Miklix

Pagtatanim ng mga Karot: Ang Kumpletong Gabay sa Tagumpay sa Hardin

Nai-publish: Disyembre 15, 2025 nang 3:25:17 PM UTC

Mayroong kakaibang mahiwagang pakiramdam sa paghila ng karot mula sa lupa. Ang nakakabusog na pakiramdam habang hinihila mo ito, ang matingkad na kulay kahel (o lila, pula, o dilaw!), at ang walang kapantay na tamis na hindi kayang tapatan ng mga karot na nabibili sa tindahan.


Ang pahinang ito ay isinalin sa makina mula sa Ingles upang gawin itong naa-access sa pinakamaraming tao hangga't maaari. Sa kasamaang palad, ang pagsasalin ng makina ay hindi pa isang perpektong teknolohiya, kaya maaaring mangyari ang mga error. Kung gusto mo, maaari mong tingnan ang orihinal na bersyong Ingles dito:

Growing Carrots: The Complete Guide to Garden Success

Iba't ibang makukulay na karot na may berdeng tuktok na inilatag sa maitim na lupa sa hardin.
Iba't ibang makukulay na karot na may berdeng tuktok na inilatag sa maitim na lupa sa hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Bagama't kilala ang pagtatanim ng karot bilang mahirap, sa tamang paraan, makakaani ka ng masaganang ani ng mga masustansyang gulay na ugat na ito sa lalong madaling panahon. Ipapakita sa iyo ng komprehensibong gabay na ito ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa matagumpay na pagtatanim ng karot sa iyong hardin sa bahay.

Mga Benepisyo ng Pagtatanim ng Sarili Mong Karot

Ang pagtatanim ng sarili mong mga karot ay nag-aalok ng maraming bentahe kumpara sa mga binili sa tindahan. Una, ang mga karot na itinanim sa bahay ay naghahatid ng mas masarap na lasa—mas matamis, mas kumplikado, at tunay na parang karot. Masisiyahan ka rin sa mas malawak na pagkakaiba-iba, na may access sa dose-dosenang mga natatanging uri ng karot sa iba't ibang kulay, hugis, at laki na bihirang makita sa mga grocery store.

Sa nutrisyon, ang mga bagong aning karot ay mas nakapagpapanatili ng mga bitamina at mineral kaysa sa mga nilakbay nang malayo at naiwan sa mga istante. Mayaman ang mga ito sa beta-carotene, fiber, bitamina K, potassium, at antioxidants. Dagdag pa rito, ang pagtatanim ng sarili mong karot ay nangangahulugan na kontrolado mo kung ano ang eksaktong pumapasok sa iyong lupa at sa iyong mga halaman—walang misteryosong pestisidyo o kemikal na pataba.

Higit pa sa mga praktikal na benepisyo, nariyan ang simpleng kagalakan ng proseso ng pagtatanim. Lalo nang natutuwa ang mga bata sa "paghahanap ng kayamanan" ng pag-aani ng karot, at natutuklasan ng maraming hardinero na ang karot ang pangunahing gulay na nagpapasabik sa mga bata na kainin ang kanilang itinanim.

Panghuli, matipid itanim ang mga karot. Ang isang pakete ng mga buto ay nagkakahalaga ng ilang dolyar ngunit maaaring magbunga ng libra ng karot. Mainam itong iimbak pagkatapos anihin at maaaring mapangalagaan sa pamamagitan ng iba't ibang pamamaraan, na nagbibigay ng masustansyang gulay sa loob ng ilang buwan pagkatapos matapos ang panahon ng pagtatanim.

Pinakamahusay na Uri ng Karot para sa mga Hardin sa Bahay

Ang mga karot ay may nakamamanghang hanay ng mga hugis, laki, at kulay. Ang pagpili ng tamang mga uri para sa iyong hardin ay nakasalalay sa uri ng iyong lupa, tagal ng panahon ng pagtatanim, at mga personal na kagustuhan.

Nantes

Matamis, malutong, at silindro na may mapurol na dulo. Ang mga maaasahang karot na ito ay lumalaki nang 6-7 pulgada ang haba at kilala sa pambihirang lasa. Perpekto para sa mga nagsisimula dahil mahusay ang kanilang pagtubo sa hindi perpektong lupa. Subukan ang 'Scarlet Nantes' o 'Bolero' para sa resistensya sa sakit.

Apat na makinis, silindrikong karot ng Nantes na may berdeng tuktok na nakalagay sa maitim na lupa.
Apat na makinis, silindrikong karot ng Nantes na may berdeng tuktok na nakalagay sa maitim na lupa. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Danvers

Klasikong hugis na patulis na nakakayanan nang maayos ang mabibigat na lupa. Ang matitibay na karot na ito ay lumalaki nang 6-8 pulgada ang haba na may matibay na tuktok na nagpapadali sa pag-aani. Ang 'Red Core Danvers' ay isang sikat na uri ng heirloom na may mahusay na kalidad ng pag-iimbak.

Hanay ng bagong ani na karot na Danvers na may patulis na ugat na nakaayos sa maitim na lupa.
Hanay ng bagong ani na karot na Danvers na may patulis na ugat na nakaayos sa maitim na lupa. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Chantenay

Malapad ang balikat at patulis ang mga matipunong karot na ito na nabubuhay sa mas mabibigat na lupa. Mas maikli (5-6 pulgada) ngunit mas malapad kaysa sa ibang uri, mainam ang mga ito para sa pagtatanim sa lalagyan at mga lupang luwad. Ang 'Red Cored Chantenay' ay isang matamis at masarap na pamana.

Isang malapad na balikat na karot na Chantenay na may berdeng tuktok na nakapatong sa maitim na lupa.
Isang malapad na balikat na karot na Chantenay na may berdeng tuktok na nakapatong sa maitim na lupa. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Imperador

Mahaba at balingkinitan na may matutulis na dulo—ang klasikong anyo ng mga tindahan ng groseri. Ang mga karot na ito ay nangangailangan ng malalim at maluwag na lupa upang maabot ang kanilang potensyal na 8-10 pulgada. Ang 'Sugarsnax' ay isang napakatamis na uri ng Imperator na sulit sa karagdagang paghahanda ng lupa.

Hilera ng bagong ani na karot na Imperator na nagpapakita ng mahaba at payat na kulay kahel na mga ugat sa maitim na lupa
Hilera ng bagong ani na karot na Imperator na nagpapakita ng mahaba at payat na kulay kahel na mga ugat sa maitim na lupa I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pamilihan/Bilog ng Paris

Hugis-bolang karot na may diyametrong mga 1-2 pulgada. Perpekto para sa mababaw o mabatong lupa kung saan nahihirapan ang mas mahahabang uri. Ang 'Atlas' at 'Thumbelina' ay mainam na pagpipilian para sa mga lalagyan o lupang luwad. Gustung-gusto ng mga bata ang kanilang kakaibang hugis!

Malapitang pagtingin sa mga bagong ani na bilog na karot sa Paris Market na may berdeng tuktok sa ibabaw na gawa sa kahoy.
Malapitang pagtingin sa mga bagong ani na bilog na karot sa Paris Market na may berdeng tuktok sa ibabaw na gawa sa kahoy. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Makukulay na Uri

Bukod sa kulay kahel, subukan ang lilang 'Cosmic Purple' (kahel sa loob), puting 'White Satin', dilaw na 'Solar Yellow', o pulang 'Atomic Red'. Ang mga makukulay na uri na ito ay naglalaman ng iba't ibang antioxidant at nagbibigay ng nakamamanghang presentasyon. Ang mga halo-halong kulay bahaghari tulad ng 'Kaleidoscope' ay nagbibigay ng iba't ibang uri sa isang pakete ng binhi.

Isang hanay ng bagong ani na lila, puti, pula, at dilaw na karot na nakalatag sa isang kahoy na ibabaw.
Isang hanay ng bagong ani na lila, puti, pula, at dilaw na karot na nakalatag sa isang kahoy na ibabaw. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Paghahanda ng Lupa at mga Ideal na Kondisyon sa Pagtatanim

Mga Kinakailangan sa Lupa

Ang mga karot ay nangangailangan ng mga partikular na kondisyon ng lupa upang lumago nang maayos. Ang mainam na lupa ay:

  • Maluwag at madaling malutong hanggang sa lalim na hindi bababa sa 12 pulgada
  • Walang mga bato, bato, at kumpol na nagiging sanhi ng paghahati-hati
  • Mahusay na pagpapatuyo upang maiwasan ang pagkabulok
  • Tekstura ng mabuhanging loam (ang mabigat na lupang luwad ay nagbubunga ng mga karot na mababa ang hugis at may kakaibang hugis)
  • PH sa pagitan ng 6.0 at 6.8 (medyo acidic hanggang neutral)

Kung ang lupang tinubuan mo ay mabigat na luwad o mabatong, isaalang-alang ang pagtatanim ng mga karot sa mga nakataas na kama o mga lalagyan kung saan makokontrol mo ang komposisyon ng lupa. Para sa mga lupang luwad, baguhin gamit ang compost at magaspang na buhangin upang mapabuti ang drainage at tekstura.

Paghahanda ng Iyong Lupa

Simulan ang paghahanda ng iyong taniman ng karot nang hindi bababa sa 2-3 linggo bago itanim:

  1. Alisin ang lahat ng bato, patpat, at mga kalat mula sa lugar ng pagtatanim
  2. Luwagan ang lupa sa lalim na 12 pulgada gamit ang tinidor o broadfork sa hardin
  3. Hatiin ang anumang kumpol ng lupa at alisin ang mga natitirang bato
  4. Magdagdag ng 2-3 pulgada ng compost at ihalo ito sa pinakamataas na 6 na pulgada ng lupa
  5. Iwasan ang sariwang dumi ng hayop, na nagiging sanhi ng pagtigas ng mga karot; gumamit lamang ng maayos na compost
  6. Kalaykayin ang ibabaw nang makinis at pantay

Mga Pagsasaalang-alang sa Pataba

Ang mga karot ay nangangailangan ng balanseng nutrisyon ngunit sensitibo sa labis na nitroheno, na lumilikha ng malalagong tuktok ngunit mahina ang ugat. Gumamit ng pataba na mababa sa nitroheno at mayaman sa posporus (tulad ng 5-10-10) na inihalo sa lupa bago itanim. Iwasan ang mga pataba na mataas sa nitroheno at sariwang dumi ng hayop, na nagiging sanhi ng pag-uugat at pagkabalbon ng mga ugat.

Bagong bungkaling lupa sa hardin na magkakahanay ang hanay na may maayos na hanay ng mga batang punla ng karot.
Bagong bungkaling lupa sa hardin na magkakahanay ang hanay na may maayos na hanay ng mga batang punla ng karot. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Hakbang-hakbang na Mga Tagubilin sa Pagtatanim

Kailan Magtanim ng Karot

Mahalaga ang tamang tiyempo para sa matagumpay na pagtatanim ng karot:

  • Pagtatanim sa tagsibol: Maghasik ng mga buto 2-3 linggo bago ang huling petsa ng hamog na nagyelo sa tagsibol kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa hindi bababa sa 45°F
  • Pagtatanim sa taglagas: Maghasik ng mga buto 10-12 linggo bago ang unang hamog na nagyelo sa taglagas para sa ani sa huling bahagi ng taglagas/unang bahagi ng taglamig
  • Pagtatanim nang sunod-sunod: Maghasik nang paunti-unti kada 2-3 linggo para sa patuloy na ani
  • Mainam na temperatura ng lupa: 55-75°F para sa pinakamahusay na pagtubo

Pinakamainam tumubo ang mga karot sa malamig na panahon ngunit maaaring itanim sa buong taon sa mga lugar na may banayad na klima. Sa mga mainit na rehiyon ng tag-araw, tumuon sa mga pananim na tagsibol at taglagas, dahil ang init ng tag-araw ay maaaring magpait at magpatigas sa mga karot.

Isang malapitang pagtingin sa isang kamay na nagtatanim ng mga buto ng karot sa isang inihandang hanay ng hardin.
Isang malapitang pagtingin sa isang kamay na nagtatanim ng mga buto ng karot sa isang inihandang hanay ng hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Lalim at Espasyo ng Binhi

Maliit ang mga buto ng karot at nangangailangan ng maingat na paghawak:

  • Magtanim ng mga buto nang 1/4 pulgada lang ang lalim—kung mas malalim pa, maaaring hindi na ito tumubo.
  • Maglagay ng mga buto na may pagitan na mga 1/2 pulgada sa mga hanay
  • Maglagay ng mga hanay na may pagitan na 12-18 pulgada (maaaring mas malapit sa mga nakataas na kama)
  • Isaalang-alang ang paghahalo ng mga buto sa pinong buhangin para sa mas pantay na pamamahagi.
  • Planuhin ang pagpapanipis ng mga punla sa susunod na mga araw sa pagitan ng 2-3 pulgada

Mga Pamamaraan sa Pagtatanim para sa Pinakamataas na Pagsibol

Tradisyonal na Paraan ng Hilera

  • Gumawa ng mababaw na mga tudling (1/4 pulgada ang lalim) gamit ang lapis o patpat
  • Paghaluin ang mga buto ng karot sa pinong buhangin (1:4 proporsyon) para sa mas madaling paghawak
  • Budburan ng pinaghalong binhi ang tudling
  • Takpan ang mga buto ng manipis na patong ng pinong lupa o compost
  • Diligan nang marahan gamit ang mister o spray bottle

Paraan ng Buto ng Tape

  • Bumili ng mga yari nang teyp para sa buto ng karot o gumawa ng sarili mo
  • Para gawin: ilagay ang mga buto sa mga piraso ng toilet paper na may pandikit na natutunaw sa tubig
  • Maglagay ng 2 pulgadang pagitan ng mga buto sa tape
  • Maglagay ng tape sa tudling at takpan ng 1/4 pulgada ng lupa
  • Diligan nang mabuti ngunit dahan-dahan

Paraan ng Kasamang Labanos

  • Paghaluin ang mga buto ng karot at mga buto ng labanos na mabilis tumubo
  • Ihasik ang halo nang paunti-unti gaya ng inilarawan sa itaas
  • Uunahing sisibol ang mga labanos, na magmamarka sa mga hanay at magbabasag sa balat ng lupa
  • Anihin ang mga labanos habang nagsisimulang tumubo ang mga karot
  • Ang pamamaraang ito ay lubos na nagpapabuti sa pagtubo ng karot

Tip: Ang Paraan ng Burlap

Para mapanatili ang pare-parehong halumigmig sa panahon ng kritikal na pagtubo, takpan ang mga bagong itinanim na buto ng karot ng sako, karton, o manipis na patong ng dayami. Diligan ang takip araw-araw. Kapag sumibol na ang mga punla (7-21 araw), maingat na tanggalin ang takip upang maiwasan ang pagkasira ng mga pinong usbong.

Bagong bungkaling lupa sa hardin na magkakahanay ang hanay na may maayos na hanay ng mga batang punla ng karot.
Bagong bungkaling lupa sa hardin na magkakahanay ang hanay na may maayos na hanay ng mga batang punla ng karot. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Kinakailangan sa Pagdidilig, Pag-aalis ng Damo, at Pagpapanatili

Pagdidilig ng mga Karot

Ang patuloy na kahalumigmigan ay mahalaga para sa paglaki ng karot:

  • Yugto ng pagtubo: Panatilihing basa ang lupa (hindi mamasa-masa) hanggang sa lumitaw ang mga punla
  • Yugto ng pagpunla: Diligan nang malalim 1-2 beses bawat linggo, na nagbibigay ng humigit-kumulang 1 pulgada ng tubig
  • Yugto ng Paglaki: Panatilihin ang pantay na halumigmig upang maiwasan ang pagbitak at mapait na lasa
  • Bago anihin: Bawasan nang bahagya ang pagdidilig sa huling dalawang linggo upang mapahusay ang tamis

Ang hindi pantay-pantay na pagdidilig ay nagiging sanhi ng pagkabasag, pagtigas ng mga tinidor, o pagkakaroon ng mapait na lasa ng mga karot. Ang drip irrigation o soaker hoses ay mainam para sa paghahatid ng pare-parehong kahalumigmigan direkta sa lupa nang hindi nababasa ang mga dahon.

Dahan-dahang pagdidilig ng lata habang nagdidilig ng mga hanay ng mga batang punla ng karot sa mamasa-masang lupa sa hardin.
Dahan-dahang pagdidilig ng lata habang nagdidilig ng mga hanay ng mga batang punla ng karot sa mamasa-masang lupa sa hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pag-aalis ng Damo at Pagpapanatili

Ang mga karot ay hindi gaanong kalaban ng mga damo at nangangailangan ng regular na pagpapanatili:

  • Maingat na tanggalin ang mga damo gamit ang kamay, lalo na kapag maliliit pa ang mga punla
  • Iwasan ang malalim na pagtatanim na maaaring makasira sa mga ugat ng karot
  • Maglagay ng manipis na mulch ng compost o pinong dayami kapag ang mga punla ay 4 na pulgada ang taas
  • Paliitin ang mga punla kapag umabot na sila ng 2 pulgada ang taas, na may pagitan na 2-3 pulgada ang pagitan
  • Itabi ang mga pinanipis na punla para sa mga salad—perpekto silang nakakain!

Teknik ng Pagnipis

Mahalaga ang wastong pagnipis para sa maayos na pagkabuo ng mga karot. Kapag ang mga punla ay umabot sa 2 pulgada ang taas, maingat na gupitin ang tuktok ng sobrang mga punla gamit ang gunting sa halip na bunutin ang mga ito, na maaaring makaistorbo sa mga ugat ng mga kalapit na halaman. Nipisin nang paunti-unti, una hanggang 1 pulgada ang pagitan, pagkatapos ay hanggang 2-3 pulgada habang lumalaki ang mga ito.

Mga Karaniwang Peste at Sakit na may Organic na Solusyon

Bagama't medyo walang problema ang mga karot kumpara sa maraming gulay, nahaharap naman sila sa ilang mga hamon. Narito ang mga pinakakaraniwang isyu at organikong solusyon:

Peste/SakitMga sintomasMga Organikong Solusyon
Langaw na Kalawang ng KarotMapula-pulang kayumangging mga tunel sa mga ugat; nabaldado ang paglaki; kalawangin na pagkawalan ng kulayTakpan ng takip sa hanay mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani; itanim sa huling bahagi ng tagsibol pagkatapos ng unang henerasyon ng langaw; kasamang halaman na may matapang na amoy na mga halaman tulad ng rosemary
AphidsKulot at pilipit na mga dahon; malagkit na nalalabi; mga kumpol ng maliliit na insektoMag-ispray ng insecticidal soap o neem oil; maglagay ng mga kapaki-pakinabang na insekto tulad ng mga ladybug; mag-spray ng malakas na tubig upang maalis ang mga ito.
Mga wirewormMaliliit na butas sa mga ugat; pinsala sa pag-tunnelIbahin ang mga pananim; iwasan ang pagtatanim pagkatapos ng damo; gumamit ng mga patibong ng patatas (ibaon ang mga piraso ng patatas, suriin pagkatapos ng 2-3 araw)
Mga Nematode ng Root-buholMagsanga-sanga, may apdo, o mabalahibong mga ugat; nababaluktot na paglakiPagpapalit-palit ng pananim; pag-iipon ng tubig sa lupa; magtanim ng mga marigold bilang pantakip sa halaman bago ang panahon
Pagkalason ng DahonDilaw o kayumangging mga batik sa mga dahon; nalalanta ang mga dahonSiguraduhing maayos ang sirkulasyon ng hangin; iwasan ang pagdidilig sa ibabaw; tanggalin ang mga apektadong dahon; maglagay ng organikong copper fungicide
Powdery MildewPuting powdery coating sa mga dahonMilk spray (1:9 na proporsyon ng gatas sa tubig); baking soda spray; neem oil

Magkasunod na paghahambing ng malulusog na tuktok ng karot at tuktok ng karot na napinsala ng peste na tumutubo sa lupa.
Magkasunod na paghahambing ng malulusog na tuktok ng karot at tuktok ng karot na napinsala ng peste na tumutubo sa lupa. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Hakbang sa Pag-iwas

Ang pinakamahusay na paraan upang labanan ang mga peste at sakit ay ang pag-iwas:

  • Magsanay ng crop rotation (huwag magtanim ng karot sa iisang lugar sa loob ng 3 taon)
  • Gumamit ng mga lumulutang na pantakip sa hanay mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani
  • Panatilihin ang maayos na sirkulasyon ng hangin sa pagitan ng mga halaman
  • Tubigan sa antas ng lupa sa halip na sa ibabaw
  • Alisin agad ang mga dumi ng halaman sa katapusan ng panahon

Kasamang Pagtatanim para sa Pagkontrol ng Peste

Ang madiskarteng pagtatanim kasama ang iba ay makakatulong na maiwasan ang mga peste ng karot:

  • Magtanim ng sibuyas, leeks, o chives upang maitaboy ang langaw na may kalawang sa karot
  • Ang rosemary at sage ay pumipigil sa maraming peste ng karot
  • Ang mga marigold ay nakakatulong sa pagkontrol ng mga nematode sa lupa
  • Iwasan ang pagtatanim malapit sa dill, dahil maaaring mag-cross-pollinate ito sa mga karot.
  • Ang mga labanos na itinanim kasama ng mga karot ay nakakatulong na basagin ang crust ng lupa at markahan ang mga hanay

Kailan at Paano Mag-ani ng mga Karot

Pagtatakda ng Oras ng Iyong Pag-aani

Ang pag-alam kung kailan aanihin ay susi sa pagtangkilik sa mga karot sa kanilang pinakamataas na lasa:

  • Karamihan sa mga barayti ay hinog sa loob ng 60-80 araw mula sa paghahasik
  • Maaaring anihin ang mga batang karot nang kasing aga ng 30-40 araw
  • Suriin ang pakete ng binhi para sa mga araw bago ang pagkahinog ng iyong partikular na barayti
  • Handa na ang mga karot kapag ang kanilang mga balikat (tuktok) ay 3/4 hanggang 1 pulgada ang diyametro
  • Ang mga karot na itinanim sa taglagas ay kadalasang mas matamis pagkatapos ng bahagyang pagkakalantad sa hamog na nagyelo

Maaari kang mag-ani ng ilang karot para masuri ang laki at lasa, at hayaan ang iba na patuloy na tumubo kung kinakailangan. Para sa pinakamatamis na lasa, anihin ito sa umaga kapag pinakamataas ang asukal.

Mga Pamamaraan sa Pag-aani

Ang wastong pag-aani ay nakakaiwas sa pinsala at nakakapag-maximize ng potensyal ng pag-iimbak:

  • Diligan nang mabuti ang kama isang araw bago anihin upang lumambot ang lupa
  • Luwagin ang lupa sa tabi ng hanay gamit ang tinidor (hindi direkta sa ilalim ng mga karot)
  • Hawakan nang mahigpit ang mga tuktok malapit sa tuktok at hilahin nang diretso pataas nang may marahang pag-ikot
  • Kung ang mga karot ay hindi tumutugon, paluwagin ang mas maraming lupa sa halip na hilahin nang mas malakas.
  • Para sa mga barayti na napakalalim, maaaring kailanganin mong maghukay nang magkatabi upang maiwasan ang pagkabali.

Pangangasiwa pagkatapos ng Pag-aani

Kaagad pagkatapos ng pag-aani:

  • Alisin ang sobrang dumi (huwag labhan kung matagal itong iimbak)
  • Putulin ang mga pang-itaas na bahagi ng 1/2 pulgada kung itatago (iwanan ang mga pang-itaas na bahagi kung gagamitin kaagad)
  • Pagbukud-bukurin ang mga karot, ihiwalay ang mga nasira para agad na magamit
  • Hayaang matuyo ang kahalumigmigan sa ibabaw bago iimbak
Mga kamay na humihila ng mga hinog na karot mula sa madilim na lupa sa hardin na may berdeng mga dahon sa likuran.
Mga kamay na humihila ng mga hinog na karot mula sa madilim na lupa sa hardin na may berdeng mga dahon sa likuran. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Paraan ng Pag-iimbak at Pagpapanatili

Panandaliang Imbakan

Para sa mga karot na gagamitin mo sa loob ng ilang linggo:

  • Alisin ang mga tuktok, mag-iwan ng 1/2 pulgada ng tangkay
  • Magsipilyo ng dumi ngunit huwag labhan hangga't hindi handa nang gamitin
  • Itabi sa mga butas-butas na plastik na supot sa drawer ng refrigerator crisper
  • Panatilihin ang mataas na halumigmig sa pamamagitan ng paglalagay ng bahagyang basang tuwalya ng papel
  • Kung maayos na nakaimbak, ang mga karot ay tatagal ng 3-4 na linggo sa refrigerator

Pangmatagalang Pag-iimbak

Para mapanatiling sariwa ang mga karot sa loob ng ilang buwan:

  • Paraan ng paglalagay ng ugat sa bodega: Ipatong ang mga hindi nahugasang karot sa mga kahon ng basang buhangin, sup, o peat moss; iimbak sa 32-40°F na may mataas na humidity
  • Pag-iimbak sa lupa: Sa mga lugar na may banayad na taglamig, iwanan ang mga karot sa lupa para sa taglagas at anihin kung kinakailangan; lagyan ng maraming mulch gamit ang dayami upang maiwasan ang pagyeyelo.
  • Imbakan gamit ang pang-ipit: Gumawa ng hukay sa labas na may sapin na dayami, lagyan ng karot, at takpan ng mas maraming dayami at lupa
  • Pag-iimbak sa malamig na silid: Itabi sa mga lalagyang may bentilasyon sa temperaturang 32-40°F at humidity na 90-95%.

Sa wastong pag-iimbak, ang mga karot ay maaaring mapanatili ang kalidad sa loob ng 4-6 na buwan.

Mga Paraan ng Preserbasyon

Nagyeyelo

  1. Hugasan, balatan, at gupitin ang mga karot
  2. Gupitin sa nais na hugis (mga barya, stick, atbp.)
  3. I-blanch nang 2-3 minuto sa kumukulong tubig
  4. Palamigin agad sa tubig na may yelo
  5. Patuyuin nang mabuti at patuyuin nang marahan
  6. Ilagay sa mga freezer bag, alisin ang hangin
  7. Lagyan ng label at i-freeze nang hanggang 12 buwan

Paglalata

  1. Ihanda ang mga karot para sa pagpapalamig
  2. Ilagay sa mga isterilisadong garapon na may 1 pulgadang headspace
  3. Magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin kada pinta (opsyonal)
  4. Punuin ng kumukulong tubig, mag-iwan ng 1 pulgadang espasyo sa ibabaw
  5. Alisin ang mga bula ng hangin at punasan ang mga gilid
  6. Proseso sa pressure canner (hindi sa water bath)
  7. Sundin ang mga tagubilin ng canner para sa iyong altitude

Dehydrating

  1. Hugasan, balatan, at gupitin ang mga karot
  2. Hiwain nang manipis (1/8 pulgada) o gupitin
  3. I-blanch nang 3 minuto (opsyonal ngunit inirerekomenda)
  4. Ayusin nang patong-patong sa mga dehydrator tray
  5. Patuyuin sa 125°F hanggang sa malutong (6-10 oras)
  6. Palamigin nang lubusan bago iimbak
  7. Itabi sa mga lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang isang taon
Iba't ibang paraan ng pag-iimbak para sa mga bagong ani na karot kabilang ang isang sako na burlap, kahon na gawa sa kahoy, garapon na salamin, at basket na yari sa wicker.
Iba't ibang paraan ng pag-iimbak para sa mga bagong ani na karot kabilang ang isang sako na burlap, kahon na gawa sa kahoy, garapon na salamin, at basket na yari sa wicker. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Pag-troubleshoot ng Mga Karaniwang Lumalagong Problema

Mga Isyu sa Pagbuo ng Ugat

ProblemaDahilanSolusyon
Mga karot na may tinidor o deformed na hugisMga bato o kumpol sa lupa; sobrang daming nitrohenoIhanda nang mas mabuti ang lupa; gumamit ng mga nakataas na kama na may salain na lupa; bawasan ang pataba na may nitroheno
Banal na paglakiSiksik na lupa; siksikan; mahinang nutrisyonLuwagin nang malalim ang lupa bago itanim; manipis nang maayos; balansehin ang pataba
Mga basag na ugatHindi pantay na pagdidilig; biglaang malakas na ulan pagkatapos ng tagtuyotDiligan nang palagian; lagyan ng mulch upang mapanatili ang pantay na kahalumigmigan
Mabalahibo/malabong mga ugatLabis na nitroheno; stress sa tubig; mga nematodeBawasan ang nitroheno; panatilihin ang pare-parehong halumigmig; paikutin ang mga pananim
Mga berdeng balikatPagkalantad sa sikat ng arawLupa sa burol sa paligid ng mga nakalantad na balikat; lagyan ng maayos na mulch ang lupa;

Mga Problema sa Pagsibol at Paglago

ProblemaDahilanSolusyon
Mahinang pagtuboMasyadong tuyo ang lupa; masyadong malalim ang itinanim; pagbuo ng crust ng lupaPanatilihing palaging basa ang lupa; magtanim ng 1/4 pulgada ang lalim; takpan ng vermiculite o pinong compost
Ang mga punla ay nalalanta at namamatayPag-aalis ng sakit; labis na initPagbutihin ang sirkulasyon ng hangin; iwasan ang labis na pagdidilig; magbigay ng lilim sa mainit na panahon
Mapait na lasaStress sa init; stress sa tubig; huli nang inaniItanim sa mas malamig na panahon; panatilihin ang pare-parehong halumigmig; anihin sa tamang pagkahinog
Pag-bolting (pamumulaklak)Stress sa init; edad; mga pagbabago sa haba ng arawMagtanim ng mga barayti na matibay sa init sa tag-araw; anihin bago magsimula ang pagtatanim ng mga buto

Kailan Magsisimulang Muli

Kung ang iyong mga punla ng karot ay malubhang napinsala ng mga peste, sakit, o matinding panahon, minsan ay mas mainam na magsimulang muli kaysa subukang iligtas ang isang nahihirapang pananim. Ang mga karot ay medyo mabilis lumaki, kaya ang muling pagtatanim ay kadalasang ang pinakaepektibong solusyon. Maghanda ng mga karagdagang buto para sa ganitong mga sitwasyon.

Infographic na nagpapakita ng mga karaniwang problema sa pagtatanim ng karot tulad ng mahinang pagtubo, nagsanga-sanga na mga ugat, pinsala ng peste, at berdeng mga balikat, na may mga inilarawang solusyon.
Infographic na nagpapakita ng mga karaniwang problema sa pagtatanim ng karot tulad ng mahinang pagtubo, nagsanga-sanga na mga ugat, pinsala ng peste, at berdeng mga balikat, na may mga inilarawang solusyon. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Mga Tip para sa Patuloy na Pag-aani at Pagtatanim ng Sunod-sunod na mga Sangkap

Mga Istratehiya sa Pagtatanim ng Sunod-sunod na Pagsasama-sama

Para masiyahan sa mga sariwang karot sa buong panahon ng pagtatanim:

  • Maghasik ng maliliit na batch kada 2-3 linggo sa halip na isang malaking pagtatanim lamang
  • Magtanim ng iba't ibang uri na may magkakasunod na petsa ng pagkahinog
  • Ilaan ang mga bahagi ng iyong hardin para sa iba't ibang petsa ng pagtatanim
  • Gumamit ng journal sa hardin upang subaybayan ang mga petsa at resulta ng pagtatanim
  • Sa mainit na klima, laktawan ang mga pagtatanim sa kalagitnaan ng tag-araw at ipagpatuloy sa unang bahagi ng taglagas

Ang isang karaniwang plano ng pagpapalit ay maaaring kabilang ang mga pagtatanim sa tagsibol bawat 3 linggo mula huling bahagi ng Marso hanggang Mayo, pagkatapos ay mga pagtatanim sa taglagas mula huling bahagi ng Hulyo hanggang Setyembre (inaayos ayon sa iyong klima).

Mga Teknik sa Pagpapahaba ng Panahon

Palawigin ang iyong panahon ng pagtatanim ng karot gamit ang mga pamamaraang ito:

  • Mga malamig na frame: Payagan ang mas maagang pagtatanim sa tagsibol at mas huling pag-aani sa taglagas
  • Mga takip na hanay: Protektahan mula sa hamog na nagyelo at pahabain ang panahon ng 2-4 na linggo
  • Pagmamalts: Ang makapal na dayami ay maaaring maprotektahan ang mga karot na itinanim sa taglagas sa taglamig
  • Mga Greenhouse: Nagbibigay-daan sa produksyon ng karot sa buong taon sa maraming klima
  • Tela para sa lilim: Nagbibigay-daan sa pagtatanim sa tag-init sa mainit na klima sa pamamagitan ng pagpapababa ng temperatura ng lupa

Kalendaryo ng Karot sa Buong Taon

Sa karamihan ng mga klimang may katamtamang temperatura, layunin ang:

  • Maagang tagsibol: Mga uri na mabilis mahinhin (Amsterdam, Adelaide)
  • Huling bahagi ng tagsibol: Mga uri ng pangunahing panahon (Nantes, Danvers)
  • Huling bahagi ng tag-araw: Mga uri ng taglagas/imbakan (Autumn King, Bolero)
  • Taglagas: Mga uri na ginagamit sa taglamig para sa anihan sa tagsibol (Napoli, Merida)

Mga Istratehiya sa Lalagyan at Maliliit na Espasyo

Malalim na Lalagyan

Magtanim ng mga karot sa mga lalagyan na hindi bababa sa 12 pulgada ang lalim:

  • Gumamit ng mga telang supot para sa pagtatanim, bariles, o malalalim na paso
  • Punan ng maluwag at mabuhanging potting mix
  • Pumili ng mas maiikling uri para sa mas mababaw na mga lalagyan
  • Diligan nang mas madalas kaysa sa mga itinanim sa lupa
  • Ilagay sa lugar na may direktang sikat ng araw ngunit protektahan mula sa matinding init

Masinsinang Pagtatanim

I-maximize ang espasyo gamit ang mga pamamaraang ito:

  • Magtanim nang naka-bloke sa halip na naka-row
  • Gumamit ng tatsulok na pagitan (3 pulgada sa pagitan ng mga halaman sa lahat ng direksyon)
  • Magtanim ng mga pananim na mabilis tumubo sa pagitan ng mga hanay ng karot
  • Magtanim ng mga patayong pananim (tulad ng mga gisantes) kasama ng mga karot
  • Gumamit ng sunod-sunod na pagtatanim sa iisang espasyo

Paglago ng Taglamig

Palawigin ang iyong panahon gamit ang mga karot sa taglamig:

  • Magtanim ng mga uri na matibay sa malamig na panahon 10-12 linggo bago ang matinding pagyeyelo
  • Gumamit ng makapal na mulch (8-12 pulgada ng dayami) sa ibabaw ng mga hanay
  • Magdagdag ng mga takip sa hanay o mga malamig na frame para sa karagdagang proteksyon
  • Anihin sa buong taglamig sa mas banayad na klima
  • Damhin ang mas matamis na karot pagkatapos ng hamog na nagyelo
Hapag sa hardin na nagpapakita ng mga hanay ng mga halamang karot sa iba't ibang yugto ng paglaki.
Hapag sa hardin na nagpapakita ng mga hanay ng mga halamang karot sa iba't ibang yugto ng paglaki. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Konklusyon: Pag-enjoy sa Iyong Ani ng Karot

Ang pagtatanim ng mga karot ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap sa paghahanda ng lupa at atensyon sa detalye habang tumutubo, ngunit sulit ang mga gantimpala. Sa wastong pangangalaga, makakaani ka ng matamis, malutong, at masustansyang karot na higit na nakahihigit sa anumang mabibili sa mga tindahan. Nagtatanim ka man ng mga tradisyonal na uri ng kahel o nag-eeksperimento sa mga uri ng lila, puti, o dilaw, ang mga karot na itinanim sa bahay ay nagdudulot ng parehong kagandahan at nutrisyon sa iyong hapag-kainan.

Tandaan na ang bawat hardin ay natatangi, at ang pagtatanim ng karot ay bahagyang agham at bahagyang sining. Itala kung ano ang epektibo sa iyong mga partikular na kondisyon, at huwag panghinaan ng loob sa mga paminsan-minsang hamon. Sa bawat panahon, ang iyong mga kasanayan sa pagtatanim ng karot ay huhusay, at makakabuo ka ng mga pamamaraan na perpektong angkop sa microclimate ng iyong hardin.

Mula sa mga unang maliliit na punla hanggang sa kasiya-siyang sandali ng pagbunot ng perpektong karot mula sa lupa, ang pagtatanim ng mga maraming gamit na gulay na ito ay nag-uugnay sa atin sa walang-kupas na ritmo ng kalikasan at sa simpleng kagalakan ng pagtatanim ng ating sariling pagkain. Maligayang pagtatanim!

Isang tumpok ng bagong ani na kulay kahel na karot na may berdeng tuktok na nakapatong sa matabang lupa sa hardin.
Isang tumpok ng bagong ani na kulay kahel na karot na may berdeng tuktok na nakapatong sa matabang lupa sa hardin. I-click o i-tap ang larawan para sa karagdagang impormasyon.

Karagdagang Pagbasa

Kung nasiyahan ka sa post na ito, maaari mo ring magustuhan ang mga mungkahing ito:


Ibahagi sa BlueskyIbahagi sa FacebookIbahagi sa LinkedInIbahagi sa TumblrIbahagi sa XIbahagi sa LinkedInI-pin sa Pinterest

Amanda Williams

Tungkol sa May-akda

Amanda Williams
Si Amanda ay isang masugid na hardinero at mahilig sa lahat ng bagay na tumutubo sa lupa. Siya ay may espesyal na hilig sa pagpapalaki ng kanyang sariling mga prutas at gulay, ngunit lahat ng mga halaman ay may kanyang interes. Isa siyang guest blogger dito sa miklix.com, kung saan madalas niyang itinuon ang kanyang mga kontribusyon sa mga halaman at kung paano pangalagaan ang mga ito, ngunit minsan ay maaari ding magkakaiba sa iba pang mga paksang nauugnay sa hardin.

Ang mga larawan sa pahinang ito ay maaaring mga larawang binuo ng computer o mga pagtatantya at samakatuwid ay hindi kinakailangang aktwal na mga larawan. Ang mga naturang larawan ay maaaring maglaman ng mga kamalian at hindi dapat ituring na tama ayon sa siyensiya nang walang pag-verify.