കാരറ്റ് കൃഷി: പൂന്തോട്ട വിജയത്തിലേക്കുള്ള സമ്പൂർണ്ണ വഴികാട്ടി.

ഇരുണ്ട പൂന്തോട്ട മണ്ണിൽ പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾത്തട്ടുകളുള്ള വിവിധ വർണ്ണാഭമായ കാരറ്റുകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കാരറ്റ് വളർത്തൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ, പോഷകസമൃദ്ധമായ ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപറമ്പിൽ വിജയകരമായി കാരറ്റ് വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഈ സമഗ്ര ഗൈഡ് നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞുതരും.

സ്വന്തമായി കാരറ്റ് വളർത്തുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന കാരറ്റുകളെ അപേക്ഷിച്ച് സ്വന്തമായി വളർത്തുന്നത് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒന്നാമതായി, വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന കാരറ്റ് മികച്ച രുചി നൽകുന്നു - മധുരമുള്ളതും, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും, യഥാർത്ഥത്തിൽ കാരറ്റ് പോലെയുള്ളതുമാണ്. പലചരക്ക് കടകളിൽ അപൂർവ്വമായി മാത്രം കാണപ്പെടുന്ന വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലും, ആകൃതികളിലും, വലുപ്പങ്ങളിലുമുള്ള ഡസൻ കണക്കിന് തനതായ കാരറ്റ് തരങ്ങൾ ആക്‌സസ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വൈവിധ്യവും ആസ്വദിക്കാനാകും.

പോഷകപരമായി, പുതുതായി വിളവെടുത്ത കാരറ്റ് ദീർഘദൂരം സഞ്ചരിച്ച് അലമാരയിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന കാരറ്റുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു. അവയിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ കെ, പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, സ്വന്തമായി വളർത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ മണ്ണിലേക്കും ചെടികളിലേക്കും പോകുന്നതിനെ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് - നിഗൂഢമായ കീടനാശിനികളോ രാസവളങ്ങളോ ഇല്ല.

പ്രായോഗിക നേട്ടങ്ങൾക്കപ്പുറം, വളർച്ചാ പ്രക്രിയയുടെ ലളിതമായ ആനന്ദവുമുണ്ട്. കുട്ടികൾ പ്രത്യേകിച്ച് കാരറ്റ് വിളവെടുപ്പിന്റെ "നിധി വേട്ട"യിൽ ആനന്ദിക്കുന്നു, കൂടാതെ പല തോട്ടക്കാരും കണ്ടെത്തുന്നത്, കുട്ടികളെ അവർ വളർത്തിയെടുത്തത് കഴിക്കാൻ ആവേശഭരിതരാക്കുന്ന ഒരു കവാടമാണ് കാരറ്റ് എന്നാണ്.

ഒടുവിൽ, കാരറ്റ് കൃഷി ചെയ്യാൻ ലാഭകരമാണ്. ഒരു പാക്കറ്റ് വിത്തിന് കുറച്ച് ഡോളർ ചിലവാകും, പക്ഷേ പൗണ്ട് കണക്കിന് കാരറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം അവ നന്നായി സംഭരിക്കപ്പെടുകയും ഒന്നിലധികം രീതികളിലൂടെ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും, വളരുന്ന സീസൺ അവസാനിച്ചതിനുശേഷം മാസങ്ങളോളം പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികൾ നൽകുകയും ചെയ്യും.

വീട്ടുപറമ്പുകൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച കാരറ്റ് ഇനങ്ങൾ

കാരറ്റുകൾക്ക് അതിശയകരമായ ആകൃതികൾ, വലുപ്പങ്ങൾ, നിറങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ മണ്ണിന്റെ തരം, വളരുന്ന സീസണിന്റെ ദൈർഘ്യം, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നാന്റസ്

മധുരമുള്ളതും, ക്രിസ്പിയും, സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ ഈ കാരറ്റ് 6-7 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ വളരുന്നു, അസാധാരണമായ രുചിക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. അപൂർണ്ണമായ മണ്ണിൽ നന്നായി വളരുന്നതിനാൽ തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. രോഗ പ്രതിരോധത്തിനായി 'സ്കാർലറ്റ് നാന്റസ്' അല്ലെങ്കിൽ 'ബൊലേറോ' പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.

ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ വിരിച്ച പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾത്തട്ടുകളുള്ള മിനുസമാർന്നതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ നാല് നാന്റസ് കാരറ്റുകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഡാൻവേഴ്‌സ്

ഭാരമേറിയ മണ്ണിനെ നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ക്ലാസിക് ടേപ്പർ ആകൃതി. വിളവെടുപ്പ് എളുപ്പമാക്കുന്ന ശക്തമായ മുകൾഭാഗങ്ങളോടെ 6-8 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ വളരുന്ന ഈ കരുത്തുറ്റ കാരറ്റ്. മികച്ച സംഭരണശേഷിയുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ പാരമ്പര്യ ഇനമാണ് 'റെഡ് കോർ ഡാൻവേഴ്‌സ്'.

ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ അടുക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന, പുതുതായി വിളവെടുത്ത ഡാൻവേഴ്‌സ് കാരറ്റുകളുടെ ഒരു നിര. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ചാന്റനേ

വീതിയേറിയ തോളുകളുള്ളതും ചുരുണ്ടതുമായ ഈ കരുത്തുറ്റ കാരറ്റ് കനത്ത മണ്ണിൽ നന്നായി വളരുന്നു. നീളം കുറഞ്ഞ (5-6 ഇഞ്ച്) എന്നാൽ മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വീതിയുള്ള ഇവ കണ്ടെയ്നർ കൃഷിക്കും കളിമണ്ണ് മണ്ണിനും അനുയോജ്യമാണ്. 'റെഡ് കോർഡ് ചാന്റനേ' മധുരവും രുചികരവുമായ ഒരു പാരമ്പര്യ സ്വത്താണ്.

ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്ന പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾത്തട്ടുകളുള്ള വിശാലമായ തോളുള്ള ഒരു ചാന്റനെയ് കാരറ്റ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഇംപറേറ്റർ

നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ അഗ്രഭാഗങ്ങൾ കൂർത്തതും - പലചരക്ക് കടയിലെ ക്ലാസിക് രൂപം. ഈ കാരറ്റിന് 8-10 ഇഞ്ച് ശേഷിയിലെത്താൻ ആഴത്തിലുള്ളതും അയഞ്ഞതുമായ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്. 'ഷുഗർസ്നാക്സ്' എന്നത് അസാധാരണമാംവിധം മധുരമുള്ള ഇംപറേറ്റർ ഇനമാണ്, അധിക മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ വിലമതിക്കുന്നു.

ഇരുണ്ട മണ്ണിൽ നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ ഓറഞ്ച് വേരുകൾ കാണിക്കുന്ന പുതുതായി വിളവെടുത്ത ഇംപറേറ്റർ കാരറ്റുകളുടെ നിര. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പാരീസ് മാർക്കറ്റ്/റൗണ്ട്

1-2 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള പന്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കാരറ്റ്. നീളമുള്ള ഇനങ്ങൾ വളരാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ആഴം കുറഞ്ഞതോ പാറക്കെട്ടുകളുള്ളതോ ആയ മണ്ണിന് അനുയോജ്യമാണ്. 'അറ്റ്ലസ്', 'തംബെലിന' എന്നിവ പാത്രങ്ങൾക്കോ കളിമണ്ണ്ക്കോ അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്. കുട്ടികൾക്ക് അവയുടെ തനതായ ആകൃതി വളരെ ഇഷ്ടമാണ്!

മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗങ്ങളുള്ള പുതുതായി വിളവെടുത്ത പാരീസ് മാർക്കറ്റ് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കാരറ്റിന്റെ ക്ലോസ്-അപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വർണ്ണാഭമായ ഇനങ്ങൾ

ഓറഞ്ചിനു പുറമേ, പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള 'കോസ്മിക് പർപ്പിൾ' (ഉള്ളിൽ ഓറഞ്ച്), വെള്ള നിറത്തിലുള്ള 'വൈറ്റ് സാറ്റിൻ', മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള 'സോളാർ യെല്ലോ', അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള 'ആറ്റോമിക് റെഡ്' എന്നിവ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. ഈ വർണ്ണാഭമായ ഇനങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ അതിശയകരമായ അവതരണങ്ങൾ നൽകുന്നു. 'കാലിഡോസ്കോപ്പ്' പോലുള്ള റെയിൻബോ മിക്സുകൾ ഒരു വിത്ത് പാക്കറ്റിൽ വൈവിധ്യം നൽകുന്നു.

മരത്തിന്റെ പ്രതലത്തിൽ നിരത്തിവെച്ച, പുതുതായി വിളവെടുത്ത പർപ്പിൾ, വെള്ള, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ നിറങ്ങളിലുള്ള കാരറ്റുകളുടെ ഒരു നിര. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കലും അനുയോജ്യമായ വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങളും

മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ

കാരറ്റ് ശരിയായി വളരുന്നതിന് പ്രത്യേക മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥകൾ ആവശ്യമാണ്. അനുയോജ്യമായ മണ്ണ് ഇവയാണ്:

• കുറഞ്ഞത് 12 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ അയഞ്ഞതും പൊളിയുന്നതുമാണ്
• പിളർപ്പിന് കാരണമാകുന്ന പാറകൾ, കല്ലുകൾ, കട്ടകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തം.
• അഴുകൽ തടയാൻ നല്ല നീർവാർച്ച
• മണൽ കലർന്ന പശിമരാശി ഘടന (കട്ടിയുള്ള കളിമണ്ണുള്ള മണ്ണിൽ മുരടിച്ച, ആകൃതി തെറ്റിയ കാരറ്റ് ഉണ്ടാകുന്നു)
• pH 6.0 നും 6.8 നും ഇടയിൽ (ചെറിയ അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെ)

നിങ്ങളുടെ ജന്മദേശ മണ്ണ് കനത്ത കളിമണ്ണോ പാറക്കെട്ടുകളോ ആണെങ്കിൽ, മണ്ണിന്റെ ഘടന നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ കാരറ്റ് വളർത്തുന്നത് പരിഗണിക്കുക. കളിമൺ മണ്ണിൽ, ഡ്രെയിനേജ്, ഘടന എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കമ്പോസ്റ്റും പരുക്കൻ മണലും ഉപയോഗിച്ച് ഘടന ക്രമീകരിക്കുക.

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

നടുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് കിടക്ക തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക:

1. നടീൽ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് എല്ലാ പാറകൾ, വിറകുകൾ, അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഒരു ഗാർഡൻ ഫോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോഡ്ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് 12 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ അഴിക്കുക.
3. മണ്ണിന്റെ കട്ടകൾ പൊട്ടിച്ച് ബാക്കിയുള്ള കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. 2-3 ഇഞ്ച് കമ്പോസ്റ്റ് ചേർത്ത് മുകളിലെ 6 ഇഞ്ച് മണ്ണിൽ കുഴിക്കുക.
5. കാരറ്റ് പൊട്ടിപ്പോവാൻ കാരണമാകുന്ന പുതിയ വളം ഒഴിവാക്കുക; നന്നായി പഴകിയ കമ്പോസ്റ്റ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
6. ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തുകയും നിരപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക

വളം പരിഗണനകൾ

കാരറ്റിന് സമീകൃത പോഷകാഹാരം ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ അധിക നൈട്രജനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവയാണ്, ഇത് സമൃദ്ധമായ മുകൾഭാഗം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ മോശം വേരുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. നടുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണിൽ നൈട്രജൻ കുറഞ്ഞതും ഫോസ്ഫറസ് സമ്പുഷ്ടവുമായ വളം (5-10-10 പോലെ) ഉപയോഗിക്കുക. ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വളങ്ങളും പുതിയ വളങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് വേരുകൾ പിളരുന്നതിനും രോമങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

സമാന്തര നിരകളിലായി പുതുതായി കിളച്ചു മിനുക്കിയ തോട്ടം മണ്ണ്, ഇളം കാരറ്റ് തൈകളുടെ വൃത്തിയുള്ള നിര. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടീൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കാരറ്റ് നടുന്നത് എപ്പോൾ

വിജയകരമായ കാരറ്റ് കൃഷിക്ക് സമയം നിർണായകമാണ്:

• വസന്തകാല നടീൽ: മണ്ണിന്റെ താപനില കുറഞ്ഞത് 45°F എത്തുമ്പോൾ അവസാന വസന്തകാല മഞ്ഞ് തീയതിക്ക് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുക.
• ശരത്കാല നടീൽ: ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലോ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ വിളവെടുപ്പിനായി ആദ്യത്തെ ശരത്കാല തണുപ്പിന് 10-12 ആഴ്ച മുമ്പ് വിത്ത് വിതയ്ക്കുക.
• തുടർച്ചയായ നടീൽ: തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനായി ഓരോ 2-3 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും ചെറിയ കൂട്ടങ്ങളായി വിതയ്ക്കുക.
• അനുയോജ്യമായ മണ്ണിന്റെ താപനില: മികച്ച മുളയ്ക്കലിന് 55-75°F

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലാണ് കാരറ്റ് ഏറ്റവും നന്നായി വളരുക, പക്ഷേ മിതമായ കാലാവസ്ഥയിൽ വർഷം മുഴുവനും വളർത്താം. വേനൽക്കാലത്തെ ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, വസന്തകാല, ശരത്കാല വിളകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക, കാരണം വേനൽക്കാലത്തെ ചൂട് കാരറ്റിനെ കയ്പ്പുള്ളതും കടുപ്പമുള്ളതുമാക്കും.

തയ്യാറാക്കിയ പൂന്തോട്ട നിരയിൽ കൈകൊണ്ട് കാരറ്റ് വിത്തുകൾ നടുന്നതിന്റെ ക്ലോസപ്പ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

വിത്ത് ആഴവും അകലവും

കാരറ്റ് വിത്തുകൾ ചെറുതാണ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• വിത്തുകൾ 1/4 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ നടുക—കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ നടുക, അവ മുളയ്ക്കില്ലായിരിക്കാം.
• വിത്തുകൾ വരികളായി ഏകദേശം 1/2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• വരികൾ തമ്മിൽ 12-18 ഇഞ്ച് അകലം പാലിക്കുക (ഉയർന്ന കിടക്കകളിൽ അടുത്തുവരാം)
• കൂടുതൽ തുല്യ വിതരണത്തിനായി വിത്തുകൾ നേർത്ത മണലിൽ കലർത്തുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
• തൈകൾ പിന്നീട് 2-3 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ നേർപ്പിക്കാൻ പദ്ധതിയിടുക.

പരമാവധി മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നടീൽ വിദ്യകൾ

പരമ്പരാഗത വരി രീതി

• ഒരു പെൻസിൽ അല്ലെങ്കിൽ വടി ഉപയോഗിച്ച് ആഴം കുറഞ്ഞ (1/4 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ) ചാലുകളുണ്ടാക്കുക.
• എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കാരറ്റ് വിത്തുകൾ നേർത്ത മണലുമായി (1:4 അനുപാതം) കലർത്തുക.
• വിത്ത് മിശ്രിതം ചാലുകളിൽ വിതറുക.
• വിത്തുകൾ നേർത്ത മണ്ണോ കമ്പോസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
• മിസ്റ്റർ ബോട്ടിലോ സ്പ്രേ ബോട്ടിലോ ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

സീഡ് ടേപ്പ് രീതി

• റെഡിമെയ്ഡ് കാരറ്റ് വിത്ത് ടേപ്പുകൾ വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തമായി ഉണ്ടാക്കുക.
• ഉണ്ടാക്കാൻ: വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പശ ഉപയോഗിച്ച് ടോയ്‌ലറ്റ് പേപ്പറിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ വിത്തുകൾ വയ്ക്കുക.
• ടേപ്പിൽ വിത്തുകൾ 2 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• ചാലുകളിൽ ടേപ്പ് ഇട്ട് 1/4 ഇഞ്ച് മണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടുക.
• നന്നായി പക്ഷേ മിതമായി വെള്ളം ഒഴിക്കുക

റാഡിഷ് കമ്പാനിയൻ രീതി

• കാരറ്റ് വിത്തുകൾ വേഗത്തിൽ മുളയ്ക്കുന്ന മുള്ളങ്കി വിത്തുകളുമായി കലർത്തുക.
• മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ മിശ്രിതം വരികളായി വിതയ്ക്കുക.
• മുള്ളങ്കി ആദ്യം മുളയ്ക്കും, വരികൾ അടയാളപ്പെടുത്തുകയും മണ്ണിന്റെ പുറംതോട് പൊട്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.
• കാരറ്റ് വളരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ മുള്ളങ്കി വിളവെടുക്കുക
• ഈ രീതി കാരറ്റ് മുളയ്ക്കുന്നതിനെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

നുറുങ്ങ്: ബർലാപ്പ് രീതി

നിർണായകമായ മുളയ്ക്കൽ കാലയളവിൽ സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ, പുതുതായി നട്ട കാരറ്റ് വിത്തുകൾ ബർലാപ്പ്, കാർഡ്ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ വൈക്കോൽ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ദിവസവും ആവരണത്തിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തൈകൾ ഉയർന്നുവരുമ്പോൾ (7-21 ദിവസം), അതിലോലമായ മുളകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ ആവരണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.

സമാന്തര നിരകളിലായി പുതുതായി കിളച്ചു മിനുക്കിയ തോട്ടം മണ്ണ്, ഇളം കാരറ്റ് തൈകളുടെ വൃത്തിയുള്ള നിര. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

നനവ്, കളനിയന്ത്രണം, പരിപാലന ആവശ്യകതകൾ

കാരറ്റ് നനയ്ക്കൽ

കാരറ്റ് വികസനത്തിന് സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം നിർണായകമാണ്:

• മുളയ്ക്കുന്ന ഘട്ടം: തൈകൾ മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ മണ്ണ് നിരന്തരം ഈർപ്പമുള്ളതായി നിലനിർത്തുക (നനഞ്ഞിരിക്കരുത്).
• തൈകളുടെ ഘട്ടം: ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ ആഴത്തിൽ നനയ്ക്കുക, ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് വെള്ളം നൽകും.
• വളർച്ചാ ഘട്ടം: വിള്ളലും കയ്പേറിയ രുചിയും തടയാൻ തുല്യ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക.
• വിളവെടുപ്പിനു മുമ്പ്: മധുരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അവസാന രണ്ടാഴ്ചകളിൽ നനവ് ചെറുതായി കുറയ്ക്കുക.

ക്രമരഹിതമായ നനവ് കാരറ്റ് പൊട്ടാനോ, പിളരാനോ, കയ്പ്പ് രുചി ഉണ്ടാകാനോ കാരണമാകുന്നു. ഇലകൾ നനയാതെ നേരിട്ട് മണ്ണിലേക്ക് സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം എത്തിക്കുന്നതിന് ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ സോക്കർ ഹോസുകൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നനഞ്ഞ തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിൽ ഇളം കാരറ്റ് തൈകളുടെ നിരകൾക്ക് നനവ് സൌമ്യമായി നനയ്ക്കാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കള പറിക്കലും പരിപാലനവും

കളകൾക്കെതിരെ കാരറ്റ് മോശമായ മത്സരമാണ്, കൂടാതെ പതിവ് പരിചരണം ആവശ്യമാണ്:

• കൈകൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കള പറിച്ചുകളയുക, പ്രത്യേകിച്ച് തൈകൾ ചെറുതായിരിക്കുമ്പോൾ.
• കാരറ്റിന്റെ വേരുകൾക്ക് കേടുവരുത്തുന്ന ആഴത്തിലുള്ള കൃഷി ഒഴിവാക്കുക.
• തൈകൾ 4 ഇഞ്ച് ഉയരമാകുമ്പോൾ കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച നേരിയ പുതയിടുക.
• തൈകൾ 2 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ നേർത്തതായിരിക്കണം, അവ തമ്മിൽ 2-3 ഇഞ്ച് അകലം പാലിക്കണം.
• നേർത്ത തൈകൾ സലാഡുകൾക്കായി സൂക്ഷിക്കുക - അവ തികച്ചും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്!

നേർത്തതാക്കൽ വിദ്യ

നന്നായി വളരുന്ന കാരറ്റിന് ശരിയായ രീതിയിൽ കനം കുറയ്ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. തൈകൾ 2 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, അധിക തൈകളുടെ മുകൾഭാഗം കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക, കാരണം ഇത് അയൽ സസ്യങ്ങളുടെ വേരുകളെ അസ്വസ്ഥമാക്കും. ഘട്ടം ഘട്ടമായി നേർത്തതാക്കുക, ആദ്യം 1 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ, പിന്നീട് അവ വലുതാകുമ്പോൾ 2-3 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ.

ജൈവ പരിഹാരങ്ങളിലൂടെ സാധാരണ കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും

മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കാരറ്റ് താരതമ്യേന പ്രശ്‌നരഹിതമാണെങ്കിലും, അവ ചില വെല്ലുവിളികൾ നേരിടുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രശ്നങ്ങളും ജൈവ പരിഹാരങ്ങളും ഇതാ:

മണ്ണിൽ വളരുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള കാരറ്റ് മുകൾത്തട്ടുകളുടെയും കീടങ്ങളാൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ച കാരറ്റ് മുകൾത്തട്ടുകളുടെയും താരതമ്യം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

പ്രതിരോധ നടപടികൾ

കീട-രോഗ നിയന്ത്രണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമീപനം പ്രതിരോധമാണ്:

• വിള ഭ്രമണം പരിശീലിക്കുക (3 വർഷത്തേക്ക് ഒരേ സ്ഥലത്ത് കാരറ്റ് നടരുത്)
• നടീൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വരി കവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ നല്ല വായുസഞ്ചാരം നിലനിർത്തുക
• വെള്ളം മുകളിലേയ്ക്ക് പകരം മണ്ണിന്റെ നിരപ്പിൽ വയ്ക്കുക.
• സീസണിന്റെ അവസാനം ചെടികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉടനടി നീക്കം ചെയ്യുക.

കീട നിയന്ത്രണത്തിനുള്ള കൂട്ടുകൃഷി

തന്ത്രപരമായ കൂട്ടുകൃഷി കാരറ്റ് കീടങ്ങളെ തടയാൻ സഹായിക്കും:

• കാരറ്റ് തുരുമ്പ് ഈച്ചയെ അകറ്റാൻ ഉള്ളി, ലീക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ മുളക് എന്നിവ നടുക.
• റോസ്മേരിയും സേജ് ചെടികളും കാരറ്റ് കീടങ്ങളെ തടയുന്നു
• മണ്ണിലെ നിമാവിരകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ജമന്തിപ്പൂക്കൾ സഹായിക്കുന്നു
• കാരറ്റുമായി ക്രോസ്-പരാഗണം നടത്താൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, ചതകുപ്പയ്ക്ക് സമീപം നടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
• കാരറ്റ് നട്ട മുള്ളങ്കി മണ്ണിന്റെ പുറംതോട് പൊട്ടിച്ച് വരികൾ അടയാളപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

കാരറ്റ് എപ്പോൾ, എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

നിങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പ് സമയം

കാരറ്റിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന രുചി ആസ്വദിക്കാൻ, എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:

• മിക്ക ഇനങ്ങളും വിതച്ച് 60-80 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും.
• കുഞ്ഞു കാരറ്റ് 30-40 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാം.
• നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ഇനത്തിന് പാകമാകുന്ന ദിവസങ്ങൾക്കുള്ള വിത്ത് പാക്കറ്റ് പരിശോധിക്കുക.
• കാരറ്റിന്റെ തോളുകൾക്ക് (മുകൾഭാഗം) 3/4 മുതൽ 1 ഇഞ്ച് വരെ വ്യാസമുണ്ടാകുമ്പോൾ അവ തയ്യാറാകും.
• ശരത്കാലത്ത് നട്ട കാരറ്റിന് നേരിയ മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം പലപ്പോഴും മധുരം കൂടും.

വലുപ്പവും രുചിയും പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കാരറ്റ് വിളവെടുക്കാം, ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ വളരാൻ വിടാം. ഏറ്റവും മധുരമുള്ള രുചി ലഭിക്കാൻ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ള രാവിലെ വിളവെടുക്കുക.

വിളവെടുപ്പ് വിദ്യകൾ

ശരിയായ വിളവെടുപ്പ് കേടുപാടുകൾ തടയുകയും സംഭരണശേഷി പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു:

• മണ്ണ് മൃദുവാക്കാൻ വിളവെടുപ്പിന് തലേദിവസം തടം നന്നായി നനയ്ക്കുക.
• ഒരു പൂന്തോട്ട നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നിരയുടെ അരികിലുള്ള മണ്ണ് അഴിക്കുക (നേരിട്ട് കാരറ്റിന് താഴെയല്ല)
• കിരീടത്തിന് സമീപം മുകൾഭാഗം മുറുകെ പിടിക്കുക, മൃദുവായി വളച്ചൊടിച്ച് നേരെ മുകളിലേക്ക് വലിക്കുക.
• കാരറ്റ് മണ്ണിന് പ്രതിരോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ മണ്ണ് അയവുവരുത്തുന്നതിനുപകരം കൂടുതൽ മണ്ണ് അയവുവരുത്തുക.
• വളരെ ആഴമുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക്, പൊട്ടിപ്പോകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ അരികിൽ കുഴിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.

വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള കൈകാര്യം ചെയ്യൽ

വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം ഉടനെ:

• അധിക മണ്ണ് ബ്രഷ് ചെയ്ത് കളയുക (ദീർഘകാലം സൂക്ഷിച്ചാൽ കഴുകരുത്)
• സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ മുകൾഭാഗം 1/2 ഇഞ്ചായി മുറിക്കുക (ഉടൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ മുകൾഭാഗം മാറ്റി വയ്ക്കുക)
• കാരറ്റ് തരംതിരിക്കുക, കേടായവ ഉടനടി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി വേർതിരിക്കുക.
• സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപരിതല ഈർപ്പം ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

പശ്ചാത്തലത്തിൽ പച്ച ഇലകളുള്ള ഇരുണ്ട പൂന്തോട്ട മണ്ണിൽ നിന്ന് പക്വമായ കാരറ്റ് പറിച്ചെടുക്കുന്ന കൈകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സംഭരണ, സംരക്ഷണ രീതികൾ

ഹ്രസ്വകാല സംഭരണം

ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാരറ്റിന്:

• 1/2 ഇഞ്ച് തണ്ട് അവശേഷിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മുകൾഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക.
• മണ്ണ് ബ്രഷ് ചെയ്ത് കളയുക, പക്ഷേ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കഴുകരുത്.
• സുഷിരങ്ങളുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ക്രിസ്പർ ഡ്രോയറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• അല്പം നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ ചേർത്ത് ഉയർന്ന ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക.
• ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ, കാരറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 3-4 ആഴ്ച വരെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും.

ദീർഘകാല സംഭരണം

കാരറ്റ് മാസങ്ങളോളം പുതുതായി സൂക്ഷിക്കാൻ:

• റൂട്ട് സെലാർ രീതി: കഴുകാത്ത കാരറ്റ് നനഞ്ഞ മണൽ, മരക്കഷണം, അല്ലെങ്കിൽ പീറ്റ് മോസ് എന്നിവയുടെ പെട്ടികളിൽ നിരത്തി വയ്ക്കുക; ഉയർന്ന ആർദ്രതയോടെ 32-40°F താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
• നിലത്തിനകത്തെ സംഭരണം: നേരിയ ശൈത്യകാലമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, ശരത്കാല കാരറ്റ് നിലത്ത് വിടുക, ആവശ്യാനുസരണം വിളവെടുക്കുക; മരവിപ്പ് തടയാൻ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് സമൃദ്ധമായി പുതയിടുക.
• ക്ലാമ്പ് സംഭരണം: വൈക്കോൽ കൊണ്ട് നിരത്തിയ ഒരു പുറം കുഴി ഉണ്ടാക്കുക, കാരറ്റ് നിറയ്ക്കുക, കൂടുതൽ വൈക്കോലും മണ്ണും കൊണ്ട് മൂടുക.
• കോൾഡ് റൂം സംഭരണം: വായുസഞ്ചാരമുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ 32-40°F ലും 90-95% ഈർപ്പത്തിലും സൂക്ഷിക്കുക.

ശരിയായ സംഭരണ സാഹചര്യങ്ങളോടെ, കാരറ്റിന് 4-6 മാസം വരെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

സംരക്ഷണ രീതികൾ

മരവിപ്പിക്കൽ

1. കാരറ്റ് കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ്, അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക
2. ഇഷ്ടമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക (നാണയങ്ങൾ, വടികൾ, മുതലായവ)
3. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക
4. ഉടൻ തന്നെ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കുക.
5. നന്നായി വെള്ളം ഊറ്റി ഉണക്കുക.
6. ഫ്രീസർ ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് വായു നീക്കം ചെയ്യുക
7. 12 മാസം വരെ ലേബൽ ചെയ്ത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക

കാനിംഗ്

1. ഫ്രീസിംഗിനായി കാരറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.
2. ഇഞ്ച് ഹെഡ്‌സ്‌പെയ്‌സുള്ള അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജാറുകളിലേക്ക് പായ്ക്ക് ചെയ്യുക.
3. ഒരു പൈന്റ് ഉപ്പിന് 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക (ഓപ്ഷണൽ)
4. 1 ഇഞ്ച് ഹെഡ്‌സ്പേസ് അവശേഷിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് തിളച്ച വെള്ളം നിറയ്ക്കുക.
5. വായു കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്ത് റിമ്മുകൾ തുടയ്ക്കുക
6. പ്രഷർ കാനറിൽ (വാട്ടർ ബാത്ത് അല്ല) പ്രക്രിയ നടത്തുക.
7. നിങ്ങളുടെ ഉയരത്തിനായുള്ള കാനർ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.

നിർജലീകരണം

1. കാരറ്റ് കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ്, അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക
2. നേർത്തതായി മുറിക്കുക (1/8 ഇഞ്ച്) അല്ലെങ്കിൽ കീറിയെടുക്കുക
3. 3 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക (ഓപ്ഷണൽ പക്ഷേ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു)
4. ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രേകളിൽ ഒറ്റ പാളിയായി നിരത്തുക
5. 125°F-ൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ പൊട്ടിപ്പോകും വരെ (6-10 മണിക്കൂർ)
6. സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക
7. ഒരു വർഷം വരെ വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കാം

പുതുതായി വിളവെടുത്ത കാരറ്റിനുള്ള വിവിധ സംഭരണ രീതികൾ: ബർലാപ്പ് ചാക്ക്, മരപ്പെട്ടി, ഗ്ലാസ് പാത്രം, വിക്കർ കൊട്ട. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

സാധാരണ വളരുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക

വേരുകളുടെ രൂപീകരണ പ്രശ്നങ്ങൾ

മുളയ്ക്കലും വളർച്ചാ പ്രശ്നങ്ങളും

എപ്പോൾ വീണ്ടും തുടങ്ങണം

നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് തൈകൾക്ക് കീടങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനം എന്നിവയാൽ ഗുരുതരമായി കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന വിളയെ രക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനുപകരം പുതുതായി നടുന്നത് ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാരറ്റ് താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ വളരുന്നു, അതിനാൽ വീണ്ടും നടുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ പരിഹാരം. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അധിക വിത്തുകൾ കൈവശം വയ്ക്കുക.

മുളയ്ക്കാത്തത്, വേര് പിളർന്ന വേരുകൾ, കീടങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ, പച്ച തോളുകൾ തുടങ്ങിയ സാധാരണ കാരറ്റ് കൃഷി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരങ്ങൾ ചിത്രീകരിച്ച ഇൻഫോഗ്രാഫിക്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പിനും തുടർച്ചയായ നടീലിനും നുറുങ്ങുകൾ

പിന്തുടർച്ച നടീൽ തന്ത്രങ്ങൾ

വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം പുതിയ കാരറ്റ് ആസ്വദിക്കാൻ:

• ഒരു വലിയ നടീലിന് പകരം ഓരോ 2-3 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും ചെറിയ കൂട്ടങ്ങളായി വിതയ്ക്കുക.
• മൂപ്പെത്തുന്ന തീയതികൾ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് നടുക.
• നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ കിടക്കകളുടെ ഭാഗങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത നടീൽ തീയതികൾക്കായി നീക്കിവയ്ക്കുക.
• നടീൽ തീയതികളും ഫലങ്ങളും ട്രാക്ക് ചെയ്യാൻ ഒരു പൂന്തോട്ട ജേണൽ ഉപയോഗിക്കുക.
• ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ നടീൽ ഒഴിവാക്കി ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പുനരാരംഭിക്കുക.

ഒരു സാധാരണ പിന്തുടർച്ച പദ്ധതിയിൽ മാർച്ച് അവസാനം മുതൽ മെയ് വരെ ഓരോ 3 ആഴ്ച കൂടുമ്പോഴും വസന്തകാലത്ത് നടീൽ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം, തുടർന്ന് ജൂലൈ അവസാനം മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ ശരത്കാല നടീൽ (നിങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥാ മേഖലയ്ക്ക് അനുസൃതമായി) ഉൾപ്പെടാം.

സീസൺ എക്സ്റ്റൻഷൻ ടെക്നിക്കുകൾ

ഈ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് വളരുന്ന സീസൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുക:

• കോൾഡ് ഫ്രെയിമുകൾ: വസന്തകാലത്തിനു മുമ്പുള്ള നടീലും പിന്നീട് ശരത്കാല വിളവെടുപ്പും അനുവദിക്കുക.
• വരി കവറുകൾ: മഞ്ഞിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും സീസൺ 2-4 ആഴ്ച നീട്ടുകയും ചെയ്യുക.
• പുതയിടൽ: കനത്ത വൈക്കോൽ പുതയിടൽ ശരത്കാലത്ത് നട്ട കാരറ്റിനെ ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ സംരക്ഷിക്കും.
• ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ: പല കാലാവസ്ഥകളിലും വർഷം മുഴുവനും കാരറ്റ് ഉത്പാദനം സാധ്യമാക്കുക.
• തണൽ തുണി: മണ്ണിന്റെ താപനില കുറച്ചുകൊണ്ട് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ വേനൽക്കാലത്ത് നടാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

വർഷം മുഴുവനുമുള്ള കാരറ്റ് കലണ്ടർ

മിക്ക മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥകളിലും, ഇവ ലക്ഷ്യമിടുന്നു:

• വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ: വേഗത്തിൽ പാകമാകുന്ന ഇനങ്ങൾ (ആംസ്റ്റർഡാം, അഡലെയ്ഡ്)
• വസന്തത്തിന്റെ അവസാനം: പ്രധാന സീസണിലെ ഇനങ്ങൾ (നാന്റസ്, ഡാൻവേഴ്‌സ്)
• വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം: ശരത്കാല/സംഭരണ ഇനങ്ങൾ (ശരത്കാല രാജാവ്, ബൊലേറോ)
• ശരത്കാലം: വസന്തകാല വിളവെടുപ്പിനായി അതിശൈത്യം നേരിടുന്ന ഇനങ്ങൾ (നാപ്പോളി, മെറിഡ)

കണ്ടെയ്നർ, ചെറുകിട സ്ഥല തന്ത്രങ്ങൾ

ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ

കുറഞ്ഞത് 12 ഇഞ്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ കാരറ്റ് വളർത്തുക:

• തുണികൊണ്ടുള്ള ഗ്രോ ബാഗുകൾ, ബാരലുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
• അയഞ്ഞ, മണൽ കലർന്ന പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.
• ആഴം കുറഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾക്ക് ചെറിയ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• നിലത്തിനടിയിലുള്ള നടീലുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ തവണ നനയ്ക്കുക.
• പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വയ്ക്കുക, പക്ഷേ കടുത്ത ചൂടിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക.

തീവ്രമായ നടീൽ

ഈ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥലം പരമാവധിയാക്കുക:

• വരികളായി നടുന്നതിനു പകരം ബ്ലോക്കുകളിലാണ് നടുക
• ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള അകലം ഉപയോഗിക്കുക (എല്ലാ ദിശകളിലുമുള്ള സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ 3 ഇഞ്ച്)
• കാരറ്റ് നിരകൾക്കിടയിൽ വേഗത്തിൽ വളരുന്ന വിളകൾ നടുക.
• കാരറ്റിനൊപ്പം ലംബ വിളകൾ (പയർ പോലുള്ളവ) വളർത്തുക.
• ഒരേ സ്ഥലത്ത് തുടർച്ചയായ നടീൽ ഉപയോഗിക്കുക.

ശൈത്യകാല കൃഷി

ശൈത്യകാല കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സീസൺ വിപുലീകരിക്കുക:

• കഠിനമായ തണുപ്പിന് 10-12 ആഴ്ച മുമ്പ് തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ നടുക.
• വരികൾക്ക് മുകളിൽ കട്ടിയുള്ള പുത (8-12 ഇഞ്ച് വൈക്കോൽ) ഉപയോഗിക്കുക.
• അധിക സംരക്ഷണത്തിനായി റോ കവറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കോൾഡ് ഫ്രെയിമുകൾ ചേർക്കുക.
• മിതമായ കാലാവസ്ഥയിൽ ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ വിളവെടുക്കുക.
• മഞ്ഞു വീഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം മധുരമുള്ള കാരറ്റ് അനുഭവിക്കൂ

വ്യത്യസ്ത വളർച്ചാ ഘട്ടങ്ങളിലുള്ള കാരറ്റ് ചെടികളുടെ നിരകൾ കാണിക്കുന്ന പൂന്തോട്ട കിടക്ക. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

ഉപസംഹാരം: നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കുന്നു

കാരറ്റ് വളർത്തുന്നതിന് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ പ്രാരംഭ പരിശ്രമവും മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് വിശദാംശങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ പ്രതിഫലം വിലമതിക്കുന്നു. ശരിയായ പരിചരണത്തിലൂടെ, കടകളിൽ ലഭ്യമായ എന്തിനേക്കാളും മികച്ചതും, മൃദുവും, പോഷകസമൃദ്ധവുമായ കാരറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങൾ വളർത്തുകയാണെങ്കിലും പർപ്പിൾ, വെള്ള, മഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിലും, വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന കാരറ്റ് നിങ്ങളുടെ മേശയിലേക്ക് സൗന്ദര്യവും പോഷകവും കൊണ്ടുവരുന്നു.

ഓരോ പൂന്തോട്ടവും വ്യത്യസ്തമാണെന്നും കാരറ്റ് കൃഷി ഭാഗികമായി ശാസ്ത്രവും ഭാഗികമായി കലയുമാണെന്നും ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിൽ എന്താണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് കുറിപ്പുകൾ സൂക്ഷിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള വെല്ലുവിളികളിൽ നിരുത്സാഹപ്പെടരുത്. ഓരോ സീസണിലും, നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് കൃഷി കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ മൈക്രോക്ലൈമറ്റിന് അനുയോജ്യമായ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ നിങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കും.

ആദ്യത്തെ ചെറിയ തൈകൾ മുതൽ മണ്ണിൽ നിന്ന് ഒരു മികച്ച കാരറ്റ് പറിച്ചെടുക്കുന്ന സംതൃപ്തിദായക നിമിഷം വരെ, ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നത് പ്രകൃതിയുടെ കാലാതീതമായ താളങ്ങളിലേക്കും നമ്മുടെ സ്വന്തം ഭക്ഷണം വളർത്തുന്നതിന്റെ ലളിതമായ സന്തോഷത്തിലേക്കും നമ്മെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. സന്തോഷകരമായ നടീൽ!

ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ പൂന്തോട്ട മണ്ണിൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്ന പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾത്തട്ടുകളുള്ള പുതുതായി വിളവെടുത്ത ഓറഞ്ച് കാരറ്റുകളുടെ ഒരു കൂമ്പാരം. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ചിത്രത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പോസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഈ നിർദ്ദേശങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം:

• പെർസിമോൺ കൃഷി: മധുരമുള്ള വിജയം വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു വഴികാട്ടി
• സ്വയം വളർത്താൻ ഏറ്റവും മികച്ച തക്കാളി ഇനങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
• നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ച എൽഡർബെറികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡ്