبالتالي ليست بالضرورة صورًا فوتوغرافية حقيقية. قد تحتوي هذه الصور على معلومات غير دقيقة، ولا ينبغي اعتبارها صحيحة علميًا دون التحقق منها.